1.1能加快溶解吗 （教学设计）-2024-2025学年三年级科学下册湘科版

2025年“湘道杯”大赛 2025年“湘道杯“”大赛 教学设计 湘科版（2017）小学科学 三年级 下册 1.1能加快溶解吗 参赛人：邓钱钱 学校名：道县第八小学 教学设计 课程基本信息 学科 科学 年级 三年级 学期 春季 课题 1.能加快溶解吗 教科书 书 名：义务教育教科书科学教材 出版社：湖南科学技术出版社 教学目标 1、科学思维： 能依据已有的经验，对问题作出猜想。 可以利用控制变量法设置对比实验。 能看懂实验方案，并能根据实验方案进行实验。 2、探究实践： 能详细客观的记录观察到的实验现象，并能完整表述。 培养学生的动手操作能力，以及总结表达能力。 3、 合作能力： 小组分工进行实验，体验合作与交流的乐趣。 培养学生的合作交流能力。 教学内容 教学重点： 1、知道加热、搅拌以及改变物质的颗粒大小都可以加快物质在水中的溶解速度。 2. 掌握设置对比实验的方法，能看懂实验方案，并能根据实验方案进行实验。 教学难点： 通过实验、观察、记录、分析得出结论，从而证实猜想。 教学过程 一、导入 师：请说一说，在生活中你见过这些溶解的事例吗？你还见过哪些溶解的事例呢？ 冲泡奶粉 泡红糖水 泡咖啡 生：我见过妈妈给我冲泡感冒冲剂，还见过姐姐泡豆奶。 二、思考 师：同学们都是热爱生活，善于观察的好孩子。生活中我们遇到过很多溶解的事例，请想一想，它们有什么相似之处呢？ 生1：我发现它们都是用热水冲泡的，还用筷子进行了搅拌。 生2：我发现大部分能冲泡的物质会做成小颗粒或者粉末状。 三、猜一猜 师：同学们观察的真仔细，请猜一猜，人们为什么要将需要冲泡的物质做成颗粒或者粉末状？并且冲泡时要用热水，还进行搅拌呢？ 生：我猜这样做是为了加快溶解的速度。 四、实验探究 师：科学是严谨的，光有猜想是不够的，我们需要验证我们的猜想。 请同学们交流讨论如何探究热水、搅拌、碾碎是否能加快物质溶解。 生1：我们可以设置对比实验进行探究。 生2：这里有3个可能加快溶解的因素，怎么设置对比实验呢？ 生1：有3个可能影响溶解的因素，我们就设置3个对比实验。但每次只能设置一个不同的条件，其他条件要相同。 对比实验1 （1）设置实验的相同条件和不同条件： 师：同学们提到了对比实验，那我们先来设置一个对比实验，用于探究热水是否能加快物质溶解。我们在设置这个对比实验时，要根据探究的问题设置实验的相同条件和不同条件。 师：探究热水是否能加快物质溶解，我们设置的相同条件是：2块冰糖的体积要相同，2杯水的体积要相等，并且要同时将2块冰糖分别放入2杯水中。 师：同学们，你认为不同的条件应该设置成什么呢？ 生：我认为不同的条件是水的温度。我们需要准备一杯冷水，一杯热水，这样我们才能观察热水和冷水哪一个杯中的冰糖溶解的快。 师：同学们说的真好，真是个爱思考会表达的孩子，现在大家知道相同的条件和不同的条件是什么了吗？ （2）认真阅读实验方案： 接下来，我们一起来看看实验方案吧！看看我们需要准备哪些材料。如何进行实验操作。 生：我们要准备的材料有：2杯体积相同的水（一杯冷水、一杯热水）、2块体积相同的冰糖。操作的时候要同时将2块冰糖分别放入2个杯子中，静静观察并记录冰糖的变化。 师：看来同学们已经看懂实验方案了，现在请大家2人为1组，合作完成实验。若是没有找到小伙伴也可以独自完成实验，请大家注意在操作时一定要防止被热水烫伤。 （3）小组合作完成实验： 学生操作，师巡视指导。 （4）汇报交流： 师：同学们，通过刚才的实验，请说一说你观察到的现象。 生：我们观察到在开始2分钟时，热水和冷水杯中的冰糖都未完全溶解，在第6分钟时热水中的冰糖溶解了一半多，但冷水杯中的冰糖只溶解了少部分。到了第10分钟我们观察到热水中的冰糖已经完全溶解了，但冷水杯中的冰糖才溶解一半多。 师：同学们记录的真清楚，通过这个实验你们得出了什么结论？ 生：我们得出的结论是：冰糖在水中溶解的速度与水的温度有关，水温越高溶解的速度越快。 师：同学们，你们的结论和她的一样吗？ 对比实验2 （1）设置实验的相同条件和不同条件： 师：接下来我们一起来探究：搅拌是否能加快物质溶解？刚才我们已经完成了一个对比实验，相信同学们能很快的设置出这个对比实验，你能说一说相同的条件和不同的条件是什么吗？ 生:相同的条件是水的体积和冰糖的体积，不同的条件是：一杯搅拌，另一杯不搅拌。 （2）认真阅读实验方案： 师：相同条件和不同条件设置好了，我们就一起来看看具体的实验方案吧！明确要准备的材料和操作方法。注意在操作时动作要轻一点，接下来请同学们合作完成实验。 （3）小组合作完成实验： 学生操作，师巡视指导。 （4）汇报交流： 师：同学们通过刚才的实验，请说一说你的发现。 生：我们观察到在开始2分钟时，搅拌和不搅拌的冰糖都未完全溶解，在第6分钟时搅拌杯中的冰糖溶解了一半多，但没有搅拌的冰糖只溶解了少部分。到了第10分钟我们观察到搅拌的杯中，冰糖已经完全溶解了，但没有搅拌的杯中，冰糖才溶解一半多。 师：说一说，通过这个实验你们得出了什么结论？ 生：我们得出的结论是：冰糖在水中的溶解快慢与液体是否被搅拌有关，搅拌越快，溶解速度越快。 师：通过刚才的2个对比实验，我们发现热水和搅拌确实会加快物质溶解的速度，那碾碎是否也是如此呢？ 对比实验3 （1）自主完成实验： 师：接下来，请同学们探究：将冰糖碾碎成小颗粒是否会加快溶解速度？ 同学们，请说一说这个对比实验不同的条件又会是什么呢？ 生：这个对比实验，我们设置的不同条件是冰糖的体积。我们需要准备一个大冰糖和一些碾碎的冰糖。将它们同时放入水中，看看谁溶解的快。 师：同学们的想法真不错，现在请大家自主阅读实验方案，并进行实验探究吧。 （2）交流汇报： 师：同学们，实验完成了，在刚才的实验中你有什么发现？得出了什么结论？ 生：我们发现在开始4分钟时，2杯水中的冰糖并没有什么变化，在第8分钟时碾碎的冰糖溶解了一半多，但大块的冰糖却只溶解了少部分。到了第12分钟碾碎的冰糖已经完全溶解了，但大块的冰糖才溶解一半。 我们得出的结论是：同一物体的颗粒大小不同，溶解速度也不同，颗粒小的溶解的更快些。 五、实验总结 师：通过刚才的3个对比实验，我们证实了自己的猜想，我们发现： 1、水温越高，物质溶解的速度越快。 2、搅拌越快，物质溶解的速度越快。 3、同一物质颗粒越小溶解越快。 六、生活应用 师：在生活中，我们常常会利用这3个因素来控制物质溶解的速度。 需要加快溶解的物质我们会做成颗粒或者粉末状，例如奶粉、洗衣粉、咖啡、感冒冲剂。 我们也有一些物质是需要减缓溶解速度的，例如糖果、巧克力块，红糖块。有时候为了减缓溶解我们还会将它们放置在冰箱中冷藏。 七、课堂小结 师：同学们，通过本节课的学习，请说一说你的收获。 生1：我学会了做对比实验。 生2：我知道了加热、搅拌和碾碎都可以加快物质在水中的溶解。 生3：我学会了如何在生活中控制物质溶解的快慢。 师：同学们，今天的课堂我们一起探索了“能加快溶解吗”这个有趣的问题。 大家积极思考、勇于实践，希望大家在课后继续钻研，将今天所学的内容运用到实际生活中，不断提升自己。课后请同学们完成练习单上的习题。同学们，再见！ 1 学科网（北京）股份有限公司 $$