精品解析：2025年广西梧州市八年级中考一模生物试题

梧州市2024—2025学年度初中学业水平考试第一次模拟测试 生物学（试题卷） （生物学和地理为同堂分卷，考试时间共120分钟，本卷满分60分） 注意事项： 1.答题前，考生务必将姓名、准考证号、座位号填写在试卷和答题卷上。 2.考生作答时，请在答题卷上作答（答题注意事项见答题卷），在本试卷上作答无效。 一、单项选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的四个备选项中，只有一项符合题目要求，错选、多选或未选均不得分。温馨提示：请在答题卡上作答，在本试卷上作答无效。） 1. 视野范围越大越容易搜寻到观察对象。下图为不同放大倍数的显微镜物镜，使用相同目镜的情况下，可获得最大视野范围的是（　　） A. 4× B. 10× C. 40× D. 100× 【答案】A 【解析】 【分析】目镜与物镜的放大倍数的乘积就是显微镜放大的倍数。 【详解】显微镜的放大倍数越大，观察到的物像就越大，但观察的视野范围就越小。因此为获得最大视野范围，在使用相同目镜的情况下，需要选择最小倍数的物镜，即4×，故A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 2. 多细胞生物体具有一定的结构层次。下列结构层次具有明显差异的一组生物体是（　　） A. 玉米和西瓜 B. 羊和牛 C. 玉米和鸡 D. 眼虫和草履虫 【答案】C 【解析】 【分析】植物的结构层次：细胞→组织→器官→植物体。高等动物的结构层次：细胞→组织→器官→系统→动物体。 【详解】A．玉米和西瓜都属于植物，它们的结构层次均为细胞→组织→器官→植物体，结构层次相同，A不符合题意。 B．羊和牛都属于哺乳动物，它们的结构层次均为细胞→组织→器官→系统→动物体，结构层次相同，B不符合题意。 C．玉米是植物，其结构层次为细胞→组织→器官→植物体；鸡是动物，其结构层次为细胞→组织→器官→系统→动物体。二者结构层次具有明显差异，C符合题意。 D．眼虫和草履虫都属于单细胞生物，单细胞生物整个身体只由一个细胞构成，没有结构层次之分，D不符合题意。 故选C。 3. 同学们以小组为单位合作完成了细胞模型的制作（如图所示），这个细胞模型的原型最可能是（　　） A. 口腔上皮细胞 B. 黄瓜叶肉细胞 C. 大肠杆菌细胞 D. 痢疾内变形虫 【答案】B 【解析】 【分析】（1）植物细胞：植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体（绿色部分细胞有）等结构。细胞壁具有支持和保护细胞的作用；液泡内含有细胞液，溶解着多种物质；叶绿体是进行光合作用的场所。 （2）动物细胞：动物细胞有细胞膜、细胞质、细胞核等结构，没有细胞壁、液泡和叶绿体。 （3）细菌细胞：细菌细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，没有成形的细胞核，有的细菌还有荚膜、鞭毛等特殊结构，一般也没有液泡和叶绿体。 （4）结合题图可知，该细胞模型具有细胞壁、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体等结构。 【详解】A．口腔上皮细胞属于动物细胞，动物细胞没有细胞壁、液泡和叶绿体，而该模型中有细胞壁、液泡和叶绿体，所以不可能是口腔上皮细胞，A错误。 B．黄瓜叶肉细胞属于植物细胞，植物细胞具有细胞壁、液泡、叶绿体等结构，与模型所展示的结构相符，所以这个细胞模型的原型最可能是黄瓜叶肉细胞，B正确。 C．大肠杆菌细胞属于细菌细胞，细菌细胞没有成形的细胞核，一般也没有液泡和叶绿体，与模型结构不符，C错误。 D．痢疾内变形虫属于动物细胞，动物细胞没有细胞壁、液泡和叶绿体，不符合模型结构特点，D错误。 故选B。 4. 海洋中的微塑料难以分解，当微塑料进入“藻类→虾→虾虎鱼→鲨鱼”这一食物链后，体内微塑料浓度最高的生物是（　　） A. 藻类 B. 虾 C. 虾虎鱼 D. 鲨鱼 【答案】D 【解析】 【分析】在生态系统中，有害物质可以通过食物链在生物体内不断积累，其浓度随着营养级别的升高而逐步增加，这种现象叫生物富集。 【详解】在生态系统中，一些有害物质如 DDT 等，会通过食物链在生物体内不断积累。因为这些有害物质具有化学性质稳定、不易分解、不易排出等特点，所以随着食物链中营养级的升高，生物体内积累的有害物质浓度会逐渐增加。在 “藻类→虾→虾虎鱼→鲨鱼” 这一食物链中，鲨鱼处于最高营养级，其体内 DDT 的浓度最高，故D符合题意，ABC不符合题意。 故选D。 5. 习近平总书记强调“加强海洋生态文明建设，是生态文明建设的重要组成部分”。海洋生态保护工作是加强海洋生态文明建设的重要举措。下列做法与之相符的是（　　） A. 随意丢弃垃圾 B. 不在休渔期捕鱼 C. 买卖濒危海洋生物 D. 大量砍伐红树林 【答案】B 【解析】 【分析】海洋生态保护工作是一项系统而复杂的工程，涵盖了保护海洋生物多样性、维护海洋生态系统平衡、减少海洋污染、合理开发海洋资源以及加强相关法律法规建设与公众教育等多个方面，旨在确保海洋生态系统的健康与可持续发展。 【详解】A．随意丢弃垃圾会导致海洋环境污染，垃圾可能会被海洋生物误食，或者破坏海洋生态环境的美观和平衡，威胁海洋生物的生存，与海洋生态保护背道而驰，故A不符合题意。 B．休渔期是为了让海洋鱼类有足够的时间繁殖和生长，以维持海洋生物的种群数量和生态平衡。不在休渔期捕鱼，能够保护海洋生物资源的可持续发展，是符合海洋生态保护的做法，故B符合题意。 C．买卖濒危海洋生物这会直接导致濒危海洋生物数量减少，破坏海洋生物的多样性，严重影响海洋生态系统的稳定，是违法且不利于海洋生态保护的行为，故C不符合题意。 D．红树林是海洋生态系统的重要组成部分，能为众多海洋生物提供栖息地、食物来源，还具有防风消浪、促淤保滩、固岸护堤等重要生态功能。大量砍伐红树林会破坏海洋生态环境，使许多生物失去生存家园，降低海洋生态系统的稳定性，故D不符合题意。 故选B。 6. 罗汉果是广西盛产的一种具有润肺止咳功效的药食两用植物，属于双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、罗汉果属。下列各项分类等级最小的是（　　） A. 双子叶植物纲 B. 葫芦目 C. 葫芦科 D. 罗汉果属 【答案】D 【解析】 【分析】生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。 【详解】生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种。分类单位越大，生物的相似程度越少，共同特征就越少，生物的亲缘关系就越远；分类单位越小，生物的相似程度越多，共同特征就越多，生物的亲缘关系就越近。因此，在“双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、罗汉果属”中，分类等级最大最大的是双子叶植物纲，等级最小的是罗汉果属，ABC不符合题意，D符合题意。 故选D。 7. 人类新生命的孕育和诞生是由生殖系统完成的，男性和女性生殖系统中产生生殖细胞的生殖器官分别是（　　） A. 阴囊和卵巢 B. 睾丸和卵巢 C. 阴囊和子宫 D. 睾丸和子宫 【答案】B 【解析】 【分析】1．男性的生殖系统包括：内生殖器有，睾丸、附睾、输精管、精囊腺；外生殖器有：阴囊、阴茎。睾丸是男性的主要性器官，也是男性的性腺，能够产生精子和分泌雄性激素；附睾主要是贮存和运送精子；输精管主要是输送精子；阴囊具有保护睾丸和附睾的作用。 2．女性的生殖系统主要包括卵巢、输卵管、子宫、阴道等。卵巢是女性的主要性器官，也是女性的性腺，能够产生卵细胞和分泌雌性激素；子宫是胚胎和胎儿发育的场所；输卵管能输送卵细胞，是受精的场所；阴道是精子进入和胎儿产出的通道。 【详解】由分析可知：睾丸是男性的主要性器官，也是男性的性腺，能够产生精子和分泌雄性激素。卵巢是女性的主要生殖器官，呈葡萄状，位于腹腔内，左右各一个，能产生卵细胞（属于生殖细胞）并分泌雌性激素，故B正确，ACD错误。 故选B。 8. Chat GPT（人工智能聊天机器人程序）能自主学习和理解人类语言。人类的语言中枢位于（ ） A. 脊髓 B. 脑干 C. 大脑 D. 小脑 【答案】C 【解析】 【分析】神经系统由中枢神经系统和周围神经系统组成。中枢神经系统包括脑和脊髓，脑位于颅腔内，包括大脑、小脑和脑干三部分。周围神经系统包括由脑发出的脑神经和由脊髓发出的脊神经。 【详解】A．脊髓是脑与躯干、内脏之间的联系通路。脊髓由灰质和白质组成，灰质是神经元胞体聚集部位，有反射功能，白质由神经纤维构成，有传导功能，A错误。 B．脑干位于大脑的下方和小脑的前方，它的最下面与脊髓相连，脑干的灰质中有呼吸中枢、心血管运动中枢等，调节心跳、呼吸、血压等人体基本的生命活动，B错误。 C．大脑皮层中枢有躯体运动中枢、躯体感觉中枢、视觉中枢、听觉中枢、嗅觉中枢、语言中枢、触觉中枢和味觉中枢等中枢。人的大脑皮层除了对外部世界的感知以及控制机体的反射活动外，还具有语言、学习、记忆和思维等方面的高级功能。可见，人类的语言中枢位于大脑，C正确。 D．小脑位于脑干背侧，大脑的后下方，主要功能是使运动协调、准确，维持身体的平衡，D错误。 故选C。 9. 急性胃肠炎患者的血液化验报告单中，最可能异常的是（　　） A. 红细胞 B. 白细胞 C. 血小板 D. 血红蛋白 【答案】B 【解析】 【分析】血细胞包括红细胞、白细胞和血小板三种，其中红细胞呈两面凹的圆盘状，主要功能是运输氧气和部分二氧化碳；白细胞有多种类型，体积较大，能吞噬病菌，对人体有防御和保护作用；血小板形状不规则，体积最小，具有止血和加速凝血的作用。 【详解】A．红细胞主要功能是运输氧气和二氧化碳。急性胃肠炎通常不会直接影响红细胞的生成、结构和功能，其数量一般不会出现明显异常，除非患者因严重腹泻、呕吐导致大量失血，才可能会出现红细胞减少的情况，但这种情况相对较少见，故A不符合题意。 B．白细胞是人体免疫系统的重要组成部分，当身体受到细菌、病毒等病原体感染时，白细胞会增多，以帮助机体抵御病原体。急性胃肠炎多数是由细菌或病毒感染引起的，所以患者血液中白细胞数量最可能异常，一般会出现白细胞计数升高的现象，故B符合题意。 C．血小板主要参与血液凝固和止血过程。急性胃肠炎一般不会影响血小板的功能和数量，除非患者同时存在血液系统疾病或因严重感染导致弥散性血管内凝血等并发症，但这些情况并不常见于单纯的急性胃肠炎患者，故C不符合题意。 D．血红蛋白是红细胞内运输氧气的特殊蛋白质，其含量主要与红细胞的数量和铁等营养物质的摄入、吸收有关。急性胃肠炎通常不会直接影响血红蛋白的含量，只有在长期慢性失血或因营养不良导致缺铁性贫血等情况下，血红蛋白才会出现异常，故D不符合题意。 故选B。 10. 对于白血病患者，目前较为成功的治疗方式主要是骨髓移植。通过利用正常人骨髓中的造血干细胞来分化产生正常的白细胞（如图所示），从而使病人的生理机能恢复正常。下列关于细胞分化的叙述，正确的是（　　） A. 细胞分化能使细胞数目增多 B. 细胞分化产生了相同的细胞群 C. 细胞分化的结果是形成不同的器官 D. 细胞分化前后细胞内的遗传物质不变 【答案】D 【解析】 【分析】干细胞是一种具有自我复制和多向分化潜能的原始细胞，在一定条件下可以分化成多种功能细胞或组织器官，医学界称为“万能细胞”。干细胞治疗能够显著改善新冠肺炎重症患者的肺损伤。 【详解】A．细胞分化的结果是形成不同的细胞类型，使细胞种类增多，而细胞分裂才能使细胞数目增多，A错误。 B．细胞分化是指同一来源的细胞逐渐发生形态结构、生理功能和蛋白质合成上的差异，产生不同的细胞群，而不是相同的细胞群，B错误。 C．细胞分化的结果是形成不同的组织，不同的组织按照一定的次序结合在一起构成器官，C错误。 D．细胞分化是基因选择性表达的结果，细胞分化前后细胞内的遗传物质不变，D正确。 故选D。 11. 绿色开花植物的一生，要经历种子萌发、生长、开花、结果和死亡等阶段。下列有关叙述正确的是（　　） A. 绿色开花植物的花既有雄蕊又有雌蕊 B. 种子只要有适当的外界条件就能萌发 C. 绝大多数植物的传粉方式是自花传粉 D. 日常食用的花生米结构是胚珠发育的 【答案】D 【解析】 【分析】（1）花的类型：花分为单性花和两性花。两性花是指一朵花中既有雄蕊又有雌蕊；单性花指一朵花中只有雄蕊或只有雌蕊。 （2）种子萌发的条件：种子萌发需要适宜的外界条件，如适宜的温度、一定的水分和充足的空气；同时还需要自身条件，即种子是完整的、胚是活的、且度过休眠期。 （3）传粉方式：传粉分为自花传粉和异花传粉。自花传粉是指花粉落到同一朵花的雌蕊柱头上的过程；异花传粉是指花粉依靠外力落到另一朵花的雌蕊柱头上的过程。自然界中绝大多数植物进行异花传粉。 （4）果实和种子的形成：受精完成后，子房发育成果实，子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，受精卵发育成胚。 【详解】A．绿色开花植物的花有两性花和单性花之分，单性花只有雄蕊或只有雌蕊，并非所有花既有雄蕊又有雌蕊，A错误。 B．种子萌发不仅需要适当的外界条件，如适宜温度、一定水分、充足空气，还需要自身具备完整且有活力的胚以及度过休眠期等自身条件，B错误。 C．绝大多数植物的传粉方式是异花传粉，通过风、昆虫等媒介将花粉传播到另一朵花的雌蕊柱头上，自花传粉的植物相对较少，C错误。 D．花生米是花生的种子，在果实和种子形成过程中，胚珠发育成种子，所以日常食用的花生米是胚珠发育的，D正确。 故选D。 12. 2025年3月13日是第二十个世界肾脏日。肾脏是泌尿系统的重要器官，下列相关叙述错误的是（　　） A. 肾脏形成尿液 B. 肾小管输送尿液 C. 尿中出现蛋白质是肾小球出现病变 D. 肾小球中流动脉血，肾小囊中的是原尿 【答案】B 【解析】 【分析】1．泌尿系统是由肾脏、输尿管、膀胱、尿道组成，其中主要的器官是肾脏。 肾脏主要作用是形成尿液；输尿管能输送尿液至膀胱；膀胱具有暂时储存尿液的作用；当膀胱内的尿液储存到一定量时，人就产生尿意，而尿道的功能是排出尿液。 2．尿液的形成过程包括肾小球和肾小囊内壁的滤过作用和肾小管的重吸收作用。 【详解】A．肾脏是泌尿系统的主要器官，其主要功能是形成尿液。当血液流经肾脏时，经过肾小球的滤过作用和肾小管的重吸收作用等一系列过程，最终形成尿液，A正确。 B．肾小管的主要功能是对原尿进行重吸收，将大部分水、部分无机盐和全部葡萄糖等重新吸收回血液，而不是输送尿液，尿液是通过输尿管从肾脏输送到膀胱的，B错误。 C．当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质，都可以经过肾小球滤过到肾小囊内，形成原尿。如果肾小球出现病变，其通透性会增大，原本不能滤过的蛋白质就会滤过到肾小囊腔中，进而随尿液排出，导致尿中出现蛋白质，C正确。 D．肾小球是个毛细血管球，入球小动脉和出球小动脉内都流动脉血，所以肾小球中流动脉血。当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊形成原尿，D正确。 故选B。 13. HPV疫苗是人乳头瘤病毒疫苗，能有效预防宫颈癌等疾病。下列关于疫苗与免疫的叙述，正确的是（　　） A. 疫苗属于抗原，能引起人体产生相应的抗体 B. 接种HPV疫苗可治疗引起宫颈癌的传染病 C. 免疫对人体有保护作用，健康总是用利的 D. 由接种疫苗而产生的免疫属于非特异性免疫 【答案】A 【解析】 【分析】非特异性免疫是生来就有的，人人都有，能对多种病原体有免疫作用。包括第一、二道防线。特异性免疫是指第三道防线，产生抗体，消灭抗原，是出生后才有的，只能对特定的病原体有防御作用。 【详解】A．引起淋巴细胞产生抗体的物质就是抗原，抗原包括进入人体的微生物等病原体、异物、异体器官等，所以疫苗属于抗原，能引起人体产生相应的抗体，A正确。 B．接种HPV疫苗后在体内刺激淋巴细胞产生抗体，对预防宫颈癌的感染，B错误。 C．免疫对人体有保护作用，但并非总是有利的，有时免疫反应也可能导致过敏或自身免疫疾病，C错误。 D．接种疫苗后，人体血液中能产生相应的抗体，获得特异性免疫，是后天获得的，具有选择性和特异性，D错误。 故选A。 14. 我国实施一对夫妻可以生育“三孩”政策。有一对夫妇前两胎生的都是男孩，他们再生一个女孩的概率及该女孩体细胞中的染色体组成分别是（　　） A. 50%、22对+XX B. 50%、22对+XY C. 100%、22对+XX D. 100%、22对+XY 【答案】A 【解析】 【分析】人的性别遗传图解如下： 【详解】在亲代的生殖细胞形成过程中，经过减数分裂，染色体彼此分离，男性产生两种类型的精子——含22条+X染色体的精子和含22条+Y染色体的精子。女性则只产一种含22条+X染色体的卵细胞。受精时，如果是含22条+X的精子与卵子结合，就产生具有44条+XX的受精卵并发育成女性；如果是含22条+Y的精子与卵子结合，就产生具有44条+XY的受精卵并发育成为男性。这说明男女的性别在受精卵形成时就已确定。由于男性可产生数量相等的X精子与Y精子，加之它们与卵子结合的机会相等，所以每次生男生女的概率是相等的，即生男孩的概率是50%，生女孩的概率也是50%。因此，这对夫妻第三孩生育女孩的概率是50%，女孩体细胞中的染色体组成为22对+XX，故BCD错误，A正确。 故选A。 15. 2025年3月28日，缅甸7.9级地震造成的重大人员伤亡牵动着我们每个人的心，在场的医护人员对被营救出的居民进行急救。下列有关叙述错误的是（　　） A. 心肺复苏包括胸外心脏按压和人工呼吸 B. 进行人工呼吸前，应检查呼吸道是否通畅 C. 对于伤员动脉血管出血，可用手指按住远心端止血 D. 当昏迷者出现自主呼吸、颈动脉有搏动，证明抢救有效 【答案】C 【解析】 【分析】（1）心肺复苏是对心跳呼吸骤停的人进行的急救措施，包括胸外心脏按压和人工呼吸等。胸外心脏按压可以改变胸腔内的压力和容积，将心脏内的血液输送到全身组织器官；人工呼吸是根据呼吸运动的原理，借助外力使患者的胸廓有节律地扩大和缩小，从而引起肺被动扩张、回缩，使患者恢复呼吸。 （2）人工呼吸操作要点：进行人工呼吸前，要先清除病人口鼻内的异物和污物，保持呼吸道通畅，以利于气体进出。 （3）急救成功的标志：当昏迷者出现自主呼吸、颈动脉有搏动，说明心肺复苏等抢救措施有效，患者的生命体征在恢复。 （4）出血与止血：动脉是将血液从心脏输送到身体各部分去的血管，动脉出血时，血液鲜红，血流速度快，呈喷射状，应在伤口的近心端压迫止血；静脉是将血液从身体各部分送回心脏的血管，静脉出血时，血液暗红，血流速度较慢，应在伤口的远心端压迫止血。 【详解】A．心肺复苏的确包括胸外心脏按压和人工呼吸这两个关键步骤，通过胸外心脏按压恢复血液循环，人工呼吸恢复呼吸功能，A正确。 B．在进行人工呼吸前，确保呼吸道通畅是非常关键的，若呼吸道堵塞，人工呼吸无法有效进行，气体不能顺利进入肺部，所以应检查并清除呼吸道内异物，B正确。 C．对于伤员动脉血管出血，由于动脉血流方向是从心脏流向全身各处，所以应该用手指按住近心端止血，而不是远心端，C错误。 D．当昏迷者出现自主呼吸，表明呼吸功能恢复；颈动脉有搏动，说明心脏恢复跳动，血液循环恢复，这两个现象是抢救有效的重要标志，D正确。 故选C。 二、综合题（本大题共5小题，除标注题目分值为2分外，其余每空1分，共30分；温馨提示：请在答题卷上作答，在本试卷上作答无效。） 16. 广西与浙江省科研人员在广西崇左市龙州县一地下溶洞发现一种白色盲鱼，基于形态学与分子系统生物学研究结果，确认该鱼类为新物种，并以其发现地将其命名为“龙州中华喀鳅”（如图所示）。 （1）龙州中华喀鳅属于鱼类，其能在水中生活的主要原因是：用_______在水中呼吸；能利用身体躯干部和_______部的摆动以及鳍的作用在水中游泳。龙州中华喀鳅在生态系统中扮演_______的角色。 （2）中华喀鳅属隶属于鲤形目、条鳅科。本属鱼类均为典型洞穴鱼类，它们长期生活在洞穴水环境中，在长期演化的过程中形成了一系列的适应性特征，如眼消失、身体透明等。这体现了生物与环境的关系是_______。 （3）目前监测表明，龙州中华喀鳅仅栖息于中越边境的左江流域溶洞地下河中，分布范围极其狭窄、种群数量稀少。保护这些珍贵而独特的洞穴鱼类物种，最有效的措施是_______。 【答案】（1） ①. 鳃 ②. 尾 ③. 消费者 （2）生物适应环境 （3）建立自然保护区 【解析】 【分析】鱼类呼吸方式：鱼类通过鳃在水中进行气体交换，吸收水中的氧气，排出二氧化碳。 鱼类运动方式：鱼类通过身体躯干部和尾部的摆动以及鳍的作用在水中游泳。 【小问1详解】 龙州中华喀鳅作为鱼类，其能在水中生活的主要原因是它们用鳃在水中呼吸。鳃是鱼类特有的呼吸器官，能够有效地从水中提取氧气。同时，龙州中华喀鳅能利用身体躯干部和尾部的摆动以及鳍的作用在水中游泳，这是鱼类特有的运动方式。 在生态系统中，龙州中华喀鳅等鱼类通常扮演消费者的角色，它们以其他生物为食，通过摄食和消化作用将有机物转化为自身所需的营养物质和能量。 【小问2详解】 龙州中华喀鳅等洞穴鱼类在长期演化的过程中形成了一系列的适应性特征，如眼消失、身体透明等，这些特征使它们能够更好地适应洞穴水环境。这体现了生物对环境的适应性，即生物会根据环境的变化而演化出相应的适应性特征。 【小问3详解】 对于生物多样性保护，目前监测表明龙州中华喀鳅仅栖息于中越边境的左江流域溶洞地下河中，分布范围极其狭窄、种群数量稀少。因此，保护这些珍贵而独特的洞穴鱼类物种最有效的措施是建立自然保护区，通过划定特定区域并采取相应的管理措施来保护其栖息地和种群。 17. 六堡茶是一种源自广西梧州市苍梧县六堡镇的千年名黑茶，以其独特的槟榔香在清朝嘉庆年间被列为全国24大名茶之一。这种茶叶不仅以“红、浓、陈、醇”的特性闻名，而且具有越陈越香的特点。图1为六堡茶，图2为叶片的结构示意图，图3中A、B、C分别表示植物的某项生理过程，请据图回答问题（[　]内填序号或字母，横线填文字）： （1）茶树枝条是由芽发育形成的，这是因为芽中有_______组织。 （2）茶叶泡完后展开，仍具有原来的形态，原因是茶叶细胞中的_______（填细胞结构）具有保护和支持细胞的作用。 （3）六堡茶属于后发酵茶。发酵时叶片上的霉菌能利用茶汁中的营养物质通过_______方式进行繁殖，并能将营养物质转化为多种风味物质。 （4）茶园中空气湿润凉爽，这是因为茶树的叶片通过图2中的结构[_______]气孔向空气中散失水分引起的，这个过程称为蒸腾作用。 （5）六堡茶品质优良，它的生长需要通过根尖从土壤中吸收水和无机盐，通过图2中的结构[①]_______运输到叶片各处。茶叶中的有机物主要来自图3中的[_______]光合作用这一生理过程。 【答案】（1）分生 （2）细胞壁 （3）孢子生殖 （4）⑤ （5） ①. 叶脉 ②. B 【解析】 【分析】图2中①叶脉，②上表皮，③叶肉，④下表皮，⑤气孔，图3中A表示呼吸作用，B表示光合作用，C表示蒸腾作用。 【小问1详解】 分生组织具有很强的分裂能力，能不断分裂产生新细胞，使芽能够生长发育成枝条，其中的细胞不断分裂和分化，形成茎、叶和芽等不同的结构。 【小问2详解】 细胞壁位于植物细胞的最外层，主要由纤维素等物质组成，它对细胞起着保护和支持的作用，使细胞具有一定的形状，从而使茶叶在泡完后仍能保持原来的形态。 【小问3详解】 霉菌属于真菌，真菌主要通过孢子生殖的方式繁殖后代。在六堡茶的发酵过程中，霉菌利用茶汁中的营养物质生长繁殖，同时其代谢活动会将一些营养物质转化为多种风味物质，从而使六堡茶具有独特的风味。 【小问4详解】 ⑤气孔是植物蒸腾作用时水分散失的通道，也是气体交换的窗口。茶树通过叶片上的气孔将水分散失到大气中，水分蒸发会吸收热量，从而使周围空气湿润凉爽，这就是蒸腾作用的结果。 【小问5详解】 ①叶脉中有导管和筛管，导管能将根尖吸收的水和无机盐运输到叶片等植物体的各个部位。而植物通过光合作用，利用光能，将二氧化碳和水转化为储存着能量的有机物，所以茶叶中的有机物主要是通过图3中的B光合作用过程制造的。 18. 随着2025年“体重管理年”的正式启动，中国各地政府、医疗机构、健身行业以及社会各界纷纷响应，倡导健康生活方式，推动全民体重管理意识的提升。请阅读下列材料并回答问题。 材料一：下表是某薯片包装上的营养成分表。表中的碳水化合物指的是糖类，营养素参考值是指每100克食物中所含物质的量占健康成年人一天总需求量的百分比。 项目 每100克 营养素参考值 能量 2301千焦 27% 蛋白质 6.7克 11% 脂肪 34.7克 58% 碳水化合物 55.7克 19% 钠 83毫克 4% 材料二：据有关部门抽样调查显示，我国学生营养不良、肥胖等营养健康问题日益严重。为此，我国确定每年5月20日为“中国学生营养日”，旨在号召学生“全面、均衡、适量、运动———远离肥胖、慢性病”，倡导学生健康地生活. 材料三：肥胖患者膳食应全面均衡多样化、限制总能量摄入；多吃富含膳食纤维的食物；严格控制脂肪、盐、糖以及酒精的摄入；儿童青少年肥胖患者应做到吃饭八分饱；零食提供的能量不超过每天总能量的10%，晚上9时以后尽可能不进食。 （1）据材料一分析，每100克薯片中脂肪占到健康成年人一天总需求量的_______，多吃容易引起肥胖。 （2）材料二中，运动时当血液流经骨骼肌细胞时，部分葡萄糖可在_______（填细胞结构）内被氧化分解，若糖类不足，_______将作为备用能源物质被消耗，所以适量运动有助于预防肥胖。 （3）肥胖易引发糖尿病。李明的父亲在半年内体重由90千克骤降为75千克，检查身体测得血糖浓度为178毫克/100毫升，医生诊断其为糖尿病，则李明的父亲患糖尿病的可能原因是他体内的_______分泌不足，使血糖浓度升高。 （4）结合资料，请你写出两点青少年肥胖的主要原因：_______。 【答案】（1）58% （2） ①. 线粒体 ②. 脂肪 （3）胰岛素 （4）①喜欢吃薯片等脂肪含量高的食物；②运动量不足（合理即可） 【解析】 【分析】健康的生活方式是指通过合理饮食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡等多方面的良好行为习惯，来维持身体和心理的良好状态，预防疾病，促进身心健康。 【小问1详解】 由材料一可知，每100克薯片中脂肪的营养素参考值是58%，即每100克薯片中脂肪占到健康成年人一天总需求量的58%。 【小问2详解】 细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用。呼吸作用主要是在线粒体中进行的。当血液流经骨骼肌细胞时，部分葡萄糖会在细胞内的线粒体中被氧化分解，释放出能量供肌肉运动使用。如果糖类供应不足，身体就会开始消耗脂肪作为备用能源物质。脂肪分子在细胞内经过一系列的分解过程，最终也能释放出能量供身体使用。虽然脂肪供能的过程比葡萄糖慢一些，但它是一种高效的能源储备方式，可以在需要的时候为身体提供持久的能量支持。 【小问3详解】 胰岛素的主要功能是调节糖在体内的吸收、利用和转化等，如促进血糖合成糖原，加速血糖的分解，从而降低血糖的浓度。李明的父亲血糖浓度为 178 毫克 / 100 毫升，高于正常水平，被诊断为糖尿病，可能原因是他体内的胰岛素分泌不足，使血糖浓度升高。 【小问4详解】 结合资料可知，青少年肥胖的主要原因有以下几点。首先，从材料一可看出薯片等高脂肪、高碳水化合物的零食摄入过多，材料三中提到零食提供的能量不超过每天总能量的10%，但青少年可能难以控制，导致能量摄入过多。其次，材料二提到我国学生营养不良、肥胖等营养健康问题日益严重，且倡导 “全面、均衡、适量、运动 —— 远离肥胖、慢性病”，说明青少年可能存在饮食不均衡，缺乏运动的问题。 19. 中国是世界上最早养蚕、织丝的国家。野桑蚕经过数千代的培育，形成了现在的家桑蚕。请分析回答问题： （1）过度繁殖是生物进化的前提。桑蚕通过_______（选填“有性”或“无性”）生殖的方式繁殖后代，正在吐丝的蚕处于发育的_______时期。 （2）遗传变异是生物进化的内在基础，也是人们生产育种的基础。家桑蚕体色有黑色与淡赤色，分别由基因A和a控制。为研究家桑蚕体色的遗传规律，科研人员做了如下表所示的实验。 实验一 实验二 实验三 亲代 淡赤色×淡赤色 黑色×淡赤色 黑色×黑色 子代 全为淡赤色 黑色：淡赤色≈1：1 黑色：淡赤色≈3：1 家桑蚕体色黑色和淡赤色为一对_______。实验三中亲代的黑色个体基因组成是_______。 （3）黑色家桑蚕的产丝能力强，但也有差别，为了培育出产丝能力更强的黑色家桑蚕，用黑色家桑蚕不断杂交、育种，经过数代选育出产丝能力最强的黑色家桑蚕，这样培育获得的新品种变异是_______（选填“可遗传”或“不可遗传”）的。 （4）生存斗争是生物进化的外因。野桑蚕的体色和树干很相近，这种体色被称为保护色，有利于它的生存，这是_______的结果。 【答案】（1） ①. 有性 ②. 幼虫 （2） ①. 相对性状 ②. Aa、Aa （3）可遗传 （4）自然选择 【解析】 【分析】显性性状是指具有相对性状的两个纯合亲本杂交，子一代中表现出来的那个亲本性状，而隐性性状是子一代中未表现出来的那个亲本性状。 【小问1详解】 桑蚕的生殖方式为有性生殖，雌雄蚕蛾交配后，雌蚕蛾产下受精卵，受精卵经过孵化成为幼虫。蚕的发育过程包括卵、幼虫、蛹和成虫四个时期，幼虫期是蚕生长发育和积累营养的主要阶段，在幼虫期，蚕会经历多次蜕皮，到了一定阶段就会开始吐丝结茧，进入蛹期。所以正在吐丝的蚕处于幼虫时期。 【小问2详解】 相对性状是指同种生物同一性状的不同表现形式，家桑蚕体色的黑色和淡赤色符合这一概念，所以是一对相对性状。在实验三中，亲代都是黑色，子代出现了黑色和淡赤色，且比例约为3：1，因为黑色是显性性状，由基因A控制，淡赤色是隐性性状，由基因a控制，所以亲代黑色个体的基因组成都是Aa，它们在产生配子时，A和a基因会分离，随机结合后产生AA、Aa、aa三种基因型的子代，其表现型为黑色（AA和Aa）： 淡赤色（aa）≈3：1。 遗传图解如图所示： 【小问3详解】 用黑色家桑蚕不断杂交、育种，是对家桑蚕的基因进行选择和组合。在这个过程中，产丝能力强的基因通过遗传物质传递给了后代，使得后代的遗传物质发生了改变，从而培育出产丝能力更强的黑色家桑蚕。这种由于遗传物质改变引起的变异是可遗传变异。 【小问4详解】 在自然环境中，野桑蚕会面临各种天敌和生存挑战。那些体色与树干相近的野桑蚕，更容易隐藏自己，躲避天敌的捕食，从而有更大的生存机会，并能够繁殖后代，将这种保护色的性状传递下去。而体色与环境差异较大的野桑蚕则更容易被天敌发现并被捕食，逐渐被淘汰。经过长期的自然选择，具有保护色的野桑蚕就成为了优势群体，这种保护色也就成为了野桑蚕适应环境的一种特征。 20. 发酵食品始源于我国，公元1400多年前，贾思勰的《齐民要术》中已有“发酵使面轻高浮起，炊之饼”的记录。某生物兴趣小组尝试自制馒头，并针对影响发酵效果的相关因素展开了探究实践。 （1）在制作馒头之前，同学们向家人了解了影响发面效果的因素。经过讨论（如图所示），大家认为影响发酵效果的因素可能有水、_______等。于是，各小组开展了相关探究实验。 （2）一个小组想研究水对酵母菌发酵的影响，设计了以下方案进行探究： 组别 加入原料 进行制作醒发 （1.5小时） 发面效果 A组 100克面粉+50毫升温水+1克干酵母粉 将原料混合均匀，和面 0℃冰箱 B组 100克面粉+1克干酵母粉 30℃恒温箱 C组 100克面粉+50毫升温水+1克干酵母粉 30℃恒温箱 ①为了控制单一变量，实验的做法应该是_______。因此在实验中，可以选择_______组实验研究水对酵母菌发酵的影响。 ②分析实验现象，得出的结论是：_______。 （3）同学们做了进一步探究，发现干酵母粉中酵母菌的数量比老面肥中的多.发面会更快更松软。但用老面肥发酵制作馒头，风味更独特，是因为老面肥中还有能改善馒头味道和口感的其他微生物。乳酸菌就是其中的一种，它是_______（填“细菌”或“真菌”），能分解糖类物质产生乳酸。大家可以根据自己的口味选择不同来源的酵母菌种制作馒头。 【答案】（1）温度、酵母菌种（合理即可） （2） ①. 除水的量不同外，其他条件都相同 ②. B和C ③. 在适宜的温度下，一定量的水可以促进酵母菌的发酵 （3）细菌 【解析】 【分析】微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。 【小问1详解】 在制作馒头之前，同学们向家人了解了影响发面效果的因素。经过讨论，大家已经认识到水是影响发酵效果的一个重要因素。除了水之外，还有其他多种因素也会影响面团的发酵效果。其中，温度是一个非常重要的因素。酵母菌的活性受温度影响较大，适宜的温度可以促进酵母菌的生长和繁殖，从而加速面团的发酵。此外，酵母菌种的不同也会影响发酵效果。不同种类的酵母菌在发酵速度、产生的风味物质等方面存在差异，因此选择合适的酵母菌种对于制作出口感和风味都好的馒头等发酵食品至关重要。 【小问2详解】 在探究实验中，为了控制单一变量，我们需要确保除了正在研究的变量（本例中的水）之外，其他所有条件都保持一致。这样，我们才能准确地观察到变量对实验结果的影响。观察实验设计，B组和C组的区别在于C组加了水而B组没有，但其他条件（如面粉量、酵母粉量、温度）都相同。因此在实验中，可以选择B和C组实验研究水对酵母菌发酵的影响。 分析实验现象，我们可以预期在相同条件下（除了水之外），加了水的面团（C组）会比没加水的面团（B组）发酵得更好。因为水是酵母菌进行发酵所必需的。因此，得出的结论是：在适宜的温度下，一定量的水可以促进酵母菌的发酵。 【小问3详解】 乳酸菌是一种细菌，它能够分解糖类物质产生乳酸，这在馒头等发酵食品的制作过程中也会影响到食品的味道和口感。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 梧州市2024—2025学年度初中学业水平考试第一次模拟测试 生物学（试题卷） （生物学和地理为同堂分卷，考试时间共120分钟，本卷满分60分） 注意事项： 1.答题前，考生务必将姓名、准考证号、座位号填写在试卷和答题卷上。 2.考生作答时，请在答题卷上作答（答题注意事项见答题卷），在本试卷上作答无效。 一、单项选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的四个备选项中，只有一项符合题目要求，错选、多选或未选均不得分。温馨提示：请在答题卡上作答，在本试卷上作答无效。） 1. 视野范围越大越容易搜寻到观察对象。下图为不同放大倍数的显微镜物镜，使用相同目镜的情况下，可获得最大视野范围的是（　　） A. 4× B. 10× C. 40× D. 100× 2. 多细胞生物体具有一定的结构层次。下列结构层次具有明显差异的一组生物体是（　　） A. 玉米和西瓜 B. 羊和牛 C. 玉米和鸡 D. 眼虫和草履虫 3. 同学们以小组为单位合作完成了细胞模型的制作（如图所示），这个细胞模型的原型最可能是（　　） A. 口腔上皮细胞 B. 黄瓜叶肉细胞 C. 大肠杆菌细胞 D. 痢疾内变形虫 4. 海洋中的微塑料难以分解，当微塑料进入“藻类→虾→虾虎鱼→鲨鱼”这一食物链后，体内微塑料浓度最高的生物是（　　） A. 藻类 B. 虾 C. 虾虎鱼 D. 鲨鱼 5. 习近平总书记强调“加强海洋生态文明建设，是生态文明建设的重要组成部分”。海洋生态保护工作是加强海洋生态文明建设的重要举措。下列做法与之相符的是（　　） A. 随意丢弃垃圾 B. 不在休渔期捕鱼 C. 买卖濒危海洋生物 D. 大量砍伐红树林 6. 罗汉果是广西盛产的一种具有润肺止咳功效的药食两用植物，属于双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、罗汉果属。下列各项分类等级最小的是（　　） A. 双子叶植物纲 B. 葫芦目 C. 葫芦科 D. 罗汉果属 7. 人类新生命的孕育和诞生是由生殖系统完成的，男性和女性生殖系统中产生生殖细胞的生殖器官分别是（　　） A. 阴囊和卵巢 B. 睾丸和卵巢 C. 阴囊和子宫 D. 睾丸和子宫 8. Chat GPT（人工智能聊天机器人程序）能自主学习和理解人类语言。人类的语言中枢位于（ ） A. 脊髓 B. 脑干 C. 大脑 D. 小脑 9. 急性胃肠炎患者的血液化验报告单中，最可能异常的是（　　） A. 红细胞 B. 白细胞 C. 血小板 D. 血红蛋白 10. 对于白血病患者，目前较为成功的治疗方式主要是骨髓移植。通过利用正常人骨髓中的造血干细胞来分化产生正常的白细胞（如图所示），从而使病人的生理机能恢复正常。下列关于细胞分化的叙述，正确的是（　　） A. 细胞分化能使细胞数目增多 B. 细胞分化产生了相同的细胞群 C. 细胞分化的结果是形成不同的器官 D. 细胞分化前后细胞内的遗传物质不变 11. 绿色开花植物的一生，要经历种子萌发、生长、开花、结果和死亡等阶段。下列有关叙述正确的是（　　） A. 绿色开花植物的花既有雄蕊又有雌蕊 B. 种子只要有适当的外界条件就能萌发 C. 绝大多数植物的传粉方式是自花传粉 D. 日常食用的花生米结构是胚珠发育的 12. 2025年3月13日是第二十个世界肾脏日。肾脏是泌尿系统的重要器官，下列相关叙述错误的是（　　） A. 肾脏形成尿液 B. 肾小管输送尿液 C. 尿中出现蛋白质是肾小球出现病变 D. 肾小球中流动脉血，肾小囊中的是原尿 13. HPV疫苗是人乳头瘤病毒疫苗，能有效预防宫颈癌等疾病。下列关于疫苗与免疫的叙述，正确的是（　　） A. 疫苗属于抗原，能引起人体产生相应的抗体 B. 接种HPV疫苗可治疗引起宫颈癌的传染病 C. 免疫对人体有保护作用，健康总是用利的 D. 由接种疫苗而产生的免疫属于非特异性免疫 14. 我国实施一对夫妻可以生育“三孩”政策。有一对夫妇前两胎生的都是男孩，他们再生一个女孩的概率及该女孩体细胞中的染色体组成分别是（　　） A. 50%、22对+XX B. 50%、22对+XY C. 100%、22对+XX D. 100%、22对+XY 15. 2025年3月28日，缅甸7.9级地震造成的重大人员伤亡牵动着我们每个人的心，在场的医护人员对被营救出的居民进行急救。下列有关叙述错误的是（　　） A. 心肺复苏包括胸外心脏按压和人工呼吸 B. 进行人工呼吸前，应检查呼吸道是否通畅 C. 对于伤员动脉血管出血，可用手指按住远心端止血 D. 当昏迷者出现自主呼吸、颈动脉有搏动，证明抢救有效 二、综合题（本大题共5小题，除标注题目分值为2分外，其余每空1分，共30分；温馨提示：请在答题卷上作答，在本试卷上作答无效。） 16. 广西与浙江省科研人员在广西崇左市龙州县一地下溶洞发现一种白色盲鱼，基于形态学与分子系统生物学研究结果，确认该鱼类为新物种，并以其发现地将其命名为“龙州中华喀鳅”（如图所示）。 （1）龙州中华喀鳅属于鱼类，其能在水中生活的主要原因是：用_______在水中呼吸；能利用身体躯干部和_______部的摆动以及鳍的作用在水中游泳。龙州中华喀鳅在生态系统中扮演_______的角色。 （2）中华喀鳅属隶属于鲤形目、条鳅科。本属鱼类均为典型洞穴鱼类，它们长期生活在洞穴水环境中，在长期演化的过程中形成了一系列的适应性特征，如眼消失、身体透明等。这体现了生物与环境的关系是_______。 （3）目前监测表明，龙州中华喀鳅仅栖息于中越边境的左江流域溶洞地下河中，分布范围极其狭窄、种群数量稀少。保护这些珍贵而独特的洞穴鱼类物种，最有效的措施是_______。 17. 六堡茶是一种源自广西梧州市苍梧县六堡镇的千年名黑茶，以其独特的槟榔香在清朝嘉庆年间被列为全国24大名茶之一。这种茶叶不仅以“红、浓、陈、醇”的特性闻名，而且具有越陈越香的特点。图1为六堡茶，图2为叶片的结构示意图，图3中A、B、C分别表示植物的某项生理过程，请据图回答问题（[　]内填序号或字母，横线填文字）： （1）茶树枝条是由芽发育形成的，这是因为芽中有_______组织。 （2）茶叶泡完后展开，仍具有原来的形态，原因是茶叶细胞中的_______（填细胞结构）具有保护和支持细胞的作用。 （3）六堡茶属于后发酵茶。发酵时叶片上的霉菌能利用茶汁中的营养物质通过_______方式进行繁殖，并能将营养物质转化为多种风味物质。 （4）茶园中空气湿润凉爽，这是因为茶树的叶片通过图2中的结构[_______]气孔向空气中散失水分引起的，这个过程称为蒸腾作用。 （5）六堡茶品质优良，它的生长需要通过根尖从土壤中吸收水和无机盐，通过图2中的结构[①]_______运输到叶片各处。茶叶中的有机物主要来自图3中的[_______]光合作用这一生理过程。 18. 随着2025年“体重管理年”的正式启动，中国各地政府、医疗机构、健身行业以及社会各界纷纷响应，倡导健康生活方式，推动全民体重管理意识的提升。请阅读下列材料并回答问题。 材料一：下表是某薯片包装上的营养成分表。表中的碳水化合物指的是糖类，营养素参考值是指每100克食物中所含物质的量占健康成年人一天总需求量的百分比。 项目 每100克 营养素参考值 能量 2301千焦 27% 蛋白质 6.7克 11% 脂肪 34.7克 58% 碳水化合物 55.7克 19% 钠 83毫克 4% 材料二：据有关部门抽样调查显示，我国学生营养不良、肥胖等营养健康问题日益严重。为此，我国确定每年5月20日为“中国学生营养日”，旨在号召学生“全面、均衡、适量、运动———远离肥胖、慢性病”，倡导学生健康地生活. 材料三：肥胖患者膳食应全面均衡多样化、限制总能量摄入；多吃富含膳食纤维的食物；严格控制脂肪、盐、糖以及酒精的摄入；儿童青少年肥胖患者应做到吃饭八分饱；零食提供的能量不超过每天总能量的10%，晚上9时以后尽可能不进食。 （1）据材料一分析，每100克薯片中脂肪占到健康成年人一天总需求量的_______，多吃容易引起肥胖。 （2）材料二中，运动时当血液流经骨骼肌细胞时，部分葡萄糖可在_______（填细胞结构）内被氧化分解，若糖类不足，_______将作为备用能源物质被消耗，所以适量运动有助于预防肥胖。 （3）肥胖易引发糖尿病。李明的父亲在半年内体重由90千克骤降为75千克，检查身体测得血糖浓度为178毫克/100毫升，医生诊断其为糖尿病，则李明的父亲患糖尿病的可能原因是他体内的_______分泌不足，使血糖浓度升高。 （4）结合资料，请你写出两点青少年肥胖的主要原因：_______。 19. 中国是世界上最早养蚕、织丝的国家。野桑蚕经过数千代的培育，形成了现在的家桑蚕。请分析回答问题： （1）过度繁殖是生物进化的前提。桑蚕通过_______（选填“有性”或“无性”）生殖的方式繁殖后代，正在吐丝的蚕处于发育的_______时期。 （2）遗传变异是生物进化的内在基础，也是人们生产育种的基础。家桑蚕体色有黑色与淡赤色，分别由基因A和a控制。为研究家桑蚕体色的遗传规律，科研人员做了如下表所示的实验。 实验一 实验二 实验三 亲代 淡赤色×淡赤色 黑色×淡赤色 黑色×黑色 子代 全为淡赤色 黑色：淡赤色≈1：1 黑色：淡赤色≈3：1 家桑蚕体色黑色和淡赤色为一对_______。实验三中亲代的黑色个体基因组成是_______。 （3）黑色家桑蚕的产丝能力强，但也有差别，为了培育出产丝能力更强的黑色家桑蚕，用黑色家桑蚕不断杂交、育种，经过数代选育出产丝能力最强的黑色家桑蚕，这样培育获得的新品种变异是_______（选填“可遗传”或“不可遗传”）的。 （4）生存斗争是生物进化的外因。野桑蚕的体色和树干很相近，这种体色被称为保护色，有利于它的生存，这是_______的结果。 20. 发酵食品始源于我国，公元1400多年前，贾思勰的《齐民要术》中已有“发酵使面轻高浮起，炊之饼”的记录。某生物兴趣小组尝试自制馒头，并针对影响发酵效果的相关因素展开了探究实践。 （1）在制作馒头之前，同学们向家人了解了影响发面效果的因素。经过讨论（如图所示），大家认为影响发酵效果的因素可能有水、_______等。于是，各小组开展了相关探究实验。 （2）一个小组想研究水对酵母菌发酵的影响，设计了以下方案进行探究： 组别 加入原料 进行制作醒发 （1.5小时） 发面效果 A组 100克面粉+50毫升温水+1克干酵母粉 将原料混合均匀，和面 0℃冰箱 B组 100克面粉+1克干酵母粉 30℃恒温箱 C组 100克面粉+50毫升温水+1克干酵母粉 30℃恒温箱 ①为了控制单一变量，实验的做法应该是_______。因此在实验中，可以选择_______组实验研究水对酵母菌发酵的影响。 ②分析实验现象，得出的结论是：_______。 （3）同学们做了进一步探究，发现干酵母粉中酵母菌的数量比老面肥中的多.发面会更快更松软。但用老面肥发酵制作馒头，风味更独特，是因为老面肥中还有能改善馒头味道和口感的其他微生物。乳酸菌就是其中的一种，它是_______（填“细菌”或“真菌”），能分解糖类物质产生乳酸。大家可以根据自己的口味选择不同来源的酵母菌种制作馒头。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $