第20课 明清时期社会经济的发展（教案）-【上好课】2024-2025学年中国历史第二册同步精品课堂（统编版2024·五四学制）

第20课 明清时期社会经济的发展 明清时期，统一多民族国家政权巩固和统治者的高度重视，促进了农业的快速恢复和发展，进而推动了手工业和商业的繁荣，出现了较成熟的手工工场和全国性的商业网，中国经济成为全球经济体系中的重要一环。清朝前期经济发展，社会安定，人口增长，然而盛世之下，已有隐忧。 知道明清时期农业生产的恢复和发展、手工业和商业的发展、人口增长等基本内容，了解明清时期社会经济的发展状况，认识生产力发展对社会变革的推动作用。了解明清时期的经济改革和全球性经济互动，认识明清时期社会经济发展的内因和外因，学会多渠道获取历史信息，揭示历史表象背后的深层因果关系。分析清朝前期人口增长的原因，初步了解人口增长与自然环境、社会发展之间的关系。 教学重点：明清时期社会经济发展的表现和原因 教学难点：如何辩证看待明清时期社会经济的发展 导入： 师：1759年，乾隆皇帝收到了来自宫廷画师苏州人徐扬献上的这幅《盛世滋生图》。它描绘的是当时苏州繁华的市井风情。所以此画又叫《姑苏繁华图》，它和哪副画很像？它们并称为“北清明，南姑苏”。12．25米的长度，是《清明上河图》的两倍，画中有12000多个人！这十几枚鉴赏印，都出自于盖章狂魔乾隆。足见他有多么喜爱这幅画。你看了之后有什么感受？ 生：繁华，用一个词形容就是盛世。 师：画家在画尾题跋：钦惟我国家，治化昌明，超轶三代，幅员之广，生齿之繁，亘古未有。臣幸遭逢之盛，图写太平，为盛世滋生图一卷…… 表面上看起来是在画苏州，实际上是在画整个时代。难怪乾隆如此喜爱。今天我们就在《盛世滋生图》里逛一逛，了解明清时期社会经济的发展。 一、农业生产的恢复和发展 师：阅读课本P116-117，梳理明清时期农业发展的表现。 生：①耕地面积不断开扩大；②兴修水利；③粮食产量大幅度提高；④经济作物终致，农产品商品化程度加深。 师：从表格数据中，我们能直观地看到清朝前期耕地面积的增长。姑苏繁华图的开篇就是一大片的农田，农夫在耕作，这样成片的农田和劳作的场景，还有很多。农业呈现的是一片恢复和发展的景象。 师：苏州的农业一向很发达。清朝以前，江南盛产稻米，大家想到了什么谚语？ 生：苏湖熟，天下足。 师：但是这句谚语到清朝变成了湖广熟，天下足。这是为何？ 生：明清时期，湖广推广高产作物，粮食产量大增，成为新的商品粮基地。 师：高产作物从何而来？ 生：明朝引进了原产于美洲的玉米、甘薯等。 师：说明此时中国的经济发展已然受到世界其他事件的影响，这是此时中国农业发展的外因。而当时的苏州则成为了东南最大的粮食转运市场。 图中正是一家米行，船夫正在把可能来自湖广的商品粮运到船上。 那苏州、江南的人家田里不种粮食作物，种什么？ 生：种经济价值更高的经济作物。 师：我们可以从《明清时期经济分布图》中看到，出现图例“玉米”“甘薯”集中的区域正是湖广地区，而江南地区则种植棉花、茶叶、烟草等经济作物，除此外，我们还能在《盛世滋生图》中看到买卖花卉、水果的商铺。农业从生产粮食为主的单一农业结构开始向多种经营方向发展。 那么，是哪些原因促进了明清时期农业的恢复和发展呢？ （明太祖）曰：汝知农之劳乎？…国家经费皆其所出，…朕起寒微，备知农事艰难。 ——《明太祖实录》 从朱元璋的话，联系他的人生经历，你体会到什么？ 生：出身贫寒的朱元璋对百姓疾苦和发展经济、稳定社会的重要性深有体会，所以作为统治者，他十分重视农业生产。 师：那么，他采取了哪些措施恢复和发展农业呢？ 生：他下令允许民众开垦荒地，实行轻徭薄赋、休养生息的政策，组织移民屯田，对全国土地进行核查，编制土地文册。 师：清朝延续了明朝的做法。明清时期的土地清册，因为册中画有每块土地的方圆四至，状若鱼鳞，故称“鱼鳞图册”。详细记录了每块土地的面积、形状、位置和四至（边界）。土地的所有者、使用者和赋税情况。 师：耕织图最早是南宋画家所作，后世一切耕织图都来源于它。 这是康熙命人仿照南宋耕织图绘制的《耕图》中的第2幅《耕》。右上角是康熙亲笔题写的诗。 东皋一犁雨，布谷初催耕。……我衔劝农字，杖策东郊行。…… 你从中获得哪些历史信息？康熙帝借这幅图想要表达什么？ 生：铁犁牛耕、统治者非常重视农业生产 再看一幅，这两幅图看起来好像，但有一个非常关键的区别，找一找？雍正《耕织图》，雍正为何把自己画进了图中成为一个农夫？ 生：体现自己也很重视农业。 师：乾隆则是把耕织图变成了一个实体景区。这都充分说明了明清统治者对农业生产的重视。绘画不仅能够反映这一时期的社会风貌，也可以表达作者的心声。 康熙命人重绘的耕织图，其中耕图23幅，可以起到普及农业生产知识和技术的作用。但南宋的耕图只有21幅，清朝耕织图在此基础上增加了“初秧”“祭神”2幅。“祭神”配诗为：一年农事周，民庶皆安逸。……当年后稷神，留与后人祭。（后稷：相传为黄帝玄孙，尧舜时代的农官，教人耕种） 清朝耕织图为何要刻意增加祭神？请从统一多民族国家和巩固和发展角度思考。 生：体现清朝统治者对中原农耕文化的认同与接纳，反映民族交融和统一多民族国家的发展。 师：而统一多民族国家的稳固也是促进农业发展的因素。还有什么促进农业发展的因素呢？不要忘记田地上辛勤劳作的广大人民。 二、手工业和商业的发展 师：农业的发展推动了手工业和商业的发展。粮食作物为人口增长奠定了物质基础，原本一家几口人都必须投身农业才能吃饱肚子，现在农产品品种和产量都提高了，是不是可以1个人干农活，其他人就可以进行手工业或商业了？经济作物的手工制作和商品交换，也都可以推动手工业和商业发展。所以，农业发展有利于社会的稳定和繁荣。 阅读课本P117，梳理明清时期手工业发展的表现。 生：①纺织、制瓷等传统手工业部门都有很大发展，品种繁多，产品精良。②出现了较成熟的手工业工场 师：我们可以在盛世滋生图中看到很多售卖手工制品的店。比如，丝绸店、棉布店、染坊、瓷器店、铜铁锡器店、金银首饰珠宝玉器店等等。就光看丝织业，就有好多种类。可见，品种繁多，产品精良。 这些精良的纺织品是怎么生产出来的呢？我们再来看一个细节。手工业工场图。 画面中的这些人在干嘛呢？院子里的3个人正在整理。小房间里的两个妇人，带着小孩，正在纺锤绕线。他们在分工合作。从窗子里看进去，房内挂着一排排的纱锭。生产这么多产品，是自己用吗？还是交易？你认为这几个人是什么关系？一家人吗？ 我们寻求文献史料的佐证。 苏城机户，类多雇人工织，机户出资经营，机匠计工受值……至于工价，按件而计，视货物之高下，人工之巧拙为增减。 ——江苏省博物馆《江苏省明清以来碑刻资料选辑》，页6 江宁著名的大机户，都各自拥有织机五六百张；佛山镇经营棉织业的手工工场达2500家，织工超过5万人。 ——P117 机户和机匠之间是什么关系？生：雇佣关系 结合图片及材料分析，当时纺织业发展出现了什么新特点？ 生：出现了新的组织形式（手工工场） 师：因此通过材料，我们基本可以得出结论：这一时期人们的手工业生产在分工上已经比较明确，存在雇佣关系，出现了具有一定规模的比较成熟的手工业工场。这与传统的家庭手工业生产和经营都靠自己或家长已然是不同的。 生产出来的手工制品以拿到市场上去交易为主要目的。这促进了商业的繁荣。阅读课本P117，梳理明清时期商业发展的表现。 生：①国内外商品贸易十分兴盛：国内形成了区域性乃至全国性的商业网络，国外美洲等地的白银通过海外贸易流入中国，成为缴纳赋税的货币，中国经济成为全球经济体系中的重要一环。 师：《盛世滋生图》中从村庄（山前村）到市镇（木渎镇）到苏州府城（阊门）商业都很繁荣；商铺售卖的物品来自全国各地。可以侧面印证当时的商业网。 当时的北京、苏州、汉口镇和佛山镇是全国四个重要的集聚地，被称为“天下四聚”。对比以往商业繁荣的城市，明清时期的“天下四聚”有什么新变化？ 生：城市商品经济功能凸显（而非政治功能） 师：跨区域、全国性经商的商人群体形成了一种具有地域特色的商帮。 清代江南棉布字号基本上集中在苏州，且绝大部分系徽商所开，其中徽州汪氏益美字号营业额巨大，一年销布百万匹，益美布遍行天下，滇南漠北，天地无不以益美为美。 ——范金民《清代苏州城市工商繁荣的写照》，《史林》，2003（5）：104-115+124 徽商是哪里来的商人？生：安徽。那从山西过来经商的呢？生：晋商。 我们可以想象一下当时全国各地的货物都汇聚到姑苏城，姑苏城里面也有全国各地的商人。材料里说的益美布遍行天下，就是依托于这种长途贸易和商邦的贩卖，形成了一个全国性的市场。所以商帮是商业繁荣的表现之一，同时商帮的全国贸易活动又促进商业的发展。 那么生意做大以后，交易金额势必会数额巨大，那么当时的人怎么来进行大宗的买卖行为呢？ 看图中染坊旁边的店是什么？ 生：兑换银钱 晋商就专门经营这种汇兑、放贷和存款业务。 师：兑换什么银钱？白银。明清时期，白银代替铜钱成为主要的货币。 整个明清时期，流入中国的美洲白银不下于4亿两，而日本和美洲流入中国的白银至少有6亿两。 ——徐毛敏：《明清江南市镇与白银资本关系研究——以苏州府、松江府为中心》，《池州学院学报》，2020，34（02）：81-84 日本白银产量的绝大部分和占美洲产量一半的世界白银流入了中国。中国占有了世界白银产量的四分之一至三分之一。这说明什么？当时中国的商业与全球实际上有了更加紧密的联系，中国将不可避免地受到更多来自世界的影响。中国生产的茶叶、纺织品、瓷器等商品远销海外，大量的白银流入中国，当时的中国也是个出口大国呢。据统计，当时中国的经济总量居世界首位。 三、人口的增长 师：以上一系列经济的发展促进了人口的增长，盛世滋生的“滋生”指的就是人口的增长。结合课本，分析发生这种变化的原因有哪些？ 生：统治者采取一系列恢复社会经济的措施； ②美洲高产农作物的引进与推广； ③政府税收政策的改革。 师：如果我们把人口增长数据和耕地增长数据放在一起看，你发现了什么问题？我们来做一道数学题。从康熙到乾隆，人口增长倍数和耕地增长倍数大约分别是？ 生：耕地面积增长了35%/20%，人口同一时间增长了100%。耕地面积的增长赶不上人口的增长，人均耕地面积就会下降，人地矛盾突出。 师：但从另一个角度看，正是由于中原庞大的人口压力，大量人口流向边疆地区，从而促进了边疆的开发。庞大的人口造成社会压力，影响经济的持续发展 耕织图为什么只能仿制而不是原创？说明南宋耕织图已经非常完备，农业已经发展到极致无可突破，清朝时与南宋相比，几百年来农业技术并无本质变化，仍然是铁犁牛耕。 农田里，我们能看到的都是单个人在干农活。以家庭为单位的传统封建经济，田园牧歌。而彼时西方的世界正将响起隆隆的机器声。 如果只把它和汉、唐、元、明作纵向比较……18世纪的中国确有值得称道的巨大成就。 ——戴逸《18世纪的中国与世界》，辽海出版社，1999 但不幸的是，从横向比较，它却与当时世界最先进文明之间的差距越来越大。康乾盛世是中国传统帝制的最后一抹斜阳，最后一首挽歌，虽然辉煌，只是已经走到了尽头。 ——候杨方《盛世启示录》，中国方正出版社，2011 巨大成就：农业、手工业、商业各有发展，经济总量仍是世界第一，白银大量流入，政权稳固，人口众多。 最后一抹斜阳：人口增长带来社会压力；经济生产方式没有本质突破，对比西方即将迈入工业文明，已显落后。 总结： 今天我们通过图像史料、文献史料等的相互印证，学习了明清时期社会经济的发展。我们仍可想象，当乾隆皇帝看到《盛世滋生图》时，心中该是多么的快意。他的目力所及，到处是物阜民丰、生齿浩繁。有理由相信，他和父辈开创了一个中国古代史上前所未有的盛世！ 然而，盛世之下，已有隐忧，除了人口增长的巨大压力，是否还有其他隐患呢？在徐扬的画卷之外，在乾隆看不到的远方，世界正在发生着翻天覆地的变化。这是我们之后要继续学习的。 1．明朝末年，人口锐减，到康熙时，全国人口总数已达到1．5亿，乾隆末年，全国人口发展到3亿。清朝人口大量增加的主要原因是（ ） A．社会稳定经济得到迅速发展 B．出现比较成熟的手工业工场 C．改进种植技术和改良新品种 D．商业发达，贸易兴盛 2．下表为明清时期中国引进作物表。据此推知，明清时期（ ） A．注重海上丝绸之路交流 B．已受益于世界贸易的发展 C．与西域各地的联系密切 D．农作物种植面积迅速扩大 答案：1．A 2．B 1．完成配套练习。 2．（拓展）查找资料，进一步了解这一时期中国与全球性经济的互动，尝试将中国的经济发展置于世界历史大背景下分析。 7 / 7 学科网（北京）股份有限公司 $$