内容正文:
第十讲 细菌、真菌和病毒
八年级上册
《中考复习总动员》
2025泸州生物
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知识梳理 素养形成
重点难点 素养拓展
聚焦概念 构建思维
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情境设题 课堂小练
目
录
2
聚焦概念 构建思维
考点综述
01
3
课标要求
概念2 生物可以分为不同的类群,保护生物的多样性具有重要意义
2.3微生物一般是指个体微小、结构简单的生物,主要包括病毒、细菌和真菌
2.3.1病毒无细胞结构,需要在活细胞内完成增殖
2.3.2细菌是单细胞生物,无成形的细胞核
2.3.3真菌是单细胞或多细胞生物,有成形的细胞核
2.3.4有些微生物会使人患病,有些微生物在食品生产、医药工业等方面得到广泛应用
聚焦概念 构建思维
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4
核心素养
生命观念:通过对比学习的方法,树立结构与功能观。基于细胞结构与功能的系统观(病毒必须依赖活细胞才有生命活性)
科学思维:通过细菌、真菌培养实验学会分析实验,回溯推理,揭示事物间的因果联系
态度责任:通过资料分析,使学生理解人与细菌、真菌和病毒的复杂关系,扬长避短,合理利用微生物,减少它们带来的危害
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考点综述
02
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1.菌落:由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
2.培养细菌、真菌的一般方法:_______________、高温灭菌、____________和恒温培养。
3.细菌、真菌分布的特点:分布十分广泛,但必须具备一定的条 件,如适宜的__________、水分和__________等。有的还要求某些特定的条件,如某些细菌(乳酸菌、破伤风杆菌等)必须在无氧条件下生存。
细菌和真菌的分布
知识点
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配制培养基
冷却接种
温度
有机物
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4.细菌和真菌菌落的比较
细菌 真菌
大小 较小 较大,比细菌菌落大几倍到几十倍
形态 表面或光滑黏稠,或粗糙干燥 多种,呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
颜色 多为无色 多种,呈现红、褐、绿、黑、黄等不同颜色
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细菌、真菌和病毒
知识点
2
细菌 真菌 病毒
发现 ①列文虎克:用自制显微镜第一次发现了微小生物;
②巴斯德:通过“肉汤实验”证实细菌不是自然产生的,而是由原来已经存在的细菌产生的 ①伊万诺夫斯基发现“烟草花叶病”的病原体比细菌还小,称之为“滤过性病毒”;
②20世纪初,科学家首次用电子显微镜观察到烟草花叶病毒是一种杆状颗粒
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细菌 真菌 病毒
形态 十分微小,全是单细胞;有球状、螺旋状和杆状三种形态 单细胞:酵母菌
多细胞:大型真菌(如蘑菇、木耳等)和霉菌(如青霉——孢子呈青绿色,孢子群呈扫帚状;曲霉——孢子呈黄、黑、褐色,孢子群呈放射状等) 比细菌小得多,只能用纳米表示它们的大小,需借助电子显微镜观察
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细菌 真菌 病毒
结构 ①有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中的区域,无_________细胞核;
②特殊结构:有的细菌细胞壁外有起保护作用的__________;有的还有起__________作用的鞭毛;有的细菌还会__________增厚,形成度过恶劣环境的结构________ ①有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核;
②特殊结构:酵母菌还有______ ①结构简单,只有__________外壳和内部的__________(遗传物质主要是DNA);
②离开活细胞通常会形成________
成形的
荚膜
运动
细胞壁
芽孢
液泡
蛋白质
遗传物质
结晶体
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细菌 真菌 病毒
结构
模式
图 [1]细胞质 [2]荚膜
[3]细胞壁 [4]细胞膜
[5]DNA [6]鞭毛 [1]细胞壁
[2]细胞膜
[3]液泡
[4]细胞核
[5]细胞质
A——烟草花叶病毒
B——腺病毒
C——大肠杆菌噬菌体(常考)
[①]蛋白质外壳
[②]内部的遗传物质
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细菌 真菌 病毒
结构
模式
图 [1]细胞质 [2]荚膜
[3]细胞壁 [4]细胞膜
[5]DNA [6]鞭毛 [①]孢子 [④]菌褶
[②]直立菌丝 [⑤]菌盖
[③]营养菌丝 [⑥]菌柄
[⑦]菌丝
A——烟草花叶病毒
B——腺病毒
C——大肠杆菌噬菌体(常考)
[①]蛋白质外壳
[②]内部的遗传物质
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细菌 真菌 病毒
生活
方式 由于没有叶绿体,大多数细菌只能利用现成的有机物生活,所以营养方式是异养,是生态系统中的分解者 由于没有叶绿体,只能利用现成的有机物生活,所以营养方式是异养,是生态系统中的分解者 寄生,只能寄生在其他生物的活细胞中,根据寄生细胞的不同,可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒(又叫噬菌体)
繁殖 分裂生殖 孢子生殖,酵母菌还可以进行出芽生殖 复制生殖——利用寄生细胞内的物质,靠自己的遗传信息制造出新的病毒
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注:细菌由于没有_________________,被称为原核生物;而真菌、植物和动物,都有成形的细胞核,被称为__________;病毒是唯一一种没有细胞结构的生物。
成形的细胞核
真核生物
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1.作为分解者参与物质循环
(1)大多数细菌和真菌是生态系统中的__________。
(2)细菌和真菌能够把动植物遗体分解成__________、__________和无机盐,这些物质又能被植物吸收利用,进而制造有机物。
细菌和真菌在自然界中的作用
知识点
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分解者
二氧化碳
水
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2.引起动植物和人患病
(1)寄生在人体内的细菌——链球菌:使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等。
(2)寄生在人体内的真菌:引起人体的手癣、足癣等。
(3)寄生在植物体内的真菌:引起棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等。
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3.与动植物共生
(1)共生:有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起,它们相互依赖、彼此有利的现象。
(2)代表
①地衣——真菌与藻类。
②豆科植物的根瘤——固氮作用的根瘤菌(细菌)与豆科植物。
③动物肠道中的某些细菌可以分解草食性动物胃肠内的纤维素。
④人体肠道内的多数细菌可以给人体提供维生素B12和维生素K。
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4.以菌治虫:利用细菌产生的某些物质或细菌来控制害虫,如利用苏云金杆菌控制松毛虫、玉米螟等多种害虫。
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1.细菌、真菌、病毒的应用
人类对细菌和真菌、病毒的利用
知识点
4
细菌 真菌 病毒
食品
制作 乳酸菌——泡菜、酸奶;醋酸菌——醋 酵母菌——酿酒(酒精)、制作糕点(二氧化碳);霉菌——豆腐乳、酱
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细菌 真菌 病毒
疾病
防治 大肠杆菌——利用转基因技术将人的胰岛素基因转移到大肠杆菌内,从而生产治疗糖尿病的胰岛素 抗生素——某些真菌产生的杀死或抑制某些致病细菌的物质 疫苗——经过人工处理的减毒或无毒的病毒
(如乙肝疫苗、天花疫苗、狂犬病疫苗等)
其他 甲烷菌——生产甲烷
(沼气的主要成分);净化污水等 制作米酒 艾滋病——由艾滋病病毒(HIV)引起的一种传染病
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2.保存食品
(1)原理:把食品内的细菌或真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。
(2)方法:脱水、腌制、真空、烟熏、罐藏、低温、巴氏消毒法等。
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重点难点 素养拓展
考点综述
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(2021·泸州) 清代诗人张问陶用“衔杯却爱泸州好”来表达对泸州美酒的喜爱,泸州酒的酿制离不开酵母菌的发酵作用。下列关于酵母菌的说法正确的是( )
A.没有成形的细胞核
B.能进行分裂生殖和出芽生殖
C.只能在无氧条件下生长繁殖
D.酿酒时可产生酒精和二氧化碳
例 1
D
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【解析】 酵母菌是真菌,有成形的细胞核。酵母菌进行孢子生殖和出芽生殖。酵母菌在有氧、无氧条件下都能生长繁殖。酵母菌酿酒时可产生酒精和二氧化碳。
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26
1.如图是几种微生物的形态结构示意图,以下各项中属于它们共同特征的是( )
A.都可以进行无性生殖
B.都是单细胞生物
C.都是生态系统中的消费者
D.细胞中都有成形的细胞核
A
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(2020·泸州) 微生物与人类生活息息相关,下列关于细菌和真菌的说法错误的是( )
A.细菌和真菌在自然界的物质循环中起重要作用
B.细菌和真菌都有细胞结构,但都没有成形的细胞核
C.污水处理厂常利用细菌净化生活污水或工业废水
D.用酒曲制作米酒是利用酵母菌把葡萄糖转化为酒精
例 2
B
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【解析】 细菌真菌作为分解者参与物质循环,是物质循环必不可少的环节;细菌虽然有细胞结构,但是没有成形的细胞核,被称为原核生物,真菌有真正的细胞核,是真核生物;污水处理通常是利用甲烷菌等细菌来净化污水或工业废水;酒曲的主要成分就是酵母菌,能在无氧情况下将葡萄糖转化为酒精。
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2.下列关于细菌的叙述,错误的是( )
A.细菌可以通过芽孢进行繁殖
B.细菌没有叶绿体,大多数只能利用现成的有机物生活
C.一个细菌就是一个细胞,属于单细胞生物
D.细菌有DNA集中的区域却没有成形的细胞核
A
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(2024·滨州) 生物圈中的微生物种类繁多、数量庞大、分布极广。以下有关微生物的说法正确的是( )
A.某些细菌在恶劣环境中利用芽孢进行繁殖
B.流感病毒可在细菌细胞内完成自我复制
C.蘑菇属于多细胞真核生物,靠菌丝吸收有机物营腐生生活
D.所有真菌在有氧和无氧的条件下,均能分解有机物获得能量
例 3
C
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【解析】 芽孢不是它的生殖细胞,而是细菌渡过高温、严寒、干燥等不良环境的休眠体。流感病毒属于动物病毒,在动物细胞内完成自我复制。蘑菇属于多细胞真核生物,细胞内没有叶绿体,靠菌丝吸收有机物营腐生生活。有的真菌在有氧和无氧的条件下,均能分解有机物获得能量,如酵母菌;有的真菌只能在有氧条件下,才能分解有机物获得能量,如霉菌。
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3.(2023·自贡) 每年10月到次年3月是诺如病毒感染的高发期。诺如病
毒通过消化道传播,极易感染学龄儿童及成人,从而引发急性胃肠炎。
下列有关诺如病毒的叙述错误的是( )
A.该病毒属于动物病毒 B.由蛋白质和遗传物质组成
C.可用光学显微镜观察 D.勤洗手可阻止病毒的传播
C
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情境设题 课堂小练
考点综述
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1.(2024·兰州) “甜醅甜,老人娃娃口水咽,一碗两碗能开胃,三碗四碗顶顿饭。”甜醅子是利用酵母菌发酵的产物,下列说法错误的是
( )
A.甜醅子发酵过程需保持一定的温度
B.酵母菌属于细菌
C.利用酵母菌还可制作馒头
D.酵母菌能通过出芽生殖产生后代
B
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2.(2024·长沙) 破伤风杆菌感染人体后大量繁殖会使人患破伤风,当伤
口较深时(如被铁钉扎伤)容易得破伤风,而伤口较浅时(如皮肤表面划破)
一般不会得破伤风。据此推测合理的是( )
A.破伤风杆菌只在有光条件下繁殖
B.破伤风杆菌只在低温条件下繁殖
C.破伤风杆菌只在有氧条件下繁殖
D.破伤风杆菌只在无氧条件下繁殖
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3.(2024春·常州期末) 金黄色葡萄球菌可导致肺炎,关于金黄色葡萄球
菌的叙述正确的是( )
A.多细胞生物 B.有叶绿体
C.没有细胞壁 D.没有成形的细胞核
D
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4.(2023·河南) 芒果细菌性黑斑病菌感染可导致芒果黑斑病。下列关于
该细菌的说法不正确的是( )
A.使用显微镜才能观察到 B.细胞内有成形的细胞核
C.利用芒果的有机物生活 D.可以依靠分裂进行生殖
B
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5.(2022·阳泉) 幽门螺杆菌是一种能导致多种胃病(包括胃癌)的细菌,
其与人口腔上皮细胞结构上的主要区别是( )
A.无成形的细胞核 B.无细胞质
C.无细胞壁 D.无细胞膜
A
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6.(2024·宜宾) 某同学将番茄切一半放置于培养皿中,几天后发现番茄表面长
出了白色的“细丝”。他想知道这些“细丝”是哪类生物,做了进一步的探
究。下列说法不成立的是( )
A.用显微镜观察“细丝”装片,发现有成形的细胞核,推测“细丝”为真核
生物
B.肉眼观察到长了“细丝”的番茄腐烂,推测“细丝”可能从番茄中获得有
机物
C.用放大镜观察“细丝”,发现其顶端有类似孢子的结构,推测其可能为真菌
D.挑取少量“细丝”培养,菌落为白色绒毛状,有灰色孢子,推测其为青霉菌
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7.(2023·枣庄) 微生物与人们生活联系密切。下列关于微生物的描述与
事实不符的是( )
A.细菌依靠芽孢繁殖 B.蘑菇的细胞中没有叶绿体
C.青霉依靠孢子繁殖 D.酵母菌具有成形的细胞核
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8.(2022·大庆) 下列关于细菌和真菌在自然界中作用的叙述,错误的是
( )
A.可参与自然界的物质循环
B.可引起动植物和人患病
C.只要肠道中存在细菌和真菌,人就会生病
D.可与动植物共生
C
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9.(2024·齐齐哈尔) 随着科学技术的进步,在20世纪初,科学家用电子
显微镜观察到了病毒,下列关于病毒的叙述,错误的是( )
A.病毒比细菌小得多 B.病毒没有细胞结构
C.病毒必须寄生在活细胞内 D.病毒一旦侵入人体,就会使人患病
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10.(2024·宜宾) 埃博拉病毒是一种致命的病毒,严重危害人体健康,
结构如图所示。下列叙述正确的是( )
A.图中结构①是埃博拉病毒的遗传物质
B.图中结构②的主要成分是纤维素和糖类
C.按其寄生生物划分,该病毒属于噬菌体
D.该病毒为单细胞生物,通过分裂繁殖后代
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请识记《读图识记手册》考点33~36
本讲内容结束
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