模块三 项目一 小麦生产准备（教案）《作物生产》（中国农业科学技术出版社）同步精品课堂

《小麦生产准备》 （中国农业科学技术出版社）教案 课 题 小麦生产准备 课 型 理论+技能 课 时 2 授课班级 高二年级园林班 授课时间 授课教师 教材分析 小麦生产准备这一项目主要介绍了 1）小麦的作用 2）小麦的生育期、生育时期、生育阶段 3）小麦播前种子处理的方法 4）小麦小麦需肥量、需水量及不同生育时期需肥、需水规律，农艺节水措施 通过学习这些内容，让学生能够了解小麦生产前准备工作，激发学生对小麦的好奇心，积极探索答案。 学情分析 学生学习了小麦生产准备之后，不仅能够让学生更加认识小麦，而且可以提升爱惜粮食，尊重生命的思想意识。 学习目标 知识目标： 一是掌握小麦生育期、生育时期的划分及调查标准； 二是掌握小麦阶段发育特性在生产中的应用；小麦播前种子处理的方法； 三是了解小麦对土壤的要求及播前整地方法；小麦需肥量、需水量及不同生育时期需肥、需水规律，农艺节水措施 技能目标： 能够进行小麦生产前的准备工作。 情感目标： 通过小麦生产前的准备工作，感受小麦的生长过程，提升爱惜粮食、尊重生命的思想意识。 学习重难点 教学重点：1、小麦的作用2、小麦的生育期、生育时期、生育阶段3、小麦播前种子处理的方法4、小麦小麦需肥量、需水量及不同生育时期需肥、需水规律，农艺节水措施 教学难点：不同生育时期的需水特点 教学方法 自学、讨论、讲授、阅读、练习 课前准备 PPT课件 教学媒体 多媒体电脑 教学过程 教学环节 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 活动一： 创设情境 生成问题 大家享用着喷香的面包、松软的馒头开启新一天时，有没有想过，这些美味食物的 “幕后英雄” 是谁？没错，就是小麦！作为全球种植面积最广、养活人口最多的粮食作物之一，小麦年产量超 7.7 亿吨，每 3 个中国人的主食中就有 1 个来自小麦。从金黄的麦浪到碗中的麦香，这神奇的转变背后，藏着怎样的农业智慧？今天，就让我们走进田间地头，探秘小麦生产前的那些关键准备工作！ 观看面包、馒头的图片 学生思考问题小麦播前准备工作？ 激发学生兴趣 活动二： 调动思维 探究新知 【展示】PPT课件 【教师讲解】--以多媒体课件为主结合课本，提出问题，启发诱导 一、知识准备 （一）认识小麦的作用 对满足人们粮食的需要、发展畜牧业、提高城乡居民物质生活水平、促进国民经济的发展，都具有十分重要的意义。 (二)认识小麦的生育时期 1.小麦的生育期、生育时期与生育阶段 小麦的一生：小麦从种子萌发到新种子形成的过程 小麦的生育期：小麦从出苗到成熟所经历的天数 为了便于研究和适应生产的需要，一般把小麦的一生划分为12个不同的生育时期。 (1)出苗期 全田50%以上幼苗的第1片真叶伸出胚芽鞘1.5~2.0cm的日期。 (2)三叶期 全田50%以上主茎第三片叶伸出1cm的日期。(3)分蘖期 全田50%以上植株第一分蘖露出叶鞘1.5~2.0cm的日期。 (4)越冬期 当气温稳定降至3℃以下时，麦苗地上部分基本停止生长的日期。 (冬小麦) (5)返青期 春季气温稳定上升到3℃以上，全田50%以上植株心叶开始转绿的日期。 (冬小麦) (6)起身期 全田50%以上植株由匍匐转向直立，主茎第一节开始伸长的日期。 (7)拔节期 全田50%以上植株主茎第一节伸出地面1.5~2.0cm，用手指可以摸到地面上第一个茎节的日期。 (8)挑旗期 也称孕穗期，全田50%以上的植株最后一叶(旗叶)全部露出叶鞘，叶片展开的日期。 (9)抽穗期 全田50%以上麦穗抽出一半(不连芒)的日期。 (10)开花期 全田50%以上植株麦穗中部小穗开花(小花开裂，黄色花药外露)的日期。 (11)灌浆期 全田50%以上植株麦穗中的籽粒长度达到最大长度的3/4，从籽粒中可挤出汁液的日期。 (12)成熟期 全田50%以上植株的籽粒变硬，麦粒大小和颜色接近正常，胚乳由面筋状变成蜡质状，手捏不变形，但可被指甲切断的日期。 2.小麦的阶段发育 (1)春化阶段 小麦种子萌发后必须通过一定的低温影响才能抽穗结实，这段低温影响时期称为小麦的春化阶段。 由于小麦能否通过春化阶段的主导因素是温度，所以这个阶段又称感温阶段。 (2)光照阶段 小麦通过春化阶段后，只要外界条件适宜，即可进入光照阶段，又称感光阶段。 (3)阶段发育理论在实践中的应用 引种 生产中要根据区域生态特性与品种特性进行引种。 播种时期 种植密度 肥水管理 加速育种进程 【提问】小麦的生育期有哪些 三、土地准备 （一）土壤的选择 一般认为适宜的土壤条件为：土壤容重在1.2g/cm³左右、孔隙度在50%~55%、有机质含量在1.0%以上, 土壤pH值在6.8~7.0，土壤的氮、磷、钾营养元素丰富，且有效供肥能力强。 （二）麦田土壤耕作技术 1.合理轮作倒茬，用地养地相结合 2.麦田整地技术 【提问】麦田耕作技术有哪些 四、肥料准备 (一)必需的营养元素 小麦生长发育所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、镁、硫等大、中量元素和铁、锰、硼、锌、铜、钼等微量元素。 （二）对氮磷钾的需求量 氮、磷、钾三要素的比例约为2.8:1.0:3.0。 （三）不同生育时期对氮、磷、钾的吸收 1.对三要素的吸收量与植株生长量一致 2.小麦不同生育时期对三要素的吸收比例不同 3.拔节期至挑旗期是小麦需肥的临界期 【提问】小麦对氮磷钾的比例是多少 五、水利准备 (一)需水量 小麦的需水量(或耗水量)是指小麦从种到收整个生育期间的麦田需水量。 （二）不同生育时期的需水特点 1.出苗期至拔节期 这段时间占全生育期的2/3，需水量占总需水量的35%左右。 2.拔节期至抽穗期 在拔节至抽穗的1个月内，需水量占全生育期的25%左右，需水强度达60m³/公顷左右。 3.抽穗期至成熟期 需水强度达75m³/公顷左右，阶段需水量为总需水量的40%左右。 （三）各生育时期适宜的土壤水分状况 1.播种出苗期 耕层土壤含水量以保持田间持水量的70%~80%为宜。 2.分蘖期 以保持田间持水量的70%~80%为宜。 3.越冬期至返青期 土壤水分低于田间持水量的70%时需浇冻水。 4.起身期至挑旗期 土壤含水量以田间持水量的70%~75%为宜。 5.抽穗期至开花期 开花期土壤含水量以田间持水量的70%~80%为宜。 6.籽粒形成期至成熟期 籽粒形成期土壤水分含量以田间持水量的70%~80%为宜。 （四）农艺节水措施 1.增施肥料，培肥地力 2.选择适宜品种 3.选择适宜的灌水时期 【提问】小麦农艺节水措施 观看课件 认真听讲 学生积极讨论问题 小组选出代表回答问题 教师补充 阅读教材 学生总结 记知识点 直观性强 自主学习 参与课堂 活动三： 调动思维 探究新知 以上是本节课学习的内容，了解学生是否理解与掌握。 学生提问 教师解惑 检查学生 及时查漏 活动四： 巩固练习 素质提升 1.填空题 (1)小麦的种子处理过程包括 、 、 、 。 答案：晒种、选种、药剂拌种 (2)小麦氮、磷、钾三要素的比例约为 。 答案：氮、磷、钾三要素的比例约为2.8:1.0:3.0。 2.简答题 (1)小麦生产的作用有哪些? 答案：小麦是我国重要的粮食作物，其种植面积、总产、单产均处于玉米、水稻之下，居第三位。小麦籽粒营养丰富, 含淀粉60%~80%, 蛋白质8%~15%, 脂肪1.5%~2.0%。小麦特有的化学组成、独特的面筋蛋白和丰富的营养成分，使其可制作具有良好的黏弹性、胀发性和延伸性的各种面食。因此，发展小麦生产，对满足人们粮食的需要、发展畜牧业、提高城乡居民物质生活水平、促进国民经济的发展，都具有十分重要的意义。 (2)小麦的阶段发育理论在实践中有哪些应用? 答案：引种 播种时期 种植密度 肥水管理 加速育种进程 （3）小麦农艺节水措施有哪些？ 答案： 1.增施肥料，培肥地力 2.选择适宜品种 3.选择适宜的灌水时期 学生为主 课堂练习 老师点播 讲练结合 巩固提高 课堂小结 作业布置 课堂小结： 1）小麦的作用 2）小麦的生育期、生育时期、生育阶段 3）小麦播前种子处理的方法 4）小麦小麦需肥量、需水量及不同生育时期需肥、需水规律，农艺节水措施 板书设计 项目一 小麦生产准备 1）小麦的作用 2）小麦的生育期、生育时期、生育阶段 3）小麦播前种子处理的方法 4）小麦小麦需肥量、需水量及不同生育时期需肥、需水规律，农艺节水措施 教学反思 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$