内容正文:
假期作业5 细胞的分子组成
1.水不仅是细胞代谢所需的原料,也是细胞代
谢的产物,如有氧呼吸、光合作用、蛋白质和
DNA的合成等过程中都有水的生成.
2.淀粉和糖原分别是植物细胞和动物细胞的
重要储能物质,纤维素是构成植物细胞壁的
主要成分,构成它们的基本单位都是葡萄
糖.生物体内的糖类绝大多数以多糖的形
式存在.
3.脂肪是细胞内良好的储能物质;磷脂是构成
生物膜的重要成分;固醇类物质包括胆固
醇、性激素和维生素 D等.脂质分子中氧
的含量远少于糖类,而氢的含量更多.
4.蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物
质,具有催化、运输、免疫、信息传递等多种
功能.一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白
质是生命活动的主要承担者和体现者.
5.核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物
体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有
极其重要的作用.核酸分脱氧核糖核酸(简
称DNA)和核糖核酸(简称RNA)两类,其
中DNA含脱氧核糖和碱基T,RNA含核糖
和碱基U.
1.细胞学说的建立是一个不断积累和修正的
过程,对于生物学的发展具有重大的意义,
下列有关细胞学说的建立及其内容的叙述,
错误的是 ( )
A.细胞学说揭示了动植物的统一性
B.罗伯特胡克创立了细胞学说
C.细胞是一个相对独立的单位
D.新细胞是由老细胞分裂产生的
2.淡水水域污染后富营养化,导致蓝细菌和绿藻
等大量繁殖,会形成让人讨厌的水华.下列有
关蓝细菌和绿藻的叙述,错误的是 ( )
A.二者都有叶绿素,都能进行光合作用
B.二者都有呼吸酶,都能进行有氧呼吸
C.二者都有核糖体,细胞的边 界 都 是 细
胞壁
D.二者都有DNA,都以DNA为遗传物质
3.某饮料以“无糖”为宣传卖点,为探究其是否
含有还原糖,应选择的试剂和对应实验现
象为 ( )
A.斐林试剂 呈现紫色
B.双缩脲试剂 呈现紫色
C.斐林试剂 砖红色沉淀
D.双缩脲试剂 砖红色沉淀
4.北京时间2024年11月16日2时32分,天
舟八号货运飞船成功对接天宫空间站.这
个天外快递给三位宇航员带去了米饭、豆
浆、调味品、冰淇淋等食物和其他研究补给.
关于太空食物,下列说法错误的是 ( )
A.豆浆中含有Ca、Fe、Zn等微量元素
B.米饭中的淀粉等属于生物大分子
C.各种食物中的元素均可在自然界找到
D.无机盐保证航天员生命活动的正常进行
5.制作蛋糕的奶油分为动物奶油和植物奶油.
动物奶油富含脂肪和维生素D,而植物奶油含
大量反式脂肪酸,会升高血液中的胆固醇含
量,长期食用可能罹患心血管疾病.以下相关
叙述正确的是 ( )
A.脂肪是细胞内良好的储能物质
B.维生素D是构成人体骨骼的重要成分
C.胆固醇是动、植物细胞膜的 重 要 组 成
成分
D.由动物奶油制成的蛋糕营养丰富,多食
有益健康
9
6.脑啡肽的结构简式如下,结合化合物结构分
析以下叙述正确的是 ( )
CH2N
H
CH2
OH
CO NH C
H
H
CO NH C
H
H
CO NH C
H
CH2
CO NH C
H
COOH
CH2
CH—CH3
CH3
A.该化合物含有2个氨基和1个羧基
B.该五肽化合物是由5个氨基酸失去4分
子水脱水缩合而形成的
C.该化合物水解后得到的氨基酸有5种,造
成氨基酸种类不同的原因是R基的不同
D.蛋白质结构与功能不同的原因之一是氨
基酸脱水缩合的方式不同
7.(不定项)家庭使用的肉制品经常会涉及到
冷冻和解冻.当细胞冷冻到一定程度时,蛋
白质分子中邻近的巯基(—SH)氧化形成二
硫键(—S—S—);而解冻时,蛋白质中的氢
键断裂,但二硫键仍保留,如图所示.下列
说法正确的是 ( )
A.巯基位于氨基酸的R基上
B.结冰和解冻过程均涉及到肽键的变化
C.解冻后,蛋白质中的氢键断裂可能导致
其功能改变
D.抗冻植物可能具有较强的抗巯基氧化
能力
8.(不定项)元素大多以
化合物的形式存在,如
图①②③④表示由不
同化学元素组成的化
合物,以下说法错误的是 ( )
A.若①为某生物大分子的组成单位,则①
最可能是蛋白质,可以用斐林试剂鉴定
出现紫色
B.若②是细胞中的储能物质,则②一定是
脂肪
C.若③是T2噬菌体的遗传物质,则③一定
是DNA且含有四种脱氧核苷酸
D.若④是植物细胞壁的主要成分,则④可能
是纤维素
9.如图甲表示组成细胞的元素、化合物及其作
用,a、b、c、d代表不同的小分子,A、B、C代
表不同的大分子(染色体主要由DNA 和蛋
白质组成).请回答下列问题:
CNH2
H
CH2
OH
CO NH C
H
H
CO NH C
H
H
CO NH C
H
CH2
CO NH C COOH
H
CH2
CH
CH3
CH3
乙
(1)物 质 A 是 ,d 表 示 的 物 质
是 .
(2)若由b组成的某物质的分子结构如图
乙,则该物质由 种b组成,称为
肽.b的结构通式为 .
(3)人体细胞中构成 C 的基本单位c有
种,C中特有的碱基是
(写中文名称).
(4)若某B分子包含由20个b分子(平均相
对分子质量为117)组成的2条肽链,则该B
分子的相对分子质量为 ,且该B分子
至少含有 个游离的氨基.
1.(2024新课标,1)大豆是我国重要的粮食
作物.下列叙述错误的是 ( )
A.大豆油含有不饱和脂肪酸,熔点较低,室
温时呈液态
B.大豆的蛋白质、脂肪和淀粉可在人体内
分解产生能量
C.大豆中的蛋白质含有人体细胞不能合成
的必需氨基酸
D.大豆中的脂肪和磷脂均含有碳、氢、氧、
磷4种元素
2.(2024黑吉辽,1)钙调蛋白是广泛存在于
真核细胞的Ca2+感受器.小鼠钙调蛋白两
端有近似对称的球形结构,每个球形结构可
结合2个Ca2+.下列叙述错误的是 ( )
A.钙调蛋白的合成场所是核糖体
B.Ca2+是钙调蛋白的基本组成单位
C.钙调蛋白球形结构的形成与氢键有关
D.钙调蛋白结合Ca2+后,空间结构可能发
生变化
01
7.ABC [蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其生物
功能的关系作为基础,通过基因修饰或基因合成,对现有蛋
白质进行改造,或制造一种新的蛋白质,以满足人类的生产
和生活的需求,故蛋白质工程可以定向改造蛋白质分子的结
构,A正确;蛋白质工程是通过基因修饰或基因合成进行的,
故改造蛋白质是通过改造基因结构而实现的,B正确;改造
后的中华鲟具有新的性状,但不存在生殖隔离,其和现有中
华鲟仍是同一物种,C正确;蛋白质工程改造的是基因,可以
遗传给子代,因此改造后的中华鲟的后代也具有改造的蛋白
质,D错误.]
8.B [预 变 性 是 使 DNA 的 两 条 链 完 全 变 性 解 开,A 错 误;
后 延 伸 过 程 中 后 延 伸 是 为 了 让 引 物 延 伸 完 全 并 让 单 链
产物 完 全 退 火 形 成 双 链 结 构,可 使 目 的 基 因 的 扩 增 更 加
充 分,B正 确;延 伸 过 程 需 引 物 参 与,C 错 误;转 基 因 品
种 不 只 需 要 检 测 是 否 含 有 目 的 基 因,还 要 检 测 是 否 表
达,还 有 安 全 性 问 题,D错 误.]
9.解析:(1)PCR的每次循环包括变性、复性、延伸3个阶段,
其中 DNA双链 打 开 成 为 单 链 的 阶 段 是 变 性,引 物 与 模 板
DNA链碱基之间的化学键是氢键.
(2)构建重组质粒时,与单一酶酶切相比,采用的双酶切方
法,可以形成不同的黏性末端,双酶切可以避免目的基因和
质粒的反向连接、防止目的基因和质粒的自身环化.酶c单
酶切后形成平末端,需用 T4DNA连接酶连接.
(3)大肠杆菌细胞最常用的转化方法是:首先用 Ca2+ 处理细
胞,使细胞处于一种能吸收周围环境中 DNA 分子的生理状
态,这种细胞称为感受态细胞.若要验证转化的大肠杆菌中
含有重组质粒,可利用 DNA 分子杂交技术,将大肠杆菌的
基因组 DNA 提取出来,在含有目的基因的 DNA 片段上用
放射性同位 素 等 作 标 记,以 此 作 为 探 针,使 探 针 与 基 因 组
DNA杂交,如果显示出杂交带,表明大肠杆菌中含有重组
质粒.
答案:(1)变性 氢键
(2)避免目的基因和质粒的任意连接、防止目的基因和质粒
的自身环化 T4DNA连接酶
(3)细胞处于一种能吸收周围环境中 DNA分子的生理状态
利用 DNA 分子杂交技术,将大肠杆菌的基因组 DNA 提取
出来,在含有目的基因的 DNA片段上用放射性同位素等作
标记,以此作为探针,使探针与基因组 DNA 杂交,如果显示
出杂交带,表明大肠杆菌中含有重组质粒
走近高考
1.A [琼脂糖凝胶的浓度会影响 DNA 分子在凝胶中的迁移
率和分辨 率,琼 脂 糖 凝 胶 的 浓 度 通 常 是 根 据 所 需 分 离 的
DNA片段大小来选择的.对于较大的 DNA 片段,比如基
因组 DNA或质粒 DNA,通常选择较低浓度的琼脂糖凝胶,
因为它们需要更大的孔径来有效迁移.而对于较小的 DNA
片段,比如PCR产物或酶切片段,则需要选择较高浓度的琼
脂糖凝胶,以提供更好的分辨率和分离效果,A正确;凝胶载
样缓冲液指示剂通常是一种颜色较深的染料,可以作为电泳
进度的指示 分 子,当 溴 酚 蓝 到 凝 胶 2/3处 时(可 看 蓝 色 条
带),则停止电泳,B错误;在琼脂糖凝胶电泳中,当电场作用
时,DNA片段实际上是向正极迁移的,而不是向负极迁移,
同时,DNA片段的迁移速率与其大小成反比,即 DNA 片段
越长,迁移速率越慢,C错误;琼脂糖凝胶中的 DNA 分子需
染色后,才 可 在 波 长 为 300nm 的 紫 外 灯 下 被 检 测 出 来,
D错误.]
2.A [在 DNA的粗提取与鉴定实验中,可将获得的研磨液用
纱布过滤后,在4℃的冰箱中放置几分钟,再取上清液,也可
以直接将研磨液用离心机进行离心后取上清液,A 正确;研
磨液在4℃冰箱中放置几分钟后,DNA在上清液中,应取上
清液倒入烧杯中,B错误;鉴定过程中用沸水浴加热,DNA
双螺旋结构会发生改变,C错误;加入二苯胺试剂后沸水浴
处理的时间要在5分钟以上,且要等到冷却后再观察结果,
这样才可以观察到较为明显的显色反应,仅设置一个对照组
可以排除二苯胺加热后可能变蓝的干扰,D错误.]
假期作业5
1.B [细胞学说认为一切动植物都是由细胞发育而来,揭示
了动植物的统一性,A正确;施莱登和施旺创立了细胞学说,
B错误;细胞是一个相对独立的单位,既有它“自己的”生命,
又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用,C正确;细胞
学说认为新细胞是由老细胞分裂产生的,D正确.]
2.C [蓝细菌含有叶绿素、藻蓝素,绿藻含有叶绿素,因此二
者都能进行光合作用,A 正确;蓝细菌和绿藻都能进行有氧
呼吸,都有呼吸酶,其中绿藻有氧呼吸的主要场所是线粒体,
而蓝细菌属于原核生物,其细胞中不含线粒体,因此蓝细菌
有氧呼吸的主要场所不是线粒体,B正确;原核细胞与真核
细胞都有核糖体,细胞的边界是细胞膜,C错误;原核细胞与
真核细 胞 都 含 有 DNA 和 RNA,都 以 DNA 为 遗 传 物 质,
D正确.]
3.C [还原性糖包括葡萄糖、麦芽糖、果糖等,用斐林试剂在
沸水浴情况下发生颜色反应,呈现砖红色沉淀,C正确.]
4.A [Ca属于大量元素,A 错误;淀粉、纤维素、糖原等多糖
属于生物大分子,B正确;生物(各种食物)中的各种元素在
自然界中都能找到,C正确;无机盐对维持生物体的生命活
动具有重要的作用,因此无机盐保证航天员生命活动的正常
进行,D正确.]
5.A [脂肪是最常见的脂质,是细胞内良好的储能物质,A 正
确;维生素 D可以促进人体肠道对钙和磷的吸收,钙是构成
人体骨骼的重要成分,B错误;胆固醇是构成动物细胞膜的
重要组成成分,C错误;由动物奶油制成的蛋糕中富含脂肪
和糖类,食用过多也会影响身体健康,D错误.]
6.B [氨基化学式为—NH2,羧基化学式为—COOH,结合题
图,该化合物含有1个氨基和1个羧基,A 错误;分析题图:
该图中一共有4个肽键,五个氨基酸,五个氨基酸通过脱水
缩合失去4个水分子,形成一条肽链,该化合物称为五肽,B
正确;氨基酸的种类由 R 基团决定,结合题图,该化合物水
解后能得到5个氨基酸,共4种,其中 R基团为—H 的有两
个,C错误;氨基酸脱水缩合的方式都是一样的,即:一个氨
基酸分子 的 羧 基(—COOH)和 另 一 个 氨 基 酸 分 子 的 氨 基
(—NH2)结合连接,同时脱去一分子水,D错误.]
7.ACD [巯 基 (—SH)中 含 有 S,由 氨 基 酸 的 结 构 通 式
C
H
NH2
R COOH 可知,巯基位于氨基酸的 R 基上,A 正确;
细胞受到冰冻时,蛋白质分子中相邻近的巯基(—SH)会被
氧化形成二硫键(—S—S—),“解冻时,蛋白质氢键断裂,二
硫键仍保留,显然,蛋白质结冰和解冻过程不涉及肽键的变
化,B错误;解冻后,蛋白质中的二硫键仍保留,但氢键断裂,
因此,解冻过程中蛋白质的空间结构发生改变,其功能也可
能改变,C正确;抗冻植物能够适应较冷的环境,根据形态结
构和功能相适应的观点,可推知抗冻植物有较强的抗巯基
氧化能力,D正确.]
8.AB [若①为某生物大分子的组成单位,则①最可能是氨基
酸,A错误;若②是细胞中的储能物质,组成元素是 C、H、O,
则②是糖类或脂肪,B错误;T2噬菌体是 DNA病毒,若③是
T2噬菌体的遗传物质,则③一定是 DNA,其基本单位是四
种脱氧核苷酸,C正确;若④是植物细胞壁的主要成分,只含
有 C、H、O元素,则④可能是纤维素,D正确.]
9.解析:(1)A的组成元素是 C、H、O,且是植物细胞壁的主要
组成成分之一,已知植物细胞壁的主要成分是纤维素,故物
质 A是纤维素,d的功能是促进小肠对钙、磷的吸收,因此是
维生素 D,属于脂质中的固醇类物质.
(2)B的元素组成为 C、H、O、N,是染色体的组成成分之一,
故B为蛋白质,则b是蛋白质的基本组成单位氨基酸.氨基
酸的区别在于 R基,图乙的多肽中含有4个肽键,由5个氨
基酸组成,称为五肽,5个氨基酸中有2个氨基酸的 R 基均
为-H,故该五肽由4种氨基酸组成.组成蛋白质氨基酸均
94
有一个氨基、一个羧基、一个氢原子和一个 R基连在同一个
碳原子上,其结构通式是: C
R
H
H2N COOH .
(3)c的元素组成为 C、H、O、N、P,是 C的基本单位,C为染
色体的组成成分之一 DNA,故c是脱氧核苷酸,人体细胞中
构成 DNA的基本单位脱氧核苷酸有4种,DNA 中特有的
碱基是胸腺嘧啶,而 RNA特有碱基是尿嘧啶.
(4)若某蛋白质分子B由20个氨基酸分子b(平均相对分子
质量为117)组 成 的 2条 链 组 成,则 该 蛋 白 质 分 子 B 含有
20-2=18个肽键,其相对分子质量为117×20-18×(20-2)=
2016,由于该蛋白质由2条链组成,每条链至少有一个游离的
氨基和一个游离的羧基,故该蛋白质分子B至少含有2个游离
的氨基.
答案:(1)纤维素 维生素 D
(2)4 五 C
R
H
H2N COOH
(3)4 胸腺嘧啶
(4)2016 2
走近高考
1.D [大豆油为植物油,含有不饱和脂肪酸,熔点较低,室温
时呈液态,A正确;大豆中的蛋白质、脂肪和淀粉均可在人体
内分解并产生能量,B正确;大豆中的蛋白质含有8种人体
细胞不能合成的必需氨基酸,C正确;脂肪只含有碳、氢、氧
3种元素,没有磷元素,D错误.]
2.B [钙调蛋白的合成场所是核糖体,核糖体是生产蛋白质
的机器,A 正确;Ca2+ 不是钙调蛋白的基本组成单位,钙调
蛋白的基本组成单位是氨基酸,B错误;氨基酸之间能够形
成氢键等,从而使得肽链能够盘曲、折叠,形成具有一定空间
结构的蛋白质分子,钙调蛋白球形结构的形成与氢键有关,
C正确;小鼠钙调蛋白两端有近似对称的球形结构,每个球
形结构可结合2个Ca2+ ,钙调蛋白结合Ca2+ 后,空间结构可
能发生变化,D正确.]
假期作业6
1.D [大分子物质进出细胞的方式是通过胞吞和胞吐完成
的,胞吞和胞吐过程是依赖细胞膜的流动性实现的,即细胞
膜有一定的流动性是大分子物质进出细胞的基础,A 正确;
细胞能浸润在液体环境中与细胞膜上的磷脂分子有关,因为
磷脂分子亲水性的头部排在细胞膜结构的外侧,B正确;构
成细胞膜的某些蛋白质结合了糖类分子形成糖蛋白,与细胞
间信息传递功能密切相关,即细胞膜外侧分布有糖蛋白有利
于细胞之间的信息交流,C正确;植物细胞有细胞壁,细胞壁
对植物细胞起着支持和保护作用,因而在清水中植物细胞不
会因过度吸水而引起细胞膜涨破,D错误.]
2.D [温度会影响分子运动,细胞膜的流动性受温度的影响,
一般温度越高,流动性越大,A正确;细胞膜中的糖蛋白在细
胞间的信息传递和识别作用中发挥重要作用,B正确;细胞
膜的两层磷脂分子的亲水端排列在外侧,内部是磷脂分子的
疏水端,水溶性分子不能自由通过,因此具有屏障作用,C正
确;细胞膜具有选择透过性,细胞膜固化影响物质进出细胞
膜,D错误.]
3.A [这种膜整合蛋白可将溶酶体中的水解酶蛋白分选出
来,故这种膜整合蛋白的识别与结合具有高度特异性,A 正
确;溶酶体不能合成水解酶,水解酶在核糖体上合成,B错
误;若该整合蛋白缺失,无法识别要运输至溶酶体的水解酶,
会将蛋白质包裹进囊泡,运输至细胞膜,C错误;高尔基体膜
是由内质网鼓出的囊泡融合,而后形成囊泡运输至溶酶体或
细胞膜,故高尔基体膜几乎无变化,D错误.]
4.D [由于不同结构的比重不同,因此可以利用不同的速度
离心即差速离心法获得不同的细胞结构,A 正确;叶肉细胞
研磨后形成的匀浆中含细胞器和细胞中的其他物质,B正
确;据图分析:各个部分中所含有的细胞器或细胞结构:P1
为细胞核、细胞壁碎片,S1 为细胞器和细胞溶胶(细胞质基
质);S2 为 除 叶 绿 体 之 外 的 细 胞 器 和 细 胞 溶 胶 (细 胞 质 基
质),P2 为叶绿体;S3 为除叶绿体、线粒体之外的细胞器和细
胞溶胶(细胞质基质),P3 为线粒体,S4 为除叶绿体、线粒体、
核糖 体 之 外 的 细 胞 器 和 细 胞 溶 胶,由 此 可 知,图 示 中 的
S1~S3上清液均含有核糖体,C正确;差速离心主要是采取
逐渐提高离心速度的方法分离不同大小的细胞器.起始的
离心速度较低,让较大的颗粒沉降到管底,小的颗粒仍然悬
浮在上清液中,因此离心机转速应当逐渐调高,D错误.]
5.D [核膜是选择透过性膜,氨基酸、葡萄糖、离子等小分子
物质可通过核膜,核孔实现大分子物质在细胞的核质之间物
质交换,如信使 RNA通过核孔进入细胞质,因此核、质之间
的物质交换可以通过核膜和核孔进行,不都是通过核孔进
行,A正确;核膜具有双层膜结构,外膜会与内质网膜相连,
B正确;细胞核膜上有核孔,核孔使细胞的核质之间能进行
物质交换,核孔数目的多少与细胞代谢旺盛程度一般呈正相
关,C正确;核膜具有双层膜,一层膜是由双层磷脂分子组成
的,因此核膜由四层磷脂分子层组成,D错误.]
6.B [初始时,就已经有 K+ 和 NO-3 开始进入细胞,A 错误;
E点时细胞开始吸水,随着细胞液的浓度降低,细胞的吸水
能力逐渐降低,B正确;在 F点时,水分子进出处于动态平
衡,C错误;F点后,细胞继续吸水,但由于有细胞壁的存在,
细胞不会涨破,D错误.]
7.C [有些真核细胞不具有细胞核,如哺乳动物成熟的红细
胞不具有细胞核,A错误;②表示核孔,②数量的多少与细胞
代谢的强弱呈正相关,代谢越强的细胞,核孔的数量越多,B
错误;细胞分裂时,③染色质会螺旋缩短成染色体,染色体经
染色后可用光学显微镜观察到,C正确;①表示内质网,由1
层磷脂双分子层构成,⑤表示核膜,核膜是双层膜,由2层磷
脂双分子层构成,D错误.]
8.AC [离子或分子与载体蛋白结合后,载体蛋白的空间结构
会发生变化,这种变化是可逆的,从而使载体蛋白能重复运
输同种物质,A正确;被动运输都是顺浓度梯度进行的,不需
要消耗能量,但协助扩散需要借助膜上的转运蛋白,B错误;
主动运输可逆浓度进行,既要消耗细胞的能量,也需要借助
膜上的载体蛋白,主动运输对于生命活动的正常进行具有重
要意义,C正确;胰岛素属于大分子物质,大分子有机物一般
通过胞吞胞吐进出细胞,D错误.]
9.解析:(1)图中的初级溶酶体直接来自于[③]高尔基体;溶酶
体内部含有多种酸性水解酶,因此具有“消化”作用.酸性水
解酶的化学本质为蛋白质,图中参与蛋白质合成的结构有⑤
核糖体,②内质网,③高尔基体,并且有④线粒体供能,即②
③④⑤,生物膜系统是由细胞膜、核膜和细胞器膜等共同构
成的,即图中的①细胞膜,②内质网,③高尔基体,④线粒体.
(2)异体吞噬过程中,细胞能识别病原体主要依赖于细胞膜
上的受体(糖蛋白),这说明了溶酶体具有吞噬并杀死侵入细
胞的病毒或病菌的功能;由图可知,自体吞噬可以降解清除
图中的[④]线粒体,这说明溶酶体具有分解细胞中衰老、损
伤的细胞器的功能.
答案:(1)③ 高尔基体 酸性水解酶 ②③④⑤ ①②
③④
(2)受体 吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌 ④ 线粒体
分解细胞中衰老、损伤的细胞器
走近高考
1.C [病毒没有细胞结构,A 错误;原核生物也可以进行有氧
呼吸,原核细胞中含有与有氧呼吸相关的酶,B错误;哺乳动
物同一个体中细胞的染色体数目有可能不同,如生殖细胞中
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