山东省护理类专业春季高考-小肠的运动和食物的吸收《生理学基础考点双析卷》第18卷
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内容正文：
编写说明：山东省护理类专业春季高考《生理学基础考点双析卷》，依据《山东省护理类专业知识考试标准》（2025年）编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷。助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。
本专辑第17、第18卷精准对标《山东省护理类专业知识考试标准》考纲知识模块1.人体解剖生理学基础
3.消化系统
（1）掌握吸收的概念。
（2）理解小肠的运动和食物的吸收。
（3）掌握胆汁、胰液的成分和作用。
山东省护理类专业春季高考
《生理学基础考点双析卷》第18卷
小肠的运动和食物的吸收 学生练习卷
一、单选题（本大题共20小题，每题3分，共60分）
1．胆汁中与脂肪的消化、吸收有关的消化液是（ ）
A．睡液 B．胃液 C．胆盐 D．胰液
【答案】C
【详解】考查对胆盐的生理作用的掌握。胆盐的作用:促进脂肪的消化；乳化脂肪，降低脂肪表面张力；与脂肪酸结合形成水溶性复合物，促进脂肪吸收: 促进脂溶性维生素的吸收。胆盐在小肠中被吸收后还能促进胆汁自身的分泌。
2．胆汁中参与消化的主要成分是（ ）
A．胆汁酸 B．胆盐 C．胆固醇 D．消化酶
【答案】B
【详解】考查对胆汁的成分及生理作用的掌握。胆汁中无消化酶，胆盐是参与消化的主要成分。
3．不属于胰液中的消化酶是（ ）
A．胰淀粉酶 B．胰脂肪酶 C．胰岛素 D．糜蛋白酶
【答案】C
【详解】胰液中的酶主要有胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶。
4．胆汁中与消化有关的成分是（ ）
A．胆盐 B．胆固醇 C．胆色素 D．水和无机盐
【答案】A
【详解】胆汁中的胆盐对脂肪的消化和吸收具有重要意义。
5．下列无消化作用的酶是（ ）
A．唾液淀粉酶 B．胃蛋白酶 C．胰脂肪酶 D．肠激酶
【答案】D
【详解】ABC选项分别能消化淀粉、蛋白质和脂肪。
6．糜蛋白酶原由 激活（ ）
A．肠激酶 B．胰蛋白酶 C．胰蛋白酶原 D．胃蛋白酶
【答案】B
【详解】本题考查胰蛋白酶的作用，当胰液进入十二指肠后，胰蛋白酶原被肠激酶激活为胰蛋白酶，胰蛋白酶本身可以正反馈地自我激活。胰蛋白酶还可以激活糜蛋白酶原为糜蛋白酶。
7．胆汁的主要作用是（ ）
A．促进淀粉的消化和吸收
B．促进脂肪的消化和吸收
C．促进蛋白质的消化和吸收
D．促进水和无机盐的消化和吸收
【答案】B
【详解】本题考查胆汁的作用，胆汁中虽然不含消化酶，但其中的胆盐对脂肪的消化和吸收具有重要意义。
8．消化作用最强的消化液（ ）
A．唾液 B．小肠液 C．胰液 D．胃液
【答案】C
【详解】本题考查消化液的作用，胰液含有水解三大营养物质的消化酶，是所有消化液中消化能力最强和最重要的消化液。
9．胰液中的酶不包括（ ）
A．肠激酶 B．胰淀粉酶 C．胰脂肪酶 D．胰蛋白酶原
【答案】A
【详解】本题考查胰液的成分，胰液是由胰腺的外分泌部分泌的无色、无味的碱性液体主要成分包括胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原、糜蛋白酶原等多种消化酶，以及水和HCO3-等成分。
10．能够中和胃酸的胰液成分是（ ）
A．碳酸氢盐 B．胰淀粉酶 C．胰脂肪酶 D．胰蛋白酶
【答案】A
【详解】本题考查碳酸氢盐的作用，碳酸氢盐主要作用是中和进入十二指肠的胃酸，保护肠黏膜免受强酸的侵蚀。此外，碳酸氢盐为小肠内多种消化酶提供了适宜的碱性环境。
11．小肠分节运动的生理作用不包括（ ）
A．利于化学消化
B．促进营养物质的吸收
C．推进食糜
D．利于血液和淋巴回流
【答案】C
【详解】蠕动具有推动食糜的作用
12．胆盐可协助下列哪一种酶消化食物（ ）
A．胰蛋白酶 B．糜蛋白酶
C．胰脂肪酶 D．胰淀粉酶
【答案】C
【详解】胆汁对脂肪的消化和吸收有重要作用
13．下列那两种消化液共同参与脂肪的消化（ ）
A．唾液和胃液 B．胰液和胆汁
C．胃液和胰液 D．胃液和小肠液
【答案】B
【详解】胰液中的胰脂肪酶，胆汁中的胆盐共同参与脂肪消化
14．下列关于食物的吸收，说法不正确的是（ ）
A．食物在口腔和食管基本不被吸收
B．胃吸收硝酸甘油
C．小肠是食物吸收的主要部位
D．食物在小肠内停留的时间较长
【答案】B
【详解】胃只能吸收酒精、少量水分和某些药物，硝酸甘油可在口腔黏膜吸收
15．蛋白质一般需要分解成（ ）
A．葡萄糖 B．多肽 C．氨基酸 D．单糖
【答案】C
【详解】蛋白质被分解为氨基酸才能被吸收
16．下列关于糖类吸收的叙述中，错误的是（ ）
A．在小肠吸收 B．己糖吸收很快
C．K+对单糖的吸收也是必需的 D．单糖吸收是耗能的主动过程
【答案】C
【详解】小肠是营养物质吸收的主要场所，糖类只有分解为单糖时才能被小肠上皮细胞吸收。各种单糖的吸收速率存在差异，己糖吸收很快，戊糖吸收很慢。在己糖中，又以半乳糖和葡萄糖的吸收最快。果糖次之，甘露糖最慢。单糖吸收是耗能的主动过程。
17．能促进铁吸收的维生素是（ ）
A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D
【答案】C
【详解】本题考查无机物的吸收，其中维生素C能够促进铁的吸收；维生素D能够促进钙的吸收。
18．主要通过毛细淋巴管吸收的物质（ ）
A．单糖 B．氨基酸 C．长链脂肪酸 D．水溶性维生素
【答案】C
【详解】本题考查主要营养物质的吸收，其中长链脂肪酸及甘油一酯在肠黏膜上皮细胞内又重新合成为甘油三酯，并与细胞中的载脂蛋白结合形成乳糜微粒扩散入毛细淋巴管。
19．以下吸收时需要主动转运的物质（ ）
A．葡萄糖和氨基酸 B．葡萄糖和脂肪
C．脂肪和蛋白质 D．维生素B12
【答案】A
【详解】本题考查主要营养物质的吸收，其中葡萄糖和氨基酸吸收是依靠钠泵消耗能量的继发性主动转运。
20．小肠成为吸收主要部位的原因不包括（ ）
A．吸收面积大 B．长度远远长于其他部位
C．食物已被分解为适合吸收的小分子 D．停留时间长
【答案】B
【详解】本题考查吸收的部位，小肠成为吸收的主要部位原因如下：①小肠的吸收面积大。②小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管。③食物在小肠内已被消化分解为适合吸收的小分子。④食物在小肠内停留3～8h，有充分的吸收时间。
二、简答题（本大题共2小题，每题20分，共40分）
21．简述胆汁的主要作用。
【答案】（1）促进脂肪的消化。
（2）促进脂肪的吸收。
（3）促进脂溶性维生素的吸收。
（4）利胆作用。
【解析】略
22．简述几种主要营养物质的吸收。
【答案】
【解析】略
试卷第1页，共3页
试卷第1页，共3页
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编写说明：山东省护理类专业春季高考《生理学基础考点双析卷》，依据《山东省护理类专业知识考试标准》（2025年）编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷。助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。
本专辑第17、第18卷精准对标《山东省护理类专业知识考试标准》考纲知识模块1.人体解剖生理学基础
3.消化系统
（1）掌握吸收的概念。
（2）理解小肠的运动和食物的吸收。
（3）掌握胆汁、胰液的成分和作用。
山东省护理类专业春季高考
《生理学基础考点双析卷》第18卷
小肠的运动和食物的吸收 学生练习卷
一、单选题（本大题共20小题，每题3分，共60分）
1．胆汁中与脂肪的消化、吸收有关的消化液是（ ）
A．睡液 B．胃液 C．胆盐 D．胰液
2．胆汁中参与消化的主要成分是（ ）
A．胆汁酸 B．胆盐 C．胆固醇 D．消化酶
3．不属于胰液中的消化酶是（ ）
A．胰淀粉酶 B．胰脂肪酶 C．胰岛素 D．糜蛋白酶
4．胆汁中与消化有关的成分是（ ）
A．胆盐 B．胆固醇 C．胆色素 D．水和无机盐
5．下列无消化作用的酶是（ ）
A．唾液淀粉酶 B．胃蛋白酶 C．胰脂肪酶 D．肠激酶
6．糜蛋白酶原由 激活（ ）
A．肠激酶 B．胰蛋白酶 C．胰蛋白酶原 D．胃蛋白酶
7．胆汁的主要作用是（ ）
A．促进淀粉的消化和吸收
B．促进脂肪的消化和吸收
C．促进蛋白质的消化和吸收
D．促进水和无机盐的消化和吸收
8．消化作用最强的消化液（ ）
A．唾液 B．小肠液 C．胰液 D．胃液
9．胰液中的酶不包括（ ）
A．肠激酶 B．胰淀粉酶 C．胰脂肪酶 D．胰蛋白酶原
10．能够中和胃酸的胰液成分是（ ）
A．碳酸氢盐 B．胰淀粉酶 C．胰脂肪酶 D．胰蛋白酶
11．小肠分节运动的生理作用不包括（ ）
A．利于化学消化
B．促进营养物质的吸收
C．推进食糜
D．利于血液和淋巴回流
12．胆盐可协助下列哪一种酶消化食物（ ）
A．胰蛋白酶 B．糜蛋白酶
C．胰脂肪酶 D．胰淀粉酶
13．下列那两种消化液共同参与脂肪的消化（ ）
A．唾液和胃液 B．胰液和胆汁
C．胃液和胰液 D．胃液和小肠液
14．下列关于食物的吸收，说法不正确的是（ ）
A．食物在口腔和食管基本不被吸收
B．胃吸收硝酸甘油
C．小肠是食物吸收的主要部位
D．食物在小肠内停留的时间较长
15．蛋白质一般需要分解成（ ）
A．葡萄糖 B．多肽 C．氨基酸 D．单糖
16．下列关于糖类吸收的叙述中，错误的是（ ）
A．在小肠吸收 B．己糖吸收很快
C．K+对单糖的吸收也是必需的 D．单糖吸收是耗能的主动过程
17．能促进铁吸收的维生素是（ ）
A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D
18．主要通过毛细淋巴管吸收的物质（ ）
A．单糖 B．氨基酸 C．长链脂肪酸 D．水溶性维生素
19．以下吸收时需要主动转运的物质（ ）
A．葡萄糖和氨基酸 B．葡萄糖和脂肪
C．脂肪和蛋白质 D．维生素B12
20．小肠成为吸收主要部位的原因不包括（ ）
A．吸收面积大 B．长度远远长于其他部位
C．食物已被分解为适合吸收的小分子 D．停留时间长
二、简答题（本大题共2小题，每题20分，共40分）
21．简述胆汁的主要作用。
22．简述几种主要营养物质的吸收。
试卷第1页，共3页
试卷第1页，共3页
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