第八章 人体的能量供应复习课件2024-2025学年北师大版生物七年级下册

算平均值 。 ③设计实验时,只有食物的 种类 不同,其他条件都必须 相同 。 供能物质 脂肪 蛋白质 如何证明食物中确实含有能量呢? 不同食物所含能量一样多吗? 考点一:能量来自细胞中有机物的氧化分解 糖类 -温度计 锥形瓶中盛 有30毫升水 易拉罐 花生仁 核桃仁 A B 食物在体外可以通过燃烧释放能量,那么,营养物质在细胞内 通过什么方式来释放能量? 呼吸作用:生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量 的过程。 有 机 物 + 氧 气 二 氧 化 碳 + 水 + 能 量 充分燃烧释放能量:脂肪>蛋白质>糖类 供 能顺序:糖类 脂肪 蛋白质(很少) 食物的热价:每克食物在体外充分燃烧时释放的能量。 糖 类:17 KJ/g 蛋白质:23 KJ/g 脂 肪:38 KJ/g 气体成分 环境中的气体/% 呼出的气体/% 氮气 78 78 氧气 21 16 二氧化碳 0.03 4 水 0.07 1.1 其他气体 0.9 0.9 人体吸入的仅仅是氧气,呼出的气体仅仅是二氧化碳吗? 人体吸入的空气和呼出的气体都是混合气体! 呼出的气体中,氧气含量还是大 于二氧化碳含量。 肺 呼吸系统的主要器官 是 气体交换 的 场所 考点二:呼吸系统的组成: 呼 吸 道和 肺 组成 呼吸道 气体进入肺的通道 喉 气管 支气管 呼吸系统 鼻 咽 呼吸道对空气的处理 鼻塞:毛细血 黏液:湿润 管充血肿胀 会厌 1.鼻 血: 洁: 嗅觉细胞:感知气味 气管食管 吞咽时,会厌 2. 咽 :是 食物 与 气体 共同的通道。 软骨盖住气管 3.喉 :软骨和 声带组 成 , 气 体 呼出 经过时,声带震动发声。 4. 气管和(C 形软骨:支撑气管壁,使气体顺畅通过 气管软骨一 支气管: 黏液腺:黏液可黏附空气中的灰尘,病菌 黏 膜 形成痰 纤 毛:将黏液向喉部摆动,排出体外 “C”形软骨 气 暖 空 温 清 管 鼻毛 毛细 呼吸运动 呼吸道 一、肺通气 考点三:人体肺部与组织细胞处的气体交换过程 呼吸全过程: 气体扩散 氧气 二 二氧 化碳 四、组织换气 气体扩散 氧气 肺 二氧 化碳 二、肺换气 三、气体在 血液的运输 外界空气 血液循环 肋间肌舒张: 肋骨向下向内运动 肋间肌收缩: 肋骨向上向外运 动 1、肋间肌: 肋间肌 2、 膈 肌 : 呼气 吸气 吸 气 : 胸廓扩大 肋间肌收缩:肋骨向上向外 膈肌收缩: 膈顶下降 呼 气 : 胸廓缩小 肋间肌舒张:肋骨向下向内 膈肌舒张: 膈顶上升 吸气 膈肌收缩 膈顶下降 呼气 膈肌舒张 膈顶上升 膈 肌 呼吸肌 肌肉收缩 吸气 胸廓体积变大 胸廓气压变小 肺扩张 肺气压变小 气体入肺 呼吸运动过程示意图 吸气和呼气结束瞬间,肺内气压=外界气体压力。 肌肉舒张 胸廓体积变小 胸廓气压变大 肺缩小 肺气压变大 肺 呼吸 呼气 低 压 个 气体出肺 胸廓 点回 压 ①图甲 表示呼 气过程,此时膈肌、肋间肌舒张 ,胸廓容积缩 小 ; 肺容积 缩 小;肺部气压 大于 外界大气压,气体出 肺。 ② 图乙表示吸气过程,此时膈肌、肋间肌收缩,胸廓容积 扩大 ; 肺容积扩 大;肺部气压 小于 外界大气压,气体入 肺。 气管 肺 胸廓 膈 甲 模拟膈肌运动示意图 肺泡具有适于进行气体交换的结构特点: ①肺泡虽小但数目极多 ;②肺泡外面包绕着 丰富的 毛细血管 ;③肺泡壁与毛细血管壁都 很薄,仅由 一 层扁平的上皮细胞构成。 氧气 表示:肺泡 血 液 二氧化碳 原理:气体扩散(高浓度 低浓度) 结果:血液由 静 脉血变 动 脉血 肺泡 肺部 毛细血管 (二)肺换气:肺泡与肺部毛细血管气体交换过程 “— ”表示二氧化碳扩散 “_->”表示氧气扩散 动脉血 静脉血 肺静脉 肺 动 脉 3. 肺泡内的气体进入血液需要经过 ( B ) 肺泡壁和毛细血管壁 A. 一层细胞 B. 两层细胞 C. 三层细胞 D. 四层细胞 氧气从肺泡进入到组织细胞被消耗需要经过多少层细胞膜? 9层 肺泡壁 毛细血管壁 O₂ 线粒体 组织细胞 红细胞 (三)组织换气:毛细血管与组织细胞气体交换过程 静脉血 动脉血 表示:血液 氧气 组 织 细 胞 二氧化碳 原理:气体扩散(高浓度 低浓度) “ ”表示二氧化碳扩散 结果:血液由 动 脉血变 静 脉血 “-”表示氧气扩散 呼吸全过程: 肺泡 气 化 一 血液 化做 组织细胞 氧 气 : 肺泡 血液 组织细胞 二 氧 化 碳 : 组织细胞 血液 肺泡 毛细血管 组织处的 时间 图 甲 呼吸频率、深度增加 0 5 10 15 20时间/秒 运动 乙 肺个a 量 时间 肺容量/升 6 S M 05 101520时间/秒 安静 甲 肺体积变小 (ce): 时 间 呼气 C B 时间 肺-外界<0 肺<外界 甲 肺>大气压 (bd): 呼气 肺<大气压 (ab 、de): 吸气 曲线分析题: 个肺内气压与外界气压差 A 吸气 下降 (ab): 呼气 肺体积变大(ac): 吸气 呼气 肺的容积 肺内压 图三 食物名称 花生仁 黄豆 核桃仁 质量/克 10 10 ① 水/毫升 30 30 30 温度上升/ 2.2 1.5 3.1 A.实验中,①应该为10克 B. 测定的能量值大于该食物的实际能量值 C. 实验结果表明三者中含能量最多的是核桃仁 D. 测量过程中,温度计的下端浸入水中,且不能接触瓶底 2. (2023 金水)食物中的能量可以用食物燃烧释放的热量使水温升 高的方法来测定。生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,结 果如下表,下列说法不正确的是(B) 8.当血液通过肺泡周围毛细血管时,氧含量发生变化,下列能正确表 示该变化的曲线是 ( D ) 时 间 时 间 时 间 时 间 A B C D 图丙中b点表示肺内气压大于外界大气压 图丙中bc段与图乙都表示吸气过程 肺内气压与 9. (2022 赤峰)某同学做了肺与外界气体交换的模拟实验,并绘制 了肺内气压与外界气压差变化曲线图,对其分析正确的是 ( A ) 肺与外界的气体交换是通过呼吸运动实现的 图甲表示呼气过程,此时膈肌顶部下降 b 丙 外界气压差 A. B. C. D. C 时 间 a 误的是 ( C ) 肺 泡 ) 血液循环 A. 人体完成过程②④的原理 是气