考向四 微生物-【中考复习指南】2025年湖北新中考生物专题突破

考向四 微生物 (2024·湖北)食品安全是民生大计，细菌对 食品的污染可能引发食源性中毒。草莓在储存 和运输过程中容易受到大肠杆菌等微生物的污 染而腐败变质。为开发天然防腐剂，研究人员 探究了不同浓度紫花首蓿多糖（提取于豆科植 A.①②④都属于真核生物 物紫花首蓿中的糖类物质)对大肠杆菌生长的 B.①②营腐生生活，③④营寄生生活 影响，相关实验结果如下表所示。 C.人们酿酒、做面包离不开① 大肠杆菌菌落生长情况 D.②以自我复制的方式进行繁殖 紫花苜蓿多糖浓度(mgmL) 6.(2024·南充)生活中微生物可使食物变质或 0 3 大肠杆菌菌落数 引起疾病，但也可用于食品制作或疾病防治。 下列关于微生物与人类的关系，叙述错误 注：“一”表示无菌落；“十”表示有菌落；“十”越 的是 多，表示菌落数越多。 A.大肠杆菌可污染水源，也可转入人胰岛素 据此完成1~2题。 基因生产胰岛素 1.下列属于大肠杆菌细胞结构特点的是( B.青霉可使面包发霉，也可以提取青霉素治 A.有成形的细胞核，有叶绿体 疗疾病 B.无成形的细胞核，有叶绿体 C.乙肝病毒可使人患乙肝，也可利用它们生 C.有成形的细胞核，无叶绿体 D.无成形的细胞核，无叶绿体 产疫苗 2.根据实验结果分析，紫花苜蓿多糖作为草莓 D.有些曲霉可产生致癌物，有些曲霉可用于 保鲜剂的最小浓度应为 制作食品 A.1 mg/mL B.2 mg/mL 7.在检测硬币上有没有细菌的实验中，将“硬币 C.3 mg/mL D.4 mg/ml 放在培养基上轻轻按一下”，这一步骤属于细 3.根据细胞内是否具有成形的细胞核，可将生 菌、真菌培养过程中的 () 物分为原核生物和真核生物。下列属于原核 A.配制培养基 B.高温灭菌 生物的是 ( C.接种 D.培养 A.草履虫 B.青霉 8.[原创]如图是青霉的结构示意图，下列叙述 C.衣藻 D.大肠杆菌 正确的是 4.[跨学科：发酵食品制作](2024·广东)小天制 A.①是绿色的孢子 作酸奶所用的微生物也能用于制作( B.②能吸收有机物 A.酱油B.泡菜 C.馒头 D.米酒 C.③能进行光合作用 5.(2024·河南模拟)微生物是一类结构简单，一 D.青霉细胞没有细胞核 般小于0.1毫米的微小生物的统称。它们种 9.[原创]如图甲、乙两个圆分别代表大肠杆菌 类繁多，下列相关叙述正确的是 和酵母菌，其中阴影部分可表示 164中考复习指南·生物 A.由图2曲线可知，泡菜酸性先上升后略 有下降 B.前3天乳酸菌的繁殖导致亚硝酸盐含量 H A.细胞中有细胞壁 B.有成形的细胞核 上升 C.细胞中有叶绿体 D.有助于游动的鞭毛 C.发酵第3天食用最佳，此时可获取较多乳 10.在农业生产中，人们常常通过间作、套种豆 酸菌 科植物来提高土壤肥力，从而提高农作物的 D.泡菜坛加水密封，主要目的是形成无光 产量，其中的原因是 ( 条件 A.豆科植物自身能合成含氮无机盐 13.科学家最近从西伯利亚永久冻土中分离出 B.豆科植物根瘤中的根瘤菌能将空气中的 了一种前所未见的病毒。研究小组复活了 氮转化为植物能吸收的含氨物质 这种病毒，并确定其仍能感染变形虫。下列 C.豆科植物根瘤中的根瘤菌能合成含氮、 关于病毒的叙述正确的是 磷、钾的无机盐 A.病毒的DNA储存于细胞核中 D.豆科植物自身能合成含氮、磷、钾无机盐 B.病毒没有细胞结构 11.(2024·郑州期中)小明遛狗时，顺便将小狗 C.病毒利用孢子进行繁殖 的粪便埋在了花圃边的土壤中，过了一段时 D.病毒可以独立生活 间，粪便就不见了，妈妈说这是被土壤中的 14.(2024·西藏二模)阅读材料，回答下列问题。 微生物分解了，这体现了微生物在自然界中 材料一：我们常说的蘑菇并不是完整 的作用是 的真菌。蘑菇是真菌长在地上的部分叫子 A.作为分解者参与物质循环 实体，蘑菇的下方在土壤里，形成纤细的菌 B.引起动植物和人患病 丝。菌丝是真菌的营养结构，负责从环境中 C.为其他生物提供食物 吸收水分和有机物。 D.与动植物共生 材料二：苏云金杆菌是一种寄生在昆 12.[跨学科：发酵食品制作](2024·通州期末) 虫体内的细菌，具有很强的杀虫能力。苏云 人们常用泡菜坛（图1）腌制泡菜。腌制过程 金杆菌在一定条件能够形成芽孢和伴胞晶 中，由于乳酸菌的发酵作用产生乳酸，使泡菜 体，伴胞晶体是一种毒性很强的蛋白质晶 具有酸性风味：有些杂菌如亚硝化细菌却会 体，能使某些害虫瘫痪致死。芽孢能通过昆 导致泡菜亚硝酸盐增加，对人体可能有不利 虫破损的消化道进入血液，在血液中大量繁 影响。酸性环境有利于抑制杂菌繁殖、分解 殖，使害虫死亡。 亚硝酸盐。研究小组对泡菜中乳酸菌和亚硝 (1)苏云金杆菌与蘑菇相比主要的区别是： 酸盐进行检测，结果如图2。下列叙述，正确 苏云金杆菌虽有DNA集中的区域，却没有 的是 ( 成形的 乳8F 40亚 35硝 (2)真菌的菌丝能够从环境中吸收水分，与 俊7 加水 乳酸肃 30酸 25 绿色植物 (填“叶”或“根”)的作用 席封 5 相似。 3 业硝酸盐 0 5月 (3)细菌和真菌的生殖方式有较大的区别， 6 7 细菌是靠 进行生殖，真菌通过产生 发酵时问(d) 图2 来繁殖后代。 板块二 聚焦课标·学习主题重点突破165 (4)与传统的喷洒农药控制害虫相比，利用 (1)根据资料，同学们设计了如图所示的发 细菌作为生物杀虫剂的优点是 酵装置，尝试用葡萄汁来制作葡萄酒和葡 (写出一条即可)。 萄醋。 排气Π会 罗充气门 15.[原创]脂环酸芽孢杆菌能耐受巴氏消毒过 程的瞬间高温，且在遇到适宜的条件后，仍 可迅速生长繁殖，产生具有臭袜子气味的物 凸出料口 质，并导致果汁变质，是果汁生产中比较棘 发酵装置 手的常见污染菌。科研人员尝试用臭氧杀 ①在制作葡萄酒过程中，将葡萄汁装入发酵 灭这种污染菌，研究了不同条件下臭氧对脂 瓶时，要留有的空间，目的是提供 的 环酸芽孢杆菌的杀菌效果，结果如图所示。 环境，使酵母菌快速繁殖。制作葡萄酒过程 请据图回答问题： 中，排气口的作用是排出产生的 9 ②酒精发酵完成后，接种醋酸菌，进入制作 100 葡萄醋的阶段，为了保证醋酸菌的正常生理 998 摆99.6 活动，应持续进行 的操作，经过7一 。通臭7分钟 g99.4 士通只氧5分钟 8天，便可酿制出葡萄醋。 99.2 ◆通只氧3分钟 (2)同学们还在老师的指导下探究6种醋酸 -温度（℃） 051525354555 菌对葡萄醋品质的影响（葡萄醋中的总酸和 (1)在适宜的条件下，脂环酸芽孢杆菌通过 挥发酸含量越高，葡萄醋品质越好)，探究结 大量繁殖后代。遇到不良环境又 果如图所示。 60 可以变成休眠体 ,抵御不良环境。 ▣总酸e/■挥发酸g/T 50 (2)科研人员研究了不同条件下臭氧对脂环 40 酸芽孢杆菌的杀菌效果，结果如图所示。由 30 图可知，随着通臭氧时间的延长，该菌死亡 20 率 :同时随着温度的提高，臭氧杀 10 菌力有 的趋势。 0 南株1闲林2南株3苗株4菌株5芮林6 (3)本研究中，果汁臭氧杀菌方案效果最差 6株醋酸菌发酵葡萄醋产总酸和挥发酸能力去异 的是 ①同学们探究的变量是 。 发 酵时间、发酵温度、菌株接种量以及通氧量 等都要相同且适宜，目的是 16.[跨学科：发酵食品制作](2024·泰安三模) 某班同学在跨学科实践活动中，尝试制作葡 ②由图可知， 是最佳发酵菌株，原 萄酒和葡萄醋，他们查到以下资料：葡萄汁 因是 中的糖分经过酵母菌发酵转化成酒精后，酒 精能够被醋酸菌进一步转化成醋酸。醋酸 (3)为了保证制作好的葡萄醋口味不变，将 菌是一种需氧细菌，只有当氧气充足时才能 密封的葡萄醋放入冰箱保存，其原理是 进行旺盛的生理活动。 166中考复习指南·生物(2)种皮果皮 酸菌发酵效果的影响②菌株2菌株2发 (3)精白精白米主要是水稻种子的胚乳部 酵产生的总酸和挥发酸含量最高，表明其发 分，不具备完整的胚饱满完整 酵产酸能力最强 (4)a.胚乳淀粉 (3)低温能抑制醋酸菌的生长和繁殖 b.种子在萌发过程中，胚乳里的营养物质逐 (三)生物与环境 渐转运给胚根等结构，供给种子萌发需要 考向一生物和生物圈 考向三动物的类群 1.B2.C3.A4.B5.A6.D7.D 1.B2.A3.B4.C5.D6.B7.C 8.D9.A 10.C11.C12.D13.B 8.D9.B10.B11.C12.B 14.D 13.(1)脊柱 15.(1)生物适应环境 (2)口 (2)竞争 (3)软体外套膜 (3)自然选择 (4)角质层 (4)生产者甲 (5)外骨骼 14.(1)脊柱身体分节 (5)丙 (2)气囊肺 (6)减少污染、实现废弃物再利用、促进生态 (3)环带 气体交换 系统的物质循环等 (4)鳍 (7)体表覆羽，前肢变成翼，气囊辅助呼吸， (5)胎生、哺乳甲 有喙无齿 考向四 微生物 16.(1)脊柱胎生 1.D2.C3.D4.B5.C6.B7.C (2)马铃薯猫头鹰 8.A9.A10.B11.A12.A13.B (3)蛇捕食和竞争 14.(1)细胞核 (4)保护土壤、节水节能、提高产量、改善生 (2)根 态环境、减少病虫害、循环利用农业废弃物 (3)分裂孢子 和简化管理等（合理即可）》 (4)能减轻对环境的污染 17.(1)捕食太阳 15.(1)分裂芽孢 (2)体内是否有脊柱身体呈流线型、长骨 (2)升高下降 中空、前肢变成翼等（合理即可） (3)55℃条件下通臭氧3分钟 (3)芦苇十睡莲/混合种植移出水体、定期 16.(1)①有氧二氧化碳②通人氧气 更换水生植物（合理即可） (2)①不同醋酸菌菌株排除其他因素对醋 (4)增强生物数量和种类增多，生态结构 ·10