第02讲 细胞中的元素和化合物（专项训练）（四川专用）2026年高考生物一轮复习讲练测

第02讲 细胞中的元素和化合物 目录 01 课标达标练 【题型一】细胞中的元素与化合物 【题型二】检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 【题型三】细胞中的水 【题型四】细胞中的无机盐 02 能力突破练 03 高考溯源练 题型一 细胞中的元素与化合物 1．下列关于组成细胞的元素及化合物的叙述，错误的是（　　） A．脂肪、磷脂分子中都含有脂肪酸 B．ATP、NADPH、mRNA都含有P元素 C．脱氧核糖核酸彻底水解可形成五种有机物 D．C元素在干重中含量最多，因而被称为最基本元素 2．根据元素含量占比不同，生物体内的元素分为大量元素和微量元素，下列实例能证明微量元素在生物体内具有重要作用的是（    ） A．生物体缺Na元素，会导致细胞内渗透压降低 B．绿色植物缺少Mg元素，叶片会变黄 C．油菜缺少B元素，会只开花不结果实 D．血液中Ca元素含量过低会出现肌肉抽搐 3．下列关于细胞中元素及化合物的叙述，错误的是（　　） A．蛋白质、核酸分子中均含有氮元素 B．动植物细胞中均含有磷脂和葡萄糖 C．大量缺磷会导致叶绿体类囊体损伤 D．神经细胞内K+浓度过高兴奋性增强 4．图1是活细胞中元素含量的扇形图，图2是细胞中化合物含量的柱形图。下列说法正确的是（　　） A．若图1表示组成玉米细胞鲜重的元素的含量，则A、B依次是蛋白质和糖类 B．若图2表示水稻细胞的鲜重，则a、b和c化合物依次是蛋白质、淀粉和脂质 C．若图2表示动物细胞完全脱水后的化合物含量，则a化合物至少含有C、H、O、N D．若图2中a、b和c表示玉米细胞中的三种有机物，则有机物结构都相同，但含量存在差异 5．人体缺N会引起营养不良，进而可能会引起人体重下降、肌肉萎缩、免疫力下降等。下列相关叙述正确的是（    ） A．N是细胞干重中含量最多的元素 B．人体缺N会影响细胞能量供应 C．组成蛋白质的各种元素中，N主要存在于R基中 D．可用放射性同位素15N标记某氨基酸来研究分泌蛋白的合成、加工和分泌过程 题型二 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 6．在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液；然后在1～4号试管中滴加适量斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期能观察到的实验现象是（    ） A．1、3、5号试管内都为无色 B．三组实验中甲组和乙组的实验结果相同 C．4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色 D．4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色 7．某兴趣小组对四种材料匀浆进行还原糖的检测，观察现象如表所示。下列叙述错误的是（    ） 材料匀浆（2ml） 与斐林试剂（1ml）混合后现象 水浴加热后现象 西红柿 深蓝色 红黄色 西瓜 黄色 红黄色 橘子 黄绿色 橙红色 韭菜 灰绿色 黄绿色 A．该实验的自变量为材料种类，属于相互对照实验 B．韭菜组处理前后颜色变化不明显，说明韭菜不含还原糖 C．西瓜组未出现预期实验现象可能因为材料未经脱色处理 D．斐林试剂甲液和乙液经适当处理后可用于蛋白质的检测 8．《中国学龄儿童膳食指南（2022）》中建议中学生每天饮用300mL及以上液态奶，不喝或少喝含糖饮料，不能用含糖饮料代替水，禁止饮酒和喝含酒精饮料，每天饮水800~1400mL．下列叙述正确的是（    ） A．某牛奶味饮料与双缩脲试剂反应未呈紫色，说明该饮料中的蛋白质已变性 B．某饮料与斐林试剂反应未形成砖红色沉淀，说明该饮料不含糖能正常饮用 C．某饮料与酸性重铬酸钾反应呈灰绿色，说明该饮料可能含有酒精需要慎用 D．某生为减少尿量长期少饮水，该生能保持体内水平衡且此措施对身体无害 9．2023年在西双版纳新发现了一种乔木大花舟翅桐。若对大花舟翅桐组织中还原糖、脂肪及蛋白质进行检测，下列叙述正确的是（    ） A．鉴定还原糖与鉴定蛋白质所使用的试剂的成分都相同 B．在制备大花舟翅桐组织样液时，加入石英砂可以促进还原糖的溶解 C．用苏丹Ⅲ染色处理大花舟翅桐待测样液，在高倍镜下能看到红色脂肪颗粒 D．在组织样液中加入斐林试剂可检测大花舟翅桐组织是否含有葡萄糖 10．青苹果果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果果汁能使斐林试剂变为砖红色。这说明（    ） A．青苹果中含有淀粉不含糖类 B．熟苹果中只含有糖类不含有淀粉 C．苹果转熟时淀粉被分解 D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉 11．下表相关实验中，关于酒精浓度和作用叙述错误的是（　　） 选项 相关实验 酒精浓度 作用 A DNA的粗提取 95% 促进DNA钠盐的溶解 B 菊花的组织培养 75% 杀菌消毒 C DNA凝胶电泳鉴定 75% 洗去多余的亚甲基蓝 D 检测生物组织中的油脂 50% 洗去多余的染料 A．A B．B C．C D．D 题型三 细胞中的水 12．下图表示对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析下列有关说法正确的是（　　） A．①和②均能够萌发形成幼苗 B．③在生物体内主要以化合物的形式存在 C．点燃后产生的CO2中的碳原子全部来自种子中的糖类 D．④和⑤是同一种物质，但是在细胞中的存在形式和含量不同 13．雨水，是二十四节气中第二个节气，预示着降雨开始，适宜的降水对农作物的生长很重要，它是农耕文化对于节令的反映。下列与水有关的叙述正确的是（    ） A．雨水节气后农作物开始迅速生长，体内结合水的比例会上升 B．农作物从土壤中吸收水分，只能用于体内营养物质的运输 C．细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合 D．水在常温下为液态且比热容较低，有利于维持生命系统的稳定 14．中国传统文化蕴含很多生物学知识，如“好雨知时节，当春乃发生”，揭示了充足的水分有利于种子在春季萌发，是百谷丰收的基础。有关说法错误的是（    ） A．水被种子吸收后可以与多糖等物质结合，这样的水就失去了流动性和溶解性 B．有些种子萌发过程中糖类含量逐渐下降，糖类分解产生的热能用于各项生命活动 C．种子萌发过程中，细胞吸收水的方式有自由扩散或借助通道蛋白的协助扩散 D．种子萌发形成具有绿叶的幼苗，水可参与细胞代谢形成NADPH和NADH等物质 题型四 细胞中的无机盐 15．精准农业可以根据耕地土壤状况和植物的长势实施定位、定量的精准田间管理。下列相关叙述正确的是（    ） A．植物细胞内的自由水是构成细胞结构的重要成分 B．通过检测土壤湿度，保证植物细胞内自由水和结合水比例不变 C．补充土壤中矿质元素可以提高植物合成糖类的能力 D．植物吸收微量元素镁可用于合成叶绿素，缺镁会导致植物叶片变黄 16．植物在生长发育过程中，需要不断从环境中吸收水和无机盐。下列相关叙述错误的是（    ） A．植物吸收的水和无机盐是构成植物细胞的重要成分 B．植物细胞在有氧呼吸过程中既能消耗水也能产生水 C．在正常情况下，自由水所占比例越大，植物细胞代谢越旺盛 D．无机盐参与维持植物细胞的酸碱平衡，不参与有机物的构成 17．有“长寿菜”之称的苋菜，品种较多，除了常作为蔬菜的红苋菜、绿苋菜，还有其他品种因叶片颜色丰富，被作为观赏植物而广泛种植。可食用的苋菜富含铁、镁、钙和叶酸等营养物质。苋菜叶片的颜色与叶肉细胞内的色素种类及含量有关，其中花青素和叶黄素有抗氧化、清除自由基的作用。下列有关叙述错误的是（    ） A．铁是构成血红素的元素，人食用苋菜可预防缺铁性贫血 B．人多食用苋菜可缓解机体因钙含量太低而引发的肌肉酸痛 C．使苋菜叶片呈现不同颜色的色素分布在叶绿体或液泡中 D．苋菜中的色素能抵抗自由基对蛋白质的破坏，有抗衰老作用 18．无机盐在生物体和细胞内有重要作用。下列有关无机盐的叙述正确的是（    ） A．牙齿和骨骼主要成分是碳酸钙，说明无机盐在细胞内主要以化合物形式存在 B．人体的Na＋缺乏会引起神经和肌肉兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛无力 C．无机盐的含量约为细胞总质量的1%～1.5%，构成无机盐的元素都是微量元素 D．无机盐离子以自由扩散或主动运输吸收进入细胞，参与维持细胞的酸碱平衡和渗透压平衡 1．（2022·重庆·高考真题）在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。下表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述正确的是（　　） 样本 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 吸光值 0.616 0.606 0.595 0.583 0.571 0.564 葡萄糖含量（mg/mL） 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 A．斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀 B．吸光值与样本的葡萄糖含量有关，与斐林试剂的用量无关 C．若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量大于0.4mg/mL D．在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉淀后蓝色越浅 2．生物学实验常呈现“五颜六色”的变化，可以通过颜色变化来确定某些化学成分或结构的存在从而达到实验目的。下列叙述正确的是（    ） A．将糖尿病患者的尿液与斐林试剂混合，即出现砖红色沉淀 B．在氨基酸溶液中加入双缩脲试剂，混匀后会逐渐变成紫色 C．花生子叶细胞经苏丹Ⅲ染色后，显微镜下可见橘黄色颗粒 D．在小麦种子匀浆中滴加碘液，需经水浴加热才有蓝色反应 3．下列关于食品安全问题的探究的实验设计，正确的是（    ）。 选项 探究主题 实验试剂 预期实验结果 结论 A 某“色拉油”是否含有油脂 苏丹Ⅲ染液 被检测液体出现橘黄色 不含有油脂，但可能含有固醇 B 某“早餐奶”是否含有蛋白质 双缩脲试剂 被检测液体出现砖红色 含有蛋白质，但含量少于淀粉 C 某“奶片”是否添加淀粉 碘—碘化钾溶液 被检测液体出现灰绿色 含有淀粉，不含有蛋白质 D 某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖 斐林试剂 被检测液体出现砖红色 一定含有还原糖，但不一定是葡萄糖 A．A B．B C．C D．D 4．无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，细胞中的无机盐含量较少，但作用很大。下列关于人体内细胞中无机盐的叙述，错误的是（    ） A．镁是合成叶绿素的重要元素，在给植物施用化肥时可适量添加镁元素 B．Fe2+参与构成的血红蛋白的主要功能是运输血液中的O₂ C．婴幼儿的血液中Ca2+的含量太高会出现肌肉抽搐的症状 D．Pb2+不是人体细胞需要的无机盐，过量摄入会导致疾病 5．粮食的储存与水密切相关。唐《仓库令》有租粮收纳入仓时“皆令干净”的记载。下列叙述错误的是（    ） A．入仓时晒干粮食是为了降低自由水含量 B．活性蛋白失去结合水后再得到水，蛋白活性不能恢复 C．晒干后的粮食中仍有水分子与蛋白质、脂肪相结合 D．水分子间氢键不断的断裂与形成，维持了常温下水的存在形态 6．（2024·陕西西安·二模）研究表明，青菜中含有少量淀粉，“霜打”后的青菜格外“甜”，下列关于该现象的分析，错误的是（    ） A．“霜打”后的青菜细胞内淀粉水解，细胞液浓度升高 B．“霜打”后的青菜细胞内自由水的含量下降 C．“霜打”后的青菜细胞内化学元素含量依次是C>O>N>H D．该现象为青菜对低温环境的一种适应 7．随着航天科技事业的发展，目前已经探明在火星两极地区有固态水，而那里的土壤中含有生命必需的K、Na、Mg等元素，科学家也曾在火星上发现流动水的痕迹，下列有关水和无机盐的叙述，不正确的有（    ） ①水能溶解、运输营养物质和代谢废物，并维持细胞形态 ②适当补充I-，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症和大脖子病 ③哺乳动物的血液中钙离子含量过高，会出现抽搐等症状 ④无机盐可以为人体生命活动提供能量 ⑤休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更小 ⑥大量元素铁的缺乏会引起缺铁性贫血 ⑦体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引起肌肉酸痛、无力等 ⑧糖类是细胞内主要的能源物质，不参与组成细胞的结构 A．六项 B．五项 C．四项 D．三项 8．（2024·河北保定·三模）一批在相同条件下培养出的盆栽黄瓜幼苗表现出叶片发黄的缺素症状。现取若干株该盆栽黄瓜幼苗随机分为A、B、C三组，分别施用等量适宜浓度的NH4NO3溶液、MgSO4溶液和Mg（NO3）2溶液，一段时间后观察并比较盆栽黄瓜幼苗叶片的颜色变化。下列叙述错误的是（    ） A．本实验的目的是探究盆栽黄瓜幼苗叶片发黄是由缺 N还是缺 Mg引起叶绿素合成不足导致的 B．若A、C两组叶片变绿，B组叶片发黄，则说明该批盆栽黄瓜幼苗叶片发黄是由于缺N造成的 C．若A 组叶片发黄，B、C 两组叶片变绿，则说明该批盆栽黄瓜幼苗叶片发黄是由于缺 Mg造成的 D．若A、B两组叶片发黄，C组叶片变绿，则说明该批盆栽黄瓜幼苗叶片发黄是由于缺少N或 Mg造成的 9．图1表示甲、乙两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系；图2表示不同浓度的钙对某种植物花粉萌发和花粉管生长的影响．下列相关描述错误的是（    ） A．同一种作物对甲、乙两种无机盐离子的需求量不同 B．当乙的无机盐离子浓度在c和d之间时，不同浓度对提高产量的效果一定不同 C．适宜浓度的钙有利于花粉管的生长 D．在一定范围内，钙的浓度对花粉萌发率无影响 10．香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加5mL第X天的提取液，在c、d试管中各加5mL第Y天的提取液，如图B。 (1)在a、c试管中各加入等量碘液后，a管呈蓝色，与a管相比c管的颜色更 ，两管中被检测的物质是 ，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是 。 (2)在b、d试管中加入等量的斐林试剂，煮沸后，b管呈砖红色，与b管相比d管的颜色更 ，两管中被检测的物质是 ，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是 。 (3)在第X天开始喷施某种化学物质，接下来几天里曲线Ⅰ下降速度减慢，曲线Ⅱ上升速度减慢。可以推知，该化学物质的作用是 （促进/抑制）香蕉果实成熟。 1．某同学使用双缩脲试剂检测豆浆中的蛋白质。下列做法错误的是（    ） A．用蒸馏水稀释豆浆作样液 B．在常温下检测 C．用未加试剂的样液作对照 D．剩余豆浆不饮用 2．下列物质的鉴定实验中所用试剂与现象对应关系错误的是（    ） A．还原糖-斐林试剂-砖红色 B．DNA-台盼蓝染液-蓝色 C．脂肪-苏丹Ⅲ染液-橘黄色 D．淀粉-碘液-蓝色 3．无机盐对生物体维持生命活动有重要的作用。人体缺铁会直接引起（    ） A．血红蛋白含量降低 B．肌肉抽搐 C．神经细胞兴奋性降低 D．甲状腺肿大 4．水是生命的源泉，节约用水是每个人应尽的责任，下列有关水在生命活动中作用的叙述，错误的是（　　） A．水是酶促反应的环境 B．参与血液中缓冲体系的形成 C．可作为维生素D等物质的溶剂 D．可作为反应物参与生物氧化过程 5．无机盐是生物体的组成成分，对维持生命活动有重要作用。下列叙述错误的是（　　） A．Mg2+存在于叶绿体的类胡萝卜素中 B．HCO3- 对体液pH 起着重要的调节作用 C．血液中Ca2+含量过低，人体易出现肌肉抽搐 D．适当补充I-，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症 学科网（北京）股份有限公司1 / 9 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 第02讲 细胞中的元素和化合物 目录 01 课标达标练 【题型一】细胞中的元素与化合物 【题型二】检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 【题型三】细胞中的水 【题型四】细胞中的无机盐 02 能力突破练 03 高考溯源练 题型一 细胞中的元素与化合物 1．下列关于组成细胞的元素及化合物的叙述，错误的是（　　） A．脂肪、磷脂分子中都含有脂肪酸 B．ATP、NADPH、mRNA都含有P元素 C．脱氧核糖核酸彻底水解可形成五种有机物 D．C元素在干重中含量最多，因而被称为最基本元素 【答案】D 【详解】A、脂肪是由一分子甘油和三分子脂肪酸构成，磷脂是由甘油、脂肪酸、磷酸等物质构成，所以脂肪、磷脂分子中都含有脂肪酸，A正确； B、ATP、NADPH、mRNA都含有磷酸基团，都含P元素，B正确； C、脱氧核糖核酸彻底水解后，会形成磷酸、脱氧核糖以及四种含氮碱基，其中有机物共有五种，C正确； D、C元素是构成生物大分子的基本骨架，所以C是最基本元素，D错误。 故选D。 2．根据元素含量占比不同，生物体内的元素分为大量元素和微量元素，下列实例能证明微量元素在生物体内具有重要作用的是（    ） A．生物体缺Na元素，会导致细胞内渗透压降低 B．绿色植物缺少Mg元素，叶片会变黄 C．油菜缺少B元素，会只开花不结果实 D．血液中Ca元素含量过低会出现肌肉抽搐 【答案】C 【详解】A、生物体缺Na元素，会导致细胞外渗透压降低，A不符合题意； B、Mg是构成生物体的大量元素，是叶绿素中的重要组成成分，绿色植物缺少Mg元素时无法合成叶绿素，植物叶片变黄，B不符合题意； C、B是微量元素，对受精过程的正常具有特殊作用，油菜缺少B元素，会只开花不结果实，C符合题意； D、Ca是构成生物体的大量元素，血液中Ca元素含量过低会出现肌肉抽搐，D不符合题意。 故选C。 3．下列关于细胞中元素及化合物的叙述，错误的是（　　） A．蛋白质、核酸分子中均含有氮元素 B．动植物细胞中均含有磷脂和葡萄糖 C．大量缺磷会导致叶绿体类囊体损伤 D．神经细胞内K+浓度过高兴奋性增强 【答案】D 【详解】A、蛋白质的元素组成是C、H、O、N，有的还含有S，核酸的元素组成是C、H、O、N、P，蛋白质和核酸都是含有氮元素，A正确； B、磷脂是构成生物膜的重要成分，葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质，动植物细胞中均含有磷脂和葡萄糖，B正确； C、叶绿体类囊体膜含有磷脂，大量缺磷会使类囊体膜的合成受到影响，导致叶绿体类囊体损伤，C正确； D、神经细胞内K+浓度过高会增大膜内外的电位差，不易产生动作电位，兴奋性降低，D错误。 故选D。 4．图1是活细胞中元素含量的扇形图，图2是细胞中化合物含量的柱形图。下列说法正确的是（　　） A．若图1表示组成玉米细胞鲜重的元素的含量，则A、B依次是蛋白质和糖类 B．若图2表示水稻细胞的鲜重，则a、b和c化合物依次是蛋白质、淀粉和脂质 C．若图2表示动物细胞完全脱水后的化合物含量，则a化合物至少含有C、H、O、N D．若图2中a、b和c表示玉米细胞中的三种有机物，则有机物结构都相同，但含量存在差异 【答案】C 【详解】A、若图1表示组成玉米细胞鲜重的元素的含量，则A、B依次是氧元素和碳元素，A错误； B、若图2表示水稻细胞的鲜重，鲜重中含量最多的是水，则a是水，B错误； C、若图2表示动物细胞“完全脱水后的化合物”的含量，则a表示蛋白质，蛋白质至少含有C、H、O、N，C正确； D、若图2中a、b和c表示玉米细胞中的三种有机物，有机物结构不同，含量也存在差异，D错误。 故选C。 5．人体缺N会引起营养不良，进而可能会引起人体重下降、肌肉萎缩、免疫力下降等。下列相关叙述正确的是（    ） A．N是细胞干重中含量最多的元素 B．人体缺N会影响细胞能量供应 C．组成蛋白质的各种元素中，N主要存在于R基中 D．可用放射性同位素15N标记某氨基酸来研究分泌蛋白的合成、加工和分泌过程 【答案】B 【详解】A、细胞干重中含量最多的元素是C，A错误； B、N是蛋白质的组成元素，蛋白质是生命活动的主要承担者，人体缺N会导致相关酶合成受阻，从而影响细胞能量供应，B正确； C、组成蛋白质的各种元素中，N主要存在于中，C错误； D、15N是稳定性同位素，不具有放射性，D错误。 故选B。 题型二 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 6．在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液；然后在1～4号试管中滴加适量斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期能观察到的实验现象是（    ） A．1、3、5号试管内都为无色 B．三组实验中甲组和乙组的实验结果相同 C．4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色 D．4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色 【答案】C 【详解】A、1号和3号中加入的是斐林试剂，应该呈现蓝色；5号试管加入的双缩脲试剂，也应该呈现试剂本身的浅蓝色，A错误； B、斐林试剂需要在水浴加热条件下出现砖红色沉淀，发芽的小麦种子匀浆样液中含有还原性糖，因此4号试管会出现砖红色沉淀，而甲组室温条件下不会出现砖红色沉淀，B错误； C、发芽的小麦种子匀浆样液中含有蛋白质和还原性糖，4号试管加入了斐林试剂并水浴加热，可出现砖红色沉淀，6号试管加入了双缩脲试剂，会与蛋白质反应出现紫色，C正确； D、根据C项分析可知，6号试管为紫色，D错误。 故选C。 7．某兴趣小组对四种材料匀浆进行还原糖的检测，观察现象如表所示。下列叙述错误的是（    ） 材料匀浆（2ml） 与斐林试剂（1ml）混合后现象 水浴加热后现象 西红柿 深蓝色 红黄色 西瓜 黄色 红黄色 橘子 黄绿色 橙红色 韭菜 灰绿色 黄绿色 A．该实验的自变量为材料种类，属于相互对照实验 B．韭菜组处理前后颜色变化不明显，说明韭菜不含还原糖 C．西瓜组未出现预期实验现象可能因为材料未经脱色处理 D．斐林试剂甲液和乙液经适当处理后可用于蛋白质的检测 【答案】B 【详解】A、本实验的目的是鉴定四种材料中是否含有还原糖，因此该实验的自变量为材料种类，属于相互对照实验，A正确； B、由于韭菜本身为灰绿色，该颜色会掩盖还原糖反应后的颜色，影响实验现象的观察，因此虽然韭菜组处理前后颜色变化不明显，但不能说明韭菜不含还原糖，B错误； C、由于西瓜本身是红色的，还原糖鉴定的颜色为红黄色，因此西瓜组未出现预期实验现象可能因为材料未经脱色处理，C正确； D、斐林试剂和双缩脲试剂均包括氢氧化钠和硫酸铜溶液，两种试剂仅在浓度上存在差异，因此斐林试剂甲液和乙液经适当处理后可用于蛋白质的检测，D正确。 故选B。 8．《中国学龄儿童膳食指南（2022）》中建议中学生每天饮用300mL及以上液态奶，不喝或少喝含糖饮料，不能用含糖饮料代替水，禁止饮酒和喝含酒精饮料，每天饮水800~1400mL．下列叙述正确的是（    ） A．某牛奶味饮料与双缩脲试剂反应未呈紫色，说明该饮料中的蛋白质已变性 B．某饮料与斐林试剂反应未形成砖红色沉淀，说明该饮料不含糖能正常饮用 C．某饮料与酸性重铬酸钾反应呈灰绿色，说明该饮料可能含有酒精需要慎用 D．某生为减少尿量长期少饮水，该生能保持体内水平衡且此措施对身体无害 【答案】C 【详解】A、双缩脲试剂检测的是蛋白质的肽键，即使蛋白质变性，只要肽键未被破坏仍会显紫色，未显紫色，说明饮料中可能不含蛋白质，而非蛋白质变性，A错误； B、斐林试剂与还原糖反应生成砖红色沉淀，未显色可能是饮料含非还原糖（如蔗糖），不能直接推断不含糖，B错误； C、酸性重铬酸钾与酒精反应呈灰绿色，若饮料显示此现象，表明可能含酒精，中学生应禁止饮用含酒精饮料，C正确； D、长期少饮水会导致体内水平衡紊乱，代谢废物无法排除体外，可能损伤肾脏，无法保持健康和水平衡，D错误。 故选C。 9．2023年在西双版纳新发现了一种乔木大花舟翅桐。若对大花舟翅桐组织中还原糖、脂肪及蛋白质进行检测，下列叙述正确的是（    ） A．鉴定还原糖与鉴定蛋白质所使用的试剂的成分都相同 B．在制备大花舟翅桐组织样液时，加入石英砂可以促进还原糖的溶解 C．用苏丹Ⅲ染色处理大花舟翅桐待测样液，在高倍镜下能看到红色脂肪颗粒 D．在组织样液中加入斐林试剂可检测大花舟翅桐组织是否含有葡萄糖 【答案】A 【详解】A、鉴定还原糖的斐林试剂与鉴定蛋白质的双缩脲试剂的成分都是NaOH和CuSO4，A正确； B、在制备大花舟翅桐组织样液时，加入石英砂的主要目的是研磨充分，B错误； C、大花舟翅桐待测样液使用苏丹Ⅲ染色，酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，苏丹Ⅲ将脂肪颗粒染成橘黄色，C错误； D、在组织样液中加入斐林试剂可检测大花舟翅桐组织是否含有还原糖，不一定是葡萄糖，D错误。 故选A。 10．青苹果果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果果汁能使斐林试剂变为砖红色。这说明（    ） A．青苹果中含有淀粉不含糖类 B．熟苹果中只含有糖类不含有淀粉 C．苹果转熟时淀粉被分解 D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉 【答案】C 【详解】A、淀粉属于多糖，青苹果果汁遇碘液显蓝色，说明青苹果中含有多糖—淀粉，A错误； B、熟苹果果汁能与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀，说明熟苹果中含有还原糖，但不能肯定不含淀粉，B错误； CD、分析题意可知青苹果中主要含淀粉，苹果转熟时淀粉水解为还原糖，即苹果转熟时部分淀粉水解成还原性糖，C正确，D错误。 故选C。 11．下表相关实验中，关于酒精浓度和作用叙述错误的是（　　） 选项 相关实验 酒精浓度 作用 A DNA的粗提取 95% 促进DNA钠盐的溶解 B 菊花的组织培养 75% 杀菌消毒 C DNA凝胶电泳鉴定 75% 洗去多余的亚甲基蓝 D 检测生物组织中的油脂 50% 洗去多余的染料 A．A B．B C．C D．D 【答案】A 【详解】A、95%酒精用于析出DNA（沉淀DNA），而非促进溶解，A错误； B、75%酒精是常用消毒浓度，能有效杀菌且对植物组织伤害较小，故菊花的组织培养可用75%的酒精杀菌消毒，B正确； C、DNA凝胶电泳鉴定时75%酒精可洗去未结合的染料，减少背景干扰，C正确； D、检测生物组织中的油脂时50%酒精能溶解多余染料，避免染色过深影响观察，D正确。 故选A。 题型三 细胞中的水 12．下图表示对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析下列有关说法正确的是（　　） A．①和②均能够萌发形成幼苗 B．③在生物体内主要以化合物的形式存在 C．点燃后产生的CO2中的碳原子全部来自种子中的糖类 D．④和⑤是同一种物质，但是在细胞中的存在形式和含量不同 【答案】D 【详解】A、种子晒干过程丢失的是自由水，细胞仍有活性，而烘干过程失去的是结合水，因此①能萌发，②不能萌发，A错误； B、③为种子中的无机盐，主要以离子形式存在，B错误； C、种子中除糖类外还有其他有机物，因此点燃后产生的CO2中的碳原子也可能来自其他有机物，C错误； D、④为自由水，⑤为结合水，是同一种物质，前者在细胞中以游离形式存在，后者与细胞内的其他物质结合，二者在细胞中的含量也不同，D正确。 故选D。 13．雨水，是二十四节气中第二个节气，预示着降雨开始，适宜的降水对农作物的生长很重要，它是农耕文化对于节令的反映。下列与水有关的叙述正确的是（    ） A．雨水节气后农作物开始迅速生长，体内结合水的比例会上升 B．农作物从土壤中吸收水分，只能用于体内营养物质的运输 C．细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合 D．水在常温下为液态且比热容较低，有利于维持生命系统的稳定 【答案】C 【详解】A、自由水与结合水比值越高细胞代谢越旺盛，雨水节气过后，作物生长体内自由水的比例会上升，A错误； B、水在体内可以运输营养物质和代谢废物，也能参与细胞中的一些代谢活动，B错误； C、细胞中的水与蛋白质、多糖结合成为结合水，因而可以成为细胞结构的重要部分，C正确； D、水在常温下为液态且比热容较高，有利于维持生命系统的稳定，D错误。 故选C。 14．中国传统文化蕴含很多生物学知识，如“好雨知时节，当春乃发生”，揭示了充足的水分有利于种子在春季萌发，是百谷丰收的基础。有关说法错误的是（    ） A．水被种子吸收后可以与多糖等物质结合，这样的水就失去了流动性和溶解性 B．有些种子萌发过程中糖类含量逐渐下降，糖类分解产生的热能用于各项生命活动 C．种子萌发过程中，细胞吸收水的方式有自由扩散或借助通道蛋白的协助扩散 D．种子萌发形成具有绿叶的幼苗，水可参与细胞代谢形成NADPH和NADH等物质 【答案】B 【详解】A、水被种子吸收后可以与多糖等物质结合，这样的水就失去了流动性和溶解性，成为生物体的构成成分，A正确； B、有些种子萌发过程中糖类含量逐渐下降，糖类分解产生的能量分为两个部分，一部分以热能的形式散失，一部分生成ATP，用于各项生命活动，B错误； C、种子萌发过程中，细胞吸收水的方式有：小部分的水以自由扩散的方式被吸收，更多的水借助通道蛋白以协助扩散的方式被吸收，C正确； D、种子萌发形成具有绿叶的幼苗，水可参与：①光合作用的光反应阶段，生成NADPH，②参与有氧呼吸第二阶段，生成NADH，D正确。 故选B。 题型四 细胞中的无机盐 15．精准农业可以根据耕地土壤状况和植物的长势实施定位、定量的精准田间管理。下列相关叙述正确的是（    ） A．植物细胞内的自由水是构成细胞结构的重要成分 B．通过检测土壤湿度，保证植物细胞内自由水和结合水比例不变 C．补充土壤中矿质元素可以提高植物合成糖类的能力 D．植物吸收微量元素镁可用于合成叶绿素，缺镁会导致植物叶片变黄 【答案】C 【详解】A、植物细胞内的结合水是构成细胞结构的重要成分，A错误； B、自由水和结合水可以相互转化，故植物细胞内自由水和结合水比例会改变，B错误； C、补充土壤中矿质元素可以提高植物合成糖类的能力，C正确； D、镁属于大量元素，D错误。 故选C。 16．植物在生长发育过程中，需要不断从环境中吸收水和无机盐。下列相关叙述错误的是（    ） A．植物吸收的水和无机盐是构成植物细胞的重要成分 B．植物细胞在有氧呼吸过程中既能消耗水也能产生水 C．在正常情况下，自由水所占比例越大，植物细胞代谢越旺盛 D．无机盐参与维持植物细胞的酸碱平衡，不参与有机物的构成 【答案】D 【详解】A、水是细胞内良好的溶剂，许多物质溶解在水中，细胞内的许多化学反应也都需要水的参与，无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，是构成植物细胞的重要成分，A正确； B、植物细胞有氧呼吸的第二阶段消耗水，第三阶段产生水，B正确； C、在正常情况下，自由水与结合水的比值越高，植物细胞代谢越旺盛，C正确； D、有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分，例如Mg2+是叶绿素的组成成分，D错误。 故选D。 17．有“长寿菜”之称的苋菜，品种较多，除了常作为蔬菜的红苋菜、绿苋菜，还有其他品种因叶片颜色丰富，被作为观赏植物而广泛种植。可食用的苋菜富含铁、镁、钙和叶酸等营养物质。苋菜叶片的颜色与叶肉细胞内的色素种类及含量有关，其中花青素和叶黄素有抗氧化、清除自由基的作用。下列有关叙述错误的是（    ） A．铁是构成血红素的元素，人食用苋菜可预防缺铁性贫血 B．人多食用苋菜可缓解机体因钙含量太低而引发的肌肉酸痛 C．使苋菜叶片呈现不同颜色的色素分布在叶绿体或液泡中 D．苋菜中的色素能抵抗自由基对蛋白质的破坏，有抗衰老作用 【答案】B 【详解】A、铁是构成血红素的元素，苋菜富含铁，人食用苋菜可预防缺铁性贫血，A正确； B、苋菜富含钙，人多食用苋菜可为机体补钙，能缓解血液中钙含量太低而出现的肌肉抽搐，人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等，B错误； C、脂溶性的色素如叶绿素、类胡萝卜素分布在叶绿体中，水溶性色素如花青素分布在液泡中，这两种细胞器中色素的种类及含量使叶片呈现不同的颜色，C正确； D、在生命活动中，细胞不断进行的各种氧化反应会产生自由基，自由基产生后攻击和破坏细胞内各种执行正常功能的生物分子，如磷脂、DNA和蛋白质等，导致细胞衰老。花青素和叶黄素有抗氧化、清除自由基的作用，能抵抗自由基对磷脂、DNA和蛋白质的破坏，故有抗衰老作用，D正确。 故选B。 18．无机盐在生物体和细胞内有重要作用。下列有关无机盐的叙述正确的是（    ） A．牙齿和骨骼主要成分是碳酸钙，说明无机盐在细胞内主要以化合物形式存在 B．人体的Na＋缺乏会引起神经和肌肉兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛无力 C．无机盐的含量约为细胞总质量的1%～1.5%，构成无机盐的元素都是微量元素 D．无机盐离子以自由扩散或主动运输吸收进入细胞，参与维持细胞的酸碱平衡和渗透压平衡 【答案】B 【详解】A、牙齿和骨骼的主要成分是碳酸钙，不能说明无机盐在细胞内主要以化合物形式存在，事实上无机盐在细胞内主要以离子形式存在，A错误； B、人体的Na＋缺乏会引起神经和肌肉兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛无力，因为钠离子与动作电位的形成有关，B正确； C、无机盐含量约为细胞总质量的1%~1.5%，构成无机盐的元素不一定是微量元素，如N是大量元素，C错误； D、细胞吸收无机盐离子的方式是协助扩散和主动运输，不能以自由扩散的方式吸收无机盐离子，D错误。 故选B。 1．（2022·重庆·高考真题）在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。下表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述正确的是（　　） 样本 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 吸光值 0.616 0.606 0.595 0.583 0.571 0.564 葡萄糖含量（mg/mL） 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 A．斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀 B．吸光值与样本的葡萄糖含量有关，与斐林试剂的用量无关 C．若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量大于0.4mg/mL D．在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉淀后蓝色越浅 【答案】D 【详解】A、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，会产生砖红色沉淀，A错误； B、吸光值与溶液的浓度有关，故与样本的葡萄糖含量和斐林试剂的用量有关，B错误； C、由表格内容可知，葡萄糖含量越高，吸光值越小，若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量小于0.4mg/mL，即葡萄糖含量在0.3mg/mL～0.4mg/mL，C错误； D、在一定范围内葡萄糖含量越高，生成的砖红色沉淀（氧化亚铜）越多，反应液去除沉淀后的溶液中游离的Cu2+越少，则蓝色越浅，D正确。 故选D。 2．生物学实验常呈现“五颜六色”的变化，可以通过颜色变化来确定某些化学成分或结构的存在从而达到实验目的。下列叙述正确的是（    ） A．将糖尿病患者的尿液与斐林试剂混合，即出现砖红色沉淀 B．在氨基酸溶液中加入双缩脲试剂，混匀后会逐渐变成紫色 C．花生子叶细胞经苏丹Ⅲ染色后，显微镜下可见橘黄色颗粒 D．在小麦种子匀浆中滴加碘液，需经水浴加热才有蓝色反应 【答案】C 【详解】A、将糖尿病患者的尿液与斐林试剂混合，需要水浴加热，才能出现砖红色沉淀，A错误； B、在氨基酸溶液中加入双缩脲试剂，混匀后会不会变成紫色，蛋白质或多肽溶液中加入双缩脲试剂，混匀后会逐渐变成紫色，B错误； C、花生子叶细胞中富含脂肪，加入苏丹III显微镜下可见橘黄色颗粒，C正确； D、在小麦种子匀浆中富含淀粉，滴加碘液有蓝色反应，不需经水浴加热，D错误。 故选C。 3．下列关于食品安全问题的探究的实验设计，正确的是（    ）。 选项 探究主题 实验试剂 预期实验结果 结论 A 某“色拉油”是否含有油脂 苏丹Ⅲ染液 被检测液体出现橘黄色 不含有油脂，但可能含有固醇 B 某“早餐奶”是否含有蛋白质 双缩脲试剂 被检测液体出现砖红色 含有蛋白质，但含量少于淀粉 C 某“奶片”是否添加淀粉 碘—碘化钾溶液 被检测液体出现灰绿色 含有淀粉，不含有蛋白质 D 某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖 斐林试剂 被检测液体出现砖红色 一定含有还原糖，但不一定是葡萄糖 A．A B．B C．C D．D 【答案】D 【详解】A、油脂可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，因此“色拉油”用苏丹Ⅲ染液后出现橘黄色，说明含有油脂，但不能说明其是否含有固醇，A错误； B、双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应，B错误； C、淀粉与碘—碘化钾溶液变蓝色，因此“奶片”用碘—碘化钾溶液检测后出现蓝色，说明含有淀粉，但不能说明其不含蛋白质，C错误； D、斐林试剂可与还原糖反应生成砖红色沉淀，因此“无糖”无色饮料用斐林试剂检测后出现砖红色，说明其含有还原糖，但不一定是葡萄糖，D正确。 故选D。 4．无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，细胞中的无机盐含量较少，但作用很大。下列关于人体内细胞中无机盐的叙述，错误的是（    ） A．镁是合成叶绿素的重要元素，在给植物施用化肥时可适量添加镁元素 B．Fe2+参与构成的血红蛋白的主要功能是运输血液中的O₂ C．婴幼儿的血液中Ca2+的含量太高会出现肌肉抽搐的症状 D．Pb2+不是人体细胞需要的无机盐，过量摄入会导致疾病 【答案】C 【详解】A、镁是合成叶绿素的重要元素，在给植物施用化肥时可适量添加镁元素，A正确； B、Fe2+参与构成血红蛋白，且血红蛋白能够携带O2，因而具有运输血液中O2的功能，B正确； C、哺乳动物血液中Ca2+的含量太低，会出现肌肉抽搐症状，Ca2+的含量过高，会出现肌肉无力，C错误； D、Pb2+不是人体细胞需要的无机盐，过量摄入会导致疾病，D正确。 故选C。 5．粮食的储存与水密切相关。唐《仓库令》有租粮收纳入仓时“皆令干净”的记载。下列叙述错误的是（    ） A．入仓时晒干粮食是为了降低自由水含量 B．活性蛋白失去结合水后再得到水，蛋白活性不能恢复 C．晒干后的粮食中仍有水分子与蛋白质、脂肪相结合 D．水分子间氢键不断的断裂与形成，维持了常温下水的存在形态 【答案】C 【详解】A、入仓时晒“干”粮食，降低了种子中自由水含量，此时细胞代谢减弱，有机物消耗减少，以便于更好的储存粮食，A正确； B、结合水参与构成细胞结构，活性蛋白失去结合水后结构被破坏，再得到水，蛋白活性不能恢复，B正确； C、脂肪是疏水性物质，不与水结合，细胞内结合水与蛋白质、多糖等结合，C错误； D、由于水分子的极性，一个水分子的氧端靠近另一水分子的氢端时，它们之间的静电吸引作用就形成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键；氢键的存在，使水有较高的比热容，使水的温度不易发生改变，有利于维持生命系统的稳定，D正确。 故选C。 6．（2024·陕西西安·二模）研究表明，青菜中含有少量淀粉，“霜打”后的青菜格外“甜”，下列关于该现象的分析，错误的是（    ） A．“霜打”后的青菜细胞内淀粉水解，细胞液浓度升高 B．“霜打”后的青菜细胞内自由水的含量下降 C．“霜打”后的青菜细胞内化学元素含量依次是C>O>N>H D．该现象为青菜对低温环境的一种适应 【答案】C 【详解】A、“霜打”后的青菜细胞内淀粉水解为单糖并消耗水，可以提高细胞液浓度，自由水减少，A正确； B、“霜打”后的青菜细胞中一部分自由水转化为结合水，细胞中自由水含量下降，B正确； C、细胞鲜重中含量由多到少的四种元素依次是O、C、H、N，即“霜打”后的青菜细胞内化学元素含量依次是O>C>H>N，C错误； D、青菜细胞中的多糖水解为单糖以提高细胞液浓度，冰点降低，提高抗寒抗冻能力，该现象是青菜对低温环境的一种适应，D正确。 故选C。 7．随着航天科技事业的发展，目前已经探明在火星两极地区有固态水，而那里的土壤中含有生命必需的K、Na、Mg等元素，科学家也曾在火星上发现流动水的痕迹，下列有关水和无机盐的叙述，不正确的有（    ） ①水能溶解、运输营养物质和代谢废物，并维持细胞形态 ②适当补充I-，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症和大脖子病 ③哺乳动物的血液中钙离子含量过高，会出现抽搐等症状 ④无机盐可以为人体生命活动提供能量 ⑤休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更小 ⑥大量元素铁的缺乏会引起缺铁性贫血 ⑦体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引起肌肉酸痛、无力等 ⑧糖类是细胞内主要的能源物质，不参与组成细胞的结构 A．六项 B．五项 C．四项 D．三项 【答案】B 【详解】①自由水能自由流动，能溶解、运输营养物质和代谢废物，而结合水是细胞结构的重要组成成分，可以维持细胞的形态，①正确； ②碘是甲状腺激素的组成成分，适当补充I-，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症和大脖子病，②正确； ③血液中钙离子含量过低，会出现抽搐等症状，过高会引起肌无力，③错误； ④无机盐不能为人体生命活动提供能量，④错误； ⑤与萌发种子相比，休眠种子内结合水与自由水的比值较高，抗逆性增强，因为自由水和结合水的比值与细胞的代谢强度有关，⑤错误； ⑥ 铁元素是微量元素，是血红蛋白的组成元素，缺铁会导致血红蛋白减少，使人患缺铁性贫血，⑥错误； ⑦钠离子与兴奋的产生有关，当人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等，⑦正确； ⑧纤维素是植物细胞壁的组成成分，核糖是RNA的组成成分，脱氧核糖是DNA的组成成分，⑦错误。 综上所述，③④⑤⑥⑧五项错误，B符合题意，ACD不符合题意。 故选B。 8．（2024·河北保定·三模）一批在相同条件下培养出的盆栽黄瓜幼苗表现出叶片发黄的缺素症状。现取若干株该盆栽黄瓜幼苗随机分为A、B、C三组，分别施用等量适宜浓度的NH4NO3溶液、MgSO4溶液和Mg（NO3）2溶液，一段时间后观察并比较盆栽黄瓜幼苗叶片的颜色变化。下列叙述错误的是（    ） A．本实验的目的是探究盆栽黄瓜幼苗叶片发黄是由缺 N还是缺 Mg引起叶绿素合成不足导致的 B．若A、C两组叶片变绿，B组叶片发黄，则说明该批盆栽黄瓜幼苗叶片发黄是由于缺N造成的 C．若A 组叶片发黄，B、C 两组叶片变绿，则说明该批盆栽黄瓜幼苗叶片发黄是由于缺 Mg造成的 D．若A、B两组叶片发黄，C组叶片变绿，则说明该批盆栽黄瓜幼苗叶片发黄是由于缺少N或 Mg造成的 【答案】D 【详解】A、根据题干信息可知，本实验的目的是探究盆栽黄瓜幼苗叶片发黄是由缺N还是缺Mg引起叶绿素合成不足导致的，A正确； B、A、C两组溶液中都含有N元素，而B组溶液中无N，若A、C两组叶片变绿，B组叶片发黄，说明该批盆栽黄瓜幼苗叶片发黄是由于缺N造成的，B正确； C、B、C两组溶液中都含有Mg元素，A组溶液中无Mg，若A组叶片发黄，B、C两组叶片变绿，说明该批盆栽黄瓜幼苗叶片发黄是由于缺Mg造成的，C正确； D、A组没有提供Mg元素，B组没有提供N元素，若A、B两组叶片发黄，C组叶片变绿，说明该批盆栽黄瓜幼苗叶片发黄可能是由于缺少N或 Mg或N和 Mg造成的，D错误。 故选D。 9．图1表示甲、乙两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系；图2表示不同浓度的钙对某种植物花粉萌发和花粉管生长的影响．下列相关描述错误的是（    ） A．同一种作物对甲、乙两种无机盐离子的需求量不同 B．当乙的无机盐离子浓度在c和d之间时，不同浓度对提高产量的效果一定不同 C．适宜浓度的钙有利于花粉管的生长 D．在一定范围内，钙的浓度对花粉萌发率无影响 【答案】B 【详解】A、由图1可知，同一种作物对甲、乙两种无机盐离子的需求量不同，A正确； B、当乙的无机盐离子浓度在c和d之间时，不同浓度对提高产量的效果可能相同，例如，当乙的浓度为c和d时，对提高产量的效果相同，B错误； C、分析图2可知，钙离子浓度影响花粉管的生长速率，在一定的范围内，随着钙离子浓度的升高，花粉管生长速率升高，当超过一定的浓度后，随钙离子浓度增加，花粉管生长速率下降，故适宜浓度的钙离子有利于花粉管的生长，C正确； D、由图2可知，在一定的范围内，随着钙离子浓度的升高，花粉萌发率不变，故钙的浓度对花粉萌发率无影响，D正确。 故选B。 10．香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加5mL第X天的提取液，在c、d试管中各加5mL第Y天的提取液，如图B。 (1)在a、c试管中各加入等量碘液后，a管呈蓝色，与a管相比c管的颜色更 ，两管中被检测的物质是 ，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是 。 (2)在b、d试管中加入等量的斐林试剂，煮沸后，b管呈砖红色，与b管相比d管的颜色更 ，两管中被检测的物质是 ，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是 。 (3)在第X天开始喷施某种化学物质，接下来几天里曲线Ⅰ下降速度减慢，曲线Ⅱ上升速度减慢。可以推知，该化学物质的作用是 （促进/抑制）香蕉果实成熟。 【答案】(1) 浅 淀粉 Ⅰ (2) 深 还原糖 Ⅱ (3)抑制 【详解】（1）淀粉遇碘变蓝，在a、c试管中各加入等量碘液，是检测淀粉量，淀粉含量越多，试管内蓝色越深。由于随着香蕉果实的成熟，淀粉含量逐渐减少，则成熟到第X天(a试管)与第Y天(c试管)的香蕉果肉相比，第Y天的香蕉果肉淀粉含量更少，因此c试管碘液检测颜色更浅，图A中表示淀粉含量变化的是曲线Ⅰ。 （2）在b、d试管中各加入等量的斐林试剂，然后煮沸，是检测还原性糖，会产生砖红色沉淀，还原性糖含量越多，颜色越深。b管是成熟X天的，d管是颜成熟Y天的还原糖含量多，颜色更深，图A中表示还原糖变化是曲线Ⅱ。 （3）在第X天开始喷施某种化学物质，接下来几天里曲线Ⅰ下降速度减慢，曲线Ⅱ上升速度减慢，说明淀粉分解速度减慢，还原糖产生速度也减慢，因此该物质的作用是抑制成熟。 1．某同学使用双缩脲试剂检测豆浆中的蛋白质。下列做法错误的是（    ） A．用蒸馏水稀释豆浆作样液 B．在常温下检测 C．用未加试剂的样液作对照 D．剩余豆浆不饮用 【答案】C 【详解】A、未经稀释的豆浆样液过于粘稠，易附着试管壁导致反应不均匀或清洗困难，影响显色观察和结果判定，故反应前需用蒸馏水稀释豆浆作样液，A正确； B、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应在常温下进行，B正确； C、本实验能够前后自身对照，无需用未加试剂的样液作对照，C错误； D、实验所用豆浆一般未经煮沸，故剩余豆浆不建议饮用，D正确。 故选C。 2．下列物质的鉴定实验中所用试剂与现象对应关系错误的是（    ） A．还原糖-斐林试剂-砖红色 B．DNA-台盼蓝染液-蓝色 C．脂肪-苏丹Ⅲ染液-橘黄色 D．淀粉-碘液-蓝色 【答案】B 【详解】A、还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀，A正确； B、在沸水浴条件下，DNA遇二苯胺呈蓝色，B错误； C、苏丹Ⅲ染液将脂肪染成橘黄色，苏丹Ⅳ将脂肪染成红色，C正确； D、淀粉遇碘变蓝，D正确。 故选B。 3．无机盐对生物体维持生命活动有重要的作用。人体缺铁会直接引起（    ） A．血红蛋白含量降低 B．肌肉抽搐 C．神经细胞兴奋性降低 D．甲状腺肿大 【答案】A 【详解】A、Fe2+是血红蛋白中血红素的组成成分，缺铁会直接引起血红蛋白含量降低，A正确； B、血钙过低时，会出现抽搐现象，B错误； C、神经细胞兴奋性降低与细胞外Na+浓度低有关，C错误； D、I-是甲状腺激素的组成成分，缺乏时甲状腺激素合成减少，成年人患地方性甲状腺肿，D错误。 故选A。 4．水是生命的源泉，节约用水是每个人应尽的责任，下列有关水在生命活动中作用的叙述，错误的是（　　） A．水是酶促反应的环境 B．参与血液中缓冲体系的形成 C．可作为维生素D等物质的溶剂 D．可作为反应物参与生物氧化过程 【答案】C 【详解】A、自由水是化学反应的介质，故水是酶促反应的环境，A正确； B、血液中的缓冲对是由离子组成的，离子溶解在水中才能形成缓冲体系，B正确； C、维生素D属于脂质，脂质通常都不溶于水，C错误； D、自由水能参与化学反应，故水可作为反应物参与生物氧化过程，D正确。 故选C。 5．无机盐是生物体的组成成分，对维持生命活动有重要作用。下列叙述错误的是（　　） A．Mg2+存在于叶绿体的类胡萝卜素中 B．HCO3- 对体液pH 起着重要的调节作用 C．血液中Ca2+含量过低，人体易出现肌肉抽搐 D．适当补充I-，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症 【答案】A 【详解】A、Mg2+存在于叶绿体的叶绿素中，类胡萝卜素是由碳氢链组成的分子，不含Mg2+，A错误； B、HCO3-、H2PO4-对体液pH 起着重要的调节作用，B正确； C、哺乳动物血液中Ca2+含量过低，易出现肌肉抽搐，C正确； D、I是组成甲状腺激素的重要元素，故适当补充I-，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症，D正确。 故选A。 学科网（北京）股份有限公司1/17 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$