第2章 组成细胞的分子-【三清必刷】2025-2026学年高一生物必修1 分子与细胞（人教版2019）

— 10 — 第2章 组成细胞的分子 (时间:75分钟 满分:100分) 􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌 􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌􀤌 􀦌 􀦌 􀦌􀦌备课组长推好题 第13题,该题综合考查蛋白质和核酸的相关知识。 一、选择题:本题共16小题,每小题2分,共32分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题 目要求的。 1.(2025·安徽六安·高一期末)某同学用化学试剂分别检测花生种子中的脂肪、豆浆中的蛋白质, 如图为部分实验操作示意图。下列叙述错误的是 ( ) A.试剂甲为体积分数为50%的酒精溶液,可洗去浮色 B.试剂乙为0.1g/mL的NaOH溶液,应滴加4滴 C.光学显微镜下可观察到被苏丹Ⅲ染成橘黄色的脂肪颗粒 D.斐林试剂乙液经过适当稀释后可用作蛋白质的检测试剂之一 2.(2025·云南昭通·高一期中)组成生物体的元素和化合物是生物体进行生命活动的物质基础, 下列叙述错误的是 ( ) A.C、H、O、N在细胞内的含量较高,与组成细胞的化合物有关 B.Mg是参与组成叶绿素分子的大量元素,缺 Mg叶片会发黄 C.组成细胞的化学元素在无机自然界都能找到,说明生物界与非生物界具有统一性 D.根据元素对生物体生命活动的作用大小将其分为大量元素和微量元素 3.(2025·重庆沙坪坝·高一阶段练习)奶茶是深受年轻人喜爱的时尚饮品,主料为牛奶和茶叶,辅 料为高浓度果糖、蔗糖、椰果(纤维素凝胶)等。下列相关叙述,正确的是 ( ) A.茶叶富含 Mg、Zn、K等大量元素,其烘焙加工过程中细胞可失去结合水 B.牛奶经高温消毒后,其中的蛋白质空间结构改变,不与双缩脲试剂反应显色 C.果糖和蔗糖经水解后产物相同,水解产物氧化分解所释放的能量少于等质量脂肪 D.椰果中的纤维素很难被人体消化吸收,但适量食用可促进肠道蠕动 4.(2025·湖南长沙·高一期末)无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述 错误的是 ( ) A.细胞中的无机盐主要以化合物形式存在 B.缺铁会导致哺乳动物血液运输O2 的能力下降 C.血液中Ca2+量过低,人体易出现肌肉抽搐 D.植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐 5.(2025·河南·高一阶段练习)降钙素是一种由32个氨基酸组成的链状多肽类激素,主要作用是 抑制骨钙溶解,降低血钙水平,以及抑制肾小管对钙离子的重吸收,下列有关叙述正确的是 ( ) A.降钙素中的N元素主要存在于氨基中 B.降钙素能为肾小管对钙离子的重吸收提供能量 C.控制降钙素合成的基因长度至少为96个碱基对 D.高血钙患者可通过口服降钙素达到降低血钙的目的 6.(2025·重庆北碚·高一阶段练习)奶茶中含有反式脂肪酸、高浓度果糖、淀粉、乳化剂、甜味剂、 咖啡因等。其中反式脂肪酸不易被人体分解,而顺式脂肪酸容易被分解,二者的结构如图甲所 示。另外,反式脂肪酸还可影响智力发育,使高密度脂蛋白与低密度脂蛋白(参与体内胆固醇的 运输,如图乙)的比值降低。以下分析错误的是 ( ) A.图甲中顺式脂肪酸属于不饱和脂肪酸,室温下不容易凝固 B.相比顺式脂肪酸,反式脂肪酸可能更容易储存在人体中 C.常饮奶茶可能导致高密度脂蛋白增加,进而促进脂质向肝脏运输 D.由于顺式和反式脂肪酸不溶于水,故需结合脂蛋白才能在血液中运输 — 9 — — 12 — 7.(2025·浙江·高一阶段练习)合理膳食是健康的生活方式之一,也是新社会文明的重要组成部 分。下列叙述正确的是 ( ) A.蔬菜中富含的各种多糖均在消化道内被酶水解成单糖被吸收 B.Fe3+是血红蛋白的重要组成部分,其缺乏会患缺铁性贫血 C.青少年在补钙的同时口服少量的维生素D可利于对钙的吸收 D.人体细胞内的葡萄糖是重要的能源物质,能转化为各种有机物 8.(2025·江西上饶·高一阶段练习)如图是细胞内几种有机物及其功能的关系图,m1、m2、m3、m4 分别是有机物 M1、M2、M3、M4 的组成成分。下列说法正确的是 ( ) A.相同质量的 M1 和 M2 被彻底氧化分解,则 M1 的耗氧量多 B.M3 具有物质运输、催化、调节、免疫等多种功能 C.m3 和m4 之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同 D.在 HIV体内,将 M4 彻底水解,得到5种碱基,2种五碳糖 9.(2025·贵州六盘水·高一期末)糖类和脂质分子参与组成细胞的结构,是执行细胞的能量供应、 物质转化等生命活动的物质基础。下列叙述错误的是 ( ) A.细胞中的糖类可以转化为脂肪,脂肪也可以转化为糖类 B.与糖类相比,脂质分子中氧的含量较低,而氢的含量较高 C.胆固醇是动物细胞膜的重要成分,还参与血液中脂质的运输 D.脂质是细胞内良好的储能物质,可以为细胞生命活动提供能量 10.(2025·湖北武汉·高一期末)热干面是武汉人的首选早餐之一,食材原料包括面粉、芝麻酱、食 盐等。一碗热腾腾的热干面,搭配一杯豆浆,吃下的不仅是一份早餐,也是一份情怀。下列叙述 不正确的是 ( ) A.食盐可以调节口味,被人体吸收后主要以离子的形式存在 B.热干面中的淀粉需在消化道内水解成葡萄糖才能被细胞吸收 C.芝麻油中含有大量的不饱和脂肪酸,其熔点较低,在室温时呈液态 D.豆浆经高温煮沸后,其中的蛋白质由于肽键的断裂而变得伸展、松散,容易消化 11.(2025·贵州六盘水·高一期末)水城猕猴桃是中国国家地理标志产品,其果肉鲜嫩多汁、香味 浓郁、口感甜美、甜酸宜人,具有独特的品质和风味。下列叙述错误的是 ( ) A.猕猴桃中富含Fe、Mn、Zn等多种微量元素 B.猕猴桃中大多数无机盐以离子的形式存在 C.水在猕猴桃细胞中都呈游离状态可以自由流动 D.组成猕猴桃细胞的化学元素在无机自然界中都能找到 12.(2025·安徽六安·高一期末)如图是分子的简要概念 图,下列叙述正确的是 ( ) A.细胞中常见的生物大分子有蛋白质、多糖、核酸、脂肪等 B.若C具有信息传递、运输、催化等功能,则B可能含C、H、O、N、S五种元素 C.若B为脱氧核苷酸,则C是新冠病毒的遗传物质 D.若B为葡萄糖,则C在动物细胞中可能为淀粉 13.(2025·安徽六安·高一期末)图中甲、乙、丙为生物 体内的化合物,乙为一个由α、β、γ三条肽链形成的 蛋白质分子,共含271个氨基酸,图中每条虚线表示一个由两个巯基(-SH)形成的二硫键 (-S-S-)。下列相关叙述不正确的是 ( ) A.甲为组成乙的基本单位 B.由不同的甲形成乙后,相对分子质量比原来减少了4832 C.丙主要存在于细胞核中,且在乙的生物合成中具有重要作用 D.如果甲中的R基为-C3H5O2,由两分子甲脱水缩合形成的化合物中含有16个 H — 11 — — 14 — 14.(2025·甘肃白银·高一阶段练习)细胞呼吸是所有生物体中细胞将有机物转化成能量(ATP) 的过程,这个过程对于维持生命活动至关重要。如图表示人在进行不同强度体育运动时,骨骼 肌消耗糖类和脂类的相对量。下列叙述错误的是 ( ) A.与相同质量的糖类相比,脂肪彻底氧化分解释放的能量多 B.人进行低强度运动时,脂肪酸的消耗比例最高 C.人在高强度运动下脂肪供能占比极少,肌糖原供能占主导 D.进行较长时间的高强度运动对肥胖人群的减肥最有效 15.(2025·甘肃·高一阶段练习)甘肃临泽红枣声名远扬,不但富含糖类、蛋白质以及各种矿质元 素等营 养 成 分,而 且 具 有 极 高 的 药 用 价 值。临 泽 红 枣 中 含 有 的 环 磷 酸 腺 苷(分 子 式 为 C10H12N5O6P)能够通过激活蛋白激酶、抑制肝细胞合成胆固醇,从而发挥护肝的作用。下列叙 述正确的是 ( ) A.红枣内含有的钙、磷、钾、铁等微量元素是人体所必需的 B.胆固醇是构成人体细胞膜的重要成分,参与血液中脂质的运输 C.红枣细胞内的磷脂、甘油三酯与环磷酸腺苷具有相同的元素组成 D.红枣中富含多种蛋白质,蛋白质种类的不同在于氨基酸的连接方式不同 16.(2025·湖北·高一期末)我国相关卫生部门会根据居民膳食和营养状况定期发布中国居民膳 食指南,提出符合我国居民营养健康状况和基本需求的膳食指导意见。营养学家也对一些食物 中的蛋白质含量进行了测定,得出如下数据。依据表中数据判断正确的是 ( ) 食物名称 黄豆 绿豆 猪肉 牛肉 豆油 每100g食物中蛋白质的质量/g 35.1 21.6 13.2 18.1 未检出 A.表格中,黄豆的营养价值最高,豆油中没有检测到蛋白质,说明豆油无营养价值 B.黄豆植株细胞的叶绿体中不存在能合成蛋白质的结构 C.细胞中的生物大分子除了蛋白质之外,还有多糖、磷脂、核酸等 D.吃熟肉更加容易消化是因为高温使得蛋白分子的结构变得伸展、松散,容易被蛋白酶水解 二、非选择题:本题共4小题,共68分。 17.(18分)(2025·山东滨州·高一期末)生物体的生命活动都有共同的物质和结构基础。图1中 a、b、c分别代表三种有机化合物,d、e分别代表生物大分子甲、乙、丙的单体。回答下列问题: 图1 (1)生物体内的糖类绝大多数以 的形式存在;能与溶液中的重金属离子有效结合,可用 于废水处理的糖是 。 (2)与物质b相比,a在元素组成上的特点是 ;图1中的物质c是 ,它还具有 功能。 图2 (3)物质甲和乙在化学组成上的区别有 ;物质乙彻底水 解产物有 种。 (4)由8种物质e构成的两种链状八肽,其结构不同的原因可能 是 。图2为某种胰岛素的结构示意图,其中α链由21 个氨基酸组成,β链由30个氨基酸组成。若氨基酸的平均相对 分子质量是120,则该胰岛素的相对分子质量为 。 18.(16分)(2025·北京·高一期末)罗非鱼是一种高蛋白、低脂肪、肉质鲜美的食用鱼类。为使罗 非鱼肉在蒸煮过程中保持良好的品质和营养价值,研究者通过实验探寻了合适的热加工条件。 请回答问题: — 13 — — 16 — (1)鱼肉中含有丰富的蛋白质,其基本组成单位是 。 (2)鱼肉在热加工过程中,会发生汁液流失导致质量减少。研究者测定了在不同 条件 下的蒸煮损失率,结果如下图。 据图可知,蒸煮温度控制在60℃或90℃较好,依据是在这两个温度条件下, 。 (3)进一步研究发现,鱼肉在热加工过程中,肌原纤维蛋白的巯基含量在50℃以上开始下降,这 是由于蛋白质的 发生改变,巯基暴露氧化为二硫键所致。80℃以上短时蒸煮,肌原纤 维蛋白会迅速变性,鱼肉质地更紧密,口感更好。 (4)综合本实验研究,你认为合理的罗非鱼热加工条件及理由是 。 19.(16分)(2025·福建泉州·高一期中)胰岛素是由胰岛B细胞分泌的一种激素。在核糖体上合 成的是一条由110个氨基酸形成的单链多肽,称前胰岛素原,是胰岛素的前身,在它的氨基端比 胰岛素原多-段肽链,称为信号肽。信号肽引导新生多肽链进入内质网腔后,立即被酶切除,剩 余的多肽链折叠成含3个二硫键的胰岛素原。后者进入高尔基体,在酶的催化下除去一段连接 胰岛素A链和B链的连接肽(C肽),转变为成熟的胰岛素(A链有21个氨基酸,B链有30个氨 基酸)。 (1)胰岛素的基本组成单位是氨基酸,请写出氨基酸的结构通式: 。 (2)氨基酸形成前胰岛素原的结合方式是 ,前胰岛素原切除信号肽及C肽产生一 分子胰岛素,该过程至少需要消耗 分子水;该胰岛素的的肽键有 个。已 知成熟的胰岛素中有5个游离的羧基,那么组成胰岛素的氨基酸中有 个羧基。 (3)在胰岛素的作用下,血液中多余的葡萄糖可以合成糖原储存起来,也可以转变成脂肪和某些 氨基酸,这说明蛋白质具有 的功能。 (4)试从氨基酸和多肽链的角度,分析体内胰岛素与血红蛋白功能明显不同的主要的原因是 。 20.(18分)(2025·福建泉州·高一期中)农谚“有收无收在于水,收多收少在于肥”形象地说明了植 物的生长发育离不开水和无机盐,适时适量灌溉和追肥是农作物稳产、高产的保障。回答下列 问题: (1)土壤中无机盐被吸收到植物细胞内,大多数无机盐以 形式存在,根系吸收磷可用于 合成 (答出2种即可)等有机物。 (2)除了合理施肥外,施肥的同时还需要注意适当灌溉,这样才能够达到“以水促肥”的效果,原 因可能 。 (3)在9~12月期间,随着气温和土壤温度的不断下降,冬小麦根系的吸水量 ,细胞中 自由水和结合水的比值 ,有利于细胞抵抗寒冷等不良环境。 (4)“焦边”是缺钾引起的植物叶片边缘出现枯黄色的现象。某同学欲探究钾对植物生长情况的 影响,配制了两种培养液进行实验,培养液主要成分配方如下表所示。 组别 培养液类别 培养液所含主要成分的质量浓度/(mg·L-1) KNO3 CaCl2·2H2O MgSO4·7H2O Na2SO4 A组 完全培养液 25000 150 150 134 B组 缺素培养液 0 150 250 134 该实验设计存在两处不足之处,分别是:① ,② 。 (5)若实验设计的不足修正后,请预期实验结果及结论。 。 (6)为进一步验证缺钾导致叶片“焦边”现象,还应增加的实验步骤是: 。 — 15 — —98 — 参考答案 高中同步章末卷 第1章 走近细胞 1.A [A.破伤风杆菌属于原核生物,原核细胞中没有线粒体等复杂 的细胞器,其细胞呼吸方式为无氧呼吸,A正确;B.并非所有原核 生物都有细胞壁,比如支原体就没有细胞壁,B错误;C.蓝细菌属 于原核生物,细胞内没有叶绿体,但含有叶绿素和藻蓝素,能进行 光合作用,C错误;D.支原体是细胞生物,细胞生物的遗传物质都 是DNA,D错误。故选A。] 【破题技巧】 原核细胞与真核细胞共有的特征是均由细胞膜、细 胞质构成,均有核糖体这一合成蛋白质的细胞器,均以DNA作为 遗传物质;原核细胞与真核细胞最明显的差异是有无核膜包被的 成形的细胞核。 2.B [A.显微镜成像是倒立的虚像,即上下相反,左右相反,故图1 观察到逆时针,实际细胞质环流为逆时针,A错误;B.图2直径上 有8个细胞,图像再放大2倍,视野缩小2倍,故可看到8÷2=4 个完整的细胞,B正确;C.使用高倍镜时不调节粗准焦螺旋,正确 顺序为:移动标本→转动转换器→调节光圈→转动细准焦螺旋,C 错误;D.要提高亮度,可将反光镜调为凹面镜,D错误。故选B。] 3.A [A.细胞学说中的内容包括一切动植物都是由细胞构成的,病 毒不具有细胞结构,不是细胞构成的,A错误;BD.细胞学说的内 容包括,细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与 其他细胞共同组成的整体的生命起作用,BD正确;C.细胞学说的 内容包括,新细胞是由老细胞分裂产生的,C正确。故选A。] 4.C [A.放大倍数为物镜和目镜放大倍数的乘积,放大倍数越大, 看到的细胞体积越大,看到的细胞数越小,A错误;B.若要将物像 从图①调节为图②,即由低倍镜转换成高倍镜,操作步骤为:移动 装片→转动转换器→调节光圈→调节细准焦螺旋,B错误;C.目镜 长度与放大倍数成反比,物镜长度与放大倍数成正比,放大倍数越 大与装片距离越近,据图可知,图示③~⑥中放大倍数最高的镜头 组合是⑤⑥,与装片距离最近的镜头是⑥,C正确;D.放大倍数越 小,视野越亮,使用③④组合时放大倍数较小,视野亮度较亮,D错 误;故选C。] 5.D [A.支原体为原核生物,含有一个大型环状DNA分子,A错 误;B.支原体细胞没有以核膜为界限的细胞核,B错误;C.支原体 无细胞壁,青霉素类抗生素对其不起作用,C错误;D.支原体含有 核糖体,核糖体是“生产蛋白质的机器”,支原体细胞中蛋白质合成 依赖于胞内核糖体,D正确。故选D。] 6.C [A.种群是一定区域同种生物的全部个体,草原上的草包括多 个物种,不是一个种群,A正确;B.整个草原包括无机环境及全部 生物,构成一个生态系统,B正确;C.生态系统是指群落与无机环 境相互作用形成的整体,牛羊生活的环境属于生命系统的一部分, C错误;D.生命系统的结构层次:细胞→组织→器官→系统→个 体→种群→群落→生态系统→生物圈,植物没有系统这一层次,因 此草、牛、羊个体中的结构层次是不相同的,D正确。故选C。] 【破题技巧】 生命系统的结构层次:①细胞:细胞是生物体结构和 功能的基本单位。②组织:由形态相似、结构和功能相同的一群细 胞和细胞间质联合在一起构成。③器官:不同的组织按照一定的 次序结合在一起。④系统:能够共同完成一种或几种生理功能的 多个器官按照一定的次序组合在一起。⑤个体:由不同的器官或 系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物。⑥种群:在一定 的自然区域内,同种生物的所有个体是一个种群。⑦群落:在一定 的自然区域内,所有的种群组成一个群落。⑧生态系统:生物群落 与他的无机环境相互形成的统一整体。⑨生物圈:由地球上所有 的生物和这些生物生活的无机环境共同组成。 7.C [A.支原体是细胞生物,细胞生物的遗传物质是DNA。DNA 彻底水解的产物是磷酸、脱氧核糖和4种含氮碱基(腺嘌呤、鸟嘌 呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶),共6种产物,A正确;B.支原体是原核生 物。原核细胞内唯一的细胞器是核糖体,B正确;C.支原体没有细 胞壁。所以阿奇霉素的作用机理不可能是抑制支原体细胞壁的形 成,C错误;D.肺炎支原体是寄生生物,寄生在呼吸道细胞中。它 的寄生会使细胞死亡从而引发肺炎,D正确。故选C。] 8.A [A.肺炎支原体为原核生物,遗传物质为DNA,A错误;B.肺 炎支原体为原核细胞,能在人工培养基中繁殖,B正确;C.肺炎支 原体为原核细胞,无以核膜为界限的细胞核,C正确;D.青霉素可 通过干扰细胞壁的合成对细菌型肺炎有较好的疗效,支原体无细 胞壁,所以青霉素对支原体无效,D正确。故选A。] 9.C [A.甲为植物细胞,其细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,可 被纤维素酶水解;乙为蓝细菌,其细胞壁的主要成分是肽聚糖,不 能被纤维素酶水解,A错误;B.甲植物细胞含有叶绿体,能进行光 合作用;乙蓝细菌虽然能进行光合作用,但它没有叶绿体,B错误; C.丁变形虫是真核生物,有成形的细胞核,支原体是原核生物,没 有成形的细胞核,C正确;D.丙为 HIV,是病毒,没有细胞结构,不 属于原核生物,D错误。故选C。] 10.C [A.低倍镜下物像清晰,换高倍镜后视野变暗,此时应先调节 反光镜或光圈,增大进光量,使视野变亮,而不是先调节细准焦螺 旋。细准焦螺旋主要用于在视野清晰的基础上微调焦距,使物像 更清晰,A错误;B.核糖体属于亚显微结构,线粒体的内膜、嵴等 细微结构也需在电子显微镜下才能观察到,光学显微镜的分辨率 有限,无法观察到核糖体以及线粒体的精细结构,B错误;C.若在 显微镜视野中观察到物像一半清晰一半模糊,很可能是因为观察 材料厚薄不均匀。材料厚的部分,光线透过困难,成像可能不清 晰;材料薄的部分,光线透过较好,成像相对清晰,C正确;D.制作 口腔上皮细胞装片时,为保持细胞的正常形态,应在载玻片上滴 加1-2滴生理盐水,而不是清水。因为人体细胞在清水中会因 吸水过多而涨破,D错误。故选C。] 11.D [A.据图可知,甲(HIV和草履虫都不能进行光合作用)与乙 (颤蓝细菌和水绵均可进行光合作用)的分类依据可以是能否进 行光合作用,A正确;B.丁组生物属于真核生物,有染色质,B正 确;C.丙组中 HIV属于病毒,没有细胞结构,颤蓝细菌是原核生 物,丁组的草履虫和水绵都属于真核生物,因此丙丁二者区别可 以是有无细胞核,C正确;D.甲组中 HIV属于病毒,没有细胞结 构,D错误。故选D。] 12.D [A.紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞有紫色大液泡,蚕豆叶下表 皮细胞本身有一定颜色特征,所以两种材料均不需要染色,A正 确;B.在低倍镜视野中,由于高倍镜视野范围小,所以需要先将准 备放大观察的物像移至视野中央,这样在换高倍镜后才能观察到 目标物像,B正确;C.将低倍镜转换为高倍镜后,视野会变得模 糊,此时转动细准焦螺旋可使视野清晰,C正确;D.高倍镜下只能 观察到表皮细胞和保卫细胞的部分结构,如细胞壁、细胞核等,一 些细胞器如核糖体等结构非常微小,在高倍镜下是无法明显观察 到的,所以不能观察到所有细胞器的结构,D错误。故选D。] 13.A [A.线粒体是真核生物才具有的细胞器,是有氧呼吸的主要 场所,“超级细菌”没有线粒体,A正确;B.核糖体在真核生物、原 核生物中都有,“超级细菌”有核糖体,B错误;C.细胞生物都具有 细胞膜这一结构,“超级细菌”有细胞膜,C错误;D.“超级细菌”属 于原核生物,没有染色体,没有由核膜包被的成形的细胞核,只有 拟核,遗传物质是DNA,D错误。故选A。] 14.C [A.狂犬病病毒没有细胞结构,也就没有细胞核,其遗传物质 是RNA,并非储存在细胞核中,A错误;B.病毒没有细胞结构,既 不属于原核生物也不属于真核生物,B错误;C.病毒营寄生生活, 必须在活细胞内才能进行增殖,狂犬病病毒侵染人体的神经细 胞,其增殖离不开神经细胞,C正确;D.狂犬病病毒没有细胞结 构,其只含有一种核酸,即RNA,没有DNA,D错误。故选C。] 15.A [大肠杆菌是原核生物,酵母菌是真核生物,两者在结构上最 根本的区别是大肠杆菌无以核膜为界限的细胞核,且大肠杆菌与 酵母菌都有细胞壁、细胞结构和核糖体,A正确,BCD错误。故 选A。] 16.A [A.乳酸菌、发菜属于原核细胞,有细胞壁,没有以核膜为界 限的细胞核;酵母菌、霉菌属于真核细胞,有细胞壁,也具有以核 膜为界限的细胞核,A正确;B.原核生物都是单细胞生物,真核生 物既有单细胞生物,也有多细胞生物,B错误;C.所有细胞生物的 遗传物质都是DNA,大部分病毒的遗传物质也是DNA,只有少 数RNA病毒的遗传物质是RNA,C错误;D.蓝细菌属于原核生 物,变形虫属于真核生物,科学家依据细胞内有无以核膜为界限 的细胞核分将细胞分为真核细胞和原核细胞,D错误。故选A。] 17.【解析】 (1)东湖中所有生物属于属于群落,东湖属于生态系统。 (2)①与B(酵母菌)、C(变形虫)相比,A(蓝细菌)、D(大肠杆菌) 在结构上的最显著特点是B(酵母菌)、C(变形虫)具有核膜包裹 的细胞核,A(蓝细菌)、D(大肠杆菌)没有核膜包裹的细胞核。A (蓝细菌)、D(大肠杆菌)的遗传物质主要位于拟核区。 ②东湖属于淡水湖,东湖水污染主要由于水体富营养化导致藻类 大量繁殖,形成水华现象。形成水华的生物主要是蓝细菌和绿 藻,可以进行光合作用,属于自养生物。A(蓝细菌)细胞内含有 藻蓝素和叶绿素,属于自养生物。 ③由于显微镜成像为倒像,要想将物像移至视野中央,就向哪个 方向移动装片,因此要想移向视野中央,因此从视野1转为视野 2是由低倍镜换用高倍镜进行观察,先移动标本使甲移动到视野 中央,换用较大光圈使视野较为明亮,再转动细准焦螺旋使物像 更加清晰,正确的操作步骤是⑤→④→②→③,B正确,ACD错 误。故选B。 ④用一定浓度台盼蓝染液处理动物细胞时,活细胞不着色,死细 胞则被染成蓝色。原理是活细胞的细胞膜具有控制物质进出细 胞的功能,不允许台盼蓝分子进入细胞内。 【答案】 (1)群落 生态系统 (2)①A、D不具有核膜包裹的细 胞核,B、C具有核膜包裹的细胞核 拟核 ②水华 A 叶绿素 藻蓝素 自养 ③B ④活细胞的细胞膜具有控制物质进出细 胞的功能,不允许台盼蓝分子进入细胞内 18.【解析】 (1)图中的 A、B都具有细胞结构,C无细胞结构,因此 最有可能属于病毒的是C。 (2)图中的A、B都具有细胞结构,但细胞内无以核膜为界限的细 胞核(无成形的细胞核),因此都属于原核细胞。原核细胞含有两 种核酸:DNA和RNA,但DNA是遗传物质。 (3)图中[B]蓝细菌的细胞中没有叶绿体,但有藻蓝素和叶绿素, 因此能进行光合作用,它是一类营自养生活的生物。 【答案】 (1)C 无细胞结构 (2)AB 无成形细胞核 DNA (3)[B]蓝细菌 叶绿素和藻蓝素 自养 19.【解析】 (1)物镜有螺纹,目镜没有螺纹,甲图中③④有螺纹,属 于物镜。 (2)放大倍数=目镜放大倍数×物 镜 放 大 倍 数,要 使 物 像 放 大 倍数最大,则目镜和 物 镜 放 大 倍 数 均 最 大;甲 图 中,选②④镜 头,可使物像 放 大 最 多,为10×100=1000倍。物 镜 放 大 倍 数越大,镜头距离标 本 的 距 离 越 近,若 目 镜 不 变,选 择③与④ 分别观察物像并聚焦时,镜头距标本片较 近 的 是④,高 倍 镜 离 标本距离较近。 (3)显微镜放大的是物像的长度或宽度,若显微镜目镜为10×、 物镜为10×时,视野被相连的96个分生组织细胞所充满,若物镜 转换为40×后,相当于比原来放大了4倍,面积放大16倍,则视 野中可检测到的细胞数约为96÷16=6个。 (4)镜头中能看到的污染物,有可能存在于目镜、物镜、装片这三 个部位。若在低倍镜下发现有一异物,当移动装片时,异物不动, 转换高倍镜后,异物仍可观察到,则此异物可能存在于目镜上,B 正确,ACD错误。故选B。 (5)切片厚薄不均,会导致透光不均匀,观察装片时,视野中一半 清晰,一半模糊不清。 【答案】 (1)③④ 镜头有螺纹 (2)1000 ④ (3)6 (4)B (5)切片厚薄不均 20.【解析】 (1)丙无核膜,是原核细胞,但能进行光合作用,所以丙 应是D蓝细菌,甲乙都具有核膜,都是真核细胞,其中甲具有细胞 壁能进行光合作用,因而甲是 A葱,而乙不具有细胞壁,也不能 进行光合作用,所以乙为B兔子,蘑菇属于大型真菌,是真核生 物,具有细胞壁,但不能进行光合作用,所以C蘑菇都不符合甲、 乙、丙细胞的特征,故甲是A葱,乙是B兔子,丙是D蓝细菌。 (2)丙能进行光合作用的物质基础是因为其内含有叶绿素、藻蓝 素及光合作用所需的酶,但其没有核膜,因而可以是蓝细菌。 (3)在光学显微镜下比较大肠杆菌的细胞结构和洋葱表皮细胞结 构,二者最主要的区别是大肠杆菌没有以核膜为界限的细胞核, 洋葱有真正的细胞核,即大肠杆菌是原核生物。 (4)不能用青霉素治疗支原体肺炎,因为支原体无细胞壁,青霉素 通过干扰细菌细胞壁的合成导致细菌裂解,所以不用青霉素治疗 支原体肺炎。 (5)虽然原核细胞与真核细胞都多种多样,但是它们的基本结构 具有高度的统一性,如都具有细胞膜、细胞质、核糖体以及遗传物 质DNA。 【答案】 (1)ABD (2)叶绿素和藻蓝素 (3)大肠杆菌没有以核 膜为界限的细胞核,而洋葱细胞有以核膜为界限的细胞核 (4)否 (5)细胞膜、细胞质、核糖体、遗传物质DNA 第2章 组成细胞的分子 1.B [A.脂肪鉴定过程中,需要用体积分数为50%的酒精溶液洗去 浮色,试剂甲为酒精,A正确;B.蛋白质的鉴定实验中,先加 A液 (0.1g/mL的NaOH溶液)1mL,再加B液(0.01g/mL的CuSO4 溶液)4滴,图中是豆浆先和丙混合,因此丙是 NaOH制造碱性环 境,乙应滴加4滴,乙是CuSO4,B错误;C.脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴 定,呈橘黄色,因为观察的是花生子叶切片,故可以观察到橘黄色 的脂肪颗粒,C正确;D、斐林试剂乙液(0.05g/mL的CuSO4 溶液) 经过适当稀释后可用作蛋白质的检测试剂之一B液(0.01g/mL的 CuSO4 溶液),D正确。故选B。] 2.D [A.C、H、O、N在细胞内的含量较高,与组成细胞糖类、脂质、 蛋白质及核酸等化合物有关,A正确;B.Mg是参与组成叶绿素分 子的大量元素,缺 Mg叶片会发黄,B正确;C.组成细胞的化学元 素在无机自然界都能找到,没有一种化学元素为细胞所特有,说明 生物界与非生物界具有统一性,C正确;D.依据元素在细胞内含量 的多少将元素划分为大量元素与微量元素,大量元素的含量在万 分之一以上,微量元素在万分之一以下,无论是大量元素还是微量 元素,对生命活动都具有重要的作用,D错误。故选D。] 3.D [A.Zn是微量元素,不是大量元素,A错误;B.牛奶经高温消 毒后,其中的蛋白质空间结构发生改变,但肽键并没有断裂,所以 仍能与双缩脲试剂反应显色,B错误;C.果糖是单糖,它不能再水 解,蔗糖是二糖,一分子蔗糖水解后会产生一分子葡萄糖和一分子 果糖,C错误;D.人体消化道内没有能够消化纤维素的酶,所以椰 果中的纤维素很难被人体消化吸收。但是纤维素可以促进肠道蠕 动,有助于维持肠道正常的生理功能,适量食用对人体有益,D正 确。故选D。] 4.A [A.细胞中的无机盐大多数以离子形式存在,少数以化合物的 形式存在,A错误;B.红细胞中的血红蛋白含有Fe2+,缺铁会导致 血红蛋白合成受阻,哺乳动物血液运输 O2 的能力下降,B正确; C.血液中Ca2+量过低,人体易出现肌肉抽搐,含量过高会导致肌 无力,C正确;D.植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐, D正确。故选A。] 【破题技巧】 无机盐主要以离子的形式存在,其生理作用有:1.细 胞中某些复杂化合物的重要组成成分;如Fe2+ 是血红蛋白的主要 成分;Mg2+是叶绿素的必要成分。2.维持细胞的生命活动,如Ca 可调节肌肉收缩和血液凝固,血钙过高会造成肌无力,血钙过低会 引起抽搐。3.维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。 5.C [A.降钙素是一种由32个氨基酸组成的链状多肽类激素,其 氨基 很 少,存 在 于 氨 基 中 的 N 元 素 也 少,N 元 素 主 要 存 在 于 —NH—CO—结构中,A错误;B.降 钙 素 只 起 调 节 作 用,B错 误; C.控制降钙素合成的基因长度至少为32×3=96个碱基对,C正 确;D.降钙素是一种多肽类激素,口服降钙素会被消化酶分解而 失去活性,D错误。故选C。] 6.C [A.长链上的每个碳原子与相邻的碳原子都是单键相连,该碳 原子可以连接2个氢原子,这个碳原子就是饱和的,饱和脂肪酸熔 点高,容易凝固。根据图示可知,图甲中顺式脂肪酸属于不饱和脂 肪酸,室温下不容易凝固,A正确;B.根据题意信息可知,反式脂肪 酸不易被人体分解,而顺式脂肪酸容易被分解所以,相比顺式脂肪 酸,反式脂肪酸可能更容易储存在人体中,B正确;C.根据题意信 息可知,反式脂肪酸使高密度脂蛋白与低密度脂蛋白(参与体内胆 固醇的运输,如图乙)的比值降低,所以常饮奶茶可能导致低密度 脂蛋白增加,进而促进脂质向血液运输,C错误;D.脂肪酸(无论顺 式或反式)疏 水,需 与 亲 水 的 脂 蛋 白 结 合 形 成 脂 蛋 白 颗 粒(如 LDL、HDL)才能在血液中运输,D正确。故选C。] 7.C [A.人体缺少分解纤维素的酶,因此纤维素这种多糖在消化道 中不能被水解,A错误;B.Fe2+ 是血红蛋白的重要组成部分,B错 误;C.维生素D有助于肠道对钙、磷的吸收,服用少量的维生素D 利于对钙的吸收,C正确;D.葡萄糖不能转变成各种有机物,如人 细胞内的葡萄糖不能转化为赖氨酸,因为赖氨酸是必需氨基酸,D 错误。故选C。] 8.B [A.由题图功能可知,M1 和 M2 分别是糖类和脂肪,与脂肪相 比,糖类中的 H元素含量少,氧化分解过程中消耗的氧气少,A错 误;由题图知,M3 是蛋白质,具有物质运输、催化、调节、防御、运动 等多种功能,B正确;C.m3 是蛋白质的基本组成单位氨基酸,m4 是核酸的基本单位核苷酸,五碳糖和碱基的种类不同是脱氧核糖 核苷酸和核糖核苷酸的区别,不是氨基酸和核苷酸的区别,C错 误;D.病毒只含有一种核酸,因此在 HIV体内,将 M4 彻底水解, 得到4种碱基,1种五碳糖,D错误。故选B。] 9.D [A.细胞中的糖类和脂肪可以相互转化,A正确;B.与糖类相 比,脂质分子中氧含量低、氢含量高,B正确;C.胆固醇是构成动物 细胞膜的重要 成 分,还 参 与 人 体 内 血 液 中 脂 质 的 运 输,C正 确; D.脂质中的脂肪是细胞内良好的储能物质,脂质中的磷脂是构成 细胞膜等膜结构的重要成分,不能为细胞生命活动提供能量,D错 误。故选D。] 10.D [A.食盐的主要成分是氯化钠(NaCl),在人体的消化系统中, NaCl会在胃肠道内被解离成钠离子(Na+)和氯离子(Cl-)。这 些离子可以被人体吸收并参与维持人体的渗透压、酸碱平衡等生 理功能,所以食盐被人体吸收后主要以离子的形式存在,A正确; B.淀粉是一种多糖,它是由许多葡萄糖分子通过糖苷键连接而成 的大分子物质。人体消化道内的淀粉酶等消化酶可以将淀粉逐 步水解成麦芽糖等二糖,再进一步水解成葡萄糖这种单糖。只有 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 — 97 — —100 — 葡萄糖等单糖才能被细胞直接吸收,所以热干面中的淀粉需在消 化道内水解成葡萄糖才能被细胞吸收,B正确;C.芝麻油是植物 油,含有大量的不饱和脂肪酸,其熔点较低,在室温时呈液态,C 正确;D.豆浆经高温煮沸后,其中的蛋白质会发生变性。蛋白质 变性的实质是蛋白质的空间结构被破坏,而肽键并没有断裂,D 错误。故选D。] 【破题技巧】 蛋白质的基本单位是氨基酸,氨基酸在核糖体上经 过脱水缩合形成肽键后经过加工形成蛋白质;蛋白质的结构具有 多样性导致功能具有多样性;高温、强酸、强碱等因素能导致蛋白 质空间结构改变而变性。 11.C [A.微量元素包括Fe、Mn、Zn等,猕猴桃中富含这些微量元 素,A正确;B.细 胞 中 大 多 数 无 机 盐 以 离 子 形 式 存 在,B正 确; C.水在细胞中有自由水和结合水两种存在形式,自由水呈游离 状态,可以自由流动,结合水与细胞内的其他物质相结合,不能自 由流动,C错误;D.组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找 到,体现了生物界与非生物界的统一性,D正确。故选C。] 12.B [A.脂肪为小分子,A错误;B.若C具有信息传递、运输、催化 等功能,则C为蛋白质,B为氨基酸,可能含C、H、O、N、S五种元 素,B正确;C.若C为新冠病毒的遗传物质,则代表的是RNA,则 B为核糖核苷酸,C错误;D.动物细胞中不 含 淀 粉,D错 误。故 选B。] 13.C [A.蛋白质的基本单位是氨基酸,甲是氨基酸,乙是蛋白质分 子,故甲为组成乙的基本单位,A正确;B.氨基酸经过脱水缩合形 成蛋白质,两个巯基(-SH)脱氢形成一个二硫健。故由不同的 甲形成乙后,相对分子量比原来减少了(271-3)×18+4×2= 4832,B正确;C.丙是核苷酸分子,存在于细胞核与细胞质中,其 参与组成的核酸在蛋白质的生物合成中具有重要作用(转录和翻 译),C错 误;D、如 果 甲 中 的 R为-C3H5O2,则 甲 的 分 子 式 为 C5H9O4N,两分子甲脱一个水形成的化合物分子式为C10H16O7N, 所以两分子甲形成的化合物中含有16个 H,D正确。故选C。] 14.D [A.与相同质量的糖类相比,脂肪彻底氧化分解释放的能量 更多,原因是脂肪中氧的含量少而氢的含量多,其彻底氧化分解 消耗的氧气较多,释放的能量也较多,A正确;B.由图可知,人进 行低强度运动时,脂肪酸消耗比例最高,B正确;C.在高强度运动 下脂肪供能占比极少,肌糖原供能占主导的原因主要是高强度运 动情况下,肌细胞会快速消耗大量能量,而脂肪需要转化为糖类 才能被分解供能,C正确;D.据图可知,在中、低强度运动情况下, 脂肪酸和脂肪供能占比较多,故进行较长时间的中、低强度运动 更有利于减肥人士减肥,D错误。故选D。] 15.B [A.钙、磷、钾属于大量元素,A错误;B.胆固醇是构成动物细 胞膜的重要组成成分,在人体内还参与血液中脂质的运输,B正 确;C.环磷酸腺苷的元素组成是C、H、N、O、P,磷脂的元素组成 是C、H、O、N、P,甘油三酯的元素组成是C、H、O,它们的元素组 成不相同,C错误;D.小枣与人体内的蛋白质的氨基酸连接方式 都是脱水缩合,二者的不同之处在于氨基酸的种类、数目、排列顺 序以及肽链的空间结构不同,D错误。故选B。] 16.D [A.虽然表格中豆油未检测到蛋白质,但不能就此说明豆油 无营养价值。豆油富含油脂,油脂是人体重要的供能物质,可为 人体提供能量,还能帮助脂溶性维生素的吸收等,具有重要的营 养价值,A错误;B.黄豆植株细胞的叶绿体中含有核糖体等结构, 核糖体是合成蛋白质的场所,所以叶绿体中存在能合成蛋白质的 结构,B错误;C.细胞内的生物大分子除了蛋白质之外,还有多 糖、核酸,磷脂是小分子,C错误;D.吃熟肉更容易消化,是因为高 温会使蛋白质的空间结构变得伸展、松散,从而使蛋白质的结构 发生改变,这种改变后的结构更容易被蛋白酶水解,D正确。故 选D。] 17.【解析】 (1)生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在,如淀 粉是植物细胞中的储能多糖,糖原是动物细胞中的储能多糖等。 几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合,可用于废水处理; (2)物质a是细胞内良好的储能物质,为脂肪;物质b是细胞内重 要的能源物质,为糖类。与糖类相比,脂肪在元素组成上的特点 是氧的含量远远少于糖类,而氢的含量更多。物质c能参与血液 中脂质的运输,所以c是胆固醇。胆固醇具有构成动物细胞膜的 重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输等功能; (3)由图可知,物质甲含有 N、P,是DNA,物质乙是RNA。DNA 和RNA在化学组成上的区别有:五碳糖不同(DNA含有脱氧核 糖,RNA含有 核 糖);碱 基 不 完 全 相 同(DNA 含 有 A、T、C、G, RNA含有 A、U、C、G)。RNA彻底水解产物有6种,分别是核 糖、磷酸、腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U); (4)由8种物质e(氨基酸)构成的两种链状八肽,其结构不同的原 因可能是氨基酸的种类和排列顺序不同。该胰岛素中α链由21 个氨基酸组成,β链由30个氨基酸组成,则氨基酸总数为21+30= 51个。形成该胰岛素时脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数= 51-2=49个,形成3个二硫键(-S-S-)脱去6个 H。已知氨 基酸的平均相对分子质量是120,则该胰岛素的相对分子质量= 氨基酸的总相对分子质量-脱去水分子的相对分子质量-脱去 H的相对分子质量=120×51-18×49-6=5640。 【答案】 (1)多糖 几丁质 (2)氧的含量远远低于糖类,而氢的 含量更高 胆固醇 构成动物细胞膜的重要成分 (3)五碳糖不 同(DNA含有脱氧核糖,RNA含有核糖)、碱基不完全相同(DNA 含有A、T、C、G,RNA含有A、U、C、G) 6 (4)氨基酸的种类和 排列顺序不同 5640 18.【解析】 (1)蛋白质的基本单位是氨基酸,氨基酸脱水缩合,合成 蛋白质是在核糖体上。 (2)图可知,图示为不同温度和时间下,鱼肉蒸煮的损失率;观察 图表,60(80)℃或90℃,不同时间的鱼肉蒸煮损失率均较低,所 以蒸煮温度控制在60(80)℃或90℃较好。 (3)温度升高,使得蛋白质的空间结构发生改变,巯基暴露氧化为 二硫键所致,肽键并未改变。 (4)由(2)小问,可知鱼肉蒸煮温度控制在60(80)℃或90℃较好, 由(3)小问中,可知80℃以上短时蒸煮,肌原纤维蛋白会迅速变 性,鱼肉质地更紧密,口感更好,结合判断,90℃蒸煮最好,观察 题图,90℃,蒸煮6min,蒸煮损失率低,鱼肉口感较好且汁液流 失较少。 【答案】 (1)氨基酸 (2)温度和时间 不同时间的鱼肉蒸煮损 失率均较(其他温度)低 (3)空间结构 (4)90℃蒸煮6min,理 由是鱼肉口感较好且汁液流失最少 19.【解析】 (1)胰岛素的化学本质是蛋白质,其基本组成单位是氨 基酸,氨基酸的基本结构通式是: CNH2 R H COOH ; (2)氨基酸形成前胰岛素原的结合方式是脱水缩合;肽链在内质 网中经酶切割掉氨基端一段短肽后成为胰岛素原,该过程中切断 一个肽键,需要一分子水;进入高尔基体的胰岛素原经酶催化去 除中间片段(C肽),该过程中切断C肽前后2个肽键,需要2分 子水,因此,1分子前胰岛素原在产生一分子胰岛素过程中共消 耗3分子水;成熟的胰岛素共有两条链,共有51个氨基酸形成, 因此该胰岛素的的肽键有51-2=49个肽键;除两条链的一端有 游离的羧基,还有3个羧基在R基上,故组成胰岛素的氨基酸中 共有三个氨基酸R基里含有羧基;成熟的胰岛素共有两条链,除 两条链的一端有游离的羧基,还有3个羧基在R基上,故组成胰 岛素的氨基酸中共有三个氨基酸R基里含有羧基;依据题干信 息,胰岛素的两条链共有51个氨基酸,每个氨基酸至少有一个羧 基,加上3个R基中的羧基,共有54个羧基; (3)在胰岛素的作用下,血液中多余的葡萄糖可以合成糖原储存 起来,也可以转变成脂肪和某些氨基酸,这说明蛋白质具有调节 机体生命活动的功能; (4)之所以血红蛋白和胰岛素的功能明显不同,是由于构成血红 蛋白和胰岛素的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结 构不同,即蛋白质的空间结构不同。 【答案】 (1) CNH2 R H COOH (2)脱水缩合 3(或三) 49 54 (3)调节机体的生命活动 (4)或组成两种蛋白质的氨基 酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构不同 20.【解析】 (1)细胞中的无机盐主要以离子的形式存在,少数以化 合物的形式存在;根系吸收磷可用于合成磷脂、核酸、ATP等含 磷元素的化合物; (2)无机肥必须溶解于水中才能被根系吸收,适当灌溉可提高根 系对无机 肥 的 吸 收 效 率,因 此 施 肥 的 同 时 还 有 必 要 注 意 适 当 灌溉; (3)随着气温和土壤温度的不断下降,冬小麦根系的吸水量下降, 自由水与结合水不是一成不变的,可以相互转化,自由水与结合 水的比值越高,细胞代谢越旺盛,抗逆性越低,反之亦然,故细胞 中自由水和结合水的比值减小,抗逆性增强,有利于细胞抵抗寒 冷等不良环境; (4)实验设计过程中应遵循等量原则、单一变量原则等,该实验研 究的目的是验证缺钾会引起植物的焦边现象,实验的自变量是钾 离子的有无,其余均为无关变量,因此在实验设计的AB两组中, 存在的缺陷首先是A组和B组营养液中 MgSO4·7H2O用量不 同,其次是缺素培养液缺 K+ 也缺 NO-3 ,无法排除硝酸根离子对 实验结果的影响; (5)预期实验结果及结论:若完全培养液(A组)中植物生长正常, 缺素培养液(B组)中植物出现叶片“焦边”等生长不良现象,则说 明钾对植物的正常生长有重要作用;若 A组和B组植物生长状 况相同,则说明钾对该植物生长无明显影响; (6)为进一步验证缺钾导致叶片“焦边”现象,应在缺素培养液(B 组)中加入适量的钾盐,观察植物叶片“焦边”现象是否缓解。若 加入钾盐后,叶片“焦边”现象逐渐缓解,则可进一步证明缺钾导 致叶片“焦边”。 【答案】 (1)离子 磷脂、核酸、ATP (2)无机肥必须溶解于水 中才能被根系吸收,适当灌溉可提高根系对无机肥的吸收效率 (3)下降 减小 (4)①A组和B组营养液中 MgSO4·7H2O用 量不同 ②缺素培养液缺 K+ 也缺 NO-3 (5)若完全培养液(A 组)中植物生长正常,缺素培养液(B组)中植物出现叶片“焦边” 等生长不良现象,则说明钾对植物的正常生长有重要作用;若 A 组和B组植物生长状况相同,则说明钾对该植物生长无明显影响 (6)在缺素培养液(B组)中加入适量的钾盐,观察植物叶片“焦 边”现象是否缓解 高中月考滚动卷 第一次月考滚动检测卷 1.B [A.青霉素作用于细胞细胞壁达到抗菌效果,支原体没有细胞 壁,所以青霉素不能用于治疗支原体肺炎,A错误;B.青霉素的合 成和分泌需要消耗能量,青霉素是由青霉菌分泌的,青霉菌是真核 生物,具有线粒体,线粒体是有氧呼吸的主要场所,是动力车间,所 以青霉素的合成和分泌离不开线粒体的作用,B正确;C.青霉菌和 蓝细菌均具有细胞结构,其遗传物质都是DNA,C错误;D.核膜的 双层膜结构在光学显微镜下观察不到,D错误。故选B。] 2.C [A.病毒没有细胞结构,除病毒外,其他生物体均以细胞作为 结构和功能的基本单位,A正确;B.发菜属于蓝细菌,是原核生物, 支原体也是原核生物,原核生物都有细胞膜、核糖体,且细胞中有 拟核,拟核区域存在DNA,B正确;C.水绵能通过光合作用制造有 机物,因为其含有光合色素和相关酶,而硝化细菌是通过化能合成 作用制造有机物,并非光合作用,硝化细菌利用氨氧化释放的化学 能将二氧化碳和水合成有机物,C错误;D.细胞是最基本的生命系 统,组织由细胞构成,器官由不同组织构成,所以组织、器官层次的 生命系统都以细胞为基础进行运转,D正确。故选C。] 3.C [A.一个培养皿中的大肠杆菌菌落为同种生物不同个体的集 合,其属于种群层次,A错误;B.地球上最早出现的生命形式是单 细胞生物,且病毒不具有生命系统的结构层次,B错误;C.并非所 有生物都具有生命系统的各个结构层次,如植物没有系统这一层 次,C正确;D.生 命 系 统 最 基 本 的 结 构 层 次 为 细 胞,D错 误。故 选C。] 4.D [A.叶 绿 素 中 的 镁 是 以 化 合 物 形 成 存 在 的 无 机 盐,A错 误; B.Ⅳ为蛋白质,氨基酸的R基上无Fe元素,B错误;C.Ⅳ代表蛋 白质,Ⅵ代表核酸和糖类,Ⅶ代表脂质,C错误;D.Ⅱ为有机物,以 碳链为基本骨架,Ⅳ、Ⅵ、Ⅶ都含C、H、O三 种 元 素,D正 确。故 选D。] 5.D [A.水是极性分子,这一特性使得它能够溶解许多极性物质, 从而成为细胞内良好的溶剂,这对于生物化学反应是必需的,因为 许多反应都需要在溶液环境中进行,A正确;B.水分子间存在弱吸 引力氢键,这种氢键使得水分子之间的相互作用具有一定的灵活 性,从而决定了水具有流动性。这种流动性在物质运输过程中是 必需的,例如血液中的水可以携带营养物质和代谢废物在体内流 动,B正确;C.水具有较高的比热容,这意味着它吸收或放出相同 热量时,温度变化相对较小,这一特性为细胞创造了相对稳定、舒 适的液体环境,C正确;D.维生素D属于脂溶性物质,不溶于水,D 错误。故选D。] 6.A [A.核酸是携带遗传信息的物质,A正确;B.牡丹的遗传物质 是DNA,苔藓的遗传物质也是DNA,B错误;C.脂肪不是大分子 物质,C错误;D.牡丹的遗传物质是DNA,彻底水解后的产物是脱 氧核糖、磷酸和含氮碱基,D错误。故选A。] 【破题技巧】 1.核酸的基本组成单位是核苷酸,核苷酸由磷酸、五 碳糖、含氮碱基组成;2.核酸包括脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核 酸(RNA)两种:DNA主要分布在细胞核中,在叶绿体和线粒体中 有少量存在,RNA主要分布在细胞质中;3.DNA的基本组成单位 是脱氧(核糖)核苷酸,五碳糖是脱氧核糖,四种碱基为A、C、G、T; RNA的基本组成单位是核糖核苷酸,五碳糖是核糖,四种碱基为 A、C、G、U。 7.D [A.胰岛素原由86个氨基酸组成,含1条多肽链,肽键数= 86-1=85,A 正 确;B.图 中 含 有 二 硫 键,推 测 胰 岛 素 必 定 含 有 C、H、O、N、S元素,B正确;C.分子胰岛素原转变成胰岛素过程中 断裂了两个肽键,需要提供2分子水,C正确;D.氨基酸分子形成 胰岛素时,共脱去水分子数=21+30-2=49个,脱去氢原子共 6个(形成了3个二硫键),对比51个氨基酸的相对分子质量减少 了49×18+6=888,D错误。故选D。] 8.C [A.几丁质是甲壳类动物外壳的主要成分,属于多糖类物质, A正确;B.脂肪和绝大多数糖类(如葡萄糖、淀粉)的元素组成均为 C、H、O,B正确;C.高温破 坏 蛋 白 质 的 空 间 结 构,使 肽 链 变 得 伸 展、松散,容易被蛋白酶水解,所以煮熟的蟹肉更易消化,高温不会 使肽键断裂,C错误;D.蟹黄富含脂肪、胆固醇等营养物质,脂肪是 动物体内主要的储能物质,胆固醇参与细胞膜构建和激素合成, D正确。故选C。] 9.A [A.维生素D促进肠道吸收钙,A正确;B.双歧杆菌的遗传物质 是DNA,主要位于拟核。B错误;C.蔗糖不是还原糖,C错误;D.若 哺乳动物血液中Ca2+含量过低,则会发生抽搐,D错误。故选A。] 10.B [A.阿胶中的脂肪由甘油和脂肪酸组成,A错误;B.阿胶富含 蛋白质,为人体提供必需氨基酸等营养物质,B正确;C.Mg是大 量元素,C错误;D.淀粉是植物特有的糖类,驴皮中不含淀粉,D 错误。故选B。] 11.D [A.在组成细胞的元素中,占鲜重百分比:O>C>H>N,因 此,a、b依次为氧、碳,细胞中含量最多的化学物是 A(水),A正 确;B.干重中最多的是 A(蛋白质),占干重百分比:C>O>N> H,因此a、b以此是碳、氧,B正确;C.所有细胞都含C、H、O、N四 种元素,此四种元素包含于a、b、c中,C正确;D.据图2,正常细胞 中c是 H,原子数最多,且导致c元素含量较低的原因是因为其 原子量小,D错误。故选D。] 【破题技巧】 (1)在组成细胞的元素中,占鲜重百分比:O>C> H>N;占干重百分比:C>O>N>H。(2)在组成细胞的化合物 中,占鲜重百分比:水>蛋白质>脂质>糖类,但在干重百分比 中,蛋白质最多。(3)水是细胞中含量最多的化合物,氧元素是水 的主要组成成分,因此,组成生物体的元素中,O元素含量最多。 12.B [A.依据题图可知,甲由多个六碳糖(葡萄糖)组成,可推知甲 代表多糖;乙一端为-NH2,一端为-COOH,可推知其为多肽 链;丙由五碳糖、含氮碱基(含有T)、磷酸组成的脱氧核苷酸链, 这三种大分子物质的单体都以碳链为骨架,所以这三种分子也是 以碳链为骨架,A正确;B.物质丙(脱氧核苷酸链)可以用来作为 鉴定亲缘关系远近的依据,物质甲(多糖)不能,B错误;C.物质甲 为多糖,含有C、H、O三种元素,物质乙为多肽链,主要含有C、 H、O、N等元素,物质丙(脱氧核苷酸链)含有C、H、O、N、P元素, 因此这三种分子的共有元素是C、H、O,C正确;D.物质甲为多 糖,其单体为葡萄糖,乙为多肽链,其单体为氨基酸,丙为脱氧核 苷酸链,其单体为脱氧核糖核苷酸,D正确。故选B。] 13.D [A.氨基酸经脱水缩合后,胶原蛋白中的氮元素主要存在于 -CO-NH-中,A错误;B.蛋白质需水解为氨基酸后才能被人 体吸收,B错误;C.胶原蛋白中非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高, 说明必需氨基酸含量比蛋清蛋白低,而判断蛋白质营养价值应依 据必需氨基酸的含量,故胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值低,C 错误;D.结构决定功能,蛋白质分子结构的改变可能会影响其功 能,D正确。故选D。] 14.B [A.蛋白质的基本元素组成为C、H、O、N,A错误;B.图中B 为氨基酸,其结构特点是至少含有一个氨基和一个羧基,且有一 个氨基和羧基连在同一个碳原子上,人体中组成蛋白质的氨基酸 有21种,B正确;C.肉类煮熟后容易消化,是因为高温破坏蛋白 质的空间结构,但肽键并没有断裂,C错误;D.过程①为脱水缩 合,发生于核糖体上,会有水的产生,D错误。故选B。] 15.C [A.蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片的气孔以水蒸气 的形式散发到大气中去的过程。蒸腾作用对植物具有重要的意 义,它可以促进植物对水分和无机盐的吸收和运输,还能降低叶 片表面的温度,避免叶片被灼伤。因此,蒸腾作用并不是对植物 的一种浪费,A错误;B.植物生长需要多种无机盐,其中氮、磷、钾 的需要量最大,但植物生长还需要钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、硼、钼 等其他无机盐,这些无机盐在植物生长发育过程中也起着不可或 缺的作用,B错误;C.绿色植物通过光合作用,利用光能,把二氧 化碳和水合成储存着能量的有机物,并且释放出氧气。也就是 说,绿色植物通过光合作用将光能转化为化学能,储存在它们所 制造的有机物中,C正确;D.植物的芽根据将来发育成的器官可 以分为叶芽、花芽和混合芽。叶芽将来发育成枝条,花芽将来发 育成花,混合芽将来发育成花和枝条。所以并不是植物的芽都能 发育成枝条,D错误。故选C。] 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 — 99 —