项目1 任务2 病毒的检查（课件）-《畜禽疫病防治》（高教版第三版）同步精品课堂

项目一 任务2 病毒的检查 第三版 《畜禽疫病防治》 教学目标 一 1、掌握病毒的形态结构特点，包括大小、形态分类及化学组成，理解病毒的基本结构特征。 2、了解病毒的干扰现象和血凝现象，知道干扰素的作用机制及其在抗病毒中的作用。 3、了解病毒对宿主细胞的致病作用，包括直接毒性作用和免疫损伤作用。 4、掌握病毒病的实验室诊断方法，包括病料采集、包含体检查、病毒分离培养、血清学试验和分子生物学诊断等。 知识目标 教学目标 一 1、会进行鸡胚接种培养病毒，掌握尿囊腔接种等基本操作，能够独立完成鸡胚接种实验。 2、会进行鸡的翅静脉采血和心脏采血，掌握正确的采血方法和注意事项，确保操作规范。 技能目标 教学重难点 二 1、病毒的形态结构特点：这是理解病毒生物学特性的基础，也是后续学习病毒致病机制的前提。 2、病毒病的实验室诊断方法：作为课程的核心内容，学生需要掌握从病料采集到最终诊断的全过程，这直接关系到他们未来工作中的实践能力。 3、鸡胚接种培养病毒和采血技能：这两项技能是本课程要求学生必须掌握的实践操作，具有很高的应用价值。 教学重点 教学重难点 二 1、病毒的干扰和血凝现象：这些现象较为抽象，需要结合实例和实验现象进行讲解，学生理解起来有一定难度。 2、病毒致病机制的阐述：病毒致病涉及直接损伤和免疫损伤两方面，过程复杂，需要教师深入浅出地讲解。 3、鸡胚接种和采血操作的规范性：这些操作精细，学生容易出错，需要反复练习和教师及时纠正。 教学难点 导入新课 三 同学们，你们知道兽医是如何确定病原是禽流感病毒的？病毒这么小，肉眼看不到，我们又是如何检查它的呢？ 这些病毒有什么共同点和不同点？它们为什么能致病？ 新知讲授 四 病毒是一类只能在活细胞内寄生的非细胞型微生物。它形体微小，可以通过细菌滤器，必须在电子显微镜下才能看到。依据病毒核酸不同，可分为 DNA 病毒和 RNA 病毒。近年来还发现了类病毒和朊病毒。绵羊痒病、疯牛病的病原就是一类主要由蛋白质构成而不含核酸的朊病毒。类病毒和朊病毒被称为亚病毒。 任务准备： 新知讲授 四 一 、病毒的形态和结构 1. 病毒的大小 病毒是自然界中最小的微生物，用电子显微镜才能观察到，测量单位为纳米(nm)。 各种 病毒的大小差别很大，较大的如痘病毒，其长、宽、高为300 nm×250nm×100 nm;较小的如口蹄疫病毒，直径仅为20～25 nm。 2. 病毒的形态 病毒主要有五种形态：①砖形，如痘病毒；②子弹形，如狂犬病病毒；③球形，大多数动物病毒均呈球形；④蝌蚪形，是噬菌体的特征形态；⑤杆形，如烟草花叶病毒(图1-2-1)。 任务准备： 新知讲授 四 3. 病毒的结构及化学组成 病毒是由蛋白质衣壳包裹着核酸构成的。衣壳与核酸组成核衣壳。有些病毒在核衣壳外 面还有一层囊膜。有的囊膜上还有纤突(图1-2-2)。 (1)核酸 (2)衣壳 (3)囊膜 任务准备： 新知讲授 四 二 、病毒的增殖 1. 病毒增殖的方式 病毒增殖必须依靠活的宿主细胞，宿主细胞为病毒增殖提供能量、原料和必需的酶。病毒增殖的方式是复制。 2. 病毒的复制过程 病毒的复制过程大致可分为吸附、穿入、脱壳、生物合成、装配与释放五个主要阶段。 任务准备： 新知讲授 四 三 、病毒的干扰和血凝现象 1. 干扰现象 2. 干扰素 (1)抗病毒作用 (2)免疫调节作用 (3)抗肿瘤作用 3. 病毒的血凝现象 任务准备： 新知讲授 四 四 、病毒的致病作用 病毒进入易感宿主体内后，可以通过其直接毒性作用而致病，但病毒主要的致病机制是通过干扰宿主细胞的营养和代谢，导致机体组织器官的损伤和功能改变，造成机体持续性感染。 1. 病毒感染对宿主细胞的直接作用 (1)杀细胞效应 (2)稳定状态感染 (3)包含体形成 (4)细胞凋亡 (5)细胞转化 2. 病毒感染的免疫损伤作用 任务准备： 新知讲授 四 五 、病毒的培养 病毒不能在无生命的培养基上生长，必须在活细胞内增殖。 1. 动物接种 2. 禽胚培养 3. 组织培养 任务实施： 新知讲授 四 六 、病毒病的实验室诊断方法 1. 病料的采集、保存和运送 2. 包含体检查 3. 病毒的分离培养 4. 动物接种试验 5. 病毒的血清学试验 6. 分子生物学诊断 任务准备： 新知讲授 四 一 、病毒的鸡胚接种技术 (一)材料准备 恒温培养箱、9～11 日龄鸡胚、照蛋器、蛋架、锥子、1 mL注射器、5～7号针头、眼科剪刀和镊子、灭菌吸管、灭菌青霉素瓶、酒精灯、5%碘酊及75%酒精棉球、石蜡、新城疫病毒液等。 (二)人员组织 将学生分组，每组5～8人，组员轮流担任组长，负责本组操作分工。 任务实施： 新知讲授 四 (三)操作步骤 病毒鸡胚接种的途径有绒毛尿囊膜接种、尿囊腔接种、羊膜腔接种、卵黄囊接种等。本实验以尿囊腔接种为例，介绍病毒鸡胚接种及鸡胚材料的收获方法和步骤。 (1)准备 (2)接种 (3)收获 任务实施： 新知讲授 四 二 、鸡的采血技术 (一)材料准备 雏鸡、中雏、成年鸡、灭菌针头(5.5号、6～8号)、灭菌的注射器(1 mL 、5 mL)或一次性注射器、青霉素小瓶或离心管、抗凝剂等。 (二)人员组织 将学生分组，每组4人，组员轮流担任组长，负责本组操作分工。 一位同学保定， 一位同学采血，另外两位同学协助，4人轮流操作。 任务准备： 新知讲授 四 (三)操作步骤 1. 翅静脉采血 (1)助手保定采血 (2)自我保定采血 2. 心脏采血 (1)胸口进针 (2)胸左侧进针 任务实施： 新知讲授 四 1. 翅静脉采血 (1)助手保定采血 助手首先将鸡侧卧保定，采血部位消毒，然后采血者左手按住翅静脉 近心端使血管充盈，右手持5mL注射器(接7号针头)刺入翅静脉，注射器有血液回流时立即松开近心端，固定针头抽血1~2 mL。 (2)自我保定采血 左手抓住双翅将鸡保定，首先消毒采血部位，然后右手持注射器 由翅静脉近心端(翅根)向远心端方向进针，注射器有血液回流立即固定针头抽血1~2 mL。翅静脉采血适合较大日龄的鸡，所用针头必须要锋利(便于进针)。此法优点是安全，缺点是易造成血肿。 任务实施： 新知讲授 四 2. 心脏采血 (1)胸口进针 首先将鸡胸口消毒，左手握住鸡的双翅，将鸡仰卧保定，右手持注射器从 胸口进针(避开嗦囊)朝向百会穴(腰荐结合部),并轻拉针栓，待注射器中有血液回流，立即固 定针头抽血。此法适合较小日龄的鸡。 一般雏鸡用1 mL 注射器(接5 . 5号针头),采血量 0.5～1mL; 中雏用5 mL 注射器(接7号针头),采血量1～2 mL。 (2)胸左侧进针 鸡只右侧卧保定，采血部位应在左侧胸外静脉分叉处。首先消毒采血 部位，然后右手持5 mL 注射器于选定的部位垂直进针，并轻拉针栓，见注射器有血液回流，立 即固定针头抽血。此法适合中雏和成年鸡，采血量为1~2 mL 。 若为中雏，注射器接6～7号针头；若为成年鸡，注射器接7～8号针头。 心脏采血是一种快速的采血方法，采血量多少可根据采血目的及鸡的日龄来确定。 任务实施： 新知讲授 四 (四) 注 意 事 项 (1)采血前注意对采血部位消毒，防止采血器污染。 (2)翅静脉采血时，采血器倾斜，尽量与血管平行进针；心脏采血时，注意垂直进针。 (3)采血分离红细胞，采血前要加抗凝剂；采血分离血清，则不加入抗凝剂。 任务实施： 师生互动 五 1. 病毒如何导致易感宿主发病? 2. 病毒培养的方法有哪些?说出每种方法的优缺点。 课堂小结 六 布置作业 七 单项选择题 1、病毒的大小通常使用的测量单位是( ) A. 纳米（nm） B. 微米（μm） C. 毫米（mm） D. 皮米（pm） 2、下列哪种病毒形态属于噬菌体的典型特征( ) A. 砖形 B. 蝌蚪形 C. 杆形 D. 子弹形 【答案】A 【解析】病毒是自然界中最小的微生物，需通过电子显微镜观察，其大小以纳米（nm）为单位。例如，口蹄疫病毒直径仅为20-25 nm，而痘病毒可达300 nm。 【答案】B 【解析】噬菌体的典型形态为蝌蚪形，头部包裹核酸，尾部用于吸附宿主细胞。其他选项中，砖形为痘病毒，杆形为烟草花叶病毒，子弹形为狂犬病病毒。 布置作业 七 判断题 1、朊病毒的组成中包含核酸。( ) 2、干扰素的抗病毒作用具有动物种属特异性。( ) 3、所有病毒均需在宿主细胞内完成复制。( ) 【答案】错。朊病毒由异常折叠的蛋白质构成，不含核酸，其致病机制与蛋白质构象改变有关。 【答案】对。干扰素仅对同种动物细胞有效，例如禽干扰素只能抑制禽类病毒的增殖。 【答案】对。病毒缺乏独立代谢系统，必须依赖宿主细胞提供能量和原料进行复制。 布置作业 七 简答题 1、简述病毒的复制过程及每个阶段的特点。 【答案】 病毒复制分为五个阶段： 吸附：病毒通过表面蛋白与宿主细胞受体结合。 穿入：通过胞吞或膜融合进入细胞。 脱壳：病毒核酸释放至宿主细胞质或核内。 生物合成：宿主细胞按病毒指令合成核酸和蛋白质。 装配与释放：新合成的病毒组分组装为完整病毒颗粒，通过裂解（无囊膜病毒）或出芽（有囊膜病毒）释放。 感谢观看 $$