第1练 项目一 任务一 果树资源调查《果树生产》（中国农业科学技术出版社）一课一练

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《果树生产》(中国农业科学技术出版社)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《果树生产》(中国农业科学技术出版社)一课一练的项目一的第1练，内容涵盖任务一果树资源调查相关内容。 《果树生产》(中国农业科学技术出版社)第1练 项目一 走进果树 任务一 果树资源调查 1、 单项选择题（本题共3小题） 1. 下列哪种果树不属于广泛栽培的经济作物（ ）。 A. 苹果 B. 桃 C. 葡萄 D. 金樱子 【答案】D 【解析】金樱子是属于部分地区有一定的栽培面积。并有较大经济效益的果树。 2. 已引起人们注意，并已进行开发利用的果树是（ ）。 A 山葡萄 B 番木瓜 C 沙棘 D 银杏 【答案】C 【解析】如沙棘、金樱子、小果蔷薇、刺梨、余甘等含有大量维生素C的野生、半野生果树。一引起人们注意。 3.我国的果树资源大致分为（ ）类。 A 2 B 3 C 4 D 5 【答案】C 【解析】我国果树资源大致可分为四类。 2、 判断题（本题共5小题） 1. 全世界的果树包括野生果树在内约有 2800 种，其中较重要的果树约 300 种，作为经济作物栽培的果树约 70 种。 （ ） 【答案】正确 【解析】全世界的果树包括野生果树在内约有 2800 种，其中较重要的果树约 300 种，作为经济作物栽培的果树约 70 种。 2. 据营养学家研究，每人每年食用 50~60 kg 果品，才能满足人体正常需求。 （ ） 【答案】错误 【解析】据营养学家研究，每人每年食用 70~80 kg 果品，才能满足人体正常需求。 3. 果树是指能够生产可供人类食用的果实、种子及其衍生物或用作砧木的多年生植物的总称。（ ） 【答案】对 【解析】果树是指能够生产可供人类食用的果实、种子及其衍生物或用作砧木的多年生植物的总称。 4.果树生产是指根据果树生长发育规律和对环境条件的要求，采用商品化的生产和管理措施，创造适合果树生长的优良环境，获得高产优质果树产品的过程。（ ） 【答案】对 【解析】果树生产是指根据果树生长发育规律和对环境条件的要求，采用商品化的生产和管理措施，创造适合果树生长的优良环境，获得高产优质果树产品的过程。 5.果品中即含有多种糖、维生素、矿物质，有含有多种有机酸、芳香物质、色素、果胶等，富含人体所需营养物质。 【答案】对 【解析】果品中即含有多种糖、维生素、矿物质，有含有多种有机酸、芳香物质、色素、果胶等，富含人体所需营养物质。 3、 多项选择题（本题共2小题） 1.与一般大田作物相比，果树生产具有以下（ ）等特点。 A 生产周期长 B 无性繁殖 C 鲜食为主 D 精细管理 E 生态效益好 F 营养价值高 【答案】ABCD 【解析】与一般大田作物相比，果树生产具有以下特点。 生产周期长、无性繁殖、鲜食为主、精细管理。 2.果树和果品的作用主要包括（ ）等方面的作用 A 果品的营养价值 B 果品的医疗价值 C 果树的工业价值 D 果树的经济价值 E 果树的生态效益 F 果树的社会效益 【答案】ABCDEF 【解析】果树和果品的作用主要包括果品的营养价值、果品的医疗价值、果树的工业价值、 果树的经济价值、果树的生态效益、果树的社会效益等方面的作用。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《果树生产》(中国农业科学技术出版社)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《果树生产》(中国农业科学技术出版社)一课一练的项目一的第1练，内容涵盖任务一果树资源调查相关内容。 《果树生产》(中国农业科学技术出版社)第1练 项目一 走进果树 任务一 果树资源调查 1、 单项选择题（本题共3小题） 1. 下列哪种果树不属于广泛栽培的经济作物（ ）。 A. 苹果 B. 桃 C. 葡萄 D. 金樱子 2. 已引起人们注意，并已进行开发利用的果树是（ ）。 A 山葡萄 B 番木瓜 C 沙棘 D 银杏 3.我国的果树资源大致分为（ ）类。 A 2 B 3 C 4 D 5 2、 判断题（本题共5小题） 1. 全世界的果树包括野生果树在内约有 2800 种，其中较重要的果树约 300 种，作为经济作物栽培的果树约 70 种。 （ ） 2. 据营养学家研究，每人每年食用 50~60 kg 果品，才能满足人体正常需求。 （ ） 3. 果树是指能够生产可供人类食用的果实、种子及其衍生物或用作砧木的多年生植物的总称。（ ） 4.果树生产是指根据果树生长发育规律和对环境条件的要求，采用商品化的生产和管理措施，创造适合果树生长的优良环境，获得高产优质果树产品的过程。（ ） 5.果品中即含有多种糖、维生素、矿物质，有含有多种有机酸、芳香物质、色素、果胶等，富含人体所需营养物质。（ ） 3、 多项选择题（本题共2小题） 1.与一般大田作物相比，果树生产具有以下（ ）等特点。 A 生产周期长 B 无性繁殖 C 鲜食为主 D 精细管理 E 生态效益好 F 营养价值高 2.果树和果品的作用主要包括（ ）等方面的作用 A 果品的营养价值 B 果品的医疗价值 C 果树的工业价值 D 果树的经济价值 E 果树的生态效益 F 果树的社会效益 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$