1.1化学实验技术（教案）-《化学实验技术基础》（化工版第三版）同步精品课堂

课  题

任务1.1 化学实验技术及其学习方法

课  型

新授课

课  时

2

授课班级

授课时间

授课教师

教材分析

本节课内容涵盖化学实验技术的任务、目的、分类及学习方法，化学实验数据的记录与处理，以及化学实验文献资料简介等知识点。这些内容是学生学习化学实验的基础，对于培养学生的实验操作能力、科学思维能力具有重要意义。通过本节课的学习，学生对化学实验技术有更深层次的了解，为后续的化学实验技术课程打下坚实的基础。

学情分析

中职化工类及相关专业的学生在学习化学实验基础知识之前，已经具备了一定的化学理论知识基础，但对化学实验技术可能还比较陌生。学生的学习能力和学习习惯存在差异，部分学生可能对化学实验操作有较强的动手欲望，但缺乏系统的学习和训练；而另一部分学生可能对化学实验存在畏难情绪，需要教师的引导和鼓励。此外，学生的信息素养参差不齐，在查阅化学实验文献资料方面可能需要教师的指导和帮助。因此，在教学过程中，教师应充分了解学生的学习情况，采取多样化的教学方法，注重培养学生的应用能力和科学思维，同时关注学生的学习兴趣和情感体验，帮助学生克服困难，提高学习效果。

学习目标

（一）知识目标

了解化学实验技术的任务、目的、分类及学习方法。

理解化学实验数据的记录与处理方法。

掌握有效数字的概念、运算和修约规则，以及数据的表达方法。

（二）能力目标

能够根据实验要求，规范地进行实验操作，并记录实验数据。

能够运用有效数字的规则对实验数据进行处理和修约。

学习重难点

（一）重点

化学实验技术的任务、目的、分类及学习方法

化学实验数据的记录与处理方法，特别是有效数字的运算和修约规则。

（二）难点

化学实验数据的记录与处理方法，尤其是有效数字的运算和修约规则的应用。

教学方法

讲授法、小组讨论法

课前准备

1.提前了解学生对化学实验的初步认识和兴趣点，以便更好地组织教学。

2.准备好教学用具，包括PPT课件、实验记录本等。

3.收集一些与化学实验相关的图片等，用于教学展示。

教学媒体

使用多媒体教学设备，通过屏幕投影或电子白板展示教学内容和操作步骤，方便学生理解和操作。

教学过程

教学环节

教师活动设计

学生活动设计

设计意图

活动一：

创设情境

生成问题

展示与化学实验技术相关的图片，如生活实际、实验室场景、化学实验操作、实验成果等，引导学生思考化学实验技术在生活中的应用及其重要性。

学生在了解化学实验技术后，能指出生活中与化学实验技术有关的方面。

通过引起学生对化学实验技术的思考，引发学生兴趣，创造生动活泼的课堂环境。

活动二：

调动思维

探究新知

1.讲授化学实验技术的任务

化学实验技术的主要任务是通过化学实验教学训练学生的基本操作技能，提高其实际动 手能力，培养理论联系实际的工作作风、实事求是的科学态度和良好的实验习惯，为学习后 续课程以及将来从事化工生产操作、管理或化工产品小试工作奠定基础。

2.讲授化学实验技术的目的

化学实验技术的教学目的是使学生具备高素质专门人才所必需的化学实验知识和实验操

作技能。具体要求是：

(1)了解化学实验的类型和化学实验的基本知识；

(2)能正确选择和使用实验室常用仪器设备，了解常用仪器的

学生仔细了解化学实验技术的任务和目的之后，能够自主思考化学实验技术的重要性并提出自己的疑问与见解。

通过详细讲解化学实验技术的任务和目的，结合具体案例，帮助学生建立起对化学实验技术的初步认知，明确实验技

构造、性能和工作原理；

(3)能正确理解各类实验的操作原理，熟练掌握各类实验操作技术；

(4)学会观察实验现象，正确测量、记录实验数据，并能根据各类实验性质，正确处理实验数据；

(5)学会分析处理实验中出现的各种问题，能正确科学地表达实验结论，规范地完成各 类实验报告。

术的重要性，激发学生的学习兴趣。

活动三：

调动思维
探究新知

介绍化学实验技术的分类

为便于学习和训练，根据实验目的、方法和要求不同，可将化学实验技术分为以下几类。

(1)化学实验基本操作技术 ：化学实验基本操作技术主要包括加热、冷却、溶解、搅 拌、蒸发、沉淀、萃取、洗涤、结晶、过滤、干燥、升华等基本操作以及普通蒸馏、简单分 馏、减压蒸馏和水蒸气蒸馏等实验装置的安装和操作方法。

(2)物质的物理参数测定技术 ：物质的物理参数测定技术主要包括液体物质的密度、黏 度、沸点、折射率，固体物质的熔点、凝固点以及溶液的旋光度和电导率等物理量的测定原 理、实验装置和测定方法等。

(3)物质的制备技术 ：物质的制备技术主要包括物质的制备原理、反应装置、制备方法 以及粗产物的纯化方法等。

(4)物质的定量分析技术 ：物质的定量分析技术主要包括利用滴定分析法、电位分析 法、吸光光度法和色谱法对物质化学成分进行定量分析检验的原理和方法。

学生掌握化学实验技术的几大分类，理解化学实验基本操作技术、物质的物理参数测定技术、物质的制备技术、物质的定量分析技术，结合化学实验技术的任务和目的，加深了对知识的理解。

通过详细讲解化学实验技术的分类，结合演示文稿，帮助学生明确实验技术的类别，培养学生化学实验技术的理论知识，为实操打下基础。

活动四：

调动思维

探究新知

讲授化学实验技术的学习方法

介绍“C3H3”,  即 clear   head (清醒的头脑),clever   hand (灵巧的双手),clean    habit(整洁的习惯)。化学实验的程序主要包括预习实验、实施实验和总结实验等三个环节。 预习实验

实验前是否充分预习是实验成败的关键之一。预习的方法主

了解“C3H3”， 即 clear   head (清醒的头脑),clever   hand (灵巧的双手),clean   

通过详细讲解化学实验技术的学习方法，帮助学生建立起