第15练 项目二 任务五 作物收获与贮藏技术《作物生产》（中国农业科学技术出版社）一课一练

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《作物生产》(中国农业科学技术出版社)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《作物生产》(中国农业科学技术出版社)一课一练的项目二的第15练，内容涵盖项目二 任务五 作物收获与贮藏技术概念。 《作物生产》(中国农业科学技术出版社)第15练 项目二 作物栽培技术 任务五 作物收获与贮藏技术 1、 单项选择题（本题共5小题） 1、禾谷类作物的收获适期通常以（ ）为判断标准？ A. 生理成熟期 B. 工艺成熟期 C. 地上茎叶转黄 D. 地下器官停止膨大 2、棉花的收获方法主要是（ ） A. 刈割法 B. 摘取法 C. 挖取法 D. 机械脱粒法 3、谷类种子贮藏的关键条件是（ ） A. 高温高湿 B. 干燥通风 C. 避光密闭 D. 低温潮湿 4、甘薯收获适期的判断依据是（ ） A. 种子变硬 B. 地上茎叶转黄 C. 棉铃开裂 D. 茎秆纤维化 5、大豆种子贮藏时，水分需控制在（ ）以下？ A. 10% B. 12% C. 15% D. 18% 二、判断题（本题共5小题） 1、甘蔗的收获适期为生理成熟期。（ ） 2、联合收割机主要用于禾谷类作物的刈割收获。（ ） 3、薯类贮藏窖需具备保温、通风、防渗水的条件。（ ） 4、油菜种子贮藏时，水分应控制在 15% 以内。（ ） 5、摘取法适用于一次性成熟的作物（如小麦）。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《作物生产》(中国农业科学技术出版社)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《作物生产》(中国农业科学技术出版社)一课一练的项目二的第15练，内容涵盖项目二 任务五 作物收获与贮藏技术概念。 《作物生产》(中国农业科学技术出版社)第15练 项目二 作物栽培技术 任务五 作物收获与贮藏技术 1、 单项选择题（本题共5小题） 1、禾谷类作物的收获适期通常以（ ）为判断标准？ A. 生理成熟期 B. 工艺成熟期 C. 地上茎叶转黄 D. 地下器官停止膨大 答案：A 解析：禾谷类作物以种子为产品，收获适期为生理成熟期（种子变硬、含水量下降）；地下器官停止膨大是甘薯、马铃薯的收获指标。 2、棉花的收获方法主要是（ ） A. 刈割法 B. 摘取法 C. 挖取法 D. 机械脱粒法 答案：B 解析：棉花需根据吐絮期分期分批采摘，属于摘取法；刈割法适用于禾谷类，挖取法适用于块根作物。 3、谷类种子贮藏的关键条件是（ ） A. 高温高湿 B. 干燥通风 C. 避光密闭 D. 低温潮湿 答案：B 解析：谷类贮藏需干燥（含水量＜13%）、通风、隔湿，防止霉变和虫蛀。 4、甘薯收获适期的判断依据是（ ） A. 种子变硬 B. 地上茎叶转黄 C. 棉铃开裂 D. 茎秆纤维化 答案：B 解析：甘薯以块根为产品，无明显成熟期，以地上茎叶转黄、地下器官停止膨大为收获适期。 5、大豆种子贮藏时，水分需控制在（ ）以下？ A. 10% B. 12% C. 15% D. 18% 答案：B 解析：大豆种子贮藏要求水分≤12%，入库后需倒仓通风散湿，防止霉变。 二、判断题（本题共5小题） 1、甘蔗的收获适期为生理成熟期。（ ） 答案：错误 解析：甘蔗以茎秆为产品，收获适期为工艺成熟期（茎秆含糖量最高），而非生理成熟期。 2、联合收割机主要用于禾谷类作物的刈割收获。（ ） 答案：正确 解析：联合收割机可一次性完成收割、脱粒、清选，广泛用于小麦、水稻等禾谷类作物。 3、薯类贮藏窖需具备保温、通风、防渗水的条件。（ ） 答案：正确 解析：薯类（如马铃薯）贮藏需避免冻害和腐烂，窖内要求保温、通风换气、干燥不渗水。 4、油菜种子贮藏时，水分应控制在 15% 以内。（ ） 答案：错误 解析：油菜种子贮藏水分需≤10%，高于此标准易霉变，影响发芽率。 5、摘取法适用于一次性成熟的作物（如小麦）。（ ） 答案：错误 解析：摘取法适用于分期成熟的作物（如棉花、绿豆），小麦成熟一致，适用刈割法。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$