精品解析：安徽省阜南实验中学2024-2025学年高二下学期5月期中考试生物试题

阜南实验中学2024-2025学年高二下学期第二次质量检测 生物试卷 (时间：75分钟，满分：100分) 第Ⅰ卷(选择题) 一、单选题(本题包括15小题，每小题3分，共45分。每小题只有一个选项符合题意) 1. 动物细胞工程常用的技术不包括（　　） A. 动物细胞融合 B. 动物细胞核移植 C. 体外受精 D. 动物细胞培养 2. 下图为猪输卵管上皮细胞培养过程示意图。下列有关叙述正确的是（ ） A. 由于动物细胞间存粘连蛋白，故甲→乙和丙→丁过程需要用胃蛋白酶处理 B. 丙为原代培养，丁为传代培养，二者都需在添加血清的合成培养基进行培养 C. 丙过程会出现细胞贴壁生长和接触抑制现象，而丁过程则不会出现此现象 D. 为避免培养过程中的杂菌污染，丙、丁过程中培养瓶盖必须旋紧不漏气 3. 下列关于DNA相关实验的叙述，错误的是（ ） A. 可利用DNA在酒精中溶解度较大的特点来提取DNA B. 用二苯胺试剂鉴定DNA时，沸水浴加热后呈蓝色 C. PCR中通过调节温度来控制DNA双链的解聚与结合 D. PCR产物一般可用琼脂糖凝胶电泳来鉴定 4. 人工智能在蛋白质工程中的应用，为蛋白质工程的研究带来了新的方法和思路，加速了蛋白质工程的发展进程。下列相关叙述错误的是（ ） A. 蛋白质工程原理中应用到的生命观念是结构与功能观 B. 蛋白质工程最终需要通过改造或合成基因来实现 C. 蛋白质工程可通过改造自然界中已存在的基因来实现 D. 通过蛋白质工程是要获得自然界中已存在的蛋白质 5. 下列关于基因工程的叙述中，不正确的是（　　） A. 基因工程又叫重组DNA技术 B. 重组DNA是在体外进行的 C. 基因工程是现代生物技术的核心 D. 基因工程的受体细胞必须是大肠杆菌等原核生物 6. 研究发现，生长素能够维持拟南芥bZIP59蛋白的稳定性，并增强其与LBD形成复合物的能力，bZIP59－LBD复合体直接靶向FAD－BD基因，并促进其转录，这有助于愈伤组织的形成。下列相关叙述错误的是（　　） A. 生长素通过调控植物细胞的基因表达而影响植物细胞全能性的表达 B. 植物是自养型生物，培养基中不需要添加有机碳源 C. 培养基中添加激素的种类和含量会影响植物细胞发育的方向 D. 脱分化期间一般不需要光照，再分化时需要适当光照诱导叶绿素产生 7. 下列关于细胞工程的叙述中，正确的是 （ ） A. 应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法 B. 只在细胞水平上操作，不涉及细胞器 C. 细胞工程以获得细胞产品为唯一目的 D. 克隆动物技术不属于细胞工程的范畴 8. 紫杉醇是存在于红豆杉属植物体内的一种次生代谢产物，具有高抗癌活性，现已被广泛用于乳腺癌等癌症的治疗，如图是通过植物细胞工程技术获得紫杉醇的途径，下列有关叙述，错误的是（ ） A. 该过程需要在人工控制无菌条件下进行 B. 经过程①为脱分化过程，细胞的形态和结构发生了变化 C. 该过程体现了植物细胞具有全能性 D. 愈伤组织是不定形的薄壁组织团块 9. 哺乳动物的克隆和人工受精动物的培育均需要通过胚胎移植技术来实现，下列叙述正确的是 （ ） A. 克隆动物与人工受精动物的培育过程都涉及超数排卵 B. 核移植重组细胞可直接移植到受体体内 C. 培育克隆动物时，需将卵母细胞注入去核体细胞 D. 胚胎移植受体需要与人工受精动物的基因型一致 10. 油菜中基因G和g控制菜籽的芥酸含量，而芥酸会降低菜籽油的品质。研究人员拟利用高芥酸油菜品种（gg）和水稻抗病基因R培育低芥酸抗病油菜新品种（GGRR），育种过程如图所示。下列有关叙述不正确的是（　　） A. 过程①诱发基因突变，其优点是提高基因突变的频率 B. 过程②的原理是基因重组，可以克服物种远缘杂交不亲和的障碍 C. 过程①与过程②操作顺序互换，对育种结果没有影响 D. 若要缩短育种年限，在过程②后可进行单倍体育种 11. 食品工业是微生物最早开发和应用的领域。一直以来，与发酵有关的食品工业的产量和产值都居于发酵工业的首位。下列有关说法错误的是（ ） A. 啤酒的工业化生产的发酵过程分为主发酵和后发酵两个阶段 B. 谷氨酸棒状杆菌与黑曲霉最主要的区别是前者无核膜包被的细胞核 C. 蓝细菌和绿藻细胞的细胞壁均可用果胶酶进行降解 D. 酱油中富含小分子的肽和氨基酸 12. 高等哺乳动物受精后，受精卵开始进行细胞分裂。经桑葚胚、囊胚、原肠胚和组织器官的分化，最后发育成一个完整的幼体，完成胚胎发育的全过程，下列有关叙述正确的是（ ） A. 图中①②③依次称之为透明带、内细胞团、滋养层 B. 胚胎从①中伸展出来的过程叫孵化，发生在原肠胚期 C. 胚胎移植前可以取出②的细胞进行性别鉴定 D. 胚胎分割属于有性生殖 13. 一种双链DNA分子被三种不同的限制酶切割，切割产物通过电泳分离，用大小已知的DNA片段的电泳结果作为分子量标记（下图左边一列）。关于该双链DNA，下列说法错误的是（　　） A. 该DNA分子呈环状结构，质量大小为10kb B. 该DNA分子被NotI切割后含有2个游离的磷酸基团 C. 该DNA分子中有一个NotI识别位点和两个EcoRI切点 D. 该双链DNA分子其NotI识别位点与EcoRI识别位点的最短距离为2kb 14. 甘蔗原醋是近些年来开发的新型食用果醋，汁液透亮、酸味浓郁，具有调节肠胃功能、预防高血压及高血脂症等功效，在我国传统中医书中均有记载，具有很高的药用和保健价值。下列有关表述，正确的是（ ） A. LB型醋酸菌在O2和糖源匮乏时，可直接将乙醇转化为乙醛，再将乙醛转化为醋酸 B. 如果LB型醋酸菌失活，酿甘蔗原酒时糖未耗尽，果酒酵母发酵也会停止，原因可能是pH降低和酒精含量增多 C. ①和②发酵条件不同，①为厌氧发酵，②为需氧发酵，果酒制好后直接通入无菌空气即可制醋 D. 甘蔗原酒可用酸性重铬酸钾试剂鉴定，而甘蔗原醋可通过对亚硝酸盐的含量变化进行鉴定 15. 将人细胞与小鼠细胞融合得到的人—鼠杂种细胞进行长期培养，杂种细胞随机丢失一部分人的染色体后，染色体数目会保持稳定，常用于染色体上基因的定位。选取I~III三种杂种细胞，并检测四种酶的活性，只有II具有芳烃羟化酶（AHH）活性，只有III具有胸苷激酶（TK）活性，只有I、III有磷酸甘油酸激酶（PGK）活性， I、II、III均有乳酸脱氢酶（LD）活性。下列分析错误的是（ ） A. 细胞膜的组成成分相似是细胞融合的结构基础之一 B 细胞培养液需要定期更换，以便清除代谢产物 C. AHH基因位于X染色体上，PGK基因位于2号染色体上 D. TK基因位于17号染色体上，LD基因位于11号染色体上 第Ⅱ卷(非选择题) 二、非选择题(本题包括5小题，共55分) 16. 请回答下列问题： （1）DNA 连接酶的类型有_____。 （2）PCR 技术扩增目的基因的条件是：模板 DNA、四种脱氧核苷酸，________、_____等。 （3）进行动物细胞培养时，为什么要选择 10 代以内的细胞？___________。 （4）早期胚胎培养时，培养液的成分有有机盐、_____、激素、_____、氨基酸、核苷酸以及动物血清等物质。 （5）糖类的作用是_________。 17. 辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图所示。回答下列问题： （1）培养时，通常选择新生营养芽作为外植体，①和②分别表示___________和___________过程。 （2）微型繁殖是植物繁殖的一种途径。与常规的种子繁殖方法相比，这种微型繁殖技术不受季节气候等环境因素的限制，繁殖速度快，且可以保持___________。 （3）多倍体的植物细胞产生的辣椒素的量常高于二倍体：为了获得更多的辣椒素，科研人员常利用___________(填试剂名称)处理二倍体愈伤组织细胞，使其细胞中的染色体数目加倍。欲确定愈伤组织细胞中的染色体数目，通常需制作装片，进行显微镜观察，此过程中需要对染色体染色，常用的染色剂是___________。 18. 面包、酸奶、夹着豆腐乳的馒头是很多人喜欢的早餐，这些食品的制作都离不开微生物发酵，啤酒、味精乃至胰岛素等药物的工业化生产，也利用了微生物的发酵。请回答下列有关微生物发酵的问题， （1）在腐乳制作过程中，_________________________等多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是_________________________。 （2）果酒和果醋的制作分别用到了酵母菌和醋酸菌。请分别写出相关的反应方程式：①酵母菌参与果酒制备的反应方程式：________________；②氧气和糖源充足时，醋酸菌发酵反应方程式：_________________；③ 缺少糖源时，醋酸菌发酵反应方程式：_______________。 （3）在用葡萄酒制作果酒过程中，去除枝梗和用清水冲洗的先后顺序应该是：________________。 19. 埃博拉病毒(EBoV)衣壳外有包膜，包膜上有多种棘突蛋白，其中GP蛋白最为关键，能被宿主细胞识别。如图为制备抗埃博拉病毒单克隆抗体的过程。回答下列问题： （1）制备抗埃博拉病毒单克隆抗体时，需要用灭活的EBoV对小鼠进行多次注射的目的是___________ （2）细胞融合的原理是___________。诱导动物细胞融合常用的方法除了电融合和___________外，还可以用灭活的病毒进行诱导。 （3）单克隆抗体制备过程中要经过两次筛选。第一次筛选出杂交瘤细胞，再对杂交瘤细胞进行___________，经多次筛选后可获得足够数量的单克隆抗体。 （4）体外培养杂交瘤细胞的培养液中营养物质种类要齐全，比例要合适，此外为补充细胞生长所需的未知营养物质还需要添加___________。 20. 人神经生长因子(hNGF)是一种在神经细胞生长、分化和再生过程中起着重要作用的蛋白质，科学家利用转基因猪的唾液腺作为生物反应器来生产人神经生长因子，相关过程如图所示： 限制性内切核酸酶识别序列及切割位点：BamHI：5'-G'GATCC-3' BglⅡ：5'-A'GATCT-3'HindⅢ：5'-A'AGCTT-3'XbaI：5'-T'CTAGA-3'。 （1）已知hNGF基因的完整序列，可采用___________方法获得该基因。 （2）下列有关PCR时所需DNA聚合酶的说法正确的是___________。(单选) A. 主要催化氢键的形成 B. 在90℃高温不会失活 C. 能与双缩脲试剂发生蓝色反应 D. 沿引物的5'端合成子链 （3）为使hNGF基因能与表达载体高效连接，切割表达载体的限制性内切核酸酶为___________。(编号选填) ①BamHI ②BgⅡ ③HɪndⅢ ④Xbal （4）下列关于过程Ⅰ和过程Ⅱ的叙述错误的是___________。(多选) A. 在含氨苄青霉素的固体培养基中筛选 B. 实验用到的玻璃器具需消毒后使用 C. 发绿色荧光的为含目的基因的细胞 D. 卵母细胞应预先去除细胞核 （5）过程Ⅲ中应控制的培养条件有___________。(编号选填) ①温度 ②溶解氧 ③培养液渗透压 ④培养液pH ⑤光照 （6）人神经生长因子单克隆抗体可用于检测人神经生长因子的存在水平，下列有关叙述正确的是___________。(多选) A. 用人神经生长因子刺激小鼠脾脏的B淋巴细胞 B. 可用聚乙二醇促进浆细胞和骨髓瘤细胞融合 C. 融合后细胞都具有浆细胞和骨髓瘤细胞的特性 D. 单克隆抗体是单个浆细胞增殖并产生的抗体 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$ 阜南实验中学2024-2025学年高二下学期第二次质量检测 生物试卷 (时间：75分钟，满分：100分) 第Ⅰ卷(选择题) 一、单选题(本题包括15小题，每小题3分，共45分。每小题只有一个选项符合题意) 1. 动物细胞工程常用的技术不包括（　　） A. 动物细胞融合 B. 动物细胞核移植 C. 体外受精 D. 动物细胞培养 【答案】C 【解析】 【分析】动物细胞工程常用技术包括动物细胞培养、动物细胞融合和动物细胞核移植等，其中动物细胞培养是动物细胞工程的基础。 【详解】动物细胞工程常用的技术包括动物细胞融合、动物细胞核移植和动物细胞培养，体外受精属于胚胎工程，C符合题意。 故选C。 2. 下图为猪输卵管上皮细胞培养过程示意图。下列有关叙述正确的是（ ） A. 由于动物细胞间存在粘连蛋白，故甲→乙和丙→丁过程需要用胃蛋白酶处理 B. 丙为原代培养，丁为传代培养，二者都需在添加血清的合成培养基进行培养 C. 丙过程会出现细胞贴壁生长和接触抑制现象，而丁过程则不会出现此现象 D. 为避免培养过程中的杂菌污染，丙、丁过程中培养瓶盖必须旋紧不漏气 【答案】B 【解析】 【分析】1、图示为上皮细胞培养过程示意图，图中甲表示剪碎组织块，乙表示制成细胞悬液，丙表示原代培养，丁表示传代培养。 2、动物细胞培养过程：取动物组织块→剪碎组织→用胰蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养液中(原代培养)→放入二氧化碳培养箱培养→贴满瓶壁的细胞用酶分散为单个细胞制成细胞悬液→转入培养液(传代培养) →放入二氧化碳培养箱培养。 【详解】A、由于动物细胞间存在粘连蛋白，故甲→乙和丙→丁过程需要用用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理，分散成单个细胞，A错误； B、丙为原代培养，丁为传代培养，二者都需在添加血清的合成培养基进行培养，B正确； C、丙原代培养过程和丁传代培养过程均会出现细胞贴壁和接触抑制现象，C错误； D、为避免培养过程中的杂菌污染，保证其气体需要，丙、丁过程中需松动培养瓶盖，将其置于含95%空气和5%CO2的混合气体的培养箱中培养，D错误。 故选B。 3. 下列关于DNA相关实验的叙述，错误的是（ ） A. 可利用DNA在酒精中溶解度较大的特点来提取DNA B. 用二苯胺试剂鉴定DNA时，沸水浴加热后呈蓝色 C. PCR中通过调节温度来控制DNA双链的解聚与结合 D. PCR产物一般可用琼脂糖凝胶电泳来鉴定 【答案】A 【解析】 【分析】DNA粗提取和鉴定的原理：（1）DNA的溶解性：DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度NaCl溶液中溶解度不同；DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些蛋白质溶于酒精；DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性。（2）DNA的鉴定：在沸水浴的条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色。 【详解】A、DNA不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些蛋白质则溶于酒精，利用这一原理，可以将DNA与蛋白质进一步的分离，A错误； B、在沸水浴的条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色，B正确； C、PCR技术利用了DNA的热变性原理，通过调节温度来控制DNA双链的解聚与结合，C正确； D、不同的DNA片段在电泳时移动的速率不同，可以将PCR产物的电泳结果与标准DNA样品的电泳结果进行比对，从而鉴定PCR的产物，常采用琼脂糖凝胶电泳，D正确。 故选A。 4. 人工智能在蛋白质工程中的应用，为蛋白质工程的研究带来了新的方法和思路，加速了蛋白质工程的发展进程。下列相关叙述错误的是（ ） A. 蛋白质工程原理中应用到的生命观念是结构与功能观 B. 蛋白质工程最终需要通过改造或合成基因来实现 C. 蛋白质工程可通过改造自然界中已存在的基因来实现 D. 通过蛋白质工程是要获得自然界中已存在的蛋白质 【答案】D 【解析】 【分析】1、蛋白质工程是指以蛋白质分子结构规律及其与生物功能关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活需求，蛋白质工程能对现有的蛋白质进行改造或制造一种新的蛋白质；而基因工程原则上能生产自然界已有的蛋白质。 2、蛋白质工程的基本思路：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到并改变相对应的脱氧核苷酸序列或合成新的基因→获得所需要的蛋白质。 【详解】AB、蛋白质工程的基本思路：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到并改变相对应的脱氧核苷酸序列或合成新的基因→获得所需要的蛋白质，因此，蛋白质工程原理中应用到的生命观念是结构与功能观，设计的蛋白质，可通过改造或合成基因来实现，AB正确； CD、蛋白质工程是指以蛋白质分子结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活需求，蛋白质工程能对现有的蛋白质进行改造或制造一种新的蛋白质，C正确、D错误。 故选D。 5. 下列关于基因工程的叙述中，不正确的是（　　） A. 基因工程又叫重组DNA技术 B. 重组DNA是在体外进行的 C. 基因工程是现代生物技术的核心 D. 基因工程的受体细胞必须是大肠杆菌等原核生物 【答案】D 【解析】 【分析】基因工程又叫DNA重组技术，是指按照人们的意愿，进行严格的设计，并通过体外DNA重组和转基因等技术，赋予生物以新的遗传特性，从而创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。 （1）原理：基因重组；（2）工具：限制酶、DNA连接酶和载体；（3）操作步骤：①目的基因的获取；②基因表达载体的构建；③将目的基因导入受体细胞；④目的基因的检测与表达。 【详解】ABC、基因工程是现代生物技术的核心，基因工程又叫做重组DNA技术，重组DNA是在体外进行的，ABC正确； D、基因工程的受体细胞可以是植物细胞、动物细胞和微生物细胞，D错误。 故选D。 6. 研究发现，生长素能够维持拟南芥bZIP59蛋白的稳定性，并增强其与LBD形成复合物的能力，bZIP59－LBD复合体直接靶向FAD－BD基因，并促进其转录，这有助于愈伤组织的形成。下列相关叙述错误的是（　　） A. 生长素通过调控植物细胞的基因表达而影响植物细胞全能性的表达 B. 植物是自养型生物，培养基中不需要添加有机碳源 C. 培养基中添加激素的种类和含量会影响植物细胞发育的方向 D. 脱分化期间一般不需要光照，再分化时需要适当光照诱导叶绿素产生 【答案】B 【解析】 【分析】植物组织培养的原理是植物细胞具有全能性，其过程为：离体的植物组织，器官或细胞经过脱分化过程形成愈伤组织（高度液泡化，无定形状态薄壁细胞组成的排列疏松、无规则的组织），愈伤组织经过再分化过程形成胚状体，进一步发育成为植株。 【详解】A、生长素通过促进bZlP59-LBD复合体形成促进FAD-BD基因的转录，这有助于愈伤组织形成。愈伤组织是一团未分化的细胞，全能性较强，说明生长素通过调控植物细胞的基因表达而影响植物细胞全能性的表达，A正确； B、植物组织培养过程中需要加入蔗糖作为有机碳源，这是因为未形成叶绿素的培养物（如愈伤组织）不能进行光合作用，B错误； C、生长素与细胞分裂素比例适中有助于愈伤组织的形成，再分化过程中生长素与细胞分裂素比例较高时有利于生根，较低时有利于芽的发育，故培养基中添加激素的种类和含量会影响植物细胞发育的方向，C正确； D、脱分化期间一般不需要光照，再分化时需要适当光照，以诱导叶绿素产生，D正确。 故选B。 7. 下列关于细胞工程的叙述中，正确的是 （ ） A. 应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法 B. 只在细胞水平上操作，不涉及细胞器 C. 细胞工程以获得细胞产品为唯一目的 D. 克隆动物技术不属于细胞工程的范畴 【答案】A 【解析】 【分析】细胞工程是生物工程的一个重要方面。总的来说，它是应用细胞生物学和分子生物学的理论和方法，按照人们的设计蓝图，进行在细胞水平上的遗传操作及进行大规模的细胞和组织培养。当前细胞工程所涉及的主要技术领域有细胞培养、细胞融合、细胞拆合、染色体操作及基因转移等方面。通过细胞工程可以生产有用的生物产品或培养有价值的植株，并可以产生新的物种或品。 【详解】A、细胞工程是应用细胞生物学和分子生物学的理论和方法，按照人们的设计蓝图，进行在细胞水平上的遗传操作及进行大规模的细胞和组织培养，A正确； B、细胞工程通过在细胞水平或细胞器水平上的操作，按照人的意愿来获得细胞产品，如动物细胞培养，B错误； C、获得细胞产品是细胞工程的目的之一，C错误； D、克隆动物，如“多利羊”的诞生涉及细胞核移植、动物细胞融合等多种细胞工程技术，D错误。 故选A。 8. 紫杉醇是存在于红豆杉属植物体内的一种次生代谢产物，具有高抗癌活性，现已被广泛用于乳腺癌等癌症的治疗，如图是通过植物细胞工程技术获得紫杉醇的途径，下列有关叙述，错误的是（ ） A. 该过程需要在人工控制的无菌条件下进行 B. 经过程①为脱分化过程，细胞的形态和结构发生了变化 C. 该过程体现了植物细胞具有全能性 D. 愈伤组织是不定形的薄壁组织团块 【答案】C 【解析】 【分析】分析图可知，图中①表示脱分化过程，②表示将愈伤组织分散成单个细胞，③表示细胞增殖过程。据此答题。 【详解】A、为避免杂菌污染，图示过程需在无菌和人工控制的条件下进行，A正确； B、分析图可知，图中①表示脱分化过程，经该过程细胞的形态和结构发生了变化，成为一种高度液泡化的呈无定形状态的薄壁细胞，B正确； C、细胞全能性以细胞发育成个体为标志，而图中并没有形成完整植物体，C错误； D、愈伤组织的细胞排列疏松而无规则，是一种高度液泡化的呈无定形状态的薄壁细胞，所以愈伤组织是不定形的薄壁组织团块，D正确。 故选C。 9. 哺乳动物的克隆和人工受精动物的培育均需要通过胚胎移植技术来实现，下列叙述正确的是 （ ） A. 克隆动物与人工受精动物的培育过程都涉及超数排卵 B. 核移植重组细胞可直接移植到受体体内 C. 培育克隆动物时，需将卵母细胞注入去核的体细胞 D. 胚胎移植受体需要与人工受精动物的基因型一致 【答案】A 【解析】 【分析】动物核移植是指将动物的一个细胞的细胞核移入一个去掉细胞核的卵母细胞中，使其重组并发育成一个新的胚胎。在体外将采集到的卵母细胞培养到减数第二次分裂中期才成熟，可以通过显微操作技术去除卵母细胞的细胞核和第一极体，核移植时，对提供细胞核和细胞质的奶牛不需要进行同期发情处理，使用电脉冲等方法可以激活重组细胞使其完成细胞分裂和发育。 【详解】A、克隆动物与人工受精动物的培育过程都涉及超数排卵，一般用促性腺激素处理，A正确； B、核移植重组细胞需培养至囊胚或桑葚胚再移植到受体子宫内，B错误； C、培育克隆动物时，需将供体细胞注入去核的卵母细胞内，C错误； D、胚胎移植受体不需要与人工受精动物的基因型一致，保证是同一物种、健康、能正常繁殖即可，D错误。 故选A。 10. 油菜中基因G和g控制菜籽的芥酸含量，而芥酸会降低菜籽油的品质。研究人员拟利用高芥酸油菜品种（gg）和水稻抗病基因R培育低芥酸抗病油菜新品种（GGRR），育种过程如图所示。下列有关叙述不正确的是（　　） A. 过程①诱发基因突变，其优点是提高基因突变的频率 B. 过程②的原理是基因重组，可以克服物种远缘杂交不亲和的障碍 C. 过程①与过程②操作顺序互换，对育种结果没有影响 D. 若要缩短育种年限，在过程②后可进行单倍体育种 【答案】C 【解析】 【分析】分析题图：图示表示利用高芥酸油菜品种（gg）和水稻抗病基因R培育低芥酸抗病油菜新品种（GGRR）的育种过程，其中①表示人工诱导基因突变，②表示采用基因工程技术导入基因R，③表示多代自交筛选出新品种。 【详解】A、过程①诱发基因突变，其优点是提高基因突变的频率，A正确； B、过程②采用的是基因工程技术，其原理是基因重组，可以克服物种远缘杂交不亲和的障碍，B正确； C、若先导入基因R再人工诱变，这样可能会导致基因R发生突变，进而影响育种结果，造成筛选困难，C错误； D、单倍体育种能明显缩短育种年限，因此若要缩短育种年限，在过程②后可进行单倍体育种，D正确。 故选C。 11. 食品工业是微生物最早开发和应用的领域。一直以来，与发酵有关的食品工业的产量和产值都居于发酵工业的首位。下列有关说法错误的是（ ） A. 啤酒的工业化生产的发酵过程分为主发酵和后发酵两个阶段 B. 谷氨酸棒状杆菌与黑曲霉最主要的区别是前者无核膜包被的细胞核 C. 蓝细菌和绿藻细胞的细胞壁均可用果胶酶进行降解 D. 酱油中富含小分子的肽和氨基酸 【答案】C 【解析】 【分析】现代工业啤酒生产分为主发酵和后发酵，主发酵是啤酒发酵的主要阶段，后发酵目的是为了增加酒的二氧化碳含量和消除嫩酒的味道，并使啤酒澄清。 【详解】A、现代啤酒生产的发酵过程一般分为主发酵和后发酵，A正确； B、谷氨酸棒状杆菌是原核生物，黑曲霉是真核生物，真核细胞与原核细胞主要区别是真核细胞有核膜包围的成形细胞核，B正确； C、蓝细菌的细胞壁成分是肽聚糖，不能用果胶酶降解，C错误； D、酱油通过大豆发酵产生，大豆富含蛋白质，酱油富含小分子肽和氨基酸，D正确。 故选C。 12. 高等哺乳动物受精后，受精卵开始进行细胞分裂。经桑葚胚、囊胚、原肠胚和组织器官的分化，最后发育成一个完整的幼体，完成胚胎发育的全过程，下列有关叙述正确的是（ ） A. 图中①②③依次称之为透明带、内细胞团、滋养层 B. 胚胎从①中伸展出来的过程叫孵化，发生在原肠胚期 C. 胚胎移植前可以取出②的细胞进行性别鉴定 D. 胚胎分割属于有性生殖 【答案】C 【解析】 【分析】分析图形：图示为胚胎发育的囊胚期，①表示透明带，②表示滋养层，③表示内细胞团。 【详解】A、题图是胚胎发育过程中囊胚期示意图，①②③依次称之为透明带、滋养层、内细胞团，A错误； B、囊胚进一步扩大，会导致①（透明带）破裂，胚胎从其中伸展出来，这一过程叫孵化，但发生在囊胚期，B错误； C、进行胚胎分割前，取囊胚中②滋养层细胞进行性别鉴定，这样不会破坏胚胎，C正确； D、胚胎分割时需将早期胚胎均等分割，属于无性生殖方式，属于克隆，D错误。 故选C。 13. 一种双链DNA分子被三种不同的限制酶切割，切割产物通过电泳分离，用大小已知的DNA片段的电泳结果作为分子量标记（下图左边一列）。关于该双链DNA，下列说法错误的是（　　） A. 该DNA分子呈环状结构，质量大小为10kb B. 该DNA分子被NotI切割后含有2个游离的磷酸基团 C. 该DNA分子中有一个NotI识别位点和两个EcoRI切点 D. 该双链DNA分子其NotI识别位点与EcoRI识别位点的最短距离为2kb 【答案】D 【解析】 【分析】限制酶：能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂。 【详解】A、单用EcoRI处理和利用EcoRI和NotI双酶切时产生的结果不同，说明DNA含有NotI酶切位点，因为用NotI处理只产生了一个10kb的条带，所以该分子必须是环状的，且长度一定是10kb，A正确； B、该DNA分子被NotI切割后仅产生一条带，说明该酶只在此环状 DNA 上有 1 处切点，被切开后形成线性 DNA，含有2个游离的磷酸基团，B正确； C、因为用NotI处理只产生了一个10kb的条带，说明该环状DNA上含有一个NotI切割位点，单用EcoRI处理后产生了4kb和6kb两条带，说明该环状DNA上含有2个EcoRI切割位点，C正确； D、用EcoRI处理后产生的4kb的片段，进一步被NotI酶切为3kb和1kb的片段，可以得知NotI切点与EcoRI切点的最短距离为1kb，最大距离为3kb，D错误。 故选D。 14. 甘蔗原醋是近些年来开发的新型食用果醋，汁液透亮、酸味浓郁，具有调节肠胃功能、预防高血压及高血脂症等功效，在我国传统中医书中均有记载，具有很高的药用和保健价值。下列有关表述，正确的是（ ） A. LB型醋酸菌在O2和糖源匮乏时，可直接将乙醇转化为乙醛，再将乙醛转化为醋酸 B. 如果LB型醋酸菌失活，酿甘蔗原酒时糖未耗尽，果酒酵母发酵也会停止，原因可能是pH降低和酒精含量增多 C. ①和②发酵条件不同，①为厌氧发酵，②为需氧发酵，果酒制好后直接通入无菌空气即可制醋 D. 甘蔗原酒可用酸性重铬酸钾试剂鉴定，而甘蔗原醋可通过对亚硝酸盐的含量变化进行鉴定 【答案】B 【解析】 【分析】参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。在有氧的情况下酵母菌生长繁殖速度快，把糖分解成二氧化碳和水。在无氧的环境中酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳。参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。 【详解】A、当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸，A错误； B、如果LB型醋酸菌失活，酿甘蔗原酒时糖未耗尽，果酒酵母发酵也会停止，原因可能是pH降低和酒精含量增多，对于发酵不利，B正确； C、①和②发酵条件不同，①为厌氧发酵，②为需氧发酵，果酒制好后除需要通入无菌空气，还需升高温度才能制醋，C错误； D、①过程是获得的甘蔗原酒，酒精可使酸性重铬酸钾溶液变成灰绿色，甘蔗原醋可通过pH试纸或品尝鉴定，D错误。 故选B。 15. 将人细胞与小鼠细胞融合得到的人—鼠杂种细胞进行长期培养，杂种细胞随机丢失一部分人的染色体后，染色体数目会保持稳定，常用于染色体上基因的定位。选取I~III三种杂种细胞，并检测四种酶的活性，只有II具有芳烃羟化酶（AHH）活性，只有III具有胸苷激酶（TK）活性，只有I、III有磷酸甘油酸激酶（PGK）活性， I、II、III均有乳酸脱氢酶（LD）活性。下列分析错误的是（ ） A. 细胞膜的组成成分相似是细胞融合的结构基础之一 B. 细胞培养液需要定期更换，以便清除代谢产物 C. AHH基因位于X染色体上，PGK基因位于2号染色体上 D. TK基因位于17号染色体上，LD基因位于11号染色体上 【答案】C 【解析】 【分析】动物细胞培养的流程:取动物组织块(动物胚胎或幼龄动物的器官或组织)→剪碎→用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养瓶中进行原代培养-→贴满瓶壁的细胞重新用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞继续传代培养。 【详解】A、人细胞和小鼠细胞融合依赖于膜的流动性，细胞融合的结构基础之一是两细胞的细胞膜组成成分相似，A正确； B、细胞培养液需要定期更换，以便清除代谢产物，防止细胞代谢物积累对细胞自身造成伤害，B正确； C、只有II具有芳烃羟化酶（AHH）活性，因此AHH基因位于2号染色体上；只有I、III有磷酸甘油酸激酶（PGK）活性，说明II细胞的2和11号染色体不存在PGK基因，PGK基因位于X染色体上，C错误； D、只有III具有胸苷激酶（TK）活性，因此TK基因位于17号染色体上，PGK基因位于X染色体上，I、II、III均有乳酸脱氢酶（LD）活性，三种细胞均有的染色体是11号染色体，因此LD基因位于11号染色体上，D正确。 故选C。 第Ⅱ卷(非选择题) 二、非选择题(本题包括5小题，共55分) 16. 请回答下列问题： （1）DNA 连接酶的类型有_____。 （2）PCR 技术扩增目基因的条件是：模板 DNA、四种脱氧核苷酸，________、_____等。 （3）进行动物细胞培养时，为什么要选择 10 代以内的细胞？___________。 （4）早期胚胎培养时，培养液的成分有有机盐、_____、激素、_____、氨基酸、核苷酸以及动物血清等物质。 （5）糖类的作用是_________。 【答案】（1）T4DNA连接酶和E.coliDNA连接酶 （2） ①. 引物 ②. 耐高温的DNA聚合酶 （3）保持细胞正常的二倍体核型 （4） ①. 无机盐 ②. 维生素 （5）作为能源物质；作为结构物质 【解析】 【分析】PCR原理：在高温作用下，打开DNA双链，每条DNA单链作为母链，以4种游离脱氧核苷酸为原料，合成子链，在引物作用下，DNA聚合酶从引物3'端开始延伸DNA链，即DNA的合成方向是从子链的5'端自3'端延伸的。实际上就是在体外模拟细胞内DNA的复制过程。DNA的复制需要引物，其主要原因是DNA聚合酶只能从3′端延伸DNA链。 【小问1详解】 DNA 连接酶的类型有T4DNA连接酶和E.coliDNA连接酶，两者均可连接DNA磷酸二酯键。 【小问2详解】 PCR 是一项体外扩增DNA的技术，该技术技术扩增目的基因的条件是：模板 DNA、四种脱氧核苷酸（原料），一对引物和耐高温的DNA聚合酶。 【小问3详解】 动物细胞培养时一般要选择10代以内的细胞进行冷冻保存，其目的是保持细胞正常的二倍体核型。 【小问4详解】 早期胚胎培养的培养液成分一般比较复杂，除一些无机盐和有机盐外，还需要添加维生素、激素、氨基酸、核苷酸等营养成分，以及动物血清等物质。 【小问5详解】 糖类除了作为能源物质（如葡萄糖），还能作为结构物质（如纤维素可以参与构成植物细胞壁）。 17. 辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图所示。回答下列问题： （1）培养时，通常选择新生营养芽作为外植体，①和②分别表示___________和___________过程。 （2）微型繁殖是植物繁殖的一种途径。与常规的种子繁殖方法相比，这种微型繁殖技术不受季节气候等环境因素的限制，繁殖速度快，且可以保持___________。 （3）多倍体的植物细胞产生的辣椒素的量常高于二倍体：为了获得更多的辣椒素，科研人员常利用___________(填试剂名称)处理二倍体愈伤组织细胞，使其细胞中的染色体数目加倍。欲确定愈伤组织细胞中的染色体数目，通常需制作装片，进行显微镜观察，此过程中需要对染色体染色，常用的染色剂是___________。 【答案】（1） ①. 脱分化 ②. 再分化 （2）优良品种的遗传特性 （3） ①. 秋水仙素 ②. 甲紫溶液##醋酸洋红染液    【解析】 【分析】1、脱分化：已经分化的细胞经过脱分化，失去其特有的结构和功能，转变为未分化的细胞，进而形成不定形的薄壁组织团块，即愈伤组织。 2、再分化：愈伤组织能重新分化成芽、根等器官。 【小问1详解】 外植体通过脱分化可以得到愈伤组织，愈伤组织可以通过再分化得到试管苗，所以①过程是脱分化，②是再分化。 【小问2详解】 微型繁殖与常规的种子繁殖方法相比，这种微型繁殖技术获得幼苗的过程在室内进行，不受季节气候等环境因素的限制，繁殖速度快，又因为属于无性繁殖，所以可以保持优良品种的遗传特性。 【小问3详解】 秋水仙素可以抑制纺锤体的形成，导致细胞染色体数目加倍。用显微镜观察细胞中的染色体形态和数目可以用甲紫溶液或醋酸洋红染液进行染色。 18. 面包、酸奶、夹着豆腐乳的馒头是很多人喜欢的早餐，这些食品的制作都离不开微生物发酵，啤酒、味精乃至胰岛素等药物的工业化生产，也利用了微生物的发酵。请回答下列有关微生物发酵的问题， （1）在腐乳制作过程中，_________________________等多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是_________________________。 （2）果酒和果醋的制作分别用到了酵母菌和醋酸菌。请分别写出相关的反应方程式：①酵母菌参与果酒制备的反应方程式：________________；②氧气和糖源充足时，醋酸菌发酵反应方程式：_________________；③ 缺少糖源时，醋酸菌发酵反应方程式：_______________。 （3）在用葡萄酒制作果酒过程中，去除枝梗和用清水冲洗的先后顺序应该是：________________。 【答案】（1） ①. 酵母、曲霉和毛霉 ②. 毛霉 （2） ①. ②. ③. （3）先用清水冲洗，再去除枝梗 【解析】 【分析】1、果酒制作菌种是酵母菌，代谢类型是异养兼性厌氧型真菌，属于真核细胞，条件是18~25°℃、前期需氧，后期不需氧； 2、果醋制作菌种是醋酸菌，属于原核细胞，适宜温度为30~35℃，需要持续通入氧气； 3、腐乳的制作利用的微生物主要是毛霉，多种微生物参与了豆腐的发酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸，这些小分子物质有利于人体的消化和吸收。 小问1详解】 在腐乳制作过程中，酵母、曲霉和毛霉等多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是毛霉。　　　　　　　　 【小问2详解】 酵母菌参与果酒制备的反应方程式： ； 氧气和糖源充足时，醋酸菌发酵反应方程式： ； 缺少糖源时，醋酸菌发酵反应方程式： 。 【小问3详解】 在用葡萄酒制作果酒过程中为避免杂菌污染，要先用清水冲洗，再去除枝梗。 19. 埃博拉病毒(EBoV)衣壳外有包膜，包膜上有多种棘突蛋白，其中GP蛋白最为关键，能被宿主细胞识别。如图为制备抗埃博拉病毒单克隆抗体的过程。回答下列问题： （1）制备抗埃博拉病毒单克隆抗体时，需要用灭活的EBoV对小鼠进行多次注射的目的是___________ （2）细胞融合的原理是___________。诱导动物细胞融合常用的方法除了电融合和___________外，还可以用灭活的病毒进行诱导。 （3）单克隆抗体制备过程中要经过两次筛选。第一次筛选出杂交瘤细胞，再对杂交瘤细胞进行___________，经多次筛选后可获得足够数量的单克隆抗体。 （4）体外培养杂交瘤细胞的培养液中营养物质种类要齐全，比例要合适，此外为补充细胞生长所需的未知营养物质还需要添加___________。 【答案】（1）刺激小鼠产生更多已免疫的B淋巴细胞(细胞A)        （2） ①. 细胞膜具有一定的流动性 ②. 聚乙二醇(PEG)诱导法   （3）克隆化培养和抗体检测    （4）动物血清  【解析】 【分析】单克隆抗体制备流程：先给小鼠注射特定抗原使之发生免疫反应，之后从小鼠脾脏中获取已经免疫的B淋巴细胞；诱导B细胞和骨髓瘤细胞融合，利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞；进行抗体检测，筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞；进行克隆化培养，即用培养基培养和注入小鼠腹腔中培养；最后从培养液或小鼠腹水中获取单克隆抗体。 【小问1详解】 制备单克隆抗体时，用抗原对小鼠进行免疫，使小鼠产生免疫的B淋巴细胞，此过程需要多次免疫小鼠以便获得更多免疫的B淋巴细胞。 【小问2详解】 诱导B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合的过程体现了细胞膜具有一定的流动性；在体外融合时需要诱导，动物细胞融合可以用电融合法、聚乙二醇(PEG)融合法、灭活病毒诱导法。 【小问3详解】 单克隆抗体制备过程中要经过两次筛选，第一次用选择培养基筛选，目的是获得杂交瘤细胞，再对杂交瘤细胞进行克隆化培养和抗体检测，多次筛选后最终得到的杂交瘤细胞既能无限增殖，又能产生特异性抗体。 【小问4详解】 为补充细胞生长所需的未知营养物质，需要在培养液中添加动物血清。 20. 人神经生长因子(hNGF)是一种在神经细胞生长、分化和再生过程中起着重要作用的蛋白质，科学家利用转基因猪的唾液腺作为生物反应器来生产人神经生长因子，相关过程如图所示： 限制性内切核酸酶识别序列及切割位点：BamHI：5'-G'GATCC-3' BglⅡ：5'-A'GATCT-3'HindⅢ：5'-A'AGCTT-3'XbaI：5'-T'CTAGA-3'。 （1）已知hNGF基因的完整序列，可采用___________方法获得该基因。 （2）下列有关PCR时所需DNA聚合酶的说法正确的是___________。(单选) A. 主要催化氢键的形成 B. 在90℃高温不会失活 C. 能与双缩脲试剂发生蓝色反应 D. 沿引物的5'端合成子链 （3）为使hNGF基因能与表达载体高效连接，切割表达载体的限制性内切核酸酶为___________。(编号选填) ①BamHI ②BgⅡ ③HɪndⅢ ④Xbal （4）下列关于过程Ⅰ和过程Ⅱ的叙述错误的是___________。(多选) A. 在含氨苄青霉素的固体培养基中筛选 B. 实验用到的玻璃器具需消毒后使用 C. 发绿色荧光的为含目的基因的细胞 D. 卵母细胞应预先去除细胞核 （5）过程Ⅲ中应控制的培养条件有___________。(编号选填) ①温度 ②溶解氧 ③培养液渗透压 ④培养液pH ⑤光照 （6）人神经生长因子单克隆抗体可用于检测人神经生长因子的存在水平，下列有关叙述正确的是___________。(多选) A. 用人神经生长因子刺激小鼠脾脏的B淋巴细胞 B. 可用聚乙二醇促进浆细胞和骨髓瘤细胞融合 C. 融合后的细胞都具有浆细胞和骨髓瘤细胞的特性 D. 单克隆抗体是单个浆细胞增殖并产生的抗体 【答案】（1）化学合成法（PCR法）    （2）B （3）②③ （4）BC （5）①②③④ （6）AB 【解析】 【分析】基因工程的基本操作步骤主要包括四步：①目的基因的获取；②基因表达载体的构建；③将目的基因导入受体细胞；④目的基因的检测与表达。其中，基因表达载体的构建是基因工程的核心。 【小问1详解】 已知hNGF基因的完整序列，可采用化学合成法（在仪器中输入序列获得，适用于较短的DNA序列）或PCR法（加入相应的引物扩增）来获取该基因。 【小问2详解】 A、氢键是自然形成的，是一种作用力，不需要DNA聚合酶的催化，A错误； B、PCR常用Taq DNA聚合酶，在90℃高温不会失活，B正确； C、DNA聚合酶是蛋白质，能与双缩脲试剂发生紫色反应，C错误； D、沿引物的3'端合成子链，D错误。 故选B。 【小问3详解】 hNGF基因的左侧黏性末端为5，GATC，为BglⅡ或BamHI酶切后的黏性末端，而BamHI识别位点不在启动子和终止子之间，插入的目的基因无法表达，因此选用BglⅡ，hNGF基因的右侧黏性末端为5，AGCT，为Hind Ⅲ 酶切后的黏性末端，故选②③。 【小问4详解】 A、重组质粒含有氨苄青霉素抗性基因，因此可在含氨苄青霉素的液体培养基中筛选，A正确； B、实验用到的玻璃器具需灭菌后使用，以防其它生物污染，B错误； C、目的基因插入后，GFP基因（绿色荧光蛋白基因）被破坏，不含发绿色荧光，因此发绿色荧光的为不含目的基因的细胞，C错误； D、卵母细胞作为受体细胞，应预先去除细胞核，D正确。 故选BC。 【小问5详解】 过程Ⅲ为早期胚胎培养，其中应控制的培养条件有温度（恒温）、溶解氧（95%空气和5%O2）、培养液渗透压、培养液pH，胚胎培养不需要光照，故选①②③④。 【小问6详解】 A、用人神经生长因子刺激小鼠脾脏的B淋巴细胞，可获得抗生长因子的抗体，可用来检测人神经生长因子的存在水平，A正确； B、可用聚乙二醇促进浆细胞和骨髓瘤细胞融合，形成杂交瘤细胞，B正确； C、融合后的细胞可能是浆细胞与浆细胞的融合、也可能是骨髓瘤与骨髓瘤细胞的融合，因此不一定都具有浆细胞和骨髓瘤细胞的特性，C错误； D、单克隆抗体是单个杂交瘤细胞增殖并产生的抗体，浆细胞不能增殖，D错误。 故选AB。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$