2025年中考人教版生物复习专训-专项 真菌

2025年中考人教版生物复习专训 专项 真菌 1 核心知识填空 一、实验：观察酵母菌和霉菌 菌 种 酵母菌 青霉 现 象 显微镜下有的细胞上长出大小 不一的突起，这是在进行 ①__________。染色后可观察 到酵母菌细胞中染上颜色的② ___________________ 用放大镜可以看到一条条直立生长的 白色绒毛，这是③__________；用显 微镜观察发现，菌丝顶端长有成串的 呈青绿色的④______，这些结构呈扫 帚状排列 出芽生殖 细胞核 气生菌丝 孢子 1 2 3 4 知识清单 2 二、真菌的结构和生殖 1.真菌的共同特征 （1）真菌细胞都有________、细胞膜、细胞质和_____________________， 属于真核生物。 （2）细胞内没有叶绿体，只能依靠现成的有机物生活，营养方式为异养。 细胞壁 细胞核（两空可互换） 【名师点津】 真菌细胞内有成形的细胞核，属于真核生物。 1 2 3 4 知识清单 3 2.酵母菌 （1）形态：椭圆形____（填“多”或“单”）细胞真菌。 单 （2）结构：［①］________、［②］________、［③］ 细胞质、［④］细胞膜、［⑤］液泡。 细胞壁 细胞核 （3）生殖：主要进行出芽生殖（条件适宜）。 1 2 3 4 知识清单 4 【拓展延伸】 在环境适宜时，成熟的酵母菌细胞进行出芽生殖，出芽生殖又叫芽殖，是 无性繁殖的方式之一。出芽生殖中的“芽”是指在母体上长出的芽体，而不 是植物体上真正的芽。 知识清单 3.霉菌 （1）形态：由多个细胞连接而成的______构成。 菌丝 （2）结构：没有根、茎、叶的分化， 气生菌 丝顶端生有［ ____］______，__________深入营 养基质内部，吸收有机物。 ① 孢子 营养菌丝 （3）生殖：______生殖。 孢子 1 2 3 4 知识清单 6 【易混易错】 霉菌 颜色 长有孢子的菌丝 共同点 青霉 青绿色 扫帚状 都是多细胞真菌，都含营 养菌丝、气生菌丝、孢子 曲霉 红、黄、黑等 放射状 知识清单 4.蘑菇 （1）形态：多细胞真菌，菌体由______构成。 菌丝 （2）结构：地下部分是［ ____］______，能够吸 收水和________；地上部分叫________，由［②］ ③ 菌丝 有机物 子实体 ① 菌盖 ④ 孢子 （3）生殖：______生殖。 孢子 菌柄和［____ ］______组成。菌褶上生有许多［ ____］______。 1 2 3 4 知识清单 8 【课外链接】 蘑菇不仅味道鲜美，而且营养极为丰富，富含人体所需蛋白质、多种氨基 酸、维生素等，一些大型真菌如灵芝、茯苓等有很高的药用价值，是名贵 的中药材。 知识清单 三、真菌与人类的关系 有益 发酵食品：①________——制作馒头、酿酒；霉菌——制酱、豆腐 乳 有些真菌产生的②________可以治疗某些细菌引起的疾病 香菇、银耳等可以食用 大规模生产乙醇、甘油、蛋白质等 把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐 有害 使人患病：手癣、足癣等 感染农作物：水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等 酵母菌 抗生素 1 2 3 4 知识清单 10 知识点1 多种多样的真菌 1.［2024北京顺义区期末］微生物在自然界中广泛分布，下列都属于真菌 的是( ) B A.根瘤菌、木耳 B.酵母菌、毛霉 C.灵芝、肺炎链球菌 D.青霉、大肠杆菌 【解析】根瘤菌和肺炎链球菌、大肠杆菌属于细菌，毛霉、木耳、灵芝、 酵母菌、青霉属于真菌。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 基础巩固 11 知识点2 真菌的结构和生殖 2.［2025郑州期末］乐乐完成观察酵母菌实验后，所记录的观察结果不合 理的是( ) B A.酵母菌的细胞呈椭圆形 B.酵母菌是多细胞的真菌 C.酵母菌的细胞中有明显的细胞核 D.酵母菌的细胞核会被碘液染上颜色 【解析】酵母菌是常见的单细胞真菌，B错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 基础巩固 12 3.［2025长春期末］小明在进行“观察酵母菌和霉菌”的实验时，操作过程 不规范的是( ) A A.在载玻片上，用滴管将碘液直接滴在有酵母菌的液滴中 B.观察时，先调节粗准焦螺旋再调节细准焦螺旋 C.用显微镜观察青霉孢子的着生状态和颜色 D.观察青霉时应戴手套、口罩和实验室专用的防护眼镜等 【解析】观察酵母菌时，应在盖玻片的一侧滴一滴碘液，用吸水纸从另一 侧吸引，对酵母菌进行染色，A错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 基础巩固 13 4.［2025保定期末］如图是某同学在进行“观察 酵母菌和霉菌”的实验时，绘制的酵母菌和青 霉的形态结构图，有关叙述正确的是( ) D A.酵母菌的细胞结构与植物细胞相同 B.青霉是由许多菌丝构成的多细胞生物，顶端是其营养菌丝 C.酵母菌和霉菌都可以通过出芽的方式繁殖后代 D.酵母菌和霉菌都没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 基础巩固 14 5.新情境 ［2025潮汕期末］腐乳饼是广东潮汕地区名小 吃，其原料之一——腐乳是利用毛霉（如图）制成的发 酵食品，下列描述不正确的是( ) C A.①内有大量孢子 B.②是气生菌丝 C.细胞内有叶绿体，能进行光合作用 D.③是营养菌丝，能吸收营养物质 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 基础巩固 15 6.跨学科实践 为体验蘑菇的培养过程，小明网 购了蘑菇菌包（如图所示），其内部长满了白 色的丝状物。回答下列（1） 小题。 产品：蘑菇菌包 配料：玉米芯等 重量：约2斤/个 产量： 斤 适合温度： 出菇时间： 天 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 基础巩固 16 （1）（多选）下列叙述正确的是( ) BC A.蘑菇的培养过程需要强光照 B.白色丝状物是蘑菇的菌丝 C.培养过程中需要定时给菌包喷水 D.玉米芯为蘑菇的生长提供无机盐 【解析】蘑菇属于真菌，细胞内无叶绿体，培养过程不需要光照，A错误。 蘑菇由深入到营养物质内部的菌丝和地上的子实体两部分构成，蘑菇菌包 内的白色丝状物是蘑菇的菌丝，B正确。真菌的生活需要一定的条件，如 水、适宜的温度、有机物等，蘑菇培养过程中需要定时给菌包喷水，为蘑 菇生长提供充足水分，C正确。蘑菇的细胞内没有叶绿体，营养方式为异 养，靠分解现成的有机物来维持生活，玉米芯为蘑菇的生长提供有机物等， D错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 基础巩固 17 （2）菌包上长出的蘑菇如图所示，取下新鲜蘑菇的菌盖，菌褶一面朝下 平放在白纸上，扣上玻璃杯。 天后可看到纸上留有放射状印记。这 是蘑菇的( ) B A.菌丝 B.孢子 C.芽孢 D.花粉 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 基础巩固 18 知识点3 细菌和真菌的区别 7.［2025赣州期中］如图阴影部分可代表的共同特征是( ) C A.没有细胞壁 B.进行孢子生殖 C.细胞内没有叶绿体 D.环境不良时形成芽孢 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 基础巩固 19 【解析】细菌细胞和真菌细胞都有细胞壁，大肠杆菌属于细菌，无成形的 细胞核，属于原核生物，体内没有叶绿体，通过分裂的方式繁殖后代,环 境不良时形成芽孢；青霉属于多细胞真菌，具有细胞核，属于真核生物， 细胞内没有叶绿体，通过孢子繁殖后代。所以，题图中阴影部分可代表二 者均没有叶绿体。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 基础巩固 20 8.［2025郑州一模］在空间站中，航天员会对回收水进行微生物检测，以 确保水质安全，可再次利用。下列能帮助航天员区分细菌和真菌的是 ( ) D A.是否有细胞壁 B.是否有叶绿体 C.是否能耐受高温环境 D.是否有成形的细胞核 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 基础巩固 21 9.［2024烟台期末］“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，这七件事中，好几 件都与发酵食品有关。如图甲、乙、丙表示三种微生物，①～④表示它们 的某个结构。请据图回答下列问题： （1）请观察，比较甲与丙在结构上 的主要不同点：__________________ _______________________。 甲没有成形的细胞 核，丙具有真正的细胞核 （2）在新农村，许多农户使用沼气 甲烷菌 当“柴”烧火做饭。沼气是以作物秸秆和生活有机垃圾为原料，利用______ ___等微生物，经过发酵处理提取的生物能源。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 基础巩固 22 （3）北方人多以馒头等面食为主食。为了使馒头又松又软，人们需要在 发面时加入________（填名称）；发好的面团内部呈均匀的蜂窝状，是因 为发酵过程中产生__________气体，使面团膨大和松软。馒头若保存不当， 会出现“青绿色毛”，这是由______引起的，“毛”呈现的青绿色是其［___ ］______的颜色；撕去出现“青绿色毛”外皮的馒头也不能食用，因为有 可能“青绿色毛”的［ ____］__________已经蔓延到“完好”的区域，而肉 眼是看不到的。 酵母菌 二氧化碳 青霉 ② 孢子 ③ 营养菌丝 （4）食用醋的制作成功离不开________的发酵作用，它与图____所示微 生物同属原核生物。 醋酸菌 甲 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 基础巩固 23 10.［2025昆明期末］下列关于真菌与人类生活关系的叙述，错误的是 ( ) D A.利用酵母菌的发酵作用制作果酒、馒头 B.某些真菌感染会使人患手癣、足癣 C.可用真菌产生的抗生素治疗某些细菌性疾病 D.真菌能将无机物合成为有机物，促进动植物遗体分解 【解析】真菌只能利用现成的有机物生活，不能将无机物合成为有机物， D错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 基础巩固 24 $$