高二生物月考卷（黑吉辽蒙专用，人教版2019选必3）-学易金卷：2024-2025学年高中下学期第三次月考

2024-2025学年高二年级生物下学期第三次月考卷 （考试时间：75分钟 试卷满分：100分） 注意事项： 1．本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。 2．回答第Ⅰ卷时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。写在本试卷上无效。 3．回答第Ⅱ卷时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。 4．测试范围：人教版2019选必3。 5． 难度系数：0．7 6．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 第Ⅰ卷 一、单选题（本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题意。） 1．鱼茶是一种传统特色食品，酿制时，将鲜鱼洗净切块加盐，掺入凉米饭和酒曲，酿好的鱼茶味酸而微咸，富含多种必需氨基酸，鱼茶的发酵菌群主要是乳酸菌。下图是某同学绘制的鱼茶发酵过程中各菌种数量及发酵液pH的变化曲线，有关叙述错误的有（　　）    A．与制作传统泡菜类似，发酵制作鱼茶的过程中不需严格的灭菌处理 B．加盐过多会抑制乳酸菌发酵，导致鱼茶“咸而不酸” C．利用显微镜直接计数可快速直观检测微生物数量 D．醋酸菌和酵母菌消失的原因都是因为氧气已耗尽 2．菜籽粕含有35%～45%蛋白质，是畜禽饲料的重要原料，但其中的单宁等抗营养因子限制了菜籽粕的应用。研究者将不同菌种接种到菜籽粕与麸皮制成的固体培养基中发酵48h，测定菜籽粕中单宁的含量，结果如下图。下列相关叙述错误的是（　　） A．接种后需对培养基进行高压蒸汽灭菌 B．可用不接种微生物的固体培养基作对照组 C．黑曲霉菌对单宁的去除效果最为理想 D．不同微生物除单宁的效果不同与不同微生物的代谢能力有关 3．下列叙述错误的是（　　） A．利用茎尖分生组织培养的脱毒苗，使植株抗病毒的能力得到提高 B．单倍体育种和突变体的利用的原理不同 C．利用微型繁殖技术，可以高效快速地实现种苗的大量繁殖 D．以茎尖作为外植体进行接种时应将其形态学下端插入培养基 4．如图为诺贝尔奖获得者山中伸弥团队制备iPS细胞（诱导多能干细胞）的过程示意图：①小鼠胚胎成纤维细胞培养→②用分别含有Oct4、Sox2、c—Myc、Klf4基因的四种慢病毒载体感染小鼠胚胎成纤维细胞→③置于含有饲养层细胞的胚胎干细胞培养基中培养→④鼠胚胎成纤维细胞脱分化，形成iPS细胞。下列相关叙述正确的是（    ）    A．步骤①应在含10%CO2的恒温培养箱中进行，CO2的作用是维持培养液的渗透压 B．步骤②由于慢病毒载体会受到免疫细胞的攻击，可能导致感染效率的降低 C．步骤③培养基中的饲养层细胞可为成纤维细胞提供所必需的生长因子 D．步骤④形成iPS细胞的实质是基因的选择性表达，使其功能趋向于专门化 5．下列关于DNA粗提取与鉴定及DNA片段的扩增与电泳鉴定的叙述，正确的是（    ） A．用同样方法从等体积猪血和鸡血中提取的DNA量相近 B．将丝状物加入二苯胺试剂，沸水浴冷却后呈蓝色 C．PCR扩增的DNA片段在琼脂糖凝胶中迁移的速率与凝胶浓度、DNA分子大小等有关 D．PCR扩增4次循环后，得到的含有两种引物的DNA片段所占比例为1/8 6．下图表示一项重要的生物技术，对图中物质a、b、c、d的描述正确的是（    ） A．a是载体，RNA病毒也可以作为基因工程的载体 B．通常情况下，a与d需要用同种限制酶切割 C．b是限制性内切核酸酶，能识别特定的核苷酸序列并将A与T之间的氢键打开 D．c是DNA连接酶，能连接双链间的A和T，使黏性末端处碱基互补配对 7．PCR和琼脂糖凝胶电泳是基因工程中常用的两种技术，下列对其中所用试剂和操作的叙述正确的是（    ） A．PCR扩增时加入的各物质中仅有脱氧核苷酸会被消耗 B．在PCR过程中，变性、复性、延伸三个阶段的温度依次降低 C．琼脂糖凝胶电泳需要将DNA和含有指示剂的电泳缓冲液混合后加入点样孔 D．当DNA分子较大时可适当降低凝胶浓度或增大电压以提高电泳速度 8．基因工程在农牧业、医药卫生和食品工业等多方面的应用发展迅速，如图表示利用基因工程技术生产人血清白蛋白的两条途径。下列叙述错误的是（　　） A．导入人血清白蛋白基因的绵羊受体细胞是乳腺细胞 B．利用农杆菌转化法可将含有目的基因的重组质粒整合到植物受体细胞的染色体DNA上 C．扩增目的基因时，利用耐高温的DNA聚合酶从引物a、b的3'－端进行子链合成 D．若某基因是从人的细胞内提取mRNA经逆转录形成的，则该基因中不含启动子序列 9．基因工程在农牧业、工业、环境、能源和医药卫生等领域得到广泛地应用。下列关于基因工程应用的叙述，错误的是（    ） A．可利用转基因动物做乳腺生物反应器，从乳汁中获取所需药物 B．肠乳糖酶基因导入奶牛基因组中，可提高乳汁中乳糖含量 C．利用转基因动物做器官移植需要“敲除”引起人免疫系统反应的抗原基因或抑制其表达 D．将胰岛素基因导入酵母菌中，通过发酵工程可批量生产胰岛素 10．研究发现，天然胰岛素制剂进入血液循环后容易形成二聚体或六聚体，皮下注射胰岛素后需要经历一个解离为单体的过程，这延缓了疗效。科研人员借助蛋白质工程改变了胰岛素中的某些氨基酸，有效抑制了胰岛素的聚合，提高了胰岛素的作用效果。下列有关叙述错误的是（    ） A．蛋白质工程的实质是在DNA分子水平上进行设计和改造 B．氨基酸序列的差异是影响胰岛素在患者体内是否聚合的原因之一 C．改造胰岛素应首先从设计胰岛素基因中的脱氧核苷酸序列出发 D．蛋白质工程难度很大，主要是因为蛋白质发挥功能必须依赖于正确的高级结构 11．豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。为了研究不同菌种对豆豉发酵效果的影响，某小组将等量的甲、乙两菌种分别接入等量的A、B两桶煮熟大豆中并混匀，再将两者置于适宜条件下进行发酵，并定期取样观测发酵效果。以下推测不合理的是（    ） A．该实验的自变量是菌种，温度属于无关变量 B．大豆发酵过程中部分蛋白质转变为多肽和氨基酸，形成豆豉的独特风味 C．若容器内上层大豆发酵效果优于底层，则发酵菌为厌氧菌 D．煮熟大豆使蛋白质变性，有利于菌体分泌酶作用于蛋白质 12．如图为经过体外受精和胚胎分割、移植培育优质奶牛的过程，A~B表示结构。下列叙述正确的是（    ） A．A为次级卵母细胞，必须在体外进行获能处理 B．B为内细胞团，将来可发育为奶牛的各种组织 C．胚胎移植的实质是早期胚胎在相同生理环境条件下空间位置的转移 D．进行胚胎分割时，应选择发育良好的囊胚或原肠胚 13．菊花是一种双子叶植物，易感桃蚜。雪花莲凝集素（GNA）基因的表达产物能有效抑制桃蚜生长。实验人员计划利用农杆菌转化法培育转GNA基因菊花。下列有关叙述错误的是（    ） A．实验人员需要构建含有GNA基因的Ti质粒，并将其导入农杆菌中 B．农杆菌的Ti质粒可以将GNA基因整合到菊花细胞的染色体上 C．转GNA基因菊花细胞通过组织培养可再生出完整的转GNA基因菊花植株 D．在菊花细胞中检测到GNA基因，说明转GNA基因菊花表现出对桃蚜的抗性 14．2022年4月，此前因违法使用基因编辑技术改造婴儿而判处三年有期徒刑的贺建奎刑满释放，再次引起人们对生物技术的伦理和监管的讨论。我国政府在生物技术的安全与伦理问题上的立场不包括（    ） A．反对生殖性克隆，支持治疗性克隆 B．干细胞的研究须在相关规定下进行，并尊重国际公认的生命伦理准则 C．允许发展、生产、储存生物武器，但反对生物武器及其技术和设备的扩散 D．维护消费者对转基因产品的知情权，对农业转基因生物实行标识制度 15．下列关于转基因生物和转基因食品的认识中，不合理的是（　　） A．社会公众在购买转基因产品及其加工品时，应享有知情权和自主选择权 B．对影响身体健康的转基因食品，应全面禁止生产 C．转基因产品需要经过一系列的安全性评价，符合相应标准后才能上市 D．转基因植物中的外源基因可能通过传粉造成基因污染 二、不定项选择题（本题共5小题，每题3分，共 15分。每小题有一个或多个选项符合题目要求，全部选对得3分，选对但不全得1分，有选错的得0分。） 16．我国劳动人民利用传统发酵技术制作出大量美味食品，如腐乳、果酒、果醋和泡菜等，传承和发扬了中华优秀传统饮食文化。随着科技的发展，现代发酵工程在食品领域的应用更加广泛。下列关于发酵食品的叙述，错误的是（    ） A．腐乳制作中起作用的微生物主要是曲霉 B．家庭制作果酒需要接种酿酒酵母菌 C．醋酸菌能将酒精转化成乙酸 D．泡菜制作时表面的白色菌膜是由醋酸菌产生 17．酵母菌的品质影响葡萄酒的产量和质量，研究人员为分离出产酒精能力强的酵母菌菌株，进行了如图1所示实验，甲、乙、丙、丁锥形瓶内分别加入100ml，完全培养基，对瓶中酒精浓度和活菌数量的检测结果如图Ⅱ。下列说法正确的是（　　）    A．葡萄酒发酵过程中，缺氧酸性的环境及酵母菌产生的酒精等可抑制杂菌的繁殖 B．用稀释涂布平板法计算出葡萄酒过滤液的活菌数为6.8×109（个·L2），此数值可能低于实际的活菌数 C．可用干热灭菌法对培养皿、培养基进行灭菌，菌种接种过程中的试管口、瓶口等需灼烧灭菌 D．由图Ⅱ结果可知，丙瓶出现的原因可能是培养瓶密封不严，乙组酵母菌产酒精能力比丁组强 18．桦树液可增强机体免疫力，沙棘主要分布在我国东北等地区，其果实具有抗衰老等作用。桦树液沙棘复合酒发酵工艺加工流程及优化结果如图所示，下列叙述正确的是（　　）       A．桦树液沙棘汁为菌种的生长提供了碳源等营养物质 B．可利用液体培养基对酵母菌进行扩大培养后接入发酵罐 C．生产时应选用酵母EC1118，接种量为0.06% D．本工艺最终还可从酵母菌中提取单细胞蛋白 19．胞质杂种是指两个原生质体融合产生的杂种细胞，其中一个细胞的细胞核消失后，该杂种细胞形成的个体。科研人员利用雄性不育的品种A与可育的品种B通过植物体细胞杂交技术获得了雄性不育的胞质杂种“华柚2号”，制备过程如下图所示，其中GFP （绿色荧光蛋白）基因转入了品种A的细胞核基因组中。经检测“华柚2号”的细胞核和叶绿体基因来自品种E，线粒体基因来自品种A，下列说法正确的是（　　） A．原生质体A和B融合形成杂种细胞的过程中，高尔基体活动旺盛 B．杂种细胞形成的标志是植物细胞核融合 C．应筛选发绿色荧光的杂种细胞C经植物组织培养技术获得“华柚2号” D．“华柚2号”的获得说明控制雄性不育的基因可能位于线粒体中 20．“DNA粗提取与鉴定”的实验步骤是：研磨→去杂质→析出→鉴定：某研究小组欲探究不同去杂质方法对实验结果的影响，实验结果如下表所示。下列说法错误的是（　　） 去杂质方式 沉淀质量（g） DNA浓度（ng/μL） OD260/OD280 二苯胺鉴定 离心 0.068 81.5 1.53 蓝色 4℃冰箱静置 0.1028 336.4 1.41 （注：OD260与OD280的比值可检查DNA纯度。纯DNA的OD260/OD280为1.8，当存在蛋白质污染时，这一比值会明显降低） A．猪肝和菜花均可作为提取DNA的材料 B．粗提取的DNA丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝 C．离心法可以获得更高纯度的DNA D．对研磨液进行离心是为了加速DNA的沉淀 第II卷（非选择题） 三、非选择题(共5小题，共 55分) 21．（每空2分，特殊除外，共11分）回答下列与酿酒和制醋相关的问题： (1)在葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的是野生酵母菌，其代谢类型是 。（1分）葡萄汁装入发酵瓶要留1/3的空间，这种做法的目的是 （答出两点即可）。 (2)在发酵过程中，葡萄酒逐渐呈现出深红色的原因是 。 (3)将发酵瓶中的葡萄汁发酵液的样液稀释适当倍数后，取0.1mL涂布到若干个平板（每个稀释度至少涂布三个平板），对菌落数在 的平板进行计数，并可根据公式推测发酵液中酵母菌的活菌数。 (4)若O2、糖原都充足，则醋酸发酵的反应过程为 （写出相应的化学反应式）。 (5)研究发现，经葡萄里面的糖分自然发酵而成的酒精，含量一般在10%～13%为最佳，发酵时的温度和时间会影响果酒发酵产生的酒精的含量。为了找到适合生产的最佳发酵温度和时间，请设计出探究的思路： 。 22.（每空1分，共11分）科学家利用植物体细胞杂交技术，将番茄叶片细胞制成的原生质体和马铃薯块茎细胞制成的原生质体融合，成功地培育出了“番茄一马铃薯”杂种植株，如图1所示，其中①～⑤表示过程，a～f表示细胞、组织或植株。育种工作者还利用番茄进行了如图2所示的三组实验。据图回答下列问题： (1)图1的过程②中，所用的化学方法常用的有 、 融合法；过程③成功的标志是 ；过程④形成愈伤组织需要经过 过程，愈伤组织形成D需要经过 过程。培养基中 、 的浓度会影响植物细胞的发育方向。 (2)图1培育杂种植株的过程主要应用的原理是 、 ；图2培育植物体B的育种方法Ⅱ称为 。 (3)图2中幼苗A、幼苗B、植物体A、植物体B、植物体C的叶肉细胞中，染色体数目不是24的是 。 23.（每空1分，特殊除外，共11分）金黄色葡萄球菌（简称Sa）可能引发从轻微皮肤感染到严重的全身感染，尤其对免疫力低下者危害更大。预防感染的关键在于良好的卫生习惯和合理使用抗生素。但不规范使用抗生素易出现抗药性Sa。推测Sa产生头孢霉素抗性与其R基因有关。为验证该推测，以下图中R基因的上、下游片段及质粒1共同构建质粒2，然后通过同源重组（质粒2中的上、下游片段分别与Sa基因组中R基因上、下游片段配对，并发生交换）敲除Sa的R基因。 (1)操作步骤如下： ①根据图1信息，质粒2的构建过程中用引物 （填数字）进行PCR扩增，每次循环一般可以分为 三步（2分），n次循环后可以得到等长的目的基因 个（2分）。然后选择限制酶 对扩增产物进行酶切（2分），然后回收上、下游片段，再与SacII酶切质粒1所得大片段连接，获得质粒2。 ②用质粒2转化临床分离的具有头孢霉素抗性、对氯霉素敏感的Sa，然后涂布在含氯霉素的平板上，经培养获得含质粒2的Sa单菌落。 ③将步骤②获得的单菌落多次传代以增加同源重组敲除R基因的概率，随后稀释涂布在含 的平板上，筛选并获得不再含有质粒2的菌落。从这些菌落中分别挑取少许菌体，依次接种到含 的平板上，若无法增殖，则对应菌落中细菌的R基因可能被敲除。 (2)以③获得的菌株基因组为模板，采用不同引物组合进行PCR扩增，产物一般通过 （技术名称）来鉴定。检测结果如下图所示，表明R基因已被敲除的是 。 24（每空1分，共11分）．如图所示是发酵工程生产产品的流程图，据图回答下列问题： (1)发酵工程中，选育优良性状的菌种，至关重要。高产青霉素菌种是通过 育种获得的，啤酒酵母菌是通过 改造的。 (2)图中①表示 ，这样做的目的是 。 (3)③表示 ，是整个过程的中心环节，在此阶段需随时取样、检测 、 等，以了解发酵进程，还要及时添加 ，同时严格控制 等发酵条件。 (4)④表示 ，发酵结束后可采用 等方法获得产品。 25.（每空1分，共11分）随着生物科学技术的发展，动物的生殖方式变得越来越多样化。如图是胚胎工程技术研究及应用的相关情况，供体1是良种荷斯坦高产奶牛，供体2是健康的黄牛，请据图分析并回答下列问题。    (1)图中产生小牛的几个途径中，属于无性繁殖途径的有应用 （填数字）： (2)应用1中，为了大量获取细胞B，需对供体2注射 ，使用 技术获得重组细胞，最终获得的良种小牛性别为 。（选填雌性或雄性） (3)人工授精时，受精卵形成的场所是在 。当精子触及卵细胞膜的瞬间，会发生 反应防止多精入卵的屏障。 (4)进行胚胎移植的优势是 。在这项技术中，供体的主要职能变为产生具有优良遗传性状的胚胎，繁重而漫长的妊娠和育仔任务由受体取代，这就大大缩短了 本身的繁殖周期。 (5)应用3可解决良种动物快速大量繁殖的问题：对囊胚阶段的胚胎通过 技术获得二分胚①和②，操作时需要注意 ，否则会影响分割后胚胎的恢复和进一步发育。若要进行性别鉴定，取 细胞。 ( 19 ) 学科网（北京）股份有限公司 $$ 2024-2025学年高二年级生物下学期第三次月考卷 （考试时间：75分钟 试卷满分：100分） 注意事项： 1．本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。 2．回答第Ⅰ卷时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。写在本试卷上无效。 3．回答第Ⅱ卷时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。 4．测试范围：人教版2019选必3。 5. 难度系数：0.7 6．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 第Ⅰ卷 一、单选题（本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题意。） 1．鱼茶是一种传统特色食品，酿制时，将鲜鱼洗净切块加盐，掺入凉米饭和酒曲，酿好的鱼茶味酸而微咸，富含多种必需氨基酸，鱼茶的发酵菌群主要是乳酸菌。下图是某同学绘制的鱼茶发酵过程中各菌种数量及发酵液pH的变化曲线，有关叙述错误的有（　　）    A．与制作传统泡菜类似，发酵制作鱼茶的过程中不需严格的灭菌处理 B．加盐过多会抑制乳酸菌发酵，导致鱼茶“咸而不酸” C．利用显微镜直接计数可快速直观检测微生物数量 D．醋酸菌和酵母菌消失的原因都是因为氧气已耗尽 【答案】D 【分析】酵母菌新陈代谢类型为异养兼性厌氧型，醋酸菌新陈代谢类型是异养需氧型。 【详解】A、传统泡菜制作和鱼茶发酵过程都是传统发酵过程，一般利用的是自然条件下的微生物，不需要严格灭菌，A正确； B、加盐过多会抑制乳酸菌发酵导致乳酸较少，鱼茶“咸而不酸”，B正确； C、显微镜直接计数可利用血细胞计数板等快速观察并统计微生物的数量，C正确； D、酵母菌可进行无氧呼吸，消失的原因是养料耗尽、代谢废物积累等，D错误。 故选D。 2．菜籽粕含有35%～45%蛋白质，是畜禽饲料的重要原料，但其中的单宁等抗营养因子限制了菜籽粕的应用。研究者将不同菌种接种到菜籽粕与麸皮制成的固体培养基中发酵48h，测定菜籽粕中单宁的含量，结果如下图。下列相关叙述错误的是（　　） A．接种后需对培养基进行高压蒸汽灭菌 B．可用不接种微生物的固体培养基作对照组 C．黑曲霉菌对单宁的去除效果最为理想 D．不同微生物除单宁的效果不同与不同微生物的代谢能力有关 【答案】A 【分析】高压蒸汽灭菌，用高温加高压灭菌，不仅可杀死一般的细菌、真菌等微生物，对芽孢、孢子也有杀灭效果，是最可靠、应用最普遍的物理灭菌法。主要用于能耐高温的物品，如培养基、金属器械、玻璃、搪瓷、敷料、橡胶及一些药物的灭菌。 【详解】A、对培养基灭菌应在接种前，接种后再灭菌，菌种将被全部杀死，A错误； B、对照组为不接种微生物的固体培养基，目的是作为对照，说明微生物去除单宁的作用，B正确； C、据图可知，与对照组相比，黑曲霉菌发酵菜籽粕中单宁含量最低，说明黑曲霉菌对单宁的去除效果最为理想，C正确； D、不同微生物除单宁的效果不同与不同微生物的代谢能力有关，D正确。 故选A。 3．下列叙述错误的是（　　） A．利用茎尖分生组织培养的脱毒苗，使植株抗病毒的能力得到提高 B．单倍体育种和突变体的利用的原理不同 C．利用微型繁殖技术，可以高效快速地实现种苗的大量繁殖 D．以茎尖作为外植体进行接种时应将其形态学下端插入培养基 【答案】A 【分析】植物组织培养技术： 1、过程：离体的植物组织，器官或细胞（外植体）→愈伤组织→胚状体→植株（新植体）。 2、原理：植物细胞的全能性。 3、条件：①细胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH和无菌环境等）；②一定的营养（无机、有机成分）和植物激素（生长素和细胞分裂素）。 4、植物细胞工程技术的应用：植物繁殖的新途径（包括微型繁殖，作物脱毒等）、作物新品种的培育（单倍体育种、突变体的利用）、细胞产物的工厂化生产。 【详解】A、植物茎尖等分生区附近病毒少，甚至无病毒，利用这些部位进行植物组织培养，可以获得脱毒苗，但由于基因型没有改变，获得的植株不具有抗毒性，A错误； B、单倍体育种的原理是染色体数目变异，突变体育种的原理是基因突变，B正确； C、利用植物组织培养技术不仅可以保持优良品种的遗传特性，还可以高效快速地实现种苗的大量繁殖，因此人们形象地把用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术叫植物的微型繁殖技术，也叫快速繁殖技术，因此微型繁殖可高效快速的实现种苗的大量繁殖，C正确； D、茎尖作为外植体时，需将形态学下端（基部）插入培养基以吸收养分，D正确。 故选A。 4．如图为诺贝尔奖获得者山中伸弥团队制备iPS细胞（诱导多能干细胞）的过程示意图：①小鼠胚胎成纤维细胞培养→②用分别含有Oct4、Sox2、c—Myc、Klf4基因的四种慢病毒载体感染小鼠胚胎成纤维细胞→③置于含有饲养层细胞的胚胎干细胞培养基中培养→④鼠胚胎成纤维细胞脱分化，形成iPS细胞。下列相关叙述正确的是（    ）    A．步骤①应在含10%CO2的恒温培养箱中进行，CO2的作用是维持培养液的渗透压 B．步骤②由于慢病毒载体会受到免疫细胞的攻击，可能导致感染效率的降低 C．步骤③培养基中的饲养层细胞可为成纤维细胞提供所必需的生长因子 D．步骤④形成iPS细胞的实质是基因的选择性表达，使其功能趋向于专门化 【答案】C 【分析】诱导的多能性干细胞可以通过基因转染等细胞重编程技术人工诱导获得的，具有类似于胚胎干细胞多能性分化潜力的干细胞。干细胞是一类具有自我复制能力的多潜能APSC多能细胞。在一定条件下，它可以分化成多种功能细胞。 【详解】A、步骤①小鼠胚胎成纤维细胞培养应在含5%CO₂的恒温培养箱中进行，CO₂的作用是维持培养液的pH，而不是渗透压，维持渗透压的是无机盐等，A错误； B、步骤②中用慢病毒载体感染小鼠胚胎成纤维细胞，由于小鼠胚胎成纤维细胞是体细胞，不存在免疫细胞对慢病毒载体的攻击，且慢病毒载体能将目的基因导入细胞，B错误； C、步骤③中培养基于含有饲养层细胞，饲养层细胞可以为成纤维细胞提供所必需的生长因子，支持成纤维细胞的生长和增殖等，C正确； D、步骤④形成iPS细胞（诱导多能干细胞）的实质是使高度分化的成纤维细胞恢复到类似胚胎干细胞的多能状态，是去分化过程，而不是基因的选择性表达使其功能趋向于专门化（专门化是细胞分化的特点），D错误。 故选C。 5．下列关于DNA粗提取与鉴定及DNA片段的扩增与电泳鉴定的叙述，正确的是（    ） A．用同样方法从等体积猪血和鸡血中提取的DNA量相近 B．将丝状物加入二苯胺试剂，沸水浴冷却后呈蓝色 C．PCR扩增的DNA片段在琼脂糖凝胶中迁移的速率与凝胶浓度、DNA分子大小等有关 D．PCR扩增4次循环后，得到的含有两种引物的DNA片段所占比例为1/8 【答案】C 【分析】DNA的粗提取和分离的原理有，（1）DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同（0.14mol/L溶解度最低），利用这一特点，选择适当的盐浓度就能使DNA充分溶解，而使杂质沉淀，或者相反，以达到分离目的；（2）DNA不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些蛋白质则溶于酒精。利用这一原理，可以将DNA与蛋白质进一步的分离。 DNA的鉴定原理是，在沸水浴条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色，因此二苯胺可以作为鉴定DNA的试剂。 【详解】A、猪是哺乳动物，哺乳动物的成熟红细胞中没有细胞核，不含DNA，因此用同样方法从等体积猪血和鸡血中提取的DNA量不是相近的，A错误； B、丝状物为粗提取的DNA，将其加入2mol/L的NaCl溶液中溶解，再加入二苯胺，于沸水中加热5min会被染成蓝色，B错误； C、PCR扩增的DNA片段在琼脂糖凝胶中迁移的速率与凝胶浓度、DNA分子大小等有关，C正确； D、PCR扩增4次即DNA复制4次，共形成16个DNA，根据半保留复制，有2个子代DNA含有其中一种引物，14个子代DNA同时含有两种引物，因此同时含有两种引物的DNA占14/16=7/8，D错误。 故选C。 6．下图表示一项重要的生物技术，对图中物质a、b、c、d的描述正确的是（    ） A．a是载体，RNA病毒也可以作为基因工程的载体 B．通常情况下，a与d需要用同种限制酶切割 C．b是限制性内切核酸酶，能识别特定的核苷酸序列并将A与T之间的氢键打开 D．c是DNA连接酶，能连接双链间的A和T，使黏性末端处碱基互补配对 【答案】B 【分析】据图分析，这是基因工程的第二步基因表达载体的构建，a、b、c、d分别为质粒，限制酶，DNA连接酶，含目的基因的DNA。质粒和含目的基因DNA用不同的限制酶切割也可得到相同黏性末端。 【详解】A、基因工程中常用的运载体有质粒、噬菌体（DNA病毒）、动植物病毒（一般是DNA病毒）等，RNA病毒对受体细胞可能有害，不安全，一般不能作为基因工程的载体，D错误. RNA病毒不能作为基因的载体，A错误； B、图中a是质粒、b是限制性核酸内切酶，通常情况下，a与d需要用同一种限制酶进行切割以形成相同的黏性末端，B正确； C、b是限制性内切核酸酶，b能识别特定的核苷酸序列，并切断特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键，而不是切开氢键，C错误； D、DNA连接酶的作用是促进磷酸二酯键的形成，使DNA片段连接在一起，D错误。 故选B。 7．PCR和琼脂糖凝胶电泳是基因工程中常用的两种技术，下列对其中所用试剂和操作的叙述正确的是（    ） A．PCR扩增时加入的各物质中仅有脱氧核苷酸会被消耗 B．在PCR过程中，变性、复性、延伸三个阶段的温度依次降低 C．琼脂糖凝胶电泳需要将DNA和含有指示剂的电泳缓冲液混合后加入点样孔 D．当DNA分子较大时可适当降低凝胶浓度或增大电压以提高电泳速度 【答案】D 【分析】DNA分子的琼脂糖凝胶电泳 ：DNA分子中具有可解离的基团，在一定的pH下，这些基团可以带上正电荷或负电荷。在电场的作用下，这些带电分子会向着与它所带电荷相反的电极移动，在凝胶中DNA分子的迁移速率与凝胶的浓度、DNA分子的大小和构象等有关。 【详解】A、在PCR过程中，引物也会被消耗，成为新合成的DNA的一部分，A错误； B、变性、复性、延伸三个阶段的温度依次为90℃以上、50℃左右、72℃左右，并不是依次降低，B错误； C、与DNA混合的是含指示剂的载样缓冲液，不是电泳缓冲液，C错误； D、电泳过程中，DNA分子移动速度与凝胶浓度、DNA分子大小和构象、电压等有关，故当DNA分子较大时可适当降低凝胶浓度或增大电压以提高电泳速度，D正确。 故选D。 8．基因工程在农牧业、医药卫生和食品工业等多方面的应用发展迅速，如图表示利用基因工程技术生产人血清白蛋白的两条途径。下列叙述错误的是（　　） A．导入人血清白蛋白基因的绵羊受体细胞是乳腺细胞 B．利用农杆菌转化法可将含有目的基因的重组质粒整合到植物受体细胞的染色体DNA上 C．扩增目的基因时，利用耐高温的DNA聚合酶从引物a、b的3'－端进行子链合成 D．若某基因是从人的细胞内提取mRNA经逆转录形成的，则该基因中不含启动子序列 【答案】A 【分析】将目的基因导入植物细胞常用农杆菌转化法，农杆菌中的Ti质粒上的T-DNA可整合到受体细胞的染色体DNA上。基因表达载体常包括目的基因、启动子、终止子、标记基因。标记基因是为了鉴别受体细胞中是否含有目的基因，从而将含有目的基因的细胞筛选出来。 【详解】A、导入人血清白蛋白基因的绵羊受体细胞不是乳腺细胞，而是受精卵或早期胚胎细胞，A错误； B、农杆菌中的Ti质粒上的T-DNA可转移至受体细胞，并且整合到受体细胞染色体的DNA上，根据农杆菌的这一特点，将目的基因插入Ti质粒的T-DNA上，通过农杆菌的转化作用，就可以把目的基因的T-DNA整合到植物细胞中染色体的DNA上，B正确； C、引物的延伸方向为3'端，扩增目的基因时，利用耐高温的DNA聚合酶从引物a、b的3'－端进行子链合成，C正确； D、启动子是位于DNA上RNA聚合酶的结合部位，mRNA是由基因启动子后面的序列编码而来的，若某基因是从人的细胞内提取mRNA经逆转录形成的，则该基因中不含启动子序列，D正确。 故选A。 9．基因工程在农牧业、工业、环境、能源和医药卫生等领域得到广泛地应用。下列关于基因工程应用的叙述，错误的是（    ） A．可利用转基因动物做乳腺生物反应器，从乳汁中获取所需药物 B．肠乳糖酶基因导入奶牛基因组中，可提高乳汁中乳糖含量 C．利用转基因动物做器官移植需要“敲除”引起人免疫系统反应的抗原基因或抑制其表达 D．将胰岛素基因导入酵母菌中，通过发酵工程可批量生产胰岛素 【答案】B 【分析】基因工程使人们更容易培育出具有优良性状的动植物品种，获得很多过去难以得到的生物制品，甚至还能培育出可以降解多种污染物的“超级细菌”来处理环境污染，利用经过基因改造的微生物来生产能源。 【详解】A、可利用转基因动物生产药物，例如利用乳腺生物反应器获取药物，A正确； B、将肠乳糖酶基因导入奶牛基因组，使获得的转基因牛分泌的乳汁中，乳糖含量大大降低，B错误； C、由于动物器官含有或表达抗原基因，移植会引起免疫排斥，因此利用转基因动物做器官移植需要“敲除”引起人免疫系统反应的抗原基因或抑制其表达，C正确； D、利用基因工程将胰岛素基因导入酵母菌中，通过发酵工程可批量生产胰岛素，D正确。 故选B。 10．研究发现，天然胰岛素制剂进入血液循环后容易形成二聚体或六聚体，皮下注射胰岛素后需要经历一个解离为单体的过程，这延缓了疗效。科研人员借助蛋白质工程改变了胰岛素中的某些氨基酸，有效抑制了胰岛素的聚合，提高了胰岛素的作用效果。下列有关叙述错误的是（    ） A．蛋白质工程的实质是在DNA分子水平上进行设计和改造 B．氨基酸序列的差异是影响胰岛素在患者体内是否聚合的原因之一 C．改造胰岛素应首先从设计胰岛素基因中的脱氧核苷酸序列出发 D．蛋白质工程难度很大，主要是因为蛋白质发挥功能必须依赖于正确的高级结构 【答案】C 【分析】蛋白质工程的基本流程：根据中心法则逆推以确定目的基因的碱基序列：预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有氨基酸序列→据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列（基因）→DNA合成，最终还是回到基因工程上来解决蛋白质的合成。 【详解】A、蛋白质工程的基本流程为：预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有氨基酸序列→据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列（基因）→DNA合成，最终要利用基因工程上来解决蛋白质的合成，因此蛋白质工程的实质是在 DNA 分子水平上进行设计和改造蛋白质，A正确； B、氨基酸序列差异，导致胰岛素的空间结构有所改变，即氨基酸序列的差异是影响胰岛素在患者体内是否聚合的原因之一，B正确； C、胰岛素属于蛋白质，改造胰岛素应首先从设计预期的蛋白质结构出发，进而根据氨基酸序列推测出基因中的脱氧核苷酸序列对原有的基因进行修饰和改造，C错误； D、多数蛋白质除具有一级结构（即氨基酸顺序）外，还具有复杂的高级结构，即空间结构，而很多蛋白质的空间结构是人们目前还不清楚的，因此实施蛋白质工程的难度很大，D正确。 故选C。 11．豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。为了研究不同菌种对豆豉发酵效果的影响，某小组将等量的甲、乙两菌种分别接入等量的A、B两桶煮熟大豆中并混匀，再将两者置于适宜条件下进行发酵，并定期取样观测发酵效果。以下推测不合理的是（    ） A．该实验的自变量是菌种，温度属于无关变量 B．大豆发酵过程中部分蛋白质转变为多肽和氨基酸，形成豆豉的独特风味 C．若容器内上层大豆发酵效果优于底层，则发酵菌为厌氧菌 D．煮熟大豆使蛋白质变性，有利于菌体分泌酶作用于蛋白质 【答案】C 【分析】参与腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陈代谢类型是异养需氧型。腐乳制作的原理：毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸。 【详解】A、根据题意可知，实验中用到了甲、乙两菌种，故该实验的自变量是菌种，温度属于无关变量，A不符合题意； B、大豆发酵过程中毛霉分泌的蛋白酶将部分蛋白质转变为多肽和氨基酸，形成豆豉的独特风味，B不符合题意； C、容器内上层为有氧环境，底层为无氧环境，若发酵容器内上层大豆的发酵效果比底层的好，则说明该发酵菌是好氧菌，C符合题意； D、煮熟大豆使蛋白质变性，蛋白质的空间结构变得松散，有利于菌体分泌酶作用于蛋白质，D不符合题意。 故选C。 12．如图为经过体外受精和胚胎分割、移植培育优质奶牛的过程，A~B表示结构。下列叙述正确的是（    ） A．A为次级卵母细胞，必须在体外进行获能处理 B．B为内细胞团，将来可发育为奶牛的各种组织 C．胚胎移植的实质是早期胚胎在相同生理环境条件下空间位置的转移 D．进行胚胎分割时，应选择发育良好的囊胚或原肠胚 【答案】C 【分析】分析题图：图示为经过体外受精和胚胎分割移植培育优质奶牛的过程，其中A是卵母细胞，可与获能的精子受精形成受精卵；B是囊胚腔。 【详解】A、体外受精时获取的精子一般需要经过获能处理才能参与受精，获取的卵母细胞也需要在体外进行成熟培养，A错误； B、B囊胚腔，内细胞团将来可发育为奶牛的各种组织，B错误； C、根据胚胎移植的操作流程可知，胚胎移植的实质是早期胚胎在相同环境条件下空间位置的转移，C正确； D、进行胚胎分割时，应选择发育良好的囊胚或桑葚胚，D错误。 故选C。 13．菊花是一种双子叶植物，易感桃蚜。雪花莲凝集素（GNA）基因的表达产物能有效抑制桃蚜生长。实验人员计划利用农杆菌转化法培育转GNA基因菊花。下列有关叙述错误的是（    ） A．实验人员需要构建含有GNA基因的Ti质粒，并将其导入农杆菌中 B．农杆菌的Ti质粒可以将GNA基因整合到菊花细胞的染色体上 C．转GNA基因菊花细胞通过组织培养可再生出完整的转GNA基因菊花植株 D．在菊花细胞中检测到GNA基因，说明转GNA基因菊花表现出对桃蚜的抗性 【答案】D 【分析】农杆菌转化法的两次拼接与两次导入： （1）两次拼接：第一次拼接是将目的基因拼接到Ti质粒的T-DNA中；第二次拼接指被插入目的基因的T-DNA被拼接到受体细胞染色体的DNA上。 （2）两次导入：第一次导入是将含目的基因的Ti质粒导入农杆菌；第二次导入是将含目的基因的T-DNA导入受体细胞。 【详解】A、在构建基因表达载体时，需将GNA基因拼接到Ti质粒的T-DNA中，并将含目的基因的Ti质粒导入农杆菌，A正确； B、Ti质粒的T-DNA可以导入到受体细胞中并整合到受体细胞的染色体DNA上，B正确； C、植物组织培养的原理是利用植物细胞的全能性在离体条件下将外植体培育成植株，因此转GNA基因菊花细胞通过组织培养可再生出完整的转GNA基因菊花植株，C正确； D、在菊花细胞中检测到GNA基因，并不一定会表达出抗桃蚜，要检测菊花桃蚜的抗性还需要在个体水平进行接种桃蚜，进行抗虫鉴定，D错误。 故选D。 14．2022年4月，此前因违法使用基因编辑技术改造婴儿而判处三年有期徒刑的贺建奎刑满释放，再次引起人们对生物技术的伦理和监管的讨论。我国政府在生物技术的安全与伦理问题上的立场不包括（    ） A．反对生殖性克隆，支持治疗性克隆 B．干细胞的研究须在相关规定下进行，并尊重国际公认的生命伦理准则 C．允许发展、生产、储存生物武器，但反对生物武器及其技术和设备的扩散 D．维护消费者对转基因产品的知情权，对农业转基因生物实行标识制度 【答案】C 【分析】1、生殖性克隆是指通过克隆技术产生独立生存的新个体，它面临很多伦理问题。我国不赞成、不允许、不支持、不接受任何生殖性克隆人实验。2、生物武器的种类包括致病菌、病毒和生化毒剂等，它曾对人类造成严重的伤害。我国反对生物武器及其技术和设备的扩散。 【详解】A、我国政府一再重申四不原则：不赞成、不允许、不支持、不接受任何生殖性克隆人实验，支持进行有效监控和严格审查的情况下进行治疗性克隆，A正确； B、我国政府在生物技术的安全与伦理问题上的立场是反对生殖性克隆，支持治疗性克隆；干细胞的研究须在相关规定下进行，并尊重国际公认的生命伦理准则，B正确； C、我国政府对生物武器采取的态度是不发展、不生产、不储存生物武器，并反对生物武器及其技术和设备的扩散，C错误； D、我国已经对转基因食品和转基因农产品实施产品标识制度，以尊重人们的知情权，D正确。 故选C。 15．下列关于转基因生物和转基因食品的认识中，不合理的是（　　） A．社会公众在购买转基因产品及其加工品时，应享有知情权和自主选择权 B．对影响身体健康的转基因食品，应全面禁止生产 C．转基因产品需要经过一系列的安全性评价，符合相应标准后才能上市 D．转基因植物中的外源基因可能通过传粉造成基因污染 【答案】B 【分析】转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应、过敏原、营养成分改变）、生物安全（对生物多样性的影响）、环境安全（对生态系统稳定性的影响）。对待转基因技术的利弊，正确的做法应该是趋利避害，不能因噎废食。 【详解】A、我国颁布了《农业转基因生物标识管理办法》，要求对转基因产品及其加工品加以标注，以方便社会公众在购买相关产品时应享有知情权和自主选择权，A正确； B、转基因食品对人体健康一般无影响，不应全面禁止生产，B错误； C、转基因作为一项技术本身是中性的，由这项技术研发出来的产品需要经过一系列的安全性评价，符合相应标准后才能上市，C正确； D、种植转基因植物时，外源基因有可能通过转基因作物的花粉传播到其他栽培作物或自然野生物种并成为后者基因的一部分，从而造成基因污染，D正确。 故选B。 二、不定项选择题（本题共5小题，每题3分，共 15分。每小题有一个或多个选项符合题目要求，全部选对得3分，选对但不全得1分，有选错的得0分。） 16．我国劳动人民利用传统发酵技术制作出大量美味食品，如腐乳、果酒、果醋和泡菜等，传承和发扬了中华优秀传统饮食文化。随着科技的发展，现代发酵工程在食品领域的应用更加广泛。下列关于发酵食品的叙述，错误的是（    ） A．腐乳制作中起作用的微生物主要是曲霉 B．家庭制作果酒需要接种酿酒酵母菌 C．醋酸菌能将酒精转化成乙酸 D．泡菜制作时表面的白色菌膜是由醋酸菌产生 【答案】ABD 【分析】1、与酒与醋的生产有关的微生物，分别是酵母菌（真菌）和醋杆菌（细菌），它们各有不同的菌种，菌种的不同，所产生的酒和醋的风味也不同。酿酒所用的原料是葡萄或其他果汁，酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖进行酒精发酵；果醋的制作是以果酒为原料，利用醋酸杆菌，将酒精氧化成醋酸的过程； 2、腐乳的发酵在多种微生物的协同作用下进行，其中起主要作用的是毛霉，它是一种丝状真菌，新陈代谢类型是异养需氧型； 3、酿酒酵母的最适生长温度约为28℃，醋酸菌最适生长温度为30-35℃，因此制作果酒后，如要继续发酵制作果醋，需适当升高温度。 【详解】A、腐乳制作中起主要作用的微生物是毛霉，而不是曲霉。毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸，从而使腐乳具有独特的风味，A错误； B、家庭制作果酒时，在葡萄等水果表面本身就附着有野生型的酿酒酵母菌，一般不需要额外接种酿酒酵母菌，在适宜条件下酵母菌就能进行无氧呼吸产生酒精，B错误； C、当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸，即醋酸菌能将酒精转化成乙酸，C正确； D、泡菜制作时表面的白色菌膜是由产膜酵母形成的，而不是醋酸菌。产膜酵母在泡菜发酵液表面生长繁殖形成菌膜，D错误。 故选ABD。 17．酵母菌的品质影响葡萄酒的产量和质量，研究人员为分离出产酒精能力强的酵母菌菌株，进行了如图1所示实验，甲、乙、丙、丁锥形瓶内分别加入100ml，完全培养基，对瓶中酒精浓度和活菌数量的检测结果如图Ⅱ。下列说法正确的是（　　）    A．葡萄酒发酵过程中，缺氧酸性的环境及酵母菌产生的酒精等可抑制杂菌的繁殖 B．用稀释涂布平板法计算出葡萄酒过滤液的活菌数为6.8×109（个·L2），此数值可能低于实际的活菌数 C．可用干热灭菌法对培养皿、培养基进行灭菌，菌种接种过程中的试管口、瓶口等需灼烧灭菌 D．由图Ⅱ结果可知，丙瓶出现的原因可能是培养瓶密封不严，乙组酵母菌产酒精能力比丁组强 【答案】AB 【分析】果酒制作过程中的相关实验操作：材料的选择和处理→灭菌→榨汁→发酵。利用葡萄皮表面野生型酵母菌在缺氧的环境下发酵产酒精。若对菌液计数，需选取菌落数处于30~300的培养皿计数。平均菌落数除以涂布体积乘上稀释倍数求的是每毫升发酵液的微生物数量，还应该再乘10算每升发酵液的微生物数。 【详解】A、利用葡萄皮表面野生型酵母菌在缺氧的环境下发酵产酒精，大多数杂菌在缺氧酸性、有酒精的环境下无法繁殖，A正确； B、若对菌液计数，需选取菌落数处于30～300的培养皿计数。平均菌落数除以涂布体积乘上稀释倍数求的是每毫升发酵液的微生物数量，还应该再乘103算每升发酵液的微生物数，因此葡萄酒过滤液的活菌数为（62+68+74）÷3÷0.1×104×103=6.8×109（个·L-1），计数过程中两个或两个以上细胞连在一起，平板上观察到的只是一个菌落，所以数目偏小，B正确； C、培养基灭菌应采用湿热灭菌，不能用干热灭菌，接种过程中，试管口、瓶口等容易被污染的部位，可以通过火焰灼烧灭菌，C错误； D、据图Ⅱ可知，甲中没有酵母菌，为对照组，乙、丙、丁挑取不同的菌落培养，丙瓶与乙、丁瓶相同条件培养，但培养液没有酒精产生，且瓶内活菌数量较高，推测丙瓶是通气培养；丁瓶的活菌数少于乙瓶，但丁瓶中酒精浓度与乙瓶一致，说明丁组酵母菌产酒精能力比乙强，D错误。 故选AB。 18．桦树液可增强机体免疫力，沙棘主要分布在我国东北等地区，其果实具有抗衰老等作用。桦树液沙棘复合酒发酵工艺加工流程及优化结果如图所示，下列叙述正确的是（　　）       A．桦树液沙棘汁为菌种的生长提供了碳源等营养物质 B．可利用液体培养基对酵母菌进行扩大培养后接入发酵罐 C．生产时应选用酵母EC1118，接种量为0.06% D．本工艺最终还可从酵母菌中提取单细胞蛋白 【答案】ABC 【分析】1、发酵工程一般包括菌种的选育、扩大培养、培养基的配制、灭菌、接种、发酵、产品的分离、提纯等方面。性状优良的菌种可以从自然界中筛选出来，也可以通过诱变育种或基因工程育种获得； 2、果酒制备的菌种是酵母菌，最适温度在20℃左右最好，一般控制在18～30℃，属于兼性厌氧型细菌，发酵前期酵母菌先进行有氧呼吸，促进酵母菌的繁殖，后期进行无氧呼吸产生酒精。果酒制作的原理是酵母菌在无氧的条件下进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳。 【详解】A、桦树液和沙棘汁中含有糖类等物质，糖类可以作为碳源，同时还可能含有氮源、无机盐等其他营养物质，能够为菌种（酵母菌等）的生长提供碳源等营养物质，A正确； B、液体培养基中营养物质分布均匀，有利于微生物与营养物质充分接触，可利用液体培养基对酵母菌进行扩大培养，然后接入发酵罐进行发酵，B正确； C、从图2可以看出，酵母EC1118在发酵过程中能使酒精度较高；从图3可以看出，接种量为0.06%时酒品质较好（如残糖量、酒精度等指标较优），所以生产时应选用酵母EC1118，接种量为0.06%，C正确； D、单细胞蛋白是指通过发酵获得的大量的微生物菌体，但由题意无法得知本工艺最终可从酵母菌中提取单细胞蛋白，D错误。 故选ABC。 19．胞质杂种是指两个原生质体融合产生的杂种细胞，其中一个细胞的细胞核消失后，该杂种细胞形成的个体。科研人员利用雄性不育的品种A与可育的品种B通过植物体细胞杂交技术获得了雄性不育的胞质杂种“华柚2号”，制备过程如下图所示，其中GFP （绿色荧光蛋白）基因转入了品种A的细胞核基因组中。经检测“华柚2号”的细胞核和叶绿体基因来自品种E，线粒体基因来自品种A，下列说法正确的是（　　） A．原生质体A和B融合形成杂种细胞的过程中，高尔基体活动旺盛 B．杂种细胞形成的标志是植物细胞核融合 C．应筛选发绿色荧光的杂种细胞C经植物组织培养技术获得“华柚2号” D．“华柚2号”的获得说明控制雄性不育的基因可能位于线粒体中 【答案】AD 【分析】植物体细胞杂交，又称原生质体融合，是指将植物不同种、属，甚至科间的原生质体通过人工方法诱导融合，然后进行离体培养，使其再生杂种植株的技术。植物细胞具有细胞壁，未脱壁的两个细胞是很难融合的，植物细胞只有在脱去细胞壁成为原生质体后才能融合，所以植物的细胞融合也称为原生质体融合。 【详解】A、原生质体A和B融合形成杂种细胞的过程中，会形成细胞壁，高尔基体活动旺盛，A正确； B、杂种细胞形成的标志是杂种细胞再生出细胞壁，B错误； C、GFP（绿色荧光蛋白）基因转入了品种A的细胞核基因组中，而融合后的华柚2号不含品种A的细胞核，因此发绿色荧光的杂种细胞应被淘汰，C错误； D、雄性不育的胞质杂种华柚2号的细胞核和叶绿体基因来自品种B，线粒体基因来自品种A，融合后品种A的细胞核消失，控制雄性不育的基因可能位于线粒体中，D正确。 故选AD。 20．“DNA粗提取与鉴定”的实验步骤是：研磨→去杂质→析出→鉴定：某研究小组欲探究不同去杂质方法对实验结果的影响，实验结果如下表所示。下列说法错误的是（　　） 去杂质方式 沉淀质量（g） DNA浓度（ng/μL） OD260/OD280 二苯胺鉴定 离心 0.068 81.5 1.53 蓝色 4℃冰箱静置 0.1028 336.4 1.41 （注：OD260与OD280的比值可检查DNA纯度。纯DNA的OD260/OD280为1.8，当存在蛋白质污染时，这一比值会明显降低） A．猪肝和菜花均可作为提取DNA的材料 B．粗提取的DNA丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝 C．离心法可以获得更高纯度的DNA D．对研磨液进行离心是为了加速DNA的沉淀 【答案】BD 【分析】DNA的粗提取与鉴定的实验原理是： ①DNA的溶解性，DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度的氯化钠溶液中的溶解度不同，利用这一特点可以选择适当浓度的盐溶液可以将DNA溶解或析出，从而达到分离的目的； ②DNA不溶于酒精溶液，细胞中的某些蛋白质可以溶解于酒精，利用这一原理可以将蛋白质和DNA进一步分离； ③在沸水浴的条件下DNA遇二苯胺会呈现蓝色。 【详解】A、DNA粗提取与鉴定的实验中，应选择富含DNA的材料，猪肝和菜花均可作为提取DNA的材料，A正确； B、粗提取的DNA丝状物放入盐溶液（氯化钠溶液）中，再加入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝，B错误； C、纯DNA的OD260/OD280为1.8，表中数据显示，离心后获得DNA的OD260/OD280值大于4℃冰箱静置获得DNA的OD260/OD280值，因而纯度更高，C正确； D、对研磨液进行离心是为了加速细胞膜、细胞器、一些较大杂质的沉淀，D错误。 故选BD。 第II卷（非选择题） 三、非选择题(共5小题，共 55分) 21．（每空2分，特殊除外，共11分）回答下列与酿酒和制醋相关的问题： (1)在葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的是野生酵母菌，其代谢类型是 。（1分）葡萄汁装入发酵瓶要留1/3的空间，这种做法的目的是 （答出两点即可）。 (2)在发酵过程中，葡萄酒逐渐呈现出深红色的原因是 。 (3)将发酵瓶中的葡萄汁发酵液的样液稀释适当倍数后，取0.1mL涂布到若干个平板（每个稀释度至少涂布三个平板），对菌落数在 的平板进行计数，并可根据公式推测发酵液中酵母菌的活菌数。 (4)若O2、糖原都充足，则醋酸发酵的反应过程为 （写出相应的化学反应式）。 (5)研究发现，经葡萄里面的糖分自然发酵而成的酒精，含量一般在10%～13%为最佳，发酵时的温度和时间会影响果酒发酵产生的酒精的含量。为了找到适合生产的最佳发酵温度和时间，请设计出探究的思路： 。 【答案】(1) 异养兼性厌氧型 为酵母菌大量繁殖提供适量的氧气，并防止发酵旺盛时发酵液溢出 (2)红葡萄皮的色素进入发酵液，使葡萄酒逐渐呈深红色 (3)30～300 (4) (5)可以按照合适的温度梯度，设置不同的温度，再分别在不同发酵时间测定发酵液中酒精的含量，测到酒精含量能最快达到10%〜13%的温度和相应时间，就是最佳的温度和时间。 【分析】1、酵母菌是兼性厌氧菌型微生物真菌，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵； 2、在葡萄酒自然发酵的过程中，起主要作用的是附着在葡萄皮表面的野生型酵母菌，野生型酵母菌在发酵过程中，随着酒精浓度的提高，红葡萄皮的色素也进⼊发酵液，使葡萄酒呈现深红色； 3、当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。 【详解】（1）酵母菌在有氧条件下可以进行有氧呼吸，在无氧条件下可以进行无氧呼吸，故酵母菌的代谢类型为异养兼性厌氧型。将葡萄汁装入发酵瓶，要留有1/3的空间，使发酵瓶里有适量的空气，让酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖；还可以在后期，在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵，会产生大量二氧化碳，有了这个空间，可以防止发酵液溢出，故将葡萄汁装入发酵瓶，要留有1/3的空间，其目的是为酵母菌大量繁殖提供适量的氧气，并防止发酵旺盛时发酵液溢出。 （2）在发酵过程中，随着酒精度数的提高，红葡萄皮的色素进入发酵液，使葡萄酒逐渐呈深红色。 （3）将发酵液的样液稀释适当倍数后，取0.1mL涂布到若干个平板，每个稀释度至少涂布三个平板，为了保证结果准确，一般选择菌落数在30～300的平板进行计数，则可根据公式计算发酵液中酵母菌的活菌数。 （4）醋酸菌是好氧型细菌，当糖源充足的时，醋酸菌将糖变为醋酸，其化学反应方程式为： （5）为了找到适合生产的最佳发酵温度和时间，可以按照合适的温度梯度，设置不同的温度，再分别在不同发酵时间测定发酵液中酒精的含量，测到酒精含量能最快达到10%〜13%的温度和相应时间，就是最佳的温度和时间。 22.（每空1分，共11分）科学家利用植物体细胞杂交技术，将番茄叶片细胞制成的原生质体和马铃薯块茎细胞制成的原生质体融合，成功地培育出了“番茄一马铃薯”杂种植株，如图1所示，其中①～⑤表示过程，a～f表示细胞、组织或植株。育种工作者还利用番茄进行了如图2所示的三组实验。据图回答下列问题： (1)图1的过程②中，所用的化学方法常用的有 、 融合法；过程③成功的标志是 ；过程④形成愈伤组织需要经过 过程，愈伤组织形成D需要经过 过程。培养基中 、 的浓度会影响植物细胞的发育方向。 (2)图1培育杂种植株的过程主要应用的原理是 、 ；图2培育植物体B的育种方法Ⅱ称为 。 (3)图2中幼苗A、幼苗B、植物体A、植物体B、植物体C的叶肉细胞中，染色体数目不是24的是 。 【答案】(1) 聚乙二醇（PEG） 高Ca2+—高pH 再生出细胞壁 脱分化 再分化 生长素 细胞分裂素 (2) 植物细胞的全能性 细胞膜具有一定的流动性 单倍体育种 (3) 幼苗B 【分析】题图分析，图1利用植物体细胞杂交技术培育杂种植物植株，具体过程包括诱导植物细胞融合成杂种细胞和植物组织培养技术培育成杂种植株两过程。过程①是通过酶解法去除细胞壁获得原生质体a和b，过程②通过物理或化学方法（如聚乙二醇试剂）诱导原生质体融合成c，过程③是再生细胞壁形成杂种细胞d，过程④是脱分化过程形成愈伤组织e，过程⑤是再分化生成完整植株。过程④和⑤是植物组织培养技术培育完整植株。分析图2：Ⅰ是植物组织培养；Ⅱ是单倍体育种；Ⅲ是花粉细胞融合。 【详解】（1）植物体细胞杂交中诱导原生质体融合，常用的化学方法是聚乙二醇（PEG）融合法和高Ca²⁺—高pH融合法。原生质体融合成功的标志是再生出细胞壁，意味着新的杂种细胞结构完整。过程④形成愈伤组织需要经过脱分化过程，即将已分化的细胞失去其特有的结构和功能而转变成未分化细胞的过程；愈伤组织形成D（胚状体等结构）需要经过再分化过程，即愈伤组织在一定条件下分化形成各种组织和器官。培养基中生长素和细胞分裂素的浓度会影响植物细胞的发育方向，不同浓度比例可诱导细胞脱分化、再分化以及根或芽的分化等。 （2）图1培育杂种植株的过程应用的原理一是植物细胞的全能性，即已分化的细胞仍然具有发育成完整植株的潜能；二是细胞膜具有一定的流动性，这是原生质体能够融合的基础。 图2中培育植物体B的育种方法Ⅱ是花药离体培养，属于单倍体育种的一部分，通过花药离体培养得到单倍体植株，再经过秋水仙素等处理使染色体加倍得到纯合植株。 （3）图2的幼苗A和植物体A，都是有丝分裂来的，染色体数目与番茄韧皮部细胞一致，都是24条；幼苗B是花粉有丝分裂发育而来，染色体数目只有番茄体细胞的一半（12条），随后用秋水仙素处理，染色体数目加倍，所以植物体B染色体数是24条；植物体C是两个花粉融合后培养而来，所以体细胞中含有24条染色体。 23.（每空1分，特殊除外，共11分）金黄色葡萄球菌（简称Sa）可能引发从轻微皮肤感染到严重的全身感染，尤其对免疫力低下者危害更大。预防感染的关键在于良好的卫生习惯和合理使用抗生素。但不规范使用抗生素易出现抗药性Sa。推测Sa产生头孢霉素抗性与其R基因有关。为验证该推测，以下图中R基因的上、下游片段及质粒1共同构建质粒2，然后通过同源重组（质粒2中的上、下游片段分别与Sa基因组中R基因上、下游片段配对，并发生交换）敲除Sa的R基因。 (1)操作步骤如下： ①根据图1信息，质粒2的构建过程中用引物 （填数字）进行PCR扩增，每次循环一般可以分为 三步（2分），n次循环后可以得到等长的目的基因 个（2分）。然后选择限制酶 对扩增产物进行酶切（2分），然后回收上、下游片段，再与SacII酶切质粒1所得大片段连接，获得质粒2。 ②用质粒2转化临床分离的具有头孢霉素抗性、对氯霉素敏感的Sa，然后涂布在含氯霉素的平板上，经培养获得含质粒2的Sa单菌落。 ③将步骤②获得的单菌落多次传代以增加同源重组敲除R基因的概率，随后稀释涂布在含 的平板上，筛选并获得不再含有质粒2的菌落。从这些菌落中分别挑取少许菌体，依次接种到含 的平板上，若无法增殖，则对应菌落中细菌的R基因可能被敲除。 (2)以③获得的菌株基因组为模板，采用不同引物组合进行PCR扩增，产物一般通过 （技术名称）来鉴定。检测结果如下图所示，表明R基因已被敲除的是 。 【答案】(1) 1、4 变性、复性、延伸 2n-2n Sac Ⅱ 和 EcoRI 脱水四环素 头孢霉素 (2) (琼脂糖凝胶)电泳 D 【分析】PCR原理：在解旋酶作用下，打开DNA双链，每条DNA单链作为母链，以4种游离脱氧核苷酸为原料，合成子链，在引物作用下，DNA聚合酶从引物3'端开始延伸DNA链，即DNA的合成方向是从子链的5'端自3'端延伸的。实际上就是在体外模拟细胞内DNA的复制过程。DNA的复制需要引物，其主要原因是DNA聚合酶只能从3′端延伸DNA链。PCR反应过程是：变性→复性→延伸。 【详解】（1）①由图1可知，质粒2上依次接有SacⅡ、EcoRⅠ、SacⅡ三个酶切位点，而质粒1上只有SacⅡ酶切位点，R基因的上下游依次含有SacⅡ、EcoRⅠ、EcoRⅠ、SacⅡ酶切位点，若要构建质粒2，可以采用引物1和4进行PCR扩增可得到整个R基因，PCR反应过程是：变性→复性→延伸，n次循环后可以得到等长的目的基因2n-2n。用SacⅡ和EcoRⅠ对PCR产物进行酶切，然后回收上、下游片段，再与SacII酶切质粒1所得大片段连接，获得质粒2。 ②用质粒2转化临床分离的具有头孢霉素抗性、对氯霉素敏感的Sa，因为重组的质粒2上含有氯霉素抗性基因，所以可以将重组后的含质粒2的菌落涂布在含氯霉素的平板上，能生存下来的菌落就是，含质粒2的Sa单菌落。 ③为验证该推测需要敲除R基因，因为质粒2上含有Y可被脱水四环素诱导表达的Sa致死基因，所以将②获得的单菌落多次传代以增加同源重组敲除R基因的概率，随后稀释涂布在含脱水四环素的平板上，可诱导R基因死亡，推测Sa产生头孢霉素抗性与其R基因有关，因此可从这些菌落中分别挑取少许菌体，依次接种到含头孢霉素的平板上，若无法增殖，则对应菌落中细菌的R基因疑似被敲除。 （2）以③获得的菌株基因组为模板，采用不同引物组合进行PCR扩增，产物一般通过琼脂糖凝胶电泳来鉴定。电泳检测结果如图2，表明R基因已被敲除的是D组，由图1可知，R基因两侧含有的引物为2和3，所以扩增后含有引物2或3，或者2和3的可能含有R基因，所以表明R基因已被敲除的是D组。 24（每空1分，共11分）．如图所示是发酵工程生产产品的流程图，据图回答下列问题： (1)发酵工程中，选育优良性状的菌种，至关重要。高产青霉素菌种是通过 育种获得的，啤酒酵母菌是通过 改造的。 (2)图中①表示 ，这样做的目的是 。 (3)③表示 ，是整个过程的中心环节，在此阶段需随时取样、检测 、 等，以了解发酵进程，还要及时添加 ，同时严格控制 等发酵条件。 (4)④表示 ，发酵结束后可采用 等方法获得产品。 【答案】(1) 诱变 基因工程 (2) 扩大培养 增加菌种的数量，缩短生产周期 (3) 发酵罐内发酵 微生物数量 产物浓度 必需的营养组分 温度、pH和溶解氧 (4) 微生物细胞（菌体） 过滤、沉淀 【分析】啤酒生产中，使用基因工程改造的啤酒酵母，可以加速发酵过程，缩短生产周期；高产青霉素菌种的产生是诱变育种的结果。 【详解】（1）高产青霉素菌种是通过诱变育种获得的，啤酒酵母菌是通过基因工程改造的。 （2）图中①表示扩大培养，目的是增加菌种的数量，缩短生产周期。 （3）③是整个过程的中心环节——发酵罐内发酵，在此阶段需随时取样、检测微生物数量、产物浓度等，以了解发酵进程。随着发酵进行，培养基中的营养物质减少，还要及时添加必需的营养组分，同时严格控制温度、pH和溶解氧等发酵条件。 （4）④是发酵工程产品微生物细胞（菌体），发酵结束后可采用过滤、沉淀等方法将菌体分离和干燥。 25.（每空1分，共11分）随着生物科学技术的发展，动物的生殖方式变得越来越多样化。如图是胚胎工程技术研究及应用的相关情况，供体1是良种荷斯坦高产奶牛，供体2是健康的黄牛，请据图分析并回答下列问题。    (1)图中产生小牛的几个途径中，属于无性繁殖途径的有应用 （填数字）： (2)应用1中，为了大量获取细胞B，需对供体2注射 ，使用 技术获得重组细胞，最终获得的良种小牛性别为 。（选填雌性或雄性） (3)人工授精时，受精卵形成的场所是在 。当精子触及卵细胞膜的瞬间，会发生 反应防止多精入卵的屏障。 (4)进行胚胎移植的优势是 。在这项技术中，供体的主要职能变为产生具有优良遗传性状的胚胎，繁重而漫长的妊娠和育仔任务由受体取代，这就大大缩短了 本身的繁殖周期。 (5)应用3可解决良种动物快速大量繁殖的问题：对囊胚阶段的胚胎通过 技术获得二分胚①和②，操作时需要注意 ，否则会影响分割后胚胎的恢复和进一步发育。若要进行性别鉴定，取 细胞。 【答案】(1)1、3 (2) 促性腺激素 核移植 雌性 (3) 输卵管 透明带 (4) 可以充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力 供体 (5) 胚胎分割 将内细胞团均等分割 滋养层 【分析】题图分析，应用1中：供体I提供细胞核，供体2提供细胞质，经过核移植技术形成重组细胞，并发育形成早期胚，再将胚胎移植到受体子宫发育成小牛，称为克隆牛；应用2中：优良公牛和供体1配种形成受精卵，并发育成早期胚胎，再将胚胎移植到受体子宫发育成小牛，属于有性生殖；应用3中：采用了胚胎分割移植技术；应用4中：从早期胚胎和原始性腺中获取胚胎干细胞，并进行体外干细胞培养。 【详解】（1） 应用1采用了核移植技术，形成克隆动物，属于无性生殖；应用2采用体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植技术，形成的是试管动物，属于有性生殖；应用4表示从早期胚胎或原始性腺中提取胚胎干细胞；应用3采用了胚胎分割技术，属于无性生殖，故图中产生小牛的几个途径中，属于无性繁殖途径的为应用1、3。 （2）应用1中，为了大量获取细胞B，即卵母细胞，需要对供体2注射促性腺激素，使其超数排卵。使用核移植技术获得重组细胞，最终获得的良种小牛性别与供体1相同，因此性别为雌性。 （3）人工授精时，受精卵形成的场所是在输卵管。当精子触及卵细胞膜的瞬间，会发生透明带反应防止多精入卵的屏障。 （4）进行胚胎移植的优势是可以充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力。在这项技术中，供体的主要职能变为产生具有优良遗传特性的胚胎，繁重而漫长的妊娠和育仔任务由受体取代，这就大大缩短了供体本身的繁殖周期。 （5）应用3可解决良种动物快速大量繁殖的问题：对囊胚阶段的胚胎通过胚胎分割技术获得二分胚①和②，对囊胚阶段的胚胎进行分割时需要将内细胞团进行均等分割，否则会影响分割后胚胎的恢复和进一步发育，若要进行性别鉴定，取滋养层细胞进行。 ( 19 ) 学科网（北京）股份有限公司 $$………………○………………外………………○………………装………………○………………订………………○………………线………………○……………… ………………○………………内………………○………………装………………○………………订………………○………………线………………○……………… 此卷只装订不密封 ………………○………………内………………○………………装………………○………………订………………○………………线………………○……………… ………………○………………外………………○………………装………………○………………订………………○………………线………………○……………… … 学校：______________姓名：_____________班级：_______________考号：______________________ 2024-2025学年高二年级生物下学期第三次月考卷 （考试时间：75分钟 试卷满分：100分） 注意事项： 1．本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。 2．回答第Ⅰ卷时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。写在本试卷上无效。 3．回答第Ⅱ卷时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。 4．测试范围：人教版2019选必3。 5． 难度系数：0．7 6．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 第Ⅰ卷 一、单选题（本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题意。） 1．鱼茶是一种传统特色食品，酿制时，将鲜鱼洗净切块加盐，掺入凉米饭和酒曲，酿好的鱼茶味酸而微咸，富含多种必需氨基酸，鱼茶的发酵菌群主要是乳酸菌。下图是某同学绘制的鱼茶发酵过程中各菌种数量及发酵液pH的变化曲线，有关叙述错误的有（　　）    A．与制作传统泡菜类似，发酵制作鱼茶的过程中不需严格的灭菌处理 B．加盐过多会抑制乳酸菌发酵，导致鱼茶“咸而不酸” C．利用显微镜直接计数可快速直观检测微生物数量 D．醋酸菌和酵母菌消失的原因都是因为氧气已耗尽 2．菜籽粕含有35%～45%蛋白质，是畜禽饲料的重要原料，但其中的单宁等抗营养因子限制了菜籽粕的应用。研究者将不同菌种接种到菜籽粕与麸皮制成的固体培养基中发酵48h，测定菜籽粕中单宁的含量，结果如下图。下列相关叙述错误的是（　　） A．接种后需对培养基进行高压蒸汽灭菌 B．可用不接种微生物的固体培养基作对照组 C．黑曲霉菌对单宁的去除效果最为理想 D．不同微生物除单宁的效果不同与不同微生物的代谢能力有关 3．下列叙述错误的是（　　） A．利用茎尖分生组织培养的脱毒苗，使植株抗病毒的能力得到提高 B．单倍体育种和突变体的利用的原理不同 C．利用微型繁殖技术，可以高效快速地实现种苗的大量繁殖 D．以茎尖作为外植体进行接种时应将其形态学下端插入培养基 4．如图为诺贝尔奖获得者山中伸弥团队制备iPS细胞（诱导多能干细胞）的过程示意图：①小鼠胚胎成纤维细胞培养→②用分别含有Oct4、Sox2、c—Myc、Klf4基因的四种慢病毒载体感染小鼠胚胎成纤维细胞→③置于含有饲养层细胞的胚胎干细胞培养基中培养→④鼠胚胎成纤维细胞脱分化，形成iPS细胞。下列相关叙述正确的是（    ）    A．步骤①应在含10%CO2的恒温培养箱中进行，CO2的作用是维持培养液的渗透压 B．步骤②由于慢病毒载体会受到免疫细胞的攻击，可能导致感染效率的降低 C．步骤③培养基中的饲养层细胞可为成纤维细胞提供所必需的生长因子 D．步骤④形成iPS细胞的实质是基因的选择性表达，使其功能趋向于专门化 5．下列关于DNA粗提取与鉴定及DNA片段的扩增与电泳鉴定的叙述，正确的是（    ） A．用同样方法从等体积猪血和鸡血中提取的DNA量相近 B．将丝状物加入二苯胺试剂，沸水浴冷却后呈蓝色 C．PCR扩增的DNA片段在琼脂糖凝胶中迁移的速率与凝胶浓度、DNA分子大小等有关 D．PCR扩增4次循环后，得到的含有两种引物的DNA片段所占比例为1/8 6．下图表示一项重要的生物技术，对图中物质a、b、c、d的描述正确的是（    ） A．a是载体，RNA病毒也可以作为基因工程的载体 B．通常情况下，a与d需要用同种限制酶切割 C．b是限制性内切核酸酶，能识别特定的核苷酸序列并将A与T之间的氢键打开 D．c是DNA连接酶，能连接双链间的A和T，使黏性末端处碱基互补配对 7．PCR和琼脂糖凝胶电泳是基因工程中常用的两种技术，下列对其中所用试剂和操作的叙述正确的是（    ） A．PCR扩增时加入的各物质中仅有脱氧核苷酸会被消耗 B．在PCR过程中，变性、复性、延伸三个阶段的温度依次降低 C．琼脂糖凝胶电泳需要将DNA和含有指示剂的电泳缓冲液混合后加入点样孔 D．当DNA分子较大时可适当降低凝胶浓度或增大电压以提高电泳速度 8．基因工程在农牧业、医药卫生和食品工业等多方面的应用发展迅速，如图表示利用基因工程技术生产人血清白蛋白的两条途径。下列叙述错误的是（　　） A．导入人血清白蛋白基因的绵羊受体细胞是乳腺细胞 B．利用农杆菌转化法可将含有目的基因的重组质粒整合到植物受体细胞的染色体DNA上 C．扩增目的基因时，利用耐高温的DNA聚合酶从引物a、b的3'－端进行子链合成 D．若某基因是从人的细胞内提取mRNA经逆转录形成的，则该基因中不含启动子序列 9．基因工程在农牧业、工业、环境、能源和医药卫生等领域得到广泛地应用。下列关于基因工程应用的叙述，错误的是（    ） A．可利用转基因动物做乳腺生物反应器，从乳汁中获取所需药物 B．肠乳糖酶基因导入奶牛基因组中，可提高乳汁中乳糖含量 C．利用转基因动物做器官移植需要“敲除”引起人免疫系统反应的抗原基因或抑制其表达 D．将胰岛素基因导入酵母菌中，通过发酵工程可批量生产胰岛素 10．研究发现，天然胰岛素制剂进入血液循环后容易形成二聚体或六聚体，皮下注射胰岛素后需要经历一个解离为单体的过程，这延缓了疗效。科研人员借助蛋白质工程改变了胰岛素中的某些氨基酸，有效抑制了胰岛素的聚合，提高了胰岛素的作用效果。下列有关叙述错误的是（    ） A．蛋白质工程的实质是在DNA分子水平上进行设计和改造 B．氨基酸序列的差异是影响胰岛素在患者体内是否聚合的原因之一 C．改造胰岛素应首先从设计胰岛素基因中的脱氧核苷酸序列出发 D．蛋白质工程难度很大，主要是因为蛋白质发挥功能必须依赖于正确的高级结构 11．豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。为了研究不同菌种对豆豉发酵效果的影响，某小组将等量的甲、乙两菌种分别接入等量的A、B两桶煮熟大豆中并混匀，再将两者置于适宜条件下进行发酵，并定期取样观测发酵效果。以下推测不合理的是（    ） A．该实验的自变量是菌种，温度属于无关变量 B．大豆发酵过程中部分蛋白质转变为多肽和氨基酸，形成豆豉的独特风味 C．若容器内上层大豆发酵效果优于底层，则发酵菌为厌氧菌 D．煮熟大豆使蛋白质变性，有利于菌体分泌酶作用于蛋白质 12．如图为经过体外受精和胚胎分割、移植培育优质奶牛的过程，A~B表示结构。下列叙述正确的是（    ） A．A为次级卵母细胞，必须在体外进行获能处理 B．B为内细胞团，将来可发育为奶牛的各种组织 C．胚胎移植的实质是早期胚胎在相同生理环境条件下空间位置的转移 D．进行胚胎分割时，应选择发育良好的囊胚或原肠胚 13．菊花是一种双子叶植物，易感桃蚜。雪花莲凝集素（GNA）基因的表达产物能有效抑制桃蚜生长。实验人员计划利用农杆菌转化法培育转GNA基因菊花。下列有关叙述错误的是（    ） A．实验人员需要构建含有GNA基因的Ti质粒，并将其导入农杆菌中 B．农杆菌的Ti质粒可以将GNA基因整合到菊花细胞的染色体上 C．转GNA基因菊花细胞通过组织培养可再生出完整的转GNA基因菊花植株 D．在菊花细胞中检测到GNA基因，说明转GNA基因菊花表现出对桃蚜的抗性 14．2022年4月，此前因违法使用基因编辑技术改造婴儿而判处三年有期徒刑的贺建奎刑满释放，再次引起人们对生物技术的伦理和监管的讨论。我国政府在生物技术的安全与伦理问题上的立场不包括（    ） A．反对生殖性克隆，支持治疗性克隆 B．干细胞的研究须在相关规定下进行，并尊重国际公认的生命伦理准则 C．允许发展、生产、储存生物武器，但反对生物武器及其技术和设备的扩散 D．维护消费者对转基因产品的知情权，对农业转基因生物实行标识制度 15．下列关于转基因生物和转基因食品的认识中，不合理的是（　　） A．社会公众在购买转基因产品及其加工品时，应享有知情权和自主选择权 B．对影响身体健康的转基因食品，应全面禁止生产 C．转基因产品需要经过一系列的安全性评价，符合相应标准后才能上市 D．转基因植物中的外源基因可能通过传粉造成基因污染 二、不定项选择题（本题共5小题，每题3分，共 15分。每小题有一个或多个选项符合题目要求，全部选对得3分，选对但不全得1分，有选错的得0分。） 16．我国劳动人民利用传统发酵技术制作出大量美味食品，如腐乳、果酒、果醋和泡菜等，传承和发扬了中华优秀传统饮食文化。随着科技的发展，现代发酵工程在食品领域的应用更加广泛。下列关于发酵食品的叙述，错误的是（    ） A．腐乳制作中起作用的微生物主要是曲霉 B．家庭制作果酒需要接种酿酒酵母菌 C．醋酸菌能将酒精转化成乙酸 D．泡菜制作时表面的白色菌膜是由醋酸菌产生 17．酵母菌的品质影响葡萄酒的产量和质量，研究人员为分离出产酒精能力强的酵母菌菌株，进行了如图1所示实验，甲、乙、丙、丁锥形瓶内分别加入100ml，完全培养基，对瓶中酒精浓度和活菌数量的检测结果如图Ⅱ。下列说法正确的是（　　）    A．葡萄酒发酵过程中，缺氧酸性的环境及酵母菌产生的酒精等可抑制杂菌的繁殖 B．用稀释涂布平板法计算出葡萄酒过滤液的活菌数为6.8×109（个·L2），此数值可能低于实际的活菌数 C．可用干热灭菌法对培养皿、培养基进行灭菌，菌种接种过程中的试管口、瓶口等需灼烧灭菌 D．由图Ⅱ结果可知，丙瓶出现的原因可能是培养瓶密封不严，乙组酵母菌产酒精能力比丁组强 18．桦树液可增强机体免疫力，沙棘主要分布在我国东北等地区，其果实具有抗衰老等作用。桦树液沙棘复合酒发酵工艺加工流程及优化结果如图所示，下列叙述正确的是（　　）       A．桦树液沙棘汁为菌种的生长提供了碳源等营养物质 B．可利用液体培养基对酵母菌进行扩大培养后接入发酵罐 C．生产时应选用酵母EC1118，接种量为0.06% D．本工艺最终还可从酵母菌中提取单细胞蛋白 19．胞质杂种是指两个原生质体融合产生的杂种细胞，其中一个细胞的细胞核消失后，该杂种细胞形成的个体。科研人员利用雄性不育的品种A与可育的品种B通过植物体细胞杂交技术获得了雄性不育的胞质杂种“华柚2号”，制备过程如下图所示，其中GFP （绿色荧光蛋白）基因转入了品种A的细胞核基因组中。经检测“华柚2号”的细胞核和叶绿体基因来自品种E，线粒体基因来自品种A，下列说法正确的是（　　） A．原生质体A和B融合形成杂种细胞的过程中，高尔基体活动旺盛 B．杂种细胞形成的标志是植物细胞核融合 C．应筛选发绿色荧光的杂种细胞C经植物组织培养技术获得“华柚2号” D．“华柚2号”的获得说明控制雄性不育的基因可能位于线粒体中 20．“DNA粗提取与鉴定”的实验步骤是：研磨→去杂质→析出→鉴定：某研究小组欲探究不同去杂质方法对实验结果的影响，实验结果如下表所示。下列说法错误的是（　　） 去杂质方式 沉淀质量（g） DNA浓度（ng/μL） OD260/OD280 二苯胺鉴定 离心 0.068 81.5 1.53 蓝色 4℃冰箱静置 0.1028 336.4 1.41 （注：OD260与OD280的比值可检查DNA纯度。纯DNA的OD260/OD280为1.8，当存在蛋白质污染时，这一比值会明显降低） A．猪肝和菜花均可作为提取DNA的材料 B．粗提取的DNA丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝 C．离心法可以获得更高纯度的DNA D．对研磨液进行离心是为了加速DNA的沉淀 第II卷（非选择题） 三、非选择题(共5小题，共 55分) 21．（每空2分，特殊除外，共11分）回答下列与酿酒和制醋相关的问题： (1)在葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的是野生酵母菌，其代谢类型是 。（1分）葡萄汁装入发酵瓶要留1/3的空间，这种做法的目的是 （答出两点即可）。 (2)在发酵过程中，葡萄酒逐渐呈现出深红色的原因是 。 (3)将发酵瓶中的葡萄汁发酵液的样液稀释适当倍数后，取0.1mL涂布到若干个平板（每个稀释度至少涂布三个平板），对菌落数在 的平板进行计数，并可根据公式推测发酵液中酵母菌的活菌数。 (4)若O2、糖原都充足，则醋酸发酵的反应过程为 （写出相应的化学反应式）。 (5)研究发现，经葡萄里面的糖分自然发酵而成的酒精，含量一般在10%～13%为最佳，发酵时的温度和时间会影响果酒发酵产生的酒精的含量。为了找到适合生产的最佳发酵温度和时间，请设计出探究的思路： 。 22.（每空1分，共11分）科学家利用植物体细胞杂交技术，将番茄叶片细胞制成的原生质体和马铃薯块茎细胞制成的原生质体融合，成功地培育出了“番茄一马铃薯”杂种植株，如图1所示，其中①～⑤表示过程，a～f表示细胞、组织或植株。育种工作者还利用番茄进行了如图2所示的三组实验。据图回答下列问题： (1)图1的过程②中，所用的化学方法常用的有 、 融合法；过程③成功的标志是 ；过程④形成愈伤组织需要经过 过程，愈伤组织形成D需要经过 过程。培养基中 、 的浓度会影响植物细胞的发育方向。 (2)图1培育杂种植株的过程主要应用的原理是 、 ；图2培育植物体B的育种方法Ⅱ称为 。 (3)图2中幼苗A、幼苗B、植物体A、植物体B、植物体C的叶肉细胞中，染色体数目不是24的是 。 23.（每空1分，特殊除外，共11分）金黄色葡萄球菌（简称Sa）可能引发从轻微皮肤感染到严重的全身感染，尤其对免疫力低下者危害更大。预防感染的关键在于良好的卫生习惯和合理使用抗生素。但不规范使用抗生素易出现抗药性Sa。推测Sa产生头孢霉素抗性与其R基因有关。为验证该推测，以下图中R基因的上、下游片段及质粒1共同构建质粒2，然后通过同源重组（质粒2中的上、下游片段分别与Sa基因组中R基因上、下游片段配对，并发生交换）敲除Sa的R基因。 (1)操作步骤如下： ①根据图1信息，质粒2的构建过程中用引物 （填数字）进行PCR扩增，每次循环一般可以分为 三步（2分），n次循环后可以得到等长的目的基因 个（2分）。然后选择限制酶 对扩增产物进行酶切（2分），然后回收上、下游片段，再与SacII酶切质粒1所得大片段连接，获得质粒2。 ②用质粒2转化临床分离的具有头孢霉素抗性、对氯霉素敏感的Sa，然后涂布在含氯霉素的平板上，经培养获得含质粒2的Sa单菌落。 ③将步骤②获得的单菌落多次传代以增加同源重组敲除R基因的概率，随后稀释涂布在含 的平板上，筛选并获得不再含有质粒2的菌落。从这些菌落中分别挑取少许菌体，依次接种到含 的平板上，若无法增殖，则对应菌落中细菌的R基因可能被敲除。 (2)以③获得的菌株基因组为模板，采用不同引物组合进行PCR扩增，产物一般通过 （技术名称）来鉴定。检测结果如下图所示，表明R基因已被敲除的是 。 24（每空1分，共11分）．如图所示是发酵工程生产产品的流程图，据图回答下列问题： (1)发酵工程中，选育优良性状的菌种，至关重要。高产青霉素菌种是通过 育种获得的，啤酒酵母菌是通过 改造的。 (2)图中①表示 ，这样做的目的是 。 (3)③表示 ，是整个过程的中心环节，在此阶段需随时取样、检测 、 等，以了解发酵进程，还要及时添加 ，同时严格控制 等发酵条件。 (4)④表示 ，发酵结束后可采用 等方法获得产品。 25.（每空1分，共11分）随着生物科学技术的发展，动物的生殖方式变得越来越多样化。如图是胚胎工程技术研究及应用的相关情况，供体1是良种荷斯坦高产奶牛，供体2是健康的黄牛，请据图分析并回答下列问题。    (1)图中产生小牛的几个途径中，属于无性繁殖途径的有应用 （填数字）： (2)应用1中，为了大量获取细胞B，需对供体2注射 ，使用 技术获得重组细胞，最终获得的良种小牛性别为 。（选填雌性或雄性） (3)人工授精时，受精卵形成的场所是在 。当精子触及卵细胞膜的瞬间，会发生 反应防止多精入卵的屏障。 (4)进行胚胎移植的优势是 。在这项技术中，供体的主要职能变为产生具有优良遗传性状的胚胎，繁重而漫长的妊娠和育仔任务由受体取代，这就大大缩短了 本身的繁殖周期。 (5)应用3可解决良种动物快速大量繁殖的问题：对囊胚阶段的胚胎通过 技术获得二分胚①和②，操作时需要注意 ，否则会影响分割后胚胎的恢复和进一步发育。若要进行性别鉴定，取 细胞。 试题 第7页（共8页） 试题 第8页（共8页） 试题 第1页（共8页） 试题 第2页（共8页） 学科网（北京）股份有限公司 $$2024-2025学年高二年级生物下学期第三次月考卷 生物:答题卡 姓 名; 准考证号: 贴条形码区 注意事项 1. 答题前,考生先将自己的姓名,准考证号填写清楚,并认真核准 考生禁填: 缺考标记 条形码上的姓名、准考证号,在规定位置贴好条形码。 违纪标记 2. 选择题必须用2B铅笔填涂:非选择题必须用0.5mm黑色签字笔 以上标志由监考人员用2B铅笔填涂 答题,不得用铅笔或囤珠笔答题;字体工整、笔迹清晰。 3. 请按题号题序在各题目的答题区域内作答,超出区域书写的答案 选择题填涂样例: 无效:在草稿纸、试题卷上答题无效。 正确填涂■ 4. 保持卡面清洁,不要折叠、不要弄破。 错误填涂 [X]11I/1 选择题:本题共20小题,1-15每小题2分,共30分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题 目要求的。16-20每小题3分,共15分,每小题有一个或多个选项符合题目要求,全部选对得3分,选 对但不全得1分,有选错的得0分。 1.[A][B][C][D] 6.[A][B]IC]ID] 11.1A][B]IC1[D] 16.[A]IB][C][D] 7.1A11B1IC][D] 121A]1B]1C][D] 2.[A]|B1IC1[D] 17.[A]B]IC][D] 3.[A11B1IC11D] 8.[A11B]1C11D1 13.1A11B]IC1ID] 18.[A1[B]1C1ID] 4.[A][B]IC]1D] 9.[A][B]IC][D] 14.[A]IB]IC]ID] 19.A][B]IC1[D] 5.[A11B11C11D1 10.[A1[B11C11D1 15.1A][B]IC1[D] 20.[A11B]IC]1D] 非选择题:本题共5小题,共55分。 21.(每空2分,特殊除外,共11分) (1) (1分) 2) (3) (4) () 请在各题目的答题区域内作答,超出黑色矩形边框限定区域的答案无效! 22.(每空1分,共11分) (1) (3) 23.(每空1分,特殊除外,共11分) (1) (2分) (2分) (2分) (2) 24(每空1分,共11分) (1) (2) (3) (4) 25(每空1分,共11分) (1) (2) (3) (4) (5)2024-2025学年高二年级生物下学期第三次月考卷 日 生物答题卡 姓 名： 准考证号： 贴条形码区 注意事项 1.答题前，考生先将自已的姓名，准考证号填写清楚，并认真核准 考生禁填： 缺考标记 ▣ 条形码上的姓名、准考证号，在规定位置贴好条形码。 违纪标记 2. 选择题必须用2B铅笔填涂：非选择题必须用0.5mm黑色签字笔 以上标志由监考人员用2B铅笔填涂 答题，不得用铅笔或圆珠笔答题：字体工整、笔迹消晰， 3 请按题号顺序在各题目的答题区城内作答，超出区诚书写的答案 选择题填涂样例： 无效：在草稀纸、试题卷上答题无效， 正确填涂■ 保持卡面清洁，不要折叠、不要弄破。 错误填涂[×1【1「/1 选择题：本题共20小题，1-15每小题2分，共30分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题 目要求的。16-20每小题3分，共15分，每小题有一个或多个选项符合题目要求，全部选对得3分，选 对但不全得1分，有选错的得0分。 1[AJ[B]IC][D] 6.[A][B][C][D] 11[A][B][C][D] 16.[A][B][C][D] 2A1IB1【C1ID1 7(A][BIICI[D] 12(AJ[B][C][D] 17.[A][B][C][D] 3.[A][B][C][D] 8(AJB][C][D] 13.[A][B][C][D] 18.[A][B][C][D] 4[A]IB][C][D] 9[AJ[B][CI[D] 14.A1[B1Ic1[D1 19.[A][B][C][D] 5.[A]IB][C][D] 10.[A1[B1[C1ID1 15,A1[B1IC1[D1 20.[A][B][C][D] 非选择题：本题共5小题，共55分。 21.(每空2分，特殊除外，共11分) (1) (1分) (2) (3) (4) (5) 请在各题目的答题区域内作答，超出黑色矩形边框限定区域的答案无效！ 22.(每空1分，共11分) (1) (2) (3) 23.(每空1分，特殊除外，共11分) (1) (2分) (2分) (2分) (2) 24(每空1分，共11分) (1) (2) (3) (4) 25(每空1分，共11分) (1) (2) (3) (4) (5) 2024-2025学年高二年级生物下学期第三次月考卷 参考答案 1、 单项择题：本题共15个小题，每小题2分，共30分，每小题只有一个选项符合题目要求。 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 D A A C C B D A B C 题号 11 12 13 14 15 答案 C C D C B 二、不定项选择题（本题共5小题，每题3分，共 15分。每小题有一个或多个选项符合题目要求，全部选对得3分，选对但不全得1分，有选错的得0分。） 题号 16 17 18 19 20 答案 ABD AB ABC AD BD 三、非选择题：本题共5小题，共55分。 21（每空2分，特殊除外，共11分） (1) 异养兼性厌氧型 （1分） 为酵母菌大量繁殖提供适量的氧气，并防止发酵旺盛时发酵液溢出 (2)红葡萄皮的色素进入发酵液，使葡萄酒逐渐呈深红色 (3)30～300 (4) (5)可以按照合适的温度梯度，设置不同的温度，再分别在不同发酵时间测定发酵液中酒精的含量，测到酒精含量能最快达到10%〜13%的温度和相应时间，就是最佳的温度和时间。 22．（每空1分，共11分） (1) 聚乙二醇（PEG） 高Ca2+—高pH 再生出细胞壁 脱分化 再分化 生长素 细胞分裂素 (2) 植物细胞的全能性 细胞膜具有一定的流动性 单倍体育种 (3) 幼苗B 23．（每空1分，特殊除外，共11分） (1) 1、4 变性、复性、延伸 （2分） 2n-2n （2分） Sac Ⅱ 和 EcoRI （2分） 脱水四环素 头孢霉素 (2) (琼脂糖凝胶)电泳 D 24．（每空1分，共11分） (1) 诱变 基因工程 (2) 扩大培养 增加菌种的数量，缩短生产周期 (3) 发酵罐内发酵 微生物数量 产物浓度 必需的营养组分 温度、pH和溶解氧 (4) 微生物细胞（菌体） 过滤、沉淀 25．（每空1分，共11分） (1)1、3 (2) 促性腺激素 核移植 雌性 (3) 输卵管 透明带 (4) 可以充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力 供体 (5) 胚胎分割 将内细胞团均等分割 滋养层 1 学科网（北京）股份有限公司 $$