内容正文:
人教版生物学 必修一 第5章 细胞的能量供应和利用
细胞的能量“货币”ATP
第3节
细胞呼吸
的原理和应用
课标要求
1.简述ATP的化学组成和特点,写出ATP的结构简式。
2.解释ATP在能量代谢中的作用。
素养要求
1.生命观念:认知ATP作为能量“通货”,体现了生物界的 统一性。
2.科学思维:认识ATP在细胞中作为能量“通货”的原因。
5.2 细胞的能量“货币”ATP
萤火虫的发光原理
萤火虫尾部的发光细胞中含有荧光素和荧光素酶。
能量
激活的荧光素
+ 氧气
荧光素酶
荧光
细胞内哪些物质为萤火虫尾部细胞发光直接提供 能量 的呢?
能量
氧化
荧光素
荧光素
1
2
3
4
萤火虫发光器实验
15min后
荧光消失
葡萄糖溶液2ml
脂肪注射液2ml
ATP注射液2ml
蒸馏水2mL
无荧光
出现
1
2
3
4
1
2
3
4
暗处
ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质。
腺苷(A)
腺苷一磷酸(AMP)
(腺嘌呤核糖核苷酸)
腺苷二磷酸(ADP)
ATP腺苷三磷酸(ATP)
ATP 的 结 构
1
ATP
的
结
构
式
腺苷
A P~P~P
特殊的化学键
普通的化学键
磷酸基团
不稳定,易断裂,也易形成
ATP
的
结
构
简
式
~
~
ATP 的 供 能 机 制
2
结合Ca2+
催化
ATP
水解
载体蛋白磷酸化
空间结构变化
释放Ca2+
A-P~P
~P
ATP 与 ADP 可 以 相 互 转 化
3
研究显示,一个成年人一天在静止状态下所消耗的ATP约有40kg;在剧烈运动的状态下,每分钟约有0.5kg的ATP转化成ADP。
1
成人体内ATP总量约2~10mg,人体安静状态下,肌肉内ATP含量只能供肌肉收缩1~2s。
2
每个细胞每秒钟可合成约1000 万个ATP 且同时有等量 ATP 被水解
3
ATP消耗量大
ATP含量很少
ATP合成和水解都非常迅速
矛盾
特点:含量少,不储存、转化快,动态平衡。
合作探究二
能量
Pi
Pi
能量
合成过程
水解过程
合成酶
水解酶
ATP 与 ADP 可 以 相 互 转 化
3
ADP + Pi + 能量 ATP
合成酶
水解酶
能量
ATP
ADP + Pi +
A-P~P~P
A-P~P
用于主动运输 、细胞的生长、分裂等
生物发光
用于各种运动,如肌细胞收缩
用于大脑思考
生物发电
用于细胞内各种吸能反应(化学能)
葡萄糖+果糖 蔗糖
酶
ATP 的 利 用
4
合成酶
ADP+Pi+能量 ATP
呼吸作用
(有机物分解)
ATP 与 ADP 可 以 相 互 转 化
3
光合作用
(光能)
呼吸作用
(有机物分解)
ATP 与 ADP 可 以 相 互 转 化
3
项目 ATP的合成 ATP的水解
反应式
所需酶
能量来源
能量去路
反应场所
ADP+Pi+能量 ATP
合成酶
水解酶
ATP ADP+Pi+能量
ATP合成酶
ATP水解酶
光能(光合作用)、化学能(细胞呼吸)
储存在特殊磷酸键中的能量
储存于形成的特殊磷酸键
用于各项生命活动
线粒体、叶绿体、细胞质基质
生物体的需能部位
体现了生物界的统一性
合作探究三
ATP是细胞内流通的能量“货币”
ATP 与 ADP 可 以 相 互 转 化
3
合作探究三
C6H12O6+O2→CO2+H2O+能量
ATP
ADP+Pi
能量
葡萄糖+果糖 蔗糖
吸能反应与___________相联系
放能反应与__________相联系
ATP水解
ATP合成
5
荧光素
氧化荧光素
ATP
荧光素酶
基于萤火虫发光原理,科学家发明了ATP荧光检测仪。利用“荧光素酶-荧光素体系”快速检测ATP。由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少,用于判断卫生状况。
科 学 前 沿
课 堂 小 结
ATP
结构简式:
元素组成:
ATP是一种高能磷酸化合物
ATP与ADP可以相互转化
中文名称:
ATP
ADP
能量
Pi
能量
Pi
酶
酶
光合作用
呼吸作用
化学能
机械能
电能
光能
特点:
应用:
腺苷三磷酸
A-P~P~P
C、H、O、N、P
链 接 高 考
【2017 海南卷】关于生物体内能量代谢的叙述,正确的是( )
A.ATP中的能量来自光能、化学能和热能。
B.人体大脑活动的能量主要来自脂肪的有氧氧化。
C.机体在运动时消耗ATP,睡眠时不消耗ATP。
D.葡萄糖进入小肠上皮细胞伴随ATP的水解。
D
不同物质中“A”代表的含义
联 系 旧 知
物质结构
物质名称
A代表的含义
ATP
核苷酸
DNA
RNA
腺苷(腺嘌呤+核糖)
腺嘌呤
腺嘌呤核糖核苷酸
腺嘌呤脱氧核糖核苷酸
第二课时
ATP的主要来源——细胞呼吸
1、阐明有氧呼吸和无氧呼吸的过程。
2、说出有氧呼吸和无氧呼吸的异同点。
3、说明细胞呼吸的原理,并探讨其在生产和生活中的应用。
学习目标
何为细胞呼吸?
细胞呼吸的实质就是有机物的氧化分解、释放能量的过程,类似于葡萄糖的燃烧过程
酵母菌:单细胞真菌,异养型
在有氧和无氧的条件下都能生存(兼性厌氧)。
一、探究酵母菌细胞呼吸的方式
酵母菌在日常生活中的用途:
酿酒、面粉发酵
酵母菌在什么条件产生的CO2 (有氧?无氧?)
哪种条件下产生的多?什么情况下能产生酒精?
作出假设
提出问题
设计实验
CO2
有氧
产生
无氧
CO2+酒精
产生
探究:
酵母菌细胞呼吸的方式
实验装置及原理
2、鉴定酒精
橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液,
在酸性条件下与酒精发生化学反应,变成灰绿色.
1、鉴定二氧化碳
二氧化碳可使澄清的石灰水变混浊
也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄
酵母菌细胞呼吸产物鉴定原理
条件 澄清石灰水/出现的时间 重铬酸钾--浓硫酸溶液
有氧
无氧
变混浊/快
无变化
变混浊/慢
出现灰绿色
分析实验结果:
1为了探究酵母菌细胞呼吸的方式,某同学将实验材料和用具按下图安装好。以下关于该实验的说法,正确的是 ( )
A. 甲组探究酵母菌的无氧呼吸,乙组探究酵母菌的有氧呼吸
B. 甲、乙两组中澄清的石灰水都变浑浊,甲组浑浊程度更大
C. A瓶中加入质量分数为10%的NaOH溶液是为了吸收空气中的O2
D. D瓶应先封口放置一段时间后再与E瓶相连,以除去瓶中的CO2
B
1、酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸,均能产生二氧化碳
2、在有氧的条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳。
3、在无氧的条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生酒精和少量的二氧化碳。
得出结论
探究活动二:探索有氧呼吸的场所
实验一:
葡萄糖
葡萄糖
葡萄糖
A(细胞所有结构)
B(细胞质基质)
C(线粒体)
结果:产生CO2
试管壁很热
产生丙酮酸和[H]
试管壁微热
无现象
实验二:
丙酮酸
丙酮酸
D(细胞质基质)
E(线粒体)
无现象
首先 产生CO2
和[H] 试管壁微热
思考与讨论:
2.丙酮酸在哪里被分解?被分解产生哪些物质?
答:不能。
葡萄糖在细胞溶胶中被分解。
分解产生丙酮酸和[H]。
1.线粒体能直接利用葡萄糖吗?
若不能则在什么结构中被分解?分解首先产生哪些物质?
答:线粒体。
丙酮酸被分解产生CO2和[H]。
结果:
结论:线粒体 直接分解葡萄糖,葡萄糖在 分解,产物丙酮酸和[H]到线粒体中继续发生反应。
细胞质基质中
不能
酶
探究活动二:有氧呼吸的过程
细胞质基质
线粒体
C6H12O6葡萄糖
A.
少量能量
①
B.
少量能量
6O2
C.
大量能量
②
③
C3H4O3
4[H]
酶
酶
H2O
6H2O
20[H]
6CO2
2C3H4O3
有氧呼吸的三个阶段
第一阶段
C6H12O6
2丙酮酸(C3H4O3)
酶
热
2 ATP
能
4 [ H ]
这里的[ H ]为还原性辅酶I(NADH),
是氧化型辅酶I(NAD+)转换而成的。
1.糖变酸
2丙酮酸+ 4[H]+少量能量
C6H12O6
酶
阶段一:糖酵解
C6H12O6 + 2 NAD+ + 2 ADP + 2 H3PO4 → 2 NADH + 2 C3H4O3 + 2 ATP + 2 H2O + 2 H+
有氧呼吸的三个阶段
第二阶段
2丙酮酸(C3H4O3)
酶
20[ H ]
6 H2O
6 CO2
热
2 ATP
能
2.水来掺
+
+
2丙酮酸+6H2O
20[H] +6CO2 +少量能量
酶
阶段二:三羧酸循环
1mol葡萄糖彻底氧化分解释放2870kJ的能量,其中977.28kJ转移到ATP中,其余以热能形式散失。
总反应式:
C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+ 12H2O +能量
酶
能量去向:
4、将含酵母菌的葡萄糖溶液均分为4份,分别置于甲、乙、丙、丁四种条件下培养,测得CO2和O2体积变化的相对值如图。下列叙述正确的是( )
A. 甲条件下,细胞呼吸的产物除CO2外,还有乳酸
B. 乙条件下,需氧呼吸比厌氧呼吸消耗的葡萄糖多
C. 丙条件下,细胞呼吸产生的ATP最少
D. 丁条件下,产物中的CO2全部来自线粒体
D
1、概念:一般是指细胞在缺氧的条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解为不彻底氧化的产物,同时释放出少量能量的过程。
三、无氧呼吸
2、场所:细胞质基质
C6H12O6
酶
2C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量
C6H12O6
酶
2C3H6O3(乳酸)+少量能量
总反应式:
例:大多数植物、酵母菌
例:高等动物、乳酸菌、(马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等)
葡萄糖C6H12O6
丙酮酸+[H]
酶
C2H5OH(酒精)
+CO2
C3H6O3
(乳酸)
酶
酶
第一阶段
第二阶段
两种无氧呼吸的异同
少量能量
相同点:
1.第一阶段完全相同
2.都在细胞质基质中进行
不同点:
第二阶段不同
1.无氧呼吸分为几个阶段?场所分别是哪儿?
2.无氧呼吸在第几阶段有能量释放?未释放的能量储存在哪里?
3.生成酒精的生物?生成乳酸的生物?
答案:两个阶段 细胞质基质
答案:第一阶段 酒精或乳酸
答案:高等植物和酵母菌等生物 高等动物、高等植物的某些
器官(马铃薯的块茎、甜菜块根、玉米胚等)细胞、乳酸
细胞呼吸原理的应用
破伤风疫苗
创可贴
植物松土
提倡慢跑
稻田定期排水
发酵工业
四、细胞呼吸原理的应用
透气性好,细胞呼吸正常,并能抑制厌氧病菌的繁殖
手上有伤口,要选择什么材料包扎?
利用各种菌的呼吸类型和发酵各生产阶段对氧气的需要,控制通气的情况,以大量生产各种产品。
你知道酒是利用什么原理生产出来的吗?
花盆里需要及时松土?
土壤板结后,透气不足,会影响根系细胞呼吸对氧气的需要,影响根系生长。
稻田需要定期排水?
如果稻田中的氧气不足,水稻根的细胞就会进行酒精发酵,时间长了,酒精就会对根细胞产生毒害作用,使根系变黑、腐烂。
较深的伤口里缺少氧气,破伤风芽
孢杆菌适合在这种环境中生存并大
量繁殖。所以,伤口较深或被锈钉
扎伤后,患者应及时请医生处理。
人在剧烈运动时,以无氧呼吸为主,这时会产生大量的乳酸,积累在骨骼肌处,使人感到酸胀乏力;
若进行慢跑,则以有氧呼吸供能,这时产生的是CO2和水不会产生酸胀乏力感。
五、影响细胞呼吸的环境因素
影响细胞呼吸的因素:温度、水分、氧气、二氧化碳浓度
(1)温度:
通过影响_________而影响细胞呼吸。在一定范围内细胞呼吸的
速率随温度的升高而明显加快,但超过一定的温度后,细胞呼吸
反而会减弱,甚至停止。
酶活性
应用:蔬菜和水果储存:降温;保持昼夜温差
(2)水分
自由水含量越多,代谢越旺盛,细胞呼吸越强。
应用:
种子贮藏前风干、晾晒:减少水分, 呼吸作用
降低细胞
(3)氧气
(4)CO2浓度:CO2的浓度升高,呼吸的速率降低。
思考:果蔬在储存时,氧气浓度应该调节至哪一点?为什么?
真题链接
以下甲、乙两图都表示某植物的非绿色器官CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述错误的是( )
A. 甲图中氧浓度为a时的情况对应的是乙图中的A点
B. 甲图中氧浓度为b时的情况对应的是乙图中的CD段
C. 甲图的a、b、c、d四个浓度中c是最适合贮藏的
D. 甲图中氧浓度为d时没有酒精产生
B
4、下图是探究酵母菌呼吸方式类型的装置,下列有关说法正确是( )
A. 装置一中液滴左移,装置二中液滴右移,说明酵母菌只进行无氧呼吸
B. 装置一中液滴不移,装置二中液滴右移,说明酵母菌只进行有氧呼吸
C. 装置一中液滴左移,装置二中液滴不移动,说明酵母菌死亡
D. 装置一中液滴左移,装置二中液滴右移,说明酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸
D
感 谢 聆 听!
Lavf57.62.100
Lavf57.62.100
2019-11-26T07:48:09.00908
Lavf58.29.100
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