项目一 第2练 植物细胞的形态和构造--组成植物细胞的物质《植物科学基础》（中国农业科学技术出版社）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《植物科学基础》(中国农业科学技术出版社)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《植物科学基础》(中国农业科学技术出版社)一课一练的项目一的第2练，内容涵盖项目一植物细胞的形态和构造相关内容。 《植物科学基础》(中国农业科学技术出版社)第2练 项目一 植物细胞的形态和构造 任务二 组成植物细胞的物质 1、 单项选择题（本题共5小题） 1. 组成核酸的元素有（ ）。 A. 碳、氢、氧、氮、硫 B. 碳、氢、氧 C. 碳、氢、氧、氮、磷 D. 碳、氢、氧、氮、磷、硫 【答案】C 【解析】核酸是细胞内遗传信息的携带者，由C、H、O、N、P五种元素组成。 2. 蛋白质分子中氨基酸之间通过（ ）相连在一起。 A. 肽键 B. 共价键 C. 氢键 D. 高能磷酸键 【答案】A 【解析】氨基酸之间通过肽键（氨基酸分子间的氨基和羧基脱水缩合而形成的化学键-CO-NH-）相连。 3. 细胞生命活动的主要能源是（ ）。 A. 蛋白质 B. 糖类 C. 脂类 D. 核酸 【答案】B 【解析】糖是细胞重要的结构物质和主要的能源物质。 4. 植物体内的水有（ ）两种形式。 A. 自由水和结合水 B. 溶胶和凝胶 C. 固态和液态 D. 游离态和结合态 【答案】A 【解析】原生质中含量最多的就是水，在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游离状态，可以自由流动，称为自由水；一部分水与其他物质相结合，称为结合水。 5.以下化合物中都含有氮元素的一组是（ ）。 A. 蛋白质和核酸 B. 脂类和果糖 C. 纤维素和核酸 D. 淀粉和乳糖 【答案】A 【解析】蛋白质主要由C、H、O、N组成，有些还含有S、P，核酸由C、H、O、N、P五种元素组成，二者都含有氮元素 2、 填空题（本题共2小题） 1. 组成原生质的重要有机物有（ ）、（ ）、（ ）和（ ），占细胞干重的（ ）以上。 【答案】糖类；脂类；蛋白质；核酸；90% 2. 糖类分子一般是由（ ）3种元素构成的，因糖类分子中氢原子和氧原子的比例是（ ），类似水分子，所以也称（ ）。 【答案】C、H、O；2：1；碳水化合物 3、 判断题（本题共3小题） 1. 常见的单糖如蔗糖，可以直接被细胞吸收。（ ） 【答案】错误 【解析】常见的单糖有葡萄糖、果糖；蔗糖是双糖。 2. 淀粉是最常见的多糖，是自然界中最多的有机物。（ ） 【答案】错误 【解析】自然界中最多的有机物是纤维素。 3.当结合水比例大时，原生质处于流动状态，成为溶胶，其弹性和黏性小，植物生长旺盛，抗逆性弱。（ ） 【答案】错误 【解析】当自由水比例大时，原生质处于流动状态，成为溶胶，其弹性和黏性小，植物生长旺盛，抗逆性弱。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《植物科学基础》(中国农业科学技术出版社)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《植物科学基础》(中国农业科学技术出版社)一课一练的项目一的第2练，内容涵盖项目一植物细胞的形态和构造相关内容。 《植物科学基础》(中国农业科学技术出版社)第2练 项目一 植物细胞的形态和构造 任务二 组成植物细胞的物质 1、 单项选择题（本题共5小题） 1. 组成核酸的元素有（ ）。 A. 碳、氢、氧、氮、硫 B. 碳、氢、氧 C. 碳、氢、氧、氮、磷 D. 碳、氢、氧、氮、磷、硫 2. 蛋白质分子中氨基酸之间通过（ ）相连在一起。 A. 肽键 B. 共价键 C. 氢键 D. 高能磷酸键 3. 细胞生命活动的主要能源是（ ）。 A. 蛋白质 B. 糖类 C. 脂类 D. 核酸 4. 植物体内的水有（ ）两种形式。 A. 自由水和结合水 B. 溶胶和凝胶 C. 固态和液态 D. 游离态和结合态 5.以下化合物中都含有氮元素的一组是（ ）。 A. 蛋白质和核酸 B. 脂类和果糖 C. 纤维素和核酸 D. 淀粉和乳糖 2、 填空题（本题共2小题） 1.组成原生质的重要有机物有（ ）、（ ）、（ ）和（ ），占细胞干重的（ ）以上。 2. 糖类分子一般是由（ ）3种元素构成的，因糖类分子中氢原子和氧原子的比例是（ ），类似水分子，所以也称（ ）。 3、 判断题（本题共3小题） 1. 常见的单糖如蔗糖，可以直接被细胞吸收。（ ） 2.淀粉是最常见的多糖，是自然界中最多的有机物。（ ） 3. 当结合水比例大时，原生质处于流动状态，成为溶胶，其弹性和黏性小，植物生长旺盛，抗逆性弱。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$