专题1 细胞的分子组成-【创新教程】2021-2025五年高考真题生物分类特训试卷

专题一　细胞的分子组成　　 考点一　蛋白质、核酸的结构与功能 １．(２０２４􀅰黑吉辽卷,１)钙调蛋白是广泛存在于真核细胞的Ca２＋感受器.小鼠钙调蛋白两端有 近似对称的球形结构,每个球形结构可结合２个Ca２＋.下列叙述错误的是 (　　) A．钙调蛋白的合成场所是核糖体 B．Ca２＋是钙调蛋白的基本组成单位 C．钙调蛋白球形结构的形成与氢键有关 D．钙调蛋白结合Ca２＋后,空间结构可能发生变化 ２．(２０２３􀅰湖北,２)球状蛋白分子空间结构为外圆中空,氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧, 而非极性基团分布在内侧.蛋白质变性后,会出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化. 下列叙述错误的是 (　　) A．蛋白质变性可导致部分肽键断裂 B．球状蛋白多数可溶于水,不溶于乙醇 C．加热变性的蛋白质不能恢复原有的结构和性质 D．变性后生物活性丧失是因为原有空间结构破坏 ３．(２０２３􀅰浙江６月,１)我国科学家在世界上首次人工合成的结晶牛胰岛素,其化学结构和生物 活性与天然胰岛素完全相同.结晶牛胰岛素的化学本质是 (　　) A．糖类 B．脂质 C．蛋白质 D．核酸 ４．(２０２２􀅰湖南,１)胶原蛋白是细胞外基质的主要成分之一,其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高. 下列叙述正确的是 (　　) A．胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中 B．皮肤表面涂抹的胶原蛋白可被直接吸收 C．胶原蛋白的形成与内质网和高尔基体有关 D．胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高 ５．(２０２１􀅰山东卷,３)细胞内分子伴侣可识别并结合含有短肽序列KFERQ的目标蛋白形成复合 体,该复合体与溶酶体膜上的受体L结合后,目标蛋白进入溶酶体被降解.该过程可通过降解 αＧ酮戊二酸合成酶,调控细胞内αＧ酮戊二酸的含量,从而促进胚胎干细胞分化.下列说法错误 的是 (　　) A．αＧ酮戊二酸合成酶的降解产物可被细胞再利用 B．αＧ酮戊二酸含量升高不利于胚胎干细胞的分化 C．抑制L基因表达可降低细胞内αＧ酮戊二酸的含量 D．目标蛋白进入溶酶体的过程体现了生物膜具有物质运输的功能 ６．(２０２１􀅰山东卷,４)我国考古学家利用现代人的DNA序列设计并合成了一种类似磁铁的“引 子”,成功将极其微量的古人类DNA从提取自土壤沉积物中的多种生物的DNA中识别并分 离出来,用于研究人类起源及进化.下列说法正确的是 (　　) A．“引子”的彻底水解产物有两种 B．设计“引子”的DNA序列信息只能来自核DNA C．设计“引子”前不需要知道古人类的DNA序列 D．土壤沉积物中的古人类双链DNA可直接与“引子”结合从而被识别 ７．(２０２１􀅰全国甲卷,１)已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸,都是人体内有重要作 用的物质.下列说法正确的是 (　　) A．①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的 B．③④⑤都是生物大分子,都以碳链为骨架 C．①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体 D．④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质 １ ８．(２０２１􀅰湖南卷,５)某些蛋白质在蛋白激酶和蛋白磷酸酶的作用下,可 在特定氨磷基磷酸位点发生磷酸化和去磷酸化,参与细胞信号传递,如 图所示.下列叙述错误的是 (　　) A．这些蛋白质磷酸化和去磷酸化过程体现了蛋白质结构与功能相适应 的观点 B．这些蛋白质特定磷酸化位点的氨基酸缺失,不影响细胞信号传递 C．作为能量“通货”的ATP能参与细胞信号传递 D．蛋白质磷酸化和去磷酸化反应受温度的影响 考点二　糖类、脂质的种类和作用 １．(２０２５􀅰河北卷,３)下列对生物体有机物的相关叙述,错误的是 (　　) A．纤维素、淀粉酶和核酸的组成元素中都有C、H和O B．糖原、蛋白质和脂肪都是由单体连接成的多聚体 C．多肽链和核酸单链可在链内形成氢键 D．多糖、蛋白质和固醇可参与组成细胞结构 ２．(２０２５􀅰陕晋青宁卷,１)佝偻病伴发的手足抽搐症状与人体内某种元素缺乏有关.该元素还 可以 (　　) A．参与构成叶绿素 B．用于诱导原生质体融合 C．辅助血红蛋白携氧 D．参与构成甲状腺激素 ３．(２０２５􀅰陕晋青宁卷,６)临床上常用能量合剂给患者提供能量,改善细胞功能,提高治疗效果. 某能量合剂的配方如下表,其中辅酶 A参与糖和脂肪等有机物的氧化分解.下列叙述错误 的是 (　　) 成分 ATP 辅酶A １０％KCl ５％NaHCO３ 用量 ６０mg １００U １０mL ５０mL 用法 溶于５００mL５％葡萄糖溶液后,静脉滴注 A．K＋经协助扩散内流以维持神经细胞静息电位 B．补充辅酶A可增强细胞呼吸促进ATP生成 C．HCO－３/H２CO３ 在维持血浆pH稳定中起重要作用 D．合剂中的无机盐离子参与细胞外液渗透压的维持 ４．(２０２５􀅰１月浙江卷,２)无机盐对生物体维持生命活动有重要的作用.人体缺铁会直接引起 (　　) A．血红蛋白含量降低 B．肌肉抽搐 C．神经细胞兴奋性降低 D．甲状腺肿大 ５．(２０２５􀅰江苏卷,１)关于蛋白质、磷脂和淀粉,下列叙述正确的是 (　　) A．三者组成元素都有C、H、O、N B．蛋白质和磷脂是构成生物膜的主要成分 C．蛋白质和淀粉都是细胞内的主要储能物质 D．磷脂和淀粉都是生物大分子 ６．(２０２４􀅰新课标卷,１)大豆是我国重要的粮食作物.下列叙述错误的是 (　　) A．大豆油含有不饱和脂肪酸,熔点较低,室温时呈液态 B．大豆的蛋白质、脂肪和淀粉可在人体内分解产生能量 C．大豆中的蛋白质含有人体细胞不能合成的必需氨基酸 D．大豆中的脂肪和磷脂均含有碳、氢、氧、磷４种元素 ７．(２０２３􀅰湖南卷,１)南极雌帝企鹅产蛋后,由雄帝企鹅负责孵蛋,孵蛋期间不进食.下列叙述错 误的是 (　　) A．帝企鹅蛋的卵清蛋白中N元素的质量分数高于C元素 B．帝企鹅的核酸、多糖和蛋白质合成过程中都有水的产生 C．帝企鹅蛋孵化过程中有mRNA和蛋白质种类的变化 D．雄帝企鹅孵蛋期间主要靠消耗体内脂肪以供能 ２ ８．(２０２３􀅰湖北,３)维生素D３ 可从牛奶、鱼肝油等食物中获取,也可在阳光下由皮肤中的７－脱氢 胆固醇转化而来,活化维生素D３ 可促进小肠和肾小管等部位对钙的吸收.研究发现,肾脏合 成和释放的羟化酶可以促进维生素D３ 的活化.下列叙述错误的是 (　　) A．肾功能下降可导致机体出现骨质疏松 B．适度的户外活动,有利于少年儿童的骨骼发育 C．小肠吸收钙减少可导致细胞外液渗透压明显下降 D．肾功能障碍时,补充维生素D３ 不能有效缓解血钙浓度下降 ９．(２０２２􀅰浙江,５)生物体中的有机物具有重要作用.下列叙述正确的是 (　　) A．油脂对植物细胞起保护作用　　　　　B．鸟类的羽毛主要由角蛋白组成 C．糖原是马铃薯重要的贮能物质 D．纤维素是细胞膜的重要组成成分 考点三　细胞内有机物的鉴定 １．(２０２５􀅰安徽卷,４)运用某些化学试剂可以检测生物组织中的物质或相关代谢物.下列叙述正 确的是 (　　) A．蔗糖溶液与淀粉酶混合后温水浴,加入斐林试剂可反应生成砖红色沉淀 B．淡蓝色的双缩脲试剂可与豆浆中的蛋白质结合,通过吸附作用显示紫色 C．苏丹Ⅲ染液可与花生子叶中的脂肪结合,通过化学反应形成橘黄色 D．橙色的酸性重铬酸钾溶液可与酒精或葡萄糖发生反应,变成灰绿色 ２．(２０２２􀅰全国乙,１)生物体内参与生命活动的生物大分子可由单体聚合而成.构成蛋白质等生 物大分子的单体和连接键以及检测生物大分子的试剂等信息如下表. 单体 连接键 生物大分子 检测试剂或染色剂 葡萄糖 — ① — ② ③ 蛋白质 ④ ⑤ — 核酸 ⑥ 根据表中信息,下列叙述错误的是 (　　) A．①可以是淀粉或糖原 B．②是氨基酸,③是肽键,⑤是碱基 C．②和⑤都含有C、H、O、N元素 D．④可以是双缩脲试剂,⑥可以是甲基绿和吡罗红混合染色剂 ３．(２０２１􀅰湖南卷,２)以下生物学实验的部分操作过程,正确的是 (　　) 实验名称 实验操作 A 检测生物组织中的还原糖 在待测液中先加NaOH溶液,再加CuSO４ 溶液 B 观察 细 胞 中 DNA 和 RNA 的 分布 先加甲基绿染色,再加吡罗红染色 C 观察细胞中的线粒体 先用盐酸水解,再用健那绿染色 D 探究酵母菌种群数量变化 先将盖玻片放在计数室上,再在盖玻片边缘滴加培 养液 ３ 详 解 详 析􀅰生 物 学 专题一　细胞的分子组成 考点一　蛋白质、核酸的结构与功能 １．B　钙调蛋白的合成场所是核糖体,核糖体是生产蛋白 质的机器,A正确;Ca２＋ 不是钙调蛋白的基本组成单位, 钙调蛋白的基本组成单位是氨基酸,B错误;氨基酸之间 能够形成氢键等,从而使得肽链能够盘曲、折叠,形成具 有一定空间结构的蛋白质分子,钙调蛋白球形结构的形 成与氢键有关,C正确;小鼠钙调蛋白两端有近似对称的 球形结构,每个球形结构可结合２个 Ca２＋ ,钙调蛋白结 合 Ca２＋ 后,空间结构可能发生变化,D正确. ２．A　蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用 下其特定的空间构象被破坏,从而导致其理化性质的改 变和生物活性丧失的现象.A．蛋白质的变性主要是由 于蛋白质分子内部的结构被破坏,蛋白质的空间结构是 通 过 氢 键 等 次 级 键 维 持 的,而 变 性 后 次 级 键 被 破 坏, A错误;B．球状蛋白氨基酸侧链极性基团分布在分子的 外侧,而非极性基团分布在内侧,说明外侧主要是极性 基团,可溶于水,不易溶于乙醇,B正确;C．加热变性的 蛋白质空间结构发生改变,该空间结构改变不可逆,不 能恢复原有的结构和性质,C 正确;D．变性后空间结构 改变,导致一系列理化性质变化,生物活性丧失,D正确. ３．C　胰岛素是胰岛B细胞合成并分泌的唯一的一个能降 低血糖的激素,其化学本质是蛋白质,我国科学家在世 界上首次人工合成的结晶牛胰岛素,其化学结构和生物 活性与天然胰岛素完全相同,因此,结晶牛胰岛素的化 学本质也是蛋白质,C正确. ４．C　A．蛋 白 质 的 氮 元 素 主 要 存 在 于 肽 键 中,A 错 误; B．胶原蛋白为生物大分子物质,涂抹于皮肤表面不能被 直接吸收,B错误;C．内质网是蛋白质的合成、加工场所 和运输通道,高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进 行加工、分类 和 包 装,胶 原 蛋 白 的 形 成 与 核 糖 体、内 质 网、高尔基体有关,C正确;D．由题知胶原蛋白非必需氨 基酸含量比蛋清蛋白高,而人体需要从食物中获取必需 氨基酸,非必需氨基酸自身可以合成,因此并不能说明 胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高,D错误. ５．C　A．αＧ酮戊二酸合成酶被溶酶体降解,所以其降解产 物可被细胞再利用,A正确;B．根据题干信息“该过程可 通过降解αＧ酮戊二酸合成酶,调控细胞内αＧ酮戊二酸的 含量,从而促进胚胎干细胞分化”,说明αＧ酮戊二酸含量 降低促进细胞分化,而含量升高不利于胚胎干细胞的分 化,B正确;C．根据题干信息“该复合体与溶酶体膜上的 受体 L 结合后,目标蛋白进入溶酶体被降解”,所以如果 抑制 L 基因表达,则复合体不能与受体 L结合,不利于 降解αＧ酮戊二酸合成酶,细胞中αＧ酮戊二酸的含量会升 高,C错误;D．目标蛋白进入溶酶体的过程体现了生物 膜具有物质运输的功能,D正确. ６．C　A．根据分析“引子”是一段 DNA 序列,彻底水解产 物有磷酸、脱氧核糖和四种含氮碱基,共６种产物,A 错 误;B．由于 线 粒 体 中 也 含 有 DNA,因 此 设 计“引 子”的 DNA 序列信息还可以来自线粒体 DNA,B错误;C．根据 题干信息“利 用 现 代 人 的 DNA 序 列 设 计 并 合 成 了 引 子”,说明设计“引子”前不需要知道古人类的 DNA 序 列,C正确;D．土壤沉积物中的古人类双链 DNA 需要经 过提取,且在体外经过加热解旋后,才能与“引子”结合, 而不能直接与引子结合,D错误. ７．C　A．酶的化学本质是蛋白质或 RNA,抗体的化学本质 是蛋白质,激素的化学本质是有机物,如蛋白质、氨基酸 的衍生物、脂质等,只有蛋白质才是由氨基酸通过肽键 连接而成的,A错误;B．糖原是生物大分子,脂肪不是生 物大分子,且激素不一定是大分子物质,如甲状腺激素 是含碘的氨基酸,B错误;C．酶的化学本质是蛋白质或 RNA,抗体的化学成分是蛋白质,蛋白质是由氨基酸连 接而成的多聚体,核酸是由核苷酸连接而成的多聚体, 氨基酸和核苷酸都含有氮元素,C 正确;D．人体主要的 能源物质是糖类,核酸是生物的遗传物质,脂肪是机体 主要的储能物质,D错误. ８．B　A．通过蛋白质磷酸化和去磷酸化改变蛋白质的空间 结构,进而来实现细胞信号的传递,体现出蛋白质结构 与功能相适应的观点,A 正确;B．如果这些蛋白质特定 磷酸化位点的氨基酸缺失,将会使该位点无法磷酸化, 进而影响细胞信号的传递,B错误;C．根据题干信息:进 行细胞信息 传 递 的 蛋 白 质 需 要 磷 酸 化 才 能 起 作 用,而 ATP为其提供了磷酸基团和能量,从而参与细胞信号传 递,C正确;D．温度会影响蛋白激酶和蛋白磷酸酶的活 性,进而影响蛋白质磷酸化和去磷酸化反应,D正确. 考点二　糖类、脂质的种类和作用 １．B　糖类一般由 C、H、O 三种元素组成,分为单糖、二糖 和多糖,是重要的能源物质.常见的单糖有葡萄糖、果 糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等.植物细胞中常见的二 糖是蔗糖和麦芽糖,动物细胞中常见的二糖是乳糖.植 物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉,动物细胞中常见 的多糖是糖原.淀粉是植物细胞中的储能物质,糖原是 动物细胞中的储能物质.纤维素属于糖类,元素组成是 C、H、O,淀粉酶是蛋白质,元素组成主要是 C、H、O、N, 核酸的元素组成是 C、H、O、N、P,它们都有 C、H、O,A 正确;糖原是多糖,由葡萄糖单体连接成多聚体,蛋白质 由氨基酸单体连接成多聚体,但脂肪不是多聚体,它是 由甘油和脂肪酸组成的,B错误;多肽链中的某些区域可 以形成氢键,如α螺旋结构,核酸单链如tRNA,可在链 内形成氢键,形成特定的空间结构,C正确;多糖如纤维 素是植物细胞壁的组成成分,蛋白质是细胞膜、细胞质 等结构的重要组成成分,固醇中的胆固醇是动物细胞膜 的组成成分,D正确. ２．B　佝偻病伴发的手足抽搐症状与人体内钙(Ca２＋ )缺乏 有关,叶绿素的核心元素是镁(Mg２＋ ),钙(Ca２＋ )不参与 叶绿素构成,A错误;在植物体细胞杂交技术中,高Ca２＋ － 高pH 是 植 物 原 生 质 体 融 合 的 其 中 一 种 方 法,与 钙 (Ca２＋ )有关,B正确;血红蛋白的辅基含铁(Fe２＋ ),负责 携氧,与钙无关,C错误;甲状腺激素含碘(I－ ),钙不参与 其构成,D错误. ３．A　静息电位形成的主要原因是 K＋ 经协助扩散外流,A 错误;已知辅酶 A 参与糖和脂肪等有机物的氧化分解, 补充辅酶 A可增强糖和脂肪等有机物的氧化分解,从而 促进 ATP的生成,B 正 确;HCO－３/H２CO３ 是 血 浆 中 重 要的缓冲对,能中和酸性或碱性物质以维持pH 稳定,C 正确;细胞外液渗透压主要由 Na＋ 、Cl－ 等无机盐离子维 持,合剂中的 K＋ 、Cl－ 、Na＋ 等均参与此过程,D正确. ４．A　Fe２＋ 是血红蛋白中血红素的组成成分,缺铁会直接 导致血红蛋白含量降低,A 正确;血钙过低时,会出现抽 搐现象,B错误;神经细胞兴奋性降低与 Na＋ 细胞外浓度 低有关,C错误;I－ 是甲状腺激素的组成成分,缺乏时甲 状腺激素合成减少,成年人患地方性甲状腺肿,D错误. ５．B　蛋白质的基本单位是氨基酸,磷脂属于脂质,淀粉属 于多糖.蛋白质的组成元素为C、H、O、N(可能含S),磷 脂含C、H、O、N、P,淀粉仅含C、H、O,淀粉不含 N元素, A错误;生物膜的主要成分是磷脂(构成基本支架)和蛋 白质(承担膜功能),B正确;淀粉是植物细胞的储能物 质,而细胞内的主要储能物质是脂肪(动物)和淀粉(植 物),蛋白质不是主要储能物质,C错误;淀粉是多糖,属 于生物大分子;磷脂由甘油、脂肪酸和磷酸组成,属于小 分子,D错误 ６．D　大豆油为植物油,含有不饱和脂肪酸,熔点较低,室 温时呈液态,A正确;大豆中的蛋白质、脂肪和淀粉均可 在人体内分解并产生能量,B正确;大豆中的蛋白质含有 ８种人体细胞不能合成的必需氨基酸,C正确;脂肪只含 有碳、氢、氧３种元素,没有磷元素,D错误. ７．A　本题考查细胞的物质基础和基因的选择性表达等知 识,意在考查考生的识记能力和分析能力.帝企鹅蛋的 卵清蛋白中 N 元素的质量分数低于 C 元素,A 叙述错 误;核酸、糖原、蛋白质的合成都经历了脱水缩合过程, 都有水的产生,B叙述正确;帝企鹅蛋孵化过程涉及基因 的选择性表达,故帝企鹅蛋孵化过程有 mRNA和蛋白质 种类的变化,C叙述正确;脂肪是良好的储能物质,雄帝 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 ８５１ 企鹅孵蛋期间不进食,主要靠消耗体内脂肪以供能,D叙 述正确. ８．C　由题目信息可知,维生素 D３ 既可以从食物中获取, 又可以在阳光下由其他物质转化而来,而肾脏合成和释 放的羟化酶可以促进其活化,从而促进小肠和肾小管等 部位对钙的吸收.A．肾功能下降会导致维生素 D３ 的活 性下降,进而减少小肠和肾小管等部位对钙的吸收,导 致机体出现骨质疏松,A 正确;B．因为阳光下皮肤中可 以进行维生素 D３ 的转化,而它又能促进钙的吸收,因此 适度的户外活动,有利于少年儿童的骨骼发育,B正确; C．细胞外液渗透压主要受钠离子和氯离子影响,小肠吸 收钙减少并不会导致细胞外液渗透压明显下降,C错误; D．肾功能障碍时,维生素 D３ 的活化受阻,只有活化的维 生素 D３ 才能促进钙的吸收,因此补充维生素 D３ 不能有 效缓解血钙浓度下降,D正确. ９．B　A．油脂是植物细胞良好的储能物质,植物蜡对植物 细胞起保护作用,A 错误;B．鸟类的羽毛主要成分是蛋 白质,主要由角蛋白组成,B正确;C．糖原是动物细胞特 有的多糖,淀粉是马铃薯重要的贮能物质,C错误;D．纤 维素是构成植物细胞壁的主要成分,细胞膜的组成成分 主要是磷脂和蛋白质,D错误. 考点三　细胞内有机物的鉴定 １．D　蔗糖为非还原糖,蔗糖溶液与淀粉酶混合后不能生 成还原糖,温水浴加入斐林试剂不能生成砖红色沉淀,A 错误;双 缩 脲 试 剂 的 两 种 溶 液 不 能 混 合 使 用,其 中 NaOH 为无色,CuSO４ 是淡蓝色,故不能简单的描述双 缩脲试剂为淡蓝色,B错误;脂肪与苏丹Ⅲ反应的原理是 苏丹Ⅲ作为脂溶性染色剂,通过亲脂性结合溶解于脂肪 并显色,使脂肪呈现橘黄色颗粒,该过程属于物理溶解 而非化学反应,C错误;酒精和葡萄糖均能与橙色的酸性 重铬酸钾溶液发生反应,变成灰绿色,D正确. ２．B　考查组成细胞 的 生 物 大 分 子 的 结 构、组 成 和 鉴 定. A．由葡萄糖组成的生物大分子是多糖,包括纤维素、淀 粉、糖原等,A正确;B．组成蛋白质的基本单位是②氨基 酸,连接的化学键是③肽键,⑤是核酸的基本单位——— 核苷酸,B错误;C．②是氨基酸,⑤是核酸的基本单位核 苷酸,前者含有 C、H、O、N 还有部分含 S,后者含有 C、 H、O、N、P,同有的是 C、H、O、N,C正确;D．检测蛋白质 是用双缩脲试剂,甲基绿和吡罗红混合染色剂可以用来 鉴定核酸,D正确. ３．D　A．检测生物组织中的还原糖使用斐林试剂.斐林试 剂在使用时,需将 NaOH 溶液和 CuSO４ 溶液混合后再 加入到待测样品中,A 错误;B．利用甲基绿吡罗红混合 染色剂对细胞染色,由于甲基绿和吡罗红两种染色剂对 DNA和 RNA的亲和力不同,可显示 DNA和 RNA在细 胞中的分布,B错误;C．健那绿是专一性染线粒体的活 细胞染料,因此观察线粒体时不需要用盐酸水解,C 错 误;D．用抽样检测法调 查 酵 母 菌 种 群 数 量 变 化 的 实 验 中,应先将盖玻片放在计数室上,将培养液滴于盖玻片 边缘,让培养液自行渗入后,吸取多余的培养液后即可 镜检开始计数,D正确. 专题二　细胞的结构 考点一　细胞膜及生物膜系统的结构和功能 １．C　错误折叠或未折叠蛋白质的降解需要蛋白质水解酶 的参与,对于植物细胞而言,液泡具有类似动物溶酶体 的功能,可以对这些蛋白进行降解,A 错误;合成分子伴 侣所需的能量由细胞质基质和线粒体共同提供(ATP来 自细胞呼吸),而非全部由线粒体提供,B错误;UPR 过 程中,分子伴侣蛋白的合成需细胞核控制基因表达(转 录)、核糖体合成蛋白质、内质网进行加工,三者协作完 成,C正确;阻碍 UPR会导致内质网功能无法恢复,加剧 高温胁迫对细胞的损伤,降低耐受性,D错误. ２．B　核糖体没有膜结构,不是通过囊泡从核糖体向内质 网转移,A错误;蛋白P被排出细胞的过程为胞吐,依赖 细胞膜的流动性,B正确;由题意,碱性会导致蛋白 P空 间结构改变,提取蛋白 P过程中为保持其生物活性,所 用缓冲体系不能为碱性,C错误;病原菌侵染使蛋白P不 被受体识别,即受体结构改变后不能识别,能体现受体 识别的专一性,D错误. ３．D　AC．线粒体为分泌蛋白的合成、加工、运输提 供 能 量,分泌蛋白不会进入线粒体,AC错误;B．根据题意,分 泌蛋白在高尔基体中积累,不会分泌到细胞外,B错误; D．内质网中初步加工的分泌蛋白以囊泡的形式转移到 高尔基体,内质网、囊泡中会检测到分泌蛋白,D正确. ４．C　A．光面内质网是脂质合成的场所,消化酶是分泌蛋 白,合成场所是粗面内质网(附着在粗面内质网上的核 糖体),A错误;B．核糖体无膜结构,不能形成小泡包裹 该酶,B错误;C．高尔基体能对蛋白质进行加工、分类、 包装、发送,具有分拣和转运消化酶等分泌蛋白的作用, C 正 确;D．该 酶 的 分 泌 通 过 细 胞 的 胞 吐 作 用 实 现, D错误. ５．C　根据题干信息“高尔基体膜上的 RS受体特异性识别 并结合含有短肽序列 RS 的蛋白质,以出芽的形式形成 囊泡,通过囊泡运输的方式将错误转运到高尔基体的该 类蛋白运回内质网并释放”,说明 RS受体和含有短肽序 列 RS的蛋白质结合,将其从高尔基体运回内质网.且 pH 升高结合的能力减弱.A．根据题干信息可以得出结 论,高尔基体产生的囊泡将错误转运至高尔基体的蛋白 质运回内质网,即这些蛋白质不应该运输至高尔基体, 而消化酶和抗体属于分泌蛋白,需要运输至高尔基体并 发送至 细 胞 外,所 以 消 化 酶 和 抗 体 不 属 于 该 类 蛋 白, A正确;B．细胞通过囊泡运输需要消耗能量 ATP,B正 确;C．根据题干信息“RS受体特异性识别并结合含有短 肽序列 RS的蛋白质,RS受体与 RS 的结合能力随 pH 升高而减弱”,如果高尔基体内 RS 受体所在区域的 pH 比内质网的pH 高,则结合能力减弱,所以可以推测高尔 基体内 RS 受 体 所 在 区 域 的 pH 比 内 质 网 的 pH 低, C错误;D．通过题干可以得出结论“RS 受体特异性识别 并结合含有短肽序列 RS 的蛋白质,通过囊泡运输的方 式将错误转运到高尔基体的该类蛋白运回内质网并释 放”,因此可以得出结论,如果 RS功能缺失,则受体不能 和错误的蛋白质结合,并运回内质网,因此会使高尔基 体内该类蛋白的含量增加,D正确. ６．D　本题主要考查细胞膜流动镶嵌模型.D．某些质膜上 的蛋白质能识别来自细胞内部或外部的化学信号,故 D 项正确;A．膜具有不对称性,膜脂、膜蛋白分布不均,糖 脂呈完全不对称分布,全 部 分 布 在 外 层,故 A 项 错 误; B．胆固醇可使膜的流动性保持相对稳定,故 B项错误; C．物质进出细胞方式中的被动转运过程包括协助扩散, 需要载体蛋白的协助,故 C 项错误.综上所述,本题正 确答案为 D. 考点二　细胞器、细胞核的结构和功能 １．A　高尔基体是真核细胞内对蛋白质进行加工、分类和 包装的“车间”,从内质网运来的蛋白质(如分泌蛋白)进 入高尔基体后,会经过一系列的修饰和加工,故推测高 尔基体膜上分布有相应的酶,可对分泌蛋白进行修饰加 工,A正确;将氨基酸结合特定tRNA 上的过程,是由氨 酰－tRNA合成酶催化的,这种酶存在于细胞质中,而不 是在核糖体上,B错误;溶酶体主要分布在动物细胞中, 是细胞的“消化车间”,内部含有多种水解酶,能分解衰 老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌, C错误;在光合作用的光反应阶段,能量转换过程是:光 能被叶绿体中的色素分子吸收后,首先转化为电能(高 能电子),然后通过电子传递链转化为活跃的化学能储 存在 ATP和 NADPH 中.具体到 ATP的合成,ATP合 成酶是利用类囊体膜两侧的质子(H＋ )浓度梯度所形成 的势能来合成 ATP的,而不是直接利用光能.因此,光 能向 ATP 中 化 学 能 的 转 化 是 间 接 的,不 是 直 接 的, D错误. ２．A　细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖 等物质结合,这样水就失去流动性和溶解性,成为生物 体的构成成分,结合水不具有运输作用,而自由水可以 把营养物质运送到各个细胞,同时也把各个细胞在新陈 代谢中产生 的 废 物,运 送 到 排 泄 器 官 或 者 直 接 排 出 体 外,A符合题意;囊泡在分泌蛋白的运输过程中发挥重 要作用,内质网形成的囊泡与高尔基体融合,高尔基体 形成的囊泡与细胞膜融合,将分泌蛋白分泌到细胞外, B不符合题意;细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 ９５１