10 第四单元 生物圈中的人-第10课时 人体的消化和吸收-【全程夺冠中考】2025年春生物听课讲义PPT（苏教版）

第10课时 人体的消化和吸收 中考突破•生物[SJ版] 1 01 02 03 04 考点梳理·知识通关 实验探究·专项突破 考点突破·素养过关 自主选练 2 01 考点梳理·知识通关 3 1 消化系统的组成 1.牙的结构分为________和______两部分。________构成牙的主体。 牙本质 牙髓 牙本质 第10课时 人体的消化和吸收 返回目录 4 2.消化系统的组成 （1）组成 第10课时 人体的消化和吸收 返回目录 5 （2）消化腺 类别 分泌的消化液 进入的器官 所起 作用 唾液腺 ______ ______ 初步消化______ 胃腺 ______ 胃 初步消化________ 肝脏 ______ 小肠 乳化脂肪 胰腺 ______ 小肠 能消化淀粉、蛋白 质、脂肪 肠腺 ______ 小肠 唾液 口腔 淀粉 胃液 蛋白质 胆汁 胰液 肠液 第10课时 人体的消化和吸收 返回目录 6 2 食物的消化 1.消化方式:口腔内牙齿的咀嚼与舌的搅拌、胃肠的蠕动等过程,促进食 物的消化,属于______性消化;在消化酶的作用下,食物被逐步分解成小分子物 质的过程是______性消化。 物理 化学 第10课时 人体的消化和吸收 返回目录 7 2.消化过程 营养物质 淀粉 蛋白质 脂肪 开始消化部位 ______ ____ ______ 参与的消化液 ______ ______ ______ 消化结果 部分淀粉分解为________ 初步分解 __________ 最终消化部位 ______ ______ ______ 参与的消化液 ____________ ___________ ____________ 最终消化产物 ________ ________ _____________ 口腔 胃 小肠 唾液 胃液 胆汁 麦芽糖 脂肪微粒 小肠 小肠 小肠 胰液和肠液 胰液和肠液 胰液和肠液 葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 第10课时 人体的消化和吸收 返回目录 8 活学活用 三大营养物质的消化曲线的突破 （1）从曲线先后下降辨别:先下降的先消化,淀粉的消化最先从口腔开始,___ 代表淀粉的消化过程;其次是蛋白质,从胃开始,___代表蛋白质消化的过程;最 后是脂肪,从小肠开始,___代表脂肪的消化过程。 （2）曲线下降代表着物质的消化:根据三大营养物质都在D内被消化,可见D 是______, 是______,C是____,B是食道和咽,A是______。 小肠 大肠 胃 口腔 第10课时 人体的消化和吸收 返回目录 9 3 营养物质的吸收 1.吸收:营养物质通过________壁进入人体循环系统的过程。 2.小肠的结构与功能相适应的特点 消化道 第10课时 人体的消化和吸收 返回目录 10 3.营养物质的吸收器官和吸收能力 活学活用 1.在消化道中,既有消化又有吸收功能的器官是__________;只有消 化没有吸收功能的是______;只有吸收没有消化功能的是______。 2.胃、小肠和大肠都能吸收____________。 胃和小肠 口腔 大肠 水和无机盐 第10课时 人体的消化和吸收 返回目录 11 02 实验探究·专项突破 12 探究食物在口腔内的化学性消化 【提出问题】馒头在口腔内为什么会变甜？ 【作出假设】馒头在口腔中会变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌及唾液分泌 都有关。 第10课时 人体的消化和吸收 返回目录 13 【实验过程】 第10课时 人体的消化和吸收 返回目录 14 【得出结论】 试管 1号试管 2号试管 3号试管 现象 不变蓝 ______ __________ 分析 馒头中的淀粉被分解 为________ 馒头中的淀粉没有被 分解 馒头块内大部分淀粉 没有被分解 结论 馒头变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液分泌都有关系 变蓝 部分变蓝 麦芽糖 第10课时 人体的消化和吸收 返回目录 15 【表达与交流】 1.牙齿能切断和磨碎食物,舌的搅拌功能使食物与______充分混合,唾液 能使部分淀粉消化成麦芽糖。 2.如果1号试管变蓝,可能的原因是__________________________。 3.将试管放在 温水中的原因是_______________________________ _________________________。 唾液 馒头碎屑过多,未被完全消化 与人体口腔的温度相当,此温度下唾液淀粉酶的活性最高 第10课时 人体的消化和吸收 返回目录 16 【拓展提升】（1）如要探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”,请完善 下列需要更改的设计方案。 ①向2支试管内滴加等量的______。 ②将1支试管放在____的水浴中,另1支试管放在 的水浴中。 （2）王皓是个性急的孩子,水浴3分钟便取出试管并滴加碘液,你预测看 到的实验现象是_______________,原因是______________________________ ______________________________________________。由此实验我们可以 学习到在吃饭时要细嚼慢咽。 唾液 2支试管都变蓝 唾液淀粉酶完全分解淀粉需要一定的时间（或3分钟时间太短,淀粉没有完全被分解） 第10课时 人体的消化和吸收 返回目录 17 【拓展突破】 某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“淀粉在口腔内的消化” 时,进行了以下实验。请回答下列问题。 试管编号 Ⅰ Ⅱ Ⅲ 馒头碎屑或块 碎屑适量 碎屑适量 馒头块适量 清水或唾液 唾液 A 唾液 振荡后保温 水浴中保持10分钟 加入碘液 2滴 结果 不变蓝 变蓝 部分变蓝 第10课时 人体的消化和吸收 返回目录 18 （1）Ⅰ号试管与Ⅱ号试管要形成一组对照实验,在Ⅱ号试管的A处应加入 ____________,其变量是______。除了该变量不同,其他条件必须相同,目的是 _______________。 清水 唾液 控制单一变量 （2）Ⅰ号试管不变蓝的原因是淀粉被________________________。 （3） 保温的目的是______________________________。 （4）为了证明牙齿的咀嚼对淀粉有消化作用,应选用__和____两支试管进行 对照实验。 唾液淀粉酶分解为麦芽糖 模拟口腔的温度,使酶的活性最强 Ⅰ Ⅲ 第10课时 人体的消化和吸收 返回目录 19 03 考点突破·素养过关 20 1 食物的消化名师 名师点拨:唾液中只含有唾液淀粉酶;胃液中只含有胃蛋白酶;胆汁中不含任何 消化酶,但能将脂肪乳化为脂肪微粒;胰液和肠液中含有多种消化酶,能消化淀 粉、蛋白质、脂肪等物质。 1.[2024重庆] 淀粉在人体内消化的初始部位和消化的最终产物是( ) B A.口腔、麦芽糖 B.口腔、葡萄糖 C.胃、氨基酸 D.小肠、葡萄糖 2.[2024安徽] 中医认为胃乃六腑之一,主要功能是“腐熟水谷”,也就是我们常 说的消化功能。下列关于胃的叙述,正确的是( ) A A.能搅拌磨碎食物 B.能消化麦芽糖 C.能分泌胃液和胰液 D.能吸收氨基酸 第10课时 人体的消化和吸收 返回目录 21 3.[2024江苏] “探究淀粉在口腔内的消化”实验过程如下图。据图回答,下列 叙述正确的是( ) A A.该探究实验的变量是唾液 B.实验结果说明唾液可将淀粉分解成 葡萄糖 C.滴加碘液后,1号不变蓝 D.若将改为 ,2号不变蓝 第10课时 人体的消化和吸收 返回目录 22 4.【跨学科实践】[2023十堰] 如图表 示食物中某种有机物在消化道内的消 化情况。据图推断该有机物是( ) B A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素 第10课时 人体的消化和吸收 返回目录 23 5.[2023广安] “密宇深房小火炉,饭香鱼熟近中 厨。”食物的消化和吸收由消化系统完成。下图 是人体消化系统部分器官示意图,下列相关叙述正 确的是( ) B A.①分泌的消化液能将脂肪分解为甘油和脂肪酸 B.②分泌的消化液可以初步消化蛋白质 C.③分泌的消化液不含消化酶 D.④是消化和吸收的主要场所 第10课时 人体的消化和吸收 返回目录 24 2 营养物质的吸收名师 名师点拨:不要认为胃是消化食物和吸收营养物质的主要器官,小肠才是消化 和吸收的主要器官。 1.[2023江西] 下列组成消化道的器官中,只具有吸收功能的是( ) D A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠 2.[2023金昌] “羊肉垫卷子”是金昌特色美食,以面香、肉嫩、味美而著称。 该美食成分中能被人体直接吸收的是( ) C A.羊肉 B.面卷 C.盐 D.植物油 第10课时 人体的消化和吸收 返回目录 25 3.【核心素养·生命观念】[2024广东] 小肠是消化和吸收的主要器官 （如图）。下列关于小肠结构与其功能相适应的特点的叙述,错误的是 ( ) C A.小肠中有多种消化液,对营养物质的消化具有重要作用 B.②和③的壁都很薄,仅由一层上皮细胞构成,利于吸收 C.①和②增大了小肠的内表面积,只有利于营养物质的消化 D.小肠长 米,营养物质能够通过③进入血液 第10课时 人体的消化和吸收 返回目录 26 4.[2023湘潭] 下列有关消化和吸收的说法,错误的是( ) A A.胆汁中的消化酶可以乳化脂肪 B.唾液既有消化作用,又有免疫功能 C.小肠内有多种消化液,是消化的主要场所 D.大肠能吸收部分水、无机盐和维生素 第10课时 人体的消化和吸收 返回目录 27 5.【核心素养·生命观念】图一表示人体消化系统示意图,图二曲线表示三大 营养物质在消化道中被消化的程度,图三表示小肠的宏观结构和微观结构。 请据图分析回答有关人体营养的相关问题: 第10课时 人体的消化和吸收 返回目录 28 （1）图一中 所示的器官,共同组成消化系统的________。 消化道 （2）中学生经常饮用牛奶有利于身体的生长和发育,主要是因为牛奶中所含 的是构成人体细胞的基本物质,该物质最终被彻底分解成________,才能被人 体吸收;图二中曲线___可表示该物质的消化过程。 氨基酸 （3）牛奶中富含无机盐,其中含____的无机盐是构成牙齿和骨骼的重要成分, 所以喝牛奶可以增强体质。 （4）消化和吸收的主要场所是图二中的［___］______,该部位中的消化液 有__________________。 钙 小肠 肠液、胰液、胆汁 第10课时 人体的消化和吸收 返回目录 29 （5）结构与功能相适应是生物学基本观点之一。从图三可以看出,小肠内表面 有许多环形______和__________,这样就大大增加了小肠消化和吸收的表面积。 皱襞 小肠绒毛 第10课时 人体的消化和吸收 返回目录 30 04 自主选练 31 见配套《自主选练本》 第10课时 人体的消化和吸收 返回目录 32 33 $$