第一节水的利用与散失课件-2024-2025学年人教版生物七年级下册

克水呢?他并未研究这个问题。实际上,植物吸收的水,只有一小部分被自身利用。例如,有人计算出一株玉米从出苗到结实,从土壤中吸收的水超过200千克,其中成为玉米植株组成成分的水还不到2千克。其余那么多的水都到哪里去了?这些水对植物体自身有什么意义呢? 生长期中总吸水量 204.3kg 100% 组成成分的水量 1.9kg 0.9% 维持生理过程的水量 0.3kg 0.1% ? 202.1kg 99% 想一想 议一议:海尔蒙特漏掉了什么? 一、植物对水分的吸收和运输 植物主要通过根吸收水。根吸收水的主要部位是根尖成熟区。成熟区有大量的根毛,这使根尖具有巨大的吸收面积,因而具有强大的吸水能力。 大量的根毛 增加了根吸收水分和无机盐的表面积 大大提高根吸收水分和无机盐的能力 植物吸收水分和无机盐的主要部位 成熟区——停止生长,细胞开始分化。内部某些细胞的细胞质和细胞核消失,这些细胞上下相连的横壁消失,形成中空的导管;表皮细胞向外突出,形成根毛细胞,是根吸收水分和无机盐的主要部位。 【实验现象】(1)叶脉红了,整个叶片都有些红了,而茎的表面并没有出现红色。(2)茎纵切面部分变红(变红部分为木质部中的导管) 【实验步骤】(1)取一段带叶的枝条,枝条下端剪平齐;(2)将枝条放入滴有红墨水的水中,并在阳光下照射3-4小时;(3)将枝条纵切并观察切面颜色变化。 【实验结论】植物体中的水和无机盐是通过茎中的导管向上运输的。 观察 思考:水在茎中的运输 水和无机盐在茎中的运输 导管是茎内运输水和无机盐的结构,属于输导组织。每根导管都是由许多长形、管状的死细胞构成的,这些死细胞没有细胞质和细胞核,上下细胞间的细胞壁已经消失,形成了中空的管道。 根和叶脉内也有导管,这些导管相互连接,形成了运输水的管网。根吸收的水通过这个管网被送到植物体的各个部分。同时,溶解在水中的无机盐也“搭着便车”被运输到植物体的各个部分。 根吸收的水和无机盐是由茎中的导管向上运输的 土壤中的水和无机盐 根的成熟区吸收 根 茎 其他器官 二、植物的蒸腾作用 植物蒸腾作用大揭秘 实验现象 看,这个实验中,塑料袋内壁出现了大量水珠。这是怎么回事呢?让我们一起揭开它的神秘面纱。 现象思考 这些水珠是从哪里来的呢?它和植物又有什么关系?带着这些问题,我们继续探索。 生活中的蒸腾作用 现象讨论 同学们,在生活中你们有没有发现和植物蒸腾作用有关的现象呢?大家可以畅所欲言。 深入思考 这些现象对我们的生活有什么影响呢?让我们一起思考,共同交流。 揭开蒸腾作用的神秘面纱 同学们,植物体内的水分以气体状态从气孔中散失到体外的过程,叫做蒸腾作用。 蒸腾作用的主要器官是叶。 实验 探究:观察叶片的结构 你可能猜到了,叶片上有水或者气体进出的通道。在大自然中,多数植物的叶片为扁平状,这对植物自身有什么好处呢? 【实验目的】①练习徒手切片。②认识叶片的结构;观察叶片的表皮细胞、保卫细胞和气孔。 【材料用具】新鲜叶片(如菠菜或蚕豆的叶片)、清水、显微镜、双面刀片(两片,并排在一起,一侧用胶布粘牢)、镊子、载玻片、盖玻片、叶片横切面的永久切片、培养皿、滴管、吸水纸、纱布、毛笔、小木板等。 【方法步骤】 一、练习徒手切片,制作叶片横切面的临时切片 ①将新鲜叶片平放在小木板上。②捏紧并排的双面刀片,按图②所示,迅速切割叶片。 ③刀片的夹缝中存有切下的薄片。要多切几次(每切一次,刀片要蘸一下水),把切下的薄片放入水中。④用毛笔蘸出最薄的一片,制成临时切片。 实验 探究:观察叶片的结构 二、观察叶片横切面的切片 ①用显微镜先观察叶片横切面的临时切片,再观察永久切片。 ②参照图3-15,在显微镜下分清叶的表皮、叶肉和叶脉。注意观察上、下表皮附近的叶肉细胞在形状、排列方式和叶绿体数目等方面有什么不同。想一想:这种结构特点有什么意义? 三、观察叶片的下表皮 ①用镊子撕下一小块叶片(如蚕豆叶片)的下表皮,制成临时装片。 ②用显微镜进行观察,注意观察叶片下表皮的细胞形态,下表皮上有没有气孔。联系刚观察的叶片横切面的切片,并参照下图,说一说:上、下表皮的结构有什么不同?这与它们的功能有什么联系? 四、画图 画出下表皮上一对保卫细胞及其周围的几个表皮细胞,这一对保卫细胞要详细画,周围的细胞画出轮廓即可。 【小组讨论】保卫细胞和它周围细胞的形态结构有什么不同?保卫细胞的形态结构特点对蒸腾作用有什么意义? 【进一步探究】不同植物的叶片结构都相同吗?处于不同生长时期的叶片,在结构上有差异吗?尝试提出更多你想探究的问题,并制订方案进行探究。 实验 探究: 观察叶片的结构 观察叶片的结构 气孔是植物蒸腾作用的“门户”,也是气体交换的:“窗口”。 蒸腾作用 蒸腾作用:水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程。 1.可以拉动水分与无机盐在体内的运输,保证各组织器官对水和无 机盐的需要。 2.能降低叶片表面的温度,避免植物因气温过高而被灼伤。 水的吸收、运输和散失 气孔的奇妙开闭之旅 追踪水分在植物体内的奇妙旅程 水分的起点 根从土壤中吸收水分,这是水分在植物体内旅程的起点。 水分的运输 水从根部经导管运输到叶,就像坐了一辆小火车。 水分的散失 最后水分从气孔中蒸腾而出,完成了它的奇妙旅程。 蒸腾作用对植物有啥好处? 同学们,蒸腾作用产生的大量水蒸气,能降低植物体温度,使植物免受高温伤害,还能促进根吸收和运输水分、无机盐。 蒸腾作用如何影响生物圈水循环? 增加大气湿度 蒸腾作用使植物体内水分变成水蒸气散发到大气中,增加了大气湿度,就像给空气加了水分。 促进水循环 植物蒸腾作用促进了水分从土壤到大气的循环,对维持生物圈水循环起着重要作用。 总结蒸腾作用的多重意义 对植物的意义 蒸腾作用能降低植物叶片温度,促进根对水分和无机盐的吸收及运输。 对生物圈的意义 蒸腾作用提高大气湿度,增加降雨量,促进了生物圈的水循环。 应用拓展 蔬菜移栽时,取下营养钵体,幼苗带一土坨更易成活,你知道为什么吗? 移栽树木时,为了便于存活要剪去部分枝叶,这是为什么? 移栽植物的小秘诀 同学们,移栽植物时怎样降低蒸腾作用呢? 可以选择在阴天或傍晚移栽,移栽后遮阳,还能去掉部分枝和叶,这样能提高成活率。 森林凉爽的奥秘 原理探究 植物蒸腾作用会散失水分,带走热量,降低周围温度,这就是森林凉爽的原理。 亲身感受 夏天走进森林,会感觉特别凉爽,这其实就是蒸腾作用在发挥神奇功效。 农业生产中的蒸腾智慧 合理灌溉 根据蒸腾作用原理,合理安排灌溉时间和量,保证植物水分需求,提高产量。 品种选择 选择蒸腾作用适中的品种,能更好地适应环境,减少水分浪费,提高经济效益。 地理视角:蒸腾作用对气候有何奇妙影响? 同学们,从地理角度看,植物的蒸腾作用就像大自然的加湿器。它能提高大气湿度,增加降雨量,调节局部气候。那具体是怎么做到的呢? 物理揭秘:蒸腾作用中水分是如何溜走的? 蒸发原理 从物理角度讲,植物体内的水分会吸收热量变成水蒸气,就像水在锅里加热会蒸发一样。 扩散作用 水蒸气会从浓度高的地方向浓度低的地方扩散,通过叶片气孔散失到大气中。 生态思考:蒸腾作用与生态稳定有啥关系? 维持水分平衡 蒸腾作用促进了生物圈的水循环,维持着生态系统的水分平衡,为生物生存提供了适宜的环境。 影响生物多样性 适宜的水分和气候条件有利于各种生物的生存和繁衍,从而保证了生态系统的生物多样性和稳定性。 1 2 课堂练习 P27页 一、概念检测 植物体不断进行水的运输、利用和散失。判断下列叙述是否正确。 (1)茎中的导管是运输水的管道。( ) (2)植物通过蒸腾作用大量散失水,这对植物来说是一种浪费。( ) √ 二、拓展应用 P27页 取同一植株大小相同的两根枝条,分别标记为A、B。保留枝条A的叶片,摘除枝条B的叶片,然后将它们分别插入两支大小相同且盛有等量清水的试管中(右图)。向试管中滴几滴油,让油铺满水面