2025届高考论述文阅读中“曲解文意”解题技巧解读与冲刺训练

文本

阅读下面的文字，完成小题。

材料一：

①当下，人民群众对食品的需求更加多元，食品安全也从数量安全、质量安全向营养、健康拓展。吃得更放心、更营养、更安全，成为大家的新诉求。

②食物是每人每天都离不开的生活必需品，是人从事其他一切活动的能量基础。①世界卫生组织曾将“健康”界定为“完全的身体、心理和社会福祉状态”，而食品健康、安全恰恰与身体健康、心理健康和社会福祉紧密相关，健康、安全的食品将对人民健康和社会可持续发展产生深远影响。现阶段，人民群众对美好生活的向往反映在“吃”上，就是更加丰富多样、营养健康的食物供应。大食物观正是对传统粮食安全观的拓展和延伸，打破了食物主要来源于耕地的传统观念，向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白，全方位挖掘食物供给潜力，多途径开发丰富食物品种，其范畴包括一切能够满足人类能量需求并具有营养健康价值的食物。在此基础上，以满足居民多元化消费需求为导向，综合考虑各地资源禀赋和比较优势，推动生产方式由“生产什么吃什么”向“需要什么生产什么”转变，通过科技创新，优化食物品种和品质，建立供需适配的多元化食物供给体系，以适应人们对于更加健康、多样化食品的需求。

③从吃饱到吃好，再到吃出健康，随着中国人餐桌上的食物不断改变，与之相关的健康问题也在变化。过去，我国膳食结构以植物性食物为主，膳食纤维含量丰富，但谷类食物摄入过多，动物性食物摄入量偏少，奶类和水果较为缺乏。随着居民生活水平不断提高，膳食结构逐渐转变为畜肉类和油脂消费过多，而粗杂粮、薯类食物减少，这样又容易导致营养摄入失衡，引发新的营养问题。当前，不健康的生活方式也同时存在。例如，膳食脂肪供能比持续上升，儿童青少年经常饮用含糖饮料问题凸显。

④可见，吃与会吃是有本质区别的。蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水和膳食纤维，是人体每日需要均衡摄取的7种营养素。现代营养学认为，人的营养状况就像由7块木板围成的木桶，木桶容量相当于健康状态，饮食提供的营养素决定了木板的高度，木桶容量取决于最短木板的高度。这些提醒我们，膳食结构的变化需要与之匹配的健康意识与健康素养。

⑤食品多元化是高品质生活的必然要求。让美味的食品更健康、让健康的食品更美味，已成当下趋势。而未来食品正是风味和健康双导向的。风味是感性的享受，健康是理性的追求。对食品工业企业来说，在食品制造向食品智造的转型过程中，迫切需要培育符合食品工业高质量发展要求的新质生产力，从而构建出食品工业产业设计健康功能产品、打造健康生产工厂、做好健康食品供应链，形成高品质、高价值、优服务的现代化可持续未来食品产业体系。

⑥食品创新是全方位的，这首先需要从制度层面形成共识，进一步制定完善健康食品产业发展规划和政策，包括支持性和监管性政策等，引导全社会、全行业朝着健康食品方向发展。同时，着重加强食品安全监管，建立与健康食品体系相协调的食品监管体系，加大对食品生产、加工、销售环节的监督力度，以保障消费者权益。相关部门还应提供财政支持和税收优惠，鼓励企业增加研发投入，推动健康食品产业技术创新和发展。  （摘编自景日泽《大食物观，管“饱”更管“好”》）

材料二：

①习近平总书记指出：②“解决吃饭问题，不能光盯着有限的耕地，要把思路打开，树立大食物观。”贯彻落实习近平总书记重要讲话精神，树立和践行大食物观，构建多元化食物供给体系，对于加快建设农业强国具有重要意义。

②粮食事关国运民生，粮食安全是国家安全的重要基础。我国是一个有着14亿多人口的大国，解决好吃饭问题、保障粮食安全，始终是治国理政的头等大事。当今世界，百年未有之大变局加速演进，全球粮食产业链供应链不确定风险增加，保障粮食安全对维护国家安全具有极为重要的意义。只有把牢粮食安全主动权，才能更好以中国式现代化全面推进强国建设、民族复兴伟业。树立和践行大食物观，既向耕地要食物，也向森林、草原、江河湖海要食物，有利于提升粮食产业链供应链韧性和安全水平，保障国家粮食安全。

③随着我国经济快速发展和社会持续进步，随着健康中国战略的深入实施，人民群众生活水平不断提升，营养需求日益多元化、全面化和均衡化。树立和践行大食物观，全方位、多途径开

发食物资源，实现各类食物供求平衡，可以让食物品种更加多元、膳食结构更加优化、百姓餐桌更加丰富，更好满足人民群众日益多元的食物消费需求，满足人民美好生活需要。

④树立和践行大食物观，是要将山水林田湖草沙作为一个紧密相连的生命共同体，在保护好生态环境的前提下，将食物来源从耕地资源向整个国土资源拓展，宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林。但这不是无节制索取，而是在遵循自然规律基础上、在保护生态环境前提下，合理利用草原、森林、海洋等自然资源，因地制宜形成同市场需求相适应、同资源环境承载力相匹配的现代农业生产结构和区域布局，在保护生态的同时保障食品的质量与安全。

⑤树立和践行大食物观，要深化农业供给侧结构性改革，积极发展特色农业和农产品加工业，建设现代海洋牧场，发展深水网箱、养殖工船等深远海养殖，培育壮大食用菌和藻类产业，加快构建粮经饲统筹、农林牧渔结合、植物动物微生物并举的多元化食物供给体系。推进农业智能装备、关键技术的研发与应用，促进农业生产方式转变，突破资源环境禀赋的制约，拓展农业生产可能性边界，开发“森林粮库”“蓝色粮仓”“草原粮仓”和“植物工厂”等，提升食物来源的可持续获取能力，增强农业可持续发展能力。

（摘编自宋建晓、黄巧龙《树立和践行大食物观》）

问题

下列对材料相关内容的理解和分析，不正确的一项是（   ）

A. 社会发展使国人从吃饱到吃好再到吃出健康，食物生产方式也将由“生产什么吃什么”向“需要什么生产什么”转变。

B. 木桶效应理论提醒我们膳食结构的变化需要与之匹配的健康意识与健康素养，每日均衡摄取蛋白质等7种营养素。

C. 当今世界百年未有之大变局加速演进，全球粮食产业链供应链不确定风险增加，但是中国粮食安全坚如磐石。

D. 大食物观顺应了我国居民食物消费结构的变化趋势，在保障食物数量基础上，人们更加重视食物的质量、营养等。

答案

C

解析

C.“当今世界……中国粮食安全坚如磐石”错误。根据材料二第②段“粮食事关国运民生，粮食安全是国家安全的重要基础”“我国是一个有着14亿多人口的大国，解决好吃饭问题、保障粮食安全，始终是治国理政的头等大事”等可知，这些观点意在强调粮食安全对于我国治国理政的重要性，没有丝毫“中国粮食安全坚如磐石”的意味。故选C。

文本

阅读下面的文字，完成下面小题。

文学话语是一种创造性的语言，它通过独特而有创造性的表述，塑造形象，表达情感，反映社会生活。文学话语的存在是不可取代的，它一旦缺失，人们会明显感到可供使用的语汇不足，社会也将出现大面积的失语现象。相对于人们所欲表达的日新月异的内容，周围既有的日常语汇所组成的叙述和抒情，显得疏远而又陈旧，与人们的真实遭际有点格格不入，事实上就带来了表述上的失语。文学话语能汇聚这些失语的经历，使之脱离不可表述的黑暗，浮现到语言的层面上，得到语言上的定型。从这个意义上说，文学话语有能力开拓新的语言资源，修补既有表述留下的空缺，常常成为社会无意识的代言。许多时候，这种代言可能以一呼百应的形式号令天下，也可能以振聋发聩的形式惊世骇俗。

通常情况下，一个新的语言潮汐铺天盖地地涌过日常用语，需要明显的时间跨度作为积累。然而，令人惊异的是，这样的积累在文学之中常常会在一夜之间即告完成。文学可能将这个缓慢的演变凝缩起来，这种凝缩致使新旧话语系统之间的冲突提炼得格外强烈。人们经常看到，一个语言浪潮可能突如其来地袭击了文学，在文学内部造成一场席卷一切的运动。在很短的时期内，一批迥异于传统的实验作品竞相登场，种种夸张其辞的辩护与反唇相讥的驳诘簇拥于周围。尽管这种文学运动的革命对象仅仅是语言，但是在许多时候，语言的革命往往成为一种新价值体系即将登陆的先兆。

文学中所出现的语言潮汐当然要追溯到作家。作家是这样一批人：他们潜心于语言的海洋，时刻监测着语言的动向，进而制造出各种语言事变。作家往往比常人更为迅速地洞察通行于日常用语之中各种词汇的活力衰退，洞察某些语言正在作为一种无形的束缚框住现实，闷住现实向外蔓延的可能。他们迫不及待地通过文学提出一套对抗性的文学话语。对于那些情愿充当先驱者的先锋作家来说，他们狂热地通过语言变换来搜索精神的种种可能。日常用语之中种种固定的表述