3.20 明清时期社会经济的发展 课件 2024-2025学年统编版七年级历史下册

清朝引入中国的14种农作物，第一甘肃，原产美洲，万历年间由东南亚传入。第二南瓜。第三番石榴。第四胡椒粉。第五马铃薯。第六花生。第七辣椒。第八玉米，原产中美洲。第九向日葵。第十腰果。十一烟草。十二菠萝，原产巴西。十三苦瓜，郑和在中国。14、番茄明朝是龙。作为引入中国的另一个高峰时期。抖音。 康熙16年，黄河在山东决口，时任河道总督的进甫临危受命，他来到淮安，首创数水攻沙法治理黄河。在进府的主持下，清政府动用大量人力物力，在淮安筑起高家堰大坝，将黄河水引入淮河入海。此后近百年间，淮安成为治理黄水的关键所在。抖音。 导入新课 明清时期设置河道总督，负责全国水道的治理，对黄河的治理尤为重视，采用加固堤防等各种措施，有效地减少了水患。明清时期为什么特别重视对黄河的治理？兴修水利对于农业发展有什么样的作用？ 这是一个怎样的时代？盛世辉煌还是落日余晖？ 第三单元 明清时期（至鸦片战争前）：统一多民族封建国家的巩固与发展 第20课 明清时期社会经济的发展 核心素养目标 2022年课程标准：通过了解明清时期的经济改革和全球性经济互动，初步认识这一步阶段中国经济发展的内因和外因。 唯物史观、史料实证:了解明清时期农业生产的恢复和发展的史实；掌握明清时期手工业和商业的发展的基本史实；理解明清时期人口的增长的原因和表现。 历史解释、唯物史观:通过设疑讨论、分组合作等形式，引导学生进行探究性学习。通过查阅资料等活动，培养学生运用辩证的方法评价历史现象的能力。 历史解释、史料实证:通过对明清时期农业、手工业和商业发展的分析，培养学生归纳、概括相关知识点的能力；通过探索明清时期农业和手工业发展、商品经济活跃与人口增长的关系，培养学生辩证看待问题的能力。 家国情怀:通过反思人口快速增长带来的问题，正确认识人口、资源、环境的关系，认识可持续发展的重要性。 一、农业生产的恢复和发展 （一）明朝农业发展 1.背景： 明太祖对百姓困苦和发展经济、稳定社会的重要性有深刻的体会。 民富则亲，民贫则离； 民之贫富，国家休戚系焉。 ——明太祖朱元璋 2.措施： 天下初定，百姓财力俱困，譬犹初飞之鸟，不可拔其羽，新植之木，不可摇其根，要在赡养生息之而已。——朱元璋 ①明太祖下令允许民众开垦各地荒闲田地，实行轻徭薄赋、休养生息的政策； 迁民路线图 ②明朝还组织大规模的移民屯田，对社会经济的恢复与发展发挥了重要作用。 洪武丈量鱼鳞图 ③明朝对全国土地进行核查，编制土地文册，作为征收赋税的依据。清朝延续这一做法，多次加以修订。 明太祖鉴于不少地方有土地兼并、隐匿现象，下令在全国丈量土地，编制土地清册。因册中画有每块土地的方圆四至，状若鱼鳞，故称“鱼鳞图册”。 相关史事 影响：使得税收更加公平合理，也增加了政府的财政收入 （二）清朝农业发展 1.背景： 盛世滋生人丁，永不加赋。——康熙 农为天下本务，而工商皆其末也。——雍正 帝王之政，莫爱民，而爱民之道，莫要于重农桑……——乾隆 清初统治者认识到恢复经济，尤其是恢复和发展农业生产，是“国之大计”。顺治、康熙、雍正、乾隆诸位帝王，都十分重视农业生产，大力推行垦荒政策。 2.表现 时期 垦田面积 顺治十八年（1661） 549.3万顷 康熙二十四年（1685） 607万顷 雍正二年（1724） 683万顷 乾隆十八年（1753） 708万顷 乾隆三十一年（1766） 741万顷 嘉庆十七年（1812） 790万顷 清朝前期的全国垦田面积 （1）耕地面积不断扩大，粮食总产量大增。 清朝《耕织图·耕》 康熙十年(1671年)，清政府下令新垦荒地4年后起科，并重申顺治时对地主垦田给予奖励的规定。次年，又将开始起科的年限推迟至6年。到康熙十二年(1673年)，又进一步放宽至10年，还对某些垦荒农民贷给牛、种。——摘编自朱绍侯等《中国古代史》 清政府对黄河、淮河以及大运河进行治理；还组织人力修建堤坝、渠堰、海塘，促进了经济的发展。 （2）兴修水利 朕自听政以来，以三藩及河务、漕运为三大事，夙夜廑念，曾书而悬之宫中柱上。 自康熙十七年(公元1678 年）实施治黄，历三十年， 肆虐半个多世纪的黄淮水 患得以根治。乾隆时继续 大规模兴修水利，实行高 投入，又胜过前朝。总计“河工、海塘，以亿万计”。 ——《中国古代经济》 黄河治水图 “水利一兴，田苗不忧旱涝，岁必有秋，其利无穷”，于是康熙十六年命靳辅为河道总督，督修黄、淮和大运河。 ——白寿彝《中国通史》 料 史 接 链 靳辅治水 康熙帝亲政后，极为重视治河的问题，他把治河、三藩、漕运列为三件头等大事，“书而悬之宫中柱上”以备日夜观看思考。1677年，康熙任命靳辅为河道总督治理黄河，靳辅在水利专家陈潢的协助下组织大批民工，经过十多年的努力，将淮黄故道次第修复，不仅畅通了漕运，而且大大减轻了黄河中游和淮河沿岸地的水患威胁。 ③明朝引进玉米、甘薯、花生等作物，清朝改进种植技术，改良新品种，使粮食产量大幅度提高 甘薯、玉米抗旱、耐贫瘠、适应性强、产量高；马铃薯生长期短、适应性强、耐贫瘠。甘薯“每亩可得数千斤，胜种五谷几倍”，玉米“种一收千，其利甚大”。马铃薯产量也很大，贫困农民往往把它当作主食。 宋“苏湖熟，天下足” 清“湖广熟，天下足” 我国高产农业区域不断扩大 原产美洲的作物如玉米、甘薯、马铃薯，比传统的农作物产量高很多，它们的种植和推广，提高了粮食的产量，有利于缓解人口增长的压力，促进了清朝人口的增长，有利于社会的稳定和繁荣。农业产品品种和产量的增加，也对手工业和城镇商品经济的发展起到了推动的作用。 【视频】明朝引进的农作物 ④棉花、甘蔗、烟草、茶叶、药材以及花卉、水果等作物的种植面积不断扩大，农产品商品化程度进一步加深。 （乾隆年间）种棉花之地，“约居十之二三”。宁津县“种棉者几半”。 ——摘编自白寿彝《中国通史》 棉花 甘蔗 烟草 茶叶 米行（经营粮食买卖）三十余家，岁粜（卖出）百万石，转输闽浙。 ——清《木渎镇志》 （三）影响 农业生产发展 农业产品品种和产量的增加 耕地扩大 粮食增产 兴修水利 农作物种植 经济作物 面积扩大 有利于社会的稳定和繁荣 推动手工业和商品经济的发展 为清朝前期的兴盛奠定了基础 农业发展 二、手工业和商业的发展 （一）手工业 1.明朝 棉纺织业逐渐从南方向北方推广。 涌现出一批手工业生产基地。 ——松江是棉纺织业中心，苏州是丝织业中心，景德镇是制瓷中心。 手工业制品畅销海内外。 17世纪每年从景德镇采购数十万件瓷器，仅1635年一次订单便达25万件。 ----《荷兰东印度公司档案》 （景德镇）瓷器制做经过“画作、坯作、釉作”等23道工序，工匠“一坯工力，过手方克成器”。 ----《江西大志·陶书》(明·王宗沐) 青花扁壶 相关史事：明清时期的制瓷中心为江西景德镇，它的制瓷技术达到了我国古代传统制瓷业的巅峰。明清时期都在这里设置官窑，规模宏大，工人众多，制作工序细致复杂。景德镇的瓷器不仅畅销国内,还远销海外，成为重要的外贸商品。 2.清朝 丝织、棉织、印染、制瓷等行业，品种繁多，产品精良。 苏州是丝织业中心 松江是棉纺织业中心 景德镇是制瓷中心 粉彩九桃纹过枝盘：清代粉彩瓷器是中国清代汉族传统彩瓷品种之一，康熙时粉彩瓷器技术问世，雍正时粉彩瓷器技术已达登峰造极。 清乾隆各种釉彩大瓶：运用珐琅彩、仿哥釉、青花、窑变釉、斗彩等十几种施釉方法，集高低温釉、彩于一身，有“瓷母”之称。 清紫色云龙杂宝纹妆花绸单蟒袍：云锦是明清皇帝御用物品，丝绸中最高贵的，有“寸锦寸金”之说。明清皇帝在江宁（南京）设置织造府。 乾隆缂丝陀罗尼经被：是皇家独有的御用丧葬物品，用藏羚羊绒、香樟绒、金线等，采用双面缂丝织就而成，有着一寸缂丝，一寸金”的说法。2013年被拍出1.3亿天价 3.出现了比较成熟的手工工场，如江宁、佛山等地。 家庭手工业 材料1：清初（政府）在苏州复置官局，设机800张，织工2330名。至康熙六年(1667)缺机170张，机匠补充困难，而同一时期苏州民机不少于3400张。“家杼轴而户纂组，机户出资，机工出力，相依为命久已。” ——摘自许涤新、吴承明主编《中国资本主义发展史》 材料2： 江宁著名的机户李扁担、李东阳等，都各自拥有织机五六百张；佛山镇经营棉纺织业的手工工场达2500家，织工超过50000人。 材料3： 郡城之东，皆习机业，工匠各有专能，匠有常主（机户），计日受值。……若机户工作减。此辈衣食无所矣。——《苏州府志》 规模大、人数多 分工明确，雇佣劳动 “机户出资，机工出力。” 材料3：据《大清会典事例》所载：“乾隆十年奏准，江宁现设机六百张，机匠一千七百八十名。苏州现设机六百六十三张，机匠一千九百三十二名。杭州现设机六百张，机匠一千八百名。外江宁现留摇纺、染匠所管高手等匠七百七十七名，苏州挑花、拣绣所管高手等匠二百四十三名，杭州摇纺、染匠、挑花及所管高手等匠五百三十名。” 材料4：机户出资，织工出力，相依为命久矣。 ——《明神宗实录》卷三六一 雇佣关系，是中国古代资本主义萌芽的体现。 （二）商业 （1）国内商业贸易： 明清时期，陆路和水路的商旅往来频繁，各地的商品贸易十分兴盛，形成了区域性乃至全国性的商业网络。 材料5：清朝江南棉布字号基本上集中在苏州。这种棉布字号，乾隆四年(1739)有45家，其中以汪益美字号营业额最巨，一年销布百万匹，益美布遍行天下，滇南漠北，无地不以益美为美。 ——摘编自范金民《清代苏州城市工商繁荣的写照一一<姑苏繁华图>》 《姑苏繁华图》(局部) 画面描绘了乾隆时苏州繁华的景象。 （2）国际商业贸易 材料6：中国凭借着在丝绸、瓷器等方面无与匹敌的制造业和出口，与任何国家进行贸易都是顺差[顺差：指在一定时间内一国的商品出口额高于进口额]……16世纪中期至17世纪中期，美洲生产的白银30000吨，日本生产的白银8000吨，最终流入中国的白银高达7000-10000吨，约占世界白银产量的四分之一至三分之一。 ——[德]贡德·弗兰克《白银资本》 中国的瓷器、茶叶、丝绸大量销往国外，美洲等地的白银通过海外贸易流入中国，白银是百姓缴纳赋税的货币。中国经济成为全球经济体系中的重要一环。 ▲《盛世滋生图》（局部） 材料7：马尼拉大帆船，装载着秘鲁和墨西哥的银器从墨西哥的太平洋港口阿卡普尔科出发，驶向菲律宾，然后船在马尼拉过冬，装上东南亚香料和中国丝绸、瓷器，以及东方的其他奢侈品，再返回墨西哥。 ——波音：《航海、货币与贸易——从经济学角度看世界历史》 （3）商帮出现 在商业活动中，出现了一些具有地域特色的商帮，他们拥有雄厚的商业资本，在全国进行商业活动。如晋商和徽商。 商帮：以地域为中心，以乡缘为纽带，以“互助”为宗旨，以会馆为其在异乡联络的一种既“亲密”而又松散的自发形成的商人群体。 材料8：（明清时期）商业资本十分活跃，积累了百万乃至千万资金。全国各地出现了许多大小商人，他们在各地设会馆、公所、组织商帮……清代，山西票号商、两淮盐商、广东行商，富甲天下，山西庄氏号称数千万两。 ——摘自《简明中国经济史》 中国第一家票号——日升昌 晋商代表乔致庸的宅府：乔家大院 徽商故里 晋商：贩卖粮食、食盐、绸缎、茶叶等，后来主要经营货币金融业务，在全国各地开设票号，便于货币流通。 徽商：他们主要从事食盐、典当、茶叶、木材、粮食、布绸等行业的经营活动。徽商最大特点：“贾而好儒，富甲一方”。 【视频】 商帮 史 料 链 接 山西乔家大院 山西乔家大院航拍 ▲乔家大院是清代赫赫有名的晋商乔致庸的宅院，有“皇家有故宫，民宅看乔家”之说。全方位展现了晋商文化和晋商的富有。 ▲胡雪岩：著名的徽商，经营中药、丝茶生意，操纵江南商业，资产最高达2000万两以上，后又入朝为官，所以历史上称“红顶商人” 徽商老字号“张小泉剪刀” 作 合 究 探 版画 年画 商品贸易 手工业 瓷器 材料9：天下四大镇的出现发展打破了我国传统的“先政治，后经济”的郡县城市的发展模式。……这体现了中国封建社会后期商品经济迅速发展的潮流和趋向，也开辟了一条中国封建城市发展的新道路。——白寿彝《中国通史》 天下四聚 明清时期，城市经济得到快速发展。全国较大的工商业城市有北京、江宁、苏州、杭州、扬州等。其中北京和苏州工商业繁荣，新兴起的汉口镇主要从事米粮盐油等大宗商品贸易，佛山镇主要从事手工业。它们是当时全国四个重要的商品集聚地，合称“天下四聚”。 材料10：(明清时期)在史籍中并不乏有关从商致富的记载，但几乎毫无例外，过去几个世纪以来，商人最后总是倾向于把累积得来的财富或过剩的资本投资于购买土地，或供应下一代沉浸于传统典籍，参与科举，以便进入官僚行列。即使有人终生以商贾为业，仍会要求其下一代尽可能转向科举。因此，我们可以说，引发人们营商致富的动机中，实已包含了否定或摧毁商业企业发展的因素。 ——史仲文、胡晓琳《中国全史·商贾史》 概括指出材料中描述的社会现象，结合所学知识，指出导致上述现象出现的经济政策因素。 现象：财富主要用于购田置地；供应下一代读书。 因素：重农抑商政策。 明清时期经济分布图 拓 展 提 升 明清经济发展的进步和局限表现在哪里？ 农业不断发展 手工业不断进步 商品经济繁荣 生产技术没有重大突破（铁犁牛耕）； 生产关系没有重大变革（分散经营、自给自足） 集中在传统手工业领域 以手工生产为主，生产技术没有重大突破 商业始终不占主导（农业主导） 始终受到重农抑商政策、专制统治的制约 三、人口的增长 1. 原 因 康熙时 达1.5亿 乾隆末年 达3亿 明朝鼎盛时期 明末 1亿多 人口锐减 人口 时期 材料11：康熙二十年 (公元 1681年 )平……到嘉庆元年 (1796年 )为止，内地都没有发生大规模社会动乱…… ——董林生《新议清朝人口剧增的原因及影响》 材料12：康熙五十一年宣布“盛世滋生人丁永不加賦”政策，意 味有新增人丁不再有人头税负担。雍正时“摊丁入地” 政策，意味人头税负担全转移到土地上。这大大刺激人口迅猛滋生。……外来高产粮食作物番薯、玉米等引进与推广，为新增人口提供新粮食来源。——樊树志《国史十六讲》 材料13：各朝代粮食产量，……宋代835亿斤，明代1392亿斤。清乾隆晚期，一跃而达2088亿斤，并达到历史最高水平。正是农业的成绩，使乾隆朝的人口发生爆炸…… ——吴宾《论中国古代粮食安全问题及其影响因素》 （1）清朝前期，统治者采取一系列恢复社会经济的措施，使经济发展，国力增强，社会安定。 （2）国家政策的改革，康熙帝宣布“滋生人丁，永不加赋”。 （3）高产作物的引进与种植。 2.表 现 清朝前期人口增长情况示意图 经济发展，国力增强，社会安定，人口的数量也有了很大的增长。康熙时，全国人口总数已达到1.5亿。 乾隆末年，全国人口发展到3亿， 占当时世界总人口的1/3。 3.影响 材料14：走西口是“中国近代史上最著名的五次人口迁徙”事件之一，从明朝中期至民国初年四百余年的历史长河中，无数山西人、陕西人、河北人背井离乡，打通了中原腹地与蒙古草原的经济和文化通道，带动了北部地区的繁荣和发展。 积极：中原地区人口快速增长，人地矛盾日益突出，大量人口流向边疆地区，开荒垦田，发展生产，极大促进了边疆的社会繁荣。 消极影响： ①由于人口密度加大，人地矛盾突出。 时间 人口总数 时间 全国人均耕地面积 顺治八年（1651年） 4253万 顺治十八年（1661年） 6.88亩 康熙五十年（1711年） 9845万 康熙六十年（1721年） 8.26亩 雍正十二年（1754年） 10942万 雍正十二年（1734年） 8.13亩 乾隆六十年（1795年） 296900万 乾隆四十九年（1784年） 2.51亩 清朝前期人口总数与人均耕地面积变化表 清朝中期人口数量和人均耕地面积对比图 变化：人口快速增长；人均耕地面积逐渐减少 问题：人地矛盾逐渐突出，影响了经济的持续发展。 消极影响： 材料15：为了减轻人口日益增加的地区压力，对森林覆盖的山地进行了堪称全国性的开垦，对丘陵和山地的开垦如此密集，以至于水土流失已成为严重的问题。——何炳棣《1368-1953中国人口研究》 材料16：在人口膨胀的压力下……流徙城市的人群因无业可就，沉淀形成一个由流氓、乞丐、小偷、赌徒、娼妓、迷信职业者和杀人越货者等组成的次生社会群……人口膨胀实际上也是酝酿大小农民起义的潜在原因之一。——《为何清代人口空前膨胀》 ②开荒垦田，使很多天然植被和原始森林遭到破坏，水土流失严重，地力下降。 ③庞大的人口也造成了社会压力，影响了经济的持续发展。 人口暴涨，国民人均粮食不足，生活水平下降，逐渐步入一个“饥饿盛世”。 ---《饥饿的盛世》 知 识 拓 展 结合所学，思考：明清时期经济发展的内因和外因？ 康熙皇帝像 雍正皇帝像 乾隆皇帝像 内因：①统一多民族国家进一步巩固和发展，社会相对安定； ②统治者的推动，如推行垦荒政策、兴修水利等； ③农业的精耕细作技术深入发展； ④国内市场扩大，商品经济活跃； ⑤手工业出现新的经营方式(手工业工场)。 外因：全球性经济互动，如高产作物玉米、甘薯、马铃薯等输入中国并得到推广。 清朝前期盛世的出现对今天的我们有何启示？ ①要重视农业的发展； ②要重视经济建设； ③国家统一、社会安定是国家实现全方位发展的基础； ④社会发展的同时也要注意保护环境，可持续发展； 国 家 怀 情 东西方人眼中的清朝前期经济 材料17：清朝前期在农业、手工业和商业经过史无前例的发展高潮，以其生产和交易数额之巨而身居世界民族首位。 ——（法国）谢和耐《中国社会史》 材料18：清朝前期国库储备充足，最高的年份达到8000万两，常年保持在6000到7000余万两。中国的国内生产总值恢复到世界的三分之一，当时中国的工业产量，占世界的百分之三十二。 ——（美国）肯尼迪《大国的兴衰》 纵向比较，康乾盛世创造了中国政治、经济实力的空前高峰……建立起一个版图空前广大而且稳定的大一统帝国…… ——侯杨方《盛世启示录》  国 家 怀 情 这是一个怎样的时代？盛世辉煌还是落日余晖？ 清朝前期与世界 年代 中国 世界其他国家 年代 件数 百分比 件数 百分比 1-400 28 62% 17 38% 401-1000 32 71% 13 29% 1001-1500 38 57% 29 43% 1500-1840 19 4% 453 96% 中国古代与世界其他国家的科技发明统计表 我们所说康乾时代“为前代所不及，这是就历史纵向比较而言。如果把乾隆取得的成绩做横向考察，即放到当时世界范围中，与欧美国家相比，那就会呈现一幅黯然失色的图景。” ——戴逸《论乾隆》 思维导图 课堂总结 明朝发展农业生产的政策和措施 清初发展农业生产的政策和措施 农业 发展表现 手工业 发展表现 商业 发展表现 明清时期社会经济的发展 农业生产的恢复和发展 手工业和 商业的发展 表现 带来的问题 人口的增长 耕地面积扩大，粮食产量大增 大力兴修水利，治理黄河、淮河 改进种植技术，改良新品种 经济作物品种增加，种植面积扩大 手工品种繁多，产品精良 出现了比较成熟的手工工场 形成了区域性乃至全国性的商业网络 形成了一些在全国进行商业活动的 商帮，如：晋商、徽商 人均耕地减少，人地矛盾突出 水土流失严重，生态破坏 人口流向边疆地区，促进边疆开发和繁荣 Lavf58.20.100 Lavf58.12.100 $$明朝中叶，随着商品经济在广度和深度等方面的不断拓展，全国从事工商业的大小商人数目庞大，他们的足迹遍布全国各地甚至海外地区。这些商人为了壮大商业资本，保护自己的商业发展，他们以地域为中心，以血缘乡谊为纽带，以会馆为联系场所，相互帮助，相互提携，形成了商帮。明清时期活跃在商业领域的商帮有山西商帮、陕西商帮、山东商帮、福建商帮、徽州商帮、洞庭商帮、广东商帮、江右商帮、龙游商帮、宁波商帮等十大商帮，他们在中国商业发展史上留下了极为灿烂的一页。其中影响最大，最为大家所熟知的莫过于山西商帮和徽州商帮。