前厅服务与管理综合检测题三（二）（项目三、四、五）

前厅服务与管理综合检测题三（二） （适合项目三、四、五） 1、 单项选择题。 1、团队行李抵店时如有破损，必须请（ ）签字证明。 A、外接接待员 B、陪同 C、主管 D、导游 2、当住店客人的欠款不断增加，在向客人发出催款通知后，若遇客人拒绝付款时，则应及时交由（ ）处理。 A、领班 B、大堂副理 C、前厅部经理 D、总经理 3、长住客的房租一般情况下按（ ）累计。 A、周 B、月 C、日 D、结账时再算 4、客人在办理入住登记手续时，行李员应站在总台四米以外的地方等候，眼睛注视着（ ） A、客人 B、总台接待员 C、饭店大门口 D、收银员 5、下午茶服务时间为（ ）。 A、15点—17点 B、16点—17点 C、18点30分—19点30分 D、16点30分—17点30分 6、备用钥匙数量一般以（ ）套为宜。 A、2 B、3 C、4 D、5 7、若属于无效房卡，应立即报告（ ）做处理。 A、陪同 B、领班 C、主管 D、大堂经理 8、客人退房结账时提出折扣优惠，由（ ）签名认可。 A、主管 B、前厅部经理 C、客房部经理 D、大堂经理 9、按照国际惯例结账时间一般为（ ）。 A、15:00—18:00 B、18:00 C、15:00以前 D、12：00以前 10、客房收入主要取决于（ ）。 A、客房出租率 B、服务效率 C、平均房价 D、内部装修 11、大来卡属于（ ）的信用卡。 A、美国运通公司 B、香港麦加利银行 C、日本东海银行 D、香港汇丰银行 12、团队接待通知单应提前（ ）分发给总台收银、客房中心、宴会部等有关部门。 A、三天 B、一天 C、一周 D、五天 13、电话总机房内不可设备不可用于提供（ ）服务。 A、叫醒服务 B、长途电话计费 C、转接电话 D、外币服务 14、人工叫醒服务时，若客房内无人应答，应在（ ）分钟后再叫一次。 A、1 B、3 C、5 D、7 1、为客人提供转接电话服务时，如对方无人接听，则应在铃响（ ）后向客人说明。 A、60秒 B、45秒 C、30秒 D、20秒 2、 多项选择题。 1、如客人丢失了行李的提取联，行李员应该按照（ ）方法给客人办理。 A、请客人出示足以证实客人身份的证件 B、请客人写下行李已取得证明 C、请带领人出示有效证件并登记其证件号码 D、可凭借熟悉认领 2、行李员在搬运行李时（ ）等物品，应注意让客人自己拿。 A、手提包 B、照相机 C、小件行李 D、贵重物品 3、在欧美国家的饭店，行李员又被称为（ ）。 A、Bell boy B、Bell man C Bell hop、D、Porter 4、饭店客房营业日报表从（ ）几方面来反映饭店当日的客房营业日情况。 A、当日所出租的客房数量 B、当日所接待的客人数量 C、当日所应获得的客房营业收入 D、当日的日销售状况 5、总台账务处理的要求有（ ）。 A、开户准确 B、转账迅速 C、记账准确 D、账户清楚 6、当客人填完入住登记表后请客人出示有效证件，包括（ ）。 A、驾驶证 B、护照 C、身份证 D、居住证 7、对于（ ）客人抵店前，所排客房均实行双重检查，以确保接待高标准，高规格。 A、VIP B、常客 C、商务行政楼层客人 D、团体客人 8、对于（ ）客人，可让其在房内办理手续。 A、常客 B、团体客人 C、商务客人 D、VIP 9、对于（ ）客人可直接将钥匙交给他们，但须准确无误。 A、VIP B、常客 C、长住客 D、商务客人 10、前厅接待员应把（ ）客人安排在离电梯较进的房间。 A、团队客人 B、残疾人 C、老年人 D、带小孩的客人 11、行李员可以将（ ）塞入客房门缝中。 A、电传 B、普通信件 C、挂号信 D、留言条 12、客房状况卡条要放入显示架相应房号内，并再重制该卡条四联，将客人入住信息尽快传递给对客服务密切相关的（ ）部门。 A、总机组 B、问讯组 C、大厅服务处 D、餐厅 13、客人要求免电话打扰服务时，应问清（ ）。 A、客人姓名 B、房号 C、房租 D、具体服务时间 14、商务中心一般设立在饭店大堂附近的公共区域内，是为了（ ）。 A、建筑需要 B、工作安排 C、方便客人 D、便于与总台联系 15、当饭店出现紧急情况时，话务员应立即向报告者问清（ ）。 A、事情发生原因 B、事情发展结果 C、事情发生地点 D、事情发生时间 三、填空题。 1、贵重物品保险箱的数量一般是饭店客房总数的（ ）。 2、中国第一把金钥匙产生于（ ）。 3、贵重物品保险箱的每个箱子都有两把钥匙，一把为（ ），由（ ）负责保管，另一把为（ ）由（ ）保管。 4、总机房的环境优劣将直接影响到话务员对客服务（ ）和（ ）。 四、名词解释。 1、贵重物品保险箱 2、信用卡 五、简答题。 1、前台问讯处提供的服务项目有哪些？ 2、电话总结的服务项目？ 3、散客入住登记程序？ 六、论述题 1、旅行支票兑换程序？ 参考答案： 一、单项选择题。 1-5.A.B.B.B.B 6-10.B.C.B.D.C 11-15.B.A.D.C.C 二、多项选择题。 1.ABC 2.ABD 3.ABCD 4.ABC 5.BCD 6.BCD 7.ACD 8.ACD 9.ABC 10.BCD 11.BD 12.ABCD 13.ABD 14.CD 15.CD 三、填空题 1.15%-20% 2、广州白天鹅宾馆 3、子钥匙、客人、母钥匙、总台收银处 4、效率、质量 四、武、六题答案 参考知识体系 学科网（北京）股份有限公司 $$