第12练 项目二 水稻生产的特点--水稻的类型和品种《农作物生产技术》（南方本）（高等教育出版社第二版）一课一练

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《农作物生产技术》（南方本）（高等教育出版社第二版）一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《农作物生产技术》（南方本）（高等教育出版社第二版）一课一练的项目二的第12练，内容涵盖项目二水稻生产技术。 《农作物生产技术》(高等教育出版社第二版)第12练 项目二 水稻生产技术 任务一 水稻生产的特点--水稻的类型和品种 1、 单项选择题（本题共5小题） 1.下列关于籼稻和粳稻的说法，正确的是（ ）。 A. 籼稻抗寒性强，粳稻抗寒性弱 B. 籼稻谷粒短圆，粳稻谷粒细长 C. 籼稻发芽速度快，粳稻发芽速度慢 D. 籼稻耐肥抗倒性强，粳稻耐肥抗倒性弱 2.在南京 4 月播种，7 月下旬抽穗的水稻品种属于（ ）。 A. 早稻 B. 中稻 C. 晚稻 D. 无法确定 3.陆稻与水稻的主要差别在于（ ）。 A. 对水分的反应不同 B. 米粒淀粉性质不同 C. 栽培季节不同 D. 抗稻瘟病能力不同 4.糯稻米粒淀粉的特点是（ ）。 A. 含 20% - 30% 直链淀粉 B. 几乎全部为支链淀粉 C. 直链淀粉和支链淀粉各占 50% D. 不含支链淀粉 5.杂交稻的特点是（ ）。 A. 种子可年年利用，成本低 B. 遗传基础单一，杂种优势弱 C. 需年年制种，成本较高 D. 目前生产上仅存在三系杂交稻 2、 填空题（本题共2小题） 1.我国栽培稻起源于华南普通野生稻中的（ ）野生种。 2.根据稻作栽培过程稻田灌水深度的差异，水稻可分为浅水稻、中水稻、深水稻和（ ）。 3、 判断题（本题共3小题） 1.籼稻主要分布在我国秦岭、淮河以北地区。（ ） 2.晚稻抽穗开花对短日条件要求比早稻严格。（ ） 3.粘米遇碘液反应呈红褐色，糯米遇碘液反应呈蓝紫色。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《农作物生产技术》（南方本）（高等教育出版社第二版）一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《农作物生产技术》（南方本）（高等教育出版社第二版）一课一练的项目二的第12练，内容涵盖项目二水稻生产技术。 《农作物生产技术》(高等教育出版社第二版)第12练 项目二 水稻生产技术 任务一 水稻生产的特点--水稻的类型和品种 1、 单项选择题（本题共5小题） 1.下列关于籼稻和粳稻的说法，正确的是（ ）。 A. 籼稻抗寒性强，粳稻抗寒性弱 B. 籼稻谷粒短圆，粳稻谷粒细长 C. 籼稻发芽速度快，粳稻发芽速度慢 D. 籼稻耐肥抗倒性强，粳稻耐肥抗倒性弱 【答案】C 【解析】籼稻发芽速度较快，粳稻发芽速度慢；籼稻抗寒性弱，粳稻抗寒性较强；籼稻谷粒细长，粳稻谷粒短圆；籼稻耐肥抗倒性一般，粳稻耐肥抗倒性较强。 2.在南京 4 月播种，7 月下旬抽穗的水稻品种属于（ ）。 A. 早稻 B. 中稻 C. 晚稻 D. 无法确定 【答案】B 【解析】在南京 4 月 18 - 22 日播种，7 月下旬 - 8 月下旬抽穗的为中稻品种。 3.陆稻与水稻的主要差别在于（ ）。 A. 对水分的反应不同 B. 米粒淀粉性质不同 C. 栽培季节不同 D. 抗稻瘟病能力不同 【答案】A 【解析】水稻和陆稻是不同土壤生态型，主要差别在于对水分反应不同，陆稻抗旱能力强，水稻通气组织发达，适合水层生长。 4.糯稻米粒淀粉的特点是（ ）。 A. 含 20% - 30% 直链淀粉 B. 几乎全部为支链淀粉 C. 直链淀粉和支链淀粉各占 50% D. 不含支链淀粉 【答案】B 【解析】糯稻几乎全部为支链淀粉，不含或很少含直链淀粉，粘稻含 20% - 30% 直链淀粉。 5.杂交稻的特点是（ ）。 A. 种子可年年利用，成本低 B. 遗传基础单一，杂种优势弱 C. 需年年制种，成本较高 D. 目前生产上仅存在三系杂交稻 【答案】C 【解析】杂交稻遗传基础丰富，杂种优势明显，但种子只能利用 1 代，需年年制种，成本较高；目前生产上有三系杂交稻和两系杂交稻。 2、 填空题（本题共2小题） 1.我国栽培稻起源于华南普通野生稻中的（ ）野生种。 【答案】多年生 2.根据稻作栽培过程稻田灌水深度的差异，水稻可分为浅水稻、中水稻、深水稻和（ ）。 【答案】浮水稻 3、 判断题（本题共3小题） 1.籼稻主要分布在我国秦岭、淮河以北地区。（ ） 【答案】错误 【解析】籼稻适于高温、强光和多湿环境，主要分布于我国南方各省的平原低地；粳稻主要分布于秦岭、淮河以北地区和南方海拔较高的山区。 2.晚稻抽穗开花对短日条件要求比早稻严格。（ ） 【答案】正确 【解析】晚稻抽穗开花对短日条件要求严格，中稻次之，早稻又次之。 3.粘米遇碘液反应呈红褐色，糯米遇碘液反应呈蓝紫色。（ ） 【答案】错误 【解析】粘米因含较多直链淀粉，遇碘呈蓝紫色；糯米几乎全是支链淀粉，遇碘呈红褐色。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$