2026届高三一轮复习生物：酶的相关实验分析课件

专题四 酶的相关实验分析 金版新学案P21 二 轮 专 题 复 习 自我检测 1、（全国卷）酶在细胞代谢中发挥重要作用，与无机催化剂相比，酶所具有的特性是___________________ _________________（答出3点即可）；煮沸会使细胞研磨液中的酶失去催化作用，其原因是高温破坏了酶的 ___________。 2、（浙江卷）制备无细胞的酵母汁，酵母菌细胞破碎处理时需加入缓冲液，缓冲液的作用是_____________ _________________，以确保酶的活性。 3、（辽宁卷）粗酶液制备过程保持低温，目的是防止酶降解和__________。研磨时加入缓冲液的主要作用是 __________稳定。离心后的__________为粗酶液。 高效性、专一性 作用条件较温和 空间结构 提供适宜的pH， 保护酶的空间结构 酶变性 维持pH 上清液 二 轮 专 题 复 习 考情 分析 该部分内容的命题以选择题为主，属于年年必考的内容。试题情境来源于生活或者最新研究成果的相关知识，要求考生在新情境中的迁移应用核心素养，侧重对科学思维和科学探究的考查。 预计在2025年高考中，以选择题的形式进行考查。借助与生活、健康相关的问题的为依托，将相关的知识点以实验设计的方式综合考查。 考情 统计 2024广西卷 2024浙江卷 2024广东卷 2024河北卷 2023重庆卷 2023辽宁卷 2023浙江卷 2023河北卷 …………… 二 轮 专 题 复 习 探究（验证）XXX 对 XXX 的影响 (自变量) (因变量) 相同且适宜、等量、生长状况相同等 进行假手术的目的：排除手术（无关变量）对实验结果的影响 预实验 空白对照（不给予任何处理、不加任何对照药物）、阴性对照（溶剂对照、假处理对照）、阳性对照（给予已知有效的药物）、自身对照 二 轮 专 题 复 习 真题细研P21 1．(2024·广东卷)现有一种天然多糖降解酶，其肽链由4段序列以Ce5-Ay3-Bi-CB方式连接而成。研究者将各段序列以不同方式构建新肽链，并评价其催化活性，部分结果见下表。关于各段序列的生物学功能，下列分析错误的是 A．Ay3与Ce5催化功能不同，但可能存在相互影响 B．Bi无催化活性，但可判断与Ay3的催化专一性有关 C．该酶对褐藻酸类底物的催化活性与Ce5无关 D．无法判断该酶对纤维素类底物的催化活性是否与CB相关 B 二 轮 专 题 复 习 真题细研P21 2．(2022•广东卷)某同学对蛋白酶TSS的最适催化条件开展初步研究，结果见下表。下列分析错误的是 A．该酶的催化活性依赖于CaCl2 B．结合①、②组的相关变量分析，自变量为温度 C．该酶催化反应的最适温度为70 ℃，最适pH为9 D．尚需补充实验才能确定该酶是否能水解其他反应物 C 二 轮 专 题 复 习 思维建模P21 ①与无机催化剂相比 ②酶的抑制剂 ③酶的保存 ④酶、底物保温后混合 二 轮 专 题 复 习 酶的抑制剂 图1表示两种酶的抑制剂的作用机理。图2是某同学在酶量和反应时间都相同的情况下进行的a、b、c三组实验并得到相应的三条曲线，其中曲线a表示不添加抑制剂时的正常反应速率。下列分析正确的是    A．两种酶的抑制剂都可以降低酶提供化学反应的活化能 B．模型A中底物与抑制剂均可以与酶结合，说明酶不具有专一性 C．模型B中抑制剂降低酶活性的机理与低温抑制酶活性的机理相同 D．据图2可知，持续增大底物浓度会减弱模型A中抑制剂的抑制作用 D 二 轮 专 题 复 习 考向研究P21 1．(2024•广州一模)某兴趣小组开展对酶的特性的实验探究，在5支注射器中加入试剂的情况如下表所示。在注射器中反应产生的气体推动注射器活塞的同时用计时器记录时间，测定氧气产生速率。下列分析正确的是 A．从实验原则上分析，注射器1仅通过加入蒸馏水作为空白对照来控制变量 B．若注射器1、4、5中氧气产生速率为0 mL/s，则证明酶具有专一性 C．注射器2、3的反应体系中氧气产生速率不等，但产生的氧气总量相等 D．若要研究温度对酶活性的影响，应选取注射器4作为注射器3的对照 C 二 轮 专 题 复 习 考向研究P22 2．(2024·广东江门模拟)关于酶的理论，先有“锁钥”学说，观点是酶具有与底物相结合的互补结构，反应前后酶结构不变；后有“诱导契合”学说，认为酶在底物的诱导下，才形成与底物相结合的互补结构。为验证上述两种学说，科研人员利用枯草杆菌蛋白酶(S酶)进行研究，实验结果如图所示。下列对实验结果的分析正确的是 A．S酶可催化结构不同的底物CTH和CU，说明酶不一定具有专一性 B．S酶催化CU反应后，可继续催化CTH水解，说明S酶具有高效性 C．酶促反应过程中酶的空间结构可以发生改变，更加支持“锁钥”学说 D．据“诱导契合”学说推测，S酶催化CTH反应后，SCTH的构象被固化 D 二 轮 专 题 复 习 考向研究P22 3．(2024·佛山二模)小李同学对“探究pH对酶活性的影响”实验进行了改进，实验装置如图所示。只松开分止水夹时，H2O2溶液不会注入各试管中。下列叙述不恰当的是 A．各个试管内除了缓冲液的pH不同外，其他条件应相同且适宜 B．水槽中滴几滴黑墨水的作用是便于观察量筒内的氧气体积读数 C．先打开总止水夹，再打开分止水夹可保证各组实验同时开始 D．为保证实验结果可靠，各组反应时间应相同且时间不宜过长 C 二 轮 专 题 复 习 强化训练——酶的本质与特性 1．下列关于生物体中酶的叙述，正确的是 A．酶的合成不一定需要经过翻译过程 B．在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶 C．由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性 D．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37 ℃ A 二 轮 专 题 复 习 强化训练——酶的本质与特性 2．实验小组从生活在呈酸性且接近沸腾的温泉中的酸热硫化叶菌中提取了一种酶X，下列措施最可能使酶X快速变性的是 A．对酶X持续加热到80℃左右 B．将酶X浸没在高pH的溶液中 C．将该酶储存在无氧或厌氧环境中 D．将酶X储存在4℃左右的冰箱中 B 二 轮 专 题 复 习 强化训练——酶的本质与特性 3．某同学将质粒DNA进行限制酶酶切时，发现DNA完全没有被酶切，分析可能的原因并提出解决方法。下列叙述错误的是 A．限制酶失活，更换新的限制酶 B．酶切条件不合适，调整反应条件如温度和酶的用量等 C．质粒DNA突变导致酶识别位点缺失，更换正常质粒DNA D．酶切位点被甲基化修饰，换用对DNA甲基化不敏感的限制酶 B 二 轮 专 题 复 习 强化训练——酶的相关实验 4．取鸡蛋清，加入蒸馏水，混匀并加热一段时间后，过滤得到浑浊的滤液。以该滤液为反应物，探究不同温度对某种蛋白酶活性的影响，实验结果如表所示。 据表分析，下列叙述正确的是 A．滤液变澄清的时间与该蛋白酶活性呈正相关 B．组3滤液变澄清时间最短，酶促反应速率最快 C．若实验温度为52℃，则滤液变澄清时间为4~6min D．若实验后再将组5放置在57℃，则滤液变澄清时间为6min B 二 轮 专 题 复 习 强化训练——酶的相关实验 5．红豆杉细胞内的苯丙氨酸解氨酶（PAL）能催化苯丙氨酸生成桂皮酸，进而促进紫杉醇的合成。低温条件下提取 PAL 酶液，测定 PAL 的活性，测定过程如下表。 下列叙述错误的是 A．低温提取以避免PAL 失活 B．30℃水浴1小时使苯丙氨酸完全消耗 C．④加H2O补齐反应体系体积 D．⑤加入HCl溶液是为了终止酶促反应 B 二 轮 专 题 复 习 强化训练——酶的相关实验 6．为探究酶的催化效率，某同学采用如图所示装置进行实验，实验分组、处理及结果如下表所示下列叙述错误的是 A．H2O2分解生成O2导致压强改变 B．从甲中溶液与乙中溶液混合时开始计时 C．250s时I组和III组反应已结束而II组仍在进行 D．实验结果说明酶的催化作用具有高效性 C 二 轮 专 题 复 习 完成专题集训P153 1、3、6、7、8 课后训练 二 轮 专 题 复 习 下丘脑在稳态调节中的作用 二 轮 专 题 复 习 $$