《养殖场环境卫生与控制》空气环境卫生、土壤与饲料、水卫生 .吉林省养殖类专业考纲百套卷 第74卷

编写说明：《养殖类专业考纲百套卷》，依据《养殖类（畜牧业类）专业综合卷考试科目及纲要（2021版）》编写，本套试卷共102份，由二个部分组成。第一部分是知识点训练卷，共90份；第二部分是常考题训练卷，共12份。 本试卷是《养殖类（畜牧业类）专业考纲百套卷》第74卷，按《养殖场环境卫生与控制》（一）空气环境卫生、土壤与饲料、水卫生1—4点专业理论考试内容和要求编写。其4点要求是： 1．了解大气、气象、天气、气候、小气候、太阳辐射、日射病、太阳高度角的概念；熟悉太阳辐射强度及光谱；掌握太阳辐射对畜禽的主要作用。 2．了解空气温度、体热平衡、等热区、物理调节、化学调节、体增热、辐射散热、对流散热、传导散热、蒸发散热的概念；熟悉大气热量来源与温度变化；掌握体热平衡和体热调节的内容以及气温对畜禽生产力的影响。 3．了解风、气压、贼风、空气湿度、绝对湿度、饱和湿度、相对湿度、露点的概念；了解畜舍中的气湿及气湿对畜禽的影响；了解气流与气压以及气象因素的综合作用；掌握空气湿度的表示方法、畜舍中的湿度标准。 4．了解空气的化学组成；了解畜舍空气中有害气体氨、硫化氢和二氧化碳的理化特性及来源；掌握畜舍空气中氨、硫化氢和二氧化碳的危害及畜舍中含量标准；掌握消除畜舍有害气体的措施。 吉林省《养殖类（畜牧业类）专业考纲百套卷》第74卷 养殖场环境卫生与控制 空气环境卫生、土壤与饲料、水卫生 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一．单项选择题（本大题15个小题，每题2分，共30分） 1.在低温环境下，增大气流速度对畜禽的影响是（ ）。 A有利于热调节 B破坏热平衡 C增加产热量 D减少能量消耗 【答案】B 2.气流对畜禽生产力的影响主要取决于（ ）。 A.气流速度 B气温、湿度 C气流温度 D所有上述因素 【答案】D 3.风向频率图的主要作用是（ ）。 A预测天气变化 B分析风向分布特征 C指导农业生产 D计算风速大小 【答案】B 4.畜禽舍内气流速度的适宜范围是（ ）。 A 0.01 ~ 0.05m/s B 0.1 ~ 0.2m/s C 1m /s以上 D 0.4m/s以上 【答案】B 5.以下哪种不是畜禽舍内微粒的来源（ ）。 A外部空气污染 B清扫地面 C使用垫料 D畜禽的鸣叫 【答案】A 6.在制作风向标时，箭头和箭尾的主要功能是（ ）。 A指示风向 B稳定风向标 C装饰作用 D测量风速 【答案】A 7.微粒在畜禽舍内空气中的特点不包括（ ）。 A有机尘比例高 B颗粒直径大 C携带病原微生物 D长期飘浮在空气中 【答案】B 8.在氨气监测中，以下哪项不是氨气对畜禽的危害（ ）。 A刺激呼吸道黏膜 B导致畜禽减少食物摄入 C损害眼睛、鼻腔和喉咙的黏膜 D增强畜禽的免疫系统 【答案】D 9.在氨气监测的样品分析中，绘制校准曲线时不需要使用的试剂是（ ）。 A硫酸 B纳氏试剂 C氨标准贮备液 D 20μg/mL氨标准使用溶液 【答案】A 10.以下不是舍内有害气体的卫生指标的是（ ）。 A氨 B甲烷 C二氧化碳 D一氧化碳 【答案】B 11.在畜禽舍建筑设计中，不需要考虑的因素是（ ）。 A及时清除粪污 B通风 C保温 D建筑成本 【答案】D 12.确定圈舍通风换气量时，不需要考虑的因素是（ ） A畜禽数量 B畜禽的推荐通风需要量 C圈舍的建筑材料 D畜禽的推荐风速 【答案】C 13.氨气监测中，以项操错误的是（ ） A采样管应选择气密性好、阻力和吸收效率合格 B采样时应带采样全程空白吸收管 C采样全程空白吸收管不需要密封避光保存 D采样后可以在室温下保存7d 【答案】C 14.畜禽舍内微粒对动物健康的主要危害不包括（ ） A皮肤瘙痒和发炎 B角膜炎和结膜炎 C尘肺病 D增加疾病抵抗力 【答案】D 15.在进行舍内风速测量时，以下操作错误的是（ ） A使用指针式热电风速计前调整仪表零点 B测头上的红点对准来风方向 C测点距离地面高度1 ~ 1.5m D室内空气温度测点应距离热源不小于1m 【答案】D 二、判断题（本大题10小题，每题2分，共20分） 1.气流只影响畜禽的对流散热。（ ） 【答案】错 【解析】气流主要影响畜禽的对流散热和蒸发散热 2.在高温环境下，增大气流速度有利于畜禽的对流散热。（ ） 【答案】对 【解析】在高温环境下，增大气流速度有利于畜禽的对流散热。 3.在低温环境下，增大气流速度会减少畜禽机体的对流散热。（ ） 【答案】错 【解析】在低温环境下，增大气流速度会增加畜禽机体的对流散热。 4.在适温环境下，增大风速通常会增加畜禽的产热量。（ ） 【答案】错 【解析】在适温环境下，增大风速通常不会对产热量产生影响。 5.在较高温度环境下，增大风速有助于减缓产热量的增加。（ ） 【答案】对 【解析】在较高温度环境下，增大风速有助于减缓产热量的增加。 6.畜禽舍负压通风一般采用屋顶水平管道送风系统。（ ） 【答案】错 【解析】畜禽舍正压通风一般采用屋顶水平管道送风系统。 7.负压通风也称为排风式通风或排风。（ ） 【答案】对 【解析】负压通风也称为排风式通风或排风。 8.负压通风投资少、效率高、费用低，因而在畜禽生产中广泛使用。（ ） 【答案】对 【解析】负压通风投资少、效率高、费用低，因而在畜禽生产中广泛使用。 9.风压通风主要依赖于风力的大小以及开窗墙面的设计。（ ） 【答案】对 【解析】风压通风主要依赖于风力的大小以及开窗墙面的设计。 10.在夏季高温的情况下，热压通风的效果尤为明显。（ ） 【答案】对 【解析】在夏季高温的情况下，热压通风的效果尤为明显。 三、填空题（本大题10小题，每题2分，共20分） 1.气流的状态通常由风向和（ 风速 ）这两个要素来表征。 2.（ 风向频率 ）是指在特定时间 段内某种风向出现的次数占该时间段内总刮风次数的百分比。 3.（ 风速 ）是指单位时间内风的行程，通常以米/秒(m/s) 为单位来表示。 4.机械通风按舍内气压变化分为正压通风、负压通风和（ 联合式通风 ）3种形式。 5.（ 联合式通风 ）同时可进风与排风，一般用于跨度较大的畜禽舍，设备投资大。 6.正压通风根据风机位置分为屋顶送风形式、两侧壁送风形式和（ 侧壁送风式 ）。 7.负压通风根据气流的方向，分为纵向负压通风和（ 横向负压通风 ）。 8.畜禽舍中危害较大的是氨、硫化氢和（ 二氧化碳 ）。 9.畜禽舍空气中有害气体主要有氨、硫化氢、二氧化碳、一氧化碳、甲烷及其他一些异 臭气体，它们对人畜均有直接毒害，统称为（ 有害气体 ）。 10.（ 热压通风 ）是利用畜禽舍内外温差造成的压差进行通风的一种方式。 四．简答题（本大题5小题，每小题6分，共30分） 1.简述气流对畜禽生产力的影响。 【答案】：在较高温度下，提高风速有助于提升乳牛产奶量，并使采食量降低，也有益于提高其他肉畜的生产效益。但对于汗腺不发达的家畜如猪和牛，如果气温高于它们的皮肤温度， 除非采取湿化体表以增加蒸发散热。冬季时，气流会增强畜禽的散热，增加能量消耗，降低畜禽的生产水平。过高的风速会起到反效果。 2.简述气流对畜禽健康的影响。 【答案】：气流对畜禽健康的影响程度，取决于风速大小、气温和气湿的高低。在低温潮湿的气流环境下，畜禽会大量散热，增加热量损失，导致畜禽免疫力降低，易患各种疾病，如鸡新城疫、仔猪下痢感冒甚至肺炎，进而增加仔猪、雏鸡、羔羊和犊牛的死亡率。长时间在低温大风环境下，尤其是毛发短和营养不良的畜禽，还会导致体温下降，甚至死亡。冬季尽量维持适宜的气流，在保持适宜温度的同时有助于排出有害气体、灰尘和微生物等有害物质。在高温下，气流有助于机体通过蒸发散热和对流散热，提供舒适感，对畜禽健康有积极影响。因此，在夏季应尽量增加舍内气流，以加速机体的散热。 3.简述“贼风”的概念以及对畜禽健康的影响。 【答案】：“贼风”是指在寒冷季节通过畜禽舍的缝隙进入的低温、高速气流，这种气流如刀子般寒冷刺骨。在冬季，这种“贼风”会导致畜禽的一部分身体暴露在寒冷环境中，而其他部位则处于舒适温度下，导致畜禽无法有效调节局部温度，引发关节炎、肌肉炎、神经炎、冻伤、感冒，甚至瘫痪。谚语“不怕大风一片，就怕贼风一线”形象地表达了人们对“贼风”的畏惧。在寒冷的季节里，畜禽舍的密封性对于防止“贼风”至关重要。因此，为了确保畜禽的健康，必须对畜禽舍进行密封，防止不受控制的“贼风”出现。 4.简述正压通风方式。 【答案】：正压通风也称进气式通风或送风，是把离心式风机安装在进气口，通过管道将空气压入舍内，造成舍内气压高于舍外，舍内空气则由排风口自然流出。正压通风可对空气进行加热、降温、排污或净化处理，但不易消除通风死角，设备投资也较大。正压通风计算和设计复杂，一般应由专业人员承担设计。正压通风根据风机位置分为屋顶送风形式、两侧壁送风形式、侧壁送风式。畜禽舍正压通风一般采用屋顶水平管道送风系统。 5.简述氨气对畜禽的危害。 【答案】：氨气可刺激动物的呼吸道黏膜，引发咳嗽、打喷嚏和呼吸困难；可能导致畜禽产生应激反应，使它们减少食物摄入，降低生产性能；可以损害眼睛、鼻腔和喉咙的黏膜，导致眼睛红肿、流泪、鼻塞、喉咙痛等不适症状；可能导致动物的免疫系统受损，使它们更容易感染疾病；可影响动物的神经系统，导致行为异常、不安定和其他神经症状。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：《养殖类专业考纲百套卷》，依据《养殖类（畜牧业类）专业综合卷考试科目及纲要（2021版）》编写，本套试卷共102份，由二个部分组成。第一部分是知识点训练卷，共90份；第二部分是常考题训练卷，共12份。 本试卷是《养殖类（畜牧业类）专业考纲百套卷》第74卷，按《养殖场环境卫生与控制》（一）空气环境卫生、土壤与饲料、水卫生1—4点专业理论考试内容和要求编写。其4点要求是： 1．了解大气、气象、天气、气候、小气候、太阳辐射、日射病、太阳高度角的概念；熟悉太阳辐射强度及光谱；掌握太阳辐射对畜禽的主要作用。 2．了解空气温度、体热平衡、等热区、物理调节、化学调节、体增热、辐射散热、对流散热、传导散热、蒸发散热的概念；熟悉大气热量来源与温度变化；掌握体热平衡和体热调节的内容以及气温对畜禽生产力的影响。 3．了解风、气压、贼风、空气湿度、绝对湿度、饱和湿度、相对湿度、露点的概念；了解畜舍中的气湿及气湿对畜禽的影响；了解气流与气压以及气象因素的综合作用；掌握空气湿度的表示方法、畜舍中的湿度标准。 4．了解空气的化学组成；了解畜舍空气中有害气体氨、硫化氢和二氧化碳的理化特性及来源；掌握畜舍空气中氨、硫化氢和二氧化碳的危害及畜舍中含量标准；掌握消除畜舍有害气体的措施。 吉林省《养殖类（畜牧业类）专业考纲百套卷》第74卷 养殖场环境卫生与控制 空气环境卫生、土壤与饲料、水卫生 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一．单项选择题（本大题15个小题，每题2分，共30分） 1.在低温环境下，增大气流速度对畜禽的影响是（ ）。 A有利于热调节 B破坏热平衡 C增加产热量 D减少能量消耗 2.气流对畜禽生产力的影响主要取决于（ ）。 A.气流速度 B气温、湿度 C气流温度 D所有上述因素 3.风向频率图的主要作用是（ ）。 A预测天气变化 B分析风向分布特征 C指导农业生产 D计算风速大小 4.畜禽舍内气流速度的适宜范围是（ ）。 A 0.01 ~ 0.05m/s B 0.1 ~ 0.2m/s C 1m /s以上 D 0.4m/s以上 5.以下哪种不是畜禽舍内微粒的来源（ ）。 A外部空气污染 B清扫地面 C使用垫料 D畜禽的鸣叫 6.在制作风向标时，箭头和箭尾的主要功能是（ ）。 A指示风向 B稳定风向标 C装饰作用 D测量风速 7.微粒在畜禽舍内空气中的特点不包括（ ）。 A有机尘比例高 B颗粒直径大 C携带病原微生物 D长期飘浮在空气中 8.在氨气监测中，以下哪项不是氨气对畜禽的危害（ ）。 A刺激呼吸道黏膜 B导致畜禽减少食物摄入 C损害眼睛、鼻腔和喉咙的黏膜 D增强畜禽的免疫系统 9.在氨气监测的样品分析中，绘制校准曲线时不需要使用的试剂是（ ）。 A硫酸 B纳氏试剂 C氨标准贮备液 D 20μg/mL氨标准使用溶液 10.以下不是舍内有害气体的卫生指标的是（ ）。 A氨 B甲烷 C二氧化碳 D一氧化碳 11.在畜禽舍建筑设计中，不需要考虑的因素是（ ）。 A及时清除粪污 B通风 C保温 D建筑成本 12.确定圈舍通风换气量时，不需要考虑的因素是（ ） A畜禽数量 B畜禽的推荐通风需要量 C圈舍的建筑材料 D畜禽的推荐风速 13.氨气监测中，以项操错误的是（ ） A采样管应选择气密性好、阻力和吸收效率合格 B采样时应带采样全程空白吸收管 C采样全程空白吸收管不需要密封避光保存 D采样后可以在室温下保存7d 14.畜禽舍内微粒对动物健康的主要危害不包括（ ） A皮肤瘙痒和发炎 B角膜炎和结膜炎 C尘肺病 D增加疾病抵抗力 15.在进行舍内风速测量时，以下操作错误的是（ ） A使用指针式热电风速计前调整仪表零点 B测头上的红点对准来风方向 C测点距离地面高度1 ~ 1.5m D室内空气温度测点应距离热源不小于1m 二、判断题（本大题10小题，每题2分，共20分） 1.气流只影响畜禽的对流散热。（ ） 2.在高温环境下，增大气流速度有利于畜禽的对流散热。（ ） 3.在低温环境下，增大气流速度会减少畜禽机体的对流散热。（ ） 4.在适温环境下，增大风速通常会增加畜禽的产热量。（ ） 5.在较高温度环境下，增大风速有助于减缓产热量的增加。（ ） 6.畜禽舍负压通风一般采用屋顶水平管道送风系统。（ ） 7.负压通风也称为排风式通风或排风。（ ） 8.负压通风投资少、效率高、费用低，因而在畜禽生产中广泛使用。（ ） 9.风压通风主要依赖于风力的大小以及开窗墙面的设计。（ ） 10.在夏季高温的情况下，热压通风的效果尤为明显。（ ） 三、填空题（本大题10小题，每题2分，共20分） 1.气流的状态通常由风向和（ ）这两个要素来表征。 2.（ ）是指在特定时间 段内某种风向出现的次数占该时间段内总刮风次数的百分比。 3.（ ）是指单位时间内风的行程，通常以米/秒(m/s) 为单位来表示。 4.机械通风按舍内气压变化分为正压通风、负压通风和（ ）3种形式。 5.（ ）同时可进风与排风，一般用于跨度较大的畜禽舍，设备投资大。 6.正压通风根据风机位置分为屋顶送风形式、两侧壁送风形式和（ ）。 7.负压通风根据气流的方向，分为纵向负压通风和（ ）。 8.畜禽舍中危害较大的是氨、硫化氢和（ ）。 9.畜禽舍空气中有害气体主要有氨、硫化氢、二氧化碳、一氧化碳、甲烷及其他一些异 臭气体，它们对人畜均有直接毒害，统称为（ ）。 10.（ ）是利用畜禽舍内外温差造成的压差进行通风的一种方式。 四．简答题（本大题5小题，每小题6分，共30分） 1.简述气流对畜禽生产力的影响。 2.简述气流对畜禽健康的影响。 3.简述“贼风”的概念以及对畜禽健康的影响。 4.简述正压通风方式。 5.简述氨气对畜禽的危害。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$