内容正文:
日本の年越しとお正月
1
日本の大晦日
12月31日,是日本一年的最后一天,日本人将其称为「大晦日(おおみそか)」。这一天被视为告别旧岁、迎接新年的重要日子。按照旧历,每个月的最后一天被称作“晦日”,而“大晦日”作为全年中的最后一个“晦日”,自然显得尤为重要。“晦”字原本的含义是“月亮隐没的日子”,象征着某个周期的圆满结束。
としこしそば
除夕时吃的荞麦面
そばつゆ
荞麦面的酱汁
そばちょこ
装荞麦面酱汁的小碗
カレンダー
日历
やくみ
葱姜蒜等吃荞麦面时放的佐料
《NHK红白歌合战》(NHK红白歌合戰),简称《红白》,又译为《红白歌唱大赛》或《红白歌会》是日本广播协会(NHK)自1951年开始每年播出一次的音乐节目,以现场直播的方式同时在NHK的电视与电台频道向日本全国以及全世界播出。前3回于年初播出,第4回起固定于年末(大晦日)播出。
节目名中的“红白”来源于日本剑道中红白对抗的概念,而红白歌合战的红白则是将女性、男性歌手分为红、白两组,并以歌曲对抗赛的形式进行。
こうはく うたがっせん
紅白 歌合戦
红白歌曲大战
倒计时
从除夕夜的11点半开始一直到新年的凌晨0点,寺庙中传出的钟声萦绕耳畔。
“除夕夜钟声”指的是除夕夜跨年时敲的钟声。日本的传统是新年到来前敲107次,新年到来的当下敲1次,共计108次。据说这108次的意思是:人有108种烦恼,去除它,迎新年。除夕夜的钟声在除夕夜的静寂中响彻云宵,余韵庄严。
じょや かね
除夜 鐘
除夕的钟声
鐘をつく
鐘を鳴(な)らす
撞钟;敲钟
ぎょうれつ
行列
队伍
はつもうで
初詣
新年首次参拜
きもの
着物
我们中国在新年有烧头炷香的习俗,日本也有类似的习俗,叫初詣(はつもうで ),是新年参拜的意思,指在元旦当天前往参拜神社或佛寺。
由于是一年内最初的参拜,因此又称作初次参拜「初参り(はつまいり)」。这个习俗是从日本江户时代开始的,日本人无论是男女老少,大多都会去新年初诣,感谢神灵保佑过去一年平安度过,并祈求新的一年能够顺利安康。
神社へ行こう
じんじゃ
とりい
鳥居
ちょうずや
手水舎
神社へ行こう
じんじゃ
さいせんばこ
賽銭箱
五円
ご縁
ごえん
神社へ行こう
じんじゃ
おみくじを引く
おまも
御守りを買う
御節料理
おせち りょうり
御節 料理
新年菜肴
日本民间传说,新年的目的是呼唤已回到山里的田神(守护谷物丰收之神),重归凡间,神明驾临时不宜生火做饭。所以,新年的御节料理全是之前已经备好的冷盘。
种类丰富、色泽鲜艳的冷盘食材精致地摆放在“重箱(じゅうばこ)”里,像一件精雕细琢的艺术品。
御節料理
おせち りょうり
御節 料理
新年菜肴
・传统的御节料理重箱有“五段重”,从第1层到第4层放菜,第5层空着,因为这里是供奉年神赐福的地方。
・在现在最常销售的御节料理重箱则为一层至三层。
接下来我们来看看传统的“五段重”里面每一层各放什么菜肴呢?
为什么装在“重箱(じゅうばこ)?
一层一层摞起来,有着“叠加福气”和“叠加喜庆”的意思
「祝い肴」
「口取り」
「焼き物」
「酢の物」
「煮しめ(煮物)」
いわ ざかな
「祝い肴」
搭配酒享用的菜肴
一の重
いち じゅう
くちと
「口取り」
开胃菜,小吃小菜
紅白蒲鉾(こうはくかまぼこ):红色代表可以去邪除魔和喜庆,而白色是代表洁净神圣,半圆代表日出。
伊達巻き(だてまき):伊达卷,外形酷似古代的书卷,寓意学有所成、知识丰满。
数の子(かずのこ):通常是鲱鱼籽,金色的外观象征着喜庆与好运。由于卵粒数量繁多,也寓意着子孙繁荣,象征着家庭的兴旺发达。
黒豆(くろまめ):黒豆,在日语中与まめ同音的词有勤恳、健康的意思,象征勤奋健康的生活。
ぞうに
お雑煮
杂煮,新年祝福的膳食,放入年糕和菜,肉等合煮的一种汤。
前三天(1月1日、1月2日,1月3日)的早饭都是它。
とそ
お屠蘇
屠苏酒,一种药酒
驱除邪气,延年益寿,寄托了人们长生不老的愿望,主要目的是为了庆祝而非解渴,因此只需浅尝几口就足够了。
お正月飾り
しょうがつ
かざ
かどまつ
門松
在日本,有过新年迎年神的习俗。日本认为年神是祖先的灵魂会给家里送来福气,也称年神为正月大人或岁德神。平常的时候,年神居住在山上,而每到日本新年时,则会降临人间。
而门松就是年神降临到家里的所依附的媒介,也是家门的标记。所以门松总是装饰在家门口(方便年神找到回家的路)
梅(うめ)
竹(たけ)
松(まつ)
かがみもち
鏡餅
镜饼:它是一种用糯米做成的圆形年糕,不仅是日本新年的传统象征,更蕴含着对家庭圆满与新年祈福的美好愿望。
开镜饼:分享好运的仪式
摆放镜饼的传统并不只是装饰,更重要的是“开镜饼”的仪式。每年正月过后,日本人会在1月11日左右进行“鏡開き(かがみびらき)”仪式。
在镜开仪式上,人们会用木槌将镜饼敲碎,注意绝不能用“切割”,因为“切”与“断”有不吉的含义。敲碎后的年糕会被用来煮红豆汤、烤着吃,或者作为其他料理的材料,象征着家庭成员共享好运与福气。
だいだい
代々
しめなわ
注連縄
注连绳是挂在大门上的福件,是由新稻草,两种分别象征长寿和子孙繁荣的植物、以及象征子孙万代家运长命的橙子来组成,这是在告诉年神:我们家已经打扫干净了,就等着你的到来了。
としだま
お年玉
歳神様を迎える
魂
鏡餅
(かがみもち)
おとしだま
餅を食べる
体に魂を取り入れる
魂(たましい)
玉(たま)
ねんがじょう
年賀状
ばな
年賀状離れ
但在近年,日本「年賀状」越来越少人寄送了。根据日媒报道,日本邮政今年发行的2025「年賀状」数量相比去年减少了25%,共10亿7000张,是自2004年以来最大降幅。
相比「年賀状」发行的鼎盛时期,平成16年(2004年)日本邮政一年就发行了44亿张以上的贺年卡。
きもの
おおみそか
としこしそば
こうはくうたがっせん
かがみもち
かね
おとしだま
ねんがじょう
おまもり
かどまつ
おせちりょうり
はつもうで
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