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第2讲中国的耕地资源与粮食安全
[备考导航]
1.我国耕地资源的分布及开发利用现状。2.
考点呈现
耕地保护与粮食安全的关系。
粮食生产安全的资源基础)→实现粮食安全
知识线索
的途径)→未来粮食安全的耕地保障)
1综合思维:结合材料,分析耕地资源与粮
素养解读
食生产能力的特征以及保护耕地资源、保障
粮食安全的主要措施
2地理实践力:通过野外考察,结合家乡耕
地与粮食生产的实际情况,提出合理化建
议。
3.人地协调观:通过图文等资料,设计探究
活动,引导学生分析、掌握实现我国粮食安
全的途径。
课前自主学习
)00
一、我国耕地资源与粮食生产能力的特征
1.人均耕地少,后备耕地资源有跟。
2,耕地质量总体欠佳,退化和污染问题严重。
3,耕地空间分布不均,水土资源配置不佳。
4,农业气象灾害频发,粮食产量年际波动大。
二、实现粮食安全的途径
1.生产环节
(1)扩大耕地数量。
(2)提高粮食单位面积产量。
2,流通环节:通过粮食的跨区调剂,解决粮食生产与消费空间配置不均
衡问题。
3,进出口环节:充分利用国际粮食市场,是我国保证粮食安全的重要辅
助手段之一。
4,储备环节:建立粮食储备。粮食储备是维护我国粮食安全的基本制度。
三、未来粮食安全的耕地保障
1.我国粮食安全战略
战略以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑
目标
确保谷物基本自给、口粮绝对安全
2保障我国粮食安全的首要任务:保护耕地资源,确保耕地数量和生产能
力。
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3.我国耕地保护政策
(1)保护耕地数量:实行最严格的耕地保护政策,划定具有法律效力的耕
地红线。
(2)提高耕地质量:实现高产田的稳产保育和中、低产田的地力提升。
(3)保障耕地生态安全。
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课堂要点诠释
3
要点
我国耕地资源问题产生的原因
原因
表现
自然
原因
时空分布不均
耕地空间分布不均,水土资源配置不佳
自然灾害
地质灾害、气象灾害、水文灾害等造成耕地减少
人为
原因
人口数量增大
人均耕地减少
土壤污染
农业面源污染、工业三废“造成土壤污染,使我国耕地的质量和
数量呈下降趋势
土地退化
人类不合理利用导致的水土流失、荒漠化、次生盐碱化、沼泽化
等问题
人为
原因
非农业建设用地增加
城市、能源、交通、水利、工矿建设用地等均不断增加
生态退耕
退耕还林、退耕还草、退耕还湖等措施的实施
浪费现象严重
闲置抛荒、占而不用
农业结构调整
生产条件较差的耕地转变为草场,发展畜牧业;山地丘陵区耕地
转变为林果用地;地势低洼区耕地转变为鱼塘
⊙考题例析
例①
(2024浙江1月选考)北方产区是我国玉来的主产区。下表为1999
年、2020年北方产区的四省(区)玉米产量及占全国的比重。完成(1)~(2)题。
省(区)
1999年
2020年
产量
(万吨)
占全国的
比重(%
产量
(万吨)
占全国的
比重(%)
内蒙古
771.4
6
2742.7
11
辽宁
985.4
1793.9
7
吉林
1692.6
13
2973.4
11
黑龙江
1228.4
10
3646.6
14
(1)四省(区)玉米产量变化的主要原因是(
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A·全球变暖使温度升高
B,饮食结构变化市场需求增加
C,环境改善降水量增加
D.耕地质量提升复种指数提高
(2)关于四省(区)玉米生产的表述,正确的是()
①内蒙古土地资源丰富,产量增幅最大2辽宁灌溉用水紧张,产量略有
下降③吉林水土流失加剧,生产明显收缩④黑龙江机械化水平提高,生产
效益提高
A.12
B.23
C.1④)
D.3X4
【解析】第()题,根据表格信息可知,四省区玉米产量上升幅度都较
大,主要原因是随着后民收入水平的提高,对于肉蛋奶等高产品需求量增加,
玉米作为畜牧业饲料,市场需求量增加,B正确;全球变暖导致的温度升高对
于玉米产量的影响较小,不会导致其大幅度上升,A错误;环境改善不会导致
玉米产量大幅提高,C错误;复种指数主要受热量条件限制,耕地质量提升对
复种指数影响饺小,D错误。所以选B。第(②)题,根据表格信急可知,四省区
中内蒙古的产量增幅最大,主原因是内蒙古面积广阔,土地资源丰富,①正确;
辽宁产量没有下降,②错误;古林玉米产量升高,玉米生产没有明显收缩,③
错误;黑龙江地广人稀,随着技术水平的进步,机械化水平不断提高,生产效
益提高,④正确。所以选C。
【答案】(1)B(2)C
○对点练习
(2023浙江1月选考)近年来,我国多地积极实施“小田变大田”土地综合整
治工作,将“一户多块地”改造为“一户一块地,并通过土地流转,促进土地向
种粮大户集中。完成下面1~2题。
1:小田变大田土地整治的主要原因是()
A,耕地流转费用上涨
B,劳动力成本上升
C.饮食消费结构升级
D,耕地分布不平衡
2.该项土地整治可以(
A.增加农业经营主体数量
B,提高农业生产多样化水平
C.缓解耕地非粮化的倾向
D.减少农村劳动力流出数量
【解析】第1题,由于我国市场经济的发展,农村人口不断向城市转移,
农业机械化的飞速发展,我国耕地撂荒和弃耕现象严重,劳动力成本上升,机
械化推广实施的需要,因此实施小出变大日,提高农业生产效率。B正确;为
了提高土地流转的积极性,政府都积极对流转土地种粮食的大户纶予资金补
贴,因此耕地流转费用有所降低,A排除;该举揹主要为保证我国粮食安全,
与饮食消費结构升级关系不大,C排除;该举措主要由于我国耕地破碎,机械
化耕作不方便,主要在耕地集中分布地区实施,D排除。故选B。第2题,土
地整治可以减少我国耕地撂荒和弃耕现象,因此能够缓解耕地非粮化的倾向,
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故C正确;小田变大田,能够减少农业经营主体数量,故A排除;该举措主
要是为了缓解劳动力流出造成的土地撂荒现象,保证我国粮食安全,不能提高
农业生产多样化水平和减少农村劳动力流出数量,B、D排除。故选C。
【答案】1.B2.C
要点②
我国粮食安全保障措施
保障
粮食
数量
确保耕地数量
坚守18亿亩耕地红线,进一步完善耕地占
补平衡政策
提高耕地质量
(①扩大测土配方施肥、土壤有机质提升试点
等项目实施范围:
②大力推广保护性耕作技术,实施合理轮作
和间作套种,减少农业耕作对土壤层的破坏
调动和保护好主产区农民种粮积极性和主
提高土地利用率
产区政府抓粮积极性,发展多种形式的农业
规模经营
主要依靠增加人力、物力和技术投入,从耕
提高粮食单产
地利用率、养分和水热资源保障能力、作物
品种和栽培技术、田间管理水平等各个环节
提高粮食单产,重点推广地理信息技术
其他政策
粮食储备、跨区调剂、加大扶持力度、国际
贸易
保障
粮食
质量
减少工业、生活污染耕地土壤,减少耕地的
提高耕地质量
化肥、农药残留:
通过增施有机肥、改变耕作制度、换土、深
翻等手段,改良土壤肥力
推广绿色安全标准化种植技术:提高优质粮
保障耕地生态安全
食品种种植面积:发展智慧农业;加强综合
治理,改善环境安全
○考题例析
例②(2022浙江6月选考)阅读材料,回答下列问题。
材料一图1为中南半岛所在国家耕地面积占国土面积比重图。
材料二图2为中南半岛主要稻米生产国2001一2020年稻米产量和单产
年均变化统计图。
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本自量
一限
图1
2
(1)中南半岛所在国家中耕地面积占国土面积比重最高的是
其
主要自然原因为
(2)2001-2020年,图2中国家稻米产量的变化趋势是
其原因
为
(3)从耕地资源的角度,说明图2中国家稻米生产对确保我国粮食安全的
启示。
【解析】本题以中南半岛所在国家耕地面积与国土面积比重图及中南半
岛稻米产量单产年均变化图为材料,涉及自然图表分析、农业区位条件、农业
发展措施、粮食安全措施等相关内容,考查学生调动和运用相关知识点解决问
题的能力,培养学科综合素养。第(I)题,从图中可以看到泰国耕地而积占国
土面积30%~40%,是耕地面积占国上面积比重最高的东南亚国家。耕地比重
大的原因:从图中可以者到泰国所处的位置位于东南亚偏南部地区,其境内河
流众多,河网密布,受季风气候影响,灌溉水源较为充足;同时该国主要地形
以平原为主,平原面积较为广大,便于耕作业的发辰。第(2)题,从图中可以
看到东南亚各国其稻米产量年均变化增长率均大于0,说明各国粮食产量均增
加。原因:图中数据可以看到东亚各国粮食的单产增长率均大于0,各国粮食
的单产普遍提高,受单产提高影响粮食总产量上升;同时随粮食需求不断上升,
东南亚部分国家耕地面积扩大,耕地增多,使粮食总产量上升。第(3)题,启示:
我国山地高原众多,平原面积狭小,受人口增多、城市面积扩大影响,我国耕
地面积日益受到危机,故要控制城市面积,防止任意扩大,要切实保护耕地,
严格管控非农用地的比重;从东南亚粮食产量上升的原因中我们可以看到,东
南亚大部分国家由山于单产提高,粮食总产量明显上升,我国应继续加大农业科
技投入,加大对中低产母的综合治理,恢复土壤肥力,提升耕地的综合生产能
力;同时要注重生态环境的保护,防止土地污染,提高耕地的品质,平整土地
资源,扩大土地耕种面积。
【答案】(1)泰国境内河网密集,平原面积大
(2)增加主要是单产提高,部分国家播种面积增加
(3)土地整理和生态修复,增加耕地面积和提高耕地质量;严格保护耕地,
控制非农占用:加大技术投入,提升耕地综合生产能力。
0对点练习
3.(2022湖南高考)阅读图文材料,完成下列要求。
耕地由种植粮食作物改种非粮食作物的现象,称为种植结构“非粮化”。山
东省种植结构非粮化”率空间差并明显,2019年鲁中南山地丘陵地区明显高于
鲁西北平原地区。下图示意山东省山脉水系分布。
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115E
117E
119E
121°E
3701
039
35N
一一省界1527山峰及海拔/m
山地丘陵
一一河流一运河6湖泊
(1)鲁中南山地丘陵地区与鲁西北平原地区的种植结构非粮化"率差异大
请从自然条件方面作出解释。
(2)近年来,山东省部分经济发达地区种植结构非粮化"类型逐渐由棉花、
花生、蔬菜向蔬菜、瓜果转变,说明其变化的主要原因。
(3)为保障粮食安全,请提出防止耕地种植结构“非粮化“的合理建议
【解析】本题以山东省种植钻构“菲粮化"现象及山东省山脉水系分布示
意图为材料设置试题,涉及农业区位因素、农业结构转变、保障粮食安全的措
施等相关内容,考查学生运用知识和题中信息分析问题的能力,树立粮食安全
意识。第(1)题,根据图中信息和两个地区的名称可知,鲁西北平原地区地形
平坦开阔,受地形影响,当地水、热、土组合相对单一,适合粮食作物规模经
营,种植粮食的效益相对较好,从而使得“非粮化”率较低;而鲁中南山地丘陵
地区地形多样,气候相对温暖湿润,使得水、热、土组合多样,适宜种植多种
农作物,不适合粮食作物规模经营,因此种植其他经济作物的效益远高于种植
粮食,因此非粮化"率校高。第(2)题,经济发达地区人口集中,城市化水平高,
城市店民对蔬莱、瓜果需求量变大,使得当地农业中“非粮化"类型向蔬菜、瓜
果转变,这是市场需求的结果;与种植棉花、花生等作物相比,农户种植蔬菜、
瓜果经济效益更高,促使当地“非粮化”类型逐渐由棉花、花生、蔬菜向蔬莱、
瓜果转变;蔬莱、瓜果种植对技术要求相对较高,而经济发达地区的农业生产
技术经济条件好,有利于“非粮化”类型逐渐由棉花、花生、蔬莱向蔬莱、瓜果
转变。第(3)题,种植结构“非粮化"现象主要原因是种植粮食的经济效益较差,
农民种植的积极性不够,因此应加大粮食种植补贴力度,提高粮食种植的积极
性;提高种植粮食的经济效益还可以通过提高劳动生产率入手,如推进耕地适
度规模经营,提高机械化水平,从而增加粮食种植收益,提高种植粮食的经济
效益还可以从技术投入入手,如改善粮食生产条件,提升农业科技水平,增强
粮食综合生产能力,提高防灾抗灾能力,从而提高农民种植粮食的积极性;还
可以通过政策手段抑制种植结构非粮化“现象,严格耕地用途管制,确保粮食
播种面积稳定。
【答案】(1)与鲁西北平原地区相比,鲁中南山地丘陵地区地形多样,
气候温暖湿润,水、热、土组合多样适宜种植多种农作物。(或与鲁中南山
地丘陵地区相比,鲁西北平原地区地形平坦开阔,水、热、土组合相对单一,
适合粮食作物规模经营。)
(2)经济发达地区对蔬菜、瓜果需求量变大:农户种植蔬菜、瓜果经济效
益更高;农业生产技术经济条件好。
(3)加大粮食种植补贴力度,提高粮食种植的积极性;推进耕地适度规模
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经营,增加粮食种植收益:改善粮食生产条件,提升农业科技水平,增强粮食
综合生产能力;严格耕地用途管制,确保粮食播种面积稳定。
随堂巩固练
月30
(2025贵州黔东南模拟)粮食总产量是耕地面积与单位耕地面积产量的乘
积。下图示意1980一2020年我国粮食作物单产量与总产量的变化。据此完成
1~3题。
6
-·-总产亿吨
5
◆单产/(吨/公顷)
2
19801990200020102020年份
1,1980年以来,我国粮食总产量增加主要依靠(
A.退耕还林还草
B.扩大耕地面积
C,加大科技投入
D,实施坡改梯工程
2.与2000年相比,2020年我国耕地面积(
)
A.有所增加B.有所减少
C.保持一致
D.波动减少
3,提高我国粮食单产的可行性措施有(
①增加基本农田数量②使用农药防治病虫害
3提高耕地复种指数(4调整农业产业结构
A.①2B.34
C.23)
D.①4
【解析】第1题,1980年以来,我国粮食总产量增加,主要依靠的是
加大科技投入,C正确。退耕还林还草会使耕地面积减少,一定程度上会影响
粮食产量的增加;而扩大耕地面积,实施坡改梯工程不利于农业可持续发展。
第2题,从图上可以看出,与2000年相比,2020年我国总产与单产之间的距
离更大,说明在保持单产增多的情况下,总产上涨了更多,根据题目:粮食总
产量是耕地面积与单位耕地面积产量的乘积可推出耕地面积增大,A正确。第
3题,提高粮食的单产,可通过加大农业的科技投入,提高耕地复种指数,使
用农药防治病虫害来实现,故②③正确,故选C。
【答案】1.C2.A3.C
耕地非粮化是将大量耕地转化为非粮食生产的行为,以非粮食作物播种总
面积占农作物播种总面积的比率表示非粮化程度。“山城”重庆是长江上游地区
经济中心,下图示意重庆市2011~2020年耕地非粮化程度分布。据此完成4~
6题。
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耕地非粮化程度划分
☐低度非粮化
。中度非粮化
■高度非粮化
a.2011
b.2020c
0100k
4,重庆市耕地非粮化率高的自然基础是()
①山地、丘陵为主2水、热、土组合多样③地质灾害频发4红壤分
布广泛
A.1X2)
B.(34
C.14)D.(23
5,该市高度非粮化的地区以蔬菜、瓜果生产为主,主要原因是()
A,土壤肥力不足,不宜种粮
B,市场需求量大,经济效益高
C,地形崎岖,不宜机械化生产
D,农民外出务工,劳动力短缺
6,该市防止耕地非粮化扩大的合理措施是(
)
①推进耕地规模经营②调控蔬菜、瓜果价格③严格耕地用途管制④
加大粮食种植补贴力度
A.①23)
B.234
C,①24D.134)
【解析】第4题,结合所学地理知识可知,重庆地形以山地、丘陵为主,
且位于亚热带,加之地形的影响,气候的垂直差并大,水、热、土组合多样,
适合非粮食作物的生产,所以耕地非粮化率高,①②正确。地质灾害频发以及
红壤分布广泛等属于农业生产的不利条件,不利于非粮食作物的生产,③④错。
故选A。第5题,相比而言,单位土地面积上,生产蔬莱、瓜果等产生的效益
更高,且当地城市市场对蔬菜、瓜果的需求大,导致该市高度非粮化的地区以
蔬菜、瓜果生产为主,B正确。蔬莱、瓜果的生产对土壤肥力要求也较高,A
错。地形因素不是主要原因,C错。结合图示信息可知,高度非粮化的地区主
要分布在重庆市经济发达的区域附近,并非劳动力不足,D错。故选B。第6
题,推进耕地规模经营可提高耕作业的规模优势,防止更多的土地用来种植非
粮作物;严格耕地用途管制,可减少耕地的无序占用;加大粮食种植补贴力度
可提高农民种植粮食的积极性,均有利于防止耕地非粮化扩大,①③④正确。
蔬菜、瓜果价格受市场影响而波动变化,借助政府羽控价格以防止耕地非粮化
扩大并不合理,②错。故选D。
【答案】4.A5B6D
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