2025届高三地理二轮复习真题拓展课件——贺兰山葡萄酒产业集群

贺兰山葡萄酒产业集群 (2024广东卷）1984年以来，贺兰山东麓地区葡萄酒产业发展经历了萌发停滞(Ⅰ)、缓慢发展(Ⅱ)、快速发展(Ⅲ)和高速发展(Ⅳ)4个阶段，葡萄种植面积持续增加，葡萄酒生产集群规模不断扩大且重心向东南方向移动。下图反映4个阶段葡萄种植区自然要素变化。据此完成(1)～(2)题。 贺兰山东麓位于宁夏西北部，处于西北干旱区、东部季风区和青藏高寒区的交汇地带（37°43′~ 39°23′N，105°45′~106°47′E），如图1所示。境内气候干旱少雨、光照充足、昼夜温差大，土壤以砂粒为主，矿物质含量多，紧邻黄河灌区，渠系发达，是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。 (1)1984年以来，贺兰山东麓地区新增葡萄种植区趋向(　　) A．土壤更贫瘠地区 B．黄河两侧平原区 C．暖湿化加剧地区 D．贺兰山高海拔区 沙砾土热容量小，昼夜温差大，有助于葡萄中糖分和风味物质的积累。粘土导热、导水、导气性差，同时易板结，易使果树老化与病害频发。 一般认为降水少、空气干燥利于葡萄果实品质的提高 葡萄浆果适宜的成熟温度为 17~32℃，气温高于35℃对葡萄的次级代谢和糖积累以及酸浓度产生负面影响，当气温高于40℃时葡萄的光合作用减弱、活性降低。最冷月极端气温>－15℃为欧亚种葡萄的界限，在积温上以≥10℃为划分阈值，年积温≥2500℃为葡萄栽培的最低界限。 在地形地貌上研究发现高海拔区域的葡萄品质往往更好，25°以下坡度更适宜种植葡萄，同时还发现靠近水域区域更有利于浆果充分成熟。 土壤pH值会影响葡萄对养分的吸收率，当6.0≤pH≤6.5 时，葡萄植株各方面的生理表现最好。 土壤中适量的氮元素能够促进葡萄生长以及浆果中多酚物质的合成，在钾元素上相关研究发现减少 20% 施用量对藤稔葡萄更为有利。 过去 37 年贺兰山东麓葡萄酒生产集群在土壤与气候部分因子上发生显著变化。在土壤具有向肥力更差、更贫瘠、熟化程度更高、砾石含量更多、粘粒与粉粒更低区域转移的趋势，在气候上整体向气温更低、降水更多的区域转移。 土壤容重是表征土壤熟化、密实度的重要因子，过去37年贺兰山东麓的葡萄酒生产集群土壤容重下降了1.90%，熟化度更高、土壤更加紧实。 阳离子交换量是刻画土壤保持养分能力的重要指标，研究区 1984—2021年下降了 12.40%，表明过去 37 年贺兰山东麓葡萄酒生产集群土壤肥力一直呈持续下降趋势。 粘粒、砂粒、粉粒是土壤质地的重要因子，直接影响土壤水、肥、气、热的保持和运动 ，过去37年贺兰山东麓葡萄酒生产集群土壤具有向粘粒低（下降 30.5%）、砂粒高（增加53.8%）、粉粒低（下降18.4%）等区域转移的特征。 (2)驱动该地区葡萄酒生产集群规模不断扩大的主要因素有(　　) ①劳动力大量回流　②政策支持与激励　③肥沃的土地资源多　④旺盛的市场需求　⑤适宜的气候条件　⑥企业示范效应显著 A．①③⑤　B．①④⑤ C．②③⑥　D．②④⑥ 本文认为有两个驱动力共同作用驱动贺兰山东麓葡萄酒生产集群时空变化，分别为显性与隐性驱动力。显性驱动力是可以通过数据与模型量化的部分，隐性部分是现阶段还无法进行定量刻画的。 显性部分主要通过因子定量分析，隐性部分为2022年9月2—8日在贺兰山东麓深入调查与访谈结果。 通过深入调研与访谈，贺兰东麓葡萄酒生产集群的隐性驱动力主要有政策、产业集聚效应、土地限制和示范效应等。 政策支持，主要表现在基础设施配套、土地保障、财税金融服务，一般而言政策支持力度越大，产业扩张越快。 宁夏政府对贺兰山东麓葡萄酒的政策支持主要始于2000年后，从《宁夏贺兰山东麓葡萄酒栽培技术规程试行草案》《宁夏葡萄酒产业发展规划》，到《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展“十四五”规划和2035年远景目标》《宁夏20项政策措施推进国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设》，总体来看随时间发展，宁夏政府政策出台密度与支持力度不断增加。 产业集聚效应，主要表现在完善的劳动力用工市场、充足且相对便宜的熟练工种。产业集聚可以带来较强的议价能力从而降低装配和运输成本，从而降低生产成本。当地政府整合资源形成统一的销售渠道，例如葡萄酒产业展销会、推广会、博览会等不仅可以进行产品的销售还可以形成品牌效应、进行相应的溢价。 一般来说，产业集聚效应会加快产业的发展，驱动时空格局演变。，从空间扩散的特征来看，2005年后，新增酒庄主要围绕已有酒庄进行发育扩散，在空间上形成集聚效应。 土地限制主要体现在面积限制与成本限制，葡萄酒生产集群主要依托农业种植，贺兰山东麓可种植面积有限，约为 240 万 hm2，农作物生长需要一定的土壤肥力与灌溉设施，过于贫瘠的土地种植成本过高。新增酒庄具有向肥力更差、更贫瘠区域转移特征。主要为土地限制所影响，酒庄选址一般优先考虑土壤肥沃、灌溉设施便利的区域，但随时间的发展，肥沃土地被消耗殆尽，新增的酒庄只能向更贫瘠的区域转移。 在空间格局上，Ⅰ~Ⅱ阶段主要以散花式布局，Ⅲ~Ⅳ阶段开始集聚，通过访谈得知主要原因为土地资源紧张。 示范效应主要表现在成功示范与失败示范。贺兰山东麓葡萄酒生产集群在Ⅲ~Ⅳ阶段开始集聚，通过访谈发现存在示范效应，例如A酒庄出产的葡萄品质好，说明周围土壤适合种植，形成示范效应，其他企业为了减少试错成本，向A酒庄聚集。同理酒庄出产的葡萄酒口感好，知名度高、品牌影响力大、盈利能力强也会形成示范效应，吸引其他酒庄集聚。 一般而言，产业发展的越成熟、时间越久，示范效应越明显。 目前贺兰山东麓葡萄酒产业处于高速发展阶段，在空间上呈井喷式扩张，且具有明显向东南转移的特征。在快速扩张中最易出现企业野蛮扩张、基础设施供需矛盾、内部恶性竞争等问题。 因此对政府管理部门来说，需要进一步严格落实葡萄酒产业的“三生空间”，实现生态、生产、生活有序合理匹配，同时也要根据现状不断优化产业发展规划、提前布局，保障产业合理用地需求。 在基础设施上，贺兰东麓地处戈壁荒漠，修建道路、生产生活用水设施等设施成本高、周期长，在产业快速扩张的背景下，需要政府提前布局相关设施，适时引入政企合建、产业物业化等手段，保障企业的生产需求。 对市场而言，过多企业集聚会产生恶性竞争效应，即部分边缘企业通过低价换取市场，拉低贺兰山东麓市场定位与品牌形象，企业和行业协会需进一步完善行业竞价协议，维护区域品牌定位，市场监管部门实行“一瓶一价”备案制度，杜绝恶性竞争。 政府部门做好品牌推介、销售服务保障产品市场，同时积极推动葡萄酒文旅、葡萄酒生态农业的发展，提高产品附加值。 从影响因子来看葡萄酒生产集群具有向土壤更贫瘠区域布局的特征，土壤质量直接影响葡萄酒品质。 企业和政府应该成立监测机构，对域内土壤进行全面监测，确保种植酿酒葡萄品质。同时推广土壤改良技术，针对已经布局或种植区土壤肥力显著下降的酒庄，可采用土壤改良技术，提高土壤的肥力水平。 当地政府还应加强市场监管，对于土壤肥力不足等因素导致葡萄酒品质不达标的产品进行处罚，倒逼企业进行土壤质量提升，维护东麓品牌。还应建立科技创新体系，加强科技创新，研发更适应贫瘠土壤生长的新品种，提高葡萄的抗病抗虫能力，同时提高产量和品质。 如何推进贺兰山东麓葡萄酒产业的高质量发展。 需要从品质、品牌、市场、产业 4 个方面合力 加强对葡萄品质的控制和管理，通过技术手段提升葡萄品质，为葡萄酒的高品质打下基础。 推进品牌建设，葡萄酒行业是一个品牌效应非常明显的行业，因此，应该推进贺兰山东麓葡萄酒的品牌建设，树立品牌形象，打造不同于其他地区的品牌特色和风格，从而形成有力的品牌溢价效应。 同时也要加强市场营销，可以沉淀品牌形象，通过品牌宣传，建立品牌知名度，增强消费者对该地区葡萄酒的认知度和信任度。 优化产业链，可以开展技术培训，提高生产者的技术水平，优化生产流程，降低生产成本，提高产品质量，从而提高整个产业链的效益和竞争力。 推进产业升级，加强品牌建设，通过差异化、高端化、精品化等方式挖掘市场需求，为葡萄酒产业的高质量发展注入动力，使其逐步向更高水平发展。 $$