1.达标测试卷(一) 走近细胞和组成细胞的分子-【精讲精练】2026年高考生物一轮达标测试卷

达标测试卷(一)　走近细胞和组成细胞的分子 1.D　维生素D能促进钙的吸收，老年人晒太阳能促进维生素D的合成，预防骨质疏松，A正确；钠离子是维持细胞外液的渗透压的重要离子之一，钠离子的浓度与兴奋性有关，高盐饮食会影响神经元的兴奋性，B正确；摄入脂肪过多，容易导致肥胖，易患心血管疾病，C正确；铁是构成血红蛋白的成分，缺铁会导致贫血，D错误。 2.C　脂肪不是构成细胞膜的成分，构成细胞膜的脂质是磷脂、胆固醇等，A错误；高糖饮食即糖类摄入过多会转化为脂肪，也可能导致血浆中脂肪含量过高，B错误；由题干信息可知，“牛奶血”是血浆的颜色呈乳白色或浑浊状，血液中除血浆外，还有红细胞等细胞，血液还是呈红色，故“牛奶血”一般不是血液本身的颜色，血浆可以通过在血液中加入抗凝剂后离心获得，C正确；脂肪是非极性化合物，不能与水结合，D错误。 3.D　萝卜在被腌制成萝卜干的过程中失去的水主要是自由水，A正确；膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，但难以被人体消化吸收，B正确；根能吸收水分，叶能散失水分，是植物体实现水分平衡的两个重要器官，C正确；钙是人体必需的大量元素，参与构成骨骼和牙齿，D错误。 4.A　高尔基体是真核生物中的一种细胞器，而题干信息，内毒素存在于某些细菌的细胞壁中，细菌是原核生物，不含有高尔基体，A错误；题干信息，内毒素由特异性多糖、核心多糖和脂质A三部分构成，脂质A是其中的主要毒性组分，携带多种饱和脂肪酸长链和磷酸基团，可见内毒素至少含有C、H、O、P四种元素，B正确；题干信息，脂质A是其中的主要毒性组分，携带多种饱和脂肪酸长链，而大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈固态，可见推测脂质A在室温时更可能以固态形式存在，C正确；糖类中C、H元素含量比脂质低，故与脂质A相比，核心多糖的H元素含量更低，D正确。 5.D　胡杨虽然生活在沙漠中，但细胞中自由水的含量依然大于结合水的含量，A错误；磷属于大量元素，B错误；若沙漠土壤缺少镁这种大量元素，将使胡杨叶片中的叶绿素合成量减少，从而使其光合作用强度下降，C错误；胡杨能够将多余的盐分排出体外是其具有出色耐盐碱和抗旱能力的重要原因之一，这种独特的生理机制使得胡杨能够在盐分含量极高的土壤中生长，而不易受到盐分的过度积累所带来的伤害，D正确。 6.C　细胞膜具有控制物质进出细胞的作用，其也可控制Cl－进出细胞，A正确；神经细胞的兴奋与Na＋内流有关，Na＋浓度直接影响神经细胞的兴奋性，B正确；鲜味感觉是Na＋刺激味蕾后最终在大脑皮层产生的，C错误；过多的食盐将扰乱水盐平衡，容易引起高血压和肾病，无机盐必需保持一定量，过多会影响健康，D正确。 7.D　骆驼蓬根系发达、扎根很深，有利于根细胞吸收土壤深层的水分，使其适应干旱环境，A正确；骆驼蓬叶细小、肉质具有贮水、保水能力，减少蒸腾作用散失的水分，因而抗旱能力很强，B正确；骆驼蓬根细胞膜上可能存在将相关的盐离子运进细胞的蛋白质，保证细胞的正常生命活动需要，C正确；骆驼蓬根细胞能主动转运(即逆浓度梯度)将多余的盐排出细胞外，说明细胞溶胶的盐浓度低于细胞外，D错误。 8.C　蚕丝蛋白中的氮元素主要存在于—CO—NH—中，A错误；生蚕丝线煮制为熟蚕丝线后空间结构被破坏，但肽键没有被破坏，B错误；蚕丝蛋白基因是具有遗传效应的DNA片段，由两条脱氧核苷酸链构成的，C正确；蚕丝蛋白基因是具有遗传效应的DNA片段，故含有腺嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶和鸟嘌呤，D错误。 9.B　人体细胞表面没有运输蔗糖和麦芽糖的转运蛋白，二糖需水解成单糖后才会被细胞吸收，A错误；蔗糖是非还原糖，不能与斐林试剂发生反应，B正确；淀粉酶活性增强会导致淀粉水解成麦芽糖增多，C错误；长期大量食用甘薯会使胰岛素分泌增多，促进葡萄糖转化成脂肪增多，D错误。 10.B　由题图可知，透明质酸主要含有碳、氢、氧和氮，而脂肪和糖原含有碳、氢和氧元素，A错误；由题意可知，透明质酸的更新是对抗皮肤衰老的关键，因此暂缓皮肤衰老可能与透明质酸可以清除氧自由基有关，B正确；透明质酸合成酶基因的转录是以基因的一条链为模板进行的，C错误；由题意可知，透明质酸是细胞外基质的主要成分，具有极强的保水作用，因此抑制透明质酸的合成是降低皮肤滋润度，D错误。 11.D　胰岛素由胰岛B细胞分泌，0.5 h内胰岛素升高的原因是血糖刺激胰岛B细胞分泌增多，A正确；0.5 h后血糖下降的原因之一是葡萄糖在胰岛素的作用下转化为某些氨基酸，B正确；由图可知，与葡萄糖相比，果糖摄入后血糖变化幅度小，导致胰岛素含量的波动幅度更小，C正确；由题干可知，果糖进入人体后，一部分会转化为脂肪酸，故与葡萄糖相比，长期摄入果糖会导致机体甘油三酯的升高，D错误。 12.A　淀粉先是在口腔中被a唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为b葡萄糖，淀粉的分解不只发生在口腔，A错误；消化酶的催化能力受温度的影响，在体温下酶的催化能力最强，因此隔水加热的水温是37 ℃，37 ℃模拟口腔内的温度，保温10分钟利于馒头消化，使唾液淀粉酶与淀粉充分反应，B正确；在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其他条件必需都相同。试管Ⅰ在实验过程中与试管Ⅱ作为对照实验，则变量是有无唾液，加入的液体量应该相同。因此试管Ⅰ应注入2 mL唾液，试管内的淀粉被分解，所以滴入几滴碘液不变蓝；试管Ⅱ注入的是清水，不能分解淀粉，试管内的淀粉没有被分解，所以滴入几滴碘液变蓝，C、D正确。 13.C　促进小青柑果实品质提高，需要研究小青柑与其他生物以及环境条件等关系，研究的生命系统层次是生态系统，A正确；大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，小青柑中富含N、S、K、Mg等大量元素，B正确；小青柑中的营养物质包括无机物和有机物，其中无机物不含碳元素，不以碳链为骨架，C错误；小青柑具有降低血压、调节血脂的功效，而“辛弗林”能促进血管收缩(会导致血压升高)与脂肪的氧化分解(导致血脂升高)，故辛弗林在人体内可能会与小青柑中的其他物质发生拮抗，D正确。 14.C　微管蛋白二聚体解聚形成α和β两种微管蛋白，蛋白质均可与双缩脲试剂反应呈现紫色，因此不能用双缩脲试剂来判断微管是否彻底解聚，A正确；如果药物X能使已经形成的微管保持静止状态，则无法形成纺锤丝从而抑制细胞分裂，因此可以用药物X抑制癌细胞的增殖，B正确；控制α微管蛋白合成的基因发生突变，无法形成微管蛋白，而微管是细胞骨架的一种，细胞骨架与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关，C错误；蛋白质中的N元素主要存在于肽键所在位置，少数分布在氨基中，D正确。 15.A　CXCL17中的氢键可使肽链盘曲、折叠，使CXCL17具有一定的空间结构，A正确；CXCR4趋化因子受体和CXCL17的功能不同与氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关，不同蛋白质的氨基酸脱水缩合方式都一样，B错误；CXCL17可抑制CXCR4趋化因子受体的激活，说明蛋白质具有信息传递的作用，具有催化作用的是酶，C错误；用3H标记特定氨基酸的R基可用于研究CXCL17的合成和分泌过程，标记氨基或羧基，在脱水缩合反应过程中，标记元素可能会丢失，D错误。 16.BC　运动员主动调节自己的呼吸频率是受大脑皮层支配的，交感神经属于自主神经，A错误；运动过程中肌肉酸痛感是由乳酸造成的，当乳酸与血浆中的缓冲物质NaHCO3反应生成乳酸钠和碳酸，碳酸分解为二氧化碳和水，二氧化碳由肺排出，使肌肉酸痛感消失，B正确；剧烈的运动容易造成血糖降低，糖尿病患者由于对血糖的利用能力较低，容易在运动中昏迷、休克，不宜参加该项运动，C正确；运动饮料中含有一定量的无机盐，因此其主要作用是维持无机盐的平衡，D错误。 17.ABC　从曲线图可看出，0 h·d－1水淹处理，自由水/结合水比值≈1.5，说明该植物细胞中自由水所占的比例较大，细胞代谢旺盛；由表格数据可以看出，与其他4组处理相比，0 h·d－1水淹处理的单株株高增长率、单株叶面积增长率、光合速率都是最大的，说明植株生长是快的，A正确；据图可知，进行3 h·d－1水淹处理，自由水/结合水比值≈0.75，说明细胞中结合水所占的比例较大，细胞抗逆性较强，同时，与水淹6、12、24 h·d－1处理相比，3 h·d－1水淹处理的单株株高增长率、单株叶面积增长率、光合速率都是最大的，结合以上两点说明该植物的抗逆性较强，B正确；随着“没顶水淹”处理时间的延长，单株叶面积增长率依次减弱，还出现负值，同时单株株高增长率、光合速率也依次减弱，说明“没顶水淹”处理可抑制互花米草叶面积扩展，影响其生长，C正确；实验设计应遵循单一变量原则，为模拟研究自然状态下的水淹状况，实验所用海水的盐度应与采样地点相同，实验期间应定期更换海水，D错误。 ·69·18.ABD　用蛇毒磷酸二酯酶处理小鼠核酸时，由于小鼠的核酸有两种——DNA和RNA，因而可得到8种水解产物，当用牛脾磷酸二酯酶处理小鼠核酸时，得到不止8种水解产物，A错误；蛇毒磷酸二酯酶发挥作用的机理是降低化学反应的活化能，B错误；用两种磷酸二酯酶处理的结果不同，因而上述实验证明核苷酸是通过3′，5′磷酸二酯键连接而成的，C正确；小鼠体内的DNA主要存在于细胞核中，而RNA主要存在于细胞质中，D错误。 19.AC　磷是小麦必需的大量元素，A错误；重复实验，多次测量求平均值，可减小实验误差，B正确；随着磷肥施入量的增加，角质率呈现一直下降的趋势，黑胚率呈现先升后降再升的趋势，C错误；综合题表的结果，可知在新疆阿克苏市种植郑麦9023时较适宜的磷肥施用量为140 kg/hm2，籽粒产量最大，籽粒形态品质最佳，D正确。 20.CD　NO和NH的吸收均需载体蛋白协助并消耗能量，即转运方式为主动运输，A错误；NO和NH进入植物体后，可用于合成蛋白质、核酸等多种含氮有机物，但淀粉中不含有N元素，B错误；根据图示可以看出，两个品种根系硝酸还原酶的活性均表现为NO处理高于NH，说明植物能更好地利用硝态氮，C正确；根据两种形态氮处理下根系NR活性结果推测漯麦18为氮高效小麦品种，因为该品种小麦在两种形态氮处理下表现出NR活性更高的趋势，D正确。 21.解析　(1)生物大分子有多糖、核酸、蛋白质等，其中核酸和蛋白质含有氮元素。钾离子的吸收属于主动运输，需要载体蛋白，氮是组成蛋白质的元素。(2)对照组不施用氮肥，与对照组相比，实验组的叶绿素含量显著升高，所以净光合速率升高。与施用硫酸铵相比，施用缓释氮肥组香蕉幼苗的净光合速率更高，由图表可知，缓释氮肥组的氮利用率较高。(3)与施用硫酸铵相比，缓释氮肥土壤pH降低更少，可减缓土壤酸化。施肥时应以“三分肥、七分水”为佳，一方面无机盐需要溶解在水中容易被吸收，另一方面如果水少了，会使土壤物质浓度升高较多，导致烧苗。 答案　(1)蛋白质、核酸　氮元素参与钾离子转运蛋白、ATP等物质的合成，促进钾离子的运输 (2)实验组叶绿素总量提高，促进光能的吸收利用　施用缓释氮肥提高了氮肥利用率，更有利于光合作用相关物质的合成 (3)施用缓释氮肥后的土壤pH降低更少，可减缓土壤酸化　避免土壤溶液浓度高导致烧苗；无机盐溶于水中利于吸收 22.解析　(1)胆固醇参与人体血液中脂质的运输，还参与构成动物细胞膜。纤维素和糖原中葡萄糖的连接方式不同，导致纤维素和糖原的结构不同，二者功能不同。(2)在酸性条件下，较多的H＋使HSDF与胆固醇均带有一定的正电荷，HSDF与胆固醇相互排斥，HSDF对胆固醇的吸附能力较弱。肠道比胃中酸性较弱，H＋浓度低，因此在肠道中HSDF对胆固醇的吸附能力较强。(3)高糖饲喂会导致小鼠肥胖的原因是糖类会大量转变为脂肪，在皮下结蹄组织等处以脂肪的形式储存起来。该实验的自变量是不同剂量的HSDF，因此对照组NC、MC和PC，在一定范围内，随着HSDF浓度的增加，小鼠总胆固醇含量下降，当超过一定范围，随着HSDF浓度的增加，小鼠总胆固醇含量不再有所变化。 答案　(1)参与人体血液中脂质的运输，还参与构成动物细胞膜　葡萄糖的连接方式不同，导致纤维素和糖原的结构不同 (2)胃　胃比肠道中酸性更强，H＋浓度高，较多的H＋使HSDF与胆固醇均带有一定的正电荷，HSDF与胆固醇相互排斥，因此在肠道中HSDF对胆固醇的吸附能力较强 (3)糖类会大量转变为脂肪　NC、MC和PC　在一定范围内，随着HSDF浓度的增加，小鼠总胆固醇含量下降，当超过一定范围后，随着HSDF浓度的增加，小鼠总胆固醇含量不再有所变化 23.解析　(1)P在植物体内参与合成的物质有DNA、RNA、磷脂等，Mg主要参与叶绿素的合成，植物缺Mg时叶片出现失绿变黄症状。(2)有些矿质元素(如Ca、Fe)进入植物体以后，形成难溶解的稳定的化合物，不能被植物体再度利用，若土壤中缺乏该元素，其缺乏症先在新生叶中表现。(3)本实验目的是验证N是植物的必需元素，自变量为是否含有N元素，因变量为植物生长、发育状况。①将大小、生理状况等相似的健壮水稻幼苗平均分为A、B两组。②根据实验结果，B组水稻幼苗正常生长，故A组幼苗用缺素培养液培养，B组幼苗用完全培养液培养。③培养一定时间后发现，A组水稻幼苗失绿变黄，B组水稻幼苗正常生长。④向A组的培养液中加入适量的含N的无机盐，再培养一段时间后该症状消失，N是水稻的必需元素。(4)实验设计遵循的原则有单一变量原则、对照原则、平行重复原则，根据本实验的设计过程，遵循的是单一变量原则和对照原则。 答案　(1)DNA、RNA、磷脂　叶绿素的合成　失绿变黄 (2)新生叶 (3)②A组幼苗用缺素培养液培养，B组幼苗用完全培养液培养(只要A对应缺素培养液，B对应完全培养液即可)　③失绿变黄　④向A组的培养液中加入适量的含N的无机盐，再培养一段时间后该症状消失 (4)对照原则和单一变量原则 24.解析　(1)①过程中L与甲结合后可变成其他物质，这里的甲物质是具有催化作用的酶，②过程的乙是起运输作用的转运蛋白。(2)③过程中的L与丙结合后，L随后被消灭，这里的丙应为起免疫作用的抗体，为分泌蛋白，研究丙的合成和分泌过程时，可采用(放射性)同位素示踪法追踪丙；组成丙的基本单位首先由tRNA运输到内质网结构1中合成多肽链。物质丙的运输和分泌需要囊泡参与，囊泡运输一般包括出芽、锚定和融合等过程。囊泡能将物质丙从结构1运输到结构4，再运输到细胞外的基础是这些生物膜的成分很相似；囊泡运输过程中囊泡会锚定在结构4膜上及细胞膜上，将物质丙准确运送到相应位点，这体现了生物膜具有信息交流的功能。若物质丙由660个氨基酸、4条多肽链构成，且肽链之间由二硫键连接，则二硫键形成的场所一般是结构4高尔基体，硫元素存在于氨基酸的R基中。控制合成物质丙的基因、mRNA在组成成分上具有的差异是碱基不完全相同，基因上含有的五碳糖为脱氧核糖，而mRNA上含有的五碳糖是核糖。 答案　(1)酶、转运蛋白 (2)①(放射性)同位素示踪　tRNA　结构1　②成分　信息交流　③4　R基　④碱基不完全相同，基因上含有的五碳糖为脱氧核糖，mRNA上含有的五碳糖是核糖 ·70·25.解析　(1)由图可知，利用特定方法切下蛋白质N端的残基并分析，可以初步判断蛋白质分子中多肽链的数目和种类。(2)形成二硫键时会脱去两个H原子，相对分子质量减少2，则断开二硫键时相对分子质量增加，图中共3个二硫键，则相对分子质量增加6。人和其他哺乳动物的胰岛素都由51个氨基酸构成，且氨基酸种类及蛋白质的空间结构大致相同，则人和其他哺乳动物胰岛素的主要差别在于氨基酸的排列顺序不同。胰岛素和其他激素一起维持人体血糖处于相对稳定状态，这体现了蛋白质能够调节机体的生命活动。(3)强酸、强碱重金属可使蛋白质变性，因此酸发挥作用时，不仅可以破坏蛋白质的空间结构，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，而且还能使肽键断开，以得到单个氨基酸。(4)分析图2可知，H为N端残基，S为C端残基，分析两套肽段，可知(N端)起始序列为HOWT，结合第二套肽段接下来的序列为OU，再返回第一套序列为S，结合第二套肽段接下来序列为EO，再到第一套序列为VE，再到第二套肽段序列为RL，再返回第一套肽段序列为A，再回第二套序列为PS，再进行整理，则该蛋白质完整的氨基酸序列：(N端)HOWTOUSEOVERLAPS(C端)。 答案　(1)数目和种类 (2)增加　6　氨基酸的排列顺序不同　调节 (3)空间结构　肽键 (4)HOWTOUSEOVERLAPS 学科网（北京）股份有限公司 $$ 达标测试卷(一)　走近细胞和组成细胞的分子 (本试卷满分100分) 一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题目要求。 1.生活习惯与健康密切相关。良好的生活习惯可以促进身体健康，预防疾病。下列相关说法错误的是(　　) A.老年人晒太阳能预防骨质疏松 B.高盐饮食会影响神经元的兴奋性 C.摄入脂肪过多易患心血管疾病 D.铁摄入不足易患苯丙酮尿症 2.近期“牛奶血”的现象引发了大众的关注，“牛奶血”实际上是血浆颜色呈乳白色或浑浊状的现象，表明血液中脂肪含量过高。下列相关叙述正确的是(　　) A.脂肪是构成细胞膜的重要成分 B.高脂饮食可能会导致“牛奶血”，高糖饮食不会 C.“牛奶血”一般不是血液本身的颜色，需在血液中加入抗凝剂后离心获得 D.细胞内结合水的存在形式主要是水与脂肪结合 3.我国自古就有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”的说法。萝卜的根部含水量高，膳食纤维含量高；叶片含钙量高达350 mg/100 g，还富含成骨必需的维生素K，使补钙效果更好。下列叙述错误的是(　　) A.萝卜在被腌制成萝卜干的过程中失去的主要是自由水 B.膳食纤维难以被人体消化吸收，但能促进胃肠的蠕动和排空 C.根与叶是植物体实现水分平衡的两个重要器官 D.钙是人体必需的微量元素，参与构成骨骼和牙齿 4.内毒素存在于某些细菌的细胞壁中，在细菌死亡或自溶后被释放出来。内毒素由特异性多糖、核心多糖和脂质A三部分构成，脂质A是其中的主要毒性组分，携带多种饱和脂肪酸长链和磷酸基团。下列叙述错误的是(　　) A.内毒素的加工和运输与高尔基体有关 B.内毒素至少含有C、H、O、P四种元素 C.推测脂质A在室温时更可能以固态形式存在 D.与脂质A相比，核心多糖的H元素含量更低 5.胡杨耐盐碱能力强，能适应沙漠环境。当体内盐分超过一定限度时，胡杨能通过树干的节疤和裂口主动排出多余盐分，形成的白色或淡黄色块状结晶，称作“胡杨碱”。“胡杨碱”的主要成分是碳酸氢钠，可用来发面蒸馒头、制肥皂等。下列相关叙述正确的是(　　) A.生活在沙漠中的胡杨，细胞中结合水的含量明显高于自由水 B.胡杨通过根细胞吸收的微量元素磷可参与组成细胞膜 C.若沙漠土壤缺少大量元素镁，胡杨的光合作用强度会上升 D.胡杨能将多余的盐分排出体外是其耐盐碱、抗旱的原因之一 6.食盐为五味之首，这是因为食盐可刺激味蕾进而产生鲜味感觉，食盐的主要作用还在于补充因出汗和排泄而流失的NaCl。但是，人每天食盐摄入量仅需5 g左右，过多的食盐将扰乱水盐平衡，容易引起高血压和肾病。下列相关叙述错误的是(　　) A.人体细胞通过细胞膜控制Cl－进出细胞 B.人体内Na＋浓度会影响神经细胞的兴奋性 C.鲜味感觉主要是Na＋刺激味蕾直接产生的 D.人体内的无机盐需保持一定量，过多会影响健康 7.(2025·杭州模拟)骆驼蓬一般生长在荒漠干旱的草地或者低盐质化沙地绿洲中，耐旱、抗寒、耐碱，其根系发达、扎根很深和叶片细小、肉质。下列关于骆驼蓬的叙述错误的是(　　) A.骆驼蓬根系发达、扎根很深，有利于根细胞吸收土壤深层的水分 B.骆驼蓬叶细小、肉质具有贮水、保水能力，因而抗旱能力很强 C.骆驼蓬根细胞膜上可能存在将相关的盐离子运进细胞的蛋白质 D.骆驼蓬根细胞能主动转运将多余的盐排出细胞外，说明细胞溶胶的盐浓度高于细胞外 ·1·8.“三千年成都，两千年蜀锦”，蜀锦作为中国四大名锦之一，以其独特的工艺和绚丽的色彩而闻名。蜀锦在织造过程中多使用染色后的熟蚕丝线，蚕丝线的主要成分是蚕丝蛋白。下列叙述正确的是(　　) A.蚕丝蛋白中的氮元素主要存在于游离的氨基中 B.生蚕丝线煮制为熟蚕丝线后肽键几乎全部破坏 C.蚕丝蛋白基因是由两条脱氧核苷酸链构成的 D.蚕丝蛋白基因中含有腺嘌呤、胞嘧啶和尿嘧啶 9.甘薯口味甘甜，含糖量高，是世界第六大粮食作物，其甜度主要由葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等可溶性糖类的含量决定。科学家测定了不同品种的甘薯中麦芽糖和蔗糖的含量随储存时间的变化规律，结果如图所示，下列相关说法正确的是(　　) 　　　　　　 A.人体细胞表面存在运输甘薯细胞中各种可溶性糖的转运蛋白 B.提取贮藏时间为30天的两种甘薯的蔗糖，加入斐林试剂并水浴加热后颜色相同 C.推测甘薯在贮藏过程中麦芽糖含量下降的原因可能是淀粉酶活性增强 D.大量食用甘薯可导致胰高血糖素分泌增多从而促进糖类大量转化成脂肪 10.透明质酸是由N乙酰氨基葡萄糖和葡糖醛酸为双糖单位(如图所示)聚合而成的一种多糖，是细胞外基质的主要成分，这种结构使其具有极强的保水作用。透明质酸的更新是对抗皮肤衰老的关键。下列叙述正确的是(　　) A.透明质酸和脂肪、糖原具有相同的元素组成 B.暂缓皮肤衰老可能与透明质酸可以清除氧自由基有关 C.透明质酸合成酶基因以其两条链为转录模板链 D.抑制透明质酸的合成可以提高皮肤滋润度 11.(2025·福建福州一模)果糖进入人体后一部分转化为葡萄糖，一部分转化为脂肪酸。为研究短时间内果糖、葡萄糖过量摄入对健康成人血糖和胰岛素水平的影响，研究者进行了相关实验，结果如图所示，叙述错误的是(　　) A.0.5 h内胰岛素含量升高的原因是血糖刺激胰岛B细胞分泌增多 B.0.5 h后血糖含量下降的原因之一是葡萄糖转化为某些氨基酸 C.与葡萄糖相比，果糖摄入导致胰岛素含量的波动幅度更小 D.与葡萄糖相比，长期摄入果糖可避免机体甘油三酯的升高 ·2·12.图1为“馒头在口腔中消化”的实验操作示意图，图2为“淀粉消化过程”示意图。下列叙述不正确的是(　　) A.馒头主要成分是淀粉，图2过程①只发生在口腔，a是唾液淀粉酶，b是葡萄糖 B.37 ℃模拟口腔内温度，保温10分钟利于馒头消化 C.滴加碘液后，预期实验结果为试管Ⅱ变蓝 D.试管Ⅰ加入2 mL唾液，模拟口腔消化过程 13.小青柑，又称“柑普茶”，选用新会陈皮和勐海普洱茶，具有降低血压、调节血脂的功效。柑果中含有的生物碱“辛弗林”能促进血管收缩与脂肪的氧化分解。下列说法不正确的是(　　) A.促进小青柑果实品质提高，研究的生命系统层次是生态系统 B.小青柑中富含N、S、K、Mg等大量元素 C.小青柑中的营养物质以碳链为骨架 D.辛弗林在人体内可能会与小青柑中其他物质发生拮抗 14.(2024·重庆一模)微管是由α和β两种微管蛋白形成的异二聚体装配而成的长管状结构，如下图。细胞的分裂离不开部分微管聚合和解聚的动态变化。下列相关叙述错误的是(　　) A.不能用双缩脲试剂来判断微管是否彻底解聚 B.如果药物X能使已经形成的微管保持静止状态，则可以用药物X抑制癌细胞的增殖 C.微管是细胞骨架的一种，如果控制α微管蛋白合成的基因发生突变，不会影响细胞的信息传递 D.微管蛋白的N元素只有少数分布在氨基中 15.CXCL17是一种主要存在于肺部等黏膜组织中的蛋白质，在肺部发生病毒感染期间，其表达水平会增加。研究发现CXCL17是CXCR4趋化因子受体(存在于机体特定细胞表面的蛋白质)的潜在抑制剂。下列相关叙述正确的是(　　) A.CXCL17中的氢键可使肽链盘曲、折叠，使CXCL17具有一定的空间结构 B.CXCR4趋化因子受体和CXCL17的功能不同与氨基酸脱水缩合方式有关 C.CXCL17可抑制CXCR4趋化因子受体的活性，说明CXCL17具有催化作用 D.利用3H标记特定氨基酸的氨基或羧基用于研究CXCL17的合成和分泌过程 二、选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。每小题有一个或多个选项符合题目要求，全选对得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分。 16.(2024·衡阳三模)马拉松运动是一场考查体力和耐力的运动，运动系统、呼吸系统等多个系统参与其中来维持人体的稳态，下列说法正确的有(　　) A.运动员主动调节自己的呼吸频率是受交感神经支配的 B.运动过程中肌肉酸痛感的消失与血浆中的NaHCO3有关 C.剧烈的运动容易造成低血糖，糖尿病患者不宜参加该项运动 D.赛道上的补给站提供的运动饮料主要的作用是维持水平衡 17.互花米草是一种滩涂草本盐沼植物，其分布区域每天平均水淹时间接近3 h。研究人员将互花米草幼苗置于塑料桶中进行不同时长的“没顶水淹”实验，处理50天后，互花米草叶片中的自由水/结合水比值的变化如下图、植株生长状况如下表所示。下列叙述正确的是(　　) 水淹处理(h·d－1)观测项目 0 3 6 12 24 单株株高增长率(%) 27.5 27 16.8 13.5 6.9 单株叶面积增长率(%) 110.0 14.8 －20.0 －40.0 －70.0 光合速率(μ mol CO2 m－2·s－1) 31.4 27.5 26.5 24.5 19.2 A.0 h·d－1水淹处理，该植物细胞代谢旺盛、植株生长快 B.3 h·d－1水淹处理，该植物的抗逆性较强 C.实验表明，“没顶水淹”可抑制互花米草叶面积扩展，从而影响其生长 D.实验所用海水的盐度应与采样地点相同，实验期间不用更换海水 18.(2024·辽宁三模)核酸是生物体内重要的化合物，当用蛇毒磷酸二酯酶处理小鼠核酸时，得到的产物是5′核苷酸(五碳糖的5′位连接磷酸)的混合物，当用牛脾磷酸二酯酶处理小鼠核酸时，产物是“3′核苷酸”(五碳糖的3′位连接磷酸)的混合物。下列有关核酸的叙述，错误的是(　　) A.用上述两种酶分别处理核酸均可得到4种水解产物 B.蛇毒磷酸二酯酶发挥作用的机理是提高反应所需的能量 C.上述实验证明核苷酸是通过3′，5′磷酸二酯键连接而成的 D.小鼠体内的核酸主要存在于细胞核中，并且可以与蛋白质相结合 19.(2024·唐山三模)为探究新疆阿克苏市小麦种植适宜的磷肥用量，科研人员以小麦品种郑麦9023为试验对象，研究了增施磷肥对小麦籽粒产量及品质的影响。根据磷肥施用量的不同，共设置4个处理，分别为P0(对照，不施磷肥)、P70(磷肥施用量为70 kg/hm2)、P140(磷肥施用量为140 kg/hm2)、P210(磷肥施用量为210 kg/hm2)，每个处理设3次重复。除磷肥施用量不同外，其余田间管理措施均参照当地大田。小麦成熟后，分别测定产量及品质相关指标，结果如下表。下列叙述错误的是(　　) 处理 磷肥用量对小麦产量构成要素及籽粒产量的影响 磷肥用量对小麦籽粒形态品质的影响 有效穗数 (万穗/hm2) 穗粒数 (粒/穗) 千粒质 量(g) 产量 (kg/hm2) 容重 (g/L) 角质率 (%) 黑胚率 (%) 秕粒率 (%) P0 517.5 34.05 36.92 8590.52 780.92 97.24 0.57 5.32 P70 522.0 33.68 37.14 8775.14 784.84 97.14 0.70 4.19 P140 535.5 34.57 37.74 9088.04 787.48 96.48 0.42 3.85 P210 526.5 33.81 37.16 8853.36 780.03 95.86 0.66 4.66 A.磷是小麦必需的微量元素，作为蛋白质的组成元素参与小麦生长、发育的过程 B.为减小实验误差，应取3次重复的平均值作为统计结果 C.随着磷肥施入量的增加，小麦品质要素均呈先上升后下降的趋势 D.据研究推测，在新疆阿克苏市种植郑麦9023时较适宜的磷肥施用量为140 kg/hm2 20.(2025·衡水模拟)硝态氮和铵态氮是小麦吸收利用的主要氮素形态，硝酸还原酶是氮代谢过程中的第一种酶，是硝酸盐同化的限速酶。科研人员在水培条件下，研究了漯麦18和西农509两个品种根系硝酸还原酶活性(NR)特征，结果如下图。下列叙述正确的是(　　) A.NO和NH的吸收均需通道蛋白协助并消耗能量 B.NO和NH进入植物体后，可用于合成淀粉等有机物 C.两个品种根系硝酸还原酶的活性均表现为NO处理高于NH D.根据两种形态氮处理下根系NR活性结果推测漯麦18为氮高效小麦品种 三、非选择题：本题共5小题，共55分。 21.(10分)氮元素是香蕉生命周期中的重要养分，主要影响其茎叶生长、果实发育。为了合理施用氮肥，科研人员探究了硫酸铵和缓释氮肥(注：缓释氮肥是低溶解性化合物，通过微生物或化学分解逐渐释放养分)对香蕉幼苗生长的影响，实验结果如下表所示。回答下列问题： 处理 叶绿素总量(mg/g) 净光合速率(μ mol·m－2·s－1) 土壤pH值 氮肥利用率 不施氮肥 0.367 2.38 6.88 —— 硫酸铵 0.691 5.09 4.57 18.13% 缓释氮肥 0.477 8.97 5.44 31.64% (1)氮元素是所有细胞必需的基本元素，许多生物大分子含有氮元素，请列举出两种含氮的生物大分子：____________。另有研究表明，施用氮肥能够提高香蕉幼苗对钾离子的吸收，请从影响物质跨膜运输因素的角度分析，原因可能是________________________________________________________________________。 (2)与对照组相比，实验组的净光合速率都明显提高，根据表中实验结果分析，主要原因是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 与施用硫酸铵相比，施用缓释氮肥组香蕉幼苗的净光合速率更高，最可能的原因是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (3)根据实验结果推测，施用缓释氮肥比施用硫酸铵更有利于保护土壤，理由是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 施肥时应以“三分肥、七分水”为佳，原因是__________________________________________ ___________________________________________________________________(答出两点即可)。 ·3·22.(11分)(2024·潍坊期末)人体内胆固醇作用广泛，也是高脂血症和动脉粥样硬化的罪魁祸首。目前，临床上常用于治疗高血脂的他汀类药物，长期服用会产生很多副作用。研究发现，用纤维素酶和果胶酶处理黑木耳获得的可溶性膳食纤维(HSDF)能吸附胆固醇，具有开发为天然降脂活性成分的潜力。 (1)人体内胆固醇的生理作用有_______________________________________________________ ___________________________________________________________________(答出两点即可)。 膳食纤维中的纤维素和糖原的组成单体都是葡萄糖，但二者功能不同，原因是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (2)研究发现，在酸性条件下，较多的H＋使HSDF与胆固醇均带有一定的正电荷，推测HSDF对胆固醇的吸附能力在________(填“肠道”或“胃”)中较弱，原因是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (3)为探究不同剂量HSDF对小鼠血脂水平的影响，科研人员以健康小鼠和经高糖饲喂建立的肥胖模型小鼠为实验材料进行了相关实验，结果如图。高糖饲喂会导致小鼠肥胖的原因是______________________________________。该实验的对照组为____________________(用字母符号表示)，可得出的实验结论是___________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 23.(11分)植物必需元素是植物生长发育过程中不可缺少的元素，一旦缺乏，植物就会出现相应的缺乏症，而且只有在补充相应的元素后，植物才能恢复正常，如N、P、Mg。请回答以下问题。 (1)P在植物体内参与合成的物质有________________________(至少填3种)等，Mg主要参与植物____________，缺Mg时叶片出现________症状。 (2)有些矿质元素(如Ca、Fe)进入植物体以后，形成难溶解的稳定的化合物，不能被植物体再度利用，一旦土壤中缺乏，其缺乏症先在________(填“老叶”或“新生叶”)中表现。 (3)现有大小、生理状况等相似的健壮水稻幼苗若干，完全培养液(含有植物所需的各种必需元素)、缺素培养液(除N外，含有植物所需的其他各种必需元素)等必需的材料和试剂。某同学设计以下实验，用来验证N是植物的必需元素，请完成实验步骤。 ①将大小、生理状况等相似的健壮水稻幼苗平均分为A、B两组。 ②________________________________________________________，管理方法等相同。 ③培养一定时间后发现，A组水稻幼苗________，B组水稻幼苗正常生长。 ④______________________________________________________，N是水稻的必需元素。 (4)上述实验遵循的原则是________________________________________________________。 ·4·24.(11分)蛋白质是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者，没有蛋白质就没有生命。如图1表示蛋白质的功能，①②③分别表示生物体内的三个生理过程，其中甲、乙、丙表示不同的蛋白质。回答下列问题： 　　 　　　　　　图1　　　　　　　　　　　　　　　　　　　图2 (1)过程①②中，甲、乙表示的蛋白质分别是________________。 (2)图2为图1过程③中丙的合成和分泌过程： ①研究丙的合成和分泌过程时，可采用____________法追踪丙；组成丙的基本单位首先由________(填物质名称)运输到结构________(填图中序号)中合成多肽链。 ②物质丙的运输和分泌需要囊泡参与，囊泡运输一般包括出芽、锚定和融合等过程。囊泡能将物质丙从结构1运输到结构4，再运输到细胞外的基础是这些生物膜的____________很相似；囊泡运输过程中囊泡会锚定在结构4膜上及细胞膜上，将物质丙准确运送到相应位点，这体现了生物膜具有________的功能。 ③若物质丙由660个氨基酸、4条多肽链构成，且肽链之间由二硫键连接，则二硫键形成的场所一般是结构________(填图中序号)；硫元素存在于氨基酸的________中。 ④控制合成物质丙的基因、mRNA在组成成分上具有的差异是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 25.(12分)遗传物质DNA控制蛋白质的生物合成，所以现在许多蛋白质的序列是直接从DNA的序列推演而来的。但传统的多肽测序方法也依然使用广泛，这是因为传统方法能够揭示许多在基因序列中不清楚的细节。蛋白质化学测序与一些新的方法互补，提供多种途径以获得氨基酸序列数据。这些数据对生物化学研究的许多领域都是关键的。一般的多肽测序方法包含了以下几个步骤。 注：图2中不同字母表示不同的氨基酸残基。下面用黑线连接表示的是一个肽段。 回答下列问题： (1)第一步：利用特定方法切下蛋白质N端的残基并分析，可以初步判断蛋白质分子中多肽链的____________(填“数目”“种类”或“数目和种类”)。 (2)第二步：拆分蛋白质分子的多肽链和断开二硫键。图1为某种胰岛素的结构示意图，断开二硫键时，所得到的多肽链的相对分子质量将________(填“增加”或“减少”)____________(填具体数值)。人和其他哺乳动物的胰岛素都由51个氨基酸构成，且氨基酸种类及蛋白质的空间结构大致相同，那么人和其他哺乳动物胰岛素的主要差别在于______________；胰岛素和其他激素一起维持人体血糖处于相对稳定状态，这体现了蛋白质能够__________机体的生命活动。 (3)第三步：分析每一条多肽链的氨基酸序列。一般先将完整的多肽链用不同的方法断开后形成若干小肽段，然后再来分析小肽段中的氨基酸序列。在分析小肽段中的氨基酸序列时，主要使用酸来完全水解肽段以得到各种氨基酸。理论上，酸也可以直接作用于蛋白质，其发挥作用时，不仅可以破坏蛋白质的__________，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，而且还能使__________断开，以得到单个氨基酸。 (4)第四步：氨基酸全序列的重建。图2表示用两种方法处理同一种只由一条肽链构成的蛋白质后得到的两套实验数据，请写出该蛋白质完整的氨基酸序列：(N端)______________________(C端)。 学科网（北京）股份有限公司 $$