第8练 项目二蔬菜种子--种子的特征特性《蔬菜生产技术》（北方本）（高等教育出版社）（第二版）一课一练

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《蔬菜生产技术》（北方本）（高等教育出版社）（第二版）一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《蔬菜生产技术》（北方本）（高等教育出版社）（第二版）一课一练的项目二的第8练，内容涵盖项目二蔬菜播种育苗技术。 《蔬菜生产技术》(高等教育出版社)（第二版）第8练 项目二 蔬菜播种育苗技术 任务一 蔬菜种子--种子的特征特性 1、 单项选择题（本题共5小题） 1.下列属于真正植物学种子的是（ ）。​ A. 伞形科蔬菜的种子​ B. 马铃薯的块茎​ C. 茄果类蔬菜的种子​ D. 食用菌类的菌丝体​ 2.（ ）不是判断种子品质的重要感官标志。​ A. 种子的大小​ B. 种子表面的毛刺​ C. 种子的价格​ D. 种子的色泽​ 3.种子纯度计算时，杂质（ ）种子纯度。​ A. 影响​ B. 不影响​ C. 有时影响，有时不影响​ D. 以上都不对​ 4.度量蔬菜种子饱满程度的指标是（ ）。​ A. 发芽率​ B. 发芽势​ C. 千粒重​ D. 净度​ 5.伞形科蔬菜种子发芽率要求达到（ ）左右。​ A. 65%​ B. 85%​ C. 90%​ D. 165%​ 2、 填空题（本题共2小题） 1.蔬菜种子大体可分为真正的种子、各种果实、（ ）和食用菌类的菌丝体四类。​ 2.规定时间内的发芽率称为（ ），它主要反映种子的发芽速度和发芽整齐度。​ 3、 判断题（本题共3小题） 1.陈种子色泽较深，种皮上具有鲜亮的光泽。（ ）​ 2.种子净度只受样本中杂质的影响，与本类种子中其他品种种子无关。（ ）​ 3.测定发芽势时，茄果类蔬菜的规定时间为 3 - 4d。（ ）​ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《蔬菜生产技术》（北方本）（高等教育出版社）（第二版）一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《蔬菜生产技术》（北方本）（高等教育出版社）（第二版）一课一练的项目二的第8练，内容涵盖项目二蔬菜播种育苗技术。 《蔬菜生产技术》(高等教育出版社)（第二版）第8练 项目二 蔬菜播种育苗技术 任务一 蔬菜种子--种子的特征特性 1、 单项选择题（本题共5小题） 1.下列属于真正植物学种子的是（ ）。​ A. 伞形科蔬菜的种子​ B. 马铃薯的块茎​ C. 茄果类蔬菜的种子​ D. 食用菌类的菌丝体​ 【答案】C 【解析】茄果类蔬菜的种子是由胚珠发育而成，属于真正的种子；伞形科蔬菜的种子是果实；马铃薯的块茎是无性繁殖材料的营养器官；食用菌类的菌丝体也不属于真正的种子。​ 2.（ ）不是判断种子品质的重要感官标志。​ A. 种子的大小​ B. 种子表面的毛刺​ C. 种子的价格​ D. 种子的色泽​ 【答案】C 【解析】种子的形态特征如外形、大小、色泽、表面光洁度、沟、棱、毛刺等是判断种子品质的重要感官标志。​ 3.种子纯度计算时，杂质（ ）种子纯度。​ A. 影响​ B. 不影响​ C. 有时影响，有时不影响​ D. 以上都不对​ 【答案】B 【解析】种子纯度指的是供试样本中属于本品种的种子占供试样本种子的重量百分数，种子中所含的泥沙、花器残体等均属杂质，杂质不影响种子纯度。​ 4.度量蔬菜种子饱满程度的指标是（ ）。​ A. 发芽率​ B. 发芽势​ C. 千粒重​ D. 净度​ 【答案】C 【解析】度量蔬菜种子的饱满程度用 1000 粒种子的重量 (g) 表示，称作种子的千粒重或绝对重量，是用来估计播种量的主要依据。​ 5.伞形科蔬菜种子发芽率要求达到（ ）左右。​ A. 65%​ B. 85%​ C. 90%​ D. 165%​ 【答案】A 【解析】伞形科蔬菜种子为双悬果，在一个果实所含的 2 粒种子中有 1 粒常因授粉不良等原因，发育不好成为秕粒，发芽率只要求达到 65% 左右。 2、 填空题（本题共2小题） 1.蔬菜种子大体可分为真正的种子、各种果实、（ ）和食用菌类的菌丝体四类。​ 【答案】无性繁殖材料的营养器官​ 2.规定时间内的发芽率称为（ ），它主要反映种子的发芽速度和发芽整齐度。​ 【答案】发芽势​ 3、 判断题（本题共3小题） 1.陈种子色泽较深，种皮上具有鲜亮的光泽。（ ）​ 【答案】错误 【解析】成熟度较好的新种子色泽较深，种皮上具有蜡质或鲜亮的光泽，而陈种子或生长发育不好的种子缺乏这些外形特征。​ 2.种子净度只受样本中杂质的影响，与本类种子中其他品种种子无关。（ ）​ 【答案】正确 【解析】种子净度是指供试样本中本类蔬菜种子占供试样本重量的百分率。它只受样本中所含的泥沙、花器残体及其他非本类种子等杂质的影响。​ 3.测定发芽势时，茄果类蔬菜的规定时间为 3 - 4d。（ ）​ 【答案】错误 【解析】测定发芽势时，茄果类蔬菜的规定时间为 6 - 7d。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$