第1单元 第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物(课件PPT)-【精讲精练】2026年高考生物一轮复习（人教版 单选）

第一单元　走近细胞与组成细胞的分子 第2讲　细胞中的元素和化合物、 细胞中的无机物 返回目录 高考总复习·生物学 1 第一单元　走近细胞与组成细胞的分子 返回目录 高考总复习·生物学 1 第一单元　走近细胞与组成细胞的分子 目 录 核心考点突破 01 高考真题演练 02 知能达标训练 03 CONTENTS 返回目录 高考总复习·生物学 1 第一单元　走近细胞与组成细胞的分子 01 核心考点突破 返回目录 高考总复习·生物学 1 第一单元　走近细胞与组成细胞的分子 返回目录 高考总复习·生物学 1 第一单元　走近细胞与组成细胞的分子 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 化合物 返回目录 高考总复习·生物学 1 第一单元　走近细胞与组成细胞的分子 返回目录 高考总复习·生物学 1 第一单元　走近细胞与组成细胞的分子 返回目录 高考总复习·生物学 1 第一单元　走近细胞与组成细胞的分子 × √ × 返回目录 高考总复习·生物学 1 第一单元　走近细胞与组成细胞的分子 × 返回目录 高考总复习·生物学 1 第一单元　走近细胞与组成细胞的分子 返回目录 高考总复习·生物学 1 第一单元　走近细胞与组成细胞的分子 返回目录 高考总复习·生物学 1 第一单元　走近细胞与组成细胞的分子 返回目录 高考总复习·生物学 1 第一单元　走近细胞与组成细胞的分子 返回目录 高考总复习·生物学 1 第一单元　走近细胞与组成细胞的分子 返回目录 高考总复习·生物学 1 第一单元　走近细胞与组成细胞的分子 返回目录 高考总复习·生物学 1 第一单元　走近细胞与组成细胞的分子 返回目录 高考总复习·生物学 1 第一单元　走近细胞与组成细胞的分子 斐林试剂 砖红色沉淀 橘黄色 双缩脲试剂 返回目录 高考总复习·生物学 1 第一单元　走近细胞与组成细胞的分子 返回目录 高考总复习·生物学 1 第一单元　走近细胞与组成细胞的分子 返回目录 高考总复习·生物学 1 第一单元　走近细胞与组成细胞的分子 返回目录 高考总复习·生物学 1 第一单元　走近细胞与组成细胞的分子 × × × × × 返回目录 高考总复习·生物学 1 第一单元　走近细胞与组成细胞的分子 返回目录 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(2)种类：常见的有20多种 大量元素：________________________________________________等 微量元素：________________________________________等 (3)存在形式：大多以________的形式存在。 2．组成细胞的化合物 (1)细胞中的化合物的分类 (2)正确区分鲜重、干重的元素和化合物的含量(以人体细胞为例) 1．Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是组成细胞的微量元素。( ) 2．在人体活细胞中氢原子的数目最多。( ) 3．生物界和非生物界在元素组成上具有统一性，因此地壳中的元素在生物体内都能找到。( ) 提示　组成细胞的化学元素在无机自然界中都可以找到，但有些自然界中存在的元素在生物体内找不到。 4．甘薯细胞中的钙、铁、锌属于微量元素，作用也很小。( ) 提示　钙是大量元素，锌、铁属于微量元素，大量元素和微量元素的作用都很重要。 1．(必修1 P16“思考·讨论”)玉米细胞和人体细胞干重中含量较多的四种元素都是C、H、O、N(其中在玉米细胞中的含量大小关系为O＞C＞H＞N，而在人体细胞中的含量大小关系为C＞O＞N＞H)，这是因为____________________ ___________________________________________________________________。 提示　玉米和人都是生物，组成它们的主要成分都是糖类、脂质和蛋白质等物质，这些物质含有C、H、O，蛋白质中还含有大量的N 2．(必修1 P19“拓展应用”)组成细胞的元素追根溯源来自无机环境，细胞内各种元素的比例与无机环境的大不相同的原因是________________________ ___________________________________________________________________。 提示　细胞是有生命的，它可以主动地、有选择地从无机环境中获取生命活动所需要的元素 考向　分析组成细胞的元素和化合物 1．(2024·衡阳模拟)茶叶生产在我国已有3000多年的悠久历史，不同的茶叶制作工序也是不同的。制作绿茶时，常把采下的茶叶立即焙火杀青，破坏多酚氧化酶(化学本质为蛋白质)的活性，以保持茶叶的绿色。下列有关叙述错误的是(　　) A．茶叶细胞和人体细胞所含元素种类大致相同但含量差异较大 B．采摘的新鲜茶叶的细胞中既含有大量元素，也含有微量元素 C．采摘的新鲜茶叶的细胞中C、O、Ca、P四种元素的含量最多 D．绿茶能保持绿色与高温破坏了酶的空间结构有关 解析　不同细胞中的元素种类大致相同，含量差异较大，A正确；采摘的新鲜茶叶的细胞中既含有大量元素，也含有微量元素，如茶叶中含有C、H、O、N等大量元素，也含有Fe、B等微量元素，B正确；C、H、O、N是基本元素，采摘的新鲜茶叶的细胞中C、O、H、N四种元素的含量最多，C错误；结合题意分析可知，绿茶能保持绿色与高温破坏了多酚氧化酶(化学本质为蛋白质)的空间结构有关，D正确。 答案　C 2．如图①～⑤表示某些化学元素所组成的化合物，下列相关叙述正确的是(　　) A．若②是构成细胞膜的主要成分，则具有物种的特异性 B．若④存在于皮下等部位，则④这类物质只存在于动物细胞 C．若⑤为人体某种蛋白质，则①中可能含有硒元素 D．若⑥主要在人体肝脏和肌肉内合成，则③只存在于动物细胞 解析　分析题图，②是由C、H、O、N、P五种元素组成，若②是构成细胞膜的主要成分，则为磷脂，其无物种的特异性，A错误；④由C、H、O组成，若④存在于皮下等部位，则④为脂肪，动植物细胞中均含有，B错误；若⑤为人体某种蛋白质，则①为氨基酸，其R基中可能含有硒元素，C正确；⑥由C、H、O组成，若⑥主要在人体肝脏和肌肉内合成，则⑥为糖原，③为葡萄糖，而葡萄糖是动、植物细胞共有的糖，D错误。 答案　C 分析化合物的元素组成及其应用 考点二　活动：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 1．检测原理 (1)还原糖的检测 还原糖＋__________eq \o(――――――――――――→,\s\up17(50～65 ℃温水浴加热))_____________。 (2)脂肪的检测：脂肪＋苏丹Ⅲ染液→________。 (3)蛋白质的检测：蛋白质＋_____________―→紫色。 2．实验步骤 (1)还原糖的检测 (2)脂肪的检测 (3)蛋白质的检测 1．洋葱匀浆中加入新配制的斐林试剂，溶液即呈砖红色。( ) 2．检测样品中的蛋白质时，需加热使双缩脲试剂与蛋白质发生显色反应。( ) 3．检测生物组织中的还原糖实验，在待测液中先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。( ) 4．向某试管内无色液体中加入斐林试剂，经加热若出现砖红色沉淀，则表明试管内含有葡萄糖。( ) 5．观察花生子叶中脂肪时，需用蒸馏水洗去浮色，再进行观察。( ) 1．(必修1 P18～19“探究·实践”)检测蛋白质时，为什么先加A液再加B液？B液为什么不能过量？ 提示　蛋白质中的肽键在碱性条件下能与Cu2＋生成紫色络合物，所以先加A液营造碱性环境，后加B液提供Cu2＋。其中双缩脲试剂B液的量不能过多，因为过多的双缩脲试剂B液会与双缩脲试剂A液反应生成Cu(OH)2，使溶液呈蓝色进而掩盖实验生成的紫色。 2．(必修1 P18～19“探究·实践”)为什么利用斐林试剂的甲液、乙液和蒸馏水也能鉴定蛋白质？ 提示　斐林试剂的甲液、乙液的成分分别与双缩脲试剂的A液、B液相同，只是斐林试剂的乙液的质量浓度比双缩脲试剂B液的大，故只需将斐林试剂乙液用蒸馏水稀释即可。 3．(必修1 P18～19“探究·实践”)现有两瓶没有标记的糖尿病患者(尿液中含有葡萄糖)和肾小球肾炎患者(尿液中含有蛋白质)的尿液样品，如何区分？ 提示　方法一：用斐林试剂对两瓶尿样进行检测，有砖红色沉淀生成的是糖尿病患者的尿样，没有砖红色沉淀生成的是肾炎患者的尿样。 方法二：用双缩脲试剂来检测，有紫色产生的是肾炎患者的尿样，另一瓶是糖尿病患者的尿样。 1．区分斐林试剂与双缩脲试剂的“一同三不同” (1)检测还原糖时，使用的斐林试剂要现配现用的原因：斐林试剂很不稳定，容易产生蓝色的Cu(OH)2沉淀，所以应将甲液和乙液分别保存，使用时现配现用。 (2)在还原糖检测实验中，若待测组织样液中不含还原糖，加入斐林试剂水浴加热后的现象不是无色，而是蓝色，即Cu(OH)2的颜色。 (3)检测蛋白质时，加入过量的双缩脲试剂B液后，如果没有产生明显的紫色反应，可能的原因是加入的双缩脲试剂B液过量，CuSO4在碱性溶液中生成大量的Cu(OH)2蓝色絮状沉淀，会遮蔽实验中所产生的紫色，影响观察效果。 (4)斐林试剂甲液和双缩脲试剂A液完全相同，将斐林试剂乙液用蒸馏水稀释5倍后便成为双缩脲试剂B液，可用于蛋白质的检测。 2．实验成功的3个关键点 选材 (1)上述实验中都不宜选取有颜色的材料，否则会干扰实验结果的颜色观察 (2)蛋白质检测中，若用大豆作材料，必须提前浸泡；若用蛋清作材料，必须稀释，防止其黏在试管上不易刷洗；且该实验应预留部分组织样液作对比 设置 对照 物质检测实验一般不设立对照实验，若需设立对照实验，对照组应加入成分已知的物质，如验证唾液淀粉酶是蛋白质，对照组可加入稀释的鸡蛋清液 实验 试剂 脂肪检测的过程中滴加1～2滴体积分数为50%的酒精溶液的目的是洗去浮色，原理是苏丹Ⅲ染液易溶于酒精 考向一　实验的基本原理和操作技能 1．(2024·珠海质检)染色剂或指示剂常用作生物成分的检测和鉴定，请分析下表中相关实验。 实验 实验或观察对象 药品 实验结果 ① 花生子叶细胞的脂肪颗粒 苏丹Ⅲ 脂肪颗粒被染成红色 ② 检测西瓜汁中的葡萄糖 斐林试剂 产生砖红色沉淀 ③ 酵母菌无氧呼吸产生酒精 酸性重铬酸钾 溶液由黄变绿再变蓝 ④ DNA粗提取及检测 二苯胺试剂 由无色变成蓝色 ⑤ 比较豆浆煮沸前后蛋白质含量 双缩脲试剂 试管内颜色几乎相当 下列有关上述生物实验的叙述，正确的是(　　) A．上述实验中，完全正确的有③⑤ B．实验中需要水浴加热的有②③④ C．以上实验都可不使用显微镜观察 D．若各实验均正确操作，则各实验结果颜色各不相同 解析　上述实验中，完全正确的有④⑤，①结果应该是橘黄色，②观察对象应该是无色或接近无色、白色的对象，③结果为灰绿色，A错误；实验中需要水浴加热的有②④，①③⑤在常温即可，B错误；①需要显微镜观察，其余都不需要显微镜观察，C错误；若各实验均正确操作，①为橘黄色，②为砖红色，③为灰绿色，④为蓝色，⑤为紫色，D正确。 答案　D 2．某校生物兴趣小组进行了检测生物组织中还原糖的实验(如图所示)。下列叙述错误的是(　　) A．在实验材料选择方面，用苹果或梨的实验效果要好一些 B．图中加入的X可以是石英砂，主要目的是促进还原糖的释放 C．斐林试剂的组成成分经蒸馏水处理后可用于检测蛋白质 D．由于斐林试剂不稳定，在使用时要先加入NaOH溶液，后加入CuSO4溶液 解析　斐林试剂的使用方法为NaOH溶液和CuSO4溶液等量混匀后加入，D错误。 答案　D 实验材料的选取原则 (1)凡是用到染色剂的实验，一般都需要选择无色或浅色材料，如检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质；观察细胞的有丝分裂和减数分裂。 (2)在选择实验材料时，不仅要考虑材料本身颜色的影响，还要特别注意材料中是否包含实验对象，如甘蔗汁不能用来检测还原糖，菠菜叶的表皮细胞不能用来观察叶绿体。 3用的实验材料必须是新鲜的，放置时间不能过长。如蔗糖本身没有还原性，但如果放置时间过长，蔗糖可能会因被微生物分解，产生还原糖。 考向二　有机物检测的拓展应用 3．为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒，斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉，淀粉酶等；研钵，水浴锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。请回答下列问题： (1)为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质(肽类)含量变化，在不同发芽阶段玉米提取液中，分别加入________试剂，比较颜色变化。该实验需要选用的器具有________(填序号)。 ①试管　②滴管　③量筒　④酒精灯　⑤显微镜 (2)为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加________，进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是_______________________ _______________________________。 (3)为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验：在1～4号试管中分别加入相应的提取液和溶液(如下图所示)，40 ℃温育30 min后，分别加入斐林试剂并60 ℃水浴加热，观察试管内颜色变化。 请继续以下分析： ①设置试管1作为对照，其主要目的是________________________________ ___________________________________________________________________。 ②试管2中应加入的X是________的提取液。 ③预测试管3中的颜色变化是______________。若试管4未出现预期结果(其他试管中结果符合预期)，则最可能的原因是______________。 解析　(1)根据分析可知，检测蛋白质或多肽应该用双缩脲试剂；该实验需要用量筒量一定量的蛋白质溶液、双缩脲试剂A液，需要用滴管滴加双缩脲试剂B液，但是该实验不需要加热，也不需要用显微镜观察，故选①②③。(2)检测淀粉应该用碘液，胚乳呈现蓝色块状，说明胚乳含有大量的淀粉，而随着时间的延长，蓝色块状变小了，说明玉米发芽的过程中胚乳中的淀粉逐渐减少了。(3)①该实验的目的是验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶的作用，在淀粉酶的作用下淀粉水解产生了还原糖，还原糖用斐林试剂检测会出现砖红色沉淀。1号试管加入的是缓冲液和淀粉，作为对照试验，其可以排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖。②根据单一变量原则，1号试管加入的是缓冲液作为对照，3 号、4号实验组分别加入了发芽的玉米提取液、淀粉酶溶液，则2号试管加入的X溶液应该是发芽前的玉米提取液。③3号试管发芽玉米提取液中含有淀粉酶，催化淀粉水解产生了还原糖，因此其颜色由蓝色变成了砖红色；如4号试管的颜色没有从蓝色变成砖红色，可能是因为淀粉酶已失活，不能催化淀粉水解。 答案　(1)双缩脲　①②③ (2)碘液　玉米发芽过程中胚乳中的淀粉逐渐减少 (3)①排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖 ②发芽前玉米　③蓝色→砖红色　淀粉酶已失活 考点三　细胞中的无机物 1．细胞中的水 (1)水的特性对于维持生命系统的稳定性十分重要 (2)水的存在形式和功能 (3)自由水与结合水的比值和细胞代谢的关系 2．细胞中的无机盐 1．南极帝企鹅的核酸、多糖和蛋白质合成过程中都有水的产生。( ) 2．由葡萄糖合成糖原的过程中一定有H2O产生。( ) 3．无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成。( ) 4．仙人掌耐旱是因为其细胞内的水主要是结合水。( ) 5．小麦种子烧尽后留下的灰白色灰烬是无机盐。( ) 1．(必修1 P21)水分子是极性分子，水分子间以氢键相连，氢键易于断裂和形成，使水具有较高的比热容。结合“水分子之间靠氢键结合示意图”回答问题：水为什么能成为细胞内良好的溶剂呢？它又为什么具有支持生命的独特性质呢？ 提示　①水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性分子。带有正电荷或负电荷的分子(或离子)都容易与水结合，因此，水是良好的溶剂。②水分子具有氢键，氢键比较弱，易被破坏，只能维持极短时间，这样氢键不断地断裂，又不断地形成，使水在常温下能够维持液体状态，具有流动性。同时，由于氢键的存在，水具有较高的比热容，这就意味着水的温度相对不容易发生改变，水的这种特性，对于维持生命系统的稳定性十分重要。 2．(必修1 P22“旁栏思考”拓展)摄入过多的食盐会导致高血压及其他心血管疾病，是否应不摄入或过少摄入食盐？请分析原因。 提示　不是。NaCl在细胞的代谢中发挥重要的作用，长期获取的食盐量过少也有可能带来危害，如果缺乏食盐获取有可能降低心脏功能，容易引发低钠血症等。 1．归纳细胞中的水 2．常考无机盐的功能整合 3．验证某种矿质元素的生理功能 (1)实验设计 ①对照组： ②实验组 (2)实验成功关键点 ①实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况应一致等。 ②实验组用只缺X的培养液，对照组用完全培养液，不能用蒸馏水做对照。 ③实验组加入X的目的是二次对照，使实验组前后对照，以增强说服力。 考向一　水和无机盐功能的分析 1．(2024·贵州卷)种子萌发形成幼苗离不开糖类等能源物质，也离不开水和无机盐。下列叙述正确的是(　　) A．种子吸收的水与多糖等物质结合后，水仍具有溶解性 B．种子萌发过程中糖类含量逐渐下降，有机物种类不变 C．幼苗细胞中的无机盐可参与细胞构建，水不参与 D．幼苗中的水可参与形成NADPH，也可参与形成NADH 解析　种子吸收的水与多糖等物质结合后，这部分水为结合水，失去了溶解性，A错误；种子萌发过程中糖类含量逐渐下降，有机物种类增加，B错误；水也参与细胞构成，如结合水是细胞的重要组成成分，C错误；幼苗中的水可参与光合作用形成NADPH，也可通过有氧呼吸第二阶段丙酮酸和水生成NADH，D正确。 答案　D 2．(2025·八省联考陕西卷)水是影响植物生命活动的关键因素之一，下列叙述错误的是(　　) A．结合水与自由水比值升高可提高植物耐旱耐寒能力 B．水能为光合作用生成的还原性辅酶Ⅰ(NADH)提供氢 C．水是良好的溶剂，有利于营养物质在植物体内的运输 D．水分子以自由扩散和协助扩散方式进出植物的根毛细胞 解析　结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水与结合水的比值越大，细胞代谢活动越旺盛，抗逆性越差，而结合水与自由水比值升高可提高植物耐旱耐寒能力，A正确；水能为光合作用生成的还原性辅酶Ⅱ(NADPH)提供氢，B错误；水是良好的溶剂，有利于营养物质在植物体内的运输，C正确；水分子以自由扩散和协助扩散(水通道蛋白)方式进出植物的根毛细胞，D正确。 答案　B 考向二　无机盐生理功能的验证方法 3．(2025·内江调研)为验证“K＋是植物生长发育所必需的无机盐”，某同学将大豆幼苗放在相应的营养液中进行培养。下列与实验设计有关的叙述错误的是(　　) A．选择生长旺盛、长势相同的若干大豆幼苗作为实验材料 B．为保证根系对K＋的吸收，应尽量提高培养液中K＋的浓度 C．实验过程中需定期补充培养液，定期通入空气增加培养液中的溶解氧 D．出现缺钾症状后需要再向培养液中添加K＋，并继续观察幼苗生长状况 解析　实验中的无关变量需保持一致，选择生长旺盛、长势相同的若干大豆幼苗作为实验材料，A正确；培养液中K＋的浓度应该适当，浓度过高会使植物细胞失水，B错误；实验过程中需定期补充培养液，定期通入空气增加培养液中的溶解氧，以便细胞进行有氧呼吸，C正确；出现缺钾症状后需要再向培养液中添加K＋，并继续观察幼苗生长状态，这样能够起到第二次对照的目的，使实验结果更具有说服力，D正确。 答案　B 4．氮元素是植物生长的必需元素，合理施用氮肥可提高农作物的产量。回答下列问题： (1)植物细胞内，在核糖体上合成的含氮有机物是________，在细胞核中合成的含氮有机物是________，叶绿体中含氮的光合色素是________。 (2)农作物吸收氮元素的主要形式有铵态氮(NHeq \o\al(＋,4))和硝态氮(NOeq \o\al(－,3))。已知作物甲对同一种营养液(以硝酸铵为唯一氮源)中NHeq \o\al(＋,4)和NOeq \o\al(－,3)的吸收具有偏好性(NHeq \o\al(＋,4)和NOeq \o\al(－,3)同时存在时，对一种离子的吸收量大于另一种)。请设计实验对这种偏好性进行验证，要求简要写出实验思路、预期结果和结论。 解析　(1)植物细胞内的含氮有机物有蛋白质、磷脂、ATP、核酸等，其中在核糖体上合成的为蛋白质，在细胞核中合成的是DNA和RNA，植物叶绿体中的光合色素有叶绿素和类胡萝卜素，其中含氮的光合色素是叶绿素。(2)本实验的目的是验证作物甲对硝酸铵中的NHeq \o\al(＋,4)和NOeq \o\al(－,3)的吸收具有偏好性，因变量是作物甲对二者的吸收量，因此可将生理状态相同的若干作物甲培养在适宜浓度的以硝酸铵为唯一氮源的营养液中，在适宜条件下培养一段时间，并测定实验后营养液中的NHeq \o\al(＋,4)和NOeq \o\al(－,3)的浓度，最后进行比较，如果实验后营养液中的NHeq \o\al(＋,4)的浓度低于NOeq \o\al(－,3)，可说明作物甲对硝酸铵中的NHeq \o\al(＋,4)的吸收具有偏好性；反之，则说明作物甲对硝酸铵中的NOeq \o\al(－,3)的吸收具有偏好性。 答案　(1)蛋白质　核酸　叶绿素 (2)实验思路：配制营养液(以硝酸铵为唯一氮源)，用该营养液培养作物甲，一段时间后，检测营养液中NHeq \o\al(＋,4)和NOeq \o\al(－,3)剩余量。 预期结果和结论：若营养液中NOeq \o\al(－,3)剩余量小于NHeq \o\al(＋,4)剩余量，则说明作物甲偏好吸收NOeq \o\al(－,3)；若营养液中NHeq \o\al(＋,4)剩余量小于NOeq \o\al(－,3)剩余量，则说明作物甲偏好吸收NHeq \o\al(＋,4)。 1．(2024·江西卷)农谚有云：“雨生百谷”。“雨”有利于种子的萌发，是“百谷”丰收的基础。下列关于种子萌发的说法，错误的是(　　) A．种子萌发时，细胞内自由水所占的比例升高 B．水可借助通道蛋白以协助扩散方式进入细胞 C．水直接参与了有氧呼吸过程中丙酮酸的生成 D．光合作用中，水的光解发生在类囊体薄膜上 解析　种子萌发时，代谢加强，结合水转变为自由水，细胞内自由水所占的比例升高，A正确；水可借助通道蛋白以协助扩散方式进入细胞，不需要消耗能量，B正确；丙酮酸的生成属于有氧呼吸第一阶段，没有水的参与，C错误；光合作用中，水的光解属于光反应阶段，发生在类囊体薄膜上，D正确。 答案　C 2．(2022·湖北卷)水是生命的源泉，节约用水是每个人应尽的责任，下列有关水在生命活动中作用的叙述，错误的是(　　) A．水是酶促反应的环境 B．参与血液中缓冲体系的形成 C．可作为维生素D等物质的溶剂 D．可作为反应物参与生物氧化过程 解析　自由水是细胞内的良好溶剂，水是酶促反应的环境，A正确；血液中的缓冲对是由离子组成的，离子溶解在水中才能形成缓冲体系，B正确；维生素D属于脂质，脂质通常都不溶于水，C错误；水可作为反应物参与生物氧化过程，如有氧呼吸的第二阶段，D正确。 答案　C 3．(2022·全国甲卷)钙在骨骼生长和肌肉收缩等过程中发挥重要作用。晒太阳有助于青少年骨骼生长，预防老年人骨质疏松。下列叙述错误的是(　　) A．细胞中有以无机离子形式存在的钙 B．人体内Ca2＋可自由通过细胞膜的磷脂双分子层 C．适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸收 D．人体血液中钙离子浓度过低易出现抽搐现象 解析　人体内Ca2＋不能自由通过细胞膜的磷脂双分子层，需要载体的协助，B错误。 答案　B 4．(2022·重庆卷)在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。如表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述正确的是(　　) 样本 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 吸光值 0.616 0.606 0.595 0.583 0.571 0.564 葡萄糖含量(mg/mL) 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 A.斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀 B．吸光值与样本的葡萄糖含量有关，与斐林试剂的用量无关 C．若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量大于0.4 mg/mL D．在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉淀后蓝色越浅 解析　可用斐林试剂鉴定还原糖，斐林试剂与样本混合，在水浴加热的条件下，出现砖红色沉淀，A错误；吸光值与样本的葡萄糖含量和斐林试剂的用量有关，B错误；由表格内容可知，吸光值越小，葡萄糖含量越高，若某样本的吸光值为0.578，葡萄糖含量在0.3 mg/mL～0.4 mg/mL，C错误；在一定范围内葡萄糖含量越高，生成的砖红色沉淀(氧化亚铜)越多，反应液去除沉淀后蓝色越浅，D正确。 答案　D $$