项目2 任务2 饲养标准的应用 (练习）-《畜禽营养与饲料加工技术》（高教版第二版）同步精品课堂

2.2 饲养标准的应用 一、选择题 1、在反刍家畜和猪的饲养标准中，常用来表示采食量的指标是( ) A. 鲜物质采食量 B. 干物质或风干物质采食量 C. 湿物质采食量 D. 混合物质采食量 2、家禽饲养标准中，普遍采用( )指标来表示对能量的需要。 A. 消化能 (DE) B. 净能 (NE) C. 代谢能 (ME) D. 总能 (GE) 3、我国猪的饲养标准中，通常采用( )指标来表示猪对蛋白质的需要量。 A. 粗蛋白质 (CP) B. 真蛋白质 (TP) C. 可消化粗蛋白质 (DCP) D. 蛋白质消化率 4、饲养标准中，脂溶性维生素需要量的常用表示单位是( ) A. mg/kg B. μg/kg C. g/kg D. IU (国际单位) 5、饲养标准中，常量矿物质元素的需要量通常( )表示。 A. 百分数 B. 每头每天需要量 C. mg/kg D. 国际单位 (IU) 6、反刍家畜饲养标准中，营养物质需要量最常采用( ) A. 按单位能量浓度表示 B. 按单位饲粮营养物质浓度表示 C. 按每头(只)动物每天需要量表示 D. 按生产力表示 7、“0~3周龄肉鸡饲粮中需要粗蛋白质21.5%, 代谢能12.54 MJ/kg” 这种表达方式属于饲养标准的哪种表达方式( ) A. 按每头(只)动物每天需要量表示 B. 按单位饲粮营养物质浓度表示 C. 按体重或代谢体重表示 D. 按单位能量浓度表示 8、“产奶母牛维持的粗蛋白质需要量是4.6W0.75(g)” 这种表达方式是基于( )来表示营养物质需要量的。 A. 每头每天需要量 B. 单位饲粮营养物质浓度 C. 体重或代谢体重 D. 单位能量浓度 9、“奶牛每产1kg 标准乳需要粗蛋白质85g” 这种表达方式是基于( )来表示营养物质需要量的。 A. 每头每天需要量 B. 单位饲粮营养物质浓度 C. 体重或代谢体重 D. 生产力 10、应用饲养标准时，强调不能生搬硬套，需要根据具体情况进行调整，这体现了饲养标准应用的（ ）A. 选用饲养标准的适合性原则 B. 饲养标准与经济效益统一性原则 C. 应用饲养标准的灵活性原则 D. 应用饲养标准的权威性原则 二、判断题 1、家禽饲养标准中通常会列出采食量指标，如干物质或风干物质采食量。( ) 2、我国在猪的饲养标准中，普遍采用代谢能(ME)来表示猪对能量的需要。( ) 3、饲养标准中列出的各种营养物质需要量，是在实际生产条件下所得结果的平均值。( ) 4、按单位饲粮营养物质浓度表示营养需要，对猪和家禽等单胃畜禽的饲粮配制非常方便。( ) 5、在任何情况下，饲养标准中的营养需要量都是饲养畜禽的绝对标准，必须严格遵守。( ) 三、简答题 1、简述饲养标准中能量指标（消化能DE、代谢能ME、净能NE）的主要区别及其在不同家畜饲养标准中的应用情况。 2、为什么说在应用饲养标准时，不能生搬硬套，需要遵循灵活性原则？请结合至少两个具体因素说明如何灵活应用。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 2.2 饲养标准的应用 一、选择题 1、在反刍家畜和猪的饲养标准中，常用来表示采食量的指标是( ) A. 鲜物质采食量 B. 干物质或风干物质采食量 C. 湿物质采食量 D. 混合物质采食量 【答案】B 【解析】采食量以干物质或风干物质采食量表示，常见于反刍家畜或猪的饲养标准。干物质是105℃烘干后剩余的物质，风干物质是自然风干或60~70℃烘干失去部分水分后的物质。 2、家禽饲养标准中，普遍采用( )指标来表示对能量的需要。 A. 消化能 (DE) B. 净能 (NE) C. 代谢能 (ME) D. 总能 (GE) 【答案】C 【解析】家禽用代谢能(ME)表示对能量的需要，并且世界各国都比较一致。 3、我国猪的饲养标准中，通常采用( )指标来表示猪对蛋白质的需要量。 A. 粗蛋白质 (CP) B. 真蛋白质 (TP) C. 可消化粗蛋白质 (DCP) D. 蛋白质消化率 【答案】A 【解析】猪、鸡一般用粗蛋白质(CP)表示对蛋白质的需要，而牛一般用可消化粗蛋白质(DCP)表示。 4、饲养标准中，脂溶性维生素需要量的常用表示单位是( ) A. mg/kg B. μg/kg C. g/kg D. IU (国际单位) 【答案】D 【解析】脂溶性维生素需要量用国际单位IU表示，而水溶性维生素需要量用mg/kg或μg/kg表示。 5、饲养标准中，常量矿物质元素的需要量通常( )表示。 A. 百分数 B. 每头每天需要量 C. mg/kg D. 国际单位 (IU) 【答案】A 【解析】常量矿物质元素主要列出了钙、磷、锌、钠、氯等需要量，用百分数表示；而微量元素列出了铁、锌、铜、锰、碘、硒等需要量，用mg/kg表示。 6、反刍家畜饲养标准中，营养物质需要量最常采用( ) A. 按单位能量浓度表示 B. 按单位饲粮营养物质浓度表示 C. 按每头(只)动物每天需要量表示 D. 按生产力表示 【答案】C 【解析】反刍家畜饲养标准以每头每天需要量为主，明确给出各种营养物质的确切需要量。 7、“0~3周龄肉鸡饲粮中需要粗蛋白质21.5%, 代谢能12.54 MJ/kg” 这种表达方式属于饲养标准的哪种表达方式( ) A. 按每头(只)动物每天需要量表示 B. 按单位饲粮营养物质浓度表示 C. 按体重或代谢体重表示 D. 按单位能量浓度表示 【答案】B 【解析】按单位饲粮营养物质浓度表示营养需要，对饲粮配制、饲料工业生产全价配合饲料十分方便，常用百分数和每千克饲粮养分含量表示，这正是题目中给出的例子。 8、“产奶母牛维持的粗蛋白质需要量是4.6W0.75(g)” 这种表达方式是基于( )来表示营养物质需要量的。 A. 每头每天需要量 B. 单位饲粮营养物质浓度 C. 体重或代谢体重 D. 单位能量浓度 【答案】C 【解析】营养物质的需要量与畜禽的体重或代谢体重(自然体重的0.75次方)成正比，这种表示法便于计算任何体重的营养需要，题目中的公式正是这种表示法的体现。 9、“奶牛每产1kg 标准乳需要粗蛋白质85g” 这种表达方式是基于( )来表示营养物质需要量的。 A. 每头每天需要量 B. 单位饲粮营养物质浓度 C. 体重或代谢体重 D. 生产力 【答案】D 【解析】畜禽的营养需要与生产力成正比，该表示法便于计算不同生产性能畜禽的营养需要，题目中的例子正是基于产奶量（生产力）来表示蛋白质需要量。 10、应用饲养标准时，强调不能生搬硬套，需要根据具体情况进行调整，这体现了饲养标准应用的（ ）A. 选用饲养标准的适合性原则 B. 饲养标准与经济效益统一性原则 C. 应用饲养标准的灵活性原则 D. 应用饲养标准的权威性原则 【答案】C 【解析】由于畜牧业生产条件复杂多变，饲养标准中的需要量是在理想试验条件下得出的，因此在使用时需要掌握灵活性，依据具体情况进行调整，这正是灵活性原则的体现。 二、判断题 1、家禽饲养标准中通常会列出采食量指标，如干物质或风干物质采食量。( ) 【答案】错。家禽饲养标准通常无采食量指标。 2、我国在猪的饲养标准中，普遍采用代谢能(ME)来表示猪对能量的需要。( ) 【答案】错。我国只用消化能(DE)来表示猪对能量的需要。 3、饲养标准中列出的各种营养物质需要量，是在实际生产条件下所得结果的平均值。( ) 【答案】错。饲养标准中的需要量是在试验条件下所得结果的平均值，而非实际生产条件。 4、按单位饲粮营养物质浓度表示营养需要，对猪和家禽等单胃畜禽的饲粮配制非常方便。( ) 【答案】对。按单位饲粮营养物质浓度表示营养需要，对饲粮配制、饲料工业生产全价配合饲料十分方便，是猪和家禽等单胃畜禽饲养标准的一个非常重要的表达方式。 5、在任何情况下，饲养标准中的营养需要量都是饲养畜禽的绝对标准，必须严格遵守。( ) 【答案】错。饲养标准具有条件性和局限性，不能照搬，应用时需要灵活调整，不能将其视为绝对标准。 三、简答题 1、简述饲养标准中能量指标（消化能DE、代谢能ME、净能NE）的主要区别及其在不同家畜饲养标准中的应用情况。 【答案】 区别： 消化能(DE)是饲料中可被动物消化吸收的能量；代谢能(ME)是消化能减去粪能和尿能以及消化道气体能后的能量；净能(NE)是代谢能减去动物维持生命活动所消耗的能量（热增耗）后的能量，即用于生产（生长、繁殖、泌乳、产蛋等）的能量。 应用： 家禽普遍采用代谢能(ME)；猪有的国家用DE，有的用ME，我国规定用DE；牛多用净能(NE)。 2、为什么说在应用饲养标准时，不能生搬硬套，需要遵循灵活性原则？请结合至少两个具体因素说明如何灵活应用。 【答案】 原因： 饲养标准是在理想试验条件下得出的最低需要量，未完全考虑实际生产中的复杂多变因素。生搬硬套可能导致营养不足或浪费，无法达到最佳生产效果。 灵活应用举例： 根据畜禽品种调整： 不同品种的生长速度、生产性能、饲料利用率不同，如地方品种猪与引进品种猪的营养需求可能存在差异，需适当调整。 根据环境和饲养管理水平调整： 高温、高湿、疾病等应激环境会增加畜禽的营养消耗；高水平的饲养管理（如良好的卫生、合适的密度）可能使畜禽更有效地利用饲料，反之则需要提高营养水平。例如，在高温环境下可能需要提高能量或某些维生素的供给。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$