第2章 第3节 中国的耕地资源与粮食安全（课件）-【学而思·PPT课件分层练习】2024-2025学年高二地理选择性必修3（人教版2019）

知识点1　粮食生产安全的资源基础 1.粮食安全 (1)概念:指保证人们能够及时得到生存和健康所需要的足够食物。 (2)可能危及粮食安全的环节:粮食生产、储备、流通、进出口。 (3)地位:粮食安全是国家安全的基本物质保障。 2.我国的粮食安全 (1)立场:立足国内资源,实现粮食基本自给。 (2)影响粮食总产量的因素:耕地的数量和质量,耕地所在区域的热量、水和光照等资源的时 空配置。 第三节　中国的耕地资源与粮食安全 必备知识 清单破 知识点 1 第二章　资源安全与国家安全 第1讲　描述运动的基本概念 (3)我国耕地资源与粮食生产能力的特征 特征 表现 人均耕地少,后备耕地资源有限 尽管我国的耕地面积约占世界的9.5%,但人均耕地面积仅有世界平均水平的40%。随着人口持续增长和各类建设用地的扩展,人均耕地面积不断减少;可开发的后备耕地资源数量少、质量低,开发难度大 耕地质量总体欠佳,退化和污染问题严重 我国约70%的耕地为中、低产田。已垦耕地存在水土流失、荒漠化、土壤肥力降低等问题,并遭受“三废”、化肥和农药残留、农膜等污染 第二章　资源安全与国家安全 第1讲　描述运动的基本概念 耕地空间分布不均,水土资源配置不佳 南方地区水热资源充足,耕地以水田为主,城镇化与工业化占用优质耕地最为严重;北方地区水热资源有限,耕地以旱地为主,是我国新增耕地的主要分布区,但新增耕地往往都是质量较低的耕地;西北地区耕地仅分布在 水资源条件相对较好的绿洲 农业气象灾害频发,粮食产量年际波动大 受季风气候影响,我国农业气象灾害种类多、频率高、强度大,平均每年约有30%的播种面积受灾。在重大水旱灾害发生的年份,我国粮食总产量减少10%以上 第二章　资源安全与国家安全 第1讲　描述运动的基本概念 知识点2　实现粮食安全的途径 1.增加粮食总产量的两个基本途径 (1)扩大耕地数量 1949年以前的数千年中,我国主要通过扩大耕地面积实现粮食总产量的增加。 (2)提高单位面积产量 ①1949年以后,耕地数量增加有限,20世纪80年代以后耕地面积和播种面积总体呈减少趋势, 粮食总产量的增加主要是通过提高单位面积产量实现的。 ②提高粮食单位面积产量,主要依靠增加人力、物质和技术投入,从耕地利用率、养分和水 热资源保障能力、作物品种和栽培技术以及田间管理水平等各个环节,挖掘提高粮食单位面 积产量的潜力。 知识点 2 第二章　资源安全与国家安全 第1讲　描述运动的基本概念 2.调节措施——跨区域调剂、国际贸易和粮食储备 (1)通过粮食的跨区调剂,解决粮食生产与消费空间配置不均衡问题。 ①我国粮食调剂状况 时间 调剂路线 粮食 用途 20世纪六七十年代 南粮北调 大米 保障北方缺粮地区居 民的食用粮需求 1985年起 北粮南运 玉米 适应畜牧业发展对饲 料用粮的需求 ②我国粮食净调出区分布:黑龙江、吉林、内蒙古、河南、安徽等省级行政区。 第二章　资源安全与国家安全 第1讲　描述运动的基本概念 (2)充分利用国际粮食(包括谷物和大豆)市场,是我国保证粮食安全的重要辅助手段之一。   (3)建立粮食储备 ①基本情况:在我国独具特色的现代粮食安全保障体系中,最为重要的就是“统购统销”政 策和国家粮食储备制度。 ②主要功能:救荒、调节国内外粮食市场秩序、应对突发事件等。 第二章　资源安全与国家安全 第1讲　描述运动的基本概念 知识点3　未来粮食安全的耕地保障 1.我国国家粮食安全战略、目标及面临的主要挑战 (1)国家粮食安全战略:以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑。 (2)目标:确保谷物基本自给、口粮绝对安全。 (3)面临的主要挑战 ①粮食需求刚性增长,粮食供求将长期处于勉强平衡状态。 ②粮食品种结构和生产布局矛盾突出。 ③受耕地、水资源、气候等因素的影响,粮食产量继续增长难度越来越大。 ④国际市场粮食价格大幅波动,宏观调控难度加大。 知识点 3 第二章　资源安全与国家安全 第1讲　描述运动的基本概念 2.耕地资源的保护 (1)必要性:人多地少的国情,决定了我国保障国家粮食安全,不能通过扩大耕地面积增加粮食 产量,而是要保护耕地资源,确保我国的耕地数量和生产能力。 (2)划定耕地红线:实行最严格的耕地保护政策,划定具有法律效力的耕地红线,确保耕地保有 量在18亿亩以上,确保基本农田不低于15.6亿亩。 (3)守住耕地红线 ①确保数量 a.永久基本农田:已经划定的城市周边永久基本农田绝不能随便占用。 b.占补平衡制度:建设占用多少基本农田,就要补充多少数量和质量相当的基本农田,做到占 补平衡。 第二章　资源安全与国家安全 第1讲　描述运动的基本概念 ②提高质量:实施高标准农田建设以及耕地质量保护与提升、耕地重金属污染治理、水土保 持与坡耕地改造、高效节水等一系列水土资源保护项目,以实现高产田的稳产保育和中、低 产田的地力提升,增加粮食单位面积产量,减小对耕地数量需求的压力。 (4)我国不同区域中、低产田的主要问题与质量提升的重点任务 区域 主要问题 农田质量提升的重点任务 东北及内蒙古地区 中、低产田集中分布,黑土地 土壤退化严重 黑土区用养结合,防治水土流失,改良培肥;风沙盐碱区实施保护性耕作,推广滴(喷)灌和水肥一体化技术,增施有机肥 华北平原地区 中、低产田分布较广,耕层变 浅,土壤蓄水保肥能力下降, 地下水超采 发展节水灌溉技术,增施有机肥,秸秆还田,改善耕层结构 第二章　资源安全与国家安全 第1讲　描述运动的基本概念 长江中下游及南方区 中产田分布较多,土壤酸化日 益加剧,污染严重 治酸控污,低产坡耕地改造或退耕恢复植被 西北和黄土高原地区 中、低产田集中分布,干旱缺水,土壤贫瘠,耕地退化和次生盐渍化严重,地膜残留污染严重 发展节水农业以及退耕还林 还草,治理水土流失,防治次 生盐渍化,回收残膜 青藏高原区 中、低产田集中分布,生态脆 弱,不利于农业生产 开展高原特色生态农田建设, 恢复植被,减少水土流失,有 效治理土地沙化现象 第二章　资源安全与国家安全 第1讲　描述运动的基本概念 关键能力 定点破 定点1    我国耕地资源的现状及特点、面临的问题  1.我国耕地资源的现状 定点 1 第二章　资源安全与国家安全 第1讲　描述运动的基本概念 2.我国耕地资源的特点 角度 具体表现 数量 耕地总量多,人均占有量少 质量 耕地总体质量不高,优质耕地少 空间 分布 耕地分布不均,东部多、西部少;南方地区以水田为主,北方地区以旱地为主;西北地区耕地数量少且分布零散 后备 资源 耕地后备资源不足,开发难度大。我国耕地后备资源总量少;质量较低,以荒草地、盐碱地、内陆滩涂和裸地为主;我国耕地后备资源集中连片少、分布零散,主要分布在新疆、黑龙江、河南、云南、甘肃等生态环境较为脆弱地区,开发难度较大 第二章　资源安全与国家安全 第1讲　描述运动的基本概念 3.我国耕地资源面临的问题 (1)耕地面积减小 ①自然因素:主要是水土流失、土地荒漠化和土壤肥力降低等导致。 ②人为因素:城镇建设、工业及交通用地侵占耕地;生态退耕(退耕还林、退耕还草、退耕还 湖等);农业产业结构调整;等。 (2)耕地质量下降 ①非农建设大量占用良田,新补充的耕地质量较差。 ②耕地负荷重,重用轻养等导致耕地退化严重。 ③大量使用农药、化肥,各种污染物排放造成土壤污染和耕地污染。 第二章　资源安全与国家安全 第1讲　描述运动的基本概念 典例 耕地占补平衡是指《土地管理法》规定的国家实行占用耕地补偿制度,非农建设经批 准占用耕地要按照“占多少,补多少”的原则,补充数量和质量相当的耕地。这项制度是坚 守18亿亩耕地红线的重要举措。下图为我国耕地占补可平衡年限(即可平衡年限)的空间分 布图。据此完成下面三题。   第二章　资源安全与国家安全 第1讲　描述运动的基本概念 (1)据图可知 (　    ) A.北方地区现有耕地利用率较低 B.南方地区后备土地资源明显不足 C.西北地区耕地资源较为丰富 D.青藏地区后备土地可大面积开垦 (2)与其他地区相比,上海耕地占补平衡制度落实困难,主要是因为上海 (　    ) A.生态环境脆弱 B.城市土地利用率低 C.土地面积狭小 D.距海近,土地质量低 (3)上海为实现耕地占补平衡宜采取的措施是     (　    ) A.生态退耕　　　B.土地复垦 C.跨区补偿　　　D.填海造陆 B C C 第二章　资源安全与国家安全 第1讲　描述运动的基本概念 信息提取    ①明确耕地占补平衡的含义→即“占多少,补多少”→耕地占补平衡年限越长, 说明后备耕地资源越丰富。 ②图像信息:北方地区和西北地区耕地占补可平衡年限较长;南方地区耕地占补可平衡年限 普遍较短。 ③区域认知:上海城市土地利用率高→后备耕地资源少→耕地占补平衡制度落实困难。 第二章　资源安全与国家安全 第1讲　描述运动的基本概念 解析    (1)图中给出了不同省份耕地的占补可平衡年限,耕地占补可平衡年限越长,后备耕地 资源越丰富。南方地区耕地占补可平衡年限普遍较短,后备土地资源明显不足,B项正确;北 方地区人口密集,现有耕地利用率较高,A项错误;西北地区自然条件较差,耕地资源较少,C项 错误;青藏地区海拔高,自然环境脆弱,后备土地不适合大面积开垦,D项错误。(2)上海经济发 达,城市土地利用率高,土地面积狭小,耕地占补平衡制度落实困难,C项正确、B项错误;上海 位于亚热带季风气候区,生态环境并不脆弱,A项错误;上海距海近,地形平坦,土地质量高,D项 错误。(3)上海耕地面积小,生态退耕的作用小;土地利用率高,可复垦面积小;可跨区补偿;填 海造陆的土地不适合发展为耕地。故选C。 第二章　资源安全与国家安全 第1讲　描述运动的基本概念 定点2    如何保障我国的粮食安全?  1.从两个方面看粮食安全 (1)从供给方面看:保障粮食安全的前提是有充足的粮食供给。其中,粮食生产量超过粮食需 求量是粮食安全的基础和核心;粮食储备、流通、进出口贸易是保障粮食供给的重要补充手 段,在粮食生产量不足的情况下对粮食安全至关重要。 (2)从消费方面看:人们具有获取足够、安全和富有营养的粮食的能力,确保所有人在任何时 候,既能买得到、又能买得起他们所需的粮食。 定点 2 第二章　资源安全与国家安全 第1讲　描述运动的基本概念 2.我国粮食安全的保障措施及途径 (1)保障粮食数量 保障措施 途径 确保耕地数量 严格控制人口增长;坚守18亿亩耕地红线;完善耕地占补平衡制度 提高耕地质量 用养结合,防治水土流失,改良培肥;发展节水灌溉技术;加强对低产坡耕地的改造;大力推广保护性耕作技术,改善耕层结构 提高土地利用率 调动和保护好主产区政府和农民种粮积极性;发展多种形式的农业规模经营 提高粮食单产 扩大农田灌溉面积,防洪排涝,平整土地;培育推广粮食高产品种,研发综合配套栽培技术;施用有机肥;防治病虫害;提高耕地复种指数, 发展间作套种;发展农业机械化 其他措施 建立粮食储备;进行粮食跨区域调剂;加强国际贸易;加大政府扶持力度 第二章　资源安全与国家安全 第1讲　描述运动的基本概念 (2)保障粮食质量 保障措施 途径 提高耕地质量 实施高标准农田建设;减少工业、生活污染土壤,加强耕地重金属污染的治理;增施有机肥,加强生物防治病虫害 保障耕地生态安全 推广绿色安全标准化种植技术;扩大优质粮食品种种植面积;发展智慧农业;加强综合治理,改善环境 第二章　资源安全与国家安全 第1讲　描述运动的基本概念 典例 目前,我国有海南、甘肃、四川三大国家级育种制种基地。20世纪70年代,海南逐步成 为国家南繁科研育种基地。每年冬季,全国各地的农业部门、大专院校和科研院所在此进行 农作物品种选育、加代繁殖、杂交育种等农业科研活动。我国培育的约1万个农作物新品 种,约7 000个经过南繁培育。 种质资源是指包含一定遗传物质,并表现特定性状、能将性状遗传给后代的动植物资源。近 年来,我国种质资源不断萎缩,成为种子净进口国。2020年《海南自由贸易港建设总体方 案》中提出,海南将发挥其种子“硅谷”的优势,建成全球动植物种质资源引进中转基地,规 划建立中转隔离基地(保护区)、检疫中心、种质保存中心、种源交易中心(下图)。中转隔 离基地选址时要避开居民住宅区,远离家禽饲养繁育基地,用于对进口的动物种质资源进行 严格分区隔离、检疫。 第二章　资源安全与国家安全 第1讲　描述运动的基本概念 (1)与甘肃、四川相比,说明海南育种制种的特点及原因。 (2)分析海南建设全球动植物种质资源引进中转基地的社会经济条件。 (3)简述海南建设全球动植物种质资源引进中转基地对保障国家粮食安全的作用。 第二章　资源安全与国家安全 第1讲　描述运动的基本概念 信息提取    结合材料可以获取下列信息:   第二章　资源安全与国家安全 第1讲　描述运动的基本概念 解析    第(1)题,与甘肃、四川相比,海南纬度低,地处热带,热量充足,降水丰沛,作物生长快,育种制种周期更短,可育种时间更长,育种的种类更多。根据材料“20世纪70年代,海南逐步成 为国家南繁科研育种基地”,说明海南育种制种历史更悠久,知名度更高,技术更先进。 第(2)题,海南地处我国南部沿海,海洋运输条件便利,便于种质资源的引进和输出。根据材料 “20世纪70年代,海南逐步成为国家南繁科研育种基地”可知,海南具有一定的产业基础。 同时海南为自贸港,有政策支持。 第(3)题,根据材料可知,近年来我国种质资源不断萎缩,因此海南建设全球动植物种质资源引 进中转基地,可丰富我国的种质资源,保障我国种质品种数量、质量安全;从全球引进优质的 种质资源,选取、改良优质高产品种,可提高我国的粮食单位产量,保障国家粮食安全。 第二章　资源安全与国家安全 第1讲　描述运动的基本概念 答案    (1)特点:海南育种制种周期更短,可育种时间长,育种的种类更多。 原因:海南地处热带,热量充足,降水丰沛;育种制种历史更悠久,知名度更高,技术更先进。 (2)海洋运输条件便利,便于种质资源的引进和输出;具有一定的产业基础;自贸港政策支持。 (3)丰富种质资源,保障我国种质品种数量、质量安全;依托全球种质资源,选取、改良优质高 产品种,提高粮食单位产量,保障国家粮食安全。 第二章　资源安全与国家安全 第1讲　描述运动的基本概念 $$