第02讲 细胞中的元素和化合物（复习课件）（山东专用）2026年高考生物一轮复习讲练测

讲师：xxx 第02讲 细胞中的元素 和化合物 2026年高考一轮复习 山东专用 1 01 考情解码·考点定标 智能导览·极速定位 02 体系构建·思维领航 03 考点突破·考向探究 04 真题感知·命题洞见 考点一 细胞中的元素和化合物、无机物 知识点1 细胞中的元素和化合物 知识点2 细胞中的水 知识点3 细胞中的无机盐 考向1 细胞中元素和化合物的推断 考向2 细胞中水的特点和功能 考向3 无机盐的功能 考点二　实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 知识点1 还原糖的检测 知识点2 脂肪的检测 知识点3 蛋白质的检测 考向 物质鉴定实验相关原理和方法 05 学以致用·能力提升 长句作答类 考点要求 考查形式 真题展示 细胞中的元素和化合物 √选择题 非选择题   重庆T2，2分；湖南卷T1，1分 水和无机盐 √选择题 非选择题 安徽卷T9，2分；浙江1月卷T2，2分；福建卷T2，2分；湖南卷T5，2分 有机物的检测实验 √选择题 √非选择题 浙江1月卷T25，15分；北京卷T14，2分；山东卷T1，2分；重庆卷，T7，2分 考情解码·考点定标 山东专用 | 高考生物 3 考情分析 1．从命题题型和内容上看，高考命题不多，试题以选择题为主，题目容易，主要从以下几方面考查：组成细胞的四种有机物及相关实验、组成细胞的无机物等。 2．从命题思路上看 试题情境主要选自大学教材中的相关知识，要求学生在题干信息提取加工的基础上，结合教材原型知识进行作答，通常是考察学生已学知识在新情境中的迁移应用。核心素养的考察主要是生命观念和科学思维的考察，引导学生用模型认知与构建等科学思维深入理解相关概念，形成结构与功能等生命观念。 复习目标 1.说出细胞由C、H、O、N、P、S等元素构成，它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子。 2.指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用。 3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关。 4.实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 考情解码·考点定标 4 体系构建·思维领航 组成元素 化合物 有机物检测 分类 大量元素 微量元素 无机物 分类 还原糖 蛋白质 脂肪 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等 水 无机盐 斐林试剂 双缩脲试剂 苏丹Ⅲ试剂 主要存在形式 离子 与其他物质结合 自由流动 结合水 自由水 组成复杂化合物 调节渗透压和酸碱平衡 维持生命活动 功能 考点一 细胞是最基本的生命系统 考情解码·考点定标 知识点1  细胞中的元素和化合物 1.细胞中的元素 考点一 细胞中的元素和化合物、无机物 知识夯基 考向研析 知识夯基 考向研析 （1）组成细胞的元素与无机自然界中的元素的比较 非生物界 生物界 组成细胞的化学元素在无机自然界都能找到 细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同 种类上 统一性 含量上 差异性 统一性是从化学元素的种类来说的； 差异性是从化学元素的含量来说的。 知识点1  细胞中的元素和化合物 考点一 细胞是最基本的生命系统 （2）细胞中的元素 ①来源及种类 来源及存在 来源 存在 从无机自然界有选择地吸收 大多以化合物形式存在 组成细胞的化学元素，常见的有20多种 自然界的组成元素 组成细胞的元素 C、H、O、N 含量较多 P、S、K、 Ca、Mg 大量元素 Fe、Mn、B、 Zn、Mo、Cu 微量元素 生命的核心元素 大量元素和微量元素划分的依据是含量，而不是生理作用的大小。 ②细胞干重中的元素含量差异 知识夯基 考向研析 知识点1  细胞中的元素和化合物 有关元素的4点提示 考点一 细胞中的元素和化合物、无机物 知识夯基 考向研析 1.分类：生命的核心元素（C）、基本元素（C、H、O、N）与主要元素（C、H、O、N、P、S）是根据功能划分的。 2.在人体细胞的组成元素中，原子个数最多的元素是H。 3.微量元素在细胞内含量虽少，但作用十分重要，是生物体不可缺少的。 4.大量元素和微量元素都是组成生物体的必需元素，但生物体内含有的元素不一定都是必须元素。 如人体内可能含有铅（Pb） 知识点1  细胞中的元素和化合物 2.组成细胞的化合物 考点一 细胞中的元素和化合物、无机物 知识夯基 考向研析 （1）细胞中化合物的种类和含量 组成细胞的化合物 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖类 核酸 蛋白质 脂质 1%—2% 70%—90% 1%—1.5% 7%—10% 1%—1.5% 知识点1  细胞中的元素和化合物 解答与元素和化合物相关试题的“四个明确” 考点一 细胞中的元素和化合物、无机物 知识夯基 考向研析 元素和化合物 含量——明确是鲜重还是干重 元素的统一性和差异性 ——明确是“种类”还是“含量” ——前者是统一，后者是“差异” 化合物的元素组成——明确化合物的化学本质 微量元素——明确含量和是不是生物体所必需的 知识点1  细胞中的元素和化合物 2.组成细胞的化合物 考点一 细胞中的元素和化合物、无机物 知识夯基 考向研析 （2）元素分析法判断化合物的种类 ①元素组成分析法 ②特征元素提示法 ③代谢产物推理法 蛋白质 C、H、O N等 N、P 磷脂、核酸、ATP等 绝大多数糖类、脂肪 糖类的几丁质（壳多糖）也含有N元素 叶绿素 核酸、ATP等 Mg P C、H、O、N Fe（S） I 蛋白质 甲状腺激素 蛋白质 CO2和H2O 尿素 CO2和H2O 代谢产物 绝大多数糖类、脂肪 Fe是构成血红素的元素 知识点2  细胞中的水 考点一 细胞中的元素和化合物、无机物 知识夯基 考向研析 1.含量 在活细胞中，水的含量最多，生物体的含水量一般为60%—95%。 2.存在形式及生理作用 结合水 自由水 可相互转化 功能 细胞结构的重要组成部分 功能 细胞内良好的溶剂 原因 水分子具有极性 维持液体环境 原因 水分子之间通过氢键相连，且氢键易被破坏和形成 参与许多生化反应 运送营养物质和代谢废物 运送到排泄器官或直接排到体外 水分子的空间结构及电子的不对称分布，使水分子具有极性。 知识点2  细胞中的水 考点一 细胞中的元素和化合物、无机物 知识夯基 考向研析 3.自由水与结合水的关系 （1）自由水与结合水可以相互转化：自由水 结合水 温度升高 （2）自由水与结合水的比值与代谢、抗逆性的关系 自由水与结合水的比值 比值大 比值小 新陈代谢旺盛，生长快，但抗逆性较差 新陈代谢缓慢，生长慢，但抗逆性较强 温度降低 知识点2  细胞中的水 考点一 细胞中的元素和化合物、无机物 知识夯基 考向研析 （3）自由水和结合水利用实例 自由水利用实例 种子吸水萌发；新鲜鸡蛋蛋清呈液态有利于孵化 结合水利用实例 种子晒干延长储存时间；越冬作物减少灌溉，提高抗寒能力 思考：下列种子失去的是什么水？ 种子 晒干 自由水（大部分） （可萌发） 烘烤 （不可萌发） 结合水 灰烬 燃烧 （无机盐） ？ 结合水是细胞内的结构物质，烘烤后的种子失去了结合水而导致细胞结构被破坏，细胞死亡，种子失去活性。 细胞中与水有关的产生和利用 考点一 细胞中的元素和化合物、无机物 知识夯基 考向研析 产生 生理过程 多肽合成 二糖、多糖合成 DNA复制和转录 有氧呼吸第三阶段 光合作用暗反应 ATP合成 主要部位 核糖体 内质网、叶绿体 细胞核 线粒体内膜 叶绿体基质 细胞质 利用 生理过程 生物大分子的水解 有氧呼吸第二阶段 光合作用光反应 ATP的水解 主要部位 细胞质、消化道 线粒体基质 叶绿体类囊体薄膜 细胞内需能部位 知识点3  细胞中的无机盐 考点一 细胞中的元素和化合物、无机物 知识夯基 考向研析 1.含量：无机盐含量仅占细胞鲜重的1%—1.5%。 2.存在形式：大多数以离子形式存在，少数构成细胞内某些化合物。 3.功能 （1）组成细胞结构和许多化合物的重要成分。 实例 在人或植物体中的功能 人体缺乏引起的疾病症状 Mg2+ 构成叶绿素的元素，与某些酶的活性有关 惊厥 Fe2+/Fe3+ Fe2+是血红素及某些含铁酶类的成分 缺铁性贫血 知识点3  细胞中的无机盐 考点一 细胞中的元素和化合物、无机物 知识夯基 考向研析 （2）对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用 实例 在人体中的功能 人体缺乏引起的疾病症状 I- 甲状腺激素的组成成分 甲状腺肿等 Na+ 体液的组成成分，调节体液渗透压，参与形成膜电位 引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉疼痛、无力等 Ca2+ 促进牙齿和骨骼生长，凝血作用，调节神经、肌肉夫人敏感性等 血钙过低会引起抽搐 （3）维持细胞的酸碱平衡：如HCO3-是维持血浆Ph的重要离子。 剧烈运动或高温作业后，大量出汗会排出过多的无机盐，应及时补充淡盐水。 HCO3-/H2CO3是内环境中的一对重要缓冲对。 关键能力拓展 考点一 细胞中的元素和化合物、无机物 知识夯基 考向研析 如何探究某种无机盐X是否是植物生长所必需的？ 1.实验设计及过程 （1）对照组：植物+完全培养液→正常生长。 （2）实验组 植物+缺X的培养液 正常生长 不正常生长 X不是必需无机盐 加入X 正常生长 X是必需无机盐 对照组 实验组 加入X 正常生长 2.实验结果预测 （1）若两组植物都正常生长，则无机盐X不是植物生长所必需的。 （2）若实验组植物生长不正常，对照组植物生长正常，且向实验组中添加无机盐X，植物恢复正常生长，则无机盐X是植物生长所必需的。 对照组 实验组 加入X 正常生长 关键能力拓展 如何探究某种无机盐X是否是植物生长所必需的？ 考点一 细胞中的元素和化合物、无机物 知识夯基 考向研析 3.实验设计原则 （1）对照原则 在实验设计中，为排除无关条件的干扰，常常要设立对照组。常见的对照方法一般包括空白对照、自身对照、相互对照、条件对照4种。实验组加入无机盐X的目的是二次对照，使实验组前后自身对照，以增强说服力。 （2）单一变量原则 单一变量原则是指其他因素（无关变量）不变，只改变其中的一个因素（要研究的因素—实验变量，即自变量），然后观察这个实验变量对实验结果的影响。 （3）平行重复原则：为避免偶然性，需多做几组平行重复实验。 （4）科学性原则：科学性原则是指决策活动必须在决策科学理论的指导下，遵循科学决策的程序，运用科学思维方法进行决策的行为准则。 关键能力拓展 如何探究某种无机盐X是否是植物生长所必需的？ 考点一 细胞中的元素和化合物、无机物 知识夯基 考向研析 考向1   细胞中元素和化合物的推断 【例】1．下表是动植物细胞的部分元素及其含量（干重，质量分数）。据表分析，下列有关叙述错误的是（    ） A．动植物细胞中的某些化学元素在无机自然界中找不到 B．动植物细胞与无机自然界在元素含量方面存在差异性 C．植物细胞中O元素含量较高与植物细胞含糖类较多有关 D．动物细胞含有较多的蛋白质，因此N、S元素的含量较多 A 生物体内的元素均来自无机自然界，不存在特有元素 主要因糖类（如纤维素、淀粉）含O比例大 由表格可知动物和植物细胞中细胞干重时各种元素的含量，含量最多的就是碳元素；动植物细胞的相同点就是元素的组成一样，而差异性表现在各种元素的含量不一样。 考点一 细胞中的元素和化合物、无机物 知识夯基 考向研析 考向1   细胞中元素和化合物的推断 【变式训练1】下表是玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量占比（干重）数据。下列相关叙述正确的是（ ） A．玉米细胞和人体细胞干重中含量最少的元素分别是S和Mg B．人体细胞中Mg的含量低于Ca，说明Mg的重要性相对更低 C．组成玉米细胞和人体细胞的元素种类和含量均存在较大差异 D．不同细胞的元素含量不同，这主要与细胞膜的功能特性有关 D 未将玉米和人体细胞中的所有元素都列举出来 不能根据含量较少直接比较不同元素的重要性大小 表中数据显示组成玉米和人的元素种类基本相同，含量差异较大但表中只表示部分元素，未列举元素情况未知 组成不同细胞的元素含量不同，主要与细胞膜的选择透过性有关，选择透过性是细胞膜的功能特性 考点一 细胞中的元素和化合物、无机物 知识夯基 考向研析 考向1   细胞中元素和化合物的推断 【变式训练2】苏东坡有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶，下列有关茶叶细胞的叙述，正确的是（　　） A．茶叶细胞和人体细胞所含元素种类大致相同，含量也相同 B．采摘的新鲜茶叶细胞中既含有大量元素，又含有微量元素 C．采摘的新鲜茶叶细胞中C、O、H、P四种元素含量最多 D．采摘的新鲜茶叶细胞中含量最高的化合物和有机物都是蛋白质 B C、O、H、N四种元素的含量最多 元素种类大致相同但含量差异很大 茶叶中含有C、H、O、N等大量元素，也含有Fe、B等微量元素 含量最高的化合物是水，含量最高的有机物是蛋白质 考点一 细胞中的元素和化合物、无机物 知识夯基 考向研析 考向2   细胞中水的功能和特点 【例】1．冬小麦细胞中不同时期的含水量和代谢速率随时间的变化而变化。下列相关叙述错误的是（    ） A．冬小麦的冻害级别与细胞中自由水与结合水的比值呈正相关 B．为避免冻伤，冬小麦叶片中一部分自由水可以转化为结合水 C．冬小麦细胞代谢速率下降仅仅是因为细胞中自由水含量下降 D．冬小麦细胞自由水和结合水含量改变是植物适应环境的表现 C 自由水含量高，但抗逆性越弱，冻害级别越高 自由水转化为结合水可降低细胞冰点，增强抗冻能力 还与低温导致酶活性降低等因素有关 考点一 细胞中的元素和化合物、无机物 知识夯基 考向研析 考向2   细胞中水的功能和特点 【变式训练1】适宜的降水对农作物的生长很重要。下列关于水的叙述正确的是（　　） A．细胞中的自由水和结合水都是细胞结构的重要组成成分 B．细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合 C．与萌发种子相比，休眠种子中结合水与自由水的比值更小 D．水分子以简单扩散和易化扩散进出细胞，以简单扩散为主 B 结合水是细胞结构的重要组成部分 种子萌发需要吸收水分（自由水），自由水含量增多 以易化扩散为主 考点一 细胞中的元素和化合物、无机物 知识夯基 考向研析 考向3   无机盐的功能 【例】1．细胞中的无机盐种类众多，行使不同的功能。下列因无机盐缺乏导致出现的生物异常症状的叙述，错误的是（　　） A．土壤中缺乏元素Mg，植物会因叶绿素含量下降而导致光合作用受影响 B．血浆中的HCO3-和HPO₄²⁻若缺乏不易维持pH相对稳定 C．人体内 K⁺缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，引发肌肉酸痛 D．若某哺乳动物血液中Ca2+的含量偏低，可能会出现抽搐等症状 C Mg²⁺是叶绿素的组成成分，缺乏Mg²⁺会导致叶绿素合成受阻，叶片发黄，光合作用减弱 人体内的酸碱缓冲对：HCO₃⁻/H₂CO₃和HPO₄²⁻/H₂PO₄⁻ Na⁺缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，引发肌肉酸痛 考点一 细胞中的元素和化合物、无机物 知识夯基 考向研析 考向3   无机盐的功能 【变式训练1】威尔逊氏症是铜在人体内过度积累引起的疾病，可导致肝、肾衰竭，甚至大脑损伤。下列叙述错误的是（　　） A．铜在人体内可以以离子形式存在，参与维持机体的渗透压 B．威尔逊氏症患者可能出现行动迟缓等症状，可使用排铜药物治疗 C．铜是人体生命活动所需的微量元素，积累过多会对身体造成伤害 D．细胞中的结合水既能溶解Cu2+，又能在Cu2+的运输中发挥作用 D 自由水既能结合和溶解Cu2＋ ，又在Cu2＋的运输中发挥重要作用，结合水是细胞结构的一部分，不能作为溶剂，也不能参与物质的运输 考点一 细胞中的元素和化合物、无机物 知识夯基 考向研析 考向3   无机盐的功能 知识夯基 考向研析 【例】1．某同学配制了两种培养液培养某种植物幼苗，探究某种无机盐对植物生长的影响，培养液主要成分配方如下表所示。下列叙述错误的是（　　） A．Mg是组成叶绿素的元素，缺Mg会抑制植物的光合作用 B．细胞液中的K+等无机盐离子可以调节植物细胞的渗透压 C．植物细胞从培养液中吸收的一部分水可与蛋白质和多糖等物质结合 D．若甲组正常生长，乙组出现缺乏症，说明K⁺是植物生长必需的离子 D 乙组配制的培养液中缺少K+和NO3-，若甲组正常生长，乙组出现缺乏症，说明K+或NO3-或K+和NO3-植物生长必需的离子 考点一 细胞中的元素和化合物、无机物 考向3   无机盐的功能 知识夯基 考向研析 【变式训练1】某实验小组为探究无机盐X对植物生长发育的影响，将若干生长状况相同的幼苗均分为两组，甲组用完全培养液培养，乙组用缺无机盐X的完全培养液培养。一段时间后，发现乙组幼苗出现叶片发黄、生长缓慢的现象，补充无机盐X后，症状逐渐消失。下列相关叙述错误的是（    ） A．该实验说明无机盐X对维持细胞的酸碱平衡有重要作用 B．乙组幼苗生长异常可能是因为无机盐X影响了叶绿素的合成 C．无机盐X可能参与构成细胞内某些重要的化合物 D．甲组幼苗在培养过程中也需要吸收无机盐X来维持正常生命活动 A 依据题干信息可知，该实验说明了无机盐X对植物生长发育的影响，而并无体现无机盐X对维持细胞酸碱平衡的作用 考点一 细胞中的元素和化合物、无机物 考点二 实验：检测生物组织中的 糖类、脂肪和蛋白质 考情解码·考点定标 考点二 三大有机物的检测 知识夯基 考向研析 知识点1  还原糖的检测 1.可溶性还原糖的检测和观察 （1）实验原理：斐林试剂+还原糖 砖红色沉淀。 （2）实验步骤 制浆 ↓ 纱布过滤↓ 取液体 取材 制备组织样液 显色反应 结论 还原糖含量高、颜色为白色或浅色的植物组织 组织样液中有可溶性还原糖 排除色素对显色反应的干扰。 → 50—65℃ 水浴加热 组织样液2mL 刚配制的 斐林试剂1mL 呈现蓝色 变成砖红色 50—65℃水浴加热 非还原糖（如蔗糖）+斐林试剂水浴加热后的现象不是无色，而是蓝色。 实验只能证明组织样液中有可溶性还原糖，不能确定其是葡萄糖。 1.斐林试剂要现配现用。 2.甲液、乙液要等量混匀再加入。 3.水浴加热。 4.实验过程颜色变化：浅蓝色到棕色到砖红色。 属于还原糖的有：单糖、麦芽糖、乳糖等 属于非还原糖的有：蔗糖、多糖 考点二 三大有机物的检测 知识夯基 考向研析 知识点1  还原糖的检测 （3）反应实质：还原糖中的醛基（—CHO）在加热的条件下能将Cu(OH)2的Cu2+还原成Cu+，从而生成砖红色沉淀Cu2O。 新配制的Cu(OH)2溶液为悬浊液，放置后会发生沉淀，影响与还原糖的接触，并且其自身会分解生成CuO黑色沉淀。 思考：斐林试剂为什么要现用现配？ 考点二 三大有机物的检测 知识夯基 考向研析 知识点2  脂肪的检测 （1）实验原理：脂肪＋苏丹Ⅲ染液→橘黄色 （2）检测步骤 花生种子去种皮，将子叶切成薄片 在低倍镜下找到子叶的最薄处，移到视野中央，将物象调节清晰；换高倍镜观察，视野中被染成橘黄色的脂肪颗粒清晰可见 取材 制片 观察 结论 选取最薄的切片 ↓ 滴2—3滴苏丹Ⅲ染液，染色3min ↓ 50%的酒精溶液洗去浮色 ↓ 吸去酒精，滴一滴蒸馏水 ↓ 盖上盖玻片，制成临时装片 花生种子中有脂肪存在 苏丹Ⅲ染液易溶于酒精 考点二 三大有机物的检测 知识夯基 考向研析 知识点3  蛋白质的检测 （1）实验原理：蛋白质+双缩脲试剂→紫色 （2）检测步骤 选材 显色反应 结论 新鲜肝脏提取液或豆浆或鸡蛋清稀释液 组织样液中含有蛋白质 （3）双缩脲试剂反应实质：一般含有两个或两个以上肽键的化合物与CuSO4碱性溶液反应而生成紫色络合物。 组织样液2mL 双缩脲试剂A液1mL 创设碱性环境 双缩脲试剂B液4滴 提供Cu2+ 无色 摇匀后变成紫色 以免实验后粘在试管壁上不易清洗 考点二 三大有机物的检测 知识夯基 考向研析 1.三个实验都不宜选取有颜色的材料，否则会干扰实验结果的颜色变化。 2.脂肪鉴定过程中滴加1-2滴体积分数为50%的酒精的目的是洗去浮色，原理是苏丹Ⅲ染液易溶于有机溶剂。 3.物质鉴定实验一般不设对照实验，若需设对照实验，对照组应加入成分已知的物质，如验证唾液淀粉酶是蛋白质，对照组可加入稀释的鸡蛋清。 三个实验的实验原理都基于颜色反应。 重难点突破 实验中的三个注意点 考点二 三大有机物的检测 知识夯基 考向研析 高考题延伸思考 两同四不同 一同 四不同 都含有NaOH和CuSO4两种成分，NaOH溶液浓度都是0.1g/mL 使用条件不同 使用原理不同 使用方法不同 CuSO4浓度不同 只有检测还原糖时需50—65℃水浴加热 斐林试剂实质是新配制的Cu(OH)2溶液：双缩脲试剂实质是碱性环境中的Cu2+ 鉴定还原糖时甲、乙液等量混匀后立刻使用；鉴定蛋白质时先加A液再加B液 斐林试剂中CuSO4浓度为0.05g/mL；双缩脲试剂中为0.01g/mL 先加CuSO4溶液，Cu2+为重金属离子，会导致蛋白质变性、沉淀，再加溶液不会生成紫色络合物 探究1 理清斐林试剂与双缩脲试剂的“一同四不同”（母体变式） 考点二 三大有机物的检测 知识夯基 考向研析 高考题延伸思考 探究2 把握三类有机物检测在操作步骤上的“三个唯一”（方法总结） 唯一需要加热 还原糖检测，必须水浴加热，不能用酒精灯直接加热。若不加热，则无砖红色沉淀出现 唯一需要显微镜 切片法检测生物组织中的脂肪 唯一使用酒精 脂肪的检测，用体积分数为50%的酒精洗去浮色 考向  物质鉴定实验相关原理和方法 考点二 三大有机物的检测 知识夯基 考向研析 【例】1．植物的种子中储存足够量的有机物是其萌发的必要条件。下列叙述正确的是（　　） A．玉米种子组织样液中加入碘液后可出现砖红色 B．发芽的大麦种子样液，可直接与斐林试剂发生反应 C．由于花生种子中富含脂肪，所以花生子叶切片的厚度不影响脂肪颗粒的观察 D．大豆种子的组织样液和鲜肝提取液均可与双缩脲试剂发生反应产生紫色 D 碘液用于检测淀粉，遇淀粉变蓝色。玉米种子富含淀粉，因此加入碘液应显蓝色而非砖红色 斐林试剂需加热才能显色，直接加入无法反应 花生子叶切片过厚会导致细胞重叠，影响显微镜下脂肪颗粒的观察，故切片厚度会影响实验结果 考向  物质鉴定实验相关原理和方法 考点二 三大有机物的检测 知识夯基 考向研析 【变式训练1】在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1—4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。实验现象描述正确的是（　　） A．所有试管中只有1、5号呈蓝色 B．3组实验中甲组和乙组的实验结果相同 C．4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色 D．4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色 C 斐林试剂（本身颜色为蓝色）需要水浴加热 1：蓝色；2：蓝色 3：蓝色；4：砖红色沉淀 5：蓝色（双缩脲试剂本身颜色）；6：紫色 真题感知·命题洞见 1．（2025·云南·高考真题）化学元素含量对生命活动十分重要。下列说法错误的是（　　） A．植物缺镁导致叶绿素合成减少 B．哺乳动物缺钙会出现抽搐症状 C．人体缺铁导致镰状细胞贫血症 D．人体缺碘甲状腺激素合成减少 C 人体缺铁会导致缺铁性贫血，而镰状细胞贫血症是由于基因突变导致血红蛋白结构异常引起的，并非缺铁所致 化学元素在生命活动中起着至关重要的作用。例如，镁是叶绿素的重要组成成分，钙对于维持肌肉的正常功能很关键，铁是血红蛋白的组成部分，碘是合成甲状腺激素的原料。 41 真题感知·命题洞见 2．（2025·浙江·高考真题）无机盐对生物体维持生命活动有重要的作用。人体缺铁会直接引起（    ） A．血红蛋白含量降低 B．肌肉抽搐 C．神经细胞兴奋性降低 D．甲状腺肿大 A 血钙过低时，会出现抽搐现象 神经细胞兴奋性降低与细胞外Na+浓度低有关 I-是甲状腺激素的组成成分，缺乏时甲状腺激素合成减少，成年人患地方性甲状腺肿 42 真题感知·命题洞见 3．（2025·广东·高考真题）某同学使用双缩脲试剂检测豆浆中的蛋白质。下列做法错误的是（    ） A．用蒸馏水稀释豆浆作样液 B．在常温下检测 C．用未加试剂的样液作对照 D．剩余豆浆不饮用 C 未经稀释的豆浆样液过于粘稠，易附着试管壁导致反应不均匀或清洗困难，影响显色观察和结果判定，故反应前需用蒸馏水稀释豆浆作样液 本实验能够前后自身对照，无需用未加试剂的样液作对照 实验所用豆浆一般未经煮沸，故剩余豆浆不建议饮用 43 真题感知·命题洞见 4．（2022·重庆·高考真题）在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。下表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述正确的是（　　） A．斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀 B．吸光值与样本的葡萄糖含量有关，与斐林试剂的用量无关 C．若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量大于0.4mg/mL D．在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉淀后蓝色越浅 D 需水浴加热的条件下，会产生砖红色沉淀 吸光值与溶液的浓度有关，故与样本的葡萄糖含量和斐林试剂的用量有关 由表格内容可知，葡萄糖含量越高，吸光值越小，若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量小于0.4mg/mL，即葡萄糖含量在0.3mg/mL～0.4mg/mL 在一定范围内葡萄糖含量越高，生成的砖红色沉淀（氧化亚铜）越多，反应液去除沉淀后的溶液中游离的Cu2+越少，则蓝色越浅 44 长句作答类 学以致用·能力提升 1.双缩脲试剂CuSO4溶液的量只有4滴，不能过量的原因： . . . . .。 2.“探究无机盐是植物生长发育所必需的”实验设计思路： . . . 。 过量的CuSO4溶液会与NaOH反应生成蓝色沉淀氢氧化铜，干扰实验结果的观察 用完全培养液和缺少某种无机盐的营养液对相同植物进行无土栽培，若实验组出现生长异常，则在实验组的培养液中补加这种无机盐，观察异 常症状能否消除 45 长句作答类 学以致用·能力提升 3.被称为记忆之果的苹果含有Zn，Zn是形成与记忆息息相关的蛋白质不可或缺的元素，儿童缺Zn就会导致大脑发育不完善。从无机盐的角度说明： 。 4.患急性肠胃炎的病人和大量出汗的人都需要补充水和适量的无机盐的原因： . . ，因此，应补充水和无机盐。 无机盐离子对于维持生物体的生命活动具有重要作用 患急性肠胃炎的病人和大量出汗会排出过多的水分和无机盐，导致体内无机盐水平和酸碱平衡失调 46 讲师：xxx 2026年高考一轮复习 山东专用 感谢观看 THANK YOU 47 $$