第一编 第五单元 第22讲 细菌、真菌和病毒的特征-（配套课件）【中考2号】2025年中考生物讲义（湖南专用）人教版

第22讲　细菌、真菌和病毒的特征 第五单元　生物圈中的 其他生物 2025中考 湖南 生物(人教)  目 录 2 3 2 3 2 1 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 2 考点综述 01 创设情境·梳理重要概念 3 一花一世界，一个苹果也有研究价值。近日，浙江德清邓女士称自己忘记吃的一颗苹果居然发霉，长出了蘑菇，并上传一张苹果长蘑菇的照片，立马引发网络热议和点赞。图片显示，一株白色、带有褶皱的蘑菇从果柄处长出，从顶部看苹果表面完好无损，底部却已腐烂变质。谁也未曾想到，竟让中科院专家“千里求购”。 接收这苹果蘑菇的许博士告诉记者，苹果上的这种菌叫裂褶菌，也常被称为白参，是很著名的食用菌。“裂褶菌属于木腐生菌，像腐木、公园木扶手、木地板等位置，都是它喜欢生长的地方，但生长在新鲜水果上的不常见。”许博士说，自己此前见过从桃子、柿子、椰子等水果上长出来的裂褶菌，但在国内还未见过从苹果上长出来的情况。 概念1 首页 目录 概念2 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 概念3 概念4 裂褶菌属于真菌，是微生物的一种，除此之外还有细菌和病毒都属于微生物，你知道它们的结构有什么特点？是怎样繁殖的？让我们走进“第22讲　细菌、真菌和病毒的特征”，通过4个概念，一探其中的奥秘。 概念1 首页 目录 概念2 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 概念3 概念4 要充分理解这个概念，我们需要通过以下3个问题来进一步探究。 1.什么是菌落，如何区分细菌和真菌的菌落？(P67) (1)菌落：由　 　个细菌或真菌　 　后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。 概念 微生物一般是指个体微小，结构简单的生物，主要包括病毒，细菌和真菌 1 一 繁殖 概念1 首页 目录 概念2 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 概念3 概念4 (2)细菌和真菌菌落的区别：从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。 ①细菌的菌落：比较小，表面或　 　黏稠，或粗糙干燥。 ②真菌的菌落：一般比细菌菌落大几倍到几十倍，霉菌形成的菌落呈　 　状、絮状或蜘蛛网状，呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。 光滑 绒毛 概念1 首页 目录 概念2 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 概念3 概念4 7 2.培养细菌、真菌的一般方法是什么？(P67) 培养细菌、真菌的一般方法：配制　 　(内含营养物质)→　 (杀死培养基上原有的细菌或真菌)→　 　(防止高温烫死接种的细菌或真菌)→　 　(在培养基上加入少量的细菌或真菌)→　 (为细菌或真菌提供适宜的温度)。 3.细菌和真菌生存需要什么基本条件？(P70) 细菌和真菌生存需要的基本条件：水、适宜的温度、有机物等。有的还要求某些特定的条件，如乳酸菌必须在无氧环境下生存。 培养基 高温灭菌　 冷却 接种 恒温培养　 概念1 首页 目录 概念2 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 概念3 概念4 8 要充分理解这个概念，我们需要通过以下3个问题来进一步探究。 1.细菌是如何被人们发现的？(P71-72) (1)荷兰人列文虎克用自制的　 发现了细菌的存在。 (2)法国科学家　 　设计了一个鹅颈瓶实验(如图所示)，证明了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。他还发现了乳酸菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的　 　 以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物学之父”。 概念 细菌是单细胞生物，无成形的细胞核 2 显微镜 巴斯德 巴氏消毒法 概念1 首页 目录 概念2 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 概念3 概念4 2.细菌具有哪些形态结构特征？(P72-73) (1)细菌的形态：细菌的个体十分微小，都是单细胞，只有用　 　显微镜或电镜才能观察到细菌的形态。根据细菌外部形态的不同，大致可以分为三类：　 　、杆菌、螺旋菌。 (2)细菌的结构 高倍 球菌 概念1 首页 目录 概念2 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 概念3 概念4 10 ①细菌的基本结构(如图)：细胞壁、细胞膜、细胞质、　 　。与动植物细胞的主要区别是，细菌虽然有DNA集中的区域，却没有　 　。这样的生物称为　 　生物。细菌没有　 　，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为水、无机盐和二氧化碳，它们是生态系统的分解者。 ②细菌的特殊结构(如图)：有的细菌还有鞭毛、荚 膜。　 　有助于细菌在液体环境中游动； 对细菌具有一定的保护作用，通常与细菌的致病性 有关。 DNA 成形的细胞核 原核 叶绿体 鞭毛 荚膜 概念1 首页 目录 概念2 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 概念3 概念4 11 3.细菌是怎样进行生殖的？(P74) (1)细菌的生殖方式：　 　生殖。也就是一个细菌分裂成两个细菌。 (2)芽孢：有些细菌在生长发育后期，个体缩小，　 　增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的　 　，对不良环境有较强的抵抗能力。 分裂 细胞壁 休眠体 概念1 首页 目录 概念2 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 概念3 概念4 要充分理解这个概念，我们需要通过以下3个问题来进一步探究。 1.生活中常见的真菌有哪些？(P75) 生活中常见的真菌有：多细胞真菌，如霉菌、蘑菇、银耳、木耳等；单细胞真菌，如　 　菌。 概念 真菌是单细胞或多细胞生物，有成形的细胞核 3 酵母 概念1 首页 目录 概念2 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 概念3 概念4 2.真菌细胞的结构具有什么特点？(P76-77) (1)酵母菌细胞的结构(如图1)：细胞壁、细胞膜、细胞质、　 　；细胞质内有　 　。 细胞核 液泡 图1 概念1 首页 目录 概念2 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 概念3 概念4 (2)青霉的菌体结构(如图2)：由许多细胞连起 来的　 　构成的。每个细胞都有细胞壁、 细胞膜、细胞质、细胞核。组成青霉的菌丝 有两种：在营养物质表面向上生长的，叫　 　菌丝，在直立菌丝的顶端，长有成串(扫帚状)的青绿色的　 　；深入营养物质内部的，叫　 　菌丝。营养菌丝能从营养物质内吸收　 　，供霉菌利用。 菌丝 图2 直立 孢子 营养 有机物 概念1 首页 目录 概念2 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 概念3 概念4 (3)蘑菇的菌体结构(如图)：由许多细胞连起来的菌丝构 成的。地下部分是菌丝，能够吸收水和　 　 ；地上 部分叫　 　，由菌柄和菌盖组成。 综合酵母菌、青霉和蘑菇的特征，真菌的细胞都有细胞 壁、细胞膜、细胞质、细胞核。与细菌的主要区别是， 有　 。这样的生物称为　 　生物。真菌没有　 　，只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为水、无机盐和二氧化碳，它们是生态系统的　 　者。 有机物 蘑菇的结构图 子实体 成形的细胞核　 真核 叶绿体 分解 概念1 首页 目录 概念2 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 概念3 概念4 3.真菌是怎样进行生殖的？(P76-77) (1)酵母菌的生殖方式(如图)：酵母菌上长出一个突起，叫　 　，这是酵母菌在进行　 　生殖。另外，酵母菌也可以进行孢子生殖。 (2)霉菌、蘑菇的生殖方式：　 　生殖。 芽体 酵母菌的出芽生殖 出芽 孢子 概念1 首页 目录 概念2 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 概念3 概念4 要充分理解这个概念，我们需要通过以下4个问题来进一步探究。 1.病毒的种类有哪些？(P90) (1)病毒的大小：病毒很小，只能用纳米来表示它们的大小，要借助　 　显微镜才能看到。 (2)病毒的种类：根据它们寄生的细胞不同，可以将病毒分为三大类，即动物病毒、植物病毒、细菌病毒(又叫　 　)。 概念 病毒无细胞结构，需要在活细胞内完成增殖 4 电子 噬菌体 概念1 首页 目录 概念2 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 概念3 概念4 2.病毒的结构有什么特点？(P90) 病毒的结构简单，由　 　外壳和内部的　 组成，没有　　结构。 蛋白质 遗传物质 细胞 概念1 首页 目录 概念2 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 概念3 概念4 3.病毒是怎样繁殖的？(P90-91) 病毒只能　 　在活细胞里，靠自己的遗传物质的　 　，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，这是它的　 　 方式。新生成的病毒又可以感染其他活细胞。病毒要是离开了活细胞，通常会变成　 　。 寄生 遗传信息 繁殖 结晶体 概念1 首页 目录 概念2 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 概念3 概念4 4.病毒与人类的生活有什么关系？(P91-92) (1)病毒对人类的危害：导致动植物和人患病，如新型冠状病毒引起的新冠病毒感染。 (2)人类对病毒的利用： ①经过人工处理的减毒的或无毒的病毒制成　 　，预防病毒性疾病。 ②让某些病毒携带动植物或微生物的某些基因进入受体细胞，来达到转基因或基因治疗的目的。 疫苗 概念1 首页 目录 概念2 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 概念3 概念4 考点综述 02 对照课标·把握中考方向 22 微生物数量众多，种类庞杂，主要包括细菌、 真菌和病毒等。请阅读下列资料： 资料一：近日，浙江德清邓女士称自己忘记 吃的一颗苹果居然发霉，长出了蘑菇，并上传一张苹果长蘑菇的照片，立马引发网络热议和点赞。图片显示，一株白色、带有褶皱的蘑菇从果柄处长出，从顶部看苹果表面完好无损，底部却已腐烂变质。谁也未曾想到，竟让中科院专家“千里求购”。接收这苹果蘑菇的许博士告诉记者，苹果上的这种菌叫裂褶菌，也常被称为白参，是很著名的食用菌，并将苹果各部分的菌丝进行了分离，已腐烂果肉部分菌丝长得最快最好。 首页 目录 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 资料二：我国人群中幽门螺杆菌病感染率高达40%-60%，其是目前最明确的胃癌发生危险因素，在我国呈现明显的家庭聚集性传播现象，其原因是幽门螺杆菌虽然主要分布在胃内，但部分感染者的唾液和牙菌斑中也可检出。 资料三：研究表明，人乳头状瘤病毒(简称HPV)是女性患宫颈癌的主要诱因，目前我国已经研制出了预防该疾病的疫苗。作为预防宫颈癌的有效手段，接种HPV疫苗近年来关注度持续增高。目前我省748家接种点均开辟了绿色通道，适龄女性能随到随打。随着暑期到来，接种九价HPV疫苗的小龄女孩增多。 据此，完成典例和变式1—5题。 首页 目录 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 为继续更好地观察苹果上裂褶菌的菌丝，许博士将苹果各部分的菌丝进行了分离，在无菌条件下，将已腐烂果肉部分菌丝放置在无菌培养基上，上述操作叫做( ) A.恒温培养 B.高温灭菌 C.接种 D.配制培养基 ▶变式1　下列关于菌落的叙述，不正确的一项是( ) A.用肉眼能看见一大堆细菌或真菌就叫菌落 B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的 C.细菌的菌落一般比真菌小 D.只要有合适条件，不需要人工培养，在自然条件下也可以形成菌落 典例 1 C A 首页 目录 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 我国人群中幽门螺杆菌病感染率高达40%~60%。从细胞结构上看，幽门螺杆菌与人体细胞不同，下列有关说法错误的是( ) A.没有成形的细胞核 B.通过芽孢繁殖后代 C.营养方式为异养 D.是单细胞生物 典例 2 B 首页 目录 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 ▶变式2　幽门螺杆菌是目前最明确的胃癌发生危险因素。如图为幽门螺杆菌结构示意图，下列分析错误的是( ) A.结构②是细菌的细胞质 B.细菌根据外部形态的不同可分为球菌、杆菌、螺旋菌 C.细菌没有叶绿体，所以不能独立生活 D.细菌细胞只能用高倍显微镜或电镜才能观察到 C 首页 目录 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 图1苹果上的这种菌叫裂褶菌，也常被称为白参，下列与其不属于同一类群的是( ) A.乳酸菌 B.酵母菌　 C.灵芝 D.黄曲霉 ▶变式3　如图是青霉和蘑菇的结构示意图，下列叙述错误的是( ) A.都是多细胞真菌，菌体都由菌丝构成 B.孢子分别着生在结构①和b中 C.结构③和d都主要吸收水和有机物 D.细胞内都有叶绿体，营养方式是自养 典例 3 A　 D　 首页 目录 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 研究表明，人乳头瘤病毒(简称HPV)是女性患宫颈癌的主要诱因，目前我国已经研制出了预防该疾病的疫苗，下列叙述错误的是( ) A.属于动物病毒 B.能独立生活 C.HPV疫苗属于抗原 D.没有细胞结构 典例 4 B 首页 目录 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 ▶变式4　埃博拉病毒是一种致命的病毒，严重危害人体健康，结构如图所示，下列叙述正确的是( ) A.图中结构①是埃博拉病毒的遗传物质 B.图中结构②的主要成分是纤维素和糖类 C.按其寄生生物划分，该病毒属于噬菌体 D.该病毒为单细胞生物，通过分裂繁殖后代 A 首页 目录 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 下列科学家被誉为“微生物学之父”的是( ) A.巴斯德 B.达尔文 C.林奈 D.列文·胡克 ▶变式5　如图为铜绿假单胞菌、酵母菌、裂褶菌和病毒的形态或结构示意图。请据图回答问题： 典例 5 A　 图1 图2 图3 图4 首页 目录 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 (1)由图1可知，根据其外部形态分类，铜绿假单胞菌属于　 　菌，结构[b]是　 　，结构[a]　 　可以辅助其运动。铜绿假单胞菌通过　 　进行无性生殖，繁殖速度快，容易通过创面感染迅速扩散至全身，引发败血症。 图1 图2 图3 图4 杆　 DNA　 鞭毛 分裂 首页 目录 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 (2)在观察酵母菌的实验中染色最深的结构是　 　，图3裂褶菌与图2酵母菌都属于　 　(填“原核”或“真核”)生物，我们所能看到的地上部分结构图3，其实是裂褶菌的　 　。 (3)图4是丙肝病毒，该病毒不具有　 　结构，主要由蛋白质和　 组成。 图1 图2 图3 图4 细胞核 真核 子实体 细胞 内部遗传物质　 首页 目录 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 (4)下图为丙肝病毒侵染人体肝细胞的过程示意图。 由图可知丙肝病毒在人体肝细胞内通过自 我复制的方式进行繁殖。“戈诺卫”是中国 本土开发的抗丙肝病毒的药物，主要通过 抑制[④]蛋白质的合成过程影响病毒的繁 殖。结合题图，你认为还可以通过抑制 [　　]　 过程达到治疗丙型 肝炎的目的。 ③ 遗传物质的复制　 首页 目录 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 考点综述 03 立足本课·构建思维模型 35 (一)思维模型构建 ①　 ② ③ ④　 ⑤　 ⑥　 病毒 遗传物质 噬菌体　 分裂 真菌 孢子 首页 目录 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 36 (二)一“境”到底，本课小结 结合“创设情境”中的内容，可知裂褶菌属于真菌，是微生物的一种，除此之外还有细菌和病毒都属于微生物，你知道它们的结构有什么特点？是怎样繁殖的？ 答：细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核(原核生物)，通过分裂繁殖后代。此外，有些细菌的细胞壁外有荚膜，有些细菌有鞭毛。大多数细菌不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，并将有机物分解为简单的无机物。 酵母菌、霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有成形的细胞核(真核生物)，通过孢子繁殖后代。酵母菌是单细胞生物，细胞有细胞核，还有细胞壁、细胞膜、细胞质，细胞质中有线粒体、液泡等。 病毒结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。病毒寄生在活细胞内，依靠自己遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，这就是它的增殖方式——自我复制。 首页 目录 创设情境·梳理重要概念 对照课标·把握中考方向 立足本课·构建思维模型 37 本讲内容结束 $$