江西省宜春市九校联考2024-2025学年高二下学期5月期中生物试题

江西省新九校协作体高二年级第二次联考·生物学 参考答案、提示及评分细则 1B 对于鱼、虾、蛋类这些食物过敏的人来说,鱼、虾、蛋类都是过敏原,A正确;机体初次接触过敏原并产生相应抗体的 过程未出现过敏症状,不属于过敏反应,B错误;致敏状态的肥大细胞释放组按等物质是过敏反应的物质基础,C正确 2 . B 陪.A籍误:用③ 1孙理滚画下 【高二年级第二次联考·生物学参考答案 第1页(共2页)】 影响,D错误 15.C 胞的细胞核组成的重组细胞发育而来的 会促计目 类分子结构和生理数应与精物激 1有与植物激素类似的生理效应,如 牛产者的后 发育和繁殖的能量,C正确 板划线法)不 .号试管 20.ABD 为了获得能产生抗GSTA1抗体的B淋巴细胞,实验前可用GSTA1多次免疫小鼠,A正确;植物原生质体融合 商细胞的目的是保证每个培养孔中的子细胞都是同一个杂交播细胞增殖产生的后代,D正确 21.(除注明外,每空1分,共11分) (1)大脑皮层 兴奋 不属于 反射需要经过完整的反射张,该过程缺少传出神经和效应器,不属于反射(合理即可) (2)利于突触前膜与突触后膜的信息传递,调节神经递质的释放(合理即可)电信号→化学信号→电信号 (3)BDNF通过激活突触后膜TrkE受体诱导eCBs释放,eCBs与突触前膜CBIR受体结合,抑制Ca②} 内流,从而抑制 了神经递质的释放,使神经元免于过度兴奋(意思表述清楚即可,2分) 重易 产生DAG,进而导致cCBs释放减少,(对AC/PKA通路抑制减弱,)无法有效减少神经递质释放,使神经元更易因过度 兴奋而受损(意思表述清楚即可,2分) 22.(除注明外,每空1分,共9分) (1)随机取样 迁入率(和迁出率)水平 (2)复杂到简单与草甸生态系统相比,荒漠生态系统的组成成分少(物种组成简单),营养结构简单(食物网简单) (3)大于两种水鸟的觅食环境、食物种类等均存在差异,说明它们的生态位存在差异(合理即可,2分) 两种水鸟之 间及水鸟与环境 23.(除注明外,每空1分,共11分) (1)可以帮助人们将生物在时间、空间上进行合理配置,增大流入某个生态系统的总能量(合理即可,2分) 间接和直接 (2)水生植物的同化量 不合理,粪便中的能量不能被海带和浮游植物吸收利用,海带和浮游植物只能吸收利用粪便 被分解后的营养元素(或生态系统的能量流动是单向的,不可逆转,也不能循环流动,合理即可,2分) (3)该生态系统中大量元素随牡蛎产品不断输出,这些元素不能回归该生态系统且浮游动植物提供的能量和物质无法 满足大量牡蛎生长需要(合理即可,2分)由于海带和浮游植物属于种间竞争关系,若海带数量过多,会导致浮游植物 数量减少,浮游植物是牡蛎的食物,最终导致牡蛎数量减少(合理即可) (4)物理 调节生物的种间关系,维持生态系统的平衡与稳定 24.(除注明外,每空1分,共12分) (1)定时放出CO避免空气中其他微生物进入发醇装置(或防止被空气中的微生物污染,合理即可,2分) 28 (2)不需要 青梅果皮上含有醇母菌 C。HO. -2CHOH+2CO+能量 (3)20 下降 糖浓度过高导致培养基的渗透压过高,使醇母菌因失水而数量减少(合理即可,2分) (4)青梅泡酒是利用青梅中有机物能溶解在酒精中,青梅酿酒是利用微生物发醇产生酒精(合理即可) 25.(除注明外,每空1分,共12分) (1)同期发情 使供、受体母牛生理状态相同,为早期肠胎移入受体提供相同的生理环境(合理即可)滋养层 染色 体(组型) (2)动物细胞核移植 培养至MII期的卵母细胞中含有与分裂、分化有关的物质,刺激融合后的重组细胞进行分裂、分 化形成重构肠(合理即可,2分) (3)无菌、无毒 补充细胞所需的天然营养成分 (4)桑蕉肠或囊肠 将内细胞团均等分割 具有相同的遗传物质 【高二年级第二次联考·生物学参考答案 第2页(共2页)】江西省新九校协作体高二年级第二次联考 生物学 考生注意： 1.本试卷分选择题和非选择题两部分。满分100分，考试时间75分钟。 2.答题前，考生务必用直径0.5毫米黑色墨水签字笔将密封线内项目填写清楚。 3.考生作答时，请将答案答在答题卡上。选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的 答案标号涂黑：非选择题请用直径0.5毫米黑色墨水签字笔在答题卡上各题的答题区域内作答， 超出答题区域书写的答案无效，在试题卷、草稿纸上作答无效。 4.本卷命题范围：人教版选择性必修1十选择性必修2十选择性必修3第1章~第2章。 一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题目要求。 1.研究发现，人类的挑食行为除了表现为对特定食物的喜好外，还表现为厌恶引发身体过敏反应的食物。 当机体再次接触食物中的过敏原时，致敏状态的肥大细胞会产生一种细胞因子作用于人脑，产生厌恶 情绪，从而回避该种食物。下列叙述错误的是 A.鱼、虾、蛋类这些食物对于有些人来说是过敏原 B.机体初次接触过敏原并产生相应抗体就是过敏反应 C.致敏状态的肥大细胞释放组胺等物质是过敏反应的物质基础 D.再次接触过敏原使人脑产生厌恶情绪是人脑对自身安全的一种保护 2.为了研究禁食对机体代谢的影响，研究人员将小鼠连续禁食6d,实验期间正常提供饮水，6d后检测到 小鼠血清中尿酸（分子式为C:HN,O)和尿素等物质的含量均高于正常水平。下列叙述正确的是 A.血清中尿素、尿酸源于细胞中脂肪氧化分解形成的代谢废物 B.小鼠禁食期间，血糖主要来源于肌糖原分解成葡萄糖进入血液 C.小鼠禁食期间，体内胰高血糖素和糖皮质激素的含量均升高 D.小鼠禁食初期，副交感神经兴奋支配胰岛分泌相关激素升高血糖 3.体温调定点是指机体产热和散热达到平衡时的温度。正常状态下人体体温调定点为37℃，然而当人体 感染病原体后体温的调定点会上调，使体温发生波动。一般发热过程分为体温上升期（①）、高温持续期 (②)和体温下降期（③），过程如图所示。下列叙述正确的是 A.图中①阶段产热量等于散热量，人体通常在大脑皮层产生 40 冷觉 939 ① B.图中②阶段体内甲状腺激素浓度会下降，细胞耗氧率会 整38体温调 下降 定点变化 C.人体体温调节中枢位于下丘脑，图中②阶段垂体释放的抗 时间 利尿激素增多 D.图中③阶段相关的交感神经活动占优势，引起皮肤血管收缩 4.下列关于种群数量特征的叙述，错误的是 A.种群研究的中心问题是种群的数量特征及其变化规律 B.年龄结构和性别比例分别通过影响出生率和死亡率影响种群数量 C.一般来说，繁殖能力强的种群出生率高，其种群数量增长也快 D.引入新环境的种群，一定时间内不一定能呈“J”形增长 【高二年级第二次联考·生物学第1页（共6页）】 5.毛乌素沙漠是中国四大沙漠之一，经过长达60多年的治理，人们已经成功地将大部分沙漠转变为绿 洲。如图是毛乌素地区的群落演替过程示意图。下列叙述正确的是 A.当毛乌素地区的群落演替至森林阶段后，群落内各 顶级群落 物种比例稳定不变 沙进展演替草 进展演替，稀树 气候湿润化森 B.稀树草原上植株矮小，其中的动物无分层现象，而森 地 逆行演替 原逆行演替草原 林 林中的动物有分层现象 人工造林 C.上述事例体现了人类活动可使群落演替按照不同于 人工林 自然演替的速度和方向进行 人工造林 D.森林各层次中植物的不同生态特性和生活习性增强了不同物种个体之间的种间竞争 6.如图为某生态系统成分关系简图。下列关于生态系统中各种生物成分的叙述，错误的是 A.图中甲是生态系统的基石，乙能够加快生态系统的物质循环 B.凡是细菌、真菌都是分解者，凡是自养型生物都属于甲 太阳能 甲 分解者 能 C.光、热、水、空气、无机盐等属于生态系统非生物的物质和能量 D.分解者能把动植物的遗体和动物排遗物中的有机物转变成无机物 7.2020年中国政府在联合国大会上郑重承诺：中国将努力争取今后40 年内实现碳中和。碳中和指通过植树造林、节能减排等途径，减少CO2排放量，实现CO2量正负抵消的 作用。下列关于碳中和与碳循环的叙述，错误的是 A.增加生产者的种类和数量是实现碳中和的有效措施之 B.碳循环具有全球性，减缓温室效应需要各国配合 C.碳中和时生产者固定CO2量等于所有生物呼吸释放CO2量 D.化石燃料燃烧排放的CO2大大加剧了温室效应，这一过程属于生态系统碳循环 8.密毛白莲蒿为铅的超富集植物，其地上部分铅富集量为普通植物的4O0倍以上。某实验小组以密毛白莲 蒿为研究对象，对密毛白莲蒿植株进行不同的铅浓度处理实 验，结果如图所示，CK为对照组。下列叙述错误的是 3500 ☒地上目地下题土样 A.随铅浓度的增大，密毛白莲蒿的根部和地上部分含铅量同 >3000 时持续增大 型2500 B.密毛白莲蒿能吸收含铅物质，动物通过取食含铅植物而在 200 1500 体内累积铅 1000 C.铅能沿食物链富集的原因是铅会在生物体内形成稳定的 500 化合物，不易被排出 D.在400mg·kg1铅处理浓度下，密毛白莲蒿对铅的富集 CK 200400 600800 能力相对其他实验浓度更高 铅处理浓度/(mg·kg) 9.2024年10月21日，联合国《生物多样性公约》第十六届缔约方大会在哥伦比亚卡利召开，“与自然和平相 处”是此次大会的主题。保护生物多样性其实就是保护生态环境和人类本身。下列叙述正确的是 A.生物圈内所有的动植物、它们所拥有的全部基因及各种生态系统共同构成了生物多样性 B.《田律》中“毋毒鱼鳖，置罔（网），到七月而纵之”说明古人早就认识到易地保护的重要性 C.热带雨林的旅游观赏价值体现了生物多样性的直接价值 D.保护生物多样性，只需控制好人类对自然资源的利用程度即可 10.《食味杂咏·北味酸菜》中记载了酸菜的制作方法：“寒月初取盐菜入缸，去汁，入汤”。盐菜即白菜，冬 天以淡盐水浸之，一月而酸。下列叙述错误的是 A.制作酸菜时要选择新鲜的白菜，且在发酵前需要对白菜进行灭菌处理 B.盐水在注入酸菜坛前需煮沸的目的是杀灭细菌和除去部分溶解氧 C.食盐用量对酸菜的口感和亚硝酸盐的含量都有一定影响 D.容器中乳酸含量的变化趋势与亚硝酸盐含量的变化趋势不完全相同 11.获得纯净的微生物培养物的关键是防止外来杂菌污染。无菌技术在生产、生活和科研实践中有着广 泛应用。下列有关无菌技术的叙述，错误的是 A.喷洒煤酚皂溶液同时配合紫外线照射可提高对超净工作台的消毒效果 B.试管口、瓶口等易被污染的部位，接种时可通过火焰灼烧来灭菌 C.有的微生物能寄生于多种细菌体内使细菌裂解，可以此来实现生物消毒 D.培养细菌、动物细胞的培养基中，均需添加一定量的抗生素以防止杂菌污染 12.豆粕作为贵州传统调味品“老干妈辣酱”的核心原料之一，因其含有谷氨酸而味道鲜美。现代生产中 通过基因工程改良米曲霉菌株，使其谷氨酸合成酶基因表达量提升3.2倍，显著提高了产品中谷氨酸 【高二年级第二次联考·生物学第2页（共6页）】 的含量。下列叙述错误的是 A.在发酵过程中，环境条件的变化会影响微生物的生长、繁殖和代谢物的生成 B.发酵前对发酵设备、培养基等进行灭菌可避免杂菌代谢产物对产量的影响 C.发酵时在中性或弱碱性条件下更有利于谷氨酸的积累 D.生产过程中可改变工艺流程，通过过滤、沉淀等方法来获得纯度较高的谷氨酸产品 13.紫草宁是紫草细胞的次生代谢物，能分泌到细胞外。紫草宁具有抗菌、消炎和抗肿瘤等活性。如图表 示利用植物细胞培养生产紫草宁的过程。下列叙述错误的是 紫草外植休巴，愈伤组织②，单个细胞③，高产细胞群①，紫草宁 A.过程①的培养基中需要添加一定比例的生长素和细胞分裂素 B.过程③可用射线照射悬浮细胞诱导其发生突变，为培育高产紫草宁细胞株提供选择材料 C,过程④需用机械研磨的方法破坏细胞，以便紫草宁从细胞中释放 D.利用植物组织培养方法大量生产紫草宁几乎不受季节、天气等因素限制 14.动物细胞培养技术在生物制药、疾病治疗等领域中发挥着重要作用。如图为动物细胞培养技术的 般流程，下列叙述正确的是 动物胚胎或幼①单个 细胞②分瓶 继续 A.过程①②使用完全相同的方法处理后继续进 龄动物组织块 细胞 悬液 培养 培养 行培养 B.过程①操作有利于培养的动物细胞正常进行各种生命活动 C.进行过程②操作是因为细胞培养过程中出现了接触抑制现象 D.定期更换培养液仅可消除细胞代谢产物积累对细胞造成的影响 15.我国第三次全国大熊猫野外种群调查显示，全国野生大熊猫不足1600只，为保护和繁殖大熊猫，科 研人员进行了如图所示的实验。下列叙述错误的是 重组细胞 A.直接培养大熊猫体细胞无法获得早期胚胎是由于体 O ⊙→露一代杂大熊猎甲 激 受休 细胞核的全能性受限所致 核移植 B.重组细胞可发育成大熊猫幼崽说明卵（母）细胞质中 处理⊙， e.0 卵（母） 可能含有可激活体细胞核全能性的关键物质 细胞→⊙乙器 一多一殊一大熊结乙 C.图中子代大熊猫甲、乙、丙的主要性状均与亲代雌性 精子 早期胚合香一役袋一大熊结丙 大熊猫基本相同 D.图中用激素处理可使供体超数排卵，该种激素可以是促性腺激素 二、选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有两个或两个以上选项 是符合题目要求的，全部选对得3分，选对但选不全得1分，有选错得0分。 16.为研究生长素类植物生长调节剂NAA对植物生根的影响，某高中生物社团用一定浓度的NAA处理 黄瓜幼苗，两周后测定主根长度和侧根数目，结果如表所示。下列叙述错误的是 NAA浓度(×10-4mol/L) 测定项目 10 20 30 40 未知浓度的NAA 主根长度(cm) 12.1 14.3 12.8 10.5 8.6 未测 侧根数目（个） 6.6 8.7 10.5 7.8 5.2 8.9 A.NAA与生长素具有相似的生理效应，是因为其分子结构与生长素类似 B.在10×10-4~20×10-mo1/L之间细化浓度梯度，可能无法确定未知浓度的NAA C.实验前可设置预实验为正式实验摸索大致条件，预实验不需要像正式实验一样严格进行 D.实验结果表明，NAA对黄瓜主根长度和侧根数目均表现为促进作用，主根对生长素浓度更敏感 17.工业化生产果酒时，需用到优质酵母菌。在发酵液中优质酵母菌数量随时间的变化情况如图所示，包 括四个时期：①调整期（该期菌体增大，代谢活跃，但分裂迟缓， 繁殖极少)：②指数期（该期微生物的数量以指数的方式增加）： 知 ② ③ ④衰亡期 9.0 ③稳定期；④衰亡期。在统计结果时，统计结果与实际值的偏差 8.0 率一（统计值一实际值）/实际值×100%，其中统计值为活菌数 与死菌数的总和。下列叙述错误的是 10 枢 A.指数期时发酵液中营养物质充足，统计值和活菌数大致接近 5.0 B.在血细胞计数板上加菌液后盖上盖玻片可统计各时期的活菌数 时间 C.推测衰亡期统计结果与实际值的偏差率要比其他时期的小 D.与指数期相比，稳定期种内竞争加剧，此时出生率约等于死亡率 【高二年级第二次联考·生物学第3页（共6页）】 18.青龙湖湿地是成都市最大的生态湖泊。如图为该湿地生态系统中部分能量流动示意图，数值表示能 量[单位：J/(m·a)门，不考虑人为输入生态系统的 呼吸作用，散失 能量。下列叙述错误的是 423 A.次级消费者与初级消费者之间的能量传递效率 初级消费者摄入 甲 917 乙219次级消费者摄入 约为15.4% 35 粪便 B.生产者的同化量最少为13400J/(m2·a) 64 C.图中乙为初级消费者用于自身生长、发育和繁殖 分解者利用 呼吸作用→散失 的能量 D.流经该湿地生态系统的总能量是生产者固定的能量 19.尿素被土壤中分解尿素的细菌分解成氨后才能被植物利用。图1为“土壤中分解尿素的细菌的分离 与计数”实验中样品稀释示意图，图2是用甲、乙两种方法得到的培养结果。下列叙述错误的是 I mL I mL I mL I mL I mL 168个菌落 175个菌落 ⑤0.1mC 10g土样90mL 167个菌落 9mL9mL 9mL 9mL9mL 无南水无南水无菌水无南水无南水无菌水 图1 图2 A.分离分解尿素的细菌时，配制培养基时需以尿素作为唯一氮源 B.若通过图2中甲方法分离细菌，需要对涂布器灼烧灭菌 C.图2中只有乙方法能对活细菌进行计数 D.⑤号试管的结果表明每克土壤中的菌株数约为1.7×10°个 20.谷胱甘肽S-转移酶AI(GSTA1)是对肝损伤最敏感的生物标记物，检测血清中GSTA1水平是研究 肝损伤最灵敏的方法。研究人员利用杂交瘤技术制备了抗GSTA1的单克隆抗体(mAb),用于肝损 伤诊断试剂盒的制备。Ab的大致制备流程如图所示（实验中使用96孔板培养时，每个培养孔至多 只接种一个杂交瘤细胞)。下列叙述正确的是 B细胞 人T点 免疫 杂交瘤细胞HAT选择 96孔板扩大培养 mAb 骨髓瘤细胞 培养基 A.为了获得能产生抗GSTA1抗体的B淋巴细胞，实验前可用GSTA1多次免疫小鼠 B.与植物原生质体融合相比，过程②特有的诱导融合方法是灭活病毒诱导法 C.HAT选择培养基培养的结果是未融合的细胞和异种核融合的细胞均会死亡 D.96孔板的接种操作可保证每个培养孔中的子细胞都是同一个杂交瘤细胞增殖产生的后代 三、非选择题：本题共5小题，共55分。 21.(11分)图1表示动物的听觉细胞接受外界声音刺激产生听觉的一般过程，从而判别声音的来源。脑 中负责听觉的突触因突触后膜面积大，包裹突触前膜的形状似花萼而被形象地称为“花萼突触”，图2 表示大鼠脑中的“花萼突触”结构和信号传导通路，PLCy被激活后能水解PIP2,产生DAG,促进内源 性大麻素(cCBs)的释放，CBR和TkE为分别位于突触前膜和突触后膜上的受体，图中“→”表示促 进或激活，“”表示抑制效应。回答下列问题： 左侧声音判藏一内耳细胞侧，棉形内侧核 BDNF 9 eCBs 左侧听觉中枢右侧听觉中枢 产生听觉 受到抑制 递质 图1 PON 图2 【高二年级第二次联考·生物学第4页（共6页）】 (1)动物的听觉中枢位于 ,由图1可知，当内耳细胞感受左侧声音刺激后，兴奋传导至下丘脑 梯形内侧核，由内侧核发出的神经纤维末梢会释放 (填“兴奋”或“抑制”)性神经递质作用 于左侧神经中枢，产生听觉，听觉的产生过程 (填“属于”或“不属于”)反射，判断的理由是 (2)从功能角度分析，形成“花萼突触”结构的意义是 。兴奋在 神经元之间传递的过程中，发生的信号形式转变是 (用文字和箭头表示)。 (3)图2中，BDNF通过激活突触后膜TkE受体诱导eCBs释放，从而抑制下游AC/PKA通路（腺苷 酸环化酶/蛋白激酶A通路，是细胞快速应答外界刺激的核心机制之一)，实现使神经元免于过度 兴奋而受损伤，原因是 若PLCy功能受损，可能会导致神经元 (填“更易”或“更难”)受到过度兴奋的损伤，原因 是 22.(9分)湿地生态系统被誉为地球之肾、鸟类的乐园。湿地水鸟是湿地野生动物中最具代表性的类群， 灵敏和深刻地反映着湿地环境的变迁。某湿地甲经过多年科学有序的综合治理，其自然生态空间承 载力和稳定性不断提升，已成为当地一道靓丽的风景线，每年秋冬季节越来越多的候鸟（属于水鸟）迁 徙至此地越冬。回答下列问题： (1)通过样方法统计湿地生态系统区域的植物盖度（表示植被的茂密程度）时，取样的关键是要做到 调查发现，湿地甲的某种候鸟种群密度显著增加，从种群数量特征的角度分析，其主 要影响因素是 ,湿地不同区域常常呈现出种群类型和密度的镶嵌分布，这是 群落 结构的体现。 (2)某高原湿地生态系统受到严重损害，局部湿地逐渐退化成草地或荒漠，呈现出“沼泽→沼泽化草甸 →草甸→沙漠化地→荒漠”的生态演替趋势。该演替过程中群落结构呈现出由 (填 “简单到复杂”或“复杂到简单”)的趋势。荒漠生态系统的抵抗力稳定性低于草何生态系统，其原 因是 (3)研究人员调查了湿地甲中两种水鸟在三种主要觅食环境中出现的概率、主要的食物种类等，统计 结果如图1，图2所示。青脚鹬的觅食环境范围 (填“大于”或“小于”)绿翅鸭的觅食环境 范围。由调查结果可判断出两种水鸟生态位存在差异，做出该判断的依据是 该差异的形成是 之间协同进化的结果。 (%】 肠绿翅鸭(%】 ☒绿翅鸭 80 ☐青脚鹬 口青脚鹬 70 20 环境1环境2环境3 小坚果茎类草屑螺类 在不同觅食环境 水鸟胃中主要 中出现的概率 的食物种类 图1 图2 23.(11分)人工鱼礁是人为在海中设置的构造物，其目的是改善海域生态环境，营造海洋生物栖息的良 好环境，为鱼、牡蛎等提供繁殖、生长、索饵和庇敌的场所。某地通过建立人工鱼礁，形成了海带养殖 区和牡蛎养殖区两大产品输出优势，形成了独特的产业模式（如图所示）。回答下列问题： 海带 (养殖区) 残饵 溶解有机质、矿化 植物吸收 营养 粪便 有机碎屑 分解 利用 元素 浮游植物 鱼 动 礁 品输出 牡蛎（养殖区） (1)上述产业模式运用了群落的空间结构原理，从能量流动的角度出发，这种模式的实践意义是 【高二年级第二次联考·生物学第5页（共6页）】 。 人工鱼礁投放海底后，可为海带、牡蛎等海洋生物提供良好的生存栖息 场所，同时有利于它们的繁殖，为人类提供了更多的产品，体现了生物多样性的 价值。 (2)人工鱼礁中的鱼类以水生植物为食，它们产生的粪便中的能量来自 有人认为，该粪便中的能量可被海带和浮游植物吸收利用，请分析该说法是否合理并说明理由： (3)牡蛎虽可滤食水体中的小型浮游动植物，但大规模养殖仍需定期投喂饵料，请从物质循环和能量 流动的角度分析其原因是 若海带数量过多，会影响浮游植物的数量，从而影响牡蛎的数量，请分析海带数量对牡蛎数量的影 响原因： (4)春季气温逐渐升高，人工鱼礁生态系统中各种水生植物生长泛绿，吸引浮游动物、鱼类前来摄食。 该过程中，水生植物给鱼类传递的信息属于 信息，这体现了生态系统信息传递具有 的作用。 24.(12分)我国制作青梅酒有悠久的历史。图1为制作青梅果酒的简易装置图：由于青梅果肉含糖量 低，常在青梅果浆中加入白砂糖后再进行酿制，图2为在青梅果浆中添加白砂糖对酒精度和果酒感官 评分的影响（感官评分越高，果酒的品质越好）。回答下列问题： 86 ·-感官评分 -·-酒精度 12 充气口 82 10 排气口 8 6 4 04 16 18.202224 0 初始糖浓度(%) 图1 图2 (1)图1装置中安置排气口的目的是 ,排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连 接，目的是 温度是影响酵母菌生长的重要因素，酿酒酵母菌的最适生长温度 约为 ℃ (2)传统家庭制作青梅酒的过程中，一般 (填“需要”或“不需要”)添加酵母菌菌种，原因是 。 酵母菌发酵产生酒精的原理是 (假设反应底物是葡萄糖，用化学方程式表示)。 (3)图2中，果浆中初始糖浓度为 %时制作的青梅酒的品质最好，初始糖浓度达到一定浓度 后，青梅酒的酒精度随初始糖浓度的增加而 ,原因可能是 (4)“青梅煮酒论英雄，唯有操和使君耳”，我国自古就有青梅泡酒的习俗，与青梅酿酒相比，两者的本 质区别是 0 25.(12分)某牧场为了繁育某种优良种牛，设计了如图所示两种方法。回答下列问题： (1)将早期胚胎移植到受体母牛时需对受体母牛进行 细胞A细胞B 处理，目的是 餐驿以 优 一烫@一供体 为获得所需性别的小牛，通常选 公年 过程1 择 细胞做DNA分析以鉴定性别，还可以在 ⊙精 →早期胚胎 ↓卵 4O 细胞水平上进行 分析 囊胚 过程2 (2)过程1为 技术，采集的细胞B需培 过程3↓ 过程 受体 养至MⅡ期才可进行后续操作，可能的原因是 ①② 早期胚胎 二分胚 分娩 (3)通过过程1获得的细胞在体外培养至早期胚胎的过 小牛 程中必须保证环境是 的，在培养液中通常需要加入血清等一些天然成分，目 的是 (4)过程3采用的是胚胎分割技术，此技术应选择 时期的胚胎进行操作，为提高胚 胎的成活率，对后一时期胚胎进行分割时要注意 通过胚胎分割产生的 两个或多个小牛具有相同遗传性状的根本原因是 【高二年级第二次联考·生物学第6页（共6页）】