第1单元 第3讲 蛋白质和核酸-【金版教程】2026年高考生物一轮复习创新方案课件PPT（创新版 单选版）

　　　　　　　　　　　　　 第一单元　组成细胞的分子 第3讲　蛋白质和核酸 1.阐明蛋白质通常由21种氨基酸分子组成，它的功能取决于氨基酸序列及其形成的空间结构，细胞的功能主要由蛋白质完成。2.概述核酸由核苷酸聚合而成，是储存与传递遗传信息的生物大分子。 2 目录 CONTENTS 02 考点二 01 考点一 03 跨章节知识联系 04 课时作业 1．(2024·黑吉辽，1)钙调蛋白是广泛存在于真核细胞的Ca2＋感受器。小鼠钙调蛋白两端有近似对称的球形结构，每个球形结构可结合2个Ca2＋。下列叙述错误的是(　　) A．钙调蛋白的合成场所是核糖体 B．Ca2＋是钙调蛋白的基本组成单位 C．钙调蛋白球形结构的形成与氢键有关 D．钙调蛋白结合Ca2＋后，空间结构可能发生变化 解析：Ca2＋不是钙调蛋白的基本组成单位，钙调蛋白的基本组成单位是氨基酸，B错误；氨基酸之间能够形成氢键，使肽链能盘曲、折叠，C正确。 4 2．(2021·全国甲卷)已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是(　　) A．①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的 B．③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架 C．①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体 D．④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质 解析：氨基酸通过肽键连接而成的是多肽，本质为RNA的酶和性激素等不符合要求，A错误；多糖、蛋白质和核酸是生物大分子，脂肪与部分激素不是生物大分子，B错误。 5 01 考点一 1．蛋白质的功能 酶 血红蛋白 抗体 考点一　蛋白质是生命活动的主要承担者 7 2．蛋白质的基本组成单位——氨基酸 C、H、O、N 氨基 羧基 同一个 非必需 必需 考点一　蛋白质是生命活动的主要承担者 8 3．蛋白质的结构及其多样性 (1)二肽的形成过程 ①过程a为_________，其场所______(填 “一定”或“主要”)在_______中；物质b为_____； 结构c为_______。 ②H2O中H来源于__________；O来源于_____。 ③肽的名称确定：一条多肽由几个氨基酸分子构成就称为几肽。 ④由n个氨基酸形成的一条肽链上至少有____个游离的氨基和____个游离的羧基，分别位于肽链的______；其余的氨基(或羧基)在______上。 脱水缩合 一定 核糖体 二肽 肽键 氨基和羧基 羧基 1 1 两端 R基 考点一　蛋白质是生命活动的主要承担者 9 (2)蛋白质的形成过程及结构多样性原因 C、H、 O、N 种类 排列顺序 肽链 考点一　蛋白质是生命活动的主要承担者 10 [知识拓展]　 1．盐析、变性和水解的辨析 考点一　蛋白质是生命活动的主要承担者 11 2．几种常考蛋白质的分布和功能 名称 分布或来源 功能 绝大多数酶 细胞内或细胞外 催化作用 转运蛋白 细胞膜等生物膜 运输某些物质，如离子、氨基酸等 某些激素(如生长激素、胰岛素) 由内分泌腺或内分泌细胞合成分泌至内环境中 调节生命活动 抗体 由浆细胞合成并分泌至内环境中 免疫作用 血红蛋白 红细胞内 主要运输氧气 糖蛋白 细胞膜外表面 识别等作用 某些信号分子(激素、神经递质等)受体 受体细胞(细胞膜或细胞内) 与信号分子特异性结合，引起受体细胞代谢变化 考点一　蛋白质是生命活动的主要承担者 12 [例1]　蛋白质是生命活动的主要承担者，生物体内不同类型的蛋白质行使不同的功能。下列相关叙述错误的是(　　) A．葡萄糖进入小肠上皮细胞需要借助载体蛋白，并消耗能量 B．某种蛋白质与病原体结合，可抑制病原体对人体细胞的黏附 C．突触后膜上的受体蛋白，可特异性识别并结合神经递质 D．用胰蛋白酶处理生物膜，不会改变生物膜的选择透过性 考点一　蛋白质是生命活动的主要承担者 13 解析：小肠绒毛上皮细胞吸收葡萄糖需借助膜上的载体蛋白，消耗能量，属于主动运输，A正确；体液免疫中抗体与病原体结合后可抑制病原体的繁殖或对人体细胞的黏附，B正确；位于突触后膜上的受体蛋白，能识别并结合神经递质，神经递质与受体的结合具有特异性，C正确；用胰蛋白酶处理生物膜，其上的蛋白质被水解，会改变生物膜的选择透过性，D错误。 考点一　蛋白质是生命活动的主要承担者 14 [例2]　研究发现一类称做“分子伴侣”的蛋白质可识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽，并通过改变自身空间结构与多肽的某些部位相结合，从而帮助这些多肽折叠、组装或转运，其本身不参与组成最终产物并可循环发挥作用。下列叙述正确的是(　　) A．“分子伴侣”对靶蛋白有高度的专一性 B．“分子伴侣”溶于盐水中会造成其生物活性的丧失 C．“分子伴侣”的空间结构一旦发生改变，则不可逆转 D．“分子伴侣”介导加工的直链八肽化合物中至少含有9个氧原子和8个氮原子 考点一　蛋白质是生命活动的主要承担者 15 解析：由题意可知，“分子伴侣”对靶蛋白没有高度专一性，同一“分子伴侣”可以促进多种氨基酸序列完全不同的多肽链折叠、组装或转运，A错误；由题干信息可知，“分子伴侣”在发挥作用时会改变自身空间结构，并可循环发挥作用，因此可以判断“分子伴侣”的空间结构的改变是可以逆转的，C错误。 考点一　蛋白质是生命活动的主要承担者 16 [例3]　(2025·八省联考内蒙)乳铁蛋白是一种分泌型糖蛋白，由一条多肽链折叠形成具有叶状空间结构的蛋白质分子，能携带Fe3＋共同进入细胞。下列叙述错误的是(　　) A．分泌到胞外的乳铁蛋白被用来形成糖被参与信息传递 B．乳铁蛋白携带Fe3＋进入细胞的过程需要消耗能量 C．乳铁蛋白加工的场所是内质网和高尔基体 D．乳铁蛋白多肽链形成的叶状结构存在氢键的作用 考点一　蛋白质是生命活动的主要承担者 17 解析：乳铁蛋白是一种分泌型糖蛋白，能携带Fe3＋共同进入细胞，说明乳铁蛋白不是用来形成糖被参与信息传递，而是起到运输Fe3＋进入细胞的作用，A错误；乳铁蛋白为大分子物质，进入细胞的方式为胞吞，因此乳铁蛋白携带Fe3＋进入细胞的过程需要消耗能量，B正确；乳铁蛋白是一种分泌蛋白，其加工的场所是内质网和高尔基体，C正确；肽链上不同氨基酸之间能形成氢键等，使肽链盘曲折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质，D正确。 考点一　蛋白质是生命活动的主要承担者 18 [例4]　研究人员在实验室中研究蛋白质的折叠时发现，尿素可以使蛋白质去折叠(或变性)，成为失去自然构象的松散肽链，当 去掉尿素时，蛋白质又可以自发地重新折叠(复性) 成原来的构象，如图所示。下列叙述错误的是(　　) A．蛋白质结构与组成该蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序有关 B．去除尿素后，变性的蛋白质恢复它们原来的构象，功能也可能随之恢复 C．暴露在高浓度尿素溶液中的变性的蛋白质能与双缩脲试剂发生颜色反应 D．当蛋白质和细胞内的其他分子发生相互作用时，其构象不会发生变化 考点一　蛋白质是生命活动的主要承担者 19 解析：蛋白质结构多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链盘曲、折叠方式及形成的空间结构相关，A正确；分析题图可知，高浓度尿素可以使蛋白质变性，去除尿素后，蛋白质结构恢复，结构决定功能，所以蛋白质功能也可能随之恢复，B正确；暴露在高浓度尿素溶液中的变性的蛋白质只是空间结构发生变化，肽键并未断裂，所以能与双缩脲试剂发生颜色反应，C正确；当蛋白质和细胞内的其他分子发生相互作用时，其构象可能会发生变化，D错误。 考点一　蛋白质是生命活动的主要承担者 20 [例5]　(2023·海南，2)科学家将编码天然蜘蛛丝蛋白的基因导入家蚕，使其表达出一种特殊的复合纤维蛋白，该复合纤维蛋白的韧性优于天然蚕丝蛋白。下列有关该复合纤维蛋白的叙述，正确的是(　　) A．该蛋白的基本组成单位与天然蜘蛛丝蛋白的不同 B．该蛋白的肽链由氨基酸通过肽键连接而成 C．该蛋白彻底水解的产物可与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 D．高温可改变该蛋白的化学组成，从而改变其韧性 考点一　蛋白质是生命活动的主要承担者 21 解析：蛋白质的基本组成单位都是氨基酸，A错误；肽链是由氨基酸通过肽键连接而成的，B正确；蛋白质彻底水解的产物为氨基酸，无肽键，不能与双缩脲试剂发生紫色反应，C错误；高温可破坏蛋白质的空间结构，但不改变其化学组成，D错误。 考点一　蛋白质是生命活动的主要承担者 22 考点二 02 1．核酸的结构层次 磷酸 五碳糖 含氮碱基 考点二　核酸是遗传信息的携带者 24 2．核酸的种类 (1)分类：_______________和___________。 (2)DNA、RNA组成比较 脱氧核糖核酸 核糖核酸 脱氧核糖、胸腺嘧啶T 核糖、尿嘧啶U 考点二　核酸是遗传信息的携带者 25 3．核酸分子的多样性和特异性 (1)多样性：构成DNA分子的脱氧核苷酸虽然只有4种，但如果数量不限，在连成长链时，____________是极其多样的，所以DNA分子具有多样性。 (2)特异性：每个DNA分子的4种脱氧核苷酸的比例和排列顺序是特定的，其代表了特定的遗传信息。 4．核酸的功能 核酸是细胞内__________________的物质，在生物体的遗传、变异和___________________中具有极其重要的作用。 排列顺序 携带遗传信息 蛋白质的生物合成 考点二　核酸是遗传信息的携带者 26 5．生物大分子以碳链为骨架 (1)生物大分子是由许多基本组成单位连接而成的，这些基本单位称为______。每一个单体都以_______________________________为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。常见的多聚体是多糖、蛋白质和核酸等，相应的单体是________、__________和_________等。 (2)生命的核心元素是_____。 单体 若干个相连的碳原子构成的碳链 单糖 氨基酸 核苷酸 碳 考点二　核酸是遗传信息的携带者 27 [例1]　下图表示生物体核酸的基本组成单位——核苷酸的模式图，下列说法正确的是(　　) A．HIV病毒中①有1种，②有2种 B．人体细胞内②有2种，③有8种 C．人体内的核苷酸有8种，其彻底分解产物也有8种 D．DNA与RNA在核苷酸上的相同点只在①方面 考点二　核酸是遗传信息的携带者 28 解析：HIV病毒的遗传物质是RNA，其五碳糖为核糖，故①有1种，②也为1种，A错误；人体细胞中含有DNA和RNA，五碳糖有2种，③是碱基，碱基有5种，B错误；人体内的核苷酸有8种，其彻底分解产物也有8种，C正确；DNA与RNA在核苷酸上的相同点在①方面，还有③，它们含有部分相同的碱基(A、G、C)，D错误。 考点二　核酸是遗传信息的携带者 29 [例2]　研究人员发现，人类和小鼠的软骨细胞中富含“miR 140”分子，这是一种微型单链核糖核酸。与正常小鼠比较，不含“miR 140”分子的实验鼠软骨的损伤程度要严重得多。下列关于“miR 140”分子的叙述，错误的是(　　) A．“miR 140”分子中每一个磷酸基团都与两个核糖相连 B．“miR 140”分子中含有尿嘧啶，不含有胸腺嘧啶 C．“miR 140”分子的单体是核糖核苷酸 D．“miR 140”分子对小鼠的生命活动有重要作用 考点二　核酸是遗传信息的携带者 30 解析：“miR 140”分子是一种微型单链核糖核酸(RNA)，单链RNA具有一个游离的磷酸基团(5′端)，该磷酸基团只连接一个核糖，A错误；“miR 140”分子是一种微型单链核糖核酸，不含碱基T(胸腺嘧啶)，B正确；“miR 140”分子是一种微型单链核糖核酸，单体是核糖核苷酸，C正确；与正常小鼠比较，不含“miR 140”分子的实验鼠软骨的损伤程度要严重得多，这说明“miR 140”分子对小鼠的生命活动有重要作用，D正确。 考点二　核酸是遗传信息的携带者 31 [例3]　研究发现，一种病毒只含一种核酸(DNA或RNA)，病毒的核酸可能是单链结构也可能是双链结构。新病毒出现后，科研人员首先要确定该病毒的核酸种类和结构类型。以下是探究新病毒的核酸种类和结构类型的实验方法，回答下列问题。 (1)酶解法：通过分离提纯技术，提取新病毒的核酸，加入________________酶混合培养一段时间，再感染其宿主或宿主细胞，若宿主不患病或在宿主细胞内检测不到子代病毒，则新病毒为DNA病毒。 DNA(DNA水解) 考点二　核酸是遗传信息的携带者 32 (2)侵染法：将__________________培养在含有放射性标记的尿嘧啶的培养基中繁殖数代，之后接种________，培养一段时间后收集子代病毒并检测其放射性。若检测到子代病毒有放射性，则说明该病毒为________病毒。 (3)碱基测定法：为确定新病毒的核酸是单链结构还是双链结构，可对此新病毒核酸的碱基组成和比例进行测定分析。若含T，且__________，则说明是单链DNA；若含T，且________，则最可能是双链DNA；若含U，且__________，则说明是单链RNA；若含U，且A＝U，则最可能是双链RNA。 (4)最终测定该病毒为单链RNA病毒，研究人员依据该病毒的核酸种类和结构类型，初步判断研制此病毒的疫苗会很困难，原因可能是__________________ _______________________________________________________。 该病毒的宿主细胞 该病毒 RNA A不等于T A＝T A不等于U 单链RNA分子结构不稳定，更容易产生变异，进而使疫苗对变异后的病毒无效 考点二　核酸是遗传信息的携带者 33 [例4]　流感诊断方式有核酸检测、基因测序、抗体检测等。其中抗体检测并不适用于诊断当前的病毒感染，这是由于身体在感染后1～3周才开始产生抗体，无法在感染初期检测出是否感染，而基因测序通常需要24～72小时的流程。下列有关叙述中，错误的是(　　) A．核酸检测的目的就是把流感病毒的RNA找出来 B．核酸在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用 C．基因测序测的是流感病毒核酸中脱氧核苷酸的排列顺序 D．抗体检测所用抗体是具有免疫功能的蛋白质 考点二　核酸是遗传信息的携带者 34 解析：核酸检测的目的是检测是否有流感病毒遗传物质的序列，即RNA的序列，A正确；核酸在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用，B正确；流感病毒的遗传物质是RNA，基因测序测的是流感病毒核酸中核糖核苷酸的排列顺序，C错误；抗体的本质是具有免疫功能的蛋白质，D正确。 考点二　核酸是遗传信息的携带者 35 跨章节知识联系 03 跨章节知识联系 37 课时作业 04 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 难度 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ 对点 蛋白质 蛋白质 蛋白质的功能 蛋白质结构、水解 蛋白质的合成 核苷酸链结构 核酸和蛋白质 核酸和蛋白质 生物大分子 题号 10 11 12 13 14 15 16 难度 ★ ★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ 对点 化合物的判定 糖类、蛋白质和核酸 核酸 蛋白质 核酸和蛋白质 核酸 核酸和蛋白质 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 39 1．瘦素是一种由146个氨基酸组成的蛋白质类激素，具有抑制脂肪合成、使体重减轻的作用。下列有关瘦素的说法不正确的是(　　) A．瘦素中一定含有的元素有C、H、O、N B．瘦素的形成过程中发生了脱水缩合反应 C．瘦素空间结构的改变会影响其调节功能 D．瘦素与斐林试剂混合能够发生紫色反应 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 40 2．防御素是一类具有抗菌活性的蛋白质，广泛存在于动物体中。有关说法错误的是(　　) A．防御素参与机体的免疫调节，利于维持机体稳态 B．防御素高温变性后与双缩脲试剂作用不会产生紫色反应 C．加入NaCl后防御素会从溶液中析出，此过程不会造成其失活 D．防御素在细胞的核糖体上合成，破坏此细胞的核仁将影响防御素的形成 解析：防御素可以抑制细菌的活性，参与机体的免疫调节，利于维持机体稳态，A正确；防御素高温变性，空间结构改变，但肽键未断裂，与双缩脲试剂作用会产生紫色反应，B错误；核仁参与rRNA的合成和核糖体的形成，破坏此细胞的核仁将影响防御素的形成，D正确。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 41 3．下列生理过程中没有蛋白质直接参与的是(　　) A．DNA进行半保留复制 B．内环境中O2进入线粒体 C．组织细胞识别生长激素 D．人体内血糖平衡的调节 解析：DNA进行半保留复制时，需要DNA聚合酶等酶参与，需要蛋白质，A不符合题意；氧气进出细胞属于自由扩散，不需要蛋白质，B符合题意；组织细胞识别生长激素依赖细胞膜上的受体，受体的本质是蛋白质，C不符合题意；人体内血糖平衡的调节需要胰岛素的参与，化学本质是蛋白质，D不符合题意。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 42 4．催产素是由下丘脑神经细胞合成的九肽类激素，具有催产及使乳腺排乳的作用。下图为催产素结构简式，据此判断，下列有关叙述正确的是(　　) A．催产素中含有9个肽键 B．催产素彻底水解后共得到8种氨基酸 C．催产素彻底水解需要9个水分子 D．形成催产素的过程中相对分子质量减少了144 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 43 解析：由题图分析可知，催产素环状结构是由二硫键形成的，其为链状九肽，共有8个肽键，A错误；由于催产素中含有8个肽键，因此催产素彻底水解需要8个水分子，C错误；氨基酸脱水缩合形成催产素的过程脱去的水分子数目是8，1个二硫键脱去2个H，因此相对分子质量减少了8×18＋2＝146，D错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 44 5．(2025·华中师范大学附中模考)短杆菌肽S是从短杆芽孢杆菌中提取的环状十肽类抗生素。短杆菌肽S主要破坏细胞膜，也破坏真核细胞的线粒体膜，因而它可以抑制其他微生物的生长繁殖。下列关于短杆菌肽S的叙述正确的是(　　) A．短杆菌肽S的合成需要细胞质基质或者线粒体提供ATP B．合成1分子短杆菌肽S的过程需要消耗10分子水 C．短杆菌肽S至少含有1个游离的氨基和1个游离的羧基 D．指导短杆菌肽S合成的DNA分子中脱氧核苷酸数至少是60 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 45 解析：短杆芽孢杆菌是原核生物，没有线粒体，只能由细胞质基质提供ATP，A错误；氨基酸脱水缩合形成环状肽时，其脱去的水分子数＝氨基酸数目，合成1分子的短杆菌肽S需要生成10分子水，而不是消耗，B错误；短杆菌肽S为环状分子，可能没有游离的氨基和羧基，C错误；短杆菌肽S是环状十肽，即含10个氨基酸，多肽中的氨基酸与指导其合成的DNA分子中的脱氧核苷酸关系为：氨基酸数∶脱氧核苷酸数＝1∶6，故指导短杆菌肽S合成的DNA分子中脱氧核苷酸数至少是10×6＝60，D正确。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 46 6．如图为某核苷酸长链的部分示意图，下列相关 叙述错误的是(　　) A．④的名称为胞嘧啶脱氧核糖核苷酸 B．两种核酸的基本组成单位的差异只体现在①的 种类不同 C．该长链初步分解后会产生4种核苷酸 D．真核细胞中，该化合物主要存在于细胞核中 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 47 解析：核苷酸链含有碱基T，说明该链为DNA链， 则④为胞嘧啶脱氧核糖核苷酸，A正确；核酸分为两种， 一种是DNA，另外一种是RNA，差异可体现在两方面， 一是五碳糖的种类不同，DNA中为脱氧核糖，而RNA中 为核糖，二是DNA特有碱基是T，而RNA特有的碱基是 U，B错误；该长链分解时相邻脱氧核苷酸之间的磷酸二酯键断裂，得到的初产物是4种脱氧核苷酸，C正确；DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，D正确。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 48 7．(2021·江苏高考)核酸和蛋白质都是重要的生物大分子，下列相关叙述错误的是(　　) A．组成元素都有C、H、O、N B．细胞内合成新的分子时都需要模板 C．在细胞质和细胞核中都有分布 D．高温变性后降温都能缓慢复性 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 49 解析：核酸的组成元素为C、H、O、N、P，蛋白质的组成元素为C、H、O、N等，故组成元素都有C、H、O、N，A正确；核酸和蛋白质的合成都需要模板，合成DNA以DNA分子的两条链为模板，合成RNA以DNA的一条链为模板，合成蛋白质以mRNA为模板，B正确；核酸和蛋白质在细胞质和细胞核中都有分布，C正确；DNA经高温变性后降温能缓慢复性，蛋白质经高温变性后，降温不能复性，D错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 50 8．从一动物细胞中得到两类大分子有机物x、y，已知细胞中x的含量大于y，用胃液处理，x被分解而y不变。x含有化学元素N，有的还含有S，y含有化学元素N和P，它们与碘都没有颜色反应，细胞膜上有x而无y。下列有关x、y的叙述，错误的是(　　) A．x可能是蛋白质 B．y的基本组成单位可能是核苷酸 C．细胞膜上x的种类与细胞膜的功能有密切联系 D．y只存在于细胞核中 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 51 解析：根据题意分析，x可能是蛋白质，y可能是核酸，因此y的基本组成单位可能是核苷酸，A、B正确；x可能是蛋白质，细胞膜上蛋白质的种类和数量决定细胞膜的功能，C正确。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 52 9．(2023·全国乙卷，1，改编)生物体内参与生命活动的生物大分子可由单体聚合而成。构成蛋白质等生物大分子的单体和连接键，以及检测生物大分子的试剂等信息如下表。根据表中信息，下列叙述错误的是(　　) A.①可以是淀粉或糖原 B.②是氨基酸，③是肽键，⑤是碱基 C.②和⑤都含有C、H、O、N元素 D.④可以是双缩脲试剂 单体 连接键 生物大分子 检测试剂或染色剂 葡萄糖 — ① — ② ③ 蛋白质 ④ ⑤ — 核酸 ⑥ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 53 解析：淀粉、糖原和纤维素是生物大分子，由葡萄糖聚合而成，A正确；②和⑤分别是氨基酸、核苷酸，②和⑤中均含有C、H、O、N元素，B错误，C正确；检测蛋白质用双缩脲试剂，D正确。 单体 连接键 生物大分子 检测试剂或染色剂 葡萄糖 — ① — ② ③ 蛋白质 ④ ⑤ — 核酸 ⑥ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 54 10．如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法不正确的是(　　) A．若①是某种大分子的基本组成单位，则①是氨基酸 B．若②是生命活动的主要能源物质，则②是葡萄糖 C．若②是细胞中的储能物质，则②一定是脂肪 D．若③是携带遗传信息的大分子物质，则③一定是核酸 解析：②的组成元素只有C、H、O，可能是糖类或脂肪，C错误；③的组成元素是C、H、O、N、P，若③是携带遗传信息的大分子物质，则③一定是核酸，D正确。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 55 11．(2025·八省联考四川)下列关于细胞内糖类、蛋白质和核酸的叙述中，正确的是(　　) A．糖类、蛋白质和核酸都是细胞内重要的生物大分子 B．核酸经酶分解后得到含A、T、G、C碱基的四种核苷酸 C．由mRNA序列可知其编码蛋白质的氨基酸序列 D．淀粉酶是在淀粉的生物合成过程中起催化作用的蛋白质 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 56 解析：多糖、蛋白质和核酸都是细胞内重要的生物大分子，糖类中单糖和二糖不是生物大分子，A错误；核酸包括DNA和RNA，只有DNA经酶分解后可得到含A、T、G、C碱基的四种核苷酸，B错误；mRNA上有决定氨基酸的密码子，由mRNA序列根据碱基互补配对原则和密码子表推测其编码蛋白质的氨基酸序列，C正确；淀粉合成酶是在淀粉的生物合成过程中起催化作用的蛋白质，淀粉酶指淀粉水解酶，D错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 57 12．用3H标记的胸苷和3H标记的尿苷(它们是合成核酸的原料)分别处理活的洋葱根尖，开始一段时间后检测大分子放射性，最可能的结果是(　　) A．两者所有细胞都能检测到放射性 B．前者所有细胞都能检测到放射性，后者只有局部区域细胞检测到放射性 C．前者部分细胞检测到放射性，后者所有的细胞都能检测到放射性 D．两者所有细胞都不能检测到放射性 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 58 解析：3H标记的胸苷和3H标记的尿苷分别是构成DNA和RNA的原料，洋葱根尖包括根冠、分生区、伸长区和成熟区；分生区的细胞进行细胞分裂，能合成DNA，而其他细胞不能分裂，不能进行DNA复制；所有的细胞均有基因的选择性表达，合成RNA；所以前者只有部分细胞能检测到放射性，后者所有细胞都能检测到放射性，C正确。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 59 13．科学家在珊瑚体内发现荧光蛋白，对该蛋白质结构研究的相关数据如下图所示，下列有关叙述错误的是(　　) A．该蛋白质含有2条肽链 B．合成该蛋白质的氨基酸中共有羧基141个 C．该肽链水解时，水中氢的去向是形成氨基 D．在合成该物质时形成124个肽键 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 60 解析：由图可知，此结构蛋白的肽链上除R基外含有的羧基为17－15＝2个，因此该蛋白质应含有2条肽链，A正确；合成该蛋白质的氨基酸共有126个(与中心碳原子相连的羧基有126个)，其中在R基上的羧基数目为15个，故合成该蛋白质的氨基酸中共有羧基141个，B正确；水中的氢一方面用于形成氨基，另一方面形成羧基，C错误；合成该物质形成126－2＝124个肽键，D正确。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 61 14．如图表示在细胞内发生的一系列生物大分子的 合成过程，其中A、B、C、D表示生物大分子，D是细胞 内的储能物质，b、c、d表示组成对应大分子的单体，下 列叙述正确的是(　　) A．A主要分布在细胞核中，组成它的单体是核糖核苷酸 B．B、C具有多样性是因为b、c种类多样 C．c可以起到信息传递的作用，也可以与双缩脲试剂反应显紫色 D．在植物细胞和动物细胞内D可代表不同物质，但d代表同一物质 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 62 解析：A是DNA，主要分布在细胞核中，组成它的 单体是脱氧核苷酸，A错误；B是RNA，RNA具有多样性 是因为核糖核苷酸排列顺序具有多样性，其种类一般都含 有4种，C是蛋白质，蛋白质具有多样性是因为组成蛋白质 的氨基酸种类、数目、排列顺序和肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构具有多样性，B错误；c是氨基酸，神经递质有氨基酸类(如谷氨酸、甘氨酸)，因此有的氨基酸可以起到信息传递的作用，但不可以与双缩脲试剂反应显紫色，C错误；D是细胞内的储能物质，在植物细胞内和在动物细胞内D代表不同物质，前者是淀粉，后者是糖原，但d代表同一物质——葡萄糖，D正确。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 63 15．实验小组分析某病毒的遗传物质的成分，结果如下表。下列推测错误的是(　　) A.该病毒的遗传物质不是RNA B．该病毒的遗传物质不是双链 C．该病毒遗传物质的突变频率较高 D．该病毒的遗传物质初步分解能得到8种核苷酸 碱基种类 A C G T 碱基浓度/% 36 24 18 22 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 64 解析：该病毒的核酸中含有碱基T，说明该病毒的遗传物质是DNA，不是RNA，根据该DNA分子中碱基A和T、C和G的数量不相等，可以确定该病毒的遗传物质为单链DNA，A、B正确；该病毒DNA是单链结构，其结构不稳定，容易发生突变，C正确；该病毒只含有一种核酸，其遗传物质初步分解能得到4种核苷酸，D错误。 碱基种类 A C G T 碱基浓度/% 36 24 18 22 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 65 16．糖类是生物体维持生命活动的主要能源物质，蛋白质是一切生命活动的体现者。如图1为糖类的概念图，图2是某种需要能量的蛋白质降解过程。科学家发现，一种被称为泛素的多肽在该过程中起重要作用，泛素激活酶E1将泛素分子激活，然后由E1将泛素交给泛素结合酶E2，最后在泛素连接酶E3的指引下将泛素转移到靶蛋白上，这一过程不断重复，靶蛋白就被绑上一批泛素分子，被泛素标记的靶蛋白很快就被送往细胞内一种被称为蛋白酶体的结构中进行降解，整个过程如图2所示。请分析回答问题： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 66 (1)图1中，若某种单糖A为葡萄糖，由多个A缩合形成的③在植物细胞中是________________，在动物细胞中是________。 (2)如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质②，其中碱基是尿嘧啶，则形成的物质②是__________________；如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质④，其中的碱基是胸腺嘧啶，则某种单糖A是___________。 淀粉或纤维素 糖原 尿嘧啶核糖核苷酸 脱氧核糖 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 67 (3)蛋白质在生物体内具有多种重要的功能，根据图2可推测出蛋白质的一项具体功能是_______________。 (4)在真核生物中，蛋白酶体位于细胞核和细胞质中，是细胞内降解蛋白质的大分子复合体。泛素_____(填“能”或“不能”)通过核孔进入细胞核。 具有催化作用 能 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 课时作业 16 68 　　　　　　　　　　　　　 R $$