项目5 任务2 饲料制粒机械 (练习）-《畜禽营养与饲料加工技术》（高教版第二版）同步精品课堂

5.2 饲料制粒机械 一、选择题 1、饲料制粒机组中，用于将混合饲料与蒸汽、油脂等充分混合以提高制粒质量的设备是( ) A. 喂料器 B. 调质器 C. 冷却器 D. 碎粒机 2、在典型的饲料制粒机中，控制供料量通常是通过调整( )部件实现的。 A. 环模转速 B. 压辊压力 C. 喂料器电机转速 D. 切刀位置 3、环模制粒机中，将饲料挤压通过环模孔并最终切割成颗粒的关键部件组合是( ) A. 分配器与调质器 B. 压辊与环模 C. 切刀与分配器 D. 环模与喂料器 4、新鲜压制出的颗粒饲料温度较高，通常在哪个温度范围内( ) A. 30-50℃ B. 50-70℃ C. 75-95℃ D. 100-120℃ 5、为了提高颗粒饲料的耐水性，特别是针对特种动物和水产动物饲料，通常需要采取什么措施来延长调质时间( ) A. 仅增加调质器的数量 B. 仅降低调质器桨叶的转速 C. 采用多级调质或改变普通调质器桨叶的转速 D. 增加蒸汽压力 6、逆流式冷却器之所以成为主流，主要是因为它具有哪些优点( ) A. 自动化程度高，吸风量大，功耗低 B. 冷却速度快，颗粒破碎率低 C. 结构简单，造价低廉 D. 自动化程度高，吸风量小，功耗低，占地面积小 7、在饲料制粒生产线上，碎粒机的主要作用是( ) A. 将不合格的颗粒筛选出来 B. 将冷却后的较大颗粒破碎成符合要求的小颗粒 C. 去除颗粒表面的粉尘 D. 调节颗粒的长度 8、分级筛的主要功能是( ) A. 筛除过大或过小的颗粒，获得合格颗粒 B. 将大颗粒饲料破碎 C. 将饲料与蒸汽混合 D. 降低颗粒饲料的温度和水分 9、在饲料制粒过程中，如果需要在颗粒表面喷涂较大比例的油脂，通常会使用( ) A. 先进的自流式或滚筒式喷涂设备，甚至真空喷涂设备 B. 碎粒机 C. 调质器 D. 逆流式冷却器 10、饲料制粒机组启动时，正确的开机顺序应该是( ) A. 从前往后、从上往下 B. 从后往前、从下往上 C. 所有设备同时启动 D. 先启动制粒机，再启动其他设备 二、判断题 1、喂料器的作用仅仅是将物料从待制粒仓输送到调质器，不需要精确控制供料量。（ ） 2、调质时间越长，饲料与蒸汽、油脂等的混合越充分，因此对于所有类型的饲料，都应尽可能延长调质时间。（ ） 3、环模制粒机中，环模和压辊是相对旋转的，它们共同作用将饲料挤压成颗粒。（ ） 4、冷却器的作用是将刚压制出的高温高湿颗粒迅速冷却干燥，以便于储存。（ ） 5、分级筛只能用于颗粒饲料的筛分，不能用于饲料原料的清理。（ ） 三、简答题 1、简述卧式环模制粒机压粒机构的工作原理。 2、饲料制粒机组在停机时，为什么要先喂入油性饲料填满压模模孔？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 5.2 饲料制粒机械 一、选择题 1、饲料制粒机组中，用于将混合饲料与蒸汽、油脂等充分混合以提高制粒质量的设备是( ) A. 喂料器 B. 调质器 C. 冷却器 D. 碎粒机 【答案】B 【解析】调质器的主要功能正是将混合后的饲料与加入的蒸汽、油脂或糖蜜等进行充分混合，从而提高后续制粒的质量。喂料器负责输送物料，冷却器用于降低颗粒温度和水分，碎粒机用于破碎大颗粒。 2、在典型的饲料制粒机中，控制供料量通常是通过调整( )部件实现的。 A. 环模转速 B. 压辊压力 C. 喂料器电机转速 D. 切刀位置 【答案】C 【解析】喂料器通常为螺旋绞龙式，其供料量可以通过电磁调速电动机或变频器改变电机转速来调整，这是控制进入制粒机物料流量的主要方式。环模转速、压辊压力和切刀位置主要影响制粒过程本身而非供料量。 3、环模制粒机中，将饲料挤压通过环模孔并最终切割成颗粒的关键部件组合是( ) A. 分配器与调质器 B. 压辊与环模 C. 切刀与分配器 D. 环模与喂料器 【答案】B 【解析】压粒机构的核心是环模和压辊。饲料在两者之间被挤压通过环模上的孔洞，形成圆柱状，然后由切刀切割。分配器的作用是引导物料进入压辊和环模之间，喂料器负责提供物料。 4、新鲜压制出的颗粒饲料温度较高，通常在哪个温度范围内( ) A. 30-50℃ B. 50-70℃ C. 75-95℃ D. 100-120℃ 【答案】C 【解析】制粒机压出的颗粒饲料温度为75~95℃。这个高温状态使得颗粒需要经过冷却才能储存。 5、为了提高颗粒饲料的耐水性，特别是针对特种动物和水产动物饲料，通常需要采取什么措施来延长调质时间( ) A. 仅增加调质器的数量 B. 仅降低调质器桨叶的转速 C. 采用多级调质或改变普通调质器桨叶的转速 D. 增加蒸汽压力 【答案】C 【解析】为了提高颗粒饲料的质量和耐水性，通常要延长调质时间，这可以通过多级调质或改变普通调质器桨叶的转速来实现。这两种方法都是延长物料在调质器内停留时间或改变混合效率的有效手段。 6、逆流式冷却器之所以成为主流，主要是因为它具有哪些优点( ) A. 自动化程度高，吸风量大，功耗低 B. 冷却速度快，颗粒破碎率低 C. 结构简单，造价低廉 D. 自动化程度高，吸风量小，功耗低，占地面积小 【答案】D 【解析】逆流式冷却器因其自动化程度高，吸风量小，功耗低，占地面积小等优点，成为当今主流的冷却器。这些优点使其在效率、能耗和空间利用上具有优势。 7、在饲料制粒生产线上，碎粒机的主要作用是( ) A. 将不合格的颗粒筛选出来 B. 将冷却后的较大颗粒破碎成符合要求的小颗粒 C. 去除颗粒表面的粉尘 D. 调节颗粒的长度 【答案】B 【解析】碎粒机是将大颗粒(Φ3~6 mm) 破碎成小颗粒 (Φ1.6~2.5mm) 的专用设备，目的是为了提高制粒机的度电产量，并得到符合质量要求的小颗粒。 8、分级筛的主要功能是( ) A. 筛除过大或过小的颗粒，获得合格颗粒 B. 将大颗粒饲料破碎 C. 将饲料与蒸汽混合 D. 降低颗粒饲料的温度和水分 【答案】A 【解析】分级筛的作用是对制粒后或破碎后的碎粒进行筛分，筛除过大或过小的颗粒，获得合格的颗粒饲料，并将不合格物料返回处理。这是保证最终产品粒度均匀的关键步骤。 9、在饲料制粒过程中，如果需要在颗粒表面喷涂较大比例的油脂，通常会使用( ) A. 先进的自流式或滚筒式喷涂设备，甚至真空喷涂设备 B. 碎粒机 C. 调质器 D. 逆流式冷却器 【答案】A 【解析】有些颗粒需要添加较大比例的油脂，可以在制成的颗粒成品表面喷涂。国内主要有自流式喷涂设备和滚筒式喷涂设备，比较先进的采用真空喷涂设备。这表明喷涂设备是用于在制粒后添加较多油脂的。 10、饲料制粒机组启动时，正确的开机顺序应该是( ) A. 从前往后、从上往下 B. 从后往前、从下往上 C. 所有设备同时启动 D. 先启动制粒机，再启动其他设备 【答案】B 【解析】时应注意开机顺序，其顺序应是从后往前、从下往上按顺序启动各台设备。这是为了避免物料堵塞和确保设备顺序运行。 二、判断题 1、喂料器的作用仅仅是将物料从待制粒仓输送到调质器，不需要精确控制供料量。（ ） 【答案】错。喂料器不仅输送物料，其供料量可以通过调速电机或变频器精确调整，以控制进入制粒机的物料流量，这对保证制粒过程的稳定性和产品质量至关重要。 2、调质时间越长，饲料与蒸汽、油脂等的混合越充分，因此对于所有类型的饲料，都应尽可能延长调质时间。（ ） 【答案】错。虽然调质时间对混合效果和颗粒质量有重要影响，但并非越长越好。对于一般畜禽饲料，调质时间通常在20分钟左右。对于特种动物、水产动物饲料，为了提高质量才需要适当延长。过长的调质时间可能导致设备效率降低或物料过度熟化。 3、环模制粒机中，环模和压辊是相对旋转的，它们共同作用将饲料挤压成颗粒。（ ） 【答案】对。压粒机构的工作原理：环模由电机驱动转动，饲料被带入压辊和环模之间，两个相对旋转的部件逐渐挤压饲料，使其通过环模孔。这准确描述了环模和压辊的协同工作方式。 4、冷却器的作用是将刚压制出的高温高湿颗粒迅速冷却干燥，以便于储存。（ ） 【答案】对。制粒机压出的颗粒饲料温度高（75~95℃），含水率高（13%~18%），易碎且不宜立即储存，因此需要冷却器将其迅速冷却干燥。这完全符合冷却器的基本功能描述。 5、分级筛只能用于颗粒饲料的筛分，不能用于饲料原料的清理。（ ） 【答案】错。回转振动分级筛不仅用于颗粒饲料的筛分，还可用作饲料原料的清理。这说明某些类型的分级筛具有多种用途。 三、简答题 1、简述卧式环模制粒机压粒机构的工作原理。 【答案】 卧式环模制粒机的压粒机构主要由环模、压辊、分配器和切刀组成。工作时，环模由电动机驱动顺时针转动，饲料通过分配器被带入旋转的环模和压辊之间。在环模和压辊的相对旋转挤压下，饲料逐渐被压实，并通过环模上预先钻好的孔洞被挤压出来，形成圆柱状。随后，这些圆柱状物料被固定不动的切刀切割成所需长度的短圆柱状颗粒。 2、饲料制粒机组在停机时，为什么要先喂入油性饲料填满压模模孔？ 【答案】 在停机时，先喂入油性饲料填满压模模孔，主要是为了润滑和保护压模和压辊。当主机停止后，模孔内充满油性饲料，可以减少金属部件（如模孔和压辊表面）在停机后可能发生的直接摩擦或干摩擦，防止部件磨损，延长设备使用寿命。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$