第一章 第二节 学前儿童各大系统特点及卫生保健之消化系统（课件）-《学前儿童卫生保健》（高教版 第三版）同步精品课堂

1.2.4学前儿童各大系统特点及卫生保健之消化系统 学前儿童卫生保健（高教版第三版） 同步精品课程——中职专业课 1 CONTENT 目 录 学习目标 01 02 03 新知学习 课堂小结 04 小试牛刀 05 作业布置 学习目标 知识目标 掌握学前儿童消化系统的特点和卫生保健措施。 能力目标 培养学生辨别幼儿不良饮食习惯的能力，并能在工作中指导幼儿良好卫生习惯的养成。 情感目标 能耐心照顾学前儿童的饮食，一视同仁地关爱每一位学前儿童。 导入情景 讨 论 人体的哪些器官参与了食物摄取和消化的过程？ . 引入新知 01 02 学前儿童消化系统的卫生保健 学前儿童消化系统的特点 一、学前儿童消化系统的特点 消化系统由消化管和消化腺组成。 新知学习 消化腺 消化管 口腔、咽、食管、 胃、小肠、大肠和肛门等 唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺 一、学前儿童消化系统的特点 消化系统的构成 新知学习 图1 消化系统模式图 消化管 消化腺是分泌消化液的腺体，包括大、小消化腺。 一、学前儿童消化系统的特点 消化系统的构成 新知学习 大消化腺位于消化管之外，由唾液腺、肝脏和胰腺组成，有导管和消化管相通，通过导管使消化液流入消化管。 小消化腺位于消化管各段的管壁内，如胃腺、肠腺，其分泌液直接进入消化管的管腔中。 一、学前儿童消化系统的特点 1、牙 牙齿是人体最坚硬的器官，人一生有两套牙齿，即乳牙和恒牙。牙齿分牙冠、牙颈和牙根三部分。 一、学前儿童消化系统的特点 1、牙 牙齿主要由牙本质构成。 牙齿咀嚼、磨碎食物，并使其与消化液混合，还能辅助发音。 一、学前儿童消化系统的特点 1、牙 牙的发育始于胚胎第6周，到出生时已有20个乳牙牙胚。婴幼儿4-10个月时出牙，2岁半左右出齐20颗乳牙。乳牙萌出过程中，恒牙已开始发育。儿童正处于换牙时期，从6岁左右开始，乳牙先后脱落，逐渐换上恒牙。　 新知学习 讨 论 “乳牙迟早要换， 乳牙是不是健康不要紧” 讨 论 说法错误。 乳牙存在时间虽短，却是儿童的主要咀嚼器官，它对消化和营养的吸收、刺激颌骨的正常发育，诱导恒牙的正常萌出有重要作用。 一、学前儿童消化系统的特点 2、食管 食管主要有两个功能： 一是推进食物和液体由口腔入胃中； 二是防止吞咽时胃里的食物反流。 　 一、学前儿童消化系统的特点 2、食管 婴幼儿食管的特点： 短而窄，管壁较薄，黏膜薄嫩，易损伤。 一、学前儿童消化系统的特点 3、胃 胃是消化道中最膨大的部分。其主要功能是暂时贮存食物，并初步消化食物。 一、学前儿童消化系统的特点 3、胃 胃壁内表面为黏膜层，可分泌胃液。胃液中的主要成分有胃蛋白酶、盐酸、黏液和黏蛋白等。 学前儿童胃粘膜血管丰富，胃壁肌肉发育不完善，伸展性和蠕动功能较差，消化能力较弱。 　 一、学前儿童消化系统的特点 3、胃 为学前儿童选配食物及每餐的间隔时间，应考虑不同年龄学前儿童的胃容量，科学地制定学前儿童的食谱。 学前儿童胃在舒张时的容量 年　龄 新生儿 3个月 1岁 3岁 4岁 5岁 6岁 胃的容量／mL 30～50 150 250 680 760 830 890 一、学前儿童消化系统的特点 4、肠 小肠是消化道中最长的一段，是消化食物、吸收养料的最重要部分。 一、学前儿童消化系统的特点 4、肠 大肠的主要功能是贮存经消化吸收后剩余的食物残渣，此外还能吸收水分、无机盐和部分维生素。食物残渣最后形成粪便，由肛门排出。 一、学前儿童消化系统的特点 4、肠 学前儿童肠的特点：肠的吸收能力比消化能力强，有利于 生长发育；肠壁肌肉组织和弹性组织发育较差，肠蠕动能力弱，粪便中水分易被过度吸收，容易造成便秘。 一、学前儿童消化系统的特点 5、唾液腺 人的唾液腺有三对，分泌的唾液中含淀粉酶，帮助消化淀粉食物；还溶菌酶，杀灭口腔细菌，所含的黏蛋白对胃黏膜有保护作用。 想一想 为什么婴儿爱流口水？ 想一想 　“生理性流涎”在婴儿六个月开始长牙后，经常流口水，一天换几次外衣。牙齿萌出是一正常的生理现象。但由于小儿还没有吞咽大量唾液的习惯，口腔又浅，唾液往往流到口外形成所谓的生理性流涎。这种现象，会随年龄的增长而自然消失。 一、学前儿童消化系统的特点 6、肝脏 肝脏是人体最大的消化腺，位于腹腔的右上部。 肝脏不仅分泌胆汁，促进肠液和胰液对脂肪的消化，还具有代谢、贮存养料和解毒的作用。 一、学前儿童消化系统的特点 6、肝脏 学前儿童肝脏相对较大，但分泌胆汁较少，脂肪消化吸收能力差；肝糖元储备少，受饿易低血糖；解毒能力差。 一、学前儿童消化系统的特点 7、胰腺 胰腺位于胃的后面，能分泌胰液帮助食物消化。 胰腺内还有特殊的细胞群，称为“胰岛”，它能分泌胰岛素，不经导管而直接被吸收入血液，调节血糖浓度，保持血糖相对稳定。 二、学前儿童消化系统的卫生保健 保护牙齿 培养学前儿童定时排便的习惯 01 02 建立合理的饮食制度，培养良好的卫生习惯 03 饭后不做剧烈运动 04 牙齿必须贯彻预防为主的方针，具体做到以下四点： 1．保护牙齿 二、学前儿童消化系统的卫生保健 少食多餐，养成定时定量进餐的习惯 2．建立合理的饮食制度，培养良好的卫生习惯 饭后不宜立即午睡，宜轻微活动，最好组织学前儿童散步15～20分钟再午睡。 3．饭后不做剧烈运动 二、学前儿童消化系统的卫生保健 组织学前儿童经常参加运动，常吃含纤维素较多的食物，多喝开水，预防便秘。 4．培养学前儿童定时排便的习惯 二、学前儿童运动系统的卫生保健 学前儿童消化系统的特点 1.牙齿 2.食管 3.胃 4.肠 5.唾液腺 6.肝脏 7.胰腺 学前儿童消化系统的卫生保健 1.保护牙齿 （1）定期检查 （2）做好口腔卫生 （3）不吃过冷过热食物 （4）纠正不良习惯 2.培养良好的饮食卫生习惯 3.饭后不做剧烈运动 4.培养定时排便习惯 课堂小结 课堂小结 小试牛刀 学前儿童一生有（ ）套牙。 A. 一 B. 两 C. 三 D. 四 B 小试牛刀 学前儿童的乳牙容易生龋齿，原因是（ ）。 A. 牙釉质厚 B. 牙本质坚固 C. 牙釉质薄，牙本质松脆 D. 牙齿排列整齐 C 小试牛刀 学前儿童消化系统的特点包括（ ）。 A. 牙齿容易生龋齿 B. 食管黏膜纤弱 C. 胃容量较大 D. 肠吸收能力强 E. 唾液腺分泌唾液少 ABDE 小试牛刀 以下哪些方法可以保护学前儿童的牙齿（ ）？ A. 预防龋齿，定期检查 B. 养成早晚刷牙、饭后漱口的习惯 C. 勤于咀嚼，不吃过冷过热的食物 D. 纠正不良习惯 ABCD 小试牛刀 学前儿童的乳牙不需要保护，因为它们最终会被恒牙替换。（ ） × 作业布置 1. 有人说：“ 乳牙患龋齿没关系，总是要换的。”你对这话怎么看？ 谈谈你建议的做法。 2.对所学的重难点知识进行图表形式的总结。 3.完成有关消化系统的各类型练习题。 感谢观看 Lavf58.29.100 Bilibili VXCode Swarm Transcoder v0.7.17 $$