精品解析：湖南省衡阳市衡阳县第四中学2024-2025学年高二下学期4月期中生物试题

衡阳县第四中学2025年上学期高二平行班期中考试生物试卷 分值：100 时间：75 一、单选题（本题共有12小题，每小题2分，只有一个正确选项） 1. 将富含赖氨酸的蛋白质编码基因导入玉米细胞，可以提高玉米中的赖氨酸含量；更换赖氨酸形成过程中的天冬氨酸激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶的个别氨基酸，使两种酶的活性提高，也可以提高玉米中的赖氨酸含量。以上两种技术分别属于(　　) A. 基因工程、基因工程 B. 蛋白质工程、蛋白质工程 C. 基因工程、蛋白质工程 D. 蛋白质工程、基因工程 【答案】C 【解析】 【分析】1、蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。（基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质） 2、蛋白质工程的基本途径：从预期的蛋白质功能出发，设计预期的蛋白质结构，推测应有的氨基酸序列，找到相对应的脱氧核苷酸序列（基因）以上是蛋白质工程特有的途径；以下按照基因工程的一般步骤进行。（注意：目的基因只能用人工合成的方法） 【详解】将富含赖氨酸的蛋白质编码基因导入玉米细胞属于基因工程，富含赖氨酸的蛋白质是自然界中已有的蛋白质，基因工程只是把该蛋白质基因从一种生物转入玉米体内，并使之合成该蛋白质；更换赖氨酸合成过程中的天冬氨酸激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶的个别氨基酸，是对自然界中已有的蛋白质进行改造，属于蛋白质工程。故选C。 【点睛】明确基因工程和蛋白质工程的主要区别，要生产的蛋白质是否是自然界已存在的。 2. 如图是通过植物细胞工程技术获得紫杉醇的途径，下列叙述正确的是（ ） A. 该途径依据的原理是植物细胞具有全能性 B. 过程①需控制好培养基中植物激素的比例 C. 经过程①细胞的形态和结构未发生变化 D. 过程③需使用固体培养基以利于细胞增殖 【答案】B 【解析】 【分析】分析题图：图示是通过植物细胞工程技术获得紫杉醇的途径，其中①表示脱分化过程，②表示将愈伤组织分散成单个细胞，③表示细胞增殖过程。据此答题。 【详解】A、细胞全能性以细胞发育成个体为标志，而图中并没有形成完整植物体，A错误； B、图中①是脱分化过程，而决定植物脱分化和再分化的关键因素是植物激素的种类和比例，因此该过程需控制好培养基中植物激素的比例，B正确； C、图中①是脱分化过程，经该过程细胞的形态和结构发生了变化，成为高度液泡化的薄壁细胞，C错误； D、过程③需使用液体培养基有利于细胞增殖，D错误。 故选B。 3. 下列关于转基因动植物的描述，错误的是（ ） A. 可将外源生长激素基因导入动物细胞内，提高动物的生长速率 B. 可将肠乳糖酶基因导入奶牛基因组，降低乳汁中乳糖的含量，进而改善畜产品的品质 C. 可利用转基因植物来建立某些人类疾病的转基因植物模型 D. 可以利用转基因动物作为器官移植的供体 【答案】C 【解析】 【分析】1、转基因食品（GeneticallyModifiedFoods，GMF）是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。 2、转基因生物：即为了达到特定的目的而将DNA进行人为改造的生物。通常的做法是提取某生物具有特殊功能（如抗病虫害、增加营养成分）的基因片断，通过基因技术加入到目标生物当中。 【详解】A、外源生长激素基因在动物体内表达可促进动物生长，A正确； B、将肠乳糖酶基因导入奶牛基因组，肠乳糖酶基因表达产物是乳糖酶，可分解乳糖，使乳糖含量降低，进而改善畜产品的品质，B正确； C、通过建立转基因动物模型，模拟疾病的发生和发展过程，为研究该疾病的致病机制和开发治疗药物提供依据，C错误； D、可以利用转基因动物作为器官移植的供体如基因编辑猪的心脏、肾脏已用于异种移植实验，D正确。 故选C。 4. 如图是“白菜—甘蓝”杂种植株的培育过程。下列说法不正确的是（ ） A. 植物体细胞杂交技术体现了植物细胞膜的结构特点 B. 愈伤组织的代谢类型是异养需氧型 C. 上述培育过程中包含有丝分裂、细胞分化和减数分裂等过程 D. “白菜—甘蓝”杂种植株产生的变异属于染色体变异 【答案】C 【解析】 【分析】1、植物体细胞杂交技术：就是将不同种的植物体细胞原生质体在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成完整植物体的技术。 2、植物组织培养：在无菌和人工控制条件下，将离体的植物器官、组织、细胞，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生愈伤组织、丛芽，最终形成完整的植株。 【详解】A、植物体细胞杂交技术中原生质体的融合体现了植物细胞膜的结构特点，即细胞膜具有一定的流动性，A正确； B、愈伤组织不含叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，因此其代谢类型是异养需氧型，B正确； C、上述培养过程呈现的是原生质体融合、杂种细胞经过脱分化、分裂和再分化形成幼苗的过程，包含有丝分裂、细胞分化，没有减数分裂，C错误； D、“白菜—甘蓝”杂种植株含有白菜和甘蓝两种植物的染色体，该变异属于染色体数目变异，D正确。 故选C。 5. 下列关于植物细胞工程实际应用的叙述，正确的是（ ） A. 脱毒苗是利用基因工程技术，将脱毒基因导入植物细胞培育而成的新品种 B. 利用茎尖组织培育的幼苗全是脱毒幼苗 C. 快速繁殖技术涉及的生殖方式为有性生殖 D. 快速繁殖技术可快速实现种苗的大量繁殖，还可保持优良品种的遗传特性 【答案】D 【解析】 【分析】植物细胞工程技术的应用：植物繁殖的新途径（微型繁殖、作物脱毒、人工种子）、作物新品种的培育（单倍体育种、突变体的利用）、细胞产物的工厂化生产。 【详解】A、脱毒苗是利用没有受到病毒感染的细胞经过植物组织培养获得的个体，A错误； B、利用茎尖组织培育的幼苗不一定全是脱毒幼苗，材料茎尖组织可能带有病毒，B错误； C、快速繁殖技术涉及的生殖方式为无性生殖，C错误； D、快速繁殖技术为无性生殖，可快速实现种苗的大量繁殖，还可保持优良品种的遗传特性，D正确。 故选D。 6. 下图为动物成纤维细胞的培养过程示意图。下列叙述正确的是（　　） A. 步骤①的操作不需要在无菌环境中进行 B. 步骤②中用盐酸溶解细胞间物质使细胞分离 C. 步骤③到④的分瓶操作前常用胰蛋白酶处理 D. 步骤④培养过程中不会发生基因突变 【答案】C 【解析】 【分析】动物细胞培养过程：取动物组织块→剪碎组织→用胰蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养液中（原代培养）→放入二氧化碳培养箱培养→贴满瓶壁的细胞用酶分散为单个细胞，制成细胞悬液→转入培养液（传代培养）→放入二氧化碳培养箱培养。 【详解】A、动物细胞培养过程需要无菌操作，故步骤①的操作需要在无菌环境中进行，A错误； B、动物细胞培养过程需要用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理动物组织，使其分散成单个细胞，制成细胞悬液，B错误； C、③到④为传代培养的分瓶操作过程，需要用胰蛋白酶处理贴壁生长的细胞，使之分散成单个细胞，再分瓶培养，C正确； D、步骤④为传代培养过程，该过程中发生细胞的有丝分裂，可能会发生基因突变，D错误。 故选C。 7. 如图为动物细胞培养的基本过程，以下叙述错误的是（ ） A. a中放置的一般是幼龄动物的器官或组织，原因是其细胞分裂能力强 B. 动物细胞必须贴壁才可以在培养液中生长 C. 由c瓶到d瓶的过程需要用胰蛋白酶等重新处理，使之分散成单个细胞 D. 培养液需要定期更换，有时还需添加抗生素，目的是维持无菌、无毒的环境 【答案】B 【解析】 【分析】动物细胞培养的流程：取动物组织块（动物胚胎或幼龄动物的器官或组织）→剪碎→用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养瓶中进行原代培养→贴满瓶壁的细胞重新用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞继续传代培养。 【详解】A、容器a中放里的一般是幼龄动物的器官或组织，原因是其细胞分裂能力强，易于培养，A正确； B、悬浮生长的细胞不需要贴壁生长，B错误； C、由c瓶到d瓶的过程，即传代培养，传代培养需要用胰蛋白酶等重新处理，使之分散成单个细胞，再用离心法来收集细胞，C正确； D、为保证c、d瓶中培养液无菌、无毒的环境，培养液需要定期更换，有时还需添加抗生素，D正确。 故选B。 8. 某同学制作果酒果醋的步骤如下：①将发酵瓶等清洗干净后用酒精消毒；②清洗葡萄并榨汁装入发酵瓶；③将温度控制在18~30℃发酵12d；④打开瓶盖，盖上一层纱布再发酵8d。下列说法错误的是（ ） A. ①可杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子 B. ②葡萄需先用清水冲洗后去枝梗，避免杂菌污染 C. ③每隔一段时间拧松瓶盖一次，及时放气 D. ④需要调高温度至30~35℃，该过程几乎不产生气体 【答案】A 【解析】 【分析】1、果酒和果醋制作过程中的相关实验操作： （1）材料的选择与处理：选择新鲜的葡萄，榨汁前先将葡萄进行冲洗，除去枝梗。 （2）灭菌：①榨汁机要清洗干净，并晾干。②发酵装置要清洗干净，并用70%的酒精消毒。 （3）榨汁：将冲洗除枝梗的葡萄放入榨汁机榨取葡萄汁。 （4）发酵：①将葡萄汁装入发酵瓶，要留要大约13的空间，并封闭充气口。②制葡萄酒的过程中，将温度严格控制在18°C～30°C，时间控制在10～12d左右，可通过出料口对发酵的情况进行。及时的监测。③制葡萄醋的过程中，将温度严格控制在30°C～35°C，时间控制在前7～8d左右，并注意适时通过充气口充气。 【详解】A、①过程将发酵瓶等清洗干净后用酒精消毒，防止污染，但不能杀死物体内外所有的微生物，A错误； B、材料处理时选用新鲜葡萄先用清水冲洗1-2次，再除去枝梗和腐烂的籽粒，避免杂菌污染，B正确； C、将温度控制在18°C～30°C进行果酒发酵，并需适时拧松瓶盖放气，C正确； D、果醋发酵菌种是醋酸菌，为好氧型细菌，最适温度为30~35℃，④需要调高温度至30~35℃，该过程几乎不产生气体，D正确。 故选A。 9. 下列关于基因工程基本工具的叙述，正确的是（ ） A. 限制酶能特异性地识别6个核苷酸序列 B. 限制酶切割DNA分子一次可断开2个磷酸二酯键，产生2个游离的磷酸基团 C. 有些DNA连接酶既能连接双链DNA片段互补的黏性末端，又能连接双链DNA片段的平末端，从而恢复被限制酶切开的氢键 D. 用做分子运输车的质粒常有特殊的抗生素合成基因，便于重组DNA分子的筛选 【答案】B 【解析】 【分析】基因工程常用的运载体常用的有质粒、噬菌体的衍生物、动植物病毒，其中质粒是一种裸露的、结构简单、独立于细菌拟核DNA之外并具有自我复制能力的双链环状DNA分子。 【详解】A、大多数限制酶的识别序列由6个核苷酸组成，少数限制酶的识别序列由4个、8个或其他数量的核苷酸组成，A错误； B、限制酶能够识别双链DNA分子的特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的磷酸二酯键断开，即一条链断1个磷酸二酯键，产生1个游离的磷酸基团，所以限制酶切割DNA分子一次可断开2个磷酸二酯键，产生2个游离的磷酸基团，B正确； C、T4 DNA连接酶既可以“缝合”双链DNA片段互补的黏性末端，又可以“缝合”双链DNA片段的平末端，恢复被限制酶切开的磷酸二酯键，而不是氢键，C错误； D、作为载体的质粒通常采用抗性基因（四环素抗性基因、氨苄青霉素抗性基因）作为标记基因，便于成功导入重组DNA分子的受体细胞的筛选，D错误。 故选B。 10. 下图是几种限制酶的切割位点，下列说法正确的是（　　） A. 限制酶SmaI和EcoRV切割形成的末端，可通过E ．coliDNA连接酶相互连接 B. DNA连接酶、DNA聚合酶和RNA聚合酶均可催化磷酸二酯键的形成 C. 所有限制酶识别序列均由6个核苷酸组成 D. SmaI切割后产生的是黏性末端 【答案】B 【解析】 【分析】1、限制酶：能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂。 2、DNA连接酶：连接的是两个核苷酸之间的磷酸二酯键。 【详解】A、限制酶Sma I和EcoR V切割形成的是平末端，E.coliDNA连接酶只能连接黏性末端，而T4DNA连接酶可连接黏性末端和平末端，但连接效率较低，A错误； B、DNA连接酶是在两个DNA片段之间形成磷酸二酯键；DNA聚合酶只能将单个脱氧核苷酸加到已有的核苷酸片段上，形成磷酸二酯键；RNA聚合酶将单个核糖核苷酸加到已有的核苷酸片段上形成磷酸二酯键，B正确； C、并不是所有的限制酶的识别序列都是由6个核苷酸组成，有些限制酶的识别序列有4个或8个核苷酸组成，C错误； D、SmaI切割后产生的是平末端，D错误。 故选B 11. 基因工程中常用的载体有克隆载体和表达载体，建构克隆载体是为了复制出更多的目的基因，而表达载体则使外源基因在受体细胞中高效表达。下列叙述错误的是（ ） A. 克隆载体的基本元件包括复制原点、标记基因与限制酶切割位点 B. 重组克隆载体导入后，可利用受体细胞的DNA聚合酶等进行复制 C. 表达载体的基本元件包括启动子和终止子，但无需具备复制能力 D. 基因工程中被用作载体的质粒都是在天然质粒的基础上改造的 【答案】C 【解析】 【分析】1、限制酶：能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂。 2、DNA连接酶：连接的是两个核苷酸之间的磷酸二酯键。 3、常用的运载体：质粒、噬菌体的衍生物、动植物病毒。 【详解】A、作为运载体必须要具备的条件有：含有限制酶的切割位点（便于目的基因的插入）、复制原点（便于目的基因的扩增）及标记基因（便于筛选含有目的基因的受体细胞）等，因此载体A和载体B都必须含有限制酶切割位点、复制原点和标记基因，A正确； B、重组克隆载体导入后，可利用受体细胞的原料，能量、DNA聚合酶等进行复制，B正确； C、表达载体的目的是使外源基因在受体中高效表达，包括转录和翻译，因此表达载体的元件中必须含有标记基因（用来筛选表达载体），也需要复制原点，保证表达载体能在受体细胞中自我复制，C错误； D、基因工程中被用作载体的质粒都是在天然质粒的基础上改造的，D正确。 故选C。 12. 下列关于动物细胞培养的叙述，正确的是（ ） A. 培养环境需要O2，不需要CO2 B. 体外培养的细胞既能贴壁生长又能悬浮生长，都会发生接触抑制的现象 C. 培养液中通常含有糖类、氨基酸、无机盐、维生素和动物血清等 D. 培养瓶中细胞需要定期用相应的酶处理，分瓶后才能继续增殖 【答案】C 【解析】 【分析】动物细胞培养依据细胞增殖原理，培养过程中需要无菌、无毒的环境中，以免杂菌污染；同时需要提供适宜的营养物质和温度、pH、气体条件。 【详解】A、培养环境需要CO2维持培养液一定的pH，A错误； B、体外培养的细胞有的能贴壁生长，有的能悬浮生长，癌细胞培养时不会发生接触抑制的现象，B错误； C、培养液中通常含有糖类、氨基酸、无机盐、维生素和动物血清等，以满足细胞分裂、生长的需要，C正确； D、培养瓶中细胞若悬浮生长，可直接用离心法收集，制成悬液后分瓶培养，D错误。 故选C。 【点睛】 二、不定项选择题（本题共4小题，每小题4分，每小题有一个或多个答案，全选对得4分，漏选得2分，错选未选得0分） 13. 关于转基因技术应用的安全性，下列说法正确的是（ ） A. 我们国家要求对转基因生物产品及其加工品加贴标注 B. 转基因农作物的外源DNA都是经过认真选择的，不会带来任何问题 C. 一旦发现转基因生物出现了安全性问题，要马上停止实验，并销毁重组生物 D. 面对转基因技术的相关问题，我们要理性看待，不能人云亦云 【答案】ACD 【解析】 【分析】转基因技术是指利用 DNA 重组、转化等技术将特定的外源目的基因转移到受体生物中，并使之产生可预期的、定向的遗传改变 。 【详解】A、我国有关部门颁布了《农业转基因生物标识管理办法》，要求对转基因生物产品及其加工品加贴标注，其主要目的是维护消费者的知情权和选择权，A正确； B、转基因农作物生产过程中可能会产生能够导致人体过敏的蛋白，导致食品安全问题，B错误； C、实验过程中一旦发现转基因生物出现了安全性问题，要马上停止实验，并销毁重组生物，C正确； D、我们要理性看待转基因技术，不能人云亦云，D正确。 故选ACD。 14. 通过体细胞核移植技术培育克隆牛的过程中，涉及的操作是（ ） A. 用显微操作技术处理次级卵母细胞，去除细胞核 B. 将精子放入适宜的培养液中培养，使其获能 C. 用物理或化学方法激活重构胚，使其完成发育进程 D. 选择合适时期的胚胎进行移植，使其发育成完整个体 【答案】ACD 【解析】 【分析】核移植指将一个动物的一个细胞的细胞核，移入一个已经去掉细胞核的卵母细胞中，使其重组并发育成一个新的胚胎，这个新的胚胎最终发育成为动物个体，称为克隆动物。 【详解】A、对于受体卵母细胞需要培养到MⅡ期，然后利用显微操作技术去除其细胞核，A项符合题意； B、该技术需要的是供体细胞核和受体卵母细胞，不需要精子的参与，B项不符合题意； C、需要用物理或化学方法激活核移植产生的重构胚，使其完成发育进程，C项符合题意； D、选择合适时期的胚胎进行移植，使其发育成完整个体，D项符合题意。 故选ACD。 15. 下列关于基因工程中载体的说法，正确的是（ ） A. 必须有一至多个限制酶切割位点 B. 所有的质粒都可以作为基因工程的载体 C. 质粒是一种独立于细菌染色体外的链状DNA分子 D. 作为载体的质粒DNA分子上应有对重组DNA分子进行检测与鉴定的标记基因 【答案】AD 【解析】 【分析】基因工程中常用运载体有：质粒、噬菌体的衍生物、动植物病毒；质粒是一种裸露的、结构简单、独立于细菌拟核DNA之外并具有自我复制能力的双链环状DNA分子； 作为运载体必须具备的条件：①要具有限制酶的切割位点； ②要有标记基因（如抗性基因），以便于重组后重组子的筛选③能在宿主细胞中稳定存在并复制；④是安全的，对受体细胞无害，而且要易从供体细胞分离出来；用作基因工程运载体的质粒通常是经过改造的。 【详解】A、作为基因工程的载体，必须有一至多个限制酶切割位点，有利于目的基因和运载体连结，A正确； B、作为运载体的质粒必须具备一定的条件，而自然界中的质粒往往不具备所有的条件，B错误； C、质粒是一种独立于真核细胞细胞核之外或原核细胞拟核外的小型环状DNA分子，C错误； D、作为载体的质粒DNA分子上应有对重组DNA分子进行检测与鉴定的标记基因，便于筛选成功导入目的基因的受体细胞，D正确。 故选AD。 16. 菊花的组织培养需要严格的无菌操作，下列说法不正确的是（ ） A. 外植体首先在诱导愈伤组织的培养基上生长一段时间，然后转接到诱导生根的培养基上，长出根后，再将其转接到诱导生芽的培养基上，进一步诱导形成试管苗 B. 幼苗可直接移栽到土壤中 C. 材料的年龄、保存时间的长短等都会影响植物组织培养的效果 D. 将菊花茎段插入时应注意方向，不应倒插 【答案】AB 【解析】 【分析】1、在离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织的过程中，需要的条件：①消毒灭菌；②一定浓度的植物激素；③适宜的温度；④充足的养料。2、植物组织培养中植物激素使用：植物组织培养中关键性激素是生长素和细胞分裂素；同时使用生长素和细胞分裂素时，两者用量的比例影响植物细胞的发育方向。 【详解】A、外植体首先在诱导愈伤组织的培养基上生长一段时间，然后转接到诱导生芽的培养基上，长出芽后，再将其转接到诱导生根的培养基上，进一步诱导形成试管苗，A错误； B、植物组织培养形成的幼苗光合能力较弱，需先移植到消过毒的蛭石或者珍珠岩等环境中，待其长壮后再移栽入土，B错误； C、植物材料的选择直接关系到实验的成功，材料的年龄、保存时间的长短等都会影响植物组织培养的效果，C正确； D、将菊花茎段插入时应注意方向，不应倒插，是为了生长素的极性运输，保证成活率，D正确。 故选AB。 三、非选择题（本题共60分，除标注外，每空2分） 17. 如图表示以苹果为原料制作苹果酒和苹果醋的流程。 请据图回答以下问题： （1）某同学尝试用罐头瓶制作果酒，在制作过程中，每隔12 h左右将瓶盖拧松一次，此后再拧紧，这样做的主要目的：一是_____________，二是___________。 （2）若要在该发酵的基础上得到苹果醋，除接种醋酸菌外，需控制的发酵条件有___________；此过程发酵得到乙酸的物质转化过程是____________________(用文字和箭头表示)。 （3）在果酒制作中，加入的新鲜葡萄汁没有经过灭菌处理，但是在制成的果酒中基本检测不出除酵母菌以外的其他杂菌，从生态学角度分析其原因：一是酵母菌在与其他杂菌之间的竞争中占据优势；二是_____________________。 【答案】（1） ①. 排出发酵产生的CO2 ②. 避免氧气进入和杂菌污染 （2） ①. 保持通气同时控制发酵温度在30～35℃ ②. 乙醇→乙醛→乙酸 （3）发酵过程中的酸性环境不利于其他杂菌的生长 【解析】 【分析】1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧条件下，葡萄糖分解为二氧化碳和水； （2）在无氧条件下，葡萄糖分解为酒精和二氧化碳。 2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。 【小问1详解】 制作果酒的过程中，每隔12 h左右将瓶盖拧松一次，此后再拧紧，这样做的主要目的一是排出发酵产生的CO2，二是避免氧气进入和杂菌污染。 【小问2详解】 果醋发酵利用的微生物是醋酸菌，醋酸菌是好氧细菌，因此醋酸发酵时需要在通气的条件下进行，同时控制发酵温度在30～35℃。在果酒发酵的基础上，获得乙酸的物质转化过程是乙醇→乙醛→乙酸。 【小问3详解】 加入的新鲜葡萄汁没有经过灭菌处理，但是在制成的果酒中基本检测不出除酵母菌以外的其他杂菌，从生态学角度分析其原因：一是大量的酵母菌在与其他杂菌之间的竞争中占据优势，二是发酵过程中产生的二氧化碳造成的酸性环境不利于其他杂菌的生长，因而有利于酵母菌成为优势菌。 18. 果胶是一类广泛存在于植物细胞壁，以聚半乳糖醛酸为主的杂多糖，大量存在于柑橘、柠檬、柚子等果皮中。果胶酶是应用于果酒生产的重要酶制剂之一，它广泛存在于细菌、酵母菌等多种微生物细胞中。研究者欲筛选出能大量产生果胶酶的细菌并对其进行计数。回答下列问题。 （1）配制培养基时，培养基通常应该含有水、______________、氮源和无机盐等物质。实验室通常用________________法对培养基进行灭菌。 （2）可从腐烂的柑橘、柠檬、柚子等果皮中进行取样，其原因是这些腐烂的果皮中含有____________________。 （3）下表是某同学配制的果胶分解菌的培养基配方（将表中物质溶解后，用蒸馏水定容到1000ml 成分 葡萄糖 聚半乳糖醛酸 NaNO3 Na2HPO4·7H2O KCl MgSO4·7H2O 酵母膏 水解 酪素 含量（g） 5 5 1 1.2 0.5 0.5 0.5 0.5 从培养基的物理性质看，该培养基属于_________培养基。这个培养基对果胶分解菌__________（填“具有”或“不具有”）选择作用，原因是_________________________。 （4）对选择培养的菌液进行一系列梯度稀释，然后采用_________法接种在培养基上进行单菌落分离并计数，推测出菌液样品中活菌数目。 【答案】 ①. 碳源 ②. 高压蒸汽灭菌 ③. 果胶分解菌或分解果胶的细菌 ④. 液体 ⑤. 不具有 ⑥. 培养基中不应含有葡萄糖，应以聚半乳糖醛酸（果胶）为唯一碳源 ⑦. （稀释）涂布平板法 【解析】 【分析】微生物的营养物质主要有碳源、氮源、水和无机盐等，常用的灭菌方法主要有高压蒸汽灭菌法、灼烧灭菌法和干热灭菌法。常用的接种方法有稀释涂布平板法和平板划线法，其中稀释涂布平板法可以用来进行微生物的计数，即将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。统计单菌落数量可以进一步计算出原始菌液中微生物的数量。 【详解】（1）配制培养基时，培养基通常应该含有水、碳源、氮源和无机盐等物质。实验室通常用高压蒸汽灭菌法对培养基进行灭菌。 （2）腐烂的果皮中含有果胶分解菌或分解果胶的细菌，所以可从腐烂的柑橘、柠檬、柚子等果皮中进行取样，然后进一步筛选。 （3）从培养基的物理性质看，该培养基不含有琼脂，属于液体培养基。这个培养基对果胶分解菌不具有选择作用，原因是培养基中含有葡萄糖，以葡萄糖为碳源的众多微生物也可以生长，培养基应当不添加葡萄糖，以聚半乳糖醛酸（果胶）为唯一碳源，才能筛选出果胶分解菌。 （4）对选择培养的菌液进行一系列梯度稀释，然后采用稀释涂布平板法接种，可以通过单菌落分离并计数，推测出菌液样品中活菌数目。 【点睛】本题主要考查微生物分离与培养过程中培养基成分、菌种分离与纯化的方法、生物实验遵循的原则等，需要识记与理解相关知识点。 19. 土壤中含有能将难溶性磷酸盐转变成植物可以吸收利用的可溶性磷的优良解磷菌株Q。下图1表示制备固体培养基过程中的某操作，图2是科研人员从土壤中分离出菌株Q的部分过程示意图。 （1）图1所示操作后，待平板冷凝，然后___________，以防止___________。 （2）图2所示接种方法是___________。在3个平板上分别接入0．1mL稀释液，经适当培养后，3个平板上菌落数分别是38、42、40，则1g土壤中的活菌数约为___________个。 （3）固体培养基中难溶性磷酸盐在菌株Q的作用下溶解，会在菌落周围形成透明圈（如图），透明圈直径（D）与菌落直径（d）的比值（D/d）代表微生物溶解难溶性磷酸盐的能力大小。下表是初步筛选出的三种优良解磷菌株。 菌株 透明直径（D） 菌落直径（d） M-3-01 18．8 12．3 B3-5-6 20．7 8．0 T4-0-1 9．1 6．5 根据实验结果分析，溶解难溶性磷酸盐能力最强的菌株是___________。 【答案】 ①. 倒置 ②. 培养皿盖上的冷凝水落入培养基 ③. 稀释涂布平板法 ④. 4×107 ⑤. B3-5-6 【解析】 【分析】分析题意可知，“透明圈直径（D）与菌落直径（d）的比值（D/d）代表微生物溶解难溶性磷酸盐的能力大小”，结合表格可知，菌株B3-5-6的比值（D/d）最大，说明菌株B3-5-6的溶解难溶性磷酸盐的能力最大。 【详解】（1）图1所示操作称为倒平板，待平板冷凝后倒置，以防止皿盖上的冷凝水落入培养基，带来污染。 （2）图2所示接种方法是稀释涂布平板法。取1g土壤，按如图稀释后，在三个平板上分别接入0.1ml稀释液后，经适当培养后，3个平板上的菌落数分别是38、42、40，据此可计算出每克土样中的活菌数为（38+42+40）÷3÷0.1×10×10×10×100=4.0×107个。 （3）根据上述分析可知，溶解难溶性磷酸盐能力最强的菌株是B3-5-6。 【点睛】本题结合图和表格，考查微生物的培养和分离，要求考生识记接种微生物常用的两种方法及无菌技术；能根据实验原理及实验结果答题，属于考纲识记和理解层次的考查。 20. 研究者从温泉中筛选出高效产生耐高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如图1所示。回答下列问题： （1）该培养基中必须以______作为唯一的碳源。 （2）Ⅰ号、Ⅱ号培养基都属于固体培养基，配制时____________（填“先调pH后灭菌”或“先灭菌后调pH”）。Ⅱ号培养基上的接种方法为____________，从其上挑取单个菌落进行液体培养后，可借助特定的______或______采用______进行直接计数，该方法是一种常用的、快速直观的测定微生物数量的方法。 （3）挑选出能产生耐高温淀粉酶的嗜热菌菌落的鉴别方法是：将得到的菌悬液转接于同时含有葡萄糖和淀粉为碳源的固体培养基上培养，得到若干菌落后用____________作显色处理，得到如图2所示结果，可判断图中____________的菌落含有所需菌种。 【答案】（1）淀粉 （2） ①. 先调pH后灭菌 ②. 平板划线法 ③. 细菌计数板 ④. 血细胞计数板 ⑤. 显微镜 （3） ①. 碘液 ②. 周围不显蓝色 【解析】 【分析】1、选择培养基是指一类根据特定微生物的特殊营养要求或其对某理化因素抗性的原理而设计的培养基。具有只允许特定的微生物生长，而同时抑制或阻止其他微生物生长的功能。 2、实验室中微生物的筛选应用的原理：人为提供有利于目的菌株生长的条件（包括营养、温度、pH等），同时抑制或阻止其他微生物生长。 【小问1详解】 分析题意 ，本实验目的是筛选高效产生耐高温淀粉酶的嗜热菌，则应以淀粉为唯一碳源，在该培养基上只有能分解淀粉的微生物能生长。 【小问2详解】 为 避免杂菌污染，配置时应先调pH后灭菌；据图可知，II号培养基中是划线分布，故接种方法是平板划线法；微生物的直接计数方法是细菌计数板（适用于细胞小的）或血细胞计数板（适用于细胞大的）；常用的、快速直观的测定微生物数量的方法是显微镜直接计数。 小问3详解】 淀粉与碘液反应呈蓝色，但如果淀粉分解菌中的淀粉酶将淀粉水解后就不能呈蓝色，则会出现无色的透明圈，故图乙所示情况中周围不显蓝色的菌落含有所需菌种。 21. 如图是科学家通过不同方法培育优良种牛的过程，其中①～⑤表示操作过程。请回答以下问题： （1）哺乳动物体内受精的场所是_________。图中①过程中防止多精入卵的两道屏障依次为_________、卵细胞膜反应。 （2）③过程是早期胚胎培养，胚胎发育到_________阶段，可做胚胎移植。 （3）图中c代表囊胚的_________，将来发育成胎儿的各种组织。 （4）图中由一个囊胚经④过程得到的B、C牛性别相同，可以取囊胚的_________细胞做DNA分析，鉴定性别。 【答案】（1） ①. 输卵管 ②. 透明带反应 （2）桑葚胚或囊胚 （3）内细胞团 （4）滋养层 【解析】 【分析】分析题图：图示为培育优良种牛的过程图解，其中①表示体外受精过程；②表示采用基因工程技术将目的基因导入受体细胞；③为早期胚胎发育过程，其中a为滋养层、b为囊胚腔、c为内细胞团；④表示胚胎分割移植；⑤表示胚胎移植过程。 【小问1详解】 哺乳动物体内受精作用发生的场所是输卵管。防止多精入卵的两道屏障是透明带反应和卵细胞膜反应。 【小问2详解】 ③为早期胚胎发育过程，胚胎发育到桑葚胚或囊胚阶段时可将其移植到代孕动物的子宫内。 【小问3详解】 a为滋养层，滋养层将来发育成胎盘或胎膜，c为内细胞团，内细胞团将来发育成胎儿的各种组织。 【小问4详解】 ④表示胚胎分割移植，来自同一个胚胎的后代具有相同的遗传物质，因此由一个囊胚经④过程得到的B、C牛性别相同，在胚胎移植前可以取囊胚的滋养层细胞做DNA分析鉴定性别。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$ 衡阳县第四中学2025年上学期高二平行班期中考试生物试卷 分值：100 时间：75 一、单选题（本题共有12小题，每小题2分，只有一个正确选项） 1. 将富含赖氨酸的蛋白质编码基因导入玉米细胞，可以提高玉米中的赖氨酸含量；更换赖氨酸形成过程中的天冬氨酸激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶的个别氨基酸，使两种酶的活性提高，也可以提高玉米中的赖氨酸含量。以上两种技术分别属于(　　) A. 基因工程、基因工程 B. 蛋白质工程、蛋白质工程 C. 基因工程、蛋白质工程 D. 蛋白质工程、基因工程 2. 如图是通过植物细胞工程技术获得紫杉醇的途径，下列叙述正确的是（ ） A. 该途径依据的原理是植物细胞具有全能性 B. 过程①需控制好培养基中植物激素的比例 C. 经过程①细胞的形态和结构未发生变化 D. 过程③需使用固体培养基以利于细胞增殖 3. 下列关于转基因动植物的描述，错误的是（ ） A. 可将外源生长激素基因导入动物细胞内，提高动物的生长速率 B. 可将肠乳糖酶基因导入奶牛基因组，降低乳汁中乳糖的含量，进而改善畜产品的品质 C. 可利用转基因植物来建立某些人类疾病的转基因植物模型 D. 可以利用转基因动物作为器官移植的供体 4. 如图是“白菜—甘蓝”杂种植株的培育过程。下列说法不正确的是（ ） A. 植物体细胞杂交技术体现了植物细胞膜的结构特点 B. 愈伤组织代谢类型是异养需氧型 C. 上述培育过程中包含有丝分裂、细胞分化和减数分裂等过程 D. “白菜—甘蓝”杂种植株产生的变异属于染色体变异 5. 下列关于植物细胞工程实际应用的叙述，正确的是（ ） A. 脱毒苗是利用基因工程技术，将脱毒基因导入植物细胞培育而成的新品种 B. 利用茎尖组织培育的幼苗全是脱毒幼苗 C. 快速繁殖技术涉及的生殖方式为有性生殖 D. 快速繁殖技术可快速实现种苗的大量繁殖，还可保持优良品种的遗传特性 6. 下图为动物成纤维细胞的培养过程示意图。下列叙述正确的是（　　） A. 步骤①的操作不需要在无菌环境中进行 B. 步骤②中用盐酸溶解细胞间物质使细胞分离 C. 步骤③到④的分瓶操作前常用胰蛋白酶处理 D. 步骤④培养过程中不会发生基因突变 7. 如图为动物细胞培养的基本过程，以下叙述错误的是（ ） A. a中放置的一般是幼龄动物的器官或组织，原因是其细胞分裂能力强 B. 动物细胞必须贴壁才可以在培养液中生长 C. 由c瓶到d瓶的过程需要用胰蛋白酶等重新处理，使之分散成单个细胞 D. 培养液需要定期更换，有时还需添加抗生素，目的是维持无菌、无毒的环境 8. 某同学制作果酒果醋的步骤如下：①将发酵瓶等清洗干净后用酒精消毒；②清洗葡萄并榨汁装入发酵瓶；③将温度控制在18~30℃发酵12d；④打开瓶盖，盖上一层纱布再发酵8d。下列说法错误的是（ ） A. ①可杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子 B. ②葡萄需先用清水冲洗后去枝梗，避免杂菌污染 C. ③每隔一段时间拧松瓶盖一次，及时放气 D. ④需要调高温度至30~35℃，该过程几乎不产生气体 9. 下列关于基因工程基本工具的叙述，正确的是（ ） A. 限制酶能特异性地识别6个核苷酸序列 B. 限制酶切割DNA分子一次可断开2个磷酸二酯键，产生2个游离的磷酸基团 C. 有些DNA连接酶既能连接双链DNA片段互补的黏性末端，又能连接双链DNA片段的平末端，从而恢复被限制酶切开的氢键 D. 用做分子运输车的质粒常有特殊的抗生素合成基因，便于重组DNA分子的筛选 10. 下图是几种限制酶的切割位点，下列说法正确的是（　　） A. 限制酶SmaI和EcoRV切割形成的末端，可通过E ．coliDNA连接酶相互连接 B. DNA连接酶、DNA聚合酶和RNA聚合酶均可催化磷酸二酯键的形成 C. 所有限制酶的识别序列均由6个核苷酸组成 D. SmaI切割后产生的是黏性末端 11. 基因工程中常用的载体有克隆载体和表达载体，建构克隆载体是为了复制出更多的目的基因，而表达载体则使外源基因在受体细胞中高效表达。下列叙述错误的是（ ） A. 克隆载体基本元件包括复制原点、标记基因与限制酶切割位点 B. 重组克隆载体导入后，可利用受体细胞的DNA聚合酶等进行复制 C. 表达载体的基本元件包括启动子和终止子，但无需具备复制能力 D. 基因工程中被用作载体的质粒都是在天然质粒的基础上改造的 12. 下列关于动物细胞培养的叙述，正确的是（ ） A. 培养环境需要O2，不需要CO2 B. 体外培养的细胞既能贴壁生长又能悬浮生长，都会发生接触抑制的现象 C. 培养液中通常含有糖类、氨基酸、无机盐、维生素和动物血清等 D. 培养瓶中细胞需要定期用相应的酶处理，分瓶后才能继续增殖 二、不定项选择题（本题共4小题，每小题4分，每小题有一个或多个答案，全选对得4分，漏选得2分，错选未选得0分） 13. 关于转基因技术应用的安全性，下列说法正确的是（ ） A. 我们国家要求对转基因生物产品及其加工品加贴标注 B. 转基因农作物的外源DNA都是经过认真选择的，不会带来任何问题 C. 一旦发现转基因生物出现了安全性问题，要马上停止实验，并销毁重组生物 D. 面对转基因技术的相关问题，我们要理性看待，不能人云亦云 14. 通过体细胞核移植技术培育克隆牛的过程中，涉及的操作是（ ） A. 用显微操作技术处理次级卵母细胞，去除细胞核 B. 将精子放入适宜的培养液中培养，使其获能 C. 用物理或化学方法激活重构胚，使其完成发育进程 D. 选择合适时期的胚胎进行移植，使其发育成完整个体 15. 下列关于基因工程中载体的说法，正确的是（ ） A. 必须有一至多个限制酶切割位点 B. 所有的质粒都可以作为基因工程的载体 C. 质粒是一种独立于细菌染色体外的链状DNA分子 D. 作为载体的质粒DNA分子上应有对重组DNA分子进行检测与鉴定的标记基因 16. 菊花的组织培养需要严格的无菌操作，下列说法不正确的是（ ） A. 外植体首先在诱导愈伤组织培养基上生长一段时间，然后转接到诱导生根的培养基上，长出根后，再将其转接到诱导生芽的培养基上，进一步诱导形成试管苗 B. 幼苗可直接移栽到土壤中 C. 材料的年龄、保存时间的长短等都会影响植物组织培养的效果 D. 将菊花茎段插入时应注意方向，不应倒插 三、非选择题（本题共60分，除标注外，每空2分） 17. 如图表示以苹果为原料制作苹果酒和苹果醋的流程。 请据图回答以下问题： （1）某同学尝试用罐头瓶制作果酒，在制作过程中，每隔12 h左右将瓶盖拧松一次，此后再拧紧，这样做的主要目的：一是_____________，二是___________。 （2）若要在该发酵的基础上得到苹果醋，除接种醋酸菌外，需控制的发酵条件有___________；此过程发酵得到乙酸的物质转化过程是____________________(用文字和箭头表示)。 （3）在果酒制作中，加入的新鲜葡萄汁没有经过灭菌处理，但是在制成的果酒中基本检测不出除酵母菌以外的其他杂菌，从生态学角度分析其原因：一是酵母菌在与其他杂菌之间的竞争中占据优势；二是_____________________。 18. 果胶是一类广泛存在于植物细胞壁，以聚半乳糖醛酸为主的杂多糖，大量存在于柑橘、柠檬、柚子等果皮中。果胶酶是应用于果酒生产的重要酶制剂之一，它广泛存在于细菌、酵母菌等多种微生物细胞中。研究者欲筛选出能大量产生果胶酶的细菌并对其进行计数。回答下列问题。 （1）配制培养基时，培养基通常应该含有水、______________、氮源和无机盐等物质实验室通常用________________法对培养基进行灭菌。 （2）可从腐烂的柑橘、柠檬、柚子等果皮中进行取样，其原因是这些腐烂的果皮中含有____________________。 （3）下表是某同学配制的果胶分解菌的培养基配方（将表中物质溶解后，用蒸馏水定容到1000ml 成分 葡萄糖 聚半乳糖醛酸 NaNO3 Na2HPO4·7H2O KCl MgSO4·7H2O 酵母膏 水解 酪素 含量（g） 5 5 1 1.2 0.5 0.5 0.5 0.5 从培养基的物理性质看，该培养基属于_________培养基。这个培养基对果胶分解菌__________（填“具有”或“不具有”）选择作用，原因是_________________________。 （4）对选择培养的菌液进行一系列梯度稀释，然后采用_________法接种在培养基上进行单菌落分离并计数，推测出菌液样品中活菌数目。 19. 土壤中含有能将难溶性磷酸盐转变成植物可以吸收利用的可溶性磷的优良解磷菌株Q。下图1表示制备固体培养基过程中的某操作，图2是科研人员从土壤中分离出菌株Q的部分过程示意图。 （1）图1所示操作后，待平板冷凝，然后___________，以防止___________。 （2）图2所示接种方法是___________。在3个平板上分别接入0．1mL稀释液，经适当培养后，3个平板上菌落数分别是38、42、40，则1g土壤中的活菌数约为___________个。 （3）固体培养基中难溶性磷酸盐在菌株Q的作用下溶解，会在菌落周围形成透明圈（如图），透明圈直径（D）与菌落直径（d）的比值（D/d）代表微生物溶解难溶性磷酸盐的能力大小。下表是初步筛选出的三种优良解磷菌株。 菌株 透明直径（D） 菌落直径（d） M-3-01 18．8 12．3 B3-5-6 20．7 8．0 T4-0-1 9．1 6．5 根据实验结果分析，溶解难溶性磷酸盐能力最强的菌株是___________。 20. 研究者从温泉中筛选出高效产生耐高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如图1所示。回答下列问题： （1）该培养基中必须以______作为唯一的碳源。 （2）Ⅰ号、Ⅱ号培养基都属于固体培养基，配制时____________（填“先调pH后灭菌”或“先灭菌后调pH”）。Ⅱ号培养基上的接种方法为____________，从其上挑取单个菌落进行液体培养后，可借助特定的______或______采用______进行直接计数，该方法是一种常用的、快速直观的测定微生物数量的方法。 （3）挑选出能产生耐高温淀粉酶的嗜热菌菌落的鉴别方法是：将得到的菌悬液转接于同时含有葡萄糖和淀粉为碳源的固体培养基上培养，得到若干菌落后用____________作显色处理，得到如图2所示结果，可判断图中____________的菌落含有所需菌种。 21. 如图是科学家通过不同方法培育优良种牛的过程，其中①～⑤表示操作过程。请回答以下问题： （1）哺乳动物体内受精的场所是_________。图中①过程中防止多精入卵的两道屏障依次为_________、卵细胞膜反应。 （2）③过程是早期胚胎培养，胚胎发育到_________阶段，可做胚胎移植。 （3）图中c代表囊胚_________，将来发育成胎儿的各种组织。 （4）图中由一个囊胚经④过程得到的B、C牛性别相同，可以取囊胚的_________细胞做DNA分析，鉴定性别。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$