内容正文:
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步入化学殿堂
第一讲
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知识体系建构
知识全面梳理
核心考点突破
目
录
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知识点1 化学学科的发展与认识
1.化学的概念
化学就是在_____层次上研究物质组成、结构、性质、转化及其应用的一门基础学科,它指导着我们更科学地认识、改造和应用物质。
分子
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2.化学的作用
(1)功能材料研制:研究新型航空材料。
(2)能源开发利用:新型环保能源的开发。
(3)环境保护:利用化学原理解决环境问题。
(4)生命过程探索:新药物的研制。
(5)信息科学。
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3.化学重要人物及其成就
(1)拉瓦锡:用定量的方法研究空气的成分;发现质量守恒定律。
(2)门捷列夫:发现元素周期律,并编制了元素周期表。
(3)汤姆森:发现电子,提出原子的“葡萄干布丁”模型。
(4)卢瑟福:提出原子核式结构模型。
(5)侯德榜:创立了联合制碱法(侯氏制碱法)。
(6)张青莲:为相对原子质量的测定作出了卓越贡献。
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(7)屠呦呦:因发现治疗疟疾的药物——青蒿素而获得2015年诺贝尔生理学或医学奖。
(8)徐寿:创造了氢、氧、钠等化学元素的汉语名称。
(9)波义耳:发现酸碱指示剂。
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知识点2 物理变化与化学变化
变化
类型 物理变化 化学变化
概念 没有生成新物质的变化 生成新物质的变化
微观
本质 构成物质的微观粒子本身没有发生变化,变化的只是粒子的间隔、排列方式 构成物质的微观粒子发生了变化,原子不变
判断
依据 是否有新物质生成
关键词 破碎、折断、打磨、过滤、冷却、吸附、融化、熔化、蒸发、升华、挥发、沸腾、结冰等 燃烧、变质、发酵、发霉、生锈、冶金、光合作用、杀菌消毒等
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变化
类型 物理变化 化学变化
联系 化学变化中一定伴随着物理变化,物理变化过程中一定不包含化学变化
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【温馨提示】
(1)新物质并不是原物质的形状和状态的改变,而是组成和结构的改变。
(2)有发光、发热现象的变化不一定是化学变化,如电灯通电发光、发热是物理变化。
(3)爆炸不一定是化学变化,如火药爆炸是化学变化,但锅炉爆炸、车胎爆炸都是物理变化。
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【即学即练】
下列变化过程,一定发生化学变化的是_______(填序号)。
①光合作用 ②冰块融化
③葡萄酿酒 ④海水“晒盐”
⑤钢铁冶炼 ⑥酒精挥发
①③⑤
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知识点3 物质的性质与用途
性质
类型 物理性质 化学性质
概念 物质不需要发生_____变化就能表现出来的性质 物质在_____变化中表现出来的性质
性质
内容 颜色、气味、硬度、密度、熔点、沸点、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性、吸附性等 可燃性、还原性、腐蚀性、酸碱性、金属活动性、稳定性、氧化性等
用途
举例 ①干冰作制冷剂(升华吸热)
②铜丝作导线(导电性) ①氧气支持燃烧(助燃性)
②一氧化碳冶炼金属(还原性)
化学
化学
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性质
类型 物理性质 化学性质
判断
依据 是否需要通过化学变化表现出来
性质与
用途的
关系 用途 性质
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【温馨提示】
性质是物质固有的属性,描述时,常用“可以”“会”“具有”“易”等关键词;变化是一个过程,描述物质的变化时往往用“生成了”“变成”等词语。
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知识点4 体验化学探究
1.科学探究的过程
提出问题、形成假设、设计并实施实验或调查方案、获取证据、分析解释数据、形成结论及建构模型、反思评价及表达交流等要素。
2.常用的科学方法
观察、猜想、实验、推理、归纳、抽象、演绎、比较等。
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知识点5 常见仪器的识别与用途
1.常见的实验仪器
(1)反应仪器
直接加热:试管、蒸发皿、燃烧匙、坩埚
间接加热(垫陶土网):烧杯、烧瓶、锥形瓶
(2)存放容器
广口瓶:存放固体试剂
细口瓶:存放液体试剂
滴瓶:存放液体试剂
_______:收集或储存少量气体
集气瓶
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(3)加热仪器:_______、酒精喷灯
(5)取用仪器
镊子:夹取块状固体
药匙:取用粉末状或较小颗粒的固体
_________:吸取或滴加少量液体
酒精灯
胶头滴管
量筒
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(6)固定和支持仪器:试管夹、试管架、坩埚钳、_______(带铁夹或铁圈)
(7)分离物质的仪器:分液漏斗、普通漏斗
(8)其他仪器:长颈漏斗、玻璃棒、水槽、试管刷、研钵、陶土网等
铁架台
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2.仪器的用途
(1)_____常用作少量试剂的反应容器。
(2)_____常用作配制溶液和较大量液体的反应容器。
(3)_______常用于溶液的蒸发、浓缩。
(4)制取气体时,用于向反应容器内注入液体,且下端管口需要形成
“液封”的仪器是_________。
(5)配制溶液需要的玻璃仪器有_____________________________。
(6)用于搅拌和转移液体的仪器是_______。
试管
烧杯
蒸发皿
长颈漏斗
烧杯、量筒、玻璃棒、胶头滴管
玻璃棒
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【即学即练】
判断下列说法的正误。
(1)可以直接加热的仪器有试管、烧杯、燃烧匙( )
(2)NaOH固体保存在广口瓶中( )
(3)做“木炭在氧气中燃烧”实验时,夹持木炭需要用到的仪器是坩埚
钳( )
✕
√
√
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知识点6 化学实验基本操作
一、特殊试剂的存放
化学试剂 性质 存放方法
浓盐酸、浓氨水 挥发性 密封
浓硫酸、氢氧化钠固体 吸水性 密封、干燥
NaOH、Ca(OH)2溶液 易变质 密封
浓硝酸、硝酸银 见光易分解 阴凉、避光、
密封
白磷 易自燃 冷水
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二、化学试剂的取用
(一)取用原则
1.“三不”原则:不能用手_____试剂,不能把鼻孔凑到容器口___试剂
的气味,不能_____任何试剂的味道。
接触
闻
品尝
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【温馨提示】
闻试剂气味时,应用手轻轻地在瓶口扇动,使极少量气体飘进鼻孔。
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2.节约原则:取用试剂应严格按实验室规定的用量,如果没有说明用
量,一般取_______,即液体取1~2 mL,固体只需_________________。
3.处理原则:实验剩余的试剂_____放回原瓶,也不要随意丢弃,更不能
带出实验室,要放在指定的容器内。
最少量
盖满试管底部即可
不能
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(二)取用方法
1.固体试剂的取用
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2.液体试剂的取用
(1)倾倒液体:
先取下瓶塞,倒放在桌面上,然后手心对着_____拿起瓶子,使瓶口紧挨着试管口,将液体缓缓倒入试管。
标签
手心
紧挨
倾斜
倒放
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(2)吸取液体:应先捏胶头滴管,再将滴管放入液体中吸液。
(3)滴加液体:胶头滴管应_____在试管口上方,不能接触试管。
垂悬
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三、物质的加热
(一)酒精灯的使用
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1.酒精量一般不超过酒精灯容积的___。
2.火焰:焰心、内焰、外焰(温度最高)。一般用_____进行加热。
3.注意事项(三禁止)
(1)禁止向燃着的酒精灯内添加酒精。
(2)禁止用燃着的酒精灯引燃另一盏酒精灯。
(3)禁止用嘴吹灭酒精灯。
外焰
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(二)试剂的加热
1.给液体物质加热
45°
1/3
1/3
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2.给固体物质加热
下
冷凝水倒流引起试管炸裂
平铺
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【温馨提示】
给物质加热时的注意事项
(1)加热前应先预热试管(使试管在火焰上方来回移动,或移动酒精灯均匀加热试管),再对准试剂部位集中加热,以防受热不均引起试管炸裂。
(2)加热液体时切不可让试管口对着自己或他人,以免液体沸腾溅出伤人。
(3)试管加热时外壁不能有水,加热后不能立即接触冷水,防止试管炸裂。
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四、物质的称量和量取
1.称量物质的质量——托盘天平
(1)①称量时,试剂一般应放在称量纸上,有腐蚀性的试剂(如NaOH固体)应放在玻璃器皿(如小烧杯、表面皿)中称量;砝码应用镊子夹取,先大后小,最后移动游码。
②左盘放_______,右盘放_____,可记为“左物右码”。
(2)托盘天平的精确度为0.1 g。
(3)若砝码和物品的位置放反且使用游码时,所称取物质质量=砝码质量-游码示数。
称量物
砝码
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2.量取一定量液体——量筒
胶头滴管
液体凹液面最低处
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(1)量筒选用时规格要略大于或等于所量取液体的体积,且越接近越好。
(2)量筒不能加热,不能作反应容器,也不能溶解物质。
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【温馨提示】
取一定量液体,读数
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五、物质的分离和提纯
1.溶解:玻璃棒起_______________的作用。
搅拌,加速溶解
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2.过滤
(1)过滤是将不溶于液体的固体物质与液体分离的一种方法,如粗盐提纯、氯化钾和二氧化锰的分离。
操作要点:“一贴”“二低”“三靠”。
“一贴”指_________________;
“二低”指①滤纸边缘低于_____边缘,②滤液液面低于_____边缘;
“三靠”指①___________________________,
②_________________________,
③___________________________________________。(由上到下分析)
(2)玻璃棒起_____作用。
滤纸紧贴漏斗内壁
漏斗
滤纸
倾倒液体的烧杯口紧靠玻璃棒
玻璃棒下端紧靠三层滤纸处
漏斗下端管口的尖嘴要紧靠盛放滤液的烧杯内壁
引流
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3.蒸发与结晶
(1)蒸发是利用加热的方法,使溶液中溶剂不断挥发而析出溶质的操作。
玻璃棒的作用是_____________。
防止液体迸溅
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【温馨提示】
(1)当蒸发皿中出现_________时就停止加热。
(2)使用蒸发皿时应用坩埚钳夹持,实验后放在陶土网上。
(2)结晶是分离可溶性固体的方法,有蒸发结晶和降温结晶。
较多晶体
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六、溶液pH的测定
操作:
在洁净干燥的玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸,用_______蘸取待测溶液,滴到试纸上,将试纸显示的颜色与pH标准比色卡对照,读出对应的pH。pH的读数为整数。
玻璃棒
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【温馨提示】
(1)不能将pH试纸直接浸入溶液中。
(2)不能用蒸馏水先润湿pH试纸。
(3)用湿润的pH试纸测酸性溶液的pH时,pH偏大;测碱性溶液的pH时,pH偏小。
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七、浓硫酸的稀释
由于浓硫酸的密度大于水,溶解时放出大量的热,所以在稀释时一定要
把_________________慢慢注入___中,并用_______不断搅拌。
浓硫酸沿烧杯内壁
水
玻璃棒
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【知识串联】
实验操作 玻璃棒的作用(目的)
过滤 引流,防止液体流出
溶解固体 加快物质溶解(搅拌时玻璃棒不能触及烧杯底和烧杯内壁)
稀释浓硫酸 搅拌,以促进散热,防止液体飞溅,同时使浓硫酸与水充分混合
测溶液的pH 蘸取少量待测溶液
蒸发 搅拌,使液体受热均匀,防止液体迸溅;转移固体
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八、仪器的连接与洗涤
1.仪器的连接
(1)将玻璃管插入胶皮管:先将玻璃管一端用水润湿,然后一手持玻璃管,一手持胶皮管,稍稍用力转动插入。
(2)用带玻璃管的橡皮塞塞住试管:一手持试管,一手持橡皮塞,稍稍用力转动塞入试管中。
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2.仪器的洗涤
(1)实验结束后,将废液倒入废液缸中。
(2)玻璃仪器洗涤干净的标准是水在仪器内壁既不聚成水滴,也不成股流下。
(3)玻璃仪器中附有油脂:先用热的纯碱或洗洁精洗涤,再用水冲洗。
(4)玻璃仪器附有难溶于水的碱、碱性氧化物、碳酸盐:先用盐酸溶解,再用水冲洗。
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九、装置气密性的检查
1.手握法(如图甲):将导管一端_________,用手_________,若_____
_____________,且松开手后导管内形成一段水柱,则气密性良好。
2.注水法(如图乙):向长颈漏斗中加入水,使水浸没长颈漏斗下端,夹上弹簧夹,再注水并使漏斗中的液面高于锥形瓶中的液面,一段时间后,长颈漏斗中的液面不下降,证明装置气密性良好。
浸入水中
捂热试管
导管
口有气泡冒出
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十、实验安全及简单事故处理方法
1.常见危险化学品标志
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2.实验室意外事故处理方法
意外事故 处理方法
洒在桌面上的酒精燃烧 立即用_____盖灭
浓酸、浓碱流到实验台上 浓酸:加碳酸氢钠溶液→用水冲洗→用抹布擦干
浓碱:加稀醋酸→用水冲洗→用抹布擦干
浓酸、浓碱沾到皮肤或衣服上 浓酸:用大量水冲洗→涂质量分数为______________溶液
浓碱:用较多水冲洗→涂_________
酸液或碱液溅到眼睛里 立即用大量水冲洗,必要时请医生治疗,切不可用手揉眼睛
3%~5%的NaHCO3
硼酸溶液
湿布
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命题点1 化学学科的发展与认识
例1 (2024·枣庄滕州模拟)下列说法正确的是( )
A.汤姆孙提出了原子学说
B.道尔顿确认原子内部有电子
C.拉瓦锡研究出原子结构
D.门捷列夫发表了元素周期表
【解题关键】 关注化学学科成就,了解化学发展史。
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练1 (2024·淄博)我国科学家为推动科技发展作出了重大贡献。发明“联合制碱法”的科学家是( )
A.徐寿 B.侯德榜
C.屠呦呦 D.张青莲
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命题点2 物理变化与化学变化 6地6考
例2 (2023·枣庄)习近平总书记指出:“中华优秀传统文化是中华文明的智慧结晶和精华所在,是中华民族的根和魂。”古诗词是中华传统文化的精髓,以下诗句中画线部分包含化学变化的是( )
A.竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知
B.爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏
C.忽如一夜春风来,千树万树梨花开
D.日照香炉生紫烟,遥看瀑布挂前川
【解题关键】 化学变化的判断依据是有新物质生成。
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练2 (2024·济宁)下列变化中,前者属于物理变化,后者属于化学变化的是( )
A.石蜡熔化 粮食酿醋
B.食物腐败 木材燃烧
C.酒精挥发 蔗糖溶解
D.水通电电解 铁杵磨成针
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练3 (2024·潍坊)文物修复与化学密切相关。下列修复措施不包含化学变化的是( )
A.小刀剔除铁器表面锈层
B.稀盐酸除去瓷器表面碳酸钙
C.氢氧化钙溶液封护酥松的石质文物
D.碱性溶液除去纸质文物中的酸
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练4 新考法 与实验装置相结合
(2024·东营)如图所示的家庭小实验中,主要涉及物理变化的是( )
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命题点3 物质的性质与用途 6地6考
例3 物质的性质在很大程度上决定了物质的用途,下列物质的用途是由物理性质决定的是( )
A.干冰用于人工降雨
B.天然气作燃料
C.一氧化碳用于冶炼金属
D.稀盐酸除铁锈
【解题关键】 化学性质是物质在化学变化中体现出的性质,物理性质是不需要化学变化就表现出的性质。
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练5 (2023·德州)氦气的下列性质中,属于化学性质的是( )
A.无色无味 B.难溶于水
C.不支持燃烧 D.密度略小于空气
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练6 (2024·枣庄)“碳家族”成员众多,用途广泛。下列说法错误的
是( )
A.一氧化碳可用于冶炼金属
B.碳酸氢钠可用于配制波尔多液
C.甲烷可用作燃料
D.葡萄糖可用于配制注射液
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练7 物质性质决定用途。下列性质与应用关系对应错误的是( )
A.乙醇易挥发,易溶于水,可掺入汽油中作燃料
B.金刚石硬度大,可用于切割玻璃
C.石墨为灰黑色质软的固体,可用于生产铅笔芯
D.氦气密度小且性质稳定,可用于制作探空气球
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练8 新素材 (2024·成都)2024年4月25日,搭载神舟十八号载人飞船的火箭成功发射。下列材料用途的对应性质解释不合理的是( )
A.偏二甲肼作火箭燃料——可燃性
B.铝合金作火箭的骨架——密度大
C.碳纤维复合材料作飞船外壳——耐高温
D.特种橡胶制成航天服加压层——弹性好
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练9 (2024·天津)化学在生产、生活中有着广泛应用。现有①氧气
②石墨 ③氖气 ④干冰 ⑤氢氧化钙 ⑥氯化钠,选择适当的物质
填空(填序号)。
(1)可用于人工降雨的是___。
(2)可用作干电池电极的是___。
(3)可用于制造电光源的是___。
(4)可供给人类呼吸的是___。
(5)可用作厨房调味品的是___。
(6)可用于配制波尔多液的是___。
④
②
③
①
⑥
⑤
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命题点4 常见仪器的识别与用途6地4考
例4 (2023·德州)实验室制取氧气和二氧化碳都必须用到的仪器是( )
【解题关键】 熟记课本附录中的仪器名称与用途。
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练10 新考向 与实验相联系
(2024·济宁)利用下列仪器(非玻璃仪器任选)不能完成的实验是( )
A.测定稀盐酸的pH
B.除去氯化钠溶液中的泥沙
C.探究温度对硝酸钾溶解性的影响
D.探究铵态氮肥碳酸氢铵的热稳定性
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练11 (2024·枣庄市中二模)查阅资料可知:酸性溶液对橡胶有腐蚀作用,碱性溶液对磨砂玻璃有腐蚀作用。下列溶液存放正确的是( )
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命题点5 化学实验基本操作 6地6考
例5 (2024·枣庄)规范操作是实验成功和安全的保障。下列实验操作规范的是( )
【解题关键】 掌握实验操作中的注意事项。
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练12 (2024·滨州)试管是实验中常用仪器,试管口朝向可能因实验的不同而不同。下列实验中试管口的朝向错误的是( )
A.给试管里的液体加热
B.向试管中加入块状固体
C.给试管里的固体加热
D.向试管中滴加液体药品
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练13 (2023·济南)具备基本的化学实验技能是进行探究活动的基础和保证。下列实验操作中,合理的是( )
A.用量筒量取液体读数时,视线与液体凹液面最低处保持水平
B.稀释浓硫酸时,将水注入盛有浓硫酸的烧杯中
C.向试管内滴加液体时,将胶头滴管伸入试管内
D.用润湿的pH试纸,直接伸入待测溶液中测定其酸碱性强弱
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命题点6 实验安全及简单事故处理方法 6地4考
例6 (2024·青岛改编)提高安全意识,谨防意外发生。浓硫酸试剂瓶标签上的标识应该是( )
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练14 (2024·淄博)化学实验中需要牢固树立安全和规范意识。下列说法正确的是( )
A.及时将实验产生的废物、废液倒入水池
B.如果实验室中的药品无毒无害,可以品尝其味道
C.在CO 还原Fe2O3的实验中,先加热Fe2O3固体,后通入 CO气体
D.将玻璃管插入胶皮管时,先将玻璃管一端用水润湿,然后稍稍用力转动插入
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练15 【改编题】 实验是学习化学的重要途径。下列有关实验意外事故的处理错误的是( )
A.不慎将NaOH溶液沾到皮肤上,先用大量水冲洗,再涂上稀硼酸溶液
B.不慎将浓硫酸沾到皮肤上,先用大量水冲洗,再涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液
C.不慎将腐蚀性药液溅进眼睛里,立即用手揉眼睛,再用大量水冲洗
D.不慎碰倒酒精灯,酒精在桌上燃烧,应立即用湿布扑盖
71
$$