安徽省农林牧渔大类专业技能测试 项目四 识别病害症状：其他病害—教学设计

项目四 识别病害症状：其他病害 教学设计 项 目 内 容 省份与专业 安徽省农林牧渔大类 项目名称 识别病害症状：其他病害 授课时数 2 教学目标 根据所提供病害标本或图片，正确识别出病害名称。 教学重难点 1.能够准确识别其他常见病害（大斑病、小斑病、丝黑穗病、粗缩病、棉花枯萎病、棉花黄萎病、白菜软腐病、白菜霜霉病、油菜菌核病）的症状。 2.准确识别病害的细微症状，避免混淆。 场地与器材 场地：实验室 器材：大斑病、小斑病、丝黑穗病、粗缩病、棉花枯萎病、棉花黄萎病、白菜软腐病、白菜霜霉病、油菜菌核病标本或图片。 教学方法 1. 讲解示范法。2. 分组练习法。 项目实施 过程步骤 （一）导入新课 1.介绍实验的基本内容。 识别病害症状实验是指通过对植株的外观特征进行观察和分析，判断小麦是否感染了特定的病害，并确定病害种类的过程。本实验涉及的病害包括稻白粉病、条锈病、叶锈病、秆锈病、纹枯病、赤霉病、全蚀病、黑穗病等常见小麦病害。 实验原理： 病害的症状是由病原菌（如真菌、细菌、病毒）侵染植株后引起的组织结构和生理功能的异常表现。不同病害的症状具有一定的特征性，通过观察这些特征性症状，可以初步判断病害的种类。 （二）病害识别 大斑病：是由大斑病凸脐蠕孢引起的、发生在玉米的病害。主要危害叶片，严重时也危害叶鞘和苞叶，一般先从底部叶片开始发生逐步向上扩展，严重时能遍及全株，但也有从中上部叶片发病的情况。 小斑病：又称玉米斑点病，是由长蠕孢菌侵染引起的、发生在玉米的病害。主要为害叶片，但叶鞘、苞叶和果穗也能受害。在玉米整个生育期内都可发生，但以抽雄、灌浆期发病严重。 丝黑穗病：又称乌米、哑玉米，是由黍轴黑粉菌引起的、发生在玉米的病害。该病是在玉米苗期发生的一种系统性侵染病害，病菌侵染种子萌发后产生的胚芽，菌丝进入胚芽顶端分生组织后随生长点生长，但直到穗期才能在雄穗和雌穗上见到典型症状。 粗缩病：是由玉米粗缩病毒（MRDV）引起的、发生在玉米的病害。主要为害叶片、叶鞘、苞叶、根和茎部等，玉米生长的整个阶段都可能发生玉米粗缩病，其中苗期感染的几率最高，染病后的玉米植株在5-6叶表现出明显的症状。 棉花枯萎病：是由尖孢镰刀菌引起的、发生在棉花的病害。该病在苗期和成株期可表现出多种明显不同的症状，主要有黄色网纹型、黄化型、紫红型、青枯型四个典型症状。 棉花黄萎病：是由棉花黄萎病病原菌（黑白轮枝菌和大丽轮枝菌）引起、发生在棉花的病害。主要为害棉花的茎、枝、叶。在中国只存在大丽轮枝菌。 白菜软腐病：是一种植物病，发病期主要在春季到秋季，主要症状是腐烂的病叶经日晒逐渐失水变干，呈薄纸状，�紧贴叶球。病烂处均产出硫化氢恶臭味。 白菜霜霉病：是由寄生霜霉引起的、发生在大白菜的病害。以叶片发病为主，其次是茎、花梗和种荚。感病以后叶正面产生水渍状褪绿斑，后发展为黄褐色，由于病斑扩大常受叶脉限制而呈多角形斑。天气潮湿时，叶背面产生白色稀疏的霉层，病斑连片时，常造成大白菜叶片变黄枯死。 油菜菌核病：又称菌核杆腐病，是由核盘菌引起的，发生在油菜等作物的一种病害。该病主要为害油菜的茎、叶、花、角果、种子。 （三）学生练习 分组练习 1. 将学生分成若干小组，每组配备病害样本、显微镜，让学生在小组内进行模拟练习。 2. 学生在小组内轮流进行识别练习，其他同学认真观察并给予指导和帮助。 3. 每组推选一名学生进行操作演示，其他学生进行观察和评价，教师进行总结和补充。 角色扮演 1.学生进行角色扮演，分为“植物病理学家”和“助手”，模拟真实研究场景。 2.“植物病理学家”需向“助手”解释操作目的和步骤，同时进行操作练习。 课堂小结 1.回顾常见病害的症状、主要特征、发病条件及危害特点。 2.总结病害识别的关键操作技巧。 教学反思 1.在教学过程中注意语言的简洁明了，操作示范要规范、熟练，动作要轻柔、准确，让学生能够清楚地看到每个步骤的操作要点。 2.分组练习时要合理安排小组人数，确保每个学生都有足够的练习机会。要及时关注学生的练习情况，给予指导和帮助，提高学生的操作技能。 3.教学评价要注重过程评价和结果评价相结合，既要关注学生的操作是否规范、熟练，又要关注学生的学习态度、合作精神和解决问题的能力等方面，全面评价学生的学习效果。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$