2.1化学实验基本操作技术（1）（教案）-《化学实验技术基础》（化工版第三版）同步精品课堂

课  题

2.1化学实验的基本操作技术（1）

课  型

新授课

课  时

授课班级

授课时间

授课教师

教材分析

本节课详细介绍了化学实验中常见的加热与冷却技术、溶解与蒸发技术、沉淀与过滤技术。这些技术是化学实验的基础操作，对于学生理解和掌握化学实验的基本技能至关重要。教材内容丰富，涵盖了各种实验器具的使用方法、操作步骤以及注意事项，为学生提供了系统的实验操作指导。

学情分析

中职学生在化学实验操作方面可能存在一定的基础，但对系统的实验技术掌握不够深入。部分学生可能对实验操作缺乏兴趣或信心，需要通过生动的教学活动激发他们的学习积极性。学生在实际操作中可能会出现一些错误，需要教师进行细致的指导和纠正。

学习目标

1.掌握加热与冷却技术。

2.掌握溶解与蒸发技术。

3.掌握沉淀与过滤技术。

学习重难点

多种仪器的操作方法以及注意事项

教学方法

讲授法

课前准备

教材、PPT、实验教具如酒精灯、漏斗、玻璃棒、烧杯等

教学媒体

使用多媒体教学设备，通过屏幕投影或电子白板展示教学内容和操作步骤，方便学生理解和操作。

教学过程

教学环节

教师活动设计

学生活动设计

设计意图

活动一：

创设情境

生成问题

通过多媒体展示一些化学实验中需要加热、冷却、溶解、蒸发、沉淀和过滤的场景图片，提问学生：“在这些实验中，我们分别需要使用哪些技术？为什么要使用这些技术？”引导学生思考并回答问题，激发学生的学习兴趣和求知欲。

观察图片，思考教师提出的问题。

积极回答问题，表达自己的想法和见解。

通过创设情境，让学生直观感受这些实验技术在化学实验中的重要性，引发学生的学习兴趣，为后续的学习奠定基础。

活动二：

调动思维

探究新知

详细讲解加热与冷却技术，展示加热实验视频。

1.加热器具及其用法

（1）酒精灯由灯壶、灯芯和灯帽组成，加热温度为400～500℃。灯焰分为外焰（温度最高）、内焰和焰心（温度最低）。使用时需用火柴点燃，禁止用另一酒精灯引火。添加酒精时需熄灭火焰，用量不超过灯壶容积的2/3，并借助漏斗。熄灭时盖紧灯帽，避免吹灭，熄灭后需重新开合一次以防负压。

（2）酒精喷灯构造如图：

挂式喷灯使用时，先向储罐加入不超过2/3的酒精。手持储罐置于灯座下方，打开开关缓慢上提排出空气，待酒精从喷嘴溢出后关闭

听取教师讲解，观看教学视频，观察视频中加热操作步骤，记录笔记，发表自己的见解，加深对知识的理解。

通过详细讲解加热与冷却技术，结合演示文稿和视频教学，让学生全面了解和掌握加热与冷却技术的相关知识和操作技能，掌握器材操作要点与注意事项，培养学生的实验操作能力和科学探究能力。

开关并挂回。预热时让酒精流入预热盆后点燃，待快燃尽时打开开关即可喷火，必要时用火柴引燃。调节空气开关控制火候，熄灭时先关储罐开关再旋紧空气开关。座式喷灯操作类似。

（3）煤气灯

（4）电炉由电阻丝、耐火泥盘和金属盘座组成，常与调压变压器使用。使用电炉时，金属容器不可触碰电阻丝以防短路触电。玻璃容器下宜垫石棉网，既使受热均匀又可保护炉丝。注意避免碱性物质洒落耐火泥盘，并定期清除炉盘焦糊物以保持良好传热，延长使用寿命。

（5）电加热套是一种封闭式电炉，通过玻璃纤维包裹电阻丝实现非明火加热，安全便捷。可用调压器控温，最高可达400℃以上，适用于100-500mL圆底容器。使用时容器应悬空放置，避免接触内壁，并保持清洁。

2.加热方式

（1）直接加热：对于热稳定性较好的物质，可在试管、烧杯、烧瓶或坩埚、蒸发皿等耐热容器中直接加热。加热前必须将器皿外壁的水擦干，加热后不能立即与水或潮湿物接触，不能骤冷骤热。

① 加热试管中的液体：