内容正文:
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第四单元 生物圈中的人
第二章 人体的营养
建议用时:20分钟
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【对点练 基础过关】
1.(2024·威海)妈妈刚做完手术,小军为妈妈准备了以下食品,其中最有利于伤口愈合的是( )
A.苹果、香蕉
B.牛奶、鸡蛋
C.巧克力、橙汁
D.面包、饼干
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2.(2024·济宁)美食有道,健康为先。下列饮食建议与可预防的疾病对应不合理的是( )
A.适当多吃燕麦、黑米等粗粮——脚气病
B.适当多吃虾皮、虾米等新鲜的海产品——佝偻病
C.适当多吃菠菜、松蘑等含铁丰富的食物——夜盲症
D.适当多吃西红柿、猕猴桃等新鲜果蔬类食物——坏血病
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3.(2023·广安)中医古籍《黄帝内经》记载:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”下列说法错误的是( )
A.“五谷”作为主食,是因为其富含的淀粉是重要的供能物质
B.“五果”中含有的维生素C可有效预防坏血病
C.“五畜”中含有的蛋白质是构成组织细胞的基本物质
D.“五菜”中含有的膳食纤维能为人体生命活动提供能量
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4.(2024·成都)小明利用如图所示的实验装置,燃烧食物并观察水温的变化。该实验不能用于验证( )
A.食物中的能量通过燃烧可释放出来
B.谷类、豆类等食物中储存有能量
C.不同食物中储存的能量有差异
D.糖类是生命活动的主要能源物质
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5.(2024·青岛)肉粽子的馅料主要是糯米与五花肉,含多种营养物质。下列选项中均需要消化才能被吸收的是( )
A.蛋白质和脂肪
B.无机盐和蛋白质
C.淀粉和维生素
D.无机盐和维生素
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6.(2024·日照岚山二模)在试管内加入2 mL的食用油,再加入新配制的“X消化液”1 mL,充分振荡后,置于37 ℃的温水中5 min,发现食用油消失了。则“X消化液”成分最可能是( )
A.唾液、胃液、胆汁
B.胃液、胆汁、胰岛素
C.胆汁、胰液、肠液
D.胰液、唾液、胃液
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7.(2023·日照)如图为人体部分消化器官的示意图,甲是一种消化腺,若①处阻塞,下列说法错误的是( )
A.①中的消化液不含消化酶
B.小肠消化脂肪的功能下降
C.胃消化蛋白质的能力减弱
D.甲分泌的消化液含多种消化酶
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8.(2024·山西)生物学实践活动课上,小康同学制作了小肠壁结构模型(如图),该作品比较形象地模拟了小肠( )
A.长度很长
B.内有多种消化液
C.内有丰富的毛细血管
D.内有皱襞和小肠绒毛
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9.(2023·云南)小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。下列结构特点与其吸收功能没有直接关系的是( )
A.小肠内表面有皱襞和小肠绒毛
B.小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成
C.小肠绒毛内有毛细血管
D.小肠中有能分泌消化液的肠腺
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10.(2023·临沂)如图为某同学探究“馒头在口腔中的变化”的实验设
计。下列对实验过程及现象的分析,
正确的是( )
A.本实验的对照组是①号试管
B.①号和②号试管对照,可以
探究唾液对馒头的消化作用
C.放在37 ℃温水中是模拟人体
口腔的温度
D.滴加碘液后,③号试管变蓝,
①号和②号试管不变蓝
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11.(2023·聊城)随着生活条件的提高,人们越来越关注饮食健康。下列有关说法不合理的是( )
A.常吃青椒、橙子等富含维生素C的食物能预防坏血病
B.糖类能够提供人体生命活动所需能量,必须每天摄入大量蔗糖
C.青少年正处于身体生长发育关键期,每天需要吃一些奶类、豆类等食物
D.合理膳食,食物多样,谷类为主
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【综合练 能力提升】
12.(2024·临沂沂水二模)配制合理的饮食就是要选择多样化的食物,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。否则就会导致人体健康程度下降或生病。在下列4种营养成分不同的食品中,有助于预防佝偻病的是( )
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13.(2024·河南)河南省实施中小学食育工程,开启了“知”食“慧”吃得健康生活新模式。人体的部分消化腺及其功能如表。下列叙述正确的是( )
A.①和⑤都能分泌激素 B.②和③含有相同的消化酶
C.④为初步消化蛋白质 D.⑥代表的是甘油和氨基酸
消化腺 分泌的消化液 消化液的功能
① ② 在口腔中将淀粉分解为麦芽糖
胃腺 ③ ④
⑤ 胰液 可将脂肪分解为⑥
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14.在适宜的条件下,食物中的两种物质在消化道某段内随时间发生的变化如图所示。下列有关分析正确的是( )
A.若在口腔内,甲可能是蛋白质,乙可能是淀粉
B.若在胃内,甲可能是蛋白质,乙可能是维生素
C.若在小肠内,甲可能是脂肪,乙可能是膳食纤维
D.若在大肠内,甲可能是葡萄糖,乙可能是氨基酸
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15.(2023·东营)如图表示人体对营养物质消化和吸收的部分过程。下列分析正确的是( )
A.若①为胰腺,则②为胰液
B.若②中含有脂肪酶,则①是肝脏
C.若④为毛细血管,则③为淀粉
D.若④为毛细血管,则③为消化
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【培优练 满分通关】
16.(2024·临沂费县二模)多酶片是常用药之一,可促进食物的消化和吸收,治疗消化不良。如表是药瓶上的部分标签,其中肠溶衣是指药物外层包裹的能使药物在37 ℃的人工胃液中2小时以内不崩解或溶解,而在人工肠液中1小时崩解或溶解,并释放出药物的包衣。
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下列有关多酶片的说法,正确的是( )
A.上述酶都是人体消化系统无法产生的
B.能促进蛋白质的消化,不能促进淀粉的消化
C.将外层酶与内层互换,不会影响药效
D.使用肠溶衣包裹,可防止胰酶在胃中被破坏
多酶片
【成分】 本品每片含胃蛋白酶13 mg、胰酶(胰蛋白酶、胰脂肪酶和胰淀粉酶)300mg。
【性状】 本品为肠溶衣与糖衣的双层包衣片。外层为胃蛋白酶,内层为胰酶。
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17.2024年5月12~18日是第10个“全民营养周”,今年健康饮食的主题是“奶豆添营养,少油更健康”。以下是同学们根据所学知识做的一些研究,请回答相关问题。
(一)某同学做了如下关于唾液淀粉酶的实验,请分析回答:
Ⅰ.取适量新鲜馒头,切成碎屑、做成糨糊并振荡,分成2等份;将口漱净,取4毫升唾液放入小烧杯中。
Ⅱ.取2只洁净试管,分别编号为1、2,实验过程如图:
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(1)该同学将馒头切成碎屑、做成糨糊并振荡,这是为了模拟
____________________________。
(2)实验过程D中,滴加碘液后,2号试管内液体的颜色将________,原因是______________________________。
(3)该实验中,设置2号试管的作用是____________________
口腔中牙齿的咀嚼和舌的搅拌
不变蓝
唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖
形成对照(或作对照)
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(二)图一表示淀粉在消化道内逐步分解的示意图,图二中的曲线表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道内的消化程度,图三是平衡膳食宝塔,请分析回答:
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(4)图一中淀粉的消化对应图二中的曲线___, 表示的物质是________,通过②过程最终被分解为可被细胞吸收的物质,②发生的主要场所是图二中的___(填字母)。
(5)图二中的Z物质对应图三的第______层食物所含有的主要营养成分。
(6)分析图二可知,D部位是消化的主要部位,请写出两条与其消化功能相适应的特征:_________________________________________________
_____________________ 。
X
麦芽糖
D
c、d
小肠很长,小肠内壁有皱襞和小肠绒毛,小肠内有多种
消化液(任答两条即可)
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