《化工单元操作》干燥器（举一反三考点练）- 课后自测（卷2）

举一反三考点练 干燥器-课后自测 知识点一 干燥器的基本要求和选择 1. （名词解释题）对流干燥器 【答案】是一种利用热气流与湿物料直接接触，通过对流方式传递热量和质量，使物料中的水分汽化而达到干燥目的的干燥器，如洞道式干燥器、转筒干燥器等属于此类。 2. （简答题）简述干燥器的基本要求有哪些？ 【答案】能保证产品的工艺要求；干燥速率快；干燥系统的热效率高；干燥系统的流体阻力小；操作控制方便。 3. （简答题）按加热方式可将干燥器分为哪几类？请举例说明。 【答案】按加热方式可将干燥器分为对流干燥器，如洞道式干燥器、转筒干燥器；传导干燥器，如滚筒式干燥器、耙式干燥器；辐射干燥器，如红外线干燥器；介电加热干燥器，如微波干燥器。 4. （简答题）简述转筒干燥器的优缺点。 【答案】优点是生产能力大，可连续操作；结构简单，操作方便；故障少，维修费用低；适用范围广；操作弹性大；清扫容易。缺点是设备庞大；安装、拆卸困难；热容量系数小，热效率低；物料在干燥器内停留时间长，且物料颗粒之间的停留时间差异较大。 5. （简答题）气流干燥器适合干燥哪些类型的物料？为什么？ 【答案】气流干燥器适合干燥晶体和小颗粒物料，特别适合热敏性、易氧化、不宜粉碎的物料。因为其干燥速度快，物料分散悬浮在气流中，传热传质面积大；气固并流操作，可使用高温气体作为干燥介质而不会烧坏物料；干燥时间短，整个干燥过程不超过 2 秒。 知识点二 干燥器的比较 1. （名词解释题）传导干燥 【答案】是一种干燥方式，通过传热壁面将热量传递给湿物料，使物料中的水分汽化而达到干燥目的，如滚筒干燥器就是利用这种方式，加热蒸汽在筒内加热，湿物料在转鼓外壁获得热量脱除湿分。 2. （名词解释题）流化床干燥器 【答案】是流态化技术在干燥作业上的应用，颗粒在热气流中上下翻动，彼此碰撞和混合，气、固间进行传热、传质，以达到干燥目的。常见的有单层流化床干燥器等，适用于处理粒径 3-30mm 粉状料。 3.（简答题）比较对流干燥器和传导干燥器的传热方式及适用物料有何不同？ 【答案】对流干燥器通过热气流与物料直接接触，以对流方式传热，适用于热敏性、易氧化等物料，如气流干燥器可干燥晶体和小颗粒的热敏性物料。传导干燥器是通过传热壁面将热量传递给物料，适用于膏状、粘稠状物料，如滚筒干燥器常用于干燥膏状物料。 4.（简答题）简述厢式干燥器和喷雾干燥器在操作方式和适用物料上的差异。 【答案】厢式干燥器通常为间歇操作，适用于小规模、多品种、干燥条件变动大的物料，如一些实验室样品或小批量的特殊物料干燥。喷雾干燥器为连续操作，适用于溶液、悬浮液等液态物料，可将其直接干燥成粉末产品，常用于食品、化工等行业的大规模生产，如奶粉的生产。 5.（简答题）比较流化床干燥器和转筒干燥器的优缺点。 【答案】流化床干燥器优点是传热、传质速率高，热效率高，可采用更高气体入口温度，设备简单，操作控制容易；缺点是物料在流化床中停留时间分布不均匀，干燥后产品湿度不均匀，适用于粒径 3-30mm 粉状料。转筒干燥器优点是生产能力大，可连续操作，结构简单，适用范围广；缺点是设备庞大，热效率低，物料在干燥器内停留时间差异较大。 知识点三 流化干燥器的操作 1. （名词解释题）流化干燥 【答案】又称沸腾干燥，是指运用流态化技术对颗粒状固体物料进行干燥的方法。干燥介质从下方经筛板吹出，将物料吹成沸腾状，颗粒分散在热气流中，上下翻动，互相混合和碰撞，气固两相在流化床中进行热量传递和质量传递，以达到加速干燥的目的。 2. （名词解释题）沟流 【答案】是聚式流化床的不正常操作现象之一，产生原因通常是颗粒粒度小、气流速度小或分布板开孔率小。表现为气流未均匀通过床层，而是形成一些通道，使部分气体短路通过床层，导致床层内物料流化不均匀。 3. （简答题）简述流化干燥器开车时先开鼓风机送气，而后通电加热的原因。 【答案】防止损坏风机。若先通电加热，此时设备内无气流流动，加热元件产生的热量无法及时被带走，会使设备内温度迅速升高，可能导致风机因高温受损，且高温可能会对设备其他部件造成不良影响，先开鼓风机送气可形成气流循环，带走热量，保证设备正常运行。 4. （简答题）说明流化干燥器中气体分布板的作用。 【答案】气体分布板的作用是使气体均匀分布于床层底部，为颗粒提供均匀的上升气流，促使颗粒均匀流化，防止出现沟流等不正常流化现象，同时支撑床层内的物料，避免物料漏下。 5. （简答题）分析流化干燥器操作中，气流速度对干燥效果的影响。 【答案】气流速度增大，物料的干燥速度加快，因为气速增大可增加气固接触面积和传热传质速率；同时，气速增加会使临界湿含量的值变大，平衡湿含量的值不变。但气速过大，可能会导致物料带出量增加，能耗增大，还可能出现节涌等不正常流化现象。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 举一反三考点练 干燥器-课后自测 知识点一 干燥器的基本要求和选择 1. （名词解释题）对流干燥器 2. （简答题）简述干燥器的基本要求有哪些？ 3. （简答题）按加热方式可将干燥器分为哪几类？请举例说明。 4. （简答题）简述转筒干燥器的优缺点。 5. （简答题）气流干燥器适合干燥哪些类型的物料？为什么？ 知识点二 干燥器的比较 1. （名词解释题）传导干燥 2. （名词解释题）流化床干燥器 3.（简答题）比较对流干燥器和传导干燥器的传热方式及适用物料有何不同？ 4.（简答题）简述厢式干燥器和喷雾干燥器在操作方式和适用物料上的差异。 5.（简答题）比较流化床干燥器和转筒干燥器的优缺点。 知识点三 流化干燥器的操作 1. （名词解释题）流化干燥 2. （名词解释题）沟流 3. （简答题）简述流化干燥器开车时先开鼓风机送气，而后通电加热的原因。 4. （简答题）说明流化干燥器中气体分布板的作用。 5. （简答题）分析流化干燥器操作中，气流速度对干燥效果的影响。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$