8.1溶液的酸碱性知识清单-2024-2025学年九年级化学科粤版（2024）下册

第八单元常见的酸、碱、盐8.1《溶液的酸碱性》知识清单 （一）区分酸性溶液和碱性溶液 1. 酸碱指示剂定义：能跟_______溶液或_______溶液起作用而显_______的物质，叫酸碱指示剂。 2. 常见的酸碱指示剂：_______色的石蕊溶液和_______色的酚酞溶液。 3. 酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化： 酸性溶液可使紫色石蕊溶液变_______色，_______使酚酞溶液变色； 碱性溶液可使紫色石蕊溶液变_______色，使酚酞溶液变_______色； 中性溶液使紫色石蕊溶液显_______色，使酚酞溶液显_______色。 （二）检验溶液酸碱性强弱的程度 1. 酸碱度定义：用来表示溶液的_______或_______的强弱程度。 2. 溶液酸碱度的表示：溶液的酸碱度用溶液的_______表示。 pH的范围：一般在_______之间。 pH与溶液酸碱性的关系（常温时）： pH=7，溶液显_______性； pH<7，溶液显_______性，pH越_______，酸性越强； pH>7，溶液显_______性，pH越_______，碱性越强。 3. pH试纸测定方法：在洁净的_______或_______上放一片pH试纸，用_______蘸取待测溶液，_______在pH试纸上，_______将试纸显示的颜色与_______对照，读出对应的pH。 （三）常见物质的pH 1. 酸性物质：食醋、酸奶、水果、酸雨和洁厕精等，它们的pH_______7，显酸性，且pH越_______，酸性越强。 2. 碱性物质：肥皂、氨水和漂白液等，它们的pH_______7，显碱性，且pH越_______，碱性越强。 3. 中性物质：纯水、食盐水等，它们的pH_______7，显中性。 （四）溶液的pH对生命活动的影响 1. 人体生理活动与pH：人体的生理活动要在一定的pH范围内才能正常进行，如果体液的pH超出正常范围，就会导致_______或产生疾病。例如： 人体内的血液呈_______性，其pH在_______之间，如果在人群拥挤的室内停留时间太长，人体血液中二氧化碳含量增加，可使血液pH_______，会使人产生头晕、恶心等症状； 人体胃液呈_______性，其pH在_______之间，有利于食物的消化。 2. 农作物生长与pH：大多数植物适宜在_______或接近_______的土壤中生长。土壤的酸性太强或碱性太强，作物都_______正常生长。 （五）酸碱指示剂变色原理及注意事项 1. 变色原理：酸碱指示剂遇酸性或碱性溶液发生颜色改变是_______变化，实质是指示剂与溶液中的_______或_______发生了化学反应，生成了具有_______颜色的物质。 2. 注意事项： 酸碱指示剂只能粗略地测定溶液的_______，不能准确测定溶液的酸碱度； 酸碱指示剂变色是指示剂本身的性质改变，变色的是_______，而不是酸碱性溶液； 在使用酸碱指示剂时，滴加的量要适量，一般滴加_______滴即可，以免影响颜色的观察。 （六）溶液酸碱性与生活生产的联系拓展 1. 在生活中的应用： 鉴别物质：利用酸碱指示剂可以鉴别一些常见物质的酸碱性，如鉴别白醋和白酒，可滴加_______溶液，若溶液变红，则为_______；鉴别肥皂水和纯净水，可滴加_______溶液，若溶液变蓝，则为_______。 食品加工：在食品加工中，控制溶液的酸碱性对食品的质量和口感有重要影响。例如，制作馒头时，面团发酵产生的酸需要用_______来中和，以保证馒头的松软和口感。 2. 在生产中的应用： 工业生产：许多工业生产过程需要控制溶液的酸碱度。如电镀时，镀液的pH会影响镀层的质量和性能；在化工生产中，反应体系的pH对反应的速率和产物的纯度有重要影响。 农业生产：除了土壤的pH影响农作物生长外，在农业生产中，还可以利用酸碱中和原理来改良土壤。例如，酸性土壤可以用_______来改良；碱性土壤可以用_______来改良。 初中化学科粤版（2024）《第八单元常见的酸、碱、盐8.1溶液的酸碱性》知识清单答案 （一）区分酸性溶液和碱性溶液 1. 酸性；碱性；不同颜色 2. 紫；无 3. 红；不能；蓝；红；紫；无 （二）检验溶液酸碱性强弱的程度 1. 酸性；碱性 2. pH；0-14；中；酸；小；碱；大 3. 表面皿；点滴板；干燥的玻璃棒；滴；立即；pH标准比色卡 （三）常见物质的pH 1. 小于；小 2. 大于；大 3. 等于 （四）溶液的pH对生命活动的影响 1. 生理机能失调；弱碱；7.35-7.45；降低；强酸；0.9-1.5 2. 中性；中性；不能 （五）酸碱指示剂变色原理及注意事项 1. 化学；氢离子；氢氧根离子；不同 2. 酸碱性；酸碱指示剂；2-3 （六）溶液酸碱性与生活生产的联系拓展 1. 紫色石蕊；白醋；紫色石蕊；肥皂水；小苏打 2. 熟石灰；硫酸亚铁等酸性物质 学科网（北京）股份有限公司 $$